This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#شکلات پاستیلی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#شکلات پاستیلی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کاپ کیک شکلات و موز
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#کاپ کیک شکلات و موز
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#مافین_کوبلر_هلو
آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 1و1/2 ق چ
پودر دارچین 1 ق چ
نمک 1/2 ق چ
کره نرم شده 1/2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ درشت 2 عدد
عصاره وانیل 2 ق چ
شیر 1/2 پیمانه
هلو خرد شده 2 پیمانه
برای رویه
شکر 4 ق غ
آرد 1 ق غ
دارچین 1/2 ق چ
روغن 2 ق چ
فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کره و شکر را با همزن بزنید تا کرمی شود تخم مرغ و وانیل و شیر را اضافه کنید و هم بزنید مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید در آخر هلو را اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد را داخل قالبهای مافین تا دوسوم پرکنید و مواد رویه را که در ظرفی با هم مخلوط کرده اید روی هر کدام از مافین ها بریزید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر تا زمانی که خمیر به خلال دندان نچسبد قرار دهید چند دقیقه صبر کنید تا خنک شود از قالب خارج کرده و در ظرف بچینید نوش جان!
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 1و1/2 ق چ
پودر دارچین 1 ق چ
نمک 1/2 ق چ
کره نرم شده 1/2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ درشت 2 عدد
عصاره وانیل 2 ق چ
شیر 1/2 پیمانه
هلو خرد شده 2 پیمانه
برای رویه
شکر 4 ق غ
آرد 1 ق غ
دارچین 1/2 ق چ
روغن 2 ق چ
فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کره و شکر را با همزن بزنید تا کرمی شود تخم مرغ و وانیل و شیر را اضافه کنید و هم بزنید مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید در آخر هلو را اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد را داخل قالبهای مافین تا دوسوم پرکنید و مواد رویه را که در ظرفی با هم مخلوط کرده اید روی هر کدام از مافین ها بریزید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر تا زمانی که خمیر به خلال دندان نچسبد قرار دهید چند دقیقه صبر کنید تا خنک شود از قالب خارج کرده و در ظرف بچینید نوش جان!
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
#پارت166 رمان پارادوکس قدم به قدم کنارش راه میرفتم که شروع کرد زیر گوشم حرف زدن: _ اینا کارشون خیلی درسته. انقدر خوبن که حواستو جمع نکنی خیلی راحت تر از اون چیزی که فکر کنی جنس بدلشونو بهت غالب میکنن. باید دقت کنی. کارشون تو ساخت جنس بدل حرف نداره. انقدری…
#پارت167
رمان پارادوکس
نگاه متعجبش به صورت رنگ پریدم گره خورد. نزدیکم اومد و اروم گفت:
_ چیشده؟
نفسام تند شده بود. عصبی گفتم:
_ من تو این انبار نمیرم.
درست رو به روم قرار گرفت. نمیدونم تو رفتار و حرکاتم چی دید که گوشه استینمو گرفت و منو به سمت صندلی کنار راهرو برد. بی اختیار دنبالش رفتم.
_بشین.
بی حرف رو صندلی نشستم. و چشامو بستم.چند لحظه همه جا تو سکوت بود که صداش بلند شد.
_ بگیرش.
چشامو باز کردم نگاهم به لیوان اب تو دستش افتاد. دستای لرزونمو بردم جلو و لیوانو ازش گرفتم. لبام که تر شد خنکی اب حالمو بهتر کرده بود. کنارم نشست و گفت:
_ بهتر شدی؟
بی حرف سرمو تکون دادم که گفت:
_ چت شد یهو؟
دستامو مشت کردم. یه کینه عمیق یه زخم کهنه تو قلبم سر باز کرد. با صدایی که از زور فشارعصبی میلرزید گفتم:
_ انبارهای تاریک و سرد یه خاطره ی وحشتناکو برام زنده میکنه. یه خاطره که تو تو بوجود اومدنش بیشترین نقشو داشتی. ازت متنفرم حامی. ازت منتنفرم.
با اخمای درهم نگام میکرد. چیزی نگفت اما عصبی بود. صدای رییس اون شرکت اومد که باز با زبان ترکی یه چیزایی گفت و حامی همونجور که بهم زل زده بود جوابشو داد.
_ بلند شو.
لیوان و رو صندلی کناریم گذاشتم و از جام بلند شدم. تو سکوت به سمت انبار رفت. مکث کردم. وقتی حس کرد دنبالش نمیرم برگشت سمتمو گفت:
_ منم میام. که تنها نری اون تو. لازم نیست بترسی.
پوزخندی رو لبم نشست و گفتم:
_نکنه انتظار داری من به تو اعتماد کنم؟
میخوای باهات جایی قدم بزارم که سه سال پیش نمونشو دیدم؟
دستشو تو موهاش برد و کلافه گفت:
_ میگی چیکار کنم؟
_ زنگ بزن سحر بیاد.
🍃 @kadbanoiranii
رمان پارادوکس
نگاه متعجبش به صورت رنگ پریدم گره خورد. نزدیکم اومد و اروم گفت:
_ چیشده؟
نفسام تند شده بود. عصبی گفتم:
_ من تو این انبار نمیرم.
درست رو به روم قرار گرفت. نمیدونم تو رفتار و حرکاتم چی دید که گوشه استینمو گرفت و منو به سمت صندلی کنار راهرو برد. بی اختیار دنبالش رفتم.
_بشین.
بی حرف رو صندلی نشستم. و چشامو بستم.چند لحظه همه جا تو سکوت بود که صداش بلند شد.
_ بگیرش.
چشامو باز کردم نگاهم به لیوان اب تو دستش افتاد. دستای لرزونمو بردم جلو و لیوانو ازش گرفتم. لبام که تر شد خنکی اب حالمو بهتر کرده بود. کنارم نشست و گفت:
_ بهتر شدی؟
بی حرف سرمو تکون دادم که گفت:
_ چت شد یهو؟
دستامو مشت کردم. یه کینه عمیق یه زخم کهنه تو قلبم سر باز کرد. با صدایی که از زور فشارعصبی میلرزید گفتم:
_ انبارهای تاریک و سرد یه خاطره ی وحشتناکو برام زنده میکنه. یه خاطره که تو تو بوجود اومدنش بیشترین نقشو داشتی. ازت متنفرم حامی. ازت منتنفرم.
با اخمای درهم نگام میکرد. چیزی نگفت اما عصبی بود. صدای رییس اون شرکت اومد که باز با زبان ترکی یه چیزایی گفت و حامی همونجور که بهم زل زده بود جوابشو داد.
_ بلند شو.
لیوان و رو صندلی کناریم گذاشتم و از جام بلند شدم. تو سکوت به سمت انبار رفت. مکث کردم. وقتی حس کرد دنبالش نمیرم برگشت سمتمو گفت:
_ منم میام. که تنها نری اون تو. لازم نیست بترسی.
پوزخندی رو لبم نشست و گفتم:
_نکنه انتظار داری من به تو اعتماد کنم؟
میخوای باهات جایی قدم بزارم که سه سال پیش نمونشو دیدم؟
دستشو تو موهاش برد و کلافه گفت:
_ میگی چیکار کنم؟
_ زنگ بزن سحر بیاد.
🍃 @kadbanoiranii
کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
#پارت167 رمان پارادوکس نگاه متعجبش به صورت رنگ پریدم گره خورد. نزدیکم اومد و اروم گفت: _ چیشده؟ نفسام تند شده بود. عصبی گفتم: _ من تو این انبار نمیرم. درست رو به روم قرار گرفت. نمیدونم تو رفتار و حرکاتم چی دید که گوشه استینمو گرفت و منو به سمت صندلی کنار…
#پارت168
رمان پارادوکس
_ سحر بیاد که چی بشه؟
زل زدم تو چشماش و گفتم :
_ برای اینکه بریم تا من جنسارو اوکی کنم.
نگاه سردی بهم انداخت و چند لحظه بعد گوشیشو از جیبش اورد بیرون و مشغول شماره گیری شد:
_ سحر ازین مسیری که منو خانوم سپهری اومدیم بیا مارو میبینی کارت دارم.
و بعد تلفن و قطع کرد. چند دقیقه بعد سحر اومد و گفت:
_ چیشده؟
حامی بدون اینکه بهمون نگاه کنه گفت:
_ با خانوم سپهری برید اجناس و چک کنید.
سحر درحالیکه تعجب از نگاهش میریخت گفت:
_ وا. منو اوردی برای همین؟ خوب آمین خودش میرفت دیگه.
حامی سرشو اورد بالا و گفت:
_من اینجور تشخیص دادم که توام باشی. مشکلیه؟
انقدر عصبی بود که سحر بدون اینکه حرفی بزنه اخماشو توهم کشید و اومد سمتم. رو بهم گفت:
_ بریم عزیزم.
دستمو گرفت و وارد انبار شدیم. اولش یه حس ترس بدی داشتم اما وقتی چشمم به اجناس خورد همه چی فراموش کردم و دفترچه رو از تو کیفم در اوردم و شروع کردم به چک کردن. جعبه اول جعبه دوم جعبه سوم همه چیش درست بود. اما جعبه ی چهارم هرچی چک میکردم یه جاش لنگ میزد.
با چند بار بررسی کردن متوجه شدم یه قسمت بارکدش با بقیه قسمتاش ناهماهنگ بود. جعبشو کنار گذاشتم. رفتم سراغ بعدی. این جعبه هم دقیقا مشخصات جعبه ی قبلیو داشت اما بقیه اجناس مشکلی نداشتن. سحر نزدیکم اومد و گفت:
_ دوتاجعبه ای که کنار گذاشتی برای چیه؟
_ میشه زنگ بزنی آقای شایگان بیاد؟
_ مشکلی پیش اومده؟
لبخندی زدم و گفتم:
_ نه چیز مهمی نیست. فقط باید یه توضیحی راجب این دوتا جعبه بدم.
🍃 @kadbanoiranii
رمان پارادوکس
_ سحر بیاد که چی بشه؟
زل زدم تو چشماش و گفتم :
_ برای اینکه بریم تا من جنسارو اوکی کنم.
نگاه سردی بهم انداخت و چند لحظه بعد گوشیشو از جیبش اورد بیرون و مشغول شماره گیری شد:
_ سحر ازین مسیری که منو خانوم سپهری اومدیم بیا مارو میبینی کارت دارم.
و بعد تلفن و قطع کرد. چند دقیقه بعد سحر اومد و گفت:
_ چیشده؟
حامی بدون اینکه بهمون نگاه کنه گفت:
_ با خانوم سپهری برید اجناس و چک کنید.
سحر درحالیکه تعجب از نگاهش میریخت گفت:
_ وا. منو اوردی برای همین؟ خوب آمین خودش میرفت دیگه.
حامی سرشو اورد بالا و گفت:
_من اینجور تشخیص دادم که توام باشی. مشکلیه؟
انقدر عصبی بود که سحر بدون اینکه حرفی بزنه اخماشو توهم کشید و اومد سمتم. رو بهم گفت:
_ بریم عزیزم.
دستمو گرفت و وارد انبار شدیم. اولش یه حس ترس بدی داشتم اما وقتی چشمم به اجناس خورد همه چی فراموش کردم و دفترچه رو از تو کیفم در اوردم و شروع کردم به چک کردن. جعبه اول جعبه دوم جعبه سوم همه چیش درست بود. اما جعبه ی چهارم هرچی چک میکردم یه جاش لنگ میزد.
با چند بار بررسی کردن متوجه شدم یه قسمت بارکدش با بقیه قسمتاش ناهماهنگ بود. جعبشو کنار گذاشتم. رفتم سراغ بعدی. این جعبه هم دقیقا مشخصات جعبه ی قبلیو داشت اما بقیه اجناس مشکلی نداشتن. سحر نزدیکم اومد و گفت:
_ دوتاجعبه ای که کنار گذاشتی برای چیه؟
_ میشه زنگ بزنی آقای شایگان بیاد؟
_ مشکلی پیش اومده؟
لبخندی زدم و گفتم:
_ نه چیز مهمی نیست. فقط باید یه توضیحی راجب این دوتا جعبه بدم.
🍃 @kadbanoiranii
کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
#پارت168 رمان پارادوکس _ سحر بیاد که چی بشه؟ زل زدم تو چشماش و گفتم : _ برای اینکه بریم تا من جنسارو اوکی کنم. نگاه سردی بهم انداخت و چند لحظه بعد گوشیشو از جیبش اورد بیرون و مشغول شماره گیری شد: _ سحر ازین مسیری که منو خانوم سپهری اومدیم بیا مارو میبینی…
#پارت169
رمان پارادوکس
گوشیشو از تو کیفش در اورد و مشغول شماره گرفتن شد. چند لحظه بعد اومد سمتمو گفت:
_ بهش زنگ زدم. داره میاد
_ خوبه.
_ نمیخوای بگی موضوع چیه؟
درحالیکه نگاهی به نگهبان مینداختم پرسیدم:
_فارسی میفهمه؟
لبخندی زد و گفت:
_ نه نمیفهمه. بگو
اشاره ای به جعبه ها کردم و گفتم:
_اینا اصل نیست.
زل زد به جعبه ها و بعد رو به من گفت:
_ جدی؟
سرمو تکون دادمو گفتم:
_ اره.
_ از کجا فهمیدی؟
_ فهمیدنش زیاد سخت نبود. بارکداش با بقیه هماهنگی نداشت.
اروم سمت جعبه ها رفت و مشغول چک کردن شد. چند دقیقه بعد صدای حامی و شنیدم:
_ چیشده؟
اشاره ای به جعبه اصل کردمو گفتم :
_ اینا اصله. و اون دوتای کناری بدله.
لبخندی زد و گفت:
_ از کجا فهمیدی؟ نشونم بده.
سمت جعبه ها رفتمو اشاره زدم که بیاد. با یه حساب سرانگشتی بهش فهموندم که بارکداهماهنگی ندارن. سرشو بلند کرد و باتحسین زل زد بهم. تحمل نگاهشو نداشتم. اروم گفتم:
_ اگه باهام کاری ندارین من و سحر بریم.
_ کاری ندارم. میتونی بری.
رو به سحر گفتم:
_ بریم؟
_ اره بریم.
از انبار که خارج شدیم تو راهرو پرسیدم:
_ پگاه و ملیکا کجان؟
لبخند شیطونی زد و گفت:
_ طبق معمول پی ولگردی.
🍃 @kadbanoiranii
رمان پارادوکس
گوشیشو از تو کیفش در اورد و مشغول شماره گرفتن شد. چند لحظه بعد اومد سمتمو گفت:
_ بهش زنگ زدم. داره میاد
_ خوبه.
_ نمیخوای بگی موضوع چیه؟
درحالیکه نگاهی به نگهبان مینداختم پرسیدم:
_فارسی میفهمه؟
لبخندی زد و گفت:
_ نه نمیفهمه. بگو
اشاره ای به جعبه ها کردم و گفتم:
_اینا اصل نیست.
زل زد به جعبه ها و بعد رو به من گفت:
_ جدی؟
سرمو تکون دادمو گفتم:
_ اره.
_ از کجا فهمیدی؟
_ فهمیدنش زیاد سخت نبود. بارکداش با بقیه هماهنگی نداشت.
اروم سمت جعبه ها رفت و مشغول چک کردن شد. چند دقیقه بعد صدای حامی و شنیدم:
_ چیشده؟
اشاره ای به جعبه اصل کردمو گفتم :
_ اینا اصله. و اون دوتای کناری بدله.
لبخندی زد و گفت:
_ از کجا فهمیدی؟ نشونم بده.
سمت جعبه ها رفتمو اشاره زدم که بیاد. با یه حساب سرانگشتی بهش فهموندم که بارکداهماهنگی ندارن. سرشو بلند کرد و باتحسین زل زد بهم. تحمل نگاهشو نداشتم. اروم گفتم:
_ اگه باهام کاری ندارین من و سحر بریم.
_ کاری ندارم. میتونی بری.
رو به سحر گفتم:
_ بریم؟
_ اره بریم.
از انبار که خارج شدیم تو راهرو پرسیدم:
_ پگاه و ملیکا کجان؟
لبخند شیطونی زد و گفت:
_ طبق معمول پی ولگردی.
🍃 @kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌹
🌷خـدایا 🤲
💫سرآغاز صبحم را
🌷با یاد و نام تو میگشایم
💫پنجره های قلبم
🌷را خالصانه و عاشقانه
💫بسویت باز میکنم
🌷تانسیم رحمتت به آن بوزد
💫ناپاکیهای آنرا بزداید
🌷نوری از محبت
💫و عشق تو
🌷به قلبم به ارمغان بیاورد
🌷 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم
💫 الــهـــی بــه امــیــد تـــو
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
🌷خـدایا 🤲
💫سرآغاز صبحم را
🌷با یاد و نام تو میگشایم
💫پنجره های قلبم
🌷را خالصانه و عاشقانه
💫بسویت باز میکنم
🌷تانسیم رحمتت به آن بوزد
💫ناپاکیهای آنرا بزداید
🌷نوری از محبت
💫و عشق تو
🌷به قلبم به ارمغان بیاورد
🌷 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم
💫 الــهـــی بــه امــیــد تـــو
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
Shahab Tiam
Baraye
🎙 #شهاب تیام
🎧 #برای تو
هدیه صبحگاهی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
🎧 #برای تو
هدیه صبحگاهی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#آموزش_کلوچه_کنجدی
استاد مریم دائم الحضور
موادلازم 👇
۱_کره نرم ۱۰۰ گرم (کره جایگزین ندارد )
۲_شکر ۹۰ گرم
۳_وانيل١/۴قاشق چایخوری
۴_نمک ۱/۸قاشق چایخوری
۵_روغن مايع ۵۰ گرم
۶_سفيده تخم مرغ يک عدد(تخم مرغ کامل با احتساب پوست ۶۰ گرم باشد )
۷_کنجد بوداده شده ۲ ق سوپخوری
۸_رازيانه أسياب شده يا زنجبيل يک قاشق مربا خوری سر پر ( در
صورت تمایل میتونید کمی بیشتر هم بریزید با زنجبیل هم خییییلی خوب
میشه )
۹_آرد قنادی به میزان لازم (من از آرد قنادی برند ترخینه استفاده کردند و ۲۸۰ گرم البته با احتیاط باید اضافه کنید تا یک خمیر نرم و لطیفی بدست آید )
رومال 👇
۱_ پودر قهوه ۱/۲قاشق چایخوری یا مرباخوری
۲_آب گرم یک قاشق چایخوری
۳_زرده یک عدد
همه را باهم مخلوط کنید وروی کلوچه ها رو رومال کنید وکمی کنجد بریزید
دمای فر 👇
فررا از نیم ساعت قبل گرم کنید دردمای ۱۸۰درجه سانتیگراد
حدودا ۱۸ تا ۲۰ دقیقه
نکات مهم 👇
۱_در زمان فرم دادن خمیر باید دقت کنید تا خمیر ترک نداشته باشد .
۲_لطفا از ریختن بیش از حد آرد خودداری کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
استاد مریم دائم الحضور
موادلازم 👇
۱_کره نرم ۱۰۰ گرم (کره جایگزین ندارد )
۲_شکر ۹۰ گرم
۳_وانيل١/۴قاشق چایخوری
۴_نمک ۱/۸قاشق چایخوری
۵_روغن مايع ۵۰ گرم
۶_سفيده تخم مرغ يک عدد(تخم مرغ کامل با احتساب پوست ۶۰ گرم باشد )
۷_کنجد بوداده شده ۲ ق سوپخوری
۸_رازيانه أسياب شده يا زنجبيل يک قاشق مربا خوری سر پر ( در
صورت تمایل میتونید کمی بیشتر هم بریزید با زنجبیل هم خییییلی خوب
میشه )
۹_آرد قنادی به میزان لازم (من از آرد قنادی برند ترخینه استفاده کردند و ۲۸۰ گرم البته با احتیاط باید اضافه کنید تا یک خمیر نرم و لطیفی بدست آید )
رومال 👇
۱_ پودر قهوه ۱/۲قاشق چایخوری یا مرباخوری
۲_آب گرم یک قاشق چایخوری
۳_زرده یک عدد
همه را باهم مخلوط کنید وروی کلوچه ها رو رومال کنید وکمی کنجد بریزید
دمای فر 👇
فررا از نیم ساعت قبل گرم کنید دردمای ۱۸۰درجه سانتیگراد
حدودا ۱۸ تا ۲۰ دقیقه
نکات مهم 👇
۱_در زمان فرم دادن خمیر باید دقت کنید تا خمیر ترک نداشته باشد .
۲_لطفا از ریختن بیش از حد آرد خودداری کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#پیچاق_قیمه
🔷مواد لازم
🔹گوشت گوسفندی300 گرم
🔹پیاز بزرگ1 عدد
🔹خلال بادام1 لیوان
🔹کره50 گرم
🔹زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا، دارچین به میزان لازم
🔹زعفران دم‌کرده4قاشق غذاخوری
🔹تخم مرغ به تعداد نفرات
🔹رب گوجه فرنگی 1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه :
ابتدا گوشت را به تکه‌های خورشتی خرد کنید. کره را داخل تابه بیندازید تا ذوب شود. پیاز را رنده کرده و همراه با ادویه‌جات شامل؛ زردچوبه، فلفل، پاپریکا تفت دهید تا عطر ادویه‌جات آزاد شود. وقتی پیاز تغییر رنگ داد، تکه‌های گوشت را به آن اضافه کرده و تفت دهید.حدود 2 لیوان آب جوش روی مواد ریخته و صبر کنید تا گوشت‌ها نیم‌پز شوند.وقتی گوشت نیم‌پز شد، خلال بادام را همراه با زعفران به آن‌ها اضافه کرده و حدود 15 دقیقه دیگر فرصت دهید تا خورش روی حرارت باقی بماند و کم‌آب شود. در نهایت مقداری نمک و پودر دارچین به خورشت اضافه کنید. در صورت تمایل در همین مرحله، مقداری آبغوره نیز به عنوان چاشنی به غذا اضافه کنید. کمی قبل از سرو، به تعداد نفرات تخم مرغ برداشته و روی خورشت بشکنید. تخم‌مرغ‌ها را هم نزنید و به همان شکل درب ظرف را ببندید تا تخم مرغ‌ها بسته شوند موقع سرو، کمی زعفران روی تخم‌مرغ ها ریخته و خورشت را طوری در ظروف بکشید که داخل هر ظرف سرو، یک تخم‌مرغ نیمرو وجود داشته باشد. خورش پیچاق قیمه را همراه با پلو سرو کنید. نوش جان.
#نکات_مهم
به جای کره می‌توانید از روغن استفاده کنید اما مسلما هر غذایی که با کره پخته شود خوش‌طعم‌تر است. به جای تخم مرغ می‌توانید از تخم بلدرچین نیز استفاده کنید. اضافه‌کردن آبغوره به این غذا اختیاری است و می‌توانید آن را حذف کنید.بعضی افراد برای عطر و بوی بهتر، مقداری گلاب نیز داخل این غذا می‌ریزند که این مورد نیز سلیقه‌ای است.در صورتی که دوست دارید رنگ خورشت کمی پررنگ‌تر باشد می‌توانید در همان مرحله اول، مقدار خیلی کمی رب گوجه‌فرنگی نیز همراه با پیاز و ادویه‌جات تفت دهید اما در مدل اصلی این غذا از رب گوجه‌فرنگی استفاده نمی‌شود.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
🔷مواد لازم
🔹گوشت گوسفندی300 گرم
🔹پیاز بزرگ1 عدد
🔹خلال بادام1 لیوان
🔹کره50 گرم
🔹زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا، دارچین به میزان لازم
🔹زعفران دم‌کرده4قاشق غذاخوری
🔹تخم مرغ به تعداد نفرات
🔹رب گوجه فرنگی 1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه :
ابتدا گوشت را به تکه‌های خورشتی خرد کنید. کره را داخل تابه بیندازید تا ذوب شود. پیاز را رنده کرده و همراه با ادویه‌جات شامل؛ زردچوبه، فلفل، پاپریکا تفت دهید تا عطر ادویه‌جات آزاد شود. وقتی پیاز تغییر رنگ داد، تکه‌های گوشت را به آن اضافه کرده و تفت دهید.حدود 2 لیوان آب جوش روی مواد ریخته و صبر کنید تا گوشت‌ها نیم‌پز شوند.وقتی گوشت نیم‌پز شد، خلال بادام را همراه با زعفران به آن‌ها اضافه کرده و حدود 15 دقیقه دیگر فرصت دهید تا خورش روی حرارت باقی بماند و کم‌آب شود. در نهایت مقداری نمک و پودر دارچین به خورشت اضافه کنید. در صورت تمایل در همین مرحله، مقداری آبغوره نیز به عنوان چاشنی به غذا اضافه کنید. کمی قبل از سرو، به تعداد نفرات تخم مرغ برداشته و روی خورشت بشکنید. تخم‌مرغ‌ها را هم نزنید و به همان شکل درب ظرف را ببندید تا تخم مرغ‌ها بسته شوند موقع سرو، کمی زعفران روی تخم‌مرغ ها ریخته و خورشت را طوری در ظروف بکشید که داخل هر ظرف سرو، یک تخم‌مرغ نیمرو وجود داشته باشد. خورش پیچاق قیمه را همراه با پلو سرو کنید. نوش جان.
#نکات_مهم
به جای کره می‌توانید از روغن استفاده کنید اما مسلما هر غذایی که با کره پخته شود خوش‌طعم‌تر است. به جای تخم مرغ می‌توانید از تخم بلدرچین نیز استفاده کنید. اضافه‌کردن آبغوره به این غذا اختیاری است و می‌توانید آن را حذف کنید.بعضی افراد برای عطر و بوی بهتر، مقداری گلاب نیز داخل این غذا می‌ریزند که این مورد نیز سلیقه‌ای است.در صورتی که دوست دارید رنگ خورشت کمی پررنگ‌تر باشد می‌توانید در همان مرحله اول، مقدار خیلی کمی رب گوجه‌فرنگی نیز همراه با پیاز و ادویه‌جات تفت دهید اما در مدل اصلی این غذا از رب گوجه‌فرنگی استفاده نمی‌شود.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#بز_قورمه_کرمانی
نخود : دو پیمانه
پیاز : ۴ عدد
سیر : سه عدد
گوشت بدون استخوان : 500 گرم
کشک : به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
زعفران دم کرده : دو قاشق سوپخوری
نعنا داغ : به میزان لازم
گردو خرد شده : به میزان لازم
آب : ۴پیمانه
روغن حیوانی : دو قاشق غذاخوری
اول گوشت را با یک عدد پیاز و نمک و زردچوبه با آب جوشیده شده درون زود پز به مدت ۳۰ دقیقه می پزیم، بعد از پخت گوشت را از زود پز خارج کرده مقدار آبی که از گوشت مانده بود را کنار گذاشته در و از آب جدا می کنیم و ریش ریش می کنیم.
در ظرفی دیگر پیاز و سیر را با روغن حیوانی همراه با گوشت تفت داده نخود ها را که از قبل پخته بودیم اضافه میکنیم و با آب گوشت به مدت ۱۵ دقیقه می گذاریم تا حسابی جا بیافته. بعد با گوشت کوب آن را میکوبیم ، زعفران و کشک اضافه میکنیم و میگذاریم ۲۰ دقیقه جا بیفتد.
در آخر برای تزیین میتونید از گردو ، نعنا داغ ، پیاز داغ ، کشک، سیر داغ ، برگ نعنا یا پونه استفاده کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
نخود : دو پیمانه
پیاز : ۴ عدد
سیر : سه عدد
گوشت بدون استخوان : 500 گرم
کشک : به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
زعفران دم کرده : دو قاشق سوپخوری
نعنا داغ : به میزان لازم
گردو خرد شده : به میزان لازم
آب : ۴پیمانه
روغن حیوانی : دو قاشق غذاخوری
اول گوشت را با یک عدد پیاز و نمک و زردچوبه با آب جوشیده شده درون زود پز به مدت ۳۰ دقیقه می پزیم، بعد از پخت گوشت را از زود پز خارج کرده مقدار آبی که از گوشت مانده بود را کنار گذاشته در و از آب جدا می کنیم و ریش ریش می کنیم.
در ظرفی دیگر پیاز و سیر را با روغن حیوانی همراه با گوشت تفت داده نخود ها را که از قبل پخته بودیم اضافه میکنیم و با آب گوشت به مدت ۱۵ دقیقه می گذاریم تا حسابی جا بیافته. بعد با گوشت کوب آن را میکوبیم ، زعفران و کشک اضافه میکنیم و میگذاریم ۲۰ دقیقه جا بیفتد.
در آخر برای تزیین میتونید از گردو ، نعنا داغ ، پیاز داغ ، کشک، سیر داغ ، برگ نعنا یا پونه استفاده کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#چاپسویی_مرغ
این غذا چون اکثر موادش سبزیجات و روغن زیتون هست غذای فوق العاده مخصوصا برای شب هست
اصطلاح فرنگی این غذا چاپسویی
چاپسویی چندین مدل داره که از انواع گوشت سفید و میگو و گوشت قرمز درست میشه
مواد لازم برای چاپسویی مرغ
فیله مرغ ۴ عدد
کلم بروکلی ۱۰۰ گرم
کدو یک عدد کوچک
فلفل دلمه رنگی قرمز زرد سبز هر کدام یکی کوچیک
قارچ ۴ عدد
گوجه مینی اتوری ۱۰ عدد
روغن زیتون به مقدار لازم
نمک و فلفل قرمز به اندازه کافی
پودر اویشن به دلخواه
سس گوجه سه الی ۴ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
ابتدا فیله مرغ رو خلال کنید
و با مقداری روغن زیتون تف بدید
بعد از اینکه فیله ها تقریبا نیم پز شدن
اول کلم بروکلی که خورد کردید رو بهش اضاف کنید
بعد از کمی تف دادن فلفل دلمه و کدو رو که خلال شده رو بهش اضاف کنید
باز با حرارت ملایم تقریبا تف بدید تا سبزیجات نرم بشه
سپس قارچ رو یا اسلایس کنید یا چهار قارچ بهش اضاف کنید
بعد از کمی تف دادن نمک و فلفل بهش اضاف کنید
گوجه مینی اتوری هارو از وسط نصف کنید
به سبزیجات اضاف کنید
کمی تف بدید بعد حرارت رو خاموش کنید
سس گوجه رو اضاف کنید
و مخلوطش کنید
میتونید کمی هم از لیمو تازه استفاده کنید
برای بهتر شدن طعمش
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
این غذا چون اکثر موادش سبزیجات و روغن زیتون هست غذای فوق العاده مخصوصا برای شب هست
اصطلاح فرنگی این غذا چاپسویی
چاپسویی چندین مدل داره که از انواع گوشت سفید و میگو و گوشت قرمز درست میشه
مواد لازم برای چاپسویی مرغ
فیله مرغ ۴ عدد
کلم بروکلی ۱۰۰ گرم
کدو یک عدد کوچک
فلفل دلمه رنگی قرمز زرد سبز هر کدام یکی کوچیک
قارچ ۴ عدد
گوجه مینی اتوری ۱۰ عدد
روغن زیتون به مقدار لازم
نمک و فلفل قرمز به اندازه کافی
پودر اویشن به دلخواه
سس گوجه سه الی ۴ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
ابتدا فیله مرغ رو خلال کنید
و با مقداری روغن زیتون تف بدید
بعد از اینکه فیله ها تقریبا نیم پز شدن
اول کلم بروکلی که خورد کردید رو بهش اضاف کنید
بعد از کمی تف دادن فلفل دلمه و کدو رو که خلال شده رو بهش اضاف کنید
باز با حرارت ملایم تقریبا تف بدید تا سبزیجات نرم بشه
سپس قارچ رو یا اسلایس کنید یا چهار قارچ بهش اضاف کنید
بعد از کمی تف دادن نمک و فلفل بهش اضاف کنید
گوجه مینی اتوری هارو از وسط نصف کنید
به سبزیجات اضاف کنید
کمی تف بدید بعد حرارت رو خاموش کنید
سس گوجه رو اضاف کنید
و مخلوطش کنید
میتونید کمی هم از لیمو تازه استفاده کنید
برای بهتر شدن طعمش
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#پیچاق قیمه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#چاپسویی مرغ
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#کیک_ساده_با_روکش_خامه
🔷مواد لازم برای کیک تولد👇
🔹آرد قنادی 2 پیمانه
🔹سفیده تخم مرغ 6 عدد
🔹بیکینگ پودر 2 ق چایخوری
🔹 شیر 3/4 پیمانه
🔹نمک 1/4 قاشق چایخوری
🔹عصاره وانیل1و 1/2 ق چایخوری 🔹کره 150 گرم
🔹عصاره بادام 1/2 ق چایخوری
🔹پودر شکر1 و 1/2 پیمانه
🔆طرز تهیه
🔅آرد را 3 بار الک کنید. پودر شکر را الک نمایید.
اگر از عصاره وانیل استفاده نمی کنید و از پودر وانیل استفاده می کنید دقت نمایید که میزان اضافه نمودن آن در حدی باشد که تلخی ایجاد نکند.
می توان عصاره بادام را حذف کرد و به همان مقدار به عصاره وانیل افزود.
تمام مواد را از 1 ساعت قبل به میز کارمنتقل نمایید تا به دمای محیط برسد و سرد نباشند.
🔷مواد لازم برای کرم میانی کیک
🔹 کره 150 گرم
🔹پودر شکر 3 پیمانه
🔹خامه1 پیمانه
🔹وانیل 3 قاشق چایخوری
🔹پنیر خامه ای 1/2 پیمانه
🔹 نمک 1 پینچ
🔆طرز تهیه کیک تولد :
🔅در شروع مواد کیک را روی میز کار یا کابینت آشپزخانه قرار دهید و با دستور چک کنید.
میزان ها را دقیق اندازه گیری کنید و کنار بگذارید. تمام مواد باید به دمای محیط برسد.
تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
شکر و کره را در کاسه ای با هم مخلوط کنید .
با همزن کره و شکر را بزنید تا کاملا کرمی شود و پوک و سبک گردد.
من از همزن کاسه ای استفاده کرده ام . شما می توانید از همزن دستی برقی استفاده نمایید. بدون همزن برقی نمی توان کیک با کیفیتی تهیه کرد.
سفید تخم مرغ ها را با احتیاط و دقت از زرده ها جدا کنید و در ظرف بریزید.
شیر را اضافه کنید و با همزن دستی با سرعت بزنید تا سفیده تخم مرغ ها از لختگی دربیاید.
بعد از اینکه مخلوط زده شده کره و شکر به حالت خامه ای نزدیک شد باید عصاره وانیل و بادام را اضافه نمایید.
بعد از خامه ای شدن مخلوط شکر و کره و اضافه کردن عصاره ها و همین طور یکنواخت شدن سفیده و شیر باید مواد با یکدیگر ترکیب شوند.
درجه همزن باید روی کمترین درجه باشد.
یک سوم از مخلوط آردها و مواد خشک را اضافه نمایید و کمی هم بزنید.
بعد از مخلوط شدن مواد یک سوم از مخلوط شیر و تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و با درجه کم بزنید تا مخلوط شوند.
به همین ترتیب عمل کنید تا تمام مواد اضافه و مخلوط شوند.
مواد را با درجه کم مخلوط نمایید .
بعد از آماده شدن خمیر کیک باید آن را در قالب بریزید.
2 قالب 20 سانتی متری آماده کنید. قالب ها را با کره یا روغن جامد به خوبی چرب کنید و سپس آردپاشی نمایید.
مایه کیک را به میزان مساوی در دو قالب بریزید.
قالبها را در فر از پیش گرم شده با حرارت 175 درجه سانتی گراد قرار دهید.
مدت پخت حدود 30 تا 40 دقیقه می باشد.
بعد از پخت قالب ها را از فر خارج کنید و بگذارید در دمای محیط خنک شود.
بعد از گذشت نیم ساعت قالبها را برگردانید و کیک ها را جدا کنید و روی توری قرار دهید تا کاملا خنک شوند.
🔆طرز تهیه کرم میانی لایه های کیک تولد :
🔅برای تهیه کرم میانی و رویه کیک فقط کافی است مواد را با هم مخلوط نمایید.
در کاسه همزن یا ظرف مناسب دیگری کره به دمای محیط رسیده را بریزید.
خامه را اضافه کنید.
پنیر خامه ای را اضافه کنید.
پودر شکر را داخل مواد الک نمایید. نمک را نیز بیفزایید.
مواد را با درجه متوسط بزنید تا شروع به فرم گرفتن کنند.
پس از گذشت 2 دقیقه اسانس را نیز افزوده و اگر می خواهید کرم رنگی شود رنگ خوراکی را اضافه نمایید.
برای اضافه کردن رنگ خوراکی 1 یا دو قطره رنگ افزوده و کرم را بزنید تا رنگ کاملا پخش شود اگر رنگ تیره تری مدنظر داشتید مجدد یک قطره اضافه کنید و کرم را بزنید.
بعد از فرم گرفتن کرم می توان از آن استفاده کرد.
یک لایه از کیک را در ظرف مورد نظر بگذارید و مقداریاز کرم خامه ای روی کیک بریزید و با پالت پخش کنید.
لایه دوم کیک را روی لایه خامه ای قرار دهید و مجدد مقداری کرم خامه ای روی کیک گذاشته و با پالت سطح را صاف نمایید.
برای مرتب کردن سطح خامه پالت را به راست و چپ حرکت دهید و خامه را در سطح کیک پخش کنید.
برای این کیک ایده خامه نامنظم مد نظر بوده است اگر می خواهید خامه را صاف کنید باید پالت را به راست و چپ حرکت دهید و هر بار سطح را صاف کنید و در انتها با کاردک سطح کیک را صاف و یکدست نمایید.
می توانید در بین لایه ها از موز یا آناناس خرد شده ، گردو و یا تکه های نارگیل نیز استفاده کنید.
روی لایه های کیک نیز خامه بکشید و کیک را 3 ساعت در یخچال قرار دهید.
بعد از 3 ساعت کیک برای سرو آماده است . من روی کیک ترافل های رنگی و آماده را ریخته ام. شما می توانید از شکلات رنده شده یا توت فرنگی و سایر میوه ها استفاده نمایید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
🔷مواد لازم برای کیک تولد👇
🔹آرد قنادی 2 پیمانه
🔹سفیده تخم مرغ 6 عدد
🔹بیکینگ پودر 2 ق چایخوری
🔹 شیر 3/4 پیمانه
🔹نمک 1/4 قاشق چایخوری
🔹عصاره وانیل1و 1/2 ق چایخوری 🔹کره 150 گرم
🔹عصاره بادام 1/2 ق چایخوری
🔹پودر شکر1 و 1/2 پیمانه
🔆طرز تهیه
🔅آرد را 3 بار الک کنید. پودر شکر را الک نمایید.
اگر از عصاره وانیل استفاده نمی کنید و از پودر وانیل استفاده می کنید دقت نمایید که میزان اضافه نمودن آن در حدی باشد که تلخی ایجاد نکند.
می توان عصاره بادام را حذف کرد و به همان مقدار به عصاره وانیل افزود.
تمام مواد را از 1 ساعت قبل به میز کارمنتقل نمایید تا به دمای محیط برسد و سرد نباشند.
🔷مواد لازم برای کرم میانی کیک
🔹 کره 150 گرم
🔹پودر شکر 3 پیمانه
🔹خامه1 پیمانه
🔹وانیل 3 قاشق چایخوری
🔹پنیر خامه ای 1/2 پیمانه
🔹 نمک 1 پینچ
🔆طرز تهیه کیک تولد :
🔅در شروع مواد کیک را روی میز کار یا کابینت آشپزخانه قرار دهید و با دستور چک کنید.
میزان ها را دقیق اندازه گیری کنید و کنار بگذارید. تمام مواد باید به دمای محیط برسد.
تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
شکر و کره را در کاسه ای با هم مخلوط کنید .
با همزن کره و شکر را بزنید تا کاملا کرمی شود و پوک و سبک گردد.
من از همزن کاسه ای استفاده کرده ام . شما می توانید از همزن دستی برقی استفاده نمایید. بدون همزن برقی نمی توان کیک با کیفیتی تهیه کرد.
سفید تخم مرغ ها را با احتیاط و دقت از زرده ها جدا کنید و در ظرف بریزید.
شیر را اضافه کنید و با همزن دستی با سرعت بزنید تا سفیده تخم مرغ ها از لختگی دربیاید.
بعد از اینکه مخلوط زده شده کره و شکر به حالت خامه ای نزدیک شد باید عصاره وانیل و بادام را اضافه نمایید.
بعد از خامه ای شدن مخلوط شکر و کره و اضافه کردن عصاره ها و همین طور یکنواخت شدن سفیده و شیر باید مواد با یکدیگر ترکیب شوند.
درجه همزن باید روی کمترین درجه باشد.
یک سوم از مخلوط آردها و مواد خشک را اضافه نمایید و کمی هم بزنید.
بعد از مخلوط شدن مواد یک سوم از مخلوط شیر و تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و با درجه کم بزنید تا مخلوط شوند.
به همین ترتیب عمل کنید تا تمام مواد اضافه و مخلوط شوند.
مواد را با درجه کم مخلوط نمایید .
بعد از آماده شدن خمیر کیک باید آن را در قالب بریزید.
2 قالب 20 سانتی متری آماده کنید. قالب ها را با کره یا روغن جامد به خوبی چرب کنید و سپس آردپاشی نمایید.
مایه کیک را به میزان مساوی در دو قالب بریزید.
قالبها را در فر از پیش گرم شده با حرارت 175 درجه سانتی گراد قرار دهید.
مدت پخت حدود 30 تا 40 دقیقه می باشد.
بعد از پخت قالب ها را از فر خارج کنید و بگذارید در دمای محیط خنک شود.
بعد از گذشت نیم ساعت قالبها را برگردانید و کیک ها را جدا کنید و روی توری قرار دهید تا کاملا خنک شوند.
🔆طرز تهیه کرم میانی لایه های کیک تولد :
🔅برای تهیه کرم میانی و رویه کیک فقط کافی است مواد را با هم مخلوط نمایید.
در کاسه همزن یا ظرف مناسب دیگری کره به دمای محیط رسیده را بریزید.
خامه را اضافه کنید.
پنیر خامه ای را اضافه کنید.
پودر شکر را داخل مواد الک نمایید. نمک را نیز بیفزایید.
مواد را با درجه متوسط بزنید تا شروع به فرم گرفتن کنند.
پس از گذشت 2 دقیقه اسانس را نیز افزوده و اگر می خواهید کرم رنگی شود رنگ خوراکی را اضافه نمایید.
برای اضافه کردن رنگ خوراکی 1 یا دو قطره رنگ افزوده و کرم را بزنید تا رنگ کاملا پخش شود اگر رنگ تیره تری مدنظر داشتید مجدد یک قطره اضافه کنید و کرم را بزنید.
بعد از فرم گرفتن کرم می توان از آن استفاده کرد.
یک لایه از کیک را در ظرف مورد نظر بگذارید و مقداریاز کرم خامه ای روی کیک بریزید و با پالت پخش کنید.
لایه دوم کیک را روی لایه خامه ای قرار دهید و مجدد مقداری کرم خامه ای روی کیک گذاشته و با پالت سطح را صاف نمایید.
برای مرتب کردن سطح خامه پالت را به راست و چپ حرکت دهید و خامه را در سطح کیک پخش کنید.
برای این کیک ایده خامه نامنظم مد نظر بوده است اگر می خواهید خامه را صاف کنید باید پالت را به راست و چپ حرکت دهید و هر بار سطح را صاف کنید و در انتها با کاردک سطح کیک را صاف و یکدست نمایید.
می توانید در بین لایه ها از موز یا آناناس خرد شده ، گردو و یا تکه های نارگیل نیز استفاده کنید.
روی لایه های کیک نیز خامه بکشید و کیک را 3 ساعت در یخچال قرار دهید.
بعد از 3 ساعت کیک برای سرو آماده است . من روی کیک ترافل های رنگی و آماده را ریخته ام. شما می توانید از شکلات رنده شده یا توت فرنگی و سایر میوه ها استفاده نمایید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
صبح را آغاز می کنیم
با نام دوست
🕊🌹🕊
جنبش عالم همه
با یاد اوست
🕊🌹🕊
آن خدایی که
عشق را در ما نهاد
🕊🌹🕊
مهر و محبت
هرچه زیبایی در اوست
🕊🌹🕊
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیم
🕊🌹🕊
الهی به امید تو
🕊🌹🕊
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
با نام دوست
🕊🌹🕊
جنبش عالم همه
با یاد اوست
🕊🌹🕊
آن خدایی که
عشق را در ما نهاد
🕊🌹🕊
مهر و محبت
هرچه زیبایی در اوست
🕊🌹🕊
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیم
🕊🌹🕊
الهی به امید تو
🕊🌹🕊
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#ترشی_بادمجان به سبک ایتالیایی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#ترشی_بادمجان به سبک ایتالیایی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#فینگرفود
✍ کامل با تمام نکات
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#فینگرفود
✍ کامل با تمام نکات
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#قارچ_استراگانف
مواد لازم :
ماكاروني ربان شكل: ۲۴۰ گرم
خامه ترش: ۲۴۰ گرم
آرد سفيد: ۲ قاشق غذاخوري
آب: سه‌چهارم فنجان
قرص گوشت يا سبزي‌هاي نرم شده:يك عدد
فلفل: يك‌چهارم قاشق مرباخوري
پياز خرد شده: ۲ عدد
كره يا مارگارين: ۲ قاشق غذاخوري
قارچ خرد شده: ۳۶۰ گرم
سير له شده: يك حبه
تره تازه ساطوري: مقداري
روش تهیه :
ماكاروني را در آب جوش و كمي نمك بجوشانيد، در آبكش بريزيد و با آب سرد بشوييد و روي حرارت خيلي كم گرم نگه داريد. خامه، آرد، آب، قرص گوشت و فلفل را با هم مخلوط كنيد و كنار بگذاريد. پياز را در كره داغ تفت دهيد،
قارچ و سير را اضافه كنيد و
🍂🌼🍂🌼🍂🌼
دقيقه تفت دهيد سپس به ماكاروني اضافه كنيد و همچنان مخلوط را گرم نگه داريد. خامه را روي حرارت به‌هم بزنيد تا غليظ شود. يك دقيقه به هم بزنيد سپس روي مخلوط ماكاروني بريزيد، زير و رو كنيد، تره را هم بپاشيد
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
مواد لازم :
ماكاروني ربان شكل: ۲۴۰ گرم
خامه ترش: ۲۴۰ گرم
آرد سفيد: ۲ قاشق غذاخوري
آب: سه‌چهارم فنجان
قرص گوشت يا سبزي‌هاي نرم شده:يك عدد
فلفل: يك‌چهارم قاشق مرباخوري
پياز خرد شده: ۲ عدد
كره يا مارگارين: ۲ قاشق غذاخوري
قارچ خرد شده: ۳۶۰ گرم
سير له شده: يك حبه
تره تازه ساطوري: مقداري
روش تهیه :
ماكاروني را در آب جوش و كمي نمك بجوشانيد، در آبكش بريزيد و با آب سرد بشوييد و روي حرارت خيلي كم گرم نگه داريد. خامه، آرد، آب، قرص گوشت و فلفل را با هم مخلوط كنيد و كنار بگذاريد. پياز را در كره داغ تفت دهيد،
قارچ و سير را اضافه كنيد و
🍂🌼🍂🌼🍂🌼
دقيقه تفت دهيد سپس به ماكاروني اضافه كنيد و همچنان مخلوط را گرم نگه داريد. خامه را روي حرارت به‌هم بزنيد تا غليظ شود. يك دقيقه به هم بزنيد سپس روي مخلوط ماكاروني بريزيد، زير و رو كنيد، تره را هم بپاشيد
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG