#خورشت_آلو_اسفناج

دستور تهیه :

اول یه دونه پیاز نسبتا درشت رو نگینی خرد میکنم و با کمی روغن تفت میدم. بعد فلفل سیاه و زردچوبه اضافه میکنم وتفت میدم. حالا گوشت ها رو میریزم به همراه یه دونه قلم گوسفندی رو هم حسابی تفت میدم
وقتی گوشت ها خوب تفت خورد و رنگشون عوض شد دو لیوان آب جوش میریزم و درب قابلمه رو میبندم به مدت دوتا سه ساعت تا گوشت ها پخته بشن.
تا زمانی که گوشت ها میپزن در تابه ای جدا اسفناج ها رو سرخ میکنیم (خیلی تفت نمیدم میخام خاصیت اسفناج حفظ بشه)
وقتی گوشت ها پخته شدن اسفناج ها رو به قابلمه منتقل میکنم و نمک و دو عدد چوب دارچین و یک قاشق غذاخوری رب انار و آلوهای از قبل خیس خورده روهم اضافه میکنم (من به ازای هر نفر 5تا آلو میریزم)
و دوباره درب قابلمه رو میبندم تا خوب به روغن بیفته.
پ. ن. اگر که ترشی خورشتتون کم بود میتونید یک قاشق غذاخوری آبغوره اضافه کنید
عالی میشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کا

#شیرینی لیمویی یا پرتقالی

مواد لازم برای 30 عدد:

250 گرم آرد
125 گرم کره
125 گرم شکر
1 تخم مرغ
پوست 2 عدد لیمو رنده شده(پرتقال هم میشه بجاش)


برای آیسینگ رویال یا همون سس روش:
1 سفیده تخم مرغ
220 گرم پودر قند
10 میلی لیتر آب لیمو

طرز تهیه:

کره و شکر رو با همزن تا خامه ای شه، تخم مرغ رو اضافه کنید و بزنین، آرد رو الک کنین و بهمراه پوست اضافه کنید و مخلوط کنین، خمیر تقریبا سفت میشه.بدون اینکه زیاد ورز بدین، باز کنین روی سطحی که خیلی کم آرد پاشیدین، بعد با کاتر دلخواه ببرین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین، در فر گرم شده 180 درجه، 10-12 دقیقه بپزین.
برای آیسینگ، همه موادو به راحتی مخلوط کنین.
آیسینگ رو روی شیرینی های سرد شده بدین و پسته بریزین.

#شیرینی_لیمویی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنا

#خورشت_رنگارنگ

مواد لازم برای۴ نفر

گوشت (خورشتی و خرد شده) ۷۰۰ گرم
عصاره گوشت ۱ بسته
پیاز ۲ عدد
سیر ۲ حبه
کره ۱۵۰ گرم
برنج 0.5 کیلوگرم
روغن به مقدار لازم
فلفل دلمه ای (رنگارنگ و نگینی شده) ۳ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
زعفران به مقدار لازم
(طرز تهیه)
۱- ابتدا در ظرفی مناسب نیمی از كره ها را ذوب كرده و پیاز نگینی شده را در آن كاملا سرخ میكنیم و سپس گوشت خرد شده را تا حدی تفت میدهیم تا تغییر رنگ دهد.
۲- سپس عصاره گوشت را در آب مخلوط كرده و به گوشت اضافه میكنیم و اجازه میدهیم خوب بپزند
۳- فلفل ها را در ظرفی جداگانه تفت میدهیم تا كمی نرم شوند و رنگشان تغییر كند
۴- سپس رب گوجه فرنگی ، زعفران و ادویه را به آنها اضافه كرده و دراواخر پخت گوشت به خورش اضافه میكنیم.
۵- برنج را در ظرف مناسب دم میكنیم و به صورت پلو خورش غذا را سرو میكنیم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک حرام است

#باتر_کریم

باتر کریم به این خوشمزگی هیشکی درست نکرده


بهترین کرم برای کاپ کیک هم از نظر طعم و هم بافت اونم برای شکلات دوست ها همینهه


باتر کریم بعد تو یخچال رفتن بخاطر کره داخلش سفت میشه و برش کلپ کیک و کیکاتون خیلیی قشنگ و شیک میشه، طعمشم که خیلی عالیه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#باقلوای_صدفی

👈🏻برای خمیر:

ماست غلیظ 100 گرم
تخم مرغ 1 عدد
روغن مایع 100 ml
نشاسته 1 ق غ
یک پنس نمک
سرکه سیب 1 ق غ
بکینگ پودر 1 ق چ
آرد 280-300 گرم (ممکنه است کمتر یا بیشتر استفاده شود)

👈🏻برای فیلینگ

گردو 100-150 گرم ( خرد شده)
100 گرم کره آب شده که دوغ و کف و رسکب ته آن را گرفته اید

👈🏻برای شربت:

شکر 250 گرم (یک لیوان به اضافه یک چهارم لیوان فرانسوی)
250 میلی لیتر آب (یک لیوان)
یک برش لیمو
شکر، آب، لیمو را در یک قابلمه با هم مخلوط کنید. شربت را به مدت 15 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بجوشانید و وقتی غلیظ شد کنار بزارین تا سرد بشه

طرز تهیه

در یک کاسه، تخم مرغ، ماست، روغن مایع ، نشاسته را با هم مخلوط کنید.
آرد الک شده، نمک، بکینگ پودر، سرکه را اضافه کنیدو ورز بدین تا خمیری نرم و کشسان به دست آورید. ممکن است کمی بیشتر یا کمتر به آرد نیاز داشته باشید.
خمیر را در کیسه ای پلاستیک قرار دهید و به مدت 10 دقیقه در دمای اتاق استراحت دهید.

سپس خمیر را به 10 چانه مساوی تقسیم کنید، هر کدام را به شکل توپ گرد کرده و روی آنها را با سلفون بپوشانید.

..سپس یک تکه از خمیر را بردارید و روی میز کار که نشاسته پاشیده اید قرار بدید و با وردنه به قطر 20 سانتی‌متری باز کنید، ردی خمیر باز شده نشاسته بپاشید و چانه دوم را نزز مثل اولی باز کرده و روی خمیر باز شده اول بزاربد و این کار را برای ده چانه خمیر انجام دهید و ده خمیر باز شده را روی هم قرار بدین و بین آنها نشاسته ذرت بپاشید.
با کمک وردنه ده لایه خمیر که دوی هم‌گذاشته اید را با حرکات رفت و برگشتی به شکل مستطیل به ابعاد 52×36 و به ضخامت 2ml باز کنید.سپس مانند عکس خمیر مستطیلی را رول کرده و به رول خمیری را به شکل دایره هایی به عرض 1.5 سانتی متری برش دهید.
..هر دایره برش خورده را به شکل بیضی در آورید و 1 قاشق چایخوری گردو خرد شده روی یک لبه ان قرار دهید و با لبه دیگری روی مواد داخلی را بپوشانید، لبه های خمیر را کمی فشار دهید تا بچسبند
خمیر های شکل داده شده را در سینی فر که کاغذروغنی انداخته اید بچینید و روی آنها کره آب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بپزید تا طلایی شوند( مدت 25 تا 30 دقیقه) با توجه به دمای متفاوت فرها با مراقبت بپزید

شربت سرد را روی باقلوای داغ داخل سینی فر بریزید و بگذارید 2 تا 3 ساعت تا شربت را جذب کند.از این مقدار مواد17باقلوا به دست می آید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

باقلوا صدفی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#حلوا_زعفرانی_نذری

نذری برای ۶۰ الی ۶۵ نفربه اندازه ای که درعکس میبینید✅تقریبا هرنفر یک قاشق حلوا میشه

دستور از رها بانو😍😍دستوری عااالی وخوشمزه مطمئن باشید بعداز مراسم خیلیا جویای رسپی میشن☺️😃


آرد۶ لیوان سرپر
شکر۵ لیوان پر
روغن مایع یک لیترونیم دو لیوان کمتر
کره ی حیوانی ۲۰۰ گرم
زعفران یک گرم من زک گرم ونیم زدم
گلاب ۴لیوان
آب ۲لیوان
پودردارچین یک قاشق مربا خوری.میتونید از چوب دارجین هم استفاده کنید
هل یک قاشق چای خوری.اگر دونه ای بخواید حدود ۱۵تا دونه میشه
پودر زنجبیل یک چهارم قاشق چای خوری

طرز تهیه ی حلوا 😋👌👌👇👇
اول شکر وآب وگلاب وزعفران از قبل دم شده وپودر هل(اگر خوده هل رو دارید خوب بسابید پودر پودر بشه واز همین ابتدا بریزید تا عطر وبوش دربیاد)وپودر دارچین وپودر زنجبیل رو مخلوط کنید وروی حرارت خیییییلی کم گاز قرار بدید درشو بزنید تا آرد رو تفت میوید شکر حل بشه وعطر هل و...دربیاد.حرارت کم باشه که تبخیر نشه❌✅

حالا =آرد رو الک کنید بعد داخل تابه ی نسبتا بزرگ بریزید حدود نیم ساعت با حرارت کم تفت بدید نباید رنگش تغییر کنه اگر زعفرانی وزرد رنگ‌میخواید .من کمی بیشتر تفت دادم چون این رنگی میخواستم
بعداز تفت خورد مجدد آرد رو الک کنید
دوباره روی گاز بزارید وروغن رو اضافه کنید ۵ دقیقه هم با روغن تفت بدید وبعد کره ارو اضافه کنیدکنار بزارید چنددقیقه کمی خنک بشه واز داغی بیفته

حالا شهد رو که روی گاز هست به آرد تفت داده شده کم کم اضافه کنید وتند تندهمبزنید تا گلوله نشه .همه ی شهد رو اضافه کنید بعدروی گاز بزارید تا جمع بشه

بعد از جمع شدن حالت گهواره بزنیدتاروغن پس بده

حلوای خوشمزه ی ما آماده ست😋👍تا داغه داخل ظرف های مورد نظر بریزید وتزیین کنید من پودر نارگیل چرب رو با پودر گل محمدی مخلوط کردم وروی حلوا ریختم
این ظرف ها تک نفره هستند



نوش جان
رها بانو ادمین فعال گروهمون😍👍👌💐


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#حلوا_نذری_زعفرانی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#_نان_اهری

موادلازم:

آرد ۶٠٠ گرم
روغن مایع ١٨٠ گرم یا ٣/۴ لیوان
ماست پرچرب ١۶٠ گرم
نثار ٢٨٠ گرم ( من از١٨٠ گرم پودرشکرقهوه ای استفاده کردم)
تخم مرغ ٢ عدد
زنجبیل ٢ قاشق سوپخوری
وانیل ١/٨ قاشق سوپخوری
بکینگ پودر ١ قاشق مرباخوری
سرکه سفید ١ قاشق چایخوری

مواد رومال: 
زرده تخم مرغیک قاشق روغن مایعیک قاشق مرباخوری شیره انگورکمی زعفران دم شده

طرزتهیه:

پودرقند و تخم مرغ و وانیل رو ده دقیقه با همزن می زنیم تا سفید و کشدار بشه. سپس بکینگ پودر مخلوط شده با ماست رو اضافه کرده مخلوط می کنیم.
بعد روغن رو افزوده و سپس سرکه رو قطره قطره اضافه می کنیم. درنهایت همزن خاموش کرده و آرد و زنجبیل رو کم کم اضافه می کینم.
در حد مخلوط شدن هم می زنیم. روی ظرف خمیرنان اهری رو با کیسه می پوشونیم و در یخچال به مدت ٢ ساعت استراحت میدیم.
بعد از این زمان فر رو روی دمای ٢٠٠ درجه روشن می کنیم. روی میز کار کمی آرد می پاشیم.
یک گلوله ١٠٠ گرمی از خمیر روی میز گذاشته با کف دست اول چند ضربه روی خمیر زده تا حباب های داخل خمیر خارج بشن و سپس به قطر ١ سانت خمیر رو باز می کنیم.
با کاتر ١٠ سانت قالب می زنیم و داخل سینی که آردپاشی کردیم می چینیم. روی خمیر نان اهری رو رومال زده و در آخر با چنگال یک بعلاوه روی خمیر می کشیم.
سینی را داخل فر به مدت ٢٠ تا ٢۵ دقیقه میذاریم تا روی نان کمی طلایی بشه.
نکته :
زیاد با خمیر بازی نکنین چون خشک میشه.
جتی الامکان مواد رو وزن کنین.
خمیر رو اصلا ورز ندین.
اگر روی خمیر نان اهری ترک داشت نگران نباشین چون هنگام پختن از بین میرن.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#نان_اهری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

‎. اگه عاشق #شلغم  هستی  این دستور از دست نده مطمعنم دستور ک به این خوشمزگی ندیدی ♥️
‎فوری ذخیره ‌کن 👈🏻
.
‎سلام قشنگا 🤩من اومدم با یه دستور توپ امطمعنم عاااشقش میشی

‎ دستور رو ذخیره کنن😍👌🏼
‎
۱ کیلو شلغم
۳ عدد خرما
شیره خرما
۱ بسته چای کیسه ای  لیپتون
۳ فنجان آب

همه مواد را بریزید در قابلمه بزارید روی حرارت اجازه بدید تا با حرارت کم شلغم ها  خوب پخته بشن



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#عصاره_قلم

مواد لازم:

قلم گوساله یا گوسفندی
پیاز بزرگ 2 عدد
سیر چند حبه
هویج اختیاری



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#عصاره_قلم

پارت۲


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#عصاره_قلم

پارت۳


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_شلغم

مواد لازم:

شغلم ۵عدد متوسط
عدس نصف لیوان
بلغور جو یا گندم یا ماش 1 لیوان
برنج نیم دانه نصف لیوان
اب قلم( اگه ندارین۲تا عصاره گوشت رو با اب مخلوط و اضافه کنین)
سبزی اش ۲۰۰گرم شامل(جعفری گشنیز اسفناج تره)
پیاز بزرگ ۱عدد
دوقاشق نعنا خشک
چند حبه سیر
نمک فلفل زردچوبه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_شلغم

پارت۲


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_شلغم

پارت۳


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت26


گارسون برای گرفتن سفارش اومد و، من جوجه کباب سفارش دادم و ساشا کباب برگ.

حالم گرفته شده بود و دمغ شده بودم

ساشا برای عوض کردن جو میگه :

_دیدی عکسامون چه قشنگ شدن.


گوشیش رو به سمتم میگیره و عکس ها رو یکی یکی نشونم میده و با دیدن هرکدوم یه چیزی میگه :

_نگا کن اینجا چه ناز میخندی!

_این یکیو خیلی دوس دارم

_آخ آخ اینو ببین چه سرخ و سفید شدی وقتی انگشترو ميندازم دستت

.....

خوب تونست حواسمو پرت کنه و انقد حرف زد که خندم گرفته بود، نفس کم نمی‌آورد؟!

باهاش همراه شدم و منم راجب عکسها اظهار نظر کردم.

گفتیم و خندیدیم تا سفارش هامونو آوردن.

_به به ببین چه غذاییه با آدم حرف میزنه من که خیلی گشنمه تو چی؟

بوی غذا که به مشامم میرسه اشتهام باز میشه و میگم :

_آره امیدوارم طعمشم مث قیافش خوب باشه.

_عالیه زودتر شروع کن تا از دهن نیفتاده

مشغول خوردن میشیم و من مثل همیشه آهسته لقمه هامو میجوم.
.
بعد از تموم شدن غذا نگاهی به ساعت میندازه :

_ساعت 8 و نیمه، زود غذا خوردیم، پاشو بریم یکم بگردیم.


از رستوران خارج میشیم و به سمت ماشین میریم که صدای زنگ موبایلم به گوشم میخوره.
ساشا دستمو رها میکنه و می ایستیم تا گوشی رو از داخل کیفم در بیارم.

اسم ایلیا با اون قلب آبی رنگ کنارش که رنگ مورد علاقشه، روی صفحه به چشم میخوره.
ساشا سرکی میکشه که از کارش خوشم نمیاد اما خودمو به اون راه میزنم.
تماسو وصل میکنم و به سمت ماشین، میرم.

_سلام داداشم خوبی؟

ساشا پشت سرم میاد و ریموت ماشین رو میزنه.

_سلام آبجی خلم، خوبم من، تو چطوری؟ حال و احوال عروس خانم؟
روی صندلی جا میگیرم و با خنده میگم :

_ خوبم، اتفاقا ساشا هم کنارمه باهم اومدیم بیرون.

ساشا ماشین رو از پارک خارج میکنه.

_عه سلام برسون بهش عزیزم پس مزاحم خلوت دو کفتر عاشق نمیشم، مراقب خودتون باشید.

کفتر عاشق؟؟!!
اما من عاشق نبودم، نمیدونم چه احساسی داشتم ولی مطمئن بودم عشق نیست...

_مراحمی داداش گلم، توام مواظب خودت باش خیلیییی.

بعد از خداحافظی گوشی رو به داخل کیف بر میگردونم.

تا حالا نشده بود تماس منو ایلیا انقد کوتاه باشه! همیشه انقد چرت و پرت میگفتیم تا خسته بشیم و قطع کنیم.

رو به ساشا میکنم و میگم :

_سلام رسوند.

بی توجه میگه:

_با بام تهران موافقی؟

اونجا زیاد رفته بودم، آرامش خاصی داره مخصوصا شبها برای همین استقبال میکنم از این پیشنهاد.

دستگاه پخش رو روشن میکنه و صداشو اونقد کم میکنه که به زور شنیده میشه.

از پشت شیشه بیرون رو نگاه میکنم که صدام میزنه :

_نيلو

به سمتش بر میگردم و نگاهش میکنم :
_بله

_خیلی دوسِت دارم و هیچ وقت، هیچ چیز نمیتونه اینو تغییر بده، هر دقیقه میخام اینو بهت بگم.

از لطافت کلامش خوشم میاد و روی مهربونم خودش رو نشونش میده:

_بیا همه ی تلاشمون رو بکنیم از همین اول که یه رابطه ی قشنگ باهم بسازیم.

بازهم گرمای دستشو روی دستم حس میکنم :

_شک نکن... یه زندگی رویایی برات می‌سازم چون تو لایقش هستی.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت27

از بلندای بام تهران، شهر زیر پام رو تماشا میکنم.

دکمه های پالتوی سرخابی رنگ پاییزیمو می بندم و کنار ساشا که به کاپوت ماشین تکیه داده می ایستم و صداش میزنم :

_ساشا

_جونم عشقم


_متولد چه ماهی هستی؟

_سوم بهمن ماه، تو چی گلم؟؟

با روی گشاده میگم :

_من دختر شهریورم، نوزدهم. تقریبا سه ماه دیگه تولدته... 29 ساله میشی درسته؟

_نه جانم، 28 سالم پر میشه و تازه وارد 29 میشم.

زیرلب آهانی میگم
... برای اینکه کمتر سرما رو حس کنم، دست به سینه میشم. نگاهم میکنه و میگه :

_ سردته؟ هوا که خوبه


به کاپشن و یقه اسکی که به تن داره نگاه میکنم، قطعا من خیلی بدن ضعیف تری دارم و ساشا این سرما رو حس نمیکنه.

_من سرمایی ام.

بازومو میگیره و منو به خودش نزدیک میکنه و با لحن بامزه ای ميگه :

_ خانوم کوچولوم سرماییه مامانمینا

و بعد به حرف خودش میخنده و منم به خنده میندازه ولی با اعتراض میگم :

_من کوچولو نیستم.

بلندتر میخنده :

_اوه ببخشید شما خیلی بزرگی.

خنده هاش بانمک و مصریه...

دستشو روی کمرم میزاره و منو به سمت در ماشین هدایت میکنه.

_بیا سوار شو تا تبدیل به مجسمه یخی نشدی.

سوار میشم.
ساشا هم ماشینو دور میزنه و کنارم می شینه و استارت میزنه. میخام بگم بخاری رو روشن کنه ولی پشیمون میشم و با خودم میگم :

(حالا با خودش میگه این دختره چقد نازنازیه توی آبان ماه اینجوری سردش شده، زمستون میخاد چیکار کنه)

در طول مسیر از کارش و رشته ی تحصیلیش برام میگه و من با دقت گوش میدم و هرسوالی تو ذهنم میاد می پرسم.
تعریفاتش برام جالبه و گاهی اوقات خنده دار.
مثلا زمانی که راجب مشروط شدنش تو دانشگاه و دعوا با استادش گفت، انقد جریان رو بامزه تعریف کرد که نتونستم نخندم.

_چقد آتیش سوزوندی تو دانشگاه

_ دوره لیسانسم همه ی اساتیدو ذله کرده بودم.

_ولی برخلاف تو من خیلی آرومم و دانشجوی برتر

_رشته ات ادبیات بود؟

_آره، وقتی نتونستم پزشکی که آرزوشو داشتم قبول بشم، بخاطر علاقه ی زیادی که به شعر و داستان داشتم، ادبیاتو انتخاب کردم.

_اوه واقعا رشتتو دوس داری؟
من که میونه خوبی با شعر و شاعری
ندارم.

تو ذوقم میخوره ولی به سلیقش احترام میزارم و همینو بیان میکنم :

_بالاخره هرکسی یه دیدگاهی داره...! ولی کپشنی که برای عکس دونفرمون نوشته بودی خیلی قشنگ بود.

مثل اینکه به مزاقش خوش میاد این حرفم :

_اونو بخاطر تو گذاشتم نيلو خانم... ولی در کل ادبیاتو دوس ندارم.


انقد باهم حرف زدیم که متوجه نشدم کِی به خونه رسیدیم.
جلوی در آپارتمان نگه میداره و میگه :

_فردا کلاس داری؟

برناممو مرور میکنم و میگم :

_ آره یکی 8صبح، دو تا بعد از ظهر

_خوبه، حواست به گوشیت باشه. سرگرم درسات نشی از من غافل بشی!


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت28



درو باز میکنم و با ته خنده میگم:


_نه حواسم هست.

پیاده میشم، درو میبندم که شیشه رو پایین میده، به جلو متمایل میشه وسرشو جلو میاره :

_من که لحظه شماری میکنم برای وقتی که شبانه روز کنار هم باشیم...

قلبم به تپش میفته.
ساشا خیلی خوب بلده از کلمات استفاده کنه و حرفای قشنگ بزنه. سرسری خداحافظی میکنم و دستی براش تکون میدم.
عقب گرد میکنم و زنگ خونه رو میزنم، در با صدای تیکی باز میشه، قبل از داخل رفتن نگاه آخرو به ساشا که با لبخند ملیحش نگاهم میکنه ميندازم و وارد خونه میشم.


لباس هامو عوض میکنم و از شر آرایش صورتم خلاص میشم و به طرف تخت میرم.


پتو رو تا گردنم بالا میکشم و با گرمای دلچسبش خواب آلوده تر میشم که صدای نوتیفیکیشن گوشیم بلند میشه.

به سختی دستمو به پاتختی می رسونم و برش میدارم.

ساشا...

پیامشو باز میکنم و میخونم :

شبت بخیر عزیز ساشا
خوب بخوابی عشقم ❤️‍🔥♥️

جوابش رو میدم و بعد از سِند پیام گوشی رو، روی حالت هواپیما میزارم و با حس و حال خوب می خوابم :

*شب توام بخیر ❤️


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت30





روزها بی وقفه سپری میشه...

تقریبا هر روز همدیگرو می بینیم.

هر روز شناختمون نسبت به هم بیشتر میشه و من متوجه تفاوت های ریز و درشت میشم و ازشون می‌گذرم و میگم همش که قرار نیست تفاهم باشه...
و این جوری خودمو قانع میکنم.


هر روزی که میگذره به ساشا وابسته تر میشم و انقد باهام خوب رفتار میکنه که نمیتونم دوسش نداشته باشم.

این انتخاب منه و باید واسم دوس داشتنی باشه.

هر روز کوله بار خاطراتی که باهم می‌سازیم سنگین تر میشه.

از جیغ و داد توی شهربازی تا لبو خوردن کنار خیابون...
تلکابین سوار شدن و کوهنوردی صبح های جمعه...
بستنی خوردن توی سرما...
شبا قدم زدن و دنبال هم دویدن...
بغل های کوتاه و بوسه های بی هوای ساشا...
خرید رفتن و تماشای لباس عروس ها و با شیطنت خیره شدن به مغازه های سیسمونی فروشی...
خنده ها و حتی گاهی جر و بحث ها، همه شیرین و به یاد موندنی اند.

تنها چیزی که آزارم میده، فاصله ایه که با ایلیا دارم ....

تقصیر من نیست. ساشا وقتی برام نمیزاره تا بتونم مثل قبل با ایلیا به کافه ی همیشگی بریم و باهم درباره ی همه چیز حرف بزنیم.

تمام ارتباطمون به فضای مجازی و بعضی وقتا که به خونمون میاد ختم میشه.
من اینو نمیخام...
فاصله از ایلیا رو نمیخام اما ایلیا هم اعتراضی نمیکنه و در جواب گله های من میگه ، (شرایط فرق کرده و این طبیعیه که نتونیم مثل قبل باهم وقت بگذرونیم و درستشم همینه)

ولی من این ایلیای منطقی رو نمیخام..
من داداش شوخ خودمو میخام که هیچ وقت جواب گله هامو این مدلی نمی‌داد.

عادت کردم به حضور ساشا...

به پیام بازی ها...

به دوستت دارما و ابراز علاقه هاش...

عادت به بودنش....


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪