#کلم_پلو_شیرازی

اومدم با کلم پلو که خیلی هاتون آموزشش رو خواسته بودین
البته این غذا رو چند مدل درست میکنن با کلم برگ هم درست میکنن که امروز من با کلم قمری درست کردم من خودم این غذا رو برای اولین بار پختم و فکر نمی کردم اینقدر خوشمزه باشه😋
بهتون پیشنهاد می کنم حتما این غذا رو امتحان کنید

مواد لازم :

کلم قمری:۱کیلو
گوشت چرخ کرده:۳۰۰گرم
پیاز:۱عدد
سبزی معطر: شوید،ریحان،ترخون،تره نیم کیلو
برنج:۴پیمانه
آبغوره:۱ استکان
ادویه برای کوفته ها: نمک ، فلفل، زردچوبه ،پودر سیر ،پودر پیاز

تمام مراحل داخل ویدیو توضیح داده شده



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کلم پلو شیرازی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کلم پلو شیرازی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

از خوردن ترشیجات در شب پرهیز کنید❗️
خوردن سرکه و ترشیجات در شب باعث دفع بیشتر کلسیم از بدن شده و موجب پوکی استخوان و ضعف اعصاب و حتی سکته‌های مغزی و قلبی میشود !


─┅─═इई🌸ईइ═─┅─

‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌    رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#هکشی
#پاچ باقالای

هَکِشِی چیست؟

شاید اقوام دیگه با دیدن این پست تعجب کنن ولی یکی از غذاهای محبوب گیلک ها پیله ی تر و جوان پاچ باقله هست

همون باقلایی که باقلای محلی گیلان محسوب میشه و باهاش باقالی خورشت درست میکنن

وقتی خیلی جوونه و هنوز دونه هاش تشکیل نشده چیده میشه و به روش های مختلف باهاش یه خوراکی درست میکنن که معمولا در وعده عصرانه یا شام خورده میشه

هر منطقه هم روش خودش رو داره و نامگذاری هاش هم متفاوته

از روش پخت ساده توی آب با چاشنی ابغوره یا آلوچه و رب داره
تا بخار پز روی برنج
و حتی پختن و بعد سرخ کردنش با شیوید و تخم مرغ

مکتب آشپزی گیلانی اینقدر متنوعه که واقعا یه رسپی واحد به سختی میشه برای این غذا پیدا کرد

یکی از روش هایی که میشه هکشی خوشمزه و لذیذدرست کنید رو توی این ویدیو براتون به نمایش گذاشتم

اگه جایی هستید که به هکشی و پاچ باقلای جوان دسترسی ندارید میتونید از لوبیا سبز هم استفاده کنید و این غذا رو باهاش درست کنید

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#چطوری_فلفل_رو_تازه_نگهداریم

کدوم یکی از این ترفندارو بلد بودین؟👀
من خودم به شخصه زیاد از ترفند اول استفاده میکنم😌‌👍🏻⁩ چون خیلی خیلی برام کاربردیه،

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ترافل_نارگیل

مواد لازم:

پودر نارگیل ۱۰۰ گرم
شیر عسلی حدودا نصف قوطی
شکلات تخته ای حدودا ۱۰۰ گرم
شکلات سفید برای تزئین (سلیقه ای)

طرر تهیه:

پودر نارگیل و شیرعسلی رو کم کم به پودر نارگیل اضافه کنید و با هم ترکیب کنید تا یه مایه خمیری یکم سفت و شکل پذیر به دست بده.
خمیر بدست اومده رو به شکل دلخواه مثل دایره یا مستطیل شکل بدین و بذارین یکساعت داخل یخچال تا خودشو بگیره.
.
شکلات تخته ای و شکلات سفید رو به روش بنماری آب (روی بخار اب) ذوب کنید. اگه شکلاتتون خیلی غلیظ بود میتونین کمی روغن مایع اضافه کنین. بعد از اینکه شکلات از داغی افتاد و ولرم شد، مواد نارگیلی رو داخلش بغلطونین و روی کاغذ روغنی یا توری فلزی بزارین تا خودش رو بگیره.
.
بعد روشو با شکلات سفید تزئین کنید. بعد از سفت شدن شکلات هر ناهمواری یا شکلات اضافه ای که داشت میتونید با چاقو برش بدید تا شکلات یکدست بشه.
.
به همین سادگی به همین خوشمزگی 😍


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ترافل_نارگیل

پارت اول

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ترافل_نارگیل

پارت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍
#فطیر_سیب_زمینی
#پیراشکی_سیب_زمینی
یک پیراشکی عالی اما بدون گوشت
مواد لازم:
شیر 1 ونیم لیوان
شکر 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1عدد (سفیده برای داخل خمیر وزرده برای رومال)
خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری
روغن‌مایع یا کره 1 سوم لیوان
نمک 1 قاشق چایخوری
آرد 4 ونیم تا 5 لیوان
مواد میانی:
دوعدد سیب زمینی درشت
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل تند وپاپریکا
جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
برای رومال:
زرده تخم مرغ وکمی زغفران
کنجد وکمی جعفری
طرز تهیه:
ابتدا شیر ولرم رو داخل کاسه بزرگی ریخته شکر و خمیر مایه رو هم اضافه کرده مخلوط میکنیم میذاریم تا به عمل بیاد
خمیرمایه که پف کرد سفیده تخم مرغ وکره ونمک را هم اضافه کرده خوب باهم مخلوط میکنیم آرد رو کم کم با کنترل اضافه کرده تا خمیر نرمی بدست بیاد 5 دقیقه ورز میدیم بعد روشو پوشانده در جای گرمی میذاریم تا به عمل بیاد(یک ساعت زمان میبره )
در این فاصله سیب زمینی رو پوست کنده درشت خورد کرده داخل قابلمه ریخته کمی آب ریخته میذاریم کاملا بپزه بعد سیب زمینی ها داخل کاسه بزرگی ریخته کمی که سرد شد با پشت قاشق له کرده روغن مایع نمک، فلفل ،پاپریکا وجعفری رو اضافه کرده خوب باهم مخلوط میکنیم کنار میذاریم
خمیرمون که به عمل امد پف خمیر رو میگیریم به دوقسمت تقسیم یک قسمت رو داخل سینی فر که چرب کردیم پهن کرده مواد میانی رو روی خمیر پهن کرده بقیه خمیر رو روی میز باز کرده روی سیب زمینی میذاریم وکناره هاشو با دست عین فیلم زیر خمیر اولی میکشیم آماده که شد نیم ساعت استراحت میدیم بعد شکل میدیم وبا زرده تخم مرغ وکمی زعفران رومال کرده کنجد میپاشیم ودر آخر کمی جعفری خورد شده میریزیم روش ودر فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه تا وقتی روش طلایی بشه میپزیم
‍

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍
🔴#فیلم_آموزشی

#فطیر_سیب_زمینی
#پیراشکی_سیب_زمینی
فیلم آموزشی مراحل تهیه و پخت پیراشکی زمینی عالی و خوشمزه البته بدون گوشت
مرحله اول
‍

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴#فیلم_آموزشی

#فطیر_سیب_زمینی
#پیراشکی_سیب_زمینی
فیلم آموزشی مراحل تهیه و پخت پیراشکی زمینی عالی و خوشمزه البته بدون گوشت
مرحله دوم



‍رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت261
رمان پارادوکس


دستمو تو دستش گرفت و باز منه بی حواسو سمت در کشید.

گیج بودم و منگ. واقعا درک اینکه دور و برم داره

چه اتفاقی میوفته رو درک نمیکردم.

خیابون فوق العاده خلوت بود.

کنار ماشین ایستاد. منم ایستادم.

تو فکر بودم. اصلو حواسم اینجا نبود.

گرمای دستشو روی چونم حس کردم.

با فشار دستاش سرم بلند شد و زل زدم تو

چشماش. یه چیزی تو نگاهش بود که نمیفهمیدم.

همونجور که نگام میکرد لب زد:
_چیشده؟؟؟

تو سکوت زل زدم به چشماش. چیزی نگفتم.

باید میفهمید که نگرانم. میترسم.

باید میفهمید که زندگی خوبی نداشتم

و الان نیاز به ارامش دارم.

نمیدونم تو چشمام چی دید که گفت:
_ آمین؟

بازم سکوت. زندگیم مثل یه فیلم از جلوی چشمام گذشت.

دردایی که کشیدم. نداشتن پدر مادر.

از دست دادن حمید. زجری که اونشب کشیدم..‌

همه و همه... و ناخوداگاه چشمام پر شد.

یه قطره اشک سر خورد رو گونم و نتونستم جلوشو بگیرم.

مات و شوکه خیره شده بود بهم. دوباره اروم لب زد:
_ آمین..

دستمو به چشمم کشیدم و اومدم ازش دور شم

که یهو مچمو کشید و من به جای دور شدن ازش

تو بغلش پرت شدم و دستای مردونه ای که دور کمرم حلقه شد.

بغض چسبیده تو گلوم اجازه نمیداد که مخالفت کنم.

هرم نفساش کنار لاله گوشم حس کردم. اروم زمزمه کرد:

_ چیشده؟؟؟

بغضمو قورت دادنو نفسای لرزونمو دادم بیرون.

با صداییکه از زور بغض میلرزید گفتم:

_میترسم...

@kadbanoiranii

#پارت262
رمان پارادوکس


یه لحظه فشار دستاش دور کمرم بیشتر شد

و بعد لباش که روی لپیشونیم نشست. بوسید.

عمیق و طولانی.. انگار میخواست با این بوسه

استرس و اضطرابمو از وجودم بکشه بیرون.

لباشو از پیشونیم جدا کرد و من هنوز مات بودم.

پیشونیشو چسبوند به پیشونیم و تو همون حال گفت:

_ نترس. تا وقتی که قرار من مواظبت باشم
نترس. تا وقتی که کنارتم نترس. نمیزارم اتفاق بدی بیوفته.. نمیزارم.

گریه ام اوج گرفت و هق هقم شدید تر شد.
یادم اومد که چقدر تنهام. چقدر بی کسم.
به کجا رسیده بودم که کسی که بهم تجاوز کرده
قصد اروم کردنمو داره.
چرا انقدر بیچاره بودم؟ با اینکه همش سعی
میکردم از خودم ضعف نشون ندم ولی بازم یه جاهایی کم میاوردم.
زندگی من همین بود.‌اگه قرار بود بمیرم
نمیخواستم محتاج این مرد بشم.
در واقع مرگ برام شیرین تر بود.
به زور هلش دادم عقب و دستاشو از دور کمرم باز کردم.
نگام کرد.‌نگاش کردم. یه لحظه؛
فقط برای یه لحظه غم تو چشماش دلمو لرزوند.
غم داشت؟؟؟ برای چی؟ برای کی؟؟ برای دختر
غمگینی که خودش سبب غصه هاش شد؟؟
یا دلیل دیگه ای داشت؟؟ اصلا مگه مهم بود؟؟
نه مهم نبود. یعنی یه ذره هم برام ارزشی نداشت.
دستمو به چشمای خیسم کشیدم و اخمامو کشیدم توهم.

با صدایی که گرفته بود اروم گفتم:
_بریم تا دیر نشده.

بی حرف قفل ماشین و باز کرد و سوار شدیم.

تو کل راه فقط سکوت حاکم بود.

تنها حس خوبی که داشتم بخاطر برگشتنم به

ایران و دیدن مامان فاطمه و پروانه بود.

سرمو چسبوندم به صندلی و چشامو بستم.

فقط خدا میدونست که قرار چه بلایی سرم بیاد.

@kadbanoiranii

#پارت263
رمان پارادوکس


از هواپیما که پیاده شدم نفس عمیق کشیدم.

حس خوبی بود وقتی میدونستی داری تو هوایی

نفس میکشی که عزیزات چشم به راهتن.

خنکی هوا حس خوبی بهم میداد.

از پله های هواپیما اومدم پایین و حامی هم پشت سرم اومد.

چمدونم دستش بود. وارد سالن فرودگاه شدیم و کیفامونو تحویل دادیم.

بعد اینکه وسایلمون چک شد از فرودگاه خارج شدیم.

چمدونمو گرفتم و با ذوق داشتم سمت راننده

تاکسی هایی که در به در دنبال مسافر بودن

میرفتم که یهو دسته چمدونم کشیده شد.

برگشتم عقب که با دیدن حامی یادم اومد که اونم هست.

رو به روش ایستادم و گفتم:
_بله؟؟؟

یه تای ابروشو انداخت بالا و گفت:
_کجا؟؟؟

به تلافی حرکتش منم یه تای ابرومد انداختم بالا و گفتم:

_خونه.
_ بودی حالا. چه عجله ایه؟

دسته چمدونمو از دستش ازاد کردمو گفتم:

_ولم کن دیگه. اه. میخوام برم خونه.

اخماشو کشید تو هم و گفت:
_میرسونمت.

_لازم نکرده. چیزی که زیاده تاکسی.

و بعد دوباره اومدم برم که یهو خودشو محکم

کوبید بهم و تا به خودم بیام چونم تو دستاش اسیر بود.

پر حرص از پشت دندونای کلید شدش گفت:

_ تو مثل اینکه هنوز نفهمیدی اوضاع چقدر خرابه نه؟؟؟ نمیفهمی تو خطری نه؟؟؟

زل زدم تو چشماش. عصبی تر از اون درحالیکه

سعی میکردم صدام بالا نره گفتم:

_ میفهمم. خوبم میفهمم. ولی چیزی که نمیفهمم اینه که...

سکوت کردم. بهم خیره شده بود.

صورتمو بهش نزدیک کردم و تو همون حال گفتم:

_به تو چه ربطی داره؟

@kadbanoiranii

#سیاوش قمصری

#من دوست دارم دیوونه

هدیه شبانه

اهنگ پیشنهادی شامگاهی


@kadbanoiranii

💥برای فردایت
🔆مسیری "روشن" و
💥"زیبا" آرزو میڪنم
🔆آنچنان ڪه به اشتباه
💥به ڪسی "اعتماد"
🔆و تڪیه نڪنی ،
💥"جز خدا "
🔆اوست ڪه عاشقانه
💥دوستمان دارد...❤️

🔆شبتـون آرام 🌙

‍‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎🌼🍃 @kadbanoiranii

🌸بسم الله الرحمن الرحیم 🌸

بنـام آنکه الله است نـامش
بود از هر سخن برتر کلامش
بنام آنكه رحمان ورحيم است
بنام آنـكـه خـلّاق كـريـم است‏
بنـام آنـكه او پـروردگــار است
زمين وآسمان را از او قرار است‏
بنـام آنـكه حمـد او را سزايـد
جز او را اهل دانش كى ستايد
بنام آنكه انـدر روز محشر
بود او مالك مطلق سراسر
بنام آنكه عـارى از نيـاز است
درِجودش بروى خلق باز است

💜الهی به امید خوودت💜

@kadbanoiranii

#تو مال من باش

#سهراب پاکزاد

‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌هدیه روزانه

تقدیم نگاهتون

@kadbanoiranii

#کیک_دو_تخم_مرغی
بسیارخوشگل و خوشمزه راحت وآسان

امروز میخوایم به شما این کیک خوشگل دو تخم مرغی رو آموزش بدید
کرم این کیک، فوق العاده خوشمزس پس حتماً امتحانش کنید

شما به وانیل شکری،بکینگ پودر،تخم‌مرغ،روغن،شیر،شکر،آب وآرد نیاز دارید

به۲دونه تخم مرغ ،۱لیوان شکر معادل ۱۵۰گرم،۱قاشق چای خوری وانیل،کمی نمک اضافه کنید

به همزن برقی شروع به هم زدن کنید تا ترکیب کرم رنگی رو داشته باشید

در حین هم زدن به تدریج،۱لیوان روغن معادل ۱۹۰ میل اضافه کنید و به همزدن ادامه بدید

۱لیوان شیر معادل۲۰۰میلی لیتر رو اضافه کنید۳۰ثانیه هم بزنید

۱لیوان آب معادل ۱۰۰میلی لیتر به مواد اضافه کنید.هم بزنید تا تمامی مواد به خوبی ترکیب بشن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

به دو بسته دنت کاراملی،۱۰۰گرم پودر خامه اضافه کنید،با هم زن برقی هم بزنید تا جاییکه خامه حجیم بشه و رد پرهای همزن رو اون بمونه

روی کیک رو با خامه بپوشونید،با کاردک سطح اون رو صاف ویکدست کنید

۱لیوان شکر معادل ۱۵۰گرم رو روی حرارت بذارید تا کاراملی بشه

وقتی شکر کاملاً ذوب شد و به جوش اومد به تدریج و آرومی نصف لیوان آب رو بهش اضافه کنید،هم‌بزنید

به ۲قاشق نشاسته معادل۲۸گرم،یک بسته ماست معمولی اضافه کنید،هم بزنید تا خوب ترکیب بشه

ترکیب به دست اومده رو به شکر کاراملی اضافه میکنیم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG