🔴 #فیلم_آموزشی

#چیز_کیک_لوتوس


۲۰۰گرم بیسکویت لوتوس یا بیسکوئیت های مانند آن
کره ۵۰ گرم🧈

برای قسمت پنیری :

۴۰۰ گرم پنیر لبنه
۱ لیوان شکر
۱بسته خامه
۲عدد تخم مرغ
۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۱.۵ قاشق چایخوری وانیل


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#چیز_کیک

مواد لازم :

بیسکوئیت پتی بور : سه بسته
کره مارگارین : ۲۰۰ گرم
پودر دسر کرم کارامل : یک بسته
شیر : یک لیوان
پودر ژلاتین : سه ق‌چ
آب سرد : شش ق‌غ
خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه : ۲۰۰ گرم
پودر قند : دو ق‌غ
شیر عسلی : یک ق‌غ
وانیل : یک چهارم ق‌چ
تزئین : انبه ، خلال‌پسته ، پودرگل‌سرخ


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#چیز_کیک

#پارت۲


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#چیز_کیک_ژاپنی



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#چیز_کیک_کوکو_رپ_ایتالیایی
خانم رویا اشرفی

  در عین ساده بودنش نگم براتون چه طعم خوشمزه  و عطر خاصی داره

بشدت پیشنهاد میکنم

مواد لازم برای چیز کیک کوکورپ:

پنیر ریکوتا که نداریم بجاش ۵۰۰ گرم پنیر لبنه (یک بسته ۳۵۰ گرمی استفاده کنید به اضافه پنج قاشق دیگه از یک بسته دیگه بهش اضافه کنید )
شکر صد و پنجاه گرم (نصف لیوان )
تخم مرغ یک عدد کامل
زرده تخم مرغ یک عدد
۱۵۰ گرم پودر نارگیل (یک و نیم لیوان )
وانیل یک قاشق چایخوری
شیر ۱۳۰ گرم (نصف لیوان)
پودر نشاسته ۴۵ گرم (سه قاشق غذا خوری)
پودر قند و پودر پسته پودر گل سرخ برای تزیین

طرز تهیه :
تخم مرغ و زرده تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن میزنیم و پنیر رو اضافه کرده مجددا میزنیم و پودر نارگیل و شیر خوب مخلوط میکنیم
داخل قالب کمربندی کاغذ روغنی بذارید و مواد رو داخلش بریزید و سطحش رو با قاشق صاف کنید
فر رو از قبل گرم کنید با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ دقیقه بذارید بپزه
بعد از تایم پخت چیز کیک سطح چیز کیک گنبدی میشه و بعد از سرد شدن گود میشه
این حالت یعنی مراحل رو درست انجام دادید


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبا

🔴 #فیلم_اموزشی

#چیز_کیک_چوبی خانم زحمتی عزیز



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#چیز_کیک_سن_سباستین یا سوخته 😉 نه این که سوخته باشه ظاهرش این شکلیه 😊

خیلی راحت درست میشه بریم که با هم درستش کنیم

مواد لازم
پنیر خامه ای 700 گرم
تخم مرغ 4 عدد با 1 زرده
خامه صورتی 400 گرم
شکر 250 گرم
آرد 3 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری
وانیل 1/2 قاشق چای خوری
نمک کمی

1-حتما از همزن دستی استفاده کنید اگر از برقی استفاده کردید حتما رو دور کند باشه
2-شهرتون دونه ریز باشه اگر نبود حتما 1 دور آسیاب کنید
3-فر و از قبل گرم کنید
4قالب 22 سانت استفاده کنید
5-شکر رو تو 3 مرحله اضافه کنید
6_تخم مرغ ها رو دونه به دونه اضافه کنید و هر کدوم و 30 ثانیه هم بزنید
7_1 ساعت دمای محیط
8_5 ساعت داخل یخچال
9_چون چیز کیک سل هستش اول اصلا دست بهش نزنید
10_تمام مراحل را آروم انجام بدید که هوا وارد مواد نشود
11_دمای فر 190 درجه سانتی گراد طبقه وسط برای 30 تا 40 دقیقه
12_روی چیزکیک باید برشته بشه اگر در این تایم نشد در انتها گیریل را روشن کنید


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#چیز_کیک_سن_سباستین


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#چیز_کیک_ناپلئونی مدل بازاری

مواد لازم :

خمیر هزارلا
پودر ژلاتین ۲ ق غ
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
پنیر خامه‌ای ۳۰۰ گرم
پودر نسکافه ۱ ق چ
آب ⅓ پیمانه


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

چیز کیک سن سباستین ببین این چیز کیک به قدری خوشمزه اس واقعا ارزشش و داره یک بار درستش کنی و کنار خانواده نوووووووووش جان کنید بریم ک درستش کنیم

#چیز_کیک_سن_سباستین

مانی پز

پنیر خامه ای ( من ویلی استفاده کردم) 630 گرم
خامه صبحانه 330
تخم مرغ 4عدد + 1عدد زرده
آرد 30گرم
شکر 250 گرم ( حتما دانه ریز باشه)
نشاسته ذرت 13گرم
وانیل 1/4 ق چ
نمک 1پنس
قالبی ک استفاده کردم 20
همه مواد به دمای محیط رسیده باشن
این چیز کیک نیازی به همزن نداره با همزن دستی باید درست بشه پنیر با شکر خوب بزنید تا نرم بشه تخم مرغ هارو دونه دونه شروع کنید اضافه کنید اولین تخم مرغ و ک زدید وانیل اضافه کنید هر تخم مرغ تقریبا 20 ثانیه بزنید در حد مخلوط شدن آرد نشاسته نمک با خامه ترکیب کنید بعد به مواد پنیری اضافه کنید خوب ترکیب کنید از یه الک رد کنید دونه های آرد داخل مواد نمونه
داخل قالب کاغذ بزارید طبق کلیپ
دمای فر های معمولی گازی 220
فرهای برقی 200
توستر 180
طبقه وسط روی طوری ب مدت 30دقیقه تا وقتی روی کیک تیره بشه و گنبدی بیاد بالا
1ساعت داخل دمای محیط بزارید 3ساعت داخل یخچال اگر بافت کرمی میخوایید 3ساعت
اگر طعم قوی تر میخوایید 24ساعت
ببین این چیز کیک فوق العاده اس

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر