#پارت۵۰
#

-دروغ می گه سرکار من...
دست به کمر می برم و به سمتش یورش می برم و در صورتش جیغ می زنم:

-کی دروغ می گه؟ من؟ اخه آدم بی شخصیت من چرا باید با توئه...

-خانوم ایزدی... شما کنار وایسین...!

نگاهم را لحظه ای به سمت محمد می گردانم که تا بناگوش سرخ شده و با مشت هایی گره کرده قدمی مقابل من می گذارد اما من دورش می زنم و همزمان می گویم:

-من متاسفم همچین اتفاقی تو شرکتتون افتاده جناب فرهمند خودم درستش می کنم من امثال این آدمای دندون گرد رو ....

- خانوم ایزدی کنار... وایسین شما...

شمرده شمرده می غرد و می خواهد که عقب بکشم. آنقدر صورتش سرخ شده بود و چهره اش ترسناک شده بود که محسنی نگاه می دزدد و مانند یک موش کثیف ترسیده می گوید:

-راست می گه تو کنار وایسا دوزاریه...

محمد چنان آتش می گیرد و که به سمتش یورش می برد و کف دستش را روی یک طرف صورت محسنی قرار می دهد و چند بار پشت هم صورتش را پس می زند. با فریادی بر سرش می غرد:

-با من حرف بزن تو!

محسنی قدم به قدم عقب می رود و محمد کوتاه نمی آید. پشتش به دیوار می رسد و اینبار چانه اش را با تمام قدرت می فشارد و داد محسنی بالا می رود اما اهمیتی نمی دهد. صورتش را رو به خودش می گیرد و نعره می زند:

-با من حرف بزن کثــافت! من جلوت وایسادم، با اون حرف می زنی آشغال؟ بزنم فکتو بیارم پایین؟

از ترس داشتم پس می افتادم. زانوهایم داشت می لرزید و حس می کردم هر آن است که پخش زمین شوم. دستی دور کمرم را می گیرد و وقتی میبینم مهشید است قسمت اعظمی از وزنم را روی او می اندازم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

⭐️پـروردگـارا
🌸شب را بر همه عزیزانمان
⭐️سرشـار از آرامش بفـرما
🌸و در پنـاهت حافظشان باش

✨شبتون سرشار از آرامش الهی 🙏


@kadbanoiranii

🌸 بسم الله الرحمن الرحیم

✨خرد هرکجا گنجی آرد پدید
✨زنام خدا سازد آن را کلید

✨به نام خداوند لوح و قلم
✨حقیقت نگار وجود وعدم

✨خدایی که داننده رازهاست
✨نخستین سرآغاز آغازهاست

🌸 الهی به امید تو..


🌹🌹🌹 @kadbanoiranii

#یوسف زمانی
#ضربان قلبم

صبحتون بعشق 🌹💫

یک فنجان موسیقی تقدیم نگاهتون

🎸🎸 @kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#همبرگر_رستورانی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برت

#کیک_ژله_ای_فوتبالی

⚽️مواد لازم

ژله کولا یا نوشابه یک بسته
ژله الوورا یک بسته
شیر یک لیوان

⚽️فیلینگ کاراملی

شکر یک فنجان
کره یک ق غ سرخالی
خامه یک پاکت صورتی
بادام زمینی یک بسته



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_ژله_ای_فوتبالی

#پارت۲


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_ژله_ای_فوتبالی

#پارت۳




رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوفته_اصیل_کاشان

آموزش مانی یزدان پرست

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوفته_اصیل_کاشان

آموزش مانی یزدان پرست


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#سیب_زمینی_انگشتی

مواد لازم :

سیب زمینی ۴ عدد
پودر نشاسته ذرت نصف پ
نشاسته ذرت نصف پ
سیر ۲ حبه
زردچوبه
شوید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_راحت و خوشمزه

مواد لازم :
گردو خرد شده ۱/۴ پیمانه
نشاسته ذرت نصف ق غ
پودر دارچین ۱ ق چ
خمیر هزارلا ۱ بسته
سیب ۲ عدد
شکر  ۱/۴ پ
آبلیمو ۱ ق چ
آب ۱/۴ پ
کره ۱ ق غ
مواد رومال :
تخم مرغ ۱ عدد
مقداری وانیل


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#مرغ تالاری

خوشمزه‌ترین مرغی هست که میتونی امتحانش کنی

مواد لازم :
سینه ۱ عدد
ران مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبه
پاپریکا
ادویه مرغ
پودرسیر
زیره
پرک لیمو عمانی
چوب دارچین ۱ تکه
برگ بو
زعفران
هل ۳ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
زرشک



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#دسرپاولوا

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#خامه_قنادی
#خامه_فرم_دادن_برای_کیک

🟥خامه قنادی بصورت منجمد هست و باید از لوازم قنادی یا مراکز پخش و نمایندگی خامه شهرتون تهیه کنید.🟥بصورت بسته های پنج کیلویی هست که لوازم قنادی ها بسته بندی میکنن و بسته های یک کیلویی درست میکنندکه بهتر خودتون بسته پنج کیلویی بخرید و بسته بندی کنید بزارید فریزر
🟥این نوع خامه نباید ذوب بشه و مجدد منجمد پس وقتی خریدید فوری بزارید فریزر
🟥شش ماه تاریخ انقضا دارن
🟥 هربار که میخواهید خامه رو فرم بدید از فریزر در بیارید بزارید یخچال وقتی مثل ماست چکیده در اومد موقع فرم دادن میشه
🟥 اینکه میگیم بخزدایی داخل یخچال بشه بخاطر اینه که خامه آروم آروم باز بشه و کیفیتش پایین نمیاد
🟥اگه خامه سفت زیر دستگاه همزن بزارید یا پره همزن می‌شکنید یا فرم کاذب میگیره و موقع خامه کشی یهو خامه شل میشه
🟥 موقع هم زدن اول بچبک دقیقه با دور کند و بعد با آخرین درجه همزن هم می‌زنیم هر سی ثانیه تا یک دقیقه همزن خاموش کنید و خامه های دور کاسه رو وسط بیارید تا یکدست فرم بگیره
🟥اگه اینکار نکنید خامه وسط کاسه فرم میگیره و کرم میشه و به کره میوفته ولی خامه های دور کاسه هنوز شل هست و فرم نگرفته

🟥تا وقتی خامه براقه و روش حالت آبکی داره یعنی هنوز فرم نگرفته تا جای که خامه مات بشه به همزدن ادامه میدیم
🟥 بیش از اندازه اگر هم بزنید خامه گرم میشه و کره میندازه

🟥نوع خامه خیلی مهمه ،خامه قنادی پالم یا همون روغن نباتی داره هرچقدر میزان پالم بیشتر باشه خامه سفت تر هست و کار کردن باهاش آسون‌تر اما خب مضر تر هم هست
🟥پودر خامه توصیه نمیکنم چون ضرر زیادی داره

🟥خامه ی که من فرم دادن ترکار هست که گرونترین و خوشمزتربن خامه هست اما خب چون پالم کمتری داره شاید یکم برای مبتدی ها کار کردن باهاش سخته
🟥خامه گلرود نقره ی و سالویا آبی برای کاور کیک خیلی راحت هستن چون سفت هستن
🟥میتونید برای فیلبنگ کیک از ترکار و برای کاور از این خامه ها استفاده کنید چون ترکار خوشمزه تر هست
🟥خامه ممتاز هم خامه خوبیه
بعد فرم دادن و کار کردن مابقی تا یکی دو روز داخل یخچال میتونید نگه دارید
🟥من خامه های اضافه رو داخل ظرف دربسته فریز میکنم و برای کاملش آب میکنم و با شکلات تخته ی مخلوط میکنم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#فرم_دادن_خامه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#تارت_میوه

مواد لازم:

آرد ۳۲۰ گرم
کره سرد ۲۰۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
شکر ۳۰ گرم
نمک یک قاشق چایخوری
آب سرد ۳ قاشق غذاخوری

برای مواد میانی من زردآلو رو از وسط نصف کردم و هستشو درآوردم، با یه مقدار شکر که بستگی به شیرینی زردآلوتون داره پختم.خیلی نذارین بپزه چون توی فر هم پخته میشه.
تخم مرغ همزده یک عدد برای رومال

طرز تهیه :

آرد و شکر و نمک را باهم مخلوط میکنیم.
کره سرد خرد شده را اضافه میکنیم.
و با غذاساز یا سر انگشت با مواد خشک مخلوط میکنیم تا حالت پودری و یکدست بگیره .
تخم مرغ همزده و آب سرد رو به مواد اضافه میکنیم و با سرانگشت در حد مخلوط شدن و یکنواخت شدن خمیر ورز میدهیم.
و خمیر را داخل سلفون میزاریم و به مدت یک ساعت درون یخچال قرار میدهیم .

بعد از یک ساعت خمیر را به دوقسمت تقسیم میکنیم .
خمیر را با وردنه صاف میکنیم و داخل قالب پای قرار میدهیم .
زردآلوهای پخته شده رو داخلش میریزیم و بقیه خمیر رو به صورت نواری برش می دیم و به صورت حصیری روشون میچینیم.
رومال تخم مرغ میزنیم.
و داخل فر از قبل گرم شده به دمای ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه قرار میدهیم تا به خوبی طلایی زنگ شود.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#تارت_زرد_آلو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#تارت زردالو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#کیک_هویج_گردو

🔶تخم مرغ شش عدد
🔶آرد ۲۸۰ گرم معادل دو پیمانه سر پر
🔶هویج رنده شده دو پیمانه ۴ عدد هویج متوسط
🔶روغن دویست گرم. یک پیمانه
🔶شکر ۲۲۰ گرم یک پیمانه و دو قاشق
🔶گردو ریز شده ۶ عدد
🔶وانیل یک ق چ
🔶بکینگ پودر دو قاشق چ خ
🔶دارچین دو قاشق چایخوری (قابل حذف)
🔶اگر خواستید خامه کشی کنید ششصد گرم خامه قنادی نیاز دارید
🔶اگر کرم پنیری خواستید
🔶چهارصد گرم خامه قنادی یا صبحانه
🔶۲۰۰ گرم پنیر ماسگارپونه یا لبنه یا ویلی
✴️خامه رو فرم بدید و پنیر بهش اضافه کنید مخلوط که شد استفاده کنید

✴️تخم مرغ های خنک رو با وانیل شکر می‌زنیم تا کرم رنگ بشه

✴️روغن بهش اضافه میکنیم و سی ثانیه هم می‌زنیم

✴️یک قاشق از آرد به گردو اضافه میکنیم
✴️ آرد و بیکینگ پودر و دارچین مخلوط میکنیم و الک میکنیم
✴️با دور کند همزن مواد هم می‌زنیم و کم کم آرد اضافه میکنیم آخرین قاشق آرد که ربختید بیست ثانیه هم بزنید و تمام
✴️هویج و گردو اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم می‌زنیم

✴️قالب بیست و پنج ارتفاع ۹ یا دوتا قالب ۲۵ ارتفاع کوتاه
یا قالب بیست و سه
معمولا کیک های کافه ی تو قالب ۲۵ پخت میشه اما بهتر کیک هویج تو دوتا قالب پخته بشه چون دیگه دردسر برش زدن ندارید و چون گردو داره یکم سخته صاف برش زدن
✴️کاغذ روغنی کف قالب میندازیم و مواد بطور مساوی داخل قالب میریزیم

✴️فر گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه پخت انجام میدیم

✴️بعد پخت دیواره های کیک جدا کنید و روی طوری برگردونید کاغذ روغنی جدا کنید
✴️میتونید کیک با پودر قند و دارچین تزیین کنید و ساده میل کیک که خیلی هم عالیه
✴️اگر خواستید خامه کشی یا کرم پنیری کنید کیک حداقل دو ساعت باید خنک بشه اگر نه خامه روی کیک خراب میشه
✴️میتونید کلیه مواد نصف کنید و تو قالب میان تهی درست کنید
♦️نکته اول: توی کیک هویج از شیر و مایعات استفاده نکنید تا بافت کیک خمیری نشه
♦️نکته دوم: آب هویج بعد رنده شدن بگیرید و بعد که هویج فشار دادید از هم جدا کنید که چسبیده نباشن
♦️نکته سوم: هویج باید بعد آرد به کیک اضافه بشه که ته نشین نشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_هویج_و_گردو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪