#۱۱۶


_دلت تنگ شده اره

با حالت غمگینی گفت
_خیلی

_هنوزم دیر نشده عزیزمم...میتونی انجام بدی کاراتو...یادته که قبلا دوست دختراتو می اوردی توخونه

ناراحت شد

_قرار شد گذشته رو فراموش کنیم
_ولی تو نمیخوای گذشته رو فراموش کنی
که هی به رخ میکشی...نکنه هنوز تو فکرگذشته ای
اره امیر علی؟



_تو گذشته و اینده من فقط فکرم تو بودی و هست

_پس چرا هی گذشته اتو و اون دخترا رو یادم میندازی

_اخه عصبی میشی یا حرص میخوری
خیلی خوشگل میشی..منم برای اینکه همیشه خوشگل ببینمت مجبورم این کار هارو انجام بدم

_خیلی بدجنسی امیر علی خیلیاها

_میدونم اما همش تقصیر این دلمه

_یعنی تو حالتای دیگه خوشگل نیستم نه

سرشو تکون داد وگفت
_خیر

....................
_هرچقدر به مامان یا زن عمو زنگ میزدم جواب
نمیدادن

_گفتم شاید حالا که بابا اومده بزار جواب تلفنموبدن
اما انگار نه
تا کی میخوان این دوری رو ادامه بدم

بمیرم برا حنا که این همه سختی کشید
ولی تحملشو ندارم
دوست ندارم بازم درد بی پدری و بی مادری رو بکشم

من انقدر قوی نیستم
برای امیر علی ام که مهم نیست
اون عادت داره
انگار این وسط فقط منم که زیادی دارم
غصه میخورم


یعنی بابا هم از دوری من ناراحته
یانه
مثل
ای کاش میشد دلش باهام صاف شه
مثل قبلنا
که پشتم بود
در حقم از هر پدری بیشتر پدری کرده بود برام


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم
✨ الــهـــی بــه امــیــد تـــو

@kadbanoiranii

🧚‍♀️🍁♠❤𝓶𝓸𝓼𝓲𝓸𝓱𝔂 𝓶𝓸𝔃𝓲𝓴 𝓾𝓲𝓭𝓮𝓸 𝓭𝓸𝓷𝓲𝓪𝔂𝓮 𝓪𝓼𝓱𝓮𝓺𝓱𝓪𝓷♠❤🍁🧚‍♀️

#بی معرفت

#رامین رفیعی


شاد باش و شادی ات را باب ڪن

اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن

آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ

غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ده_مسکن_طبیعی_برای_دردهای_قاعدگی:

👈گیلاس
👈فلفل قرمز
👈زرد چوبه
👈زنجبیل
👈گوشت ماهی
👈ماست
👈قهوه
👈نعناع
👈سویای سبز
👈آبمیوه «قره قاط»


@kadbanoiranii

#عصرانه

شیرینی فوق العاده خوشمزه خودم به شدت عاشقشم 😉#خاگینه از نوع قرتیش 😍واسه مهمونی ودورهمی عصرانه فراوان عالی☺

تخم مرغ یک عدد
ماست شیرین نصف لیوان حتما شیرین باشه
روغن مایع دو قاشق
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
زعفران دم کرده کمی
آرد خاگینه تقریبیه باید به اندازه ای آرد بزنید تا خمیر نرم ولطیفی بدست بیاد زیاد ارد به خوردش ندید وگرنه خاگینه خشک میشه آبخوری آردها با هم فرق داره
تخم مرغ و زعفران رو میزنیم تا کف کنه ماست اضافه میکنیم وهم میزنیم مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو کم کم اضافه کرده وبا دست ورز میدیم زیاد آرد به خوردش ندید. با آرد پاشی چسپندگی خمیر رو بگیرید دو قاشق روغن اضافه کرده وخوب ورز بدهید تا خمیر جمع بشه خمیر باید نرم ولطیف وبراق باشه.خمیر که آماده شد سلفون ویا نایلون فریزیر روش بکشید وروشو بپوشونید به مدت یک الی یک ساعت ونیم.
خمیر که آماده شد با وردنه باز کنید به قطر نیم سانت نواری برش بزنید به سیخ چوبی ویا فلزی بکشید.هر شکلی که میخواید درست کنید .شکل پاییون هم بسیار زیبای
تو روغن داغ سرخ کنید وقتی دو طرفش سرخ شد تا داغه شربت ولرم روش بریزید وبعد از سرد شدن نوش جان 😉

شربت خاگینه

شکر یک لیوان
آب نصف لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
جوهر لیمو یک چهارم قاشق چایخوری نداشتید دو قاشق آب لیمو طبیعی بزنید سعی کنید جوهر لیمو بزنید تضمینی شکرک نمیزنه
زعفران به مقدار لازم
آب رو بزارید جوش بزنه جوهر لیمو اضافه کنید وقتی جوش زد شکر رو اضافه کنید هم نزنید تا شکر تو آب حل بشه (شعله متوسط باشه )وقتی حل شد زعفران وگلاب اضافه کنید فرقی نداره زعفران پودری یا دم کرده شعله رو کم کنید تا قوام بیاد حدود دوازده تا پانزده دقیقه باید طول بکشه تا قوام بیاد اگر کمتر از ده دقیقه قوام بیاد با شعله زیاد قوام اومده وبعدا شکرک میزنه
کمی تو نعلبکی یا قاشق بریزید وبصورت چرخشی سرد کنید آگه کند حرکت کرد
یا بین دو انگشت تست کنید وقتی حالت چسبندگی دوسه دقیقه آخر یک قاشق گلوکز بزنید من نزدم
گلوکز لوازم قنادیا دارن
توووووجه کنید شربت به اندازه کافی قوام نیاد خاگینه نرم میشه زیادی هم قوام بیاد شکرک میزنه
شهد بهتره تو دمای محیط سرد بشه
عزیزان اگر شهد اضافه اومد یخچال ویا فریزیر بزارید تا چند ماه هم بمونه هیچیش نمیشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#عصرانه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی


#پیش غذا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پیش_غذا

کدو رو مطابق ویدیو اولین برشو نصفه و دومی رو تا انتها برش بزنید

بین برش ها پنیر پارمسان بریزید

۲ عدد تخم مرغ رو هم بزنید تا از لختگی دربیاد،
فلفل سیاه و نمک اضافه کنید

ابتدا کدو ها رو داخل تخم مرغ،
سپس آرد
دوباره تخم مرغ بزنید
توی روغن دو طرفشو سرخ کنید

از داخل روغن دربیارید،
با جعفری خشک یا هرچیزی که دوست داشتید تزئین کنید



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سس_خردل_خونگی

▫️ آبلیمو۱/۴پیمانه 
▫️پودر خردل دو قاشق سوپخوری 
▫️خامه چهار قاشق سوپخوری 
▫️نمک ۱/۴ قاشق چایخوری 
▫️فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری

🔸ابتدا آبلیمو، پودر خردل، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی می‌ریزیم و با قاشق کاملا هم می‌زنیم تا یکدست شود، در آخر خامه را به آن اضافه می‌کنیم و همه مواد را کاملا با هم مخلوط می‌کنیم. این سس بهتر است همزمان با خوراک اصلی تهیه شود. سس خردل را تا حداکثر سه روز در یخچال و در ظرف شیشه‌ای در بسته می‌توان نگه داشت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

سلام دوستان ❤

#سس_گوجه

این‌سس مخصوص پیتزا،پیراشکی،لازانیا و....باسیب زمینی سرخ شده دیگه هیچی😉

مواد لازم:

گوجه فرنگی تپل و قرمز رنگ یک کیلو
پیاز یک عدد
سیر دو حبه
شکر قهوه ای یک قاشق شکر سفید یک قاشق شکر قهوه ای نداشتید بجاش شکر سفید بزنید
سرکه یک استکان فرقی نداره سفید باشه ویا قرمز(سرکه انگور )
نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز به میزان لازم
نشاسته ذرت یک قاشق
آب نصف استکان

گوجه‌ فرنگی رو شسته چند ثانیه داخل آب‌جوش بریزید تا پوستش به راحتی جدا بشه
پیاز رو خرد کنید وبا چند قاشق روغن زیتون ویا روغن مایع تفت بدید سبک وشیشه ای که شد سیر رنده شده اضافه کرده وباهاش تفت بدید گوجه فرنگی خرد شده بریزید ودرشو بزارید با شعله متوسط تا گوجه فرنگی آب بندازه ونرم بشه. سپس بزارید از داغی بیفته بوسیله مخلوط کن ویا غذا ساز بزنید تا پوره بشه.
از الک رد کنید ،
گوجه فرنگی که از الک رد کردیم میزاریم رو گاز با شعله متوسط نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وشکر قهوه ای وشکر سفید وسرکه ویک قاشق رب تفت داده شده میریزیم
نشاسته ذرت رو تو آب سرد حل کرده بهش اضافه میکنیم هم بزنید تا نشاسته گلوله گلوله نشه
سس هنگامی که‌رو گازه ول نکنید. هم زود ته میگیره هم کناره هاش زود میسوزه از همین حالا بگم سس ته بگیره تلخ میشه
سس که به غلظت کافی رسید گاز رو خاموش کنید بریزید تو شیشه دردار وبزارید یخچال به مدت چند هفته تو یخچال ماندگاری داره به همین راحتی سس خوشمزه وبدون مواد نگه دارنده میتونید تو خونه تون درست کنید.
نشاسته ذرت پودری وسفیدرنگه اگر نداشتید مشکلی نیست نریزید خیلیا نصف قاشق ارد شیرینی پزی میریزین اگر با آرد شیرینی پزی درست کنید بعد از سرد شدن کمی سفت میشه ولی با نشاسته ذرت همچنان لطیفه
از نشاسته گندم استفاده نکنید بعد از سرد شدن سس خیلی سفت میشه
میخواید سس کچاپ فلفلی درست کنید کمی بیشتر پودر فلفل قرمز بریزید ویا بجای پودر فلفل قرمز یک دونه چیلی تند رو با گوجه بزارید رو گاز تا با گوجه بپزه

اگر گوجه تون بی رنگه یک قاشق رب بهش اضافه کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_شکلاتی

مواد لازم:

مواد A :

200 گرم آرد نان فانتزی
50 گرم آرد کامل گندم
پودر کاکائو 15 گرم
شکر 55 گرم
4 گرم خمیرمایه فوری
زرده تخم مرغ 1 عدد (20 گرم)
25 گرم خامه فرم گرفته
شیر سرد 50 گرم + 65-75 گرم آب سرد

مواد B :

45 گرم کره / مارگارین / یا مخلوط هر دو
3 گرم نمک

فیلینگ: خامه شکلاتی یا نوتلا
شکلات تیره و شیری برای تزئین

طرز تهیه:

مواد A رو با هم مخلوط کن بعد مواد B رو اضافه کن و ورز بده (برای اضافه کردن آب، دقت کن کم کم اضافه کن، به علت تفاوت در جذب رطوبت آردها) ، 25 گرم از موادُ برای سر و 35 گرم برای بدن بردار، گرد کن، پهن کن، خامه شکلاتو داخلش بریز، ببند و گردش کن، (دقت کن موقع حالت دادن، درزها روی هم قرار بگیره و جایی باز نمونه، چون نون ترک میخوره و باز میشه) بقیه مواد باقی مونده برای دست و پا مصرف میشه، خمیر رو داخل قالب فویل آلومنیومی 10x5 ,5x4 بزار روشو بپوشون تا حجمش دو برابر شه (اگه خواستی تو سینی فر بذاری روشُ کاغذ روغنی بکش و نونارو با فاصله از هم روش بچین) بعد بزارش توی فر که از قبل گرم شده با دمای 150 درجه سانتیگراد، به مدت تقریبی 15 دقیقه بپزه، بعد که از فر درش آوردی صبر کن تا حسابی خنک شه، بعد از اینکه سرد شد میتونی با شکلات که داخل قیف ریختی (مانند تصویر) تزیینش کنی.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

نان شکلاتی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#آش_آبغوره_تبریزی

🔸برای تهیه آش آبغوره تبریزی، ابتدا پیاز داغ و لوبیا و عدس و برنج و بلغور با هم بگذارید تا پخته شود.
کمی که پخت سبزی خردشده و آب قلم را اضافه کنید. سپس گوجه را با رنده درشت رنده کنید و رب و غوره های دون شده با کمی فلفل در روغن تفت بدهید و به آش اضافه کنید. تا آش جابیفتد.
وقتی جا افتاد به آش نعنا داغ اضافه کنید. یک جوش که خورد آن را خاموش کنید.

به میزان دلخواه آبغوره اضافه کنید. ترشی به ذائقه خودتان بستگی دارد که زیاد یا کم باشد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#خوراک_مرغ_قارچ

مواد لازم :

سینه مرغ گرم ۴۰۰ الی ۵۰۰
300 گرم قارچ ۳۵۰ گرم
فلفل دلمه ای سبز و قرمز ۲ الی ۳ عدد
پیاز ۲ عدد متوسط
سیر ۲ حبه
گوجه فرنگی ۳ عدد متوسط
آویشن ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوریر
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه:

در ابتدا مرغها رو به صورت نواری خرد کنید و داخل ماهیتابه کاملا تفت دهید تا تا تغییر رنگ بدهد. سپس پیاز و سیر خرد شده را اضافه کرده و مجدد تفت دهید تا پیازها ترم شده و تغییر رنگ دهید . سپس قارچ ها و فلفل های خرد شده را اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه تفت دادن را ادامه دهید تا آب آن جذب شود . در آخر نمک ،فلفل ، آویشن و گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه بپزید. از روی حرارت بردارید. نوش جان کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

خوراک مرغ و قارچ

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_مغزدار_گردویی

مواد لازم:

شیر ولرم یک دوم پیمانه
خمیرمایه ۱قاشق مرباخوری
تخم مرغ ۱ عدد
کره هم دمای محیط ۲ قاشق غذاخوری
عسل ۲ قاشق غذاخوری
نمک ۱قاشق چای خوری
خامه صبحانه یک چهارم پیمانه
آرد شیرینی پزی ۲ پیمانه

مواد میانی :

آرد یک دوم پیمانه
کره ۵۰ گرم
گردوی آسیاب شده یک دوم پیمانه
شکر قهوه ای یک چهارم پیمانه
دارچین یک قاشق غذاخوری
پودر هل یک قاشق مربا خوری
مواد رومال:
زرده تخم مرغ ۱ عدد
زعفران دم کرده مقداری

طرز تهیه :

ابتدا شیر ولرم و یک قاشق مربا خوری شکر و مخمر را می گذاریم تا عمل اید در ظرفی دیگر تمام مواد را  به غیر از آرد مخلوط کرده و هم میزنیم و خمیر مایه عمل امده را به آن اضافه می کنیم و کمی که هم زدیم کم کم ارد را به مواد اضافه می کنیم تا خمیری نرم و لطیف به دست بیاید (خمیر کمی چسبنده است از اضافه کردن ارد اضافی خودداری کنید و با ورز چسبندگی خمیر را از بین ببرید ) روی خمیر را می پوشانیم و استراحت  می دهید تا حجم خمیر دو برابر شود .
برای مواد میانی آرد را تفت  می دهیم تا بوی خامی آرد از بین برود کره را اضافه می کنیم تا اب شود و به خورد ارد رود بعد بقیه مواد را اضافه  می کنیم هم میزنیم تا مواد یکدست شود زیر حرارت را خاموش می کنیم و اجازه می دهیم  تا مواد میانی خنک شود
بعد از اینکه حجم خمیر دو برابر شد خمیررا کمی ورز می دهیم  سپس به ۴ قسمت تقسیم کرده خمیر را کمی پهن می کنیم  از مواد میانی داخل خمیر گذاشته و خمیر را جمع می کنیم  و داخل سینی فر گذاشته و روی ان را پوشانده و مجددا ۱۰ دقیقه استراحت دهید  بعد استراحت روی خمیر را رومال زده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه  قرار می دهیم  تا بپزد و رویشان طلایی شود .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

نان مغزدار گردویی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شربت_كاسنى

🔸مقدارى عرق كاسنى رو با شيره يا شكر و تخم شربتى و برگ نعنا مخلوط كنيد يك نوشيدنى عالى براى تابستان
عرق کاسنی خنک کننده بدن و برگ آن مقوی اعصاب است.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#های_بای_بدون_فر

آرد۲۱۰ گرم(تقریبا یک و نیم پیمانه)/پودر شکر۱۰۰ گرم(حدودا ۳/۴پیمانه)/نشاسته ذرت۳ ق غ/ کره ۱۵۰ گرم/ پودرکاکائو۱ ق غ /وانیل ۱چهارم ق چ /بکیم پودر ۱ چهارم ق چ/ تخم مرغ ۱عدد/شکلات چیپسی به میزان لازم
طرز تهیه:
کره به دمای محیط رسیده روبا همه مواد مخلوط میکنیم با قاشق هم میزنیم زیاد ورز ندید چون باعث سفت شدن شیرینی بعد از پخت میشه.مواد دو قسمت میکنید به یکی پودر کاکائواضافه میکنیم ازشون گلوله های کوچیک درست کنید کنار هم قرار بدید هم سفید هم کاکائویی وسطش شکلات چیپسی بزارید کف دست گرد کنیدکف قابلمه یا تابه نچسب با فاصله بچینید نیاز به چرب کردن کف ظرف نیست،دمکنی و شعله پخش کن بذارید با حرارت کم در حد دم کردن برنج بذارید بمدت ۴۰_۳۵دقیقه تا بپزه.داخل کیک پز :شیرینیها رو با فاصله بچینید کف کیک پز بمدت ۲۵_۲۰دقیقه تا بپزه.ودر فر هم با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میپزه.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#دونات_فوری

مواد لازم:
یک عدد موز له شده

تخم مرغ یک عدد
وانیل کمی
سه قاشق غذاخوری شکر
با چنگال کمی هم بزنید که کف کنه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG