🔴 #فیلم_آموزشی

#کرمفیل_وانیلی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#رول_پنيري_مكزيكي

مواد لازم

پنیر خامه ای : 1 بسته
پنیر چدار : 1 فنجان
خامه ترش : 1 فنجان
زیتون خرد شده : 1 فنجان
فلفل دلمه ای خرد شده : 1 فنجان
پیازچه خرد شده : 1/2 فنجان
پودر سیر : مقداری
نمک : مقداری
نان لواش نازک : به تعداد لازم

طرز تهیه

تمامی مواد بالا را با هم مخلوط کنید.
پنیر چدا و خامه ترش را اضافه کنید.یک سلفون را روی میز پهن کرده و نان لواش را رو آن قرار دهید. پنیرخامه ای را روی نان لواش با کاردک بزنید.از مواد مخلوط شده روی پنیر خامه ای بزنید و به آرامی نان را رول کنید. رول نان لواش را با سلفون درون یچخال برای چند ساعت قرار دهید تا کاملا سفت شود.رول را بیرون آورده و با چاقو به آرامی برش بزنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#خورشت فسنجان

برای ۴ نفر:

گردو: ۲۵۰ گرم
پیاز: ۲ عدد
آب: ۵ لیوان
رب انار(خانگی): ۶ قاشق غذاخوری
رب انار رقیق( مثل مدل‌های شرکتی): ۱ لیوان
روغن: صفر
نمک: نصف قاشق چایی‌خوری
زردچوبه: ۱ قاشق‌غذاخوری
مرغ: ۵ تیکه (هر مقدار دوست دارید)
گردو رو ۲ بار چرخ کنید بعد پیازهارو چرخ کنید تا گردوهایی که توی چرخ‌گوشت گیر کرده رو بشوره بیاره
می‌تونید با غذا ساز یا مخلوط کن هم اونارو میکس کنید.
گردو و پیاز، با رب انار باید ۲۰ دقیقه بجوشه، بعد مرغ رو اضافه کنید. به مدت ۱ ساعت.
امیدوارم درست کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فيلم_اموزشي

#لوف_نان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فيلم_اموزشي

#اردور_پنيري



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_رول_سوسیس_با_پنیر

با خمیر_جادویی یا خمیر میلفوی و پنیر های مختلف


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#بستنی_آناناس

آناناس خردشده1/4 پیمانه
پودر یخ 1/4پیمانه
آناناس یک حلقه
بستنی چهار اسکوپ
آب کمپوت آناناس نصف پیمانه
سس پرتقال دو قاشق سوپخوری

🔸آناناس خردشده، دو اسکوپ بستنی، آب کمپوت، یک قاشق سس پرتقال و پودر یخ را مخلوط کرده، در لیوان بریزید. سپس با بستنی باقی‌مانده و آناناس تزئین کرده و یک قاشق سس پرتقال را روی آن بریزید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_پنجره_ای_شکلاتی

▫️ارد برنج:1/3پیمانه
▫️ارد نشاسته :1/3پیمانه
▫️پودر کاکایو:1ق غ
▫️ارد گندم:1/3پیمانه شیر:1/2پیمانه
▫️تخم مرغ :2عدد
▫️وانیل :1/4ق چ

🔸سه تا ارد پودر کاکائو ووانیل رو باهم مخلوط کرده شیر سرد رو به تدریج اضافه کنید تا با ارد ها مخلوط شه و گلوله نشه وتخم مرغ هارو به مواد اضافه کرده و بهم میزنید تا صاف ویکدست شود روغن را داغ کرده و قالب نان پنجره ای را داخل روغن مگذاریم تا داغ شود بعد داخل مایع زده و دوباره در روغن فرو میبریم تا شیرینی خودش را از قالب جدا کند وقتی سرخ شد با چنگال از روغن خارج کرده و داخل مخلوط پودر قند وهل می ریزیم
امیدوارم درست کنید ولذت ببرید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#اسلایس_کدوحلوایی

مواد لازم :

آرد ۱۴۰ گرم
شکر سه چهارم پیمانه
شکر قهوه ای یک دوم پیمانه
کره ۱۶۵ گرم
جو دوسر پرک ۱ پیمانه
پنیر ماسکارپونه ۲۴۰ گرم
کدو حلوایی پخته شده ۴۵۰ گرم
دارچین ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۳ عدد
گردو ۶۰ گرم

طرز تهیه :

آرد و شکر قهوه ای و دو چهارم پیمانه از شکر را مخلوط کرده و کره خرد شده سرد را اضافه کنید و با نوک انگشتان به شکل خرده نان در آورید . جو و گردو خرد شده را هم اضافه کنید و کمی با نک انگشت مخلوط کنید. یک پیمانه از مخلوط را داخل یخچال بگذارید و بقیه مواد را داخل قالب چرب شده و کاغذ روغنی گذاشته شده پرس کنید و در فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید .
پنیر خامه ای و مابقی شکر و تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا مخلوط شود کدو حلوایی پخته و له شده و دارچین را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا یکدست شود .این مواد را روی شیرینی که از فر خارج کردید بریزید و یک پیمانه از موادی که داخل یخچال گذاشتید را هم مثل خرده نان روی آن بپاشید و دوباره داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار دهید تا بپزد .
بعد از سرد شدن اسلایس آن را برش زده با پودر پسته تزئین کنید و داخل یخچال نگهداری کنید .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

اسلایس کدو حلوایی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سبزیجات سرخ شده در فر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

سبزیجات سرخ شده در فر(با سس)

مواد لازم:
3 عدد کدو
3_2 عدد هویج
3 عدد فلفل قرمز
3عدد فلفل سبز

برای سس ماستی:
2 قاشق غذاخوری ماست چکیده
3 قاشق غذاخوری ماست معمولی
2 قاشق غذاخوری سس مایونز
2_1 حبه سیر

طرز تهیه:
هویج ، فلفل قرمز ، فلفل سبز و کدو را به شکل خلالی باریک خرد کنید . من قسمت داخل کدو را به خاطر اینکه له میشود استفاده نکردم شما میتوانید استفاده کنید. کف سینی فر کاغذ روغنی بذارید.(بعضی از کاغذ های روغنی برای اینکار مناسب نیست میتوانید کاغذ روغنی نذارید) سبزیجات خرد شده را داخل سینی فر بریزید و نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده و روغن زیتون را روی سبزیجات بریزید و با دست هم بزنید. در فر 170 درجه حرارت بالا و پایین از قبل گرم شده بذارید و بپزید. برای من زمان پخت 25 دقیقه شد. گاهی هم بزنید و با چنگال کنترل کنید اگر سبزیجات نرم شدند از فر بیرون آورید. بعد از سرد شدن داخل ظرف سرو بریزید. ماست ، مایونز و سیر رنده شده را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و روی سبزیجات بریزید. میتوانید با ذرت و شوید تزیین کرده سرو کنید. نوش جان

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#آلبالو پلو

۴۰۰ گرم آلبالو رو هسته میگیریم و لایه لایه روشون شکر میریزیم من ۶ ق غ شکر روی آلبالوها ریختم و برای شب تا صبح گذاشتم توی یخچال بمونه و بعد گذاشتم روی حرارت ملایم تا آب آلبالوها جمع بشه و به غلظت برسه۴۰۰ گرم گوشت رو به همراه یدونه پیاز بزرگ، نمک، فلفل، ادویه، زردچوبه و آرد نخودچی و مقداری جعفری و ترخون(به دلخواه) با غذاساز کاملا مخلوط کنید و بعد به اندازه دلخواه دربیارید و در مقداری روغن سرخ کنید
۶ پیمانه برنج رو به هفت و نیم پیمانه آب جوش اضافه میکنیم و زمانی که آب برنج جمع شد برنج رو از قابلمه خارج کنید از نون، سیب زمینی یا هر تهدیگی که خودتون دوست دارید کف قابلمه بزارید
و بعد یک لایه برنج و سپس مقداری آلبالو به همراه آب آلبالو و گوشتهای قلقلی روی برنج بریزید و به همین ترتیب تا لایه آخر که من کاملا برنج رو با زعفرون مخلوط کردم و بعد میزاریم برای نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه دم بکشه و در آخر میتونید موقع مخلوط کردن برنج دوباره مقداری زعفرون بهش اضافه کنید و از مقداری خلال پسته برای تزئین برنج استفاده کنید و بعد هم سرو کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

@kadbanoiraii

🔴 #فیلم_آموزشی

#ماست_خانگی_با_ارد_ذرت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ماست_خونگی_با_ارد_ذرت

#پارت_دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک ماست بدون فر و قالب


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک ماست

ماست یک لیوان
بکینگ پودر یک ق غ
باهم مخلوط کرده کنار میزاریم.

تخم مرغ ۴ عدد باهمزن میزنیم تاحجیم بشه بعد یک لیوان شکر و اضافه کرده ۵ دقیقه میزنیم.

ماست و اضافه کردمیزنیم.
روغن سه چهارم لیوان اضافه کرده میزنیم.
اسانش هل چندقطره یا وانیل نصف ق چ
من برای خوشرنگی کیک یکم رنگ زعفران زدم.

ارد دو لیوان و نیم طی سه مرحله به مواد اضافه کرده با قاشق میزنیم.

ظرف مورد نظر باارده چرب بشه یا چرب و اردپاشی بشه.ظرفم ۱۸ سانت با ارتفاع ۱۰.
من یک لیوان ایرانی رو هم باارده چرب کردم و داخل لیوان حبوبات خام ریختم تا لیوان سنگین بشه و شناور نشه.
چون داخل قابلمه میپزم و میخوام دراخر کیکم ظاهرش طوری باشه انگار داخل قالب پخته شده اون لیوان و قرار میدم .
مواد دو سوم ظرف و پرکنه
به روش فر دست ساز میپزم
یه قابلمه بزرگ برمیدارم داخلش یک سه پایه فلزی میزارم روی سه پایه قابلمه یا قالب و میزارم روی قابلمه بزرگه دم کنی ضخیم میزارم و حرارت مثل دم کردن پلو بعد از یک ساعت و رب چک کنید.
برای تستر درجه ۱۶۰ بمدت ۴۵
فر ۱۸۰ بمدت ۴۵

قابلمه اب نیاز نداره و نمیسوزه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#تزیین_کیک
#ژئود
#تکنیک_ژئود
#آموزش_تکنیک_ژئود

تکنیک قشنگ و دوست داشتنی ژئود رو واستون آماده کردم 😎
عاشق این تکنیک میشین

حالا شما با هر رنگ و به هر مدلی میتونین درست کنین
نکته خاصی هم نداره و همشو توی ویدئو نوشته
فقط چیزایی که خیلی مهمه:
کیک و بعد خامه کشی حداقل ۲ ساعت بذارین توی یخچال
نبات حتما سفید باشه
.
موقع برش هربار یه تیکه و برش زدین و چاقو و از کیک خارج کردین ، چاقو رو تمیز کنین بعد دوباره برش بزنین
منظور از الکل الکل صنعتی نیستاااا ❌ الکل خرما تهیه کنین و نگران نباشین الکل بعد مدت کمی میپره و چیزی ازش باقی نمیمونه
.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#تکنیک ژئود_ قسمت اول

#تزیین_کیک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#تکنیک_ژئود_قسمت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#غذای_روسی

مرغ ۳۰۰ گرم(نگینی خرد شده باشد)
گوجه فرنگی متوسط ۱عدد(نگینی ریز خرد شده باشد)
شوید ۵۰ گرم
سس مایونز ۳قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ایی بزرگ ۳عدد
پنیر پیتزا ۵۰ گرم
پنیر ورقه ایی ۶عدد
فلفل قرمز یک قاشق مرباخوری
نمک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG