#آرون افشار

#درد شیرین

هدیه شبانه

آهنگ پیشنهادی شامگاهی

@kadbanoiranii

💠✨با نام یگانہ معبود
🤍✨خدای بزرگ و مهربان
💠✨آغاز میکنیم روز دیگر را
🤍✨خدایا در این روز زیبا
💠✨تورو به بزرگیت قسم
🤍✨تورو به مهربونی هات
💠✨هرڪسی هرمشڪلی داره
🤍✨خودت برطرفش ڪن تا امروز
💠✨بشه یه روز بیاد ماندنی برای همہ

💠✨بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ
🤍✨الـــهــی بــه امــیــد تـــو


‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
         ‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌@kadbanoiranii
        ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌

#آی_عشقم

#منصور

هدیه روزانه

تقدیم نگاه زیباتون

@kadbanoiranii

#کیک_آجیلی_با_سس_سوهان
دستور از بانو حیدرزاده

مواد لازم :

تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۳۰۰ گرم
شکر ۲۴۰ گرم
آب ۱۳۰ گرم
خامه ترش ۵۰ گرم
بکینگ پودر ۱۲ گرم
وانیل
روغن مایع سه پنجم لیوان فرانسوی
خشکبار ۲۰۰ گرم

طرز تهیه :

۱_زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید
۲_سفیده تخم مرغ را در ظرف خشک و تمیز با همزن خشک و تمیز بزنید تا کمی کف آلود شود؛ از اینجا به بعد ؛ در حین همزدن ؛ نصف میزان شکر را قاشق قاشق به سفیده افزوده و با همزن میزنیم تا کاملا سفیده و شکر ما مخلوط شده و فرم گرفته و زمانی که ظرف سفیده را برعکس میکنیم ؛ از ظرف نریزد؛ سفیده را داخل یخچال استراحت میدهیم

۳_ زرده را همراه با مابقی شکر و وانیل ( یک دوم قاشق چ) با همزن بزنید تا کاملا فرم بگیرد یعنی کرم رنگ شود و حجم آن سه برابر شود ؛ آب جوش را اضافه کرده و باز به همزدن ادامه میدهیم ( یک دقیقه هم میزنیم ) ؛ خامه ترش را افزوده و باز یک دقیقه مخلوط میکنیم
۴_ آرد و بکینگ پودر را باهم ترکیب و الک میکنیم ؛ خشکبار را به آرد اضافه میکنیم
۵_ مخلوط آرد و خشکبار و بکینگ پودر ؛ سفیده فرم گرفته را به تناوب در سه مرحله به مخلوط زرده اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم
۶_ داخل قالب را چرب کرده و کمی آرد پاشی میکنیم ؛ مواد را داخل قالب به ارتفاع نصف قالب میریزیم ؛ و در فر ۱۸۰ درجه که یک ربع قبل روشن شده؛ به مدت ۴۰ تا ۶۰ دقیقه زمان پخت میدهیم


۷_نکات :

خشکبار شامل :

مغزیجات خرد شده ( با چاقو دندانه ای شود )
برگه زردآلو و هلو که خیسانده و خرد شده اند
قیسی و انجیر خشک که خیسانده و خرد شده اند
مغز تخمه آفتابگردان
۸_خامه ترش : ماست را روی حرارت کم گذاشته تا گرم شود به همان میزان ماست ؛ خامه را افزوده و هم میزنیم و حرارت را خاموش میکنیم
در اصل خامه ترش با خامه شیرین شده قنادی تهیه میشود ولی در این دستور از خامه صبحانه هم میتوان استفاده کرد

سس سوهان ؛
کره ۵۰ گرم
عسل سه ق غ
شکر ۵ ق غ
خامه ۱۰۰ گرم
مغزیجات به مقدار لازم
طرز تهیه :
عسل و شکر و کره را روی حرارت خیلی کم گذاشته تا باهم ذوب شوند خامه را به یکباره افزوده و مرتب هم میزنیم و روی کیک سرد شده سس داغ را میریزیم
در صورت استفاده از مغزیجات ؛ قبل از ریختن سس؛ مغزیجات را در سس مخلوط کنید

یه کیک فوق العاده خوشمزه و مغذی و مفید با سس خاص
صلوات
خانم حیدرزاده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#کیک_آجیلی_با_سس_سوهان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#شکلات_بادامی

استاد سمیرا جنت دوست

خامه ۱۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۱۲۰گرم
شیرعسلی ۲ قاشق
کره بادام زمینی ۱ قاشق سوپخوری
شکلات تلخ ۲۵۰ گرم
بادام پودر شده ۵۰ گرم
وانیل
شکلات و اجیل برای تزیین به دلخواه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_اسپایسی_شکلاتی_سمیرا_جنت_دوست


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#خورشت_آلو_مسما

مواد لازم : برای۴ نفر

مرغ ۴ تکه
برگه قیسی برای هر نفر ۲-۳ عدد
آلو سیاه برای هر نفر ۲-۳ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
شکر ۲ قاشق غذا خوری
زعفران ساییده شده ۱ قاشق چای خوری
رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه

۳ قاشق روغن سرخ کردنی در قابلمه بریزید و روی شعله ملایم داغ کنید و مرغ را در آن تفت دهید طوری که رویه آن طلایی شود. مرغ را بدون روغن بردارید و کنار بگذارید. پیاز را خرد کرده و در روغن باقی مانده بریزید و تفت بدهید تا کمی رنگ بگیرد.
۲- آلو خیسانده را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه بچرخانید. بهتر است هسته آلو را گرفته باشید. زردچوبه و زعفران حل شده ورب گوجه را دراندکی آب داغ را با اندکی نمک وفلفل به او و پیاز داغ اضافه کنید ویک چرخ بدهید دو لیوان آب بریزید و به جوش بیاورید.
۳- مرغ سرخ شده را در قابلمه بگذارید، شعله را کم کنید، در قابلمه را ببندید و مرغ را به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید بپزد تا به روغن بنشیند.
۴- این خورش باید کم آب و روغن دار باشد اگر در پایان پخت خورش مرغ و آلو آب زیاد داشت، درب قابلمه را باز بگذارید و شعله ر ا اندکی زیاد کنید تا مرغ به روغن بیافتد.
اگر آلو بخارا که استفاده می کنید ترش بود و از طعم ترش در خورش خوشتان نمی آبد مقدار کمی شکر بریزید.
۶- درِ ظرف را بگذارید تا خورش کاملاً جا بیفتد.

#نکته

شیرینی خورش آلو مسما بستگی به ذائقه شما دارد. می توانید آن را مَلس یا شیرین‌تر تهیه کنید.



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#کیک_رژیمی_بدون_شکر_و_روغن

چند نکته :👇
این کیک شکر نداره و شیرینی خیلی کمی داره و رنگ کیک بخاطر وجود شیره هست و در این کیک هیچ مواد افزودنی و رنگ خوراکی اضافه نشده پس با خیال راحت می تونید این کیک رو در کنار یک فنجان چای میل کنید
لطافت این کیک نسبت به کیک های دیگر کمترهست بخاطر نداشتن روغن
همچنین شما می تونید از هرنوع شیره که در دسترستون هست استفاده کنید. من چون با شیره خرما درست کردم از نصف پیمانه خرما خشک هم استفاده کردم. شما می تونید در این کیک از کشمش یا گردو هم استفاده کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴#فیلپ_آموزشی

#قارچ_تنوری



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#خورشت_آلو_مسما


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#شیرینی_نسکافه ای

اين شيريني طعم بي نظير نسكافه رو داره😍 چی از اين بهتر

مواد لازم: ارد:١ ليوان و نيم *ليوان فرانسوي *يا ٢٥٠ گرم
پودر قند ۸۰ گرم نصف بیشتر ليوان
كره مارگارين يا معمولي:١٧٠ گرم
نسکافه ۱ق غ در دوقاشق غذاخوری اب حل شود.
بکينگ پودر :۱ قاشق چ خ
تخم مرغ:۱عدد

توضیحاتش داخل ويدئو هست پس با دقت ببينين😍

ارد بيشتر اضافه نكنيد كه شيريني ها خشك ميشه
و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ گازی و ۱۸۰ برقی بزاريد تا كناره ها قهوه اي بشه حدود ١ ربع
در فر دست ساز و ماهيتابه هم ميتونبن درستش کنين

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیر_مال مغزدار😍


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوبیده_مرغ_ترش

مواد لازم:

گوشت مرغ چرخ کرده
پیاز
نمک و فلفل
زردچوبه
گردو
رب انار
زعفران


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی مادلن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_گردویی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#توپک_نارگیلی_شیرعسلی

مواد لازم:

پودر نارگیل......200گرم
 شیر عسلی......200گرم ( حدود 3/4 پیمانه)
 شکلات تخته ای...... برای تزیین
شیر عسلی و پودر نارگیل رو داخل کاسه میریزیم و خوب خوب مخلوط میکنیم تا خمیری شه،دستمون رو چرب میکنیم یا خیس می کنیم و از مواد به اندازه گردو برداشته،می تونیم وسطشو گود میکنیم و مغز بزاریم و بعد دوباره گلوله میکنیم بهتر داخل یخچال بزارید تا یکم سفت بشه.بعد داخل شکلات تخته ای بن ماری شده،میغلتونیم و در آخر با هرچی خواستیم تزیین میکنیم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#آش_دوغ

مواد لازم ؛

برنج نصف پیمانه ( لیوان فرانسه)
تخم مرغ ۱ عدد
آرد برنج ۱ ق غ
نمک ۱ ق چ
دوغ ترش محلی یا گاز دار ۱ لیتر
سبزی( گشنیز ، تره ، شوید)۷۰ گرم
نخود ( ۵۰ گرم )
سیر ۴ حبه رنده شده
نعنا داغ به میزان لازم

این مقدار مواد تقریبابرای ۴ یا ۵ نفر کافیه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

ادامه رمان گل یاس

#پارت396

وقتی آتیش قلبم می‌خوابه و آروم میگیره، چشامو باز میکنم و یواش صداش میزنم تا برای ناهار بیدار بشه :

_ هومان...
هومان جان....
بیدار شو تا ناهارمون از دهن نیفتاده...

بدون اینکه تغییری در حالتش ایجاد کنه جوابمو میده :

_بیدارم!

میگه و پلک هاشو از هم فاصله میده!
اگه بگم کپ کردم، دروغ نیست!
ینی بیدار بوده؟!

نکنه متوجه تمام حرکات من شده باشه و... وای خدا نه!
الان با خودش چه فکری میکنه؟!
نمیخوام بهش فکر کنم...

نگاه ازش میدزدم و از روی تخت بلند میشم.
پله ها رو طی میکنم و صدامو بالا میبرم تا به گوشش برسه :

_ زودباش بیا... میزو چیدما.....


چند دقیقه ی بعد با شلوار راحتی و سویشرتی که زیپش رو باز گذاشته، پایین میاد .
روی یکی از صندلی ها جا میگیرم و درب کنسروها رو باز میکنم و یکیشو داخل بشقاب هومان و یکیشم برای خودم میریزم.

هومان آبی به دست و روش میپاشه و با دستمال کاغذی حوله ای صورتشو خشک میکنه و پشت میز و روی صندلی کنارم میشینه.

تکه ای از باگت جدا میکنم و برای خودم لقمه میگیرم :

_ هومان هوا یکم سرده، باید این شومینه رو روشن کنیم تا شب قندیل نبندیم...

از تن ماهیش داخل نون میزاره و نگاه عاقل اندر سفیهی بهم میندازه و میگه :

_ خوب شد گفتیا خودم اصلا نمیدونستم


.رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت397

میخندم و لقمه امو به دهن میزارم.

_اوممم... چه خوشمزس... مزه ماهی شیر میده...

غذا رو میخوریم...

من ظرف هارو میشورم و هومان شومینه رو راه میندازه و هیزمش رو اندازه میکنه...

بوی سوختن چوب تو فضا میپیچه.

مقداری از پودر قهوه ای که خریدیم در قهوه جوش میریزم و دو فنجون شیر هم بهش اضافه میکنم و روی شعله میزارم.

صبر میکنم تا جوش بیاد.

هومان از شعله ی شومینه مطمئن میشه و لباس هاشو میتکونه.
به آشپزخونه میاد و دستاشو با مایع میشوره و آب دستشو به سمت من میپاشه.!

_عههه.... نکننن هومان....

با نیمچه لبخندش به سمت نیمکت میره و روش میشینه و گوشیشو از جیبش در میاره.
همونطور که شیر قهوه رو داخل فنجون ها میریزم، صداشو می‌شنوم که میگه :

_یه نکته ی مثبت دیگه که این مکان داره، اینه که کلا آنتن نداره!

سینی کوچکو برمیدارم و به حال میام :

_این یعنی کلا ارتباطت با دنیای مدرن و تکنولوژی قطع میشه و میتونی یه نفس راحت بکشی!


با حرکت سر حرفمو تایید میکنه.

با لبخندی که یه لحظه از لبم کنار نمیره، سینیو روی نیمکت بغل پای هومان میزارم و خودمم روی بالش های نرم میشینم


...رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪