🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_کتاب
#کتاب_بسته
#کیک_مستطیلی

آموزش کامل کیک کتاب با تمام مراحل گاناش کشی صحیح و دیزاین کلاسیک
کاری زیبا از استاد سعید کنان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_کتاب
#کتاب_بسته
#کیک_تحصیلی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_کتاب
#کتاب_برگه_ای
#کیک_مستطیلی

ب بریم سراغ توضیحات:
اول اینکه کیک و فوندانت کشی کرده بعد دوباره فوندانت رو اماده کنید و جلد کتاب روی کیک بکشید.
برای ورقه ها از کاغذ ویفرپیپر ک خوراکی هم هست استفاده کنید. از چسب خوراکی یا ژله بریلو برای چسبودندن کاغذ ها استفاده کنید . از رنگ و قلمو هم برای رنگ کردن استفاده کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#تزیینات_کیک
#کتاب_فوندانتی
#تاپر_کتاب


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

‎‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
🎋أَمَّنْ یُجِیبُ
✨الْمُضْطَرَّ إِذا دَعاهُ وَ یَكْشِفُ السُّوءَ
🎋خدایا به حق این آیه
✨مبارکه
🎋هر عزیزی تو دلش هر
✨حاجتی دارد روا بفرما
🎋شب زیباتون متبرک به
✨گرمی نگاه خدا
🎋الــهی
✨دلخوشی‌هاتون افزون
🎋جمع خانواده‌تون پراز دلگرمی

✨شبتون بخیر
🎋و پُر از آرامش الهی


@kadbanoiranii

🌸فرماندهٔ عشق، یار محبوب تویی
🍃معبود تویی، کمال مطلوب تویی

🌸ای نام تو بهترین سرآغاز مرا
🍃آرامش جان هر دل ‌آشوب تویی

🌸بسم الله الرحمن الرحیم

      ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌🍃الهی به امید خودت

@kadbanoiranii

#ایهام

#درد

#یک_فنجان_موسیقی تقدیم نگاهتون

《 @kadbanoiranii

#کیک_ماست_و_مارمالادی

3 عدد تخم مرغ
2 پیمانه شکر
1.5 پیمانه روغن مایع
2 پیمانه ماست
4 پیمانه آرد سمولینا نرم(لوازم قنادی ها دارند)
2 ق م سر پر. بیکینگ پودر
کمی وانیل
برای تزیین
مارمالاد زردآلو ((هر مارمالادی میتونید جایگزین کنید))
خلال پسته
، تخم مرغ، روغن مایع ، شکر و ماست را در ظرفی بریزید و خوب همه را هم زده و مخلوط کنید. آرد سمولینا ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود.
قالب کیک را چرب و آردپاشی کرده و مایه کیک را در قالب بریزید و قالب را چند بار اروم روی کانتر بزنید تا هوای اضافی مایه کیک خارج شود و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 25 دقیقه تا بپزید. بعد از پخت کیک بزارید کیک سرد شود و سپس
با مربای زردآلو و خلال پسته تزئین کنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیها

🔴 #فیلم_آموزشی

#پیتزا_لقمه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#انجوی_رول_پنیری

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_اموزشی

#کیک_شیفون_شکلاتی

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کته_خلال_خوشمزه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#کرمفیل
#کرمفیل_خانگی
#کرمفیل_در_سه_طعم
#کرمفیل_وانیلی
#کرمفیل_کاراملی
#کرمفیل_شکلاتی

رسپی از فریبا سعادتی

مواد لازم:

زرده تخم مرغ 2 عدد
شکر نصف پیمانه
پودر نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری
آرد یک قاشق غذاخوری
شیر 1 و نیم‌ پیمانه
کره یک قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
برای شکلاتی:
شکلات سکه ای 6 عدد
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
شیرعسلی کارخونه ای برای دلسه دلچه
مزایای کرمفیل :
کرمفیل برای فیلینگ هرجا که خامه قنادی کاربرد داره کاملا جایگزین است به جای استفاده از نوتلای ناسالم کرمفیل و تو کیکاتون بزنید
کرمفیل قابلیت رنگ پذیری و طعم پذیری بالا نسبت به خامه دارد که دفرمه نمیشود
که برای این منظور یک قاشق غذاخوری کرمفیل را رنگ پودری ژله ای حتی مایع میتونید بزنید با نوتلا شکلات صبحانه و حتی کره پسته و بادام زمینی طعمدار کنید بعد به خامه
فرم گرفته اضافه کنید
کرمفیل به خاطر داشتن نشاسته و آرد رطوبت رو به خودش جذب کرده نه تنها مانع از دفرمه شدن خامه میشود بلکه باعث سفت شدن خامه هم خواهد شد
نکته:
کرمفیلی که بعد از خنک شدن با همزدن در حد یک دقیقه زده شود بافت مخملی براق صافی خواهد داشت
اگر کرمفیل شلی طلب دارید میزان شیر را بیشتر و با ارد را حذف کنید و برعکس
اگر به جای ارد کامل،نشاسته ذرت استفاده شود درسته مثل مسقطی بدون همزدن صیقلی میشود اما دیگر مزایایی که در بالا برای کرمفیل گفته شد را نخواهد داشت
‍

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#کیک_تیتان

کیک باشه ، نسکافه ای باشه ، کرم دار باشه ، کافی شاپی باشه ، دیگه چی بهتر از این ؟
باور کن که مزه بهشت میده 😋

مواد لازم کیک ؛

آرد ۱۷۰ گرم
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
تخم مرغ ۶ عدد
روغن مایع دو قاشق غذا خوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
نسکافه یک قاشق چایخوری
آبجوش ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۱۵۰ گرم

مواد لازم برای کرم تافی کاراملی؛

شیر عسلی یک قوطی
کره ۲۰۰ گرم
پودر قند ۳۰ گرم

زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید . سفیده ها رو با همزن بزنید تا کمی فرم بگیره بعد نیمی از شکر رو اضافه کنید و بزنید تا کاملا فرم بگیره .
زرده های تخم مرغ رو به همراه مابقی شکر و وانیل با همزن بزنید تا کاملا رنگش روشن و کشدار بشه، نسکافه رو با آبجوش مخلوط کنید و وقتی خنک شد به مخلوط زرده ها اضافه کنید، روغن مایع رو هم اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با همزن بزنید .
همزن رو بزارید کنار و سفیده رو کم کم به مواد اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید که پف سفیده ها نخوابه. مواد که یکدست شد مخلوط آرد و بکینگ و پودر رو که الک کردید ، کم کم اضافه و فولد کنید . زیاد هم نزنید که پف مواد نخوابه . مواد رو تو قالب ۲۳ سانت که کفش کاغذ روغنی گذاشتید بریزید و بزارید تو فر ۱۸۰ درجه تا وقتی کاملا پخته بشه.
نشانه پخت کیک کاملا طلایی شدن رویه کیک هست .برای اطمینان از پخت یک سیخ چوبی داخل کیک فرو کنید اگه تمیز بیرون اومد یعنی پخته .

برای تهیه کرم ؛
شیر عسلی رو کاراملی کنید. قوطی شیرعسلی رو بدون اینکه سرش رو باز کنید بزارید داخل آب و بزارید رو حرارت حدود ۴ تا ۵ ساعت بجوشه . توی دیگ زودپز هم میتونید بزارید اما بمدت یکساعت .
نکته مهم اینه ک حین جوشیدن نباید آب کم بشه و روی قوطی حتما آب داشته باشه .
کره رو به همراه پودر قند با همزن بزنید تا یکدست بشه بعد شیرعسلی کاراملی کاملا خنک شده رو اضافه و مخلوط کنید. کرم رو بزارید داخل یخچال تا خودش رو بگیره.

کیک رو از وسط دونیم کنید و با شیر نسکافه مرطوب کنید و با کرم فیلینگ گذاری کنید و در نهایت استر کشی کنید .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_کافی_شاپی
#کیک_نسکافه_ای_تیتان

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_کافی_شاپی
#کیک_نسکافه_ای_تیتان

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_کافی_شاپی
#کیک_نسکافه_ای_تیتان

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_کافی_شاپی
#کیک_نسکافه_ای_تیتان

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_کافی_شاپی
#کیک_نسکافه_ای_تیتان

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

‍ #منو_تولد_مهمانى

براى همه سليقه ها

چند نمونه غذا و دسر براى تولد ومهمانى

١-ميگو سوخاري با مخلفات_سالاد ماكاراني_ذرت مكزيكي_پيراشكي_دسر ژله خورده شيشه_كارامل _كيك و نسكافه_سالاد ميوه


٢-كشك بادمجون-ماست و خيار-بوراني بادمجون-رول ژامبون-فيله مرغ سوخارى ترش و شيرين-سالاد ماكاروني
لازانيا-كيك مرغ-لوبيا پلو

٣-چيپس مكزيكى ؛ مواد پيتزارو مثلا كالباس و قارچ(قارچ پخته شده)و ذرت و هر چي دوست داري رو به جاي خمير پيتزا چند لايه چيپس روي هم ميچيني توي ظرف پركس بعد مواد رو ميريزي و پنير پيتزا_ميزاري توي مايكروفر پنير طلايي بشه امادهست _باكلاس و خوشمزه هست

٤-پيش غذا انواع غذاهاي فانتزي مثل لازانيا.پيراشكي.سالاد ماكاروني.ذرت مكزيكي.الويه و انواع ساندويج سرد.كيك مرغ.حلقه مرغ و ريحون.ميگو سوخاري .سالاد يوناني و...و

براى پذيرايى سنتى ؛ يه نوع سوپ به عنوان پيش غذا باشه بهتره.
غذاي اصلي غذاهايي مثل هم ته چين .جوجه.خورشت فسنجان
يه نوع خورشت كه بيشتر تو خانوادتون طرفدار داره.قورمه سبزي.قيمه .و...

٥-رولت گوشت
لازانيا
بيف استروگانف
كتلت
بروكلى با سس بشامل و پنير گودا اينم خيلي خوش مزه هستش و در كنار كتلت و بيف استروگانف سرو ميشه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#کیک_تخته_ای نارگیل و کشمش


آرد ۲.۵ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ لیوان
شیر ۱/۲ لیوان
روغن مایع ۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق م
وانیل‏ ۱ ق چ
پودر نارگیل ۱/۲ لیوان
کشمش ۱/۲ لیوان

تخم مرغ را داخل ظرف گودی ريخته، سپس با دور کند همزن، کمی هم ميزنيم.
بعد شكر را اضافه كرده حدود پنج دقيقه با دور كند همزن همزده تا كاملا كف كند.
بعد به ترتيب، شير، روغن مايع، وانيل و پودر نارگيل را اضافه كرده و با همزن هم ميزنيم.
آرد را به همراه بكينگ پودر الک كرده و توی چند مرحله به مايه كيک اضافه ميكنيم و با ليسک بطور دورانی هم میزنیم.
در آخر كشمش هاى آغشته به آرد را داخل مايه كيک ريخته و قالب را چرب كرده آرد پاشی ميكنيم و مايه كيک را داخل قالب مستطيل شكل به ابعاد ٢٠*٣٠ ريخته و توی فر با درجه ۱۸۰ بمدت ۴۵ دقيقه قرار ميدهيم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر