#کیک_خیس_براونی

مواد لازم:

شکر............. یک و نیم لیوان.
روغن........... یک لیوان.
آرد............... 2 لیوان.
شیر ........... یک و نیم لیوان.
تخم مرغ......... 3 عدد.
بیکینگ پودر  یک ق غ.
وانیل  یک ق چ.
پودر کاکائو.....50 گرم.  



طرز تهیه:

آرد و نیمی از وانیل و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید.
شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید تا شکر در مواد حل بشه.
بعد یک لیوان  از این مایه بردارید کنار بگذارید.
بعد تخم مرغ و ما بقی وانیل را به بقیه مواد(شیروشکر وروغن مایع) اضافه کنید و با همزن بزنید تا خوب قاطی شود.
اخرسر مخلوط ارد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید میتونید چند ثانیه با دور کند همزن بزنید تا ارد با بقیه مواد کیک یک دست بشه. قالب  مورد نظر رو چرب کنید ( اندازه قالب من بیست در سی) و مواد رو داخلش  بریزید و در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید . بعد از این زمان با خلال چوبی تست کنید اگر چیزی به خلال نچسبید کیک اماده س و از فر خارج کنید و یکم که خنک شد با خلال و یا چنگال روی کیک را سوراخ سوراخ کنید و بعد اون سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید و بذارید کاملا خنک بشه و برش بزنید و تزئین کنید من با فندق و خلال پسته خوشگلش کردم.



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک خیس براونی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#کوفته_بلغور_سیب_زمینی

مواد لازم:

(برای ۳ نفر)
بلغور یک پیمانه (بلغور گندم ، بلغور جو هم میشه) (پیمانه پلوپز)
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
سیر ۳ جبه
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سوخاری ۱ تا ۲ ق غ (یا آرد گندم)
سبزی دلخواه (جعفری و پیازچه و ...) ۱ تا ۲ ق غ
رب گوجه ۱ ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم


طرز تهیه:

بلغور رو با آب به مدت یک و نیم ساعت الی دو ساعت خیس کردم و بعد آبش رو خارج کردم و خوب فشرده کردم آبی نمونه . بلغورتون اگر درشته کمی بزارید بپزه .
سیب زمینی رو آبپز کردم و بعد پوستش رو کندم و رنده کردم . پیاز رو رنده کردم و آبش رو گرفتم . سیر هم دل به خواهی هست که اگر دوست دارید بریزید . بلغور و سیب زمینی و پیاز و سیر رنده شده و پیازچه و رب گوجه و آرد سوخاری و نمک و فلفل و زردچوبه و تخم مرغ ها رو با هم مخلوط کردم .داخل تابه روغن ریختم و گرم شد سرخ کردم . من اینجا قالب زدم قالب رو داخل روغن قرار دادم گرم شد از مواد کوکو ریختم و منسجم کردم و وقتی که کمی گرفت و به راحتی می شد از قالب خارج کرد از قالب خارج کردم و گذاشتم بپزه و سرخ بشه و بعد برگردوندم تا طرف دیگه اش هم سرخ بشه.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوفته سیب زمینی و بلغور


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#آبگوشت_قنبید

#ابگوشت_کلم_قمری
#ابگوشت_کلم_سنگی

🔷مواد لازم 
🔹گوشت سر دست گوسفند  500 گرم
🔹گندم پوست کنده  100 گرم
🔹لوبیا سفید 200 گرم
🔹پیاز  3 عدد
🔹زرد چوبه و ادویه کاری به میزان لازم
🔹رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
🔹کلم قمری درشت یا قنبید  2 عدد
🔹پودر لیمو عمانی  1 قاشق غذا خوری
🔹نمک و فلفل سیاه  به مقدار لازم

♨️طرز تهیه 

لوبیا سفید و گندم را از شب قبل خیس می کنیم و چند بار آب آن را عوض می کنیم (تا بهتر و سریع تر پخته شود و معده را ناراحت نکند) و با 4 تا 5 لیوان آب، می گذاریم بپزد.
پیاز ها را شسته و خرد می کنیم. کمی روغن در تابه داغ می کنیم و پیاز ها را تفت می دهیم، سپس زرد چوبه را اضافه و کمی به هم می زنیم. 2 دقیقه بعد پودر کاری را اضافه می کنیم و هم می زنیم. پیاز سرخ کرده را به لوبیا و گندم می افزاییم. گوشت سر دست گوسفند( با استخوان) را هم به نخود و گندم اضافه می کنیم تا همه با هم بپزند. (از گوشت سر دست گوسفند با استخوان استفاده می کنیم، تا چربی ها و اضافات کنار گوشت که به استخوان چسبیده هم در آبگوشت حل شود و آبگوشت مان خوشمزه تر شود). دقت کنید که آب باید روی مواد را کاملاًبگیرد، پس اگر آب کم بود کمی آب اضافی می کنیم.
    گوشت که نیم پز شد، کلم قمری ها را چند تکه می کنیم و در ظرف آبگوشت می ریزیم. نمک و فلفل را اضافه می کنیم. رب گوجه‎فرنگی را هم اضافه می کنیم و در آخر که گوشت و کلم پخت، لیمو عمانی را اضافه می کنیم و می گذاریم 10 دقیقه بماند.( لیمو عمانی را حتماً بعداز پختن گوشت و کلم اضافه کنید تا مانع پختن و دیر پز شدن آنها نشود)
سپس آبگوشت را آماده سرو می کنیم. می توانیم آبِ آن را برای تیلیت، در ظرفی مجزا سرو کنیم و مواد را در ظرفی دیگر یا اینکه تمام مواد و آبِ آبگوشت را با هم سرو کنیم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#آبگوشت_کلم_قمری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#غذا_با_گوشت_چرخکرده
#گراتن_اسفناج_سیب_زمینی

گراتن به بشقابی گفته میشه که روش یک لایه پنیر یا پودر سوخاری باشه و مواد زیر اون میتونه هر چیزی مثل بادمجان، اسفناج و سیب زمینی قرار بگیره

سیب زمینی ۵۰۰ گرم، پیاز نگینی ۱/۲ پیمانه، گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم، رب و‌فلفل‌دلمه و ادویه و‌سیر، اسفناج خردشده ۳۰۰ گرم، قارچ ۲۰۰ گرم، پودر آویشن و نعنا خشک، پنیر پیتزا ۱ بسته، گوجه ۱ عدد، سس سفید یا بشامل


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#پخت_لوبیا_قرمز

پخت لوبیا قرمز بدون تغییر رنگ و تَرَک به روش کارخانه ای

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#نخود_پلو با مرغ زعفرانی

ران مرغ: ۴ عدد
پیاز: ۱ عدد
نخود فرنگی: ۲۰۰ گرم
شوید خشک: ۴ ق غذاخوری
ادویه مرغ
پودر سیر
پودر گوجه
فلفل پاپریکا

برای سرخ کردن مرغها از روغن زیتون طعم دار استفاده کردم ...

لابلای پلو دارچین زدم و شوید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#موس_کیک

مواد لازم برای کیک آنجل:

۱۵ گرم شیر+ ۱۵ گرم روغن مایع رو بزارید داخل آبی که دمای ۴۵درجه داره
۵ تا سفیده تخم مرغ + ۱ قاشق چایخوری آب لیمو + ۷۵ گرم شکر + ۶۵ گرم آرد+ ۱/۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر


مواد لازم ژله هلو :


۷ گرم پودر ژلاتین را روی ۳۵ گرم آب سرد بپاشید
۱۳۰ گرم آب + ٣٠ گرم شکر + ۱۰ گرم پوره هلو + ۱ قاشق چایخوری ابلیمو + ۸۰ گرم هلو خرد شده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#موس_کیک

پارت۲


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#موس کیک

پارت سوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#موس کیک

پارت چهارم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

موس کیک

پارت آخر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_تنه_درخت

خامه های اضافه یا خامه هایی که شل شدن رو چیکار میکنین؟ تو این پست بهتون میگم چیکارش کنین کپشن مهم تا آخر بخونین😉

خامه ۲۰۰ گرم
شکلات تلخ یا شیرین ۲۰۰ گرم (نسبت خامه و شکلات برابره)

خامه های اضافه‌ اگه خیلی شل نیستن و میشه مجدد فرم داد بهتره با یه مقدار دیگه خامه فرم نگرفته ترکیب بشن و مجدد ازشون استفاده کنین چه برای فیلینگ چه برای کاور قابل استفاده هستن.

اگه خامه اضافه تون دیگه فرم نمیگیره و شل شده و رنگ کمی بهش زدین بهترین گزینه اینه که باهاش گاناش درست کنین .

اگر هم رنگ زیادی بهش زدین مثل رنگای تیره و مشکی بهتره که بریزین دور.

البته یه گزینه آخر هم هست اونم اینکه
باهاش دسر درست کنین😉


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_تنه_درخت


قسمت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک تنه درخت


قسمت سوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت16

****************


کولمو برمیدارم و شاد و پرانرژی از اتاق خارج میشم :
_ماماااان.... مامان صنم..

_بله نیلو... بیا تو آشپزخونه ام دستم بنده

پشت کانتر ایستاده و درحال خورد کردن کاهوعه. ناخنکی به کاهوهای داخل کاسه میزنم که با چشم غره ی مامان مواجه میشم.
شونه ای بالا ميندازم و لبخند دندون نمایی تحویلش میدم و میگم :

_ایلیا داره میاد دنبالم ناهارو بیرون میخوریم، بعدشم از ساعت 4 تا 6 کلاس دارم میرم دانشگاه.

با چشمای ریز شده روی صورتم زوم میکنه.
دستی به صورتم می کشم و با تعجب میگم :

_ چیه مامان؟ چیزی تو صورتمه؟

سرشو به چپ و راست تکون میده :

_نه عزیزم فقط حواست باشه که قراره چه انتخاب بزرگی کنی، شوخی بردار نیست.
مابین این تفریحاتت درست راجبش فکر کن.

متوجه منظورش میشم :

_نگران نباشید من تک بعدی نیستم حواسم هست، میخام با ایلیا هم حرف بزنم.

_خوبه...

میخاد چیز دیگه ای بگه که صدای زنگ مانع میشه.


روی آیفون، تصویر ایلیا رو می بینم. شاسی رو فشار میدم و برای باز کردن در خونه میرم.

ایلیا از آسانسور پیاده میشه.
مثل همیشه شیک پوش و مرتب با لبخند قشنگش
کمتر موقعی پیش اومده که بدون لبخند ببینمش

قدبلندی میکنم و گونشو می بوسم و میگم :

_چطوری خوشتیپ؟

چهار انگشتی ضربه ای به صورتش میزنه و بانمک میگه :

_اِوا خاک به سرم، این کارا چیه چرا چشم و گوش منو باز می‌کنی؟!

می خندم.
کفشاشو در میاره و باهم وارد خونه میشیم.
مامان بغلش میکنه و ایلیا برای اینکه مادرم راحت تر بتونه ابراز احساسات کنه، خم میشه و دستاشو دور شونه هاي مامان حلقه میکنه.

_ سلام عشق من

_عمه فدای قد و بالات، سلام پسرم

جلو میرم و آروم به کمر ایلیا ضربه میزنم:

_بکش عقب ببینم، مامانمو لِه کردی دراز

از هم جدا میشن و مامان با خنده میگه :
_ حسودی نکن، ده روزه ندیدمش.

ایلیا برام زبون درازی میکنه.
بلند به این حرکتش می خندم و میگم:

_خجالت بکش مگه بچه دوساله ای؟؟
_مامان نگاه کن اصلا بزرگ نمیشه این برادرزاده ی لوست.

_عه عه عه نگا کی به کی میگه لوس، بیا برو د بچه پرو

مامان با خنده سری از سر تاسف تکون میده و میگه :

_انقد کل کل نکنید... ایلیا چی میخوری عمه برات بیارم؟


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت17

ایلیا کوله پشتی منو ازم میگیره و جواب مامانو میده :

_هیچی نمی خورم عمه جون
منو نيلو بریم دیگه، دیر میشه

تایید می کنم و بعد از خداحافظی با مامان از خونه بیرون میایم.



******


استاد با تسلط کامل یکی از شعر های شاهنامه رو میخونه و راجبش توضیح میده اما من چیزی متوجه نمیشم

تمام حواسم پی ساشاست... جمله های ایلیا که بعد از خوردن غذا بهم گفت در گوشم می پیچه :

(نيلو هم با دلت و هم عقلت بسنج که آیا میخای ساشا با تمام این ویژگی هایی که ازش تعریف کردی، همسرت باشه یا نه؟
این مسئله ای نیست که من یا بابات یا هرکس دیگه ای بخایم تایید کنیم، تماما به خودت بستگی داره، پس همه ی مسئولیتش به عهده ی خودته... فقط صحت حرفاش راجب کار و بارش و سالم بودنشو من تایید میکنم چون راجبش تحقیق کردم، اما درمورد ادعای عاشقیش و رفتارش خودت باید به نتیجه برسی)

چشمای ساشا دروغ نمی گفت
دوستم داره
برام شیرینه که یک نفر تا این حد دیوونه وار منو بخاد
به دلم که رجوع میکنم. ساشا رو قبول داره و انگار جایی براش باز کرده.
با عقلم خودم رو در کنارش میزارم و از همه لحاظ مقایسه میکنم، سن، رفتار، جایگاه اجتماعی، فرهنگی و خانوادگی....

و به نظر همه چیز دست به دست هم میدن تا ساشا مورد تایید من باشه.

_خانم حق طلب...


استاد با اخمی غلیظ اسممو صدا میزنه و من هول زده با تته پته میگم :

_ب.. بله استاد

_یک ساعته دارم صداتون میزنم خانوم، در کدوم دشت و دمن سِیر میکنید؟؟


(دشت و دمن کجا بوده آخه داشتم به شوهر آیندم فکر می کردم)


جلوی زبونمو میگیرم تا عصبی تر نشه و آهسته عذرخواهی میکنم :

_ ببخشید حواسم پرت شد، تکرار نمیشه.

سری تکون میده و میگه :

_صفحه ی 24 رو، برای بچه ها روخوانی کنید.

کتاب رو باز میکنم و شروع به خوندن میکنم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت18

*****


پوست خیار رو میگیرم.
حلقه حلقش میکنم
روش نمک می پاشم و یه تیکشو با نوک چاقو به دهن میزارم.
از درون آشوبم
اما حس بدی ندارم.
کاش آینده قابل پیش بینی بود.
در انتخابم شک ندارم و با اطمینان به مامان و بابا اعلام کردم که جوابم مثبته و اونا هم برام خوشحال شدن وگفتن همه جوره حمایتم میکننو آرزوشون خوشبختی و سعادت منه.

مامان روبروی من روی مبل نشسته و با جمیله خانم تلفنی صحبت میکنه.

با پای راستم روی زمین ضرب میگیرم.

(حالا باید چیکار کنم؟
بله برون چی بپوشم؟
چی میشه؟
وااای ساشا چه ری اکشنی نشون میده وقتی بله ی منو به گوشش برسونن؟!!
عروس شدن چقد عجیب و گنگه...
اونقد که کلمه ای برای توصیف حس و حالم پیدا نمیکنم)

پوست لبمو میکنم.
به تعارفات مامان که در جواب جمیله خانم میگه، گوش میدم.

مامان اخم میکنه و با دست و چشم و ابرو بهم میفهمونه که از زخم کردن لبم دست بکشم اما دست خودم نیست .

هم ذوق زده ام، هم هیجان دارم و هم می ترسم.
کل احساساتم قر و قاطی شده.

مامان صنم تلفنو قطع میکنه و بهم تشر می زنه :

_ لبتو داغون کردی دختر

دستامو در هم قفل میکنم تا سمت لبم نبرم و پشت هم سوال ردیف میکنم :

_مامان چیشد؟ گفتی بهش؟ اون چی گفت؟ خوشحال شد؟ ذوق کرد؟ کِی قراره دوباره بیان؟

مامان یه لیوان آب دستم میده و کنارم میشینه :

_آروم باش، چرا انقد هول کردی نيلو، نفس بگیر ...
گفتم بهش، انقد خوشحال شد و جیغ زد که خنده ام گرفته بود، بنا بر تصمیم پدرت که گفت خودم با جمیله خانم هماهنگ کنم برای جشن نامزدی و بله برون، قرار شد پنجشنبه شب برای حرف های نهایی بیان خونه ی ما.
الان خیالت راحت شد؟ جواب سوالاتو گرفتی؟

با انگشت تعداد روزهای باقی مونده به پنج شنبه رو شمردم.
اگه امروزو حساب نکنم،. میشه سه روز دیگه...

دست مامانو که روی پام گذاشته میگیرم و با استرس میگم :

_وایی مامان، فقط سه روز وقت داریم، من چیکار باید بکنم؟! لباس چی بپوشم؟!
اصلا بله برون چجوریه؟

به شور و شوقم لبخند مهربونی میزنه و با فشردن دستام دلگرمم میکنه :


_تو لازم نیست کاری کنی عزیزم، ما همه ی تدارکات لازمو برای مهمونی می بینیم
تو مثل پرنسسا یه لباس خوشگل تنت میکنی، به خودت میرسی و خانوم بودنتو مثل همیشه نشون میدی و باعث افتخار من میشی.

نفسی میگیره و ادامه میده :


_جشن بله برون اینطوریه که، خانواده ی هر دو طرف با حضور بزرگان و فامیل نزدیکشون دور هم جمع میشن، خانواده ی داماد برای عروس انگشتر نشان و یکسری کادوها میارن و وقتی داماد انگشتر رو دست عروس میکنه، اونا رسما نامزد میشن.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت19

***'***********


به آرومی چرخی دور خودم می زنم و
رو به ایلیا و زندایی و مامان که روی کاناپه نشستن می پرسم :

_خوبه؟؟

ایلیا لیموشیرینشو داخل بشقاب قاچ میکنه و میگه :

_ اگه نظر منو بخای از این لباسای خوشگل موشگل نباید بپوشی، تقلبه.
نمیشه کلاغو رنگ کنیم جای قناری بهشون قالب کنیم که.


زندایی روی رون پاش میزنه و میگه :

_اذیتش نکن ایلیا
خیلی بهت میاد نيلوی نازم، هم زیباست هم برازنده.

زندایی خوش سلیقس و تعریفش تردیدم رو، برای پوشیدن این شومیزسبز ساتن و دامن سفید از بین می بره.

مامان بلند میشه و به طرف آشپزخونه میره و میگه :

_ماه شدی دخترم
برم برات اسفند دود کنم

ناز میکنم و ادا و اطواری از خودم در میارم که ایلیا چینی به بینیش میندازه :


_ای ای چندششش، از این کارا نکن ببینم

ایش بلندی میگم و رو به مامان که داخل داخل آشپزخونه کنار اجاق گاز ایستاده ، میگم :

_مامان زود باش تا این برادرزادت چشمم نزده، داره نمک از چشماش میریزه

زندایی میخنده و برای من لایک می فرسته که صدای ایلیا در میاد :


_مامان دستت درد نکنه جای اینکه بلند شی گوششو بپیچونی به پسرت توهین نکنه، میخندی به روش؟

لپ ایلیا رو محکم میکشم و با لحن بچگونه میگم :

_حرص نخور عمویی، کی اذیتت کرده؟ دعواش میکنم.

پس گردنی آرومی نثارم میکنه و از روی مبل بلند میشه :

_مامان شما با یا آژانس برگرد خونه یا اگه خواستی بمون به من اطلاع بده، کارم تموم شد میام دنبالت.......
عمه صنم، من میرم، اگه کاری چیزی بود در خدمتم حتما بهم بگید.

زن دایی و مامان هرکدوم جوابشو میدن.

لبام آویزون میشه
گوشه ی پیراهنشو میگیرم و میگم :

_ چرا قهر کردی؟ بمون دیگه ایلیا

می خنده و موهامو به هم میریزه و ادای خودمو در میاره :

_آخیییی فسقلی، بغض نکن، عمویی میره برات قاقالی لی بخره.

_ میمون

_چه بی تربیت شدی

_خودتی

_تویی

_تویی

_تو تو تو

جیغ می زنم
_توووو

گوشاشو میگیره و مامان به من هشدار میده که جیغ جیغ نکنم.

ایلیا گوششو میماله و میگه :

_گوشم کر شد با این صدای زشتت، کار دارم شرکت باید برم

_به سلامت

ایندفعه قبل اینکه دستش به موهام برسه و به هم بریزش، میزنم پشت دستش که بین خنده هاش میگه :

_وقتی سرتق بازی در میاری دوس دارم یه دل سیر کتکت بزنم.

زبونمو نشونش میدم و چشمامو قیچ میکنم و که این دفعه باهم میزنیم زیر خنده...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪