🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_سیب_زمینی_پنیری

پارت اول


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_سیب_زمینی پنیری

پارت دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_ماست_و_لپه

پارت اول

از هرکدام این سبزی ها ۱۰۰ گرم اسفناج،گشنیز،جعفری،شوید، تره که همه رو خوب خورد میکنیم
نمک، فلفل سیاه به میزان لازم
آب مرغ تقریبا ۳ لیوان یا عصاره مرغ ۱ عدد
برنج ۱ پیمانه که من از برنج دانه گرد استفاده کردم بخاطر لعابی که به آش میده
۱/۳ پیمانه لپه
۱ عدد پیاز درشت خلالی خورد شده
۲ لیوان ماست چکیده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش _ماست_لپه

پارت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#چیپس بامیه
#بامیه_سوخاری

بامیه تازه
نمک
آرد 1 قاشق غذاخوری
آرد ذرت 2 قاشق غذاخوری
نوشابه‌ 200 میلی لیتر
(به جای نوشابه میتونید از 1 لیوان آب و 1 قاشق چایخوری جوش شیرین استفاده کنید)
روغن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#نوشیدنی_پاییزی

آب: ۱/۵ پیمانه
نعنا: یک ق غ
پوست لیمو: یک عدد
سیاه دونه: نصف ق غ
گل سرخ: ۶ عدد
چوب دارچین: دوعدد
زنجفیل: نصف ق غ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ترشی_مشهدی

👩‍🍳مواد لازم:
گوجه ۵ کیلو
گل کم نسبتا بزرگ ۱ عدد
کرفس یک بوته متوسط
هویج ۷۰۰ گرم
سیر ۱۰۰ گرم
نمک ۳/۴  لیوان فرانسوی
سرکه ۲ لیوان
فلفل تند ۲ عدد
ترخون خشک ۲ ق غ
نعنا خشک ۱ ق غ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ترشی_مشهدی

#پارت۲


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#حلوای_گردو_تبریز

طعم خوشمزه شیک و مجلسی

مواد لازم:

آرد سفید ۱کیلو گرم
کره ۳۰۰گرم
روغن جامد یا مایع ۲۰۰ گرم
نثار (پودر قند ) ۴۰۰گرم
پودر هل۱قاشق مربا خوری
پودر زنجبیل ۱قاشق غذا خوری
گردو خرد شده ۳۰۰ گرم

طرز تهیه:

آرد رو در تابه ای الک کرده روی حرارت ملایم به مدت ۱۵ دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی آرد از بین بره بعد از روی شعله برداشته کره و روغن را میریزیم کاملا با هم مخلوط میکنیم بعد از ۱۰ دقیقه نثار الک شده را اضافه میکنیم دوباره کاملا مخلوط میکنیم در آخر گردو ی خرد شده و زنجبیل و هل را میریزیم مخلوط میکنیم بعد با قالب دلخواه قالب میزنیم.( میتونید به جای گردو از بادام استفاده کنید)
میتونید داخل قالب سیلیکونی بریزید و ی ساعت داخل یخچال بزارید و بعد از قالب خارج کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#اوگرا پلو
‌
مواد لازم:

گوشت، 300 گرم
هویج، 2 عدد
پیاز متوسط، 2 عدد
برنج پاکستانی، 2 پیمانه
سیر، 1 غوزه
نمک، ½ قاشق چای‌خوری
فلفل، ½ قاشق چای‌خور
‌.
طرز تهیه:

در قابلمه‌ای کمی روغن بریزید و گوشت را به آن اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید تا نیم‌پز شود. پیازها را ریز کنید و همراه گوشت سرتفت دهید.
هویج‌ها را باریک خلالی کنید، و وقتی گوشت و پیاز خوب تفت خورد و آب آن کشیده شد آن‌ها را اضافه کرده و از این مرحله به بعد اصلا هم نزنید که ترتیب و ترکیب مواد به هم نخورد.
یک غوزه سیر را به صورت کامل وسط ظرف و وسط هویج‌ها قرار دهید و مجددا درب ظرف را ببندید.
برنج‌ها را خوب با آب ولرم بشویید و سپس روی هویج‌ها بریزید و روی آن سه‌ونیم پیمانه آب جوش بریزید.
وقتی آب جوش در ظرف کاملا جوشید، فقط برنج را از کناره‌های قابلمه جمع و به وسط قابلمه بکشید و به صورت گنبدی کنید. سپس برنج را دم کنید و وقتی دم کشید آماده سرو است.
نکته: برای زودپز شدن گوشت، پوست روی گوشت را بگیرید که به این کار گرفتن دمار می‌گویند. دمار لایه نازکی روی گوشت است که برداشتن آن به پخت سریع‌تر گوشت کمک می‌کند


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

@kadbanoiranii

#شام ساده و فوری

مواد لازم:
🔸500 گرم خمیر پیراشکی
قارچ یک بسته
🔸1 عدد پیاز
🔸 نمک و فلفل سیاه
روغن برای سرخ کردن
🔸100 گرم پنیر چدار
شوید یا جعفری خورد شده
تخم مرغ
‏⠀
آماده سازی:
قارچ ها را در روغن سرخ کنید ، به محض تبخیر آب اضافی ، پیاز خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود ، سرخ کنید تا نرم شود و بگذارید خنک شود. پنیر رنده شده و سبزی خرد شده را به مواد سرد شده اضافه کنید ، مخلوط کنید.
هر لایه خمیر را کمی آرد پاشیده ، آن را به شکل یک مستطیل بزرگ در می آوریم که آن را به 4 مستطیل دیگر برش می دهیم.
حدود 2 قاشق غذاخوری از مواد را وسط خمیر می زاریم. طبق کلیپ فرم داده.
با یک تخم مرغ زده شده به خمیرها زده و آنها را به مدت 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا سرخ شود.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک_شکلاتی_فندقی_دوبل 

▫️2عدد تخم مرغ
▫️1لیوان شکر (لیوان دسته دار)
▫️1استکان روغن مایع (نصف لیوان)
▫️1استکان شیر(نصف لیوان)
▫️1(2/5 ق چ)
▫️3ق غ پودر کاکائو
▫️1/5لیوان آرد
▫️1استکان فندق خرد شده برای تزیین و داخل کیک(نصف پیمانه)

🔸تخم مرغ و شکر رابا هم زن خوب زده تا کرم رنگ شود بعد روغن و شیر را اضافه میکنیم ودوباره میزنیم 2قاشق فندق خرد شده در این مرحله اضافه میکنیم در این جا میتونیم اگر نوتلا یا سس شکلاتی داریم مقداری اضافه کنیم (دلبخواه) مواد خشک را با هم ترکیب کرده الک میکنیم وبا مواد مایع با قاشق به صورت دورانی بهم میزنیم فر را از قبل با حرارت 170 درجه گرم میکنیم ومواد را در قالبی که کف و کناره های ان را چرب کرده ایم میریزیم ودر فر میگذاریم به مدت 30تا 35 دقیقه وقتی کیک پخت من تا وقتی کیک گرمه کیک رو با شکلات(نوتلا)تزبین  کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#قرابیه_مارمالادی

مواد لازم:

200 گرم کره یا مارگارین(نرم شده در دمای اتاق)
چهار پنجم پیمانه پودر قند
1 عدد تخم مرغ
400 گرم آرد (3 پیمانه + یک پنجم پیمانه)

برای روی قرابیه:

مارمالاد هلو
مارمالاد آلو
فندق خرد شده
پسته خرد شده

طرز تهیه:

کره ، آرد ، تخم مرغ و وانیل را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز دهید تا خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.(بهتر است مقداری از آرد را نگه دارید و با کنترل و کم کم بریزید تا خمیر به قوام مورد نظر برسد) روی خمیر را بپوشانید و 15 دقیقه داخل یخچال استراحت دهید. سپس از خمیر تکه هایی اندازه گردو بردارید و با دست گرد کنید و به فندق یا پسته خرد شده آغشته کنید و داخل سینی فر که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بذارید. با انگشت یا وسیله گرد وسط خمیرها را فشار بدید تا مثل عکس وسطش گود شود. میتوانید هر شکلی دوست دارید بدید یا میتوانید مقداری از قرابیه ها را کاکائویی درست کنید(به خمیر پودر کاکائو اضافه کنید به همان مقدار از آرد کم کنید) در فر 150 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که کمی رنگش تغییر کند بپزید(حدود 20_15، قرابیه داخل فر نرم است و بعد از سرد شدن سفت تر میشود زمان پخت را زیاد نکنید که باعث میشود قرابیه سفت و خشک شود)بعد از بیرون آوردن از فر وقتی قرابیه ها سرد شد قسمت گودی را با مارمالاد پر کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

قرابیه مارمالادی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_کشک

مواد لازم :

برنج نیم دانه پخته شده ۲ ق غ
عدس پخته شده ۱/۲پیمانه
نخود پخته شده ۱/۲پیمانه
سبزی آش ۲ ق غ
نعناع۲ ق غ
پیاز ۲ عدد
بلغور گندم ۱/۳پیمانه
کشک۱ پیمانه تا ۱/۵پیمانه
ادویه ها(فلفل قرمز،ادویه کاری ،زردچوبه ،پودر سیر)

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_کشک

پارت دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیک_سه_رنگ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#اسلایدر_مرغ ۳ سوته


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#سمبوسه_با_اسنک_ساز

#غذای_کم_روغن

شام آسون و خوشمزه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت179
رمان پارادوکس

نزدیکم شد و اروم گفت:
_ یه پیشنهاد دارم
دهنمو باز کردم مخالفت کنم که گفت:
_ اول گوش کن بعد بگو نه.
ناخوداگاه ساکت شدم. تو سکوت زل زدم بهش که حرفشو بزنه. وقتی دید اروم گرفتم گفت:
_ تو حالت خوب نیست. منم اعصابم یه مدته بهم ریخته. بیا تا زمانی که تو بهتر بشی و منم اروم بگیرم یه مدت آتش بس اعلام کنیم.
پوزخندی زدم و گفتم:
_ مگه من باهات تو جنگم؟ تو نزدیکم نیای من مشکلی ندارم.
کلافه پوفی کشید و گفت:
_ چقدر یک دنده ای. باشه. همین که تو میگی. یه مدت آتش بس. حداقل تا زمان اروم گرفتن جفتمون.
چشامو رو هم بستمو سکوت کردم. خودمم خسته شده بودم. یه مدت بود که همش دعوا و کشمکش داشتم. البته همش تقصیر این عوضی بود. میخواستم یه مدت اروم باشم. حالا که خودش اینو میخواست چه بهتر. وقتی سکوتمو دید نفسشو داد بیرون و دوباره برگشت کنار پنجره. سرمو چرخوندم سمتشو زل زدم بهش. دستشو تو جیبش فرو برد و جعبه طلایی رنگیو در اورد. داشتم فکر میکردم که اون جعبه ی تو دستش چیه که با دراوردن سیگار از تو جعبه متوجه شدم. فندک کنار سیگارو برداشت و روشنش کرد. نمیدونم چرا بهش خیره شده بودم. فکرم درگیر بود. درگیر خیلی چیز، درگیر دلیل کارش، کاش میشد ازش بپرسم چرا؟
شاید دونستن جواب چراهام تسکینی میشد برای دل شکستم.اما غرورم اجازه نمیداد که بپرسم. پک عمیقی به سیگارش زد و خیره شد به خیابون.اونم تو فکر بود. شاید اونم مثل من به آینده نامعلومی که قرار بود اتفاق بیوفته فکرمیکرد

🍃 @kadbanoiranii

#پارت180
رمان پارادوکس

نگاهم به قطره های اخر سرم افتاد که وارد بدنم میشد. اروم زیر لب گفتم:
_ تموم شده
روشوسمتم کرد وبادیدن سرم گفت:
_میرم پرستارو خبر کنم.
قبل ازینکه ازدر خارج بشه بدون اینکه بهش نگاه کنم گفتم:
_ تو بیمارستان سیگار کشیدن ممنوعه.
سنگینی نگاهشو حس میکردم. تو سکوت بهم خیره شده بود. چند لحظه بعد صدای در اومد که فهمیدم رفت.نفسمو پر صدا دادم بیرون. نگاهی به ساعت انداختم که یک نیم شبو نشون میداد. حتما سحر و بقیه بچه ها نگرانمون شده بودن. کاش حامی انقدر به ذهنش میرسید که بهشون یه خبر بده. صدای پرستار که اومد از فکر و خیال اومدم بیرون. با لبخند سرمو از دستم کشید بیرون و بازم به ترکی چیزی گفت که حامی جوابشو داد. وقتی پرستار رفت، اومد سمتمو پالتومو دستم داد:
_ بپوشش بریم.
_ کیفم دست توعه؟
_ اره نگران نباش.
همونجوری که پالتورو تنم میکردم گفتم:
_ به بچه ها خبر دادی؟
سرد و یخی گفت:
_ نه.
_ حتما تا الان نگران شدن.
_ مهم نیست. بریم هتل میفهمن کجا بودیم. الان اگه خبر میدادم سحر قشون کشی میکرد میومد اینجا.
سکوت کردمو چیزی نگفتم. لباسمو که پوشیدم گفت:
_ بریم.
اون جلو رفت و منم پشت سرش حرکت کردم. تو ماشین که نشستیم بی مقدمه گفت:
_ من اومده بودم دنبالت که دیدم تو خیابون حالت بد شده و اوردمت بیمارستان. و انقدر نگران بودم فراموش کردم به سحر و بقیه خبر بدم. متوجه شدی؟ حرف جفتمون به بقیه همینه.
سرمو به معنی باشه تکون دادمو اونم استارت زد.

🍃 @kadbanoiranii