کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.85K subscribers
23.1K photos
29.3K videos
95 files
43.6K links
Download Telegram
#پارت558

مقصودشو از (اون دختر) متوجه میشم...
کسی جز مهدیس نمیتونه اینجوری آتیش گرفته باشه!
حرصی اسمشو صدا میزنم و نامحسوس پا به زمین می کوبم و با لبخند خجول پشت میز میشینم و با کِشمَکشی درونی، دستامو به بازی میگیرم!

جای لبهاش روی پوست دستم هنوز گرمه!
پروانه هایی به لطافتِ پرهای قو از پوستم پرواز می کنند و روی قلبم فرود میان...!

بعد از گذشت چند دقیقه جو، حال نرمال تری به خودش میگیره و تشنج و هیجان اولیه ش فروکش میکنه و هرکس سر میز خودش برمیگرده...

مامان صنم، یک پرس غذا به همراه مخلفات برای هومان میاره و با رویی گشاده شخصاً ازش پذیرایی میکنه...
علاقه و محبت به هومان انگار همه گیره و برای مامان که بابت سلامتی من،خودشو مدیون هومان میدونه، این مِهر و ارادت جور خاص و ویژه ای تعریف شده!!
توجهات مامان بهش ، لبخند به لبم میاره و ذوق زیر پوستیمو نمایان میکنه ..!


تقریبا مهمونی، روال عادی به خودش میگیره با این تفاوت که حالا دلیل حال خوبم کنارم نشسته و من فارغ از تمام حرف و سخن ها ، از هر لحظه لذت میبرم...!
همه چیز عادی میشه جز نگاه پر اخم و معنادار و مشکوک عمو محمد که انگاری تا ته ماجرا رو خونده و جریان رو فهمیده!

هاله و هانیه و مهدیس هم به میز ما اضافه میشن و ایلیا مجبور میشه نقل مکان کنه!

چهره ی هومان زیر سوالات رگباریِ هانیه، اونقد خنده دار شده که خدا میدونه چجور جلوی خودمو میگیرم تا پتقی زیر خنده نزنم و وسط سالن ریسه نرم...


اخلاق هومانو از برم و میدونم تحمل این جمع و بودن در این فضا، براش کلافه کننده ترین کار دنیاست....
اگه به من بود که دستشو میگرفتم و از بین این جمعیت باهم فرار میکردیم و یک جایی، لابه لای درختای بارون خورده ی باغ یا پشت دیوارهای بلند ویلا و زیر نور مهتاب، پنهان می شدیم و مثل قصه های عاشقانه در آغوش هم حل می‌شدیم...!

این وسط شیرین ترین قسمت ماجرا اونجاست که میون این همه شلوغی دورش، تمام حواسش به منیِ که هزاربار در ذهنم بغلش کردم و صدها بار بوسیدمش و سناریوها چیدم برای آروم کردن قلبم...!

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#پارت559

چینیِ ظریفِ افکارم با سوالی که مهدیس از هومان میپرسه، شکسته میشه و حواسم رو بهشون میدم :


_ پسردایی جون!
حالا بعد دَه، دوازده سال ، اینجوری اومدی و هممونو سورپرایز کردی؛ دلیل خاصی داره یا اینکه صرفاً بخاطر رفع دلتنگی برای وطن و خانوادس؟!!


هومان که فقط چند تکه کباب خورده و از غذا دست کشیده، نگاه دقیق شده ی منو شکار میکنه و با درنگ سرشو به سمت مهدیس، برمیگردونه و با لحنی مبهم میگه :


_ اومدم دنبال اونی که شما بهش میگید نیمه ی گمشده......... اومدم تا قلبمو با خودم ببرم!!


تعجب و ناباوری، بازهم مهمون صورت اطرافیان میشه و من نگاهمو میدزدم تا کسی چشمای پر ستارمو نبینه...!
خدمه رو می بینم که خیلی سریع به میزها سر و سامون میدن... نگاهم به اون هاست ولی هوش و حواسم پی واکنش افراد دور میز که حرف بی مقدمه ی هومانو شنیدن....

هاله کوتاه میخنده و با بدجنسی میگه :

_ داداش این حرفا اصلا بهت نمیاد... فکر بهشم خنده داره!
حداقل پیش ما که خواهراتیم و می‌شناسیمت یه چیزی بگو باور پذیر باشه!

بازهم میخنده و قسم میخورم این خنده مثل ناخن کشیدن روی آهن، اعصاب منو به هم میریزه...!


هومان اما درکمال خونسردی جواب دندون شکنی بهش میده :


_ تو مطمئنی منو میشناسی هاله؟!
اصلا آخرین باری که منو دیدی یادت میاد؟!.............
از اون آخرین دیدار، ده سال گذشته.....
پس بهتره ادعا نکنی که منو میشناسی خواهر کوچیکه، چون اینی که الان هستمو خودمم نمیشناسم!


هاله سکوت اختیار میکنه و هانیه با تردید می پرسه :

_ هومان!
تو الان جدی ای؟!
یعنی اومدی ایران ازدواج کنی؟!!
چون چیزی که گفتی معنیش این میشه....

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#پارت560

مامان و زندایی و مهدیس هم مثل من
شنونده ان و حرفی برای گفتن ندارن!

هومان تک ابرویی بالا ميده و انحنایی که گوشه لبش میفته ، گیرایی چهرش رو چند برابر میکنه :

_ چه خوب که حرفمو معنا کردی!
دقیقا برای همین اینجام...!
اینجام تا دختر مورد علاقمو به دست بیارم و باهاش ازدواج کنم!


مهدیس بی طاقت خودش رو به هومان نزدیک میکنه و با لبخندی بی رنگ و ساختگی، طوطی وار میگه :


_ این خيلي عالیه که دخترای وطنت رو به دخترای غربی ترجیح دادی پسردایی!
قطعا دختران زیادی هستن که آرزوشونه همسر تو باشن.....میتونی به راحتی از بینشون دختری که لیاقتت رو داشته باشه انتخاب کنی!!



خون خونمو میخوره و دلم میخواد به مهدیس بگم حتما هم دختری که لایقشی، تویی!
اما تنها به سکوتم ادامه میدم و حرفی نمیزنم ...

هاله میخواد چیزی بگه که هومان پیش دستی میکنه و اجازه نمیده حرف بزنه و در عوض با جمله ای که میگه، حتی منو کیش و مات میکنه :


_ من انتخابمو کردم مهدیس خانم!


نیتش رو از نگاه کوتاهی که بهم میندازه، میفهمم و پیش از اینکه بتونم با چشمام ازش بخوام دست نگه داره و بهش بفهمونم حالا وقتش نیست، از روی صندلی بلند میشه و سره پا، روبروم می ایسته....

دستشو به طرفم دراز میکنه و با لبخند فریبندش، قلبمو به بازی میگیره و نفسمو در سینه حبس میکنه!


_ همراهیم میکنی عزیزدلم؟!

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#پارت561


گوشم صدای هین کشیدن ها رو شنید و دستم بی اختیار توی دستش نشست...

نگاهش انگار جادو میکنه...!
غرقم میکنه در یک دنیای رویایی!
خدای من...
عشق چه ها که نمیکنه...!

هم آرومم و هم بی قرار....
این تناقض در کدوم قانون جز قانون عشق معنا داره؟!


شونه به شونه ی هم، با قدم های مطمئن و پر غرور، از بین مهمون ها و نگاه های حیرت زده و هاج و واج، رد میشیم و سمت میز پدرم و عمو محمد میریم.

هومان، از لمس دست سرد و عرق کردم، به اضطراب و آشفتگی درونم، پی میبره که لحظه ای می ایسته و نگاهم می‌کنه... دستمو محکم تر میفشاره و با لبخند آروم و معجزه گرش لب میزنه :

_ بهم اعتماد کن دورت بگردم!


حلاوت این جمله، در رگهام جریان پیدا میکنه و تمام روح و جوارحم رو به لبخند وا میداره...

پلکی به تایید میزنم و چند قدم باقی مونده رو پا به پاش طی میکنم و وقتی پیش بابا می‌رسیم، دستمو آهسته از دستش بیرون میکشم و کنارش می ایستم...

بابا از جا بلند میشه و گنگ و مبهم نگاهمون میکنه...
مامان و دایی میان و پشت بابا می ایستن ....
عمو محمد و زن عمو در جا نشستن و عمو اخم در هم کشیده و تلخ به هومان خیره شده...

دشوار تر از چیزیه که فکر می کردم اما هیچ ترسی ندارم!

بخاطر خودم... بخاطر عشقِ ریشه دار در قلبم ... بخاطر هومان ....سرمو بالا میگیرم و لبخندی موقر و مطمئن ، به روشون میپاشم ...

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
در سکوت شب
نقش رویاهایت را
به تصویر بکش

ایمان ‌داشته باش
به خدایی که
ناامید نمی کند
و رحتمش
بی پایان است...

شبتون بخیر💫💫


👌🤞🌹🍃 @kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸💫خدایا امروزمان را نیز
💠💫با نام تو آغاز میکنیم
🌸💫کـه روشـنـگـر جـانـی
💠💫امروز قلبمان مالامال از
🌸💫شکرگزاری برای موهبت زندگیست

💠💫الــــهــــی
🌸💫کمکمان کن تا داستان زندگیمان
💠💫را به همان زیبایی بیافرینیم که
🌸💫تــو جــهــان را آفـــریــدی

💠💫بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحيمِ
🌸💫الـــهــی بــه امــیــد تـــو


@kadbanoiranii
دعای روز بیست و هفتم ماه مبارک رمضان

التماس دعا🤲



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
Audio
@paye_harfe_khoda
#تحدیر (تندخوانی) #جزء_بیست_و_هفتم قرآن کریم
🔊 قاری معتز آقایی


#ماه_رمضان_امام_زمانی
#ختم_قرآن



📿 📿التماس دعا...📿 📿


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
#تتالی

🔷مواد لازم برای 6 نفر
🔹گوشت مخلوط گوساله و گوسفندی چرخ شده: نیم کیلو
🔹سیب زمینی: ۲ عدد
🔹گوجه فرنگی: ۴ عدد
🔹پیاز: ۱ عدد
🔹برنج: ۱ قاشق غذاخوری
🔹سبزی معطر شامل گشنیز و جعفری ساطوری شده ۱ قاشق غذاخوری
🔹نمک: به میزان لازم
🔹فلفل: به میزان لازم
🔹زردچوبه: به میزان لازم
🔹روغن: به میزان لازم

طرز تهیه

🔅ابتدا پیاز را رنده کرده و کمی آب آن را می‌ گیریم. گوشت چرخ کرده را همراه با پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه، سبزی معطر و برنج خام که کمی با نمک خیس خورده است، مخلوط کرده و با دست چند دقیقه ورز می‌ دهیم تا چسبنده شود.
سپس سیب زمینی را پوست کنده و حلقه‌ ای خرد می‌ کنیم و گوجه را هم به صورت حلقه‌ ای برش می‌ دهیم.
مقداری روغن همراه با ۳ قاشق آب داخل تابه ریخته، مخلوط گوشت را به شکل دلخواه گرد یا بیضی شکل داده و کباب‌ ها را در آن می‌ چینیم. روی آن را سیب زمینی و گوجه فرنگی می‌ چینیم و درب تابه را می‌ گذاریم تا کباب‌ ها با حرارت کم و با بخار پخته شود. بعد از پخت آن را در دیس کشیده و همراه با پلو یا نان سرو می‌ کنیم. در صورت تمایل کمی سماق روی آن می‌ پاشیم. همچنین می توانیم در صورت تمایل مقداری فلفل دلمه‌ ای هم به غذا اضافه کنیم تا خوشمزه‌ تر شود.
نوش جان!


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#تتالی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#کروکت_سیب_زمینی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
۸ #مدل_فینگر_فود_عالی

مواد لازم:
مدل۱: 🥬
۶تا نون مینی باگت،کاهو، ۶تا سوسیس انگشتی،سس مایونز
مدل۲: 🥓
۳تا نان تست،۶تا پپرونی،کاهو،هویج خلالی،۶تا گوجه گیلاسی
مدل۳: 🌭
۲ورق خمیریوفکا، ۲تا هاتداگ، روغن
مدل۴:🍗
یک سوم بسته خمیرهزارلا، نصف پیمانه مرغ پخته، ۱ق‌غ فلفل دلمه پخته، ۳ق‌غ ذرت و قارچ پخته
مدل۵: 🥒
یک پیمانه مرغ پخته‌ ریش‌ریش، ۲ق‌غ خیارشور خردشده، ۲ق‌غ گردو خردشده، ۱ق‌غ پیازچه خردشده، سس مایونز، ۲۴تا نان مینی تست
مدل۶:🧀
۳ورق خمیر یوفکا، ۳ورق ژامبون، ۶ورق پنیر، ۲ عدد تخم مرغ، ۲پیمانه پودر سوخاری
مدل۷ :🍃
۱پیمانه ریحون، ۴تا گردو، ۲حبه سیر، ۳ق‌غ روغن زیتون، نمک و فلفل‌سیاه، یک‌سوم بسته خمیر هزارلا، ۱عدد زرده تخم مرغ، کنجد
مدل ۸:
۱عدد سیب‌زمینی پخته، نصف بسته نودل پخته، ۱ق‌غ جعفری خردشده، ۱ق‌غ پیازچه خرد‌شده،نمک، یک سوم بسته خمیرهزارلا، یک عدد زرده تخم مرغ، کنجد و سیاه دانه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای کانال بدون لینک واسم کانال حرام است
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#هشت_مدل_فینگر_فود_آسان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#هشت_مدل_فینگر_فود_آسان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#هشت_مدل_فینگر_فود_آسان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#هشت_مدل_فینگر_فود_آسان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#حلوا_نخودچی

مواد لازم:

آرد نخودچی ۲۵۰ گرم (دو لیوان)
روغن جامد ۱۲۵ گرم (نصف لیوان)
کره ۱۵ گرم
پودر قند ۸۰ گرم (نصف لیوان‌کمی‌بیشتر)
پودر هل یک قاشق چای خوری
گلاب یک قاشق غذاخوری
پودر کاکائو به میزان لازم

پارت اول


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_زانت_ایتالیایی

مواد لازم:

▫️زرده تخم مرغ ۸ عدد

▫️سفیده تخم مرغ ۲ عدد

▫️کره ۱۰۰ گرم

▫️آرد ۲۰۰ گرم

▫️نشاسته ذرت ۲۰ گرم

▫️شکر ۱۶۰ گرم

▫️وانیل کمی

▫️نمک یک هشتم قاشق چایخوری

▫️بکینگ سودا یا جوش شیرین یک دوم قاشق
    چایخوری

▫️قهوه اسپرسو غلیظ پنجاه میلی لیتر

▫️روغن مایع ۳۰ میلی لیتر

▫️ژله پرونتو پلاس یک قاشق چایخوری

▫️اب جوش سه قاشق غذاخوری

▫️پودر کاکائو مرغوب دو قاشق غذاخوری

▫️ماست خامه ای ۱۵۰ گرم




🔻نکته:

( ژله پرونتو پلاس برای کیفیت بهتر سفیده استفاده میشه ...حتما از جوش شیرین استفاده  بشه چون بکینگ پودر بافت این کیک رو سنگین میکنه)


طرز تهیه:

ابتدا کره و قهوه و آب جوش و پودر کاکائو رو مخلوط کنید و روی حرارت هم بزنید تا کره حل بشه مواظب باشید جوش نیاد فقط گرم بشه..

سفیده هارو بزنید وقتی تقریبا فرم گرفت ژله پرونتو پلاس و یک سوم شکر رو بهش اضافه کنید و هم بزنید و بزارید داخل یخچال
ژله پرونتو پلاس در کیفیت کیک شما موثره، پس حذفش نکنید وتو لوازم قنادی ها موجوده
یک ژله بی رنگ هستش.

زرده و ماست رو با هم مخلوط کنید با هم زن دستی بعد روغن رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید.و دو سوم شکر رو هم بهش اضافه کنید و هم بزنید حالا وانیل رو هم اضافه کنید.

حالا مواد قهوه مون که خنک شده رو به مواد زرده اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.

سفیده هارو از یخچال در میاریم.

حالا باید کم کم مواد زرده رو به سفیده ها اضافه کنیم و مخلوط کنیم.

حالا نوبت مواد خشک می رسه
آرد سفید، آرد ذرت( همون نشاسته ذرت ) نمک و جوش شیرین رو الک کرده و اضافه میکنیم
کف قالب ۲۰ در ۳۰ رو کاغذ روغنی بندازید
حتما از قالب با دیواره کوتاه استفاده بشه
روی کاغذ رو با روغن جامد یا اسپری روغن
چرب کنید.

مواد رو داخل قالب بریزید و سطحش رو صاف کنید داخل فر از قبل گرم شده بمدت نیم ساعت با دمای ۱۸۰ درجه بپزید.

کیک رو بعد خنک شدن با خامه کاکائویی و گاناش شکلاتی تزیین کنید .

من چون کاکائوم تموم شده بود با خامه سفید تزئین کردم.

این کیک بافت فوق العاده‌ای داره که از کیک اسفنجی هم لطیف تره


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_زانت_ایتالیایی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#نان_فوکاچیا
مرحله اول

کلیپ زیرنویس داره و گویاست.
نکته خاصی هم نداره فقط اینکه تو ریختن آرد دقت کنید خمیرتون سنگین نشه نوع آردها باهم متفاوته ممکنه میزانی که گفتم کمتر یا بیشتر مصرف بشه.بیش از حد آرد به خورد خمیرتون ندید چون نونتون سفت میشه. مقداری چسبندگی طبیعیه که با ورز دادن اونو رفعش کنید.
بجای رزماری میتونید روی نان آویشن بریزید.
پ.ن قالب من یکم نسبت به خمیر کوچیک بود و اصرار هم داشتم تو همین قالب درستش کنم یکم نونم کلفت شد شما تو قالب بزرگتر درست کنید که یکم نازکتر باشه بنظرم خوشمزه تر میشه.


👇ادامه👇


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_فوکاچیا
مرحله دوم

آرد سفید یا فانتزی ۴۵۰ گرم الک شده
آب ولرم ۱ونیم لیوان دسته دار فرانسوی
مایه خمیر فوری ۱ق غ (که اگه مایه خمیرتون فوری بود نیازی به عمل اومدن نداره مستقیم داخل مواد بریزید )
شکر ۱ق غ
نمک ۱ق م
روغن زیتون ۵ق غ
کره نرم(هم دمای محیط ۱ق غ)

برای رویه نان🔻
روغن زیتون ۵ق غ
سیر دوحبه رنده شده
گوجه گیلاسی به میزان لازم
زیتون بدون هسته به میزان لازم(زیتون سیاه باشه قشنگترم میشه یا ترکیب هردو )
رزماری یا آویشن به میزان لازم
دمای فر ۱۹۰ درجه سانتی گراد
مدت زمان پخت ۳۵ دقیقه (بسته به دمای فرتون متغییره)
اندازه قالب قطر ۳۰سانت

👇ادامه👇

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر