🔴 #فیلم_آموزشی

#باقلوا_رز_نارگیلی_زعفرانی خانم شیرزایی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#نان_شیرین_کلچه_ناشتا

آموزش نان شیرین افغانی

آموزش امروزمون یه مدل نان شیرین افغانی هست که بهش کلچه ناشتا هم میگن
حتما سیوش کنین که بعدا دنبالش نگردید چون به جرات میگم خوشمزه ترین و بهترین نون شیرینی بود که خوردم😋

راحت آماده میشه و مواد خاصی نداره در عین حال فوق العاده عالیه پس حتما درستش کنین

#نان_شیرین

آب ولرم ۱۰۰ گرم
مایه خمیر ۸ گرم
شکر ۱۰۰ گرم + ۱ ق س
تخم مرغ ۱ عدد
اسانس هل ۲،۳ قطره یا پودر هل ۱/۲ ق چ
روغن مایع ۵۰ گرم
آرد نان فانتزی ۵۰۰ گرم
نمک ۱/۴ ق چ
شیر ۱۰۰ گرم


ابتدا آب ولرم و مایه خمیر و ۱ ق از شکر رو باهم مخلوط میکنیم میزاریم کنار تا عمل بیاد
داخل ظرف همزن تخم مرغ و اسانس هل ، شکر و روغن رو ریخته و مخلوط میکنیم آرد و نمک و مایه خمیر عمل اومده رو هم اضافه کرده ورز میدیم و شیر رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیر جمع بشه و چسبندگی نداشته باشه ، همه شیر رو یکجا اضافه نکنین ممکنه کمتر و یا بیشتر مصرف بشه
به خمیر یک ساعت تو دمای محیط استراحت داده بعد ده چونه مساوی ازش میگیریم و چونه گیری میکنیم
هر چونه رو مطابق فیلم شکل میدیم و تو سینی فر میزاریم نیم ساعت مجددا استراحت داده و بعد با آب رومال کرده روش رو تخم خرفه میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده ۱۹۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه میپزیم
بعد از پخت اجازه میدیم خنک بشه و بعد با شربت بار یا عسل رقیق شده رومال میکنیم


شربت بار:
شکر ۲ پیمانه/ آب ۱ پیمانه/ گلوکز ۲ ق غ
جوهرلیمو ۱/۸ ق چ / زعفران به دلخواه

آب و شکر را روی حرارت متوسط گذاشته تا شکر حل شود و آب به جوش بیاد، گلوکز ، جوهر لیموو زعفران را اضافه کرده و میزاریم ۱۰ دقیقه با حرارت متوسط بجوشد خاموشش کنین و اجازه بدین خنک بشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#نان کلچه ناشتا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#تزئین_کیک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#تزیین_لیوان_دسر



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#ترشی_لیمو_بدون_پوست

مواد لازم:

لیموترش(هرچی پوست لیمو نازک تر و زردتر باشه برای ترشی مناسب تره)
تخم گشنیز
سیاه دانه
زردچوبه
پودر فلفل قرمز
نمک
آب لیموترش تازه (به دلخواه)
‏
طرز تهیه:

لیمو ها رو بشورید و خشک کنید و کامل پوست بگیرید و به شکل دلخواه برش بزنید و هسته هاشو در بیارید(من حلقه ای سه،چهار قسمت کردم)
لیمو ها رو توی ظرفی بریزید و نمک و فلفل و زردچوبه و سیاه دانه و تخم گشنیز را اضافه کنید(تخم گشنیز رو توی تابه بدون روغن روی حرارت تفت بدید و نیم کوب کنید تا عطرش بیشتر پخش شه) و با هم مخلوط کنید و به دلخواه مقداری آبلیمو طبیعی بریزید و در شیشه خشک شده بریزید،درب شیشه رو محکم ببندید و حداکثر به مدت ۲۰ روز توی آفتاب بذارید،هر چند روز شیشه رو سروته کنید و بعد از رسیدن حتما در یخچال نگهداری کنید.
‏این ترشی نیازی به آبلیمو نداره و خودش آب می ندازه،من میخواستم این بار کمی رقیق تر باشه به اندازه یک سوم شیشه ی ترشی آبلیمو طبیعی اضافه کردم.
تا زمانی که ترشی تو آفتاب هست و هنوز نرسیده به هیچ وجه در شیشه رو باز نکنید که اگر باز کنید باید تو یخچال بذارید وگرنه کپک میزنه.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#تکنیک_تنه_درخت_بدون_فوندانت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#غذای_آسیایی

قارچ ۲۰۰گرم
فلفل سبز ۳ تا
مرغ ۲۰۰ گرم
تره ۵۰ گرم
کره ۲۰ گرم
پیاز یک عدد متوسط
سس سویا دو قاشق غلیظ یا چهار قاشق رقیق(باید باشید چون سس سویا ها طعم و‌شوریش متفاوت هست)
فلفل قرمز
کنجد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کرم_حلوا

آرد 1 پیمانه
شکر 2 پیمانه
شیر دو و نیم پیمانه
روغن به مقدار لازم
هل و گلاب درصورت تمایل (من نزدم)


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#استیک_مرغ باسس مخصوص


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت۱۱


دلم می ریزد و همین؟ این بار حتی به یک ساعت نکشید که با او به پایان راه رسیدیم؟ جواب چشمان منتظر فرشته ام را چطور بدهم؟ چگونه بگویم که از پسش برنیامدم؟

با لبخندی که خودم عمق دردش را خوب می فهمم آخرین جمله را هم می گویم و اتاقش را ترک می کنم.

-تماما وظیفه بود جناب!

مهشید هم پشت سرم قدم برمی دارد و من هر لحظه بیشتر از درون فرو می ریزم. دکمه ی آسانسور را می زنم و با مهشید وارد اتاقک می شویم. به محض اینکه در بسته می شود و دستم را به پیشانی ام می گیرم و نفس حبس شده ام را با فشار فوت می کنم.

-دختر عالی بودی! شهرزاد ترکوندی بخدا... تمام مدت محوت بودم. از همیشه بهتر پرزنت کردی. بهت افتخار می کنم... خیلی خوب جوابشو دادی. وای اصلا فکرشو نمی کردم...!

به سمتش برمی گردم و با چشمانی که برق اشک را به خوبی منعکس می کند از میان دندان های قفل شده ام نومیدانه می نالم:

-گند زدم مهشید... گند زدم!

باید اینبار کوتاه می آمدم. نباید ریسک می کردم. نباید رویه ی همیشگی را پیش می گرفتم. نباید فقط حرفه ام را در نظر می گرفتم.

من که برای کار اینجا نبودم. وقتی هدفم تماما شخصی بود نباید زیاده روی می کردم. نباید اصول کاری ام را علم می کردم!

باید برای گرفتن فرصت از او بیشتر تلاش می کردم.می دانستم که قرار است او را ببینم. مهشید راست می گفت که آماده بودم اما من روی حرصی که از او داشتم، روی نفرتی که بی هوا لابلای حرف ها و چشمانم سرک می کشید، حساب نکرده بودم و خودم هم غافلگیر شده بودم. نباید فرشته را ناامید می کردم. نباید... نباید...!
***

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت۱۲


کمربند حوله را سفت می کنم و به تاج تخت تکیه می دهم و تماس برقرار می شود:

-دخترک مامان؟

دوربین روی صورت بغ کرده اش ثابت می شود و دلم برایش ضعف می رود!

-آخ من مردم برای لبای جمع شدش دختر من چشه؟

انگشتان کوچکش را روی چشمانش می مالد و با همان لب های پف کرده اش دل می برد:

-ماپری(مامان پری) بلد نیست منو خوب حمون تونه، (حموم کنه) تو بیا ببلم (ببرم) حمون...

مامان پشت چشمی برایش نازک می کند و چون هیچ وقت دلش نمی آید که از گل نازک تر به او بگوید رو به من می گوید:

-بی چشم و رویی هاشم به اون بی صفت کشیده دیگه... یک ساعت براش قر دادم تو حموم برگشته به من میگه ماپری تو مثل مامانم لبند نیستی! لوندو کی یاد این بچه داده دیگه؟

لبم را می گزم و خوب می دانم که بخاطر ندیدنم بهانه گیر شده و طاقت مادرم را طاق کرده است.

-نمی دونم حتما از بچه ها تو مهد یاد گرفته. دخترم این وقت شب باید خوابیده باشه ها...

با اخم های در همش دلم را می لرزاند. این حد از شباهتش به پدرش هربار خنجری در دلم می چرخاند و به جایش خون نمی جهد فقط نفرت غل می زند.

نفرت از اویی که خودش رفت و یادگارش همیشه با چهره ای که با او مو نمی زد با رفتارهایی که عینا شبیه او بود یادش را زنده می کرد.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت۱۳


خودش نبود و ذکر نامش یک دم از زبان فرشته نمی افتاد و منی که زندگی ام را پای فرشته ام گذاشته ام برای دخترم کافی نبودم!

-نمیای بلام(برام) لالا بوخونی(بخونی)؟

رسما خودم را برای تنها گذاشتنش لعنت می کنم. نباید برای هیچ تنهایش می گذاشتم. از همین حالا هم مطمئن بودم که پاسخش منفی بود و آنقدر حس بدی داشتم که با هیچ چیز جز آغوش عروسکم آرام نمی گرفتم!

نمی گذارم که بداند بیشتر از او بی قرارشم... باید قوی باشد، قوی بار بیاید!

-مامانم من به شما گفتم ممکنه یه روز دو روز نتونم ببینمت، قرار شد شما با ماپری کلی خوش بگذرونین که من اومدم برام تعریف کنی دیگه!

-نوموخوام (نمی خوام) ماپری کسل شدندست( کسل کنندست)...

این بار خود مامان هم می خندد و بوسه ی عمیقی روی گونه هایش می زند که دلم را عجیب به هوس می اندازد.

با نوک انگشت صورت فرشته ام را نوازش می کنم و با دلتنگی عمیقی که جانم را داشت می گرفت رو به مامان می کنم:

-ماپری رزا خانومم رو بی زحمت ببر تو تختش تا مامان براش لالا بخونه...

مامان چیزی نمی گوید و رزا را در بغل می گیرد و به اتاقش می برد.

او را زیر پتو می خواباند و پیش از اینکه گوشی را کنارش قرار دهد رو به من می کند و چشمانم را می کاود:

-دیدیش؟

-دیدمش!

اخمهایش در هم رفته اما نگرانی های مادرانه اش را در پس لرز صدایش خوب می فهمم!


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت۱۴


-خوبی؟

-نیستم!

هیچوقت مقابل مادرم تظاهر به خوب بودن نمی کردم. پیش او همیشه خودم بودم!

-می دونی برای چی اونجایی دیگه؟

نگران بود که دوباره دلم از کف برود؟

-می دونم مامان حواسم هست!

من یکبار دل دادم و به اندازه ی یک دنیا تاوان پس داده بودم. بلد بودم خودم را حفظ کنم. بلد بودم!

گوشی را می چرخاند و کنار تخت قرار می دهد. خرس کوچک و قهوه ای رنگش را در آغوشش گرفته و چشمان نیمه بازش را می بینم که روی قاب عکس کنار تختش خیره شده است.

با همان لحن خوابالودش آرام نجوا می کند:

-شب بخیر بابا!

خنجر دیگری روی قلبم می کشد و رو به من می کند:

-شب بخیر ماما... حالا بخون...

چشم می بندد و قطره اشکی از کناره ی چشم من سر می خورد.

-شب بخیر نفس مامان!

نفسی می گیرم و بعد با بغض می خوانم:

-لالا لالا گلم باشی همیشه در برم باشی
لالا لالا گلم باشی بزرگ شی همدمم باشی...

-بابا بخون...

صدایم می لرزد و بغض داشت خفه ام می کرد! دستم را مشت می کنم و لرزش لب هایم از کنترلم خارج است!

-بابا می خونم قشنگم بابا می خونم بخواب فرشته ی مامان...

-لالا لالا گل پونه بابات رفته نگیر بونه...
لالا لالا گل زیره بابات دستاش به زنجیره، دلم پیره، هیچ آروم نمی گیره، بخواب حالا، بخواب دیره!
لالا لالا گل زردم نبینم داغ فرزندم!
خداوندا تو ستاری همه خوابن تو بیداری
به حق خواب و بیداری عزیزم را نگه داری
لالا لالا گل خشخاش بابا رفته خدا همراش، خدا همراش!


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت۱۵


و پدری که نیامده بود تا بماند. پدری که رفت و اتفاقا خود را از زنجیر شدن رها کرد.

دخترکم، فرشته ی معصوم من، بونه ی پدری را می گرفت که نخواسته بود باشد و من ترجیح دادم خودم را، دخترم را، مادرم را، خانواده سه نفری مان را به دندان بگیرم و دور از او زندگیمان را بسازیم.

همه چیز خوب بود. خوب بود غیر از زمان هایی که به صورت دخترم دقیق نمی شدم، شباهت های رفتاری اش را با اوی رفته، فاکتور می گرفتم.

خوب بود تا زمانی که روز پدر در مهدشان همه ی پدر ها برای جشن آمده بودند و رزا متوجه بزرگترین فقدان زندگی اش شد.

وقتی که آغوش مرا پس زد و تا ساعت نه شب درون سالن روی صندلی کنار در نشست و انتظار پدرش را کشید.

پدری که نداشت و من مستاصل مانده بودم که چه باید بگویم! که چه کاری درست بود و چه کاری نادرست؟

باید به او می گفتم پدر ندارد وقتی که داشت؟ باید می گفتم از هم جدا شده ایم و منو تو برایش مهم نیستیم که سراغمان را بگیرد در صورتی که حقیقت نبود؟ این من بودم که هیچوقت برایش مهم نبودم.

دخترم بچه بود اما من تا به امروز هرگز کلامی به او دروغ نگفته بودم. من نمی توانستم این جنایت را در حق او بکنم.

رزای من دنیای من بود و من حاضر نبودم روی او ریسک کنم. دیر یا زود بزرگ می شد و حقیقت را می خواست و من می خواستم همانند مادرم معتمد ترین فرد او باشم.

نمی خواستم هیچ چیز شکافی بین من و او ایجاد کند و سال های سال خودش را از من بگیرد. مثل مادرم که سال ها در اندوهش غرق شده بود غرق نمی شدم.

من مادرم نمی شدم. من هرکاری برای فرشته ام می کردم. هرکاری...!

***

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

✨الهی امشب هر چی خوبیه
🌸خدا براتون رقم بزنه
✨آرامش مهمان همیشگی
🌸خونه‌هاتون باشه

✨#شبتون_گرم_از_نگاه_خــــــدا 🌙🌙
🌹🌹🌹 @kadbanoiranii

🌸بنـام الله
🍃مهـرگستـر مهـربان
🌸صبـح اشـاره خورشیـد است
🍃برای آغـازی دوبـاره
🌸و مـن آموختـه‌ام
🍃هر آغـازی با نـام
🌸زیبـای تـو کلیـد می‌خورد
🍃و هر پایانی
🌸به اسـم اعظـم‌ تـو ختـم می‌گردد

🍃بِسْـمِ ٱللهِ ٱلْرَّحْمٰـنِ الْرَّحیـمْ🍃
    🌸 الهـی بـه امیـد تــو 🌸

‎‌‌‎
@kadbanoiranii

🎤 #مجید_رضوی

میکس آهنگ

یک فنجان موسیقی تقدیم نگاهتون

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#صبحانه متفاوت

در وصف این صبحانه فقط میتونم بگم از بهشت اومده🫠اینقدر خوشمزس


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

. #شاورما

شاورما یه غذای لبنانی هست که از تکه های گوشت یا مرغ درست میشه.همراه نون های نازک مدیترانه ای یا پیتا سرو میشه.این غذا خیلی شبیه دنر کباب هست.درست کنید و از خوردنش در کنار خانواده و دوستاتون لذت ببرید.

ابتدا پیاز ریز خرد کنید.بزارید با کمی روغن تفت بخوره.سینه مرغ تکه های خلال برش بدید.با پیاز تفت بدید.بهش نمک و فلفل،زردچوبه،پاپریکا،پودر سیر کمی ادویه کاری اضافه کنید.بزارید کامل بپزه.(بچه ها چون سینه مرغ بافت لطیفی داره و تکه های مرغ باریک هست با حرارت ملایم می پزه،پس نگران نباشید)بهش سس باربیکو و سس گوجه اضافه کنید.تقریبا به میزان هر یک عدد سینه مرغ از هر سسی یک قاشق بریزد.خیار شور ،گوجه و پیاز قرمز خرد کنید.کمی هم جعفری کنار بزارید.
نون پیتا تهیه کنید.می تونید کمی سس فرانسوی روی نون بزنید.ولی این غذا به اندازه کافی سس داره.من خودم استفاده نکردم.از مواد مرغ بریزد.سپس مخلوط سبزیجات اضافه کنید.بعد داخل نون بپیچید.
بسیار غذای خوشمزه ای  هست

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  بدون لینک واسم کانال حرام است