#آش_ترخینه مخصوص مناطق غربی کشوره که در فصل های سرد طرفدارای زیادی داره
طبق نتایج بررسی‌های دانشگاهی ، این باور که ترخینه ضد سرماخوردگیه ۶۰ تا ۷۰ درصد ثابت شده.
.
این آش خوشمزه به دلیل کلسیم زیادی که داره برای پیشگیری از پوکی استخوان نقشم چشم گیری داره و بخاطر اسیدی بودن اون باعث از بین رفتن باکتری های مضر دستگاه گوارش میشه ، حتما این آش رو توی فصل های سردی که پیش رو داریم جزو وعده های غذاییتون قرار بدین
.
مواد لازم برای دو نفر
ترخینه ۱۰۰ گرم
آب : ۳ و نیم لیوان
پیاز ، نعنا ، زرچوبه و روغن حیوانی به میران دلخواه
.
نکته مهم : در پخت اولیه درب قابلمه رو نیمه باز بزارید که آب سر نره


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_ترخینه



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#موس_شکلاتی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#چهار_مدل_بورک

بورک سیب زمینی:

سیب زمینه پخته شده
جعفری ساطوری
پیازچه خرد شده
نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا

بورک مرغ:

مرغ پخته شده
فلفل دلمه ای نگینی
پنیرخامه ای
نمک،فلفل،زردچوبه

بورک اسفناج:

اسفناج پخته شده
پیازداغ
پنیرخامه ای
نمک و فلفل سیاه

بورک گوشت:

گوشت چرخ کرده
پیازنگینی
رب گوجه
فلفل دلمه ای
نمک و فلفل و ادویجات


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#بورک_گوشت

پارت_دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_ِآموزشی

#سوپ_شیر

💜شیر ۲ لیوان
💜قارچ ۸ عدد
💜هویج درشت ۲ عدد
💜پیاز ۱ عدد
💜جو پرک ۱ لیوان
💜کره ۵۰ گرم
💜جعفری خرد شده به مقدار لازم
💜خامه صبحانه ۳ ق غ
💜آبلیمو ۳-۴ ق غ
💜آب مرغ یا آب گوشت ۲ لیوان و نصفی یا ۲ تا عصاره گوشت رو داخل ۲ لیوان نصفی آب جوش حل کنید
💜نمک و فلفل به مقدار لازم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#سوپ_شیر

پارت_دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ماهی_کبابی

فیله‌ی ماهی سرخو سیصد الی چهارصد گرم
پیاز یک عدد
فلفل دلمه یک عدد
ادویه‌ی ماهی (ترکیبی از زردچوبه، پودرسیر، پاپریکا، هل و …)
سس خردل بدون چربی یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه
زعفران آب‌کرده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ماهی_کبابی_فوری

پارت_دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#اوگرا_پلو
‌
گوشت 300 گرم
هویج 2 عدد
پیاز متوسط 2 عدد
برنج پاکستانی 2 پیمانه
سیر، 1 غوزه
نمک، ½ ق چ
فلفل، ½ ق چ
‌
در قابلمه‌ای کمی روغن بریزید و گوشت را به آن اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید تا نیم‌پز شود. پیازها را ریز کنید و همراه گوشت سرتفت دهید
هویج‌ها را باریک خلالی کنید، و وقتی گوشت و پیاز خوب تفت خورد و آب آن کشیده شد آن‌ها را اضافه کرده و از این مرحله به بعد اصلا هم نزنید که ترتیب و ترکیب مواد به هم نخورد
یک غوزه سیر را به صورت کامل وسط ظرف و وسط هویج‌ها قرار دهید و مجددا درب ظرف را ببندید
برنج‌ها را خوب با آب ولرم بشویید و سپس روی هویج‌ها بریزید و روی آن سه‌ونیم پیمانه آب جوش بریزید
وقتی آب جوش در ظرف کاملا جوشید، فقط برنج را از کناره‌های قابلمه جمع و به وسط قابلمه بکشید و به صورت گنبدی کنید. سپس برنج را دم کنید و وقتی دم کشید آماده سرو است
نکته: برای زودپز شدن گوشت، پوست روی گوشت را بگیرید که به این کار گرفتن دمار می‌گویند دمار لایه نازکی روی گوشت است که برداشتن آن به پخت سریع‌تر گوشت کمک می‌کند


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇join

@kadbanoiranii

#املت_پاستا

تخم‌ مرغ۶تا
سير۲حبه
پيازچه خرد شده 100 گرم
سيب‌ زميني نگيني شده 120 گرم
زيتون اسلايس شده 60 گرم
پياز نگيني شده يك عدد
گوجه‌ فرنگي خرد شده دو عدد
پاستا 100 گرم
جعفري خرد شده سه ق س
روغن زيتون پنج ق س
نمك و فلفل به ميزان لازم

ابتدا پاستا را داخل آب جوش ريخته و پس از 10 دقيقه آبكش مي‌كنيم. سپس با آب سرد شسته و كنار مي‌گذاريم. گوجه‌فرنگي، پياز و سيب‌زميني را با روغن سرخ كرده، سير را داخل آن مي‌ريزيم سپس گوجه‌فرنگي را اضافه مي‌كنيم.
تخم‌مرغ را داخل كاسه شكسته و با همزن مي‌زنيم تا كف كند. جعفري پيازچه، نمك، فلفل، پاستا و مواد سرخ‌شده را در تابه‌اي كه از قبل درون آن روغن داغ كرده‌ايم مي‌ريزيم، سپس تخم‌مرغ‌ها را افزوده و در انتها زيتون را اضافه مي‌كنيم. حرارت را كم كرده و مي‌گذاريم تا تخم‌مرغ‌ها كاملا بسته شود.

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

@kadbanoiranii

#اسپومونی_قهوه

مقادیر براے ۴ نفر:

قهوه فورے (حدود۲۰ گرم)
نصف لیوان شیر یا آب سرد (تقریباً۷۰ میلے لیتر)
نصف لیوان شکر (۷۰گرم)+نصف لیوان شکر (۷۰گرم)
قهوه را با آب یا شیر و نصف لیوان شکر مخلوط کنید،آب یا شیر باید سرد باشد.بهمحض اینکه مخلوط پف کرد،نیمه دوم لیوان شکر را اضافه کنید.حدود ۳ دقیقهبا سرعت بزنید .بهتراستآن را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند.


#قهوه #بستنی #بستنی_ایتالیایی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#چیز_کیک_کارامل

موادلازم :

بیسکویت پتی بور یک بسته
کره ۱۰۰گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
خانه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکر ریز ۳ ق غ
پودر ژلاتین دو ق غ



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#چیز_کیک_کارامل

پارت۲


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_مربایی

مواد لازم:

تخم مرغ ۵عدد
روغن ۲/۳لیوان
شیر ۱/۳لیوان
آرد ۲لیوان
سرکه سفید یا قرمز ۱ق چ
بکینگ پور ۲ق چ
وانیل ۱ق چ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_مربایی

پارت۲


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_مربایی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_اکلر

مواد لازم خمیر :

3/4پیمانه (95گرم )ارد کیک
1/3پیمانه (80میلی لیتر) شیر
1/3پیمانه (80میلی لیتر)آب
2ق چ (10گرم)شکر
1/2 ق چ (2 گرم )نمک
60 گرم کره
3 تخم مرغ
...
مواد لازم فیلینگ وانیلی:

2 پیمانه (200میلی لیتر) شیر
2/3 پیمانه (135گرم )شکر
1/4پیمانه (30گرم )نشاسته ذرت
1ق غ (10گرم )ارد کیک
2 عدد تخم مرغ
10گرم عصاره ی وانیل (یا نصف ق چ وانیل شکری)
3/4 پیمانه (170گرم )کره در دمای اتاق


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_اکلر

پارت۲


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#دسر_کاسترد

مواد لازم:

5 لیوان شیر
4 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته
6 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق غذاخوری کره
1 بسته وانیل

برای تزیین:

سس شکلاتی
گردو یا فندق یا بادم خورد شده
پودر پسته یا هرچیز مورد دلخواه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت291

رمان پارادوکس

دستمو به پیشونیم کشیدم و چشم چرخوندم تا نگاهی به دور و برم بندازم . عجب جای معرکه ای بود .
انگار ابرا زیر پات بودن . همینجوری داشتم نگاه میکردم که از دور به ملیکا خورد که برام دست تکون میداد . دستمو بالا بردم تا بهش بفهمونم که دیدمش.
برگشتم سمت حامی و گفتم :

_ملیکا اونجا ایستاده .
حامی هم با دیدنش بهم گفت :
_خوبه . بیا زودتر بریم تا باز گمشون نکردیم.
خوبه مثلا بهشون گفته بودم از همدیگه دور نشیم.
سریع سمتش حرکت کردیم . نزدیک که شدیم سریع گفت :
_سلام کجایین شما؟ میدونید چقدر منتظر موندیم و دنبالتون گشتیم ؟
حامی گفت :
_خانم سپهری یکم خسته شده بود .با هم ی جا نشستیم تا بتونه راه بیفتن . الان بقیه کجان؟؟؟
دستشو به سمتی که ی مقداز درخت اونجا کاشته شده بود اشاره کرد و گفت  :
_همه تو کلبه ان . بیایین بریم ، حتی سحر و اقای توکلی از شما زودتر رسیدن . موندم چجوری ندیدیمشون .
بعد جلو حرکت کرد و ما هم پشت سرش . محو قشنگی اونجا شده بودم .
هوای تازه با بوی خوبی که ناشی از گل و گیاه خاصی که اونجا رشد کرده بود باعث قشنگی بیشتر اونجا شده بود .
با صدایی که توش هیجان موج میزد گفتم :
_وای خدایا اینجا چقدر قشنگه......
ملیکا ذوق زده دستاشو بهم کوبید و گفت :
_هنوز کلبه رو ندیدی اونجا معرکس.
خندیدم و گفتم :
_بی صبرانه منتظرم .
تمام مدت حامی ساکت بود. معلوم نبود به چی فکر میکرد بیخیال شونه هامو انداختم بالا و به راهم ادامه دادم . جلوتر که رفتیم صدای شر شر اب میومد.انگار ی رودخونه ای چیزی توی همون نزدیکیا بود . با کنجکاوی داشتم دنبال رودخونه میگشتم که ملیکا گفت :

@kadbanoiranii