☀️ پروردگارا !
به هر چه بنگرم...
تـو در آن آشکاری ..

☀️ و چه مبارک است
روزی که با نام زیبای تو‌‌‌
و با توکل بر اسم اعظمت.
آغاز می گردد ای صاحب کرامت

🔹 بسم الله الرحمن الرحیم 🔹
الهی به امید تو ...
پناهمان باش ای بهترین پناه دهنده

‌‌✾࿐༅🍃💐🍃༅࿐✾

@kadbanoiranii

🌸✨❤️

باشد که روزگار

بچرخد به کام دل

باشد که غم

خجل شود از صبر قلب ها

صبح‌ دو شنبه تون بخیر⛄️

@kadbanoiranii

#شیرینی_بهشتی

مواد لازم:

ارد ۷۵۰گرم
روغن جامد قنادی ۳۵۰گرم
پودر قند ۳۱۰گرم
پودر هل یک قاشق پر مربا خوری
وانیل دو پنس

رنگ زعفران یا خود زعفران دم کرده
رنگ کلا به دلخواه خواستی رنگی تهیه کنین نخواستین همون سفید
رنگ نمیخواد

روغن مایع ۵۰گرم

تزیین پودر پسته یا کنجد یا خرفه

قیف میخواد و ماسوره آچاری

طرز تهیه :

پودر قند و روغن جامد به اضافه دو قاشق غذا خوری روغن مایع رو با همزن 15 دقیقه میزنیم تا پوکِ پوک بشه

اگر میخواهید کل شیرینی رایک رنگ کنین الان میتونین رنگ را به مواد اضافه کنین
اگر میخواهید کاکائویی کنید پودر کاکائو رو با روغن مایع رقیق کنید و به مواد اضافه کنید
به ازای هر دو قاشق غذاخوری کاکائو سه قاشق غذاخوری روغن مایع بزنید

و پودر هل ر اضافه کنید دو پنس وانیل را هم اضافه میکنیم و هم میزنیم

و در آخر آرد را کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم با دست( در این مرحله اصلا نیازی به همزن نیست) تا خمیر جمع بشه
هر بار که آرد رو اضافه کردین چهار پنج دقیقه میزنیم ارد ک کم اضاف شود و ورز داده شود

.رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی بهشتی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی بهشتی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پفکی_گردویی


دستور امتحان شده

مواد لازم:

زرده تخم مرغ ۱۰۰گرم
پودر قند ۱۵۰,گرم
گردو خورد شده ۱۳۰گرم
رنگ زرد یا زعفرانی مقدار لازم
ارد برنج یک قاشق
وانیل یک پنس

طرز تهیه:

اول زرده  رابا پودر قند ۲۵دقیقه بزنید سرعت کند نباشه  خیلی  هم زیاد  نباشد
همزن دستی و برقی فرقی ندارد
فر را هم روشن کنید ۱۳۰ درجه
وبعد از ۲۵ دقیقه
رنگ زرد یا زعفران با وانیل  را هم اضافه کنیدبه  مواد و گردو خرد شده ریز (ریز باشه موقع قیف زدن اذیت نشوید) بعد. ارد اضافه کنیدو با هم زن دستی یا دست بهم بزنیدیک دقیقه کلا وقت  لازم است لطفا کامل بهم بزنید
و روی کاغذ به اندازه دلخواه قیف با ماسوره ساده بزنید یا با قاشق بریزید  و  داخل فر قرار دهید حدود ۸ دقیقه تا زیرش کمی طلایی شود و از کاغذ به راحتی جدا شود


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

#شیرینی_برنجی

دستور امتحان شده

مواد لازم:

ارد قنادی ۲۰۰گرم
ارد برنج ۱۰۰گرم
روغن جامدی قنادی ۱۶۰گرم
روغن مایع دو قاشق غذا خوری
پودر قند ۸۰گرم
گلاب سه قاشق غذاخوری
شیر ۶قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲عدد
وانیل یک پنس
رنگ زعفرانی مقدار لازم

طرز تهیه:

در یک ظرف کوچک پودر قند تخم مرغ گلاب شیر وانیل را با قاشق هم بزنید اگر دوست داشتید هل هم میتوانید اضافه کنید هم بزنید بزارید کنار کسانی که زعفرانی میخواهند باشه از شیر یکی دو قاشق بردارید زعفران اضافه کنند یا از اول زعفران با گلاب مخلوط کنند  اضافه کنند اب زیاد در شیرینی برنجی انرا سفت میکند مواظب باشید
در ظرف بزرگتری ارد و ارد برنج و روغن اضافه کرده اول با قاشق هم بزنید بعد باهمزن بزنید تا پوک شود حدود ۲۰ دقیقه
بعد مواد تخم مرغ را هم بزنید کم کم به پودر قند اضافه کنید و حدود ۳۰ ثانیه هم میزنیم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس

#خمیر_هزارلا
سلام دوستان ،دستورخمیرهزارلارا درچندبخش باتمام نکاتش می نویسم ،ولی لطفا توضیحات راکامل بخونین چون خیلی ازنکات راداخل فیلم نمیشه نشون داد:


اردسفید400 گرم_اردسردسردباشد ازقبل داخل یخچال بگذارید،
تخم مرغ 1عدد_اگربخوایین خمیررامدت طولانی نگه دارین تخم مرغ راحذف کنید_
وانیل 1/2ق چ
جوهرلیمو1/2ق چ می توان به جای ان ازاب لیمونیزاستفاده کرد.
روغن مایع 1/4لیوان یاکره نرم شده ، 50گرم
اب یخ 3/4لیوان _حتما حتما اب سردسردباشه وبسته به جنس ارد وحذف شدن یانشدن تخم مرغ ممکنه بیشتریاکمتراستفاده بشه_
نمک 1/2ق چ
روغن مخصوص خمیرهزارورق _روغن قنادی شماره 44 یا مارگارین قنادی هم می تونین استفاده کنید ولی روغن برای خمیرهزارلابهتره ومارگارین برای دانمارکی ، 250گرم _کاملا سردباشد
_اگرازکره پاستوریزه معمولی استفاده کردین باید به کره سرد_داخل فریزرگذاشته شده _وسپس رنده شده معمولی درحدود تقریبا 1/3لیوان یا 60 گرم اردسفیدسردو1/2ق چ نمک و1ق چ ابلیمواضافه کنید.

نکته1: همه موادوحتی وسایل بایدسردسردباشند.
درابتداکره یاروغن مخصوص قنادی که ازقبل درون یخچال بوده وکاملا سردشده رابارنده ریزرنده کنید،سپس ان رابه شکل یک مستطیل دراورید_من به روغن قنادی یکی دوقاشق اردسفیدنیزاضافه می کنم و داخل پلاستیک فریزرمی ریزم وباوردنه پهن می کنم،بهتره کره راکوچکترازتصویریعنی ضخیم ترپهن کنید.

تخم مرغ،وانیل،روغن،جوهرلیموونمک راداخل ظرفی مخلوط کنید،وسپس مخلوط را وسط اردسرد الک شده وگودشده بریزید،باقاشق سردمخلوط کنید_ بانوک انگشتانتون هم میشه_ تابه شکل خرده نان دراید سپس کم کم اب یخ رااضافه کنید وهم بزنید تاخمیرشکل گیرد_خمیرحالت انسجام نداره_خمیرراروی سطح اردپاشی شده سه تاپنج دقیقه ورزدهیدتاکاملا لطیف ویکدست شود،ان رادرون پوشش به مدت نیم ساعت درمحیط اشپزخانه استراحت دهید.

پس ازان خمیرراروی سطح اردپاشی شده بگذاریدباوردنه ان را ازچهارطرف بازکنیدبه طوری که وسط ان برجسته باشدوپهن نشود،کره راوسط ان_روی قسمت برجسته_ بگذاریدوخمیررامثل بقچه یاپاکت روی کره ببندید،سپس ان رابرگردانیدباضربه وردنه کره راارام به خوردخمیردهیدوخمیرراارام بازکنید کمی که خمیربازشد،سپس خمیر رابرگردانید ودرحدی که خمیرپاره نشودوکره ازان بیرون نزند وبه شکل یک مستطیل شود پهن کنید.
ادامه ومراحل تازدن پست بعد
درضمن عکسهای مراحل کارپستهای پایینترهست

#خمیرهزارلا
نحوه تازدن
پس ازاینکه طبق پست قبل ،کره درخمیربازشدوخمیررابه شکل مستطیل پهن کردیم نوبت به تازدنهای خمیراست،
پس خمیرراطبق شکل تابزنید،به این صورت که :

یک تا ازراست ،تای بعدی ازسمت چپ وسپس دوتاراروی هم بیاورید،روی خمیرراباپلاستیک خوب بپوشانیدوبه مدت 20دقیقه دریخچال استراحت دهید،پس ازاستراحت، خمیرراازیخچال خارج کنیدوبه حالت افقی برگردانید_طبق شکل_بطوری که قسمت بازخمیربه طرف خودتون باشه،
درهربارپهن کردن خمیر اگربه این نکته توجه کنیدکه قسمت بازخمیربه طرف خودتون باشه ،هیچ وقت تای خمیرراگم نمی کنید.
دوباره خمیررا باضربات وردنه وبه ارامی پهن کرده تابزنید پلاستیک بپوشانید و بیست دقیقه دیگردریخچال استراحت دهید پس ازان دوباره به حالت افقی وسمت بازخمیربه طرف شما،خمیررابازکنید تابزنیدو.....این عمل راچهارپنج مرتبه انجام دهید،

درفیلم فقط سه مرتبه نشان داده شده،
*هرباربازکردن خمیردرحدی است که کره یاروغن ازخمیربیرون نزند.
*یه نکته بگم این که:من خمیرراپنج شش بارتای چهارلامی زنم ولی به نظرمن بهتره برای دانمارکی چهارلابزنیدولی برای شیرینی زبان و... تای شش لا که خیلی بهتره،یعنی به جای اینکه یک تا ازراست ویک تاازچپ بزنید خمیرراکوچکترتابزنیدکه دوتا ازسمت راست ودوتا ازسمت چپ زده بشه وسپس دولاراروی هم بیاورید.

درضمن دستورخمیردانمارکی اوایل پیج هست خمیرش کمی متفاوت ازخمیرهزارلاست ولی طریقه پیچیدنش دقیقا همینه.

*استراحت خمیردریخچال هربار باعث سفت شدن کره شده وهنگام بازکردن خمیرازشل شدن وبیرون زدن ان جلوگیری می کند.
*روی سطح خوب اردپاشی خمیررابازوبسته کنیدوهرباراردهای اضافی روی خمیررابابرس پاک کنید.
*درضمن عکس از مراحل تازدن وپهن کردن خمیر درابتدای پیج نیزهست.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#خمیر_هزارلا

قسمت اول


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#خمیر_هزارلا

قسمت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#خمیر_هزارلا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

﷽
🔴 #فیلم_آموزشی

#پای_سیب

#کانال_آشپزخانه_کوچک_من


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_بهشتی

#کیک_پراتیک_با_روکش_نارگیلی

#کیک_نارگیلی_خوش_بافت استاد زحمتی

مواد لازم:

تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۳ ق چ
شکر ۱ پیمانه
کره نرم شده ۱۲۰ گرم
شیر ۱ پیمانه
ارد ۲ پیمانه
پودر نارگیل ۲ الی ۳ ق غ
بکینگ پودر ۱ونیم ق م

مواد رویه:

پودر نارگیل ۱/۴ پیمانه
پودر گردو یکم درشت۱/۴ پیمانه
شکر قهوه ای ۱/۵ ق غ
دارچین نصف ق چ

طرزتهیه:

همه مواد رو به دمای محیط برسانید بعد مشغول آماده سازی شوید.
اگه میخواین قطر کیک کمتر باشه تو قالب ۲۵ سانت بریزید در این صورت مواد رویه رو دوبرابر کنید .
من از شکر قهوه ای انگلیسی استفاده کردم . اگه از ایرانی استفاده میکنید فقط یک قاشق بریزید که شیرین میشه .

طرز تهیه:

ابتدا همه مواد رویه را باهم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
حالا کره و شکر را با دور تند همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ شود.
تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس شیر و پودر نارگیل را اضافه کرده و به زدن ادامه بدهید و در آخر آرد و بکینگ پودر را که دوبار الک کرده اید روی مواد الک کنید و خوب بزنید تا یکدست شود.
قالب سایز ۲۲ سانت کفش کاغذ روغنی استفاده پهن کنید. دیواره ها را کمی چرب کنید.
مایه کیک را داخل قالب بریزید و مواد رویه را رویش بپاشید سپس بادام پرک شده یا خلال بادام را روی مواد بریزید.( در صورت تمایل )
فر از یکربع قبل گرم کنید.دمای فر ۱۷۵ درجه توستر ۱۵۵ درجه مدت زمان پخت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه.
جهت اطمینان از پخت کامل از خلال دندون استفاده کنید
پ ن: بهتره از قالب کمر بندی استفاده کنید.
بذارید کیک خنک بشه بعد از قالب خارج کنید وگرنه ممکنه کیک رویه اش بشکنه.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_پراتیک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#کولیره

نان روغنی کردستان

مواد لازم:

آرد...... یک کیلو الک شده
نمک.... نوک ق چ
بکین پودر....یه ق غ
شکر....یه استکان کوچک کمی کمتر
خمیرمایه فوری ....یه ق چ
روغن مایع پخت وپز.....دوق غ
آب ولرم....نصف لیوان
شیر ولرم......یک لیوان کمی بیشتر

تمام مواد خشک رو تو ظرفی مخلوط..بعد اب رو اضافه وسپس اروم شیر هم اضافه و مخلوط می کنیم

تاخمیر درست بشه ...احتیاج به ورز دادن نیست
فقط درحد مخلوط شدن مواد

اندازه شلی وسفتی خمیر باید مثل بربری باشه
بعداز یک ساعتی استراحت چونه گرفته و روش رومال زده وداخل فر میزاریم

پنج دقیقه قبل از فرستادن کولیره به فر...فرو ۱۷۰گرم کرده

در طبقه اول فر پنج شش دقیقه ای میزاریم
چک میکنیم اگه زیرش پخته شده بود
میزاریم طبقه دوم ..حرارت بالا را روشن کرده
تا سطح کولیره طلایی بشه

برای_رومال

دو ق ماست کمی سیاهدانه و کنجد

این نان تو یخچال ده روز ماندگاری داره


داخل فریزر بزاری خیلی بیشتر

برای اینکه نان زرد خوش رنگ بشه داخل خمیر میتونید زعفران بزنید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#نان_محلی_کولیره_کردستان

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#فیلوکاپ اسفناج

مواد لازم:

تخم مرغ ----------- ۲ عدد
پنیر فتا ------------- ۱/۲ پیمانه
پنیر پارمسان -------- ۱/۳ پیمانه
اسفناج -------------- ۶۰۰ گرم
شوید خرد شده ---- ۱/۴ پیمانه
سیر ------------------ ۱ حبه
پیاز متوسط -------- ۱ عدد
کره ------------------- ۳۰ گرم
نمک و فلفل --------- مقداری
خمیر یوفکا --------- ۱ بسته

طرز تهیه:

ابتدا برای آماده کردن فیلوکاپ ها، خمیر یوفکا را به شکل مربعی برش دهید.

کمی روی ورق ها با کره یا روغن چرب نمایید و درون قالب های مینی مافین قرار دهید.

فیلوکاپ ها را برای مدت ۱۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه در طبقه وسط قرار دهید. پس از آن کنار گذارید تا خنک شود.

برای آماده سازی مواد میانی، پیازها را خرد کرده و با کمی روغن در تابه تفت دهید تا نرم و سبک شود.

سپس اسفناج ها را اضافه و کمی تفت دهید.

سیر را نیز پوره کرده و اضافه کنید.

وقتی آب اسفناج تمام شد و نرم و پخته شد، نمک و فلفل اضافه کنید و از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود.

در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها را کمی با چنگال بزنید تا مخلوط شود. سپس پنیر فتا خرد شده و پنیر پارمسان را اضافه و مخلوط نمایید.

شوید خرد شده را به همراه مخلوط اسفناج به مایه تخم مرغی اضافه کنید.

اکنون درون فیلوکاپ ها را با مایه پر کرده و در فر ۱۷۰ درجه برای مدت ۱۵ دقیقه در طبقه وسط قرار دهید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#فیلو_کاپ_اسفناج


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

‍ #نان_لایه_ای

برای دو عدد نان
1 کیلوگرم آرد / 6 لیوان آرد
2 لیوان شیر
1 استکان ماست یا نصف لیوان (ماست سفت)
1 ق چ نمک
1 بسته بکینگ پودر یا یک ق غ

مواد میانی🔻
125 گرم کره
نصف استکان روغن مایع

2 عدد تخم مرغ ،را برای رومال خمیر نگه دارید و بیکینگ پودر نمک ماست شیر ​​را در یک کاسه بزرگ بریزید و آن را به آرامی مخلوط کنید و آرد را اضافه کنید. تا جایی که خمیر نرم بدست اید ، اگر خمیر سفت شد میتوانید کمی شیر اضافه کنید اجازه دهید خمیر به مدت 10-15 دقیقه بماند، سپس به ۸ چانه تقسیم کنید، یک چانه را روی میز ارد پاشی شده به کمک وردنه باز کنید خوب نازک کنید و بین آنها را مخلوط کره و روغن بمالید کره و روغن را بزارید روی حرارت در حد باز شدن کره و بعد که از حرارت افتاد روی خمیر بکشید و چهار لایه به همین ترتیب روی هم بزارید و کره بمالید بعد از یک طرف خمیر را رول کنید و کمی بکشید و به صورت گرد بپیچید مثل فیلم و چهار تا چانه ی دیگر را به همین ترتیب باز و لابه لای هر لایه کره بمالید و روی هر دو نان را به مدت یکساعت با پلاستیک بپوشانید و بعد هر چانه را روی کاغذ روغنی که سایز سینی فر بریدید بزارید و با وردنه به اندازه ی سینی فر باز کنید و یک تخم مرغ را روی نان بشکنید و روی نان بمالید و نان را در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه تا زمانی که نان کاملا خوشرنگ شود بپزید.نوش جان.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#هات_چاکلت_ماسالا

مواد لازم :

شیر ۱.۵ لیوان
شکلاتی تلخ ۵۰ گرم یا ½ پیمانه خرد شده
پودر کاکائو ۱ ق.غ
زنجبیل ۵ برش نیم سانتی
چوب دارچین ۱ عدد
جوز هندی ۱ پینچ
هل سبز ۳ عدد



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#هات_چاکلت_ماسالا

پارت۲


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪