🔴 #فیلم_آموزشی

#ویفر_شکلاتی

#پارت_دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#دسر_کافی_شاپی

⬅️ شیر 2 لیوان
⬅️ پودر نشاسته ذرت 4 ق غ
⬅️ بیسکویت پودر شده یک بسته
⬅️ پودر کرم کارامل نصف بسته
⬅️ شکر 4 ق غ
⬅️ خامه فرم گرفته 100 گرم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#دسر_کافی_شاپی

#پارت_دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#دسر کافی شاپی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ترفند_ژله_بدون_قالب

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#غذا_فوری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#نهار_فوری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#خاگینه_قاشقی

تخم مرغ یک عدد
ماست چهار ق غ
زعفران دم کرده یک ق غ
آرد نصف لیوان
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر یک ق چ سرخالی
مواد لازم برای شربت
شکر نصف لیوان
آب نصف لیوان
گلاب یک ق غ
زعفران دم کرده یک ق غ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#خاگینه_قاشقی

پارت دوم

تخم مرغ یک عدد
ماست چهار ق غ
زعفران دم کرده یک ق غ
آرد نصف لیوان
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر یک ق چ سرخالی
مواد لازم برای شربت
شکر نصف لیوان
آب نصف لیوان
گلاب یک ق غ
زعفران دم کرده یک ق غ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_گوشت

تخم مرغ درشت ۴ عدد
نمک ۱ق چ
آرد سفید قنادی ۲ پیمانه (۳۰۰گرم)
بیکینگ پودر ۱ق س
ماست ۱ پیمانه(۲۵۰گرم)
روغن مایع ۱/۲ پیمانه پر (۱۲۰گرم)
مایه گوشتی به میزان لازم
پنیر پیتزا به دلخواه مقداری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_گوشت

پارت دوم

تخم مرغ درشت ۴ عدد
نمک ۱ق چ
آرد سفید قنادی ۲ پیمانه (۳۰۰گرم)
بیکینگ پودر ۱ق س
ماست ۱ پیمانه(۲۵۰گرم)
روغن مایع ۱/۲ پیمانه پر (۱۲۰گرم)
مایه گوشتی به میزان لازم
پنیر پیتزا به دلخواه مقداری

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی


#سوهان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پیراشکی _کرمدار

#مواد_لازم

برای ۳۰ عدد پیراشکی
آرد سفید قنادی ۴ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد به دمای محیط رسیده باشه
شکر نصف لیوان
کره خیلی نرم ۷۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
ماءالشعیر جوجو کلاسیک ۱ لیوان
آب ۱/۴ لیوان
پودر خمیر مایه ۱ ق غ
نمک نوک ق چ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#پیراشکی_کرمدار
قسمت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #شیرینی_گردویی_بازاری

مواد لازم:

مغز گردو ۸۰ گرم
کیک اسفنجی ساده یا شکلاتی ۷۵ گرم
شکر ۳۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۱۵۰ گرم
جوش شیرین یک پنجم ق چ
دارچین و پودر کاکائو با هم یک ق چ
وانیل یک پنجم ق چ
سرکه سفید یک‌ ق غ سرخالی
طرز تهیه:
کیک اسفنجی را خرد میکنیم به همراه گردو وپودر دارچین و کاکائوو شکر وونیمی از سفیده مخلوط میکنیم
دو بار از چرخ گوشت رد میکنیم رو شبکه متوسط چرخ گوشت
بقیه‌سفیده رو مخلوط میکنیم
روی حرارت میگذاریم به محض اینکه کف ظرف داغ شد حرارت رو کم میکنیم و مدام هم میزنین به این مرحله داغ زدن شیرینی میگن
به مدت نیم ساعت مدام هم میزنید تا شکر اروم اب بشه و کف ظرف حالت پوسته ببنده و مواد کاملا غلیظ بشه مطابق فیلم
سپس از رو حرارت بردارید داخل ظرف دیگه ای بریزید جوش شیرین و سرکه رو اضافه کنید سپس اجازه بدید کاملا خنک بشه در همین حین فر رو بت درجه ۲۰۰ روشن کنید
حدود نیم ساعت طول میکشه تا موادتون کاملا سرد بشه
داخل سینی کاغذ روغنی بندازید روی کاغذ رو چرب کنید مواد شیرینی رو داخل قیف با ماسوره ساده پر کنید با فاصله و هم اندازه ماسوره بزنید
سینی را داخل فر قرار بدید حرارت رو روی ۱۸۰ بزارید به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بازم بستگی به فرتون داره شاید بیشترم بشه
نشانه های پخت شیرینی. بعد از چند دقیقه شیرینی پف میکنه و ترک میخوره بعد پفش میخوابه دوباره یکم پف میکنه و در اخر روش براق و پوسته ای میشه
نکته: همیشه برای پخت این شیرینی اول یک یا دوتا شیرینی بپزید امتحان کنید اگر دیدید رضایت بخشه بقیه مواد رو تو سینی ماسوره بزنید
اگر موادتون خیلی سفت بود کمی سفیده تخم مرغ بزنید اگر شل بود یکم پود کیک اضافه کنیدیا ارد برنج
اگر به نکات ذکر شده عمل کنید نتیجه مطلوبی به دست خواهید اورد،


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ 🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_گردویی_بازاری

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی گردویی بازاری

مواد لازم
سفیده تخم مرغ ۱۳۵ گرم
شکر ۲۶۰ گرم
سرکه سفید یک قاشق غذاخوری
پودر دارچین نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو نصف قاشق چایخوری
مغز گردو ۹۰ گرم
کیک اسفنجی ۱۰۰گرم
جوش شیرین یک پنجم قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری


🔴 نکته

این شیرینی نکات ریز و مهمی داره . کلیپ رو چند مرتبه نگاه کنید و نکات رو یادداشت کنید

مدت زمان و دمای فر برای پخت شیرینی بسیار مهمه
بهتره اول چند عدد شیرینی رو در فر بگذارید تا مدت زمان و دمای فرتون دستتون بیاد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#برش_شیک_طالبی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پاپسیکل
‌

پاپسیکلز کیک های چوبی هستند که بنام کیک مگنوم نیز شناخته میشوند و میتوانید آنها را در رنگ ها و طعم های متنوع با دیزاین های شیک و جذاب برای مناسبت های مختلف آماده کنید.


مواد لازم :
کیک شکلاتی
شکلات سفید
خامه صبحانه
چوب بستنی
تزیینات فوندانت ،ترافل،شکلات
طرز تهیه :
کیک دلخواه را در قالب مستطیل بپزید.
شکلات ها را بن ماری کنید.
در هر خانه قالب دو سه قاشق از شکلاتی که از داغی افتاده بریزید و با قاشق به دیواره بمالید، قبل از اینکه شکلات سفت شود چند مرتبه شکلاتی که در کف جمع میشود را با قاشق به دیواره ها بمالید تا ضخامت مناسبی داشته باشند و در نهایت با تکان دادن و ضربه زدن به قالب، شکلاتی که در کف جمع شده را صاف کنید و زمان دهید تا سفت شود.
چوب بستنی را در محل قرار دهید تا جای سوراخ با شکلات پوشیده نشود.
کیک ها را مطابق با ابعاد قالب برش دهید به نحوی که از قالب بیرون نزنند.
به دو روش میتوانید کیک را در قالب قرار دهید:
ابتدا چوب بستنی را خارج کنید سپس...
1 : کیک را در قالب گذاشته، مقداری از مرکز کیک برش بزنید و فضای خالی را با سس شکلاتی، کاراملی یا هر سس و مغزی دلخواهی پر کنید و برش کیک را در جای خود فیکس کنید.
2 : کیک هر قالب را با دست پودر کنید و با یکی دو قاشق خامه مخلوط کنید تا خمیری شکل شود و با این خمیر قالب را پر کنید و با قاشق فشرده و صاف کنید تا سطح یکدستی داشته باشد.
در نهایت چوب بستنی را در قالب و درون کیک فرو کنید.
بعد از پر کردن قالب ها، مقداری شکلات روی کیک بریزید و با قاشق روی سطح کیک پخش کنید و با ضربه زدن و تکان دادن قالب، شکلات را صاف کنید و با پالت یا چاقو اطراف قالب را تمیز کنید.
زمان دهید تا شکلات سفت شود.
کیک ها را به سمت بالا و جلو بکشید و از قالب خارج کنید.
پاپسیکلز را با تزیینات شکلاتی، فوندانتی و انواع ترافل دیزاین کنید. تزیینات را با شکلات بن ماری شده بچسبانید و سرو کنید.
اگر قالب پاپسیکل ندارید، کیک ها را مستطیل برش بزنید چوب بستنی در آنها قرار دهید و در لیوان شکلات فرو ببرید یا با قیف روی کیک، شکلات بریزید و روی کاغذ روغنی قرار دهید تا سفت شود. میتوانید فندق، گردو یا بادام خرد شده با شکلات مخلوط کنید تا کیک ها شبیه بستنی مگنوم شوند.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#پاپسیکلز #پاپسیکل


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#145

_چی..عاشقش شدی

_فکر کنم

_یعنی چی فکر کنم،مثل ادم بگو ببینم

_خب خودم هنوز مطمعن نیستم... بعدشم اون از همه نظر از من بالاتره هیچ وقت نه خودش نه خانواده اش قبول نمیکن

_ایش..خودش خیلی دلشم بخواد مگه تو چیت از اون کمتره

_ساره بی تعارف دارم حرف میزنم...من یه بار عقد کردم...یه بچه همراهمه..هیچکسو تو دنیا ندارم
من دیپلمو به زور گرفتم ولی اون داره فوق لیسانس میخونه

اگه تو منو نمیوردی از اونجا بیرون حالا حالا ها اونجا بودم اگه هم نمی یوردیم توی این خونه شبا باید با نفس تو پارک میخوابیدیم

حالا همچین پسری اصلا یه لحظه هم نمیتونه توذهنش همچین فکری کنه بخواد باهمچین دختری بخواد ازدواج کنه
الان چون مجبوره دوست داره همراهش بشم...
من این عشق رو کم کم تو قلبم میکشم


_ساره عشق نه پول نه موقعیت نه تحصیلات و نه هیچ چیز دیگه رو نمیشناسه
محمد پسری نیست که بخواد از رو اجبار کاری کنه
بعدشم دختر برای محمد زیاده
پس بدون اونم یه حسی نسبت بهت داره

_میترسم بااین حرفا خودمو گول بزنم

_حالا فردا قشنگ به کاراش رفتاراش دقت کن...شاید بفهمی دوست داره یانه....
............
ساعت ۴ بعدظهر بود
منو نفس توی ارایشگاه منتظرش بودیم

بازم خودمو توی ایننه دیدم هیچ شباهتی به شکوفه قبل ندارم

یه هد بند بلند زیبا و مشکی هم روی سرم بود که خداروشکر زیاد موهام معلوم نبود

نفسم که با لباسش که یه جورایی شبیه لباس من بود حسابی حال میکرد

_خانوم همسرتون رسیدند

نفس عمیقی کشیدم
مانتوم رو روی لباسم پوشیدم و شالی روی سرم انداختم
نفس به بغل از ارایشگاه اومدیم بیرون

...
اروم سلامی کردم

باحالت شیطونی گفت
_لامصب لولو میره هلو برمیگرده

_میخوای بگی که بدون ارایش خیلی زشتم

_بگذریم..من اهل دورغ گفتن نیستم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG