🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_مرحله_به_مرحله_کیک_تاینی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_مرحله_به_مرحله_کیک_تاینی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_مرحله_به_مرحله_کیک_تاینی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_مرحله_به_مرحله_کیک_تاینی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_مرحله_به_مرحله_کیک_تاینی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_مرحله_به_مرحله_کیک_تاینی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_مرحله_به_مرحله_کیک_تاینی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

‍ #آموزش_ڪیڪ_شطرنجی_پنبه_ای


از ليوان فرانسوے دسته دار استفاده ڪنید
مواد لازم برای  1 ڪیڪ:
( باید 2 عدد درست ڪنید یڪے ساده ویڪے ڪاڪائویے )

موادلازم

تخم مرغ 3 عدد
شڪر  200 گرم(1لیوان )
1پاڪت وانيل 5گرمے ترک (یا ڪمي وانیل ایرانے )
خامه ترش  200 گرم
جوش شیرین 1 قاشق چایخورے
ڪره 2 قاشق غذاخوری
آرد 300 گرم (2 لیوان )

تخم مرغ ها را با شڪر و وانیل بزنید تا ڪرمرنگ و پفڪے شود.
جوش شیرین را با خامه ترش مخلوط ڪنید وهم بزنید و  اضافه ڪنید وڪره آب شده را اضافه ڪنید وهم بزنید، سپس آرد را الک شده را اضافه ڪرده و هم بزنید تا مايه ڪیک صاف و یڪدست شود.
مايه را درقالب  رولت ڪه ڪاغذروغنے انداخته شده بریزید و بزارید در فر از قبل گرم شده با دماے 180 به مدت تقریبے 20 دقیقه تا پخته شود.
براے ڪیک شڪلاتے فقط از آرد 3 قاشق غذاخورے بردارید و 3 قاشق پودر ڪاڪائو اضافه ڪنید.
براے ڪرم :
ڪره  300 گرم
شیر عسلے 280 گرم
وانیل
ڪره را با همزن بزنید تا رنگ آن روشن شود سپس شیر عسلے ووانیل را اضافه ڪنید و با همزن بزنید.
( براے تزیین هم ضایعات ڪیک را پودر ڪنید )
طبق ویدئو ڪناره هاے ڪیک را با چاقو برش‌ بزنید و هر ڪیک را به دو قسمت مساوے تقسیم ڪنید.
از لایه ڪاڪائویے شروع ڪنید و روے آنرا با شربت یا شیر مرطوب ڪنید ویک لایه ڪرم بمالید و ڪیک ساده را گذاشته و مرطوب ڪنید و ڪرم بمالید و با دو لایه ڪیک دیگر همین ڪار را تڪرار ڪنید تا لایه آخر ڪه با ڪرم بپوشانید و با ضایعات ڪیک پودر شده به شڪل شطرنج تزیین ڪنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#آموزش_گاناش_کشی_زیر_سازی_فوندانت
اقای حسنی
👇👇بسيار آموزنده


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

💛✨يه نون فوق العاده نرم براي عصرهاي بلند بهار و تابستون✨💛

💛✨بريم براي درست كردن اين نون جذاب🫠

#آموزش_نان

از دل ارام جون

🥯مواد اوليه نان

ارد ٥٠٠ الي ٥٣٠ گرم
خمير مايه فوري ٧ گرم
شكر ٦٠ گرم
شير سرد ٢٨٠ ميلي ليتر
شير عسلي ٥٠ گرم
تخم مرغ يك عدد
كره دماي محيط ٥٠ گرم
نمك ٥ گرم
…………
🥯مواد مياني
پنير خامه اي ٢٥٠ گرم
ماست پرچرب ٥٠ گرم
………..
🥯مواد رويه
پنير خامه اي ١٥٠ گرم
شير ٣٠ گرم
……………
📝ارد، خمير مايه، شكر، شير، شير عسلي و تخم مرغ رو با هم مخلوط مي كنيم و بمدت ده الي ١٢ دقيقه ورز ميديم. سپس كره و نمك را اضافه كرده و دوباره خمير را به مدت ٦ دقيقه ورز ميديم. روي خمير رو با سلفون مي پوشونيم و اجازه ميديم خمير بمدت يك الي يك و نيم ساعت استراحت كنه.
📝مواد مياني رو با هم مخلوط مي كنيم.
خمير رو به ١٢ چونه ٨٠ گرمي تقسيم مي كنيم و دوباره اجازه ميديم چونه ها ١٥ دقيقه استراحت كنند.
📝خمير رو مطابق ويديو باز كنيد، از مواد مياني با كمك قيف روي خمير قرار بديد و خمير رو رول كنيد. خمير رو به ارومي با دست كمي باز كنيد، گوشه ي خمير رو فشرده كنيد و از سمت ديگه خمير رو روي هم قرار بديد. و داخل كپسول قرار بديد.
📝اجازه بديد خميرها دوباره يكساعت استراحت كنند.
📝بعد از يكساعت روي خمير رو رومال كنيد( من از تركيب زرده تخم مرغ، كمي شير و كمي وانيل استفاده كردم)
مواد رويه رو باهم تركيب كنيد و با كمك قيف مثل ويديو روي خمير بزنيد.
📝خمير رو توي فر از قبل گرم شده بمدت ٢٠ الي ٢٥ دقيقه قرار بديد.
🟡دماي فر برقي ١٧٠ و فر گازي ١٨٠
🟡من براي وسطش از ويوافيل استفاده كردم( شما ميتونيد انتهاي كار بعد از بيرون اوردن نون هااز فر، از هر مربايي كه دوست داريد وسطش قرار بديد.
🟡لطفاً به استراحت نون ها دقت كنيد.
🟡من از ارد قنادي استفاده كردم.
🟡من توي نونم رو با مواد پنيري پر كردم، شما ميتونيد هيچي نذاريد، كه البته اين باعث ميشه نون ها خيلي تپل نشه، فقط بايد كپسولتون كوچيك تر باشه.
🟡اگر از كپسول هاي كاغذي استفاده مي كنيد احتياجي به چرب كردن نيست

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر