#شیرینی_شکلاتی

خمیر کوکی:

کره ۱۲۵ گرم
وانیل ۱/۲ ق‌چ
پودر قند ۱۰۰ گرم
روغن ۶۰ گرم
تخم‌مرغ ۱ عدد
بیکینگ‌پودر ۴ گرم
پودر کاکائو ۱۲ گرم
آرد ۳۵۰ گرم
.
مغزی رویی:

بیسکویت پتی‌بور ۱۷۰ گرم
گردو ۲۰۰ گرم
کره ۹۰ گرم
پودر کاکائو ۲۰ گرم
برگه‌زردآلو ۱۰۰ گرم
شکلات ۱۷۰ گرم
.
برای کاور روی مغزی:

شکلات ۲۰۰ گرم
۴۰ گرم روغن مایع
.
دمای فر ۱۸۰ مدت زمان پختن۱۰ دقیقه اما حتما حواستون باشه تا سطح روی کوکی‌هاتون مات شد کوکی پخته و از فر خارج کنید و این بستگی به نوع فر داره
.
بزارید کامل خنک شه بعد از سینی فر جداش کنید😋
این مقدار تعداد خیلی زیادی کوکی می‌ده اگر خواستید مواد رو نصف کنید تخم مرغ را بهم بزنید وزن کنید و بعد نصف کنید 😍😘



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی شکلاتی عیدانه

قسمت دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی شکلاتی عیدانه



قسمت سوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#خورشت_خلال

مواد لازم :

گوشت گوساله ۱سانتی ۴۰۰ گرم
خلال بادام ۲لیوان
پیاز متوسط
نمک فلفل سیاه زردچوبه
لیمو عمانی
رب گوجه فرنگی سه قاشق
چوب دارچین
زعفرون دم کرده
زرشک سیاه ۱۰۰ گرم

طرز تهیه :

پیاز نگینی تفت داده بشه
گوشت رو جداگانه ۵دقیقه بپزید و بشورید
گوشت رو به پیاز اضافه کرده تفت داده
خلال بادام رو اضافه کرده
رب اضافه تفت داده
فلفل سیاه و زردچوبه اضافه و تفت و زعفرون دم کرده و آب جوش و دو ساعت بپزه

یک ساعت آخر نمک چوب دارچین زعفرون دم کرده و لیمو اضافه میکنیم
✅زرشک سیاه رو یکساعت خیسونده و بعد در کره و گلاب تفت داده موقع سرو روی خورشت بریزین

✅خلال بادام رو از شب قبل خیسانده
✅اندازه گوشت ها یک سانت باشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#خورشت_خلال


قسمت دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🦋الهی
🌟در انتهاے شب
🦋قلب مهربان
🌟دوستانم
🦋را به تو مے سپارم
🌟باشد ڪه با یاد تو
🦋به آرامش رسیده
🌟و فارغ از دردها
🦋طلوع صبحے را
🌟به نظاره بنشینند

🌟شبتــون بخیر دوستان عزیز 🦋

‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍀🌹🌺🍀🌹🌺☘
ياد خـدا
آرام بخش دلهاست...
روزت را متبرک كن
با نام و ياد خدا
خـدا صداى
بندهايش را دوست دارد

🌼 بسم الله الرحمن الرحیم 🌼

🍀🌹🌺🍀🌹🌺🍀

@kadbanoiranii

سلام 🍃🌷
صبحتون بخیر🍃🌷


انشاالله سال جدید واستون 🍃🌷

پر باشه از خیر و برکت 🍃🌷
🍃🌹 🌸🌸


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#دانوش

#ابدا و اصلا


شاد باش و شادی ات را باب ڪن

اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن

آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ

غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت_نود

-اره برو تنهاس گناه داره بیچاره

.......

چشمامو بازکردم دیگه مهسا مشغول تمیز کردن خونه است از جام بلندشم که متوجه من شد
لبخندی زد گفت

-سلام...بالاخره بیدارشدی
خیلی سرد پرسیدم
-علی کجاس

-صبح زود رفت شرکت...تاتو از جات بلندشی و دست صورتتو بشوری منم صبحونتو اماده میکنم

-نمیخواد خودم میتونم کارامو بکنم نیازی نیس اینجا کار کنی اینجا من صابخونه ام و تو مهمونی

-نه این چه حرفیه من اومدم که کمکت کنم
-ولی من نیاز به کمک ندارم
چیزی نگفت سرشو انداخت پایین مشغول انجام کارش شد
از جام بلند شدم تا چیزی بخورم

.....
-پدر مادرت بخاطر اینکه دیشب خونه نبودی چیزی نگفتن

-بخاطر علی چیزی نمیگن

باتیکه گفتم

-انوخت چرا به خاطرعلی

-اونا انقدر به علی اعتماد دارن که حتی ده شب هم باهاش تنها باشم چیزی بهم نمیگن

باصدایی در زدن نتونستم حرفمو بزنم خواست از جاش بلند شه که نذاشتم

زودتر از جام بلند شدم گفتم

-تو بشین من درو باز میکنم

به سمت در حیاط رفتم

درو باز کردم

علی بود

جعبه ای که دستش بود رو به سمتم گرفت گفت
-بفرمایید خانوم

-این چیه

-حالا بازش کن تا بفهمی توش چیه

جعبه رو باز کردم که دیدم یه موبایل توشه باورم نمیشد

-خوبه

نمیدونستم بخندم یا گریه کنم این مرد دیگه رسما داشت منو میکشت
-چرا این کارارو میکنی...تو که چند وقت دیگه میخوای ولم کنی نمیگی من بااین خاطرات چیکارکنم نمیگی مَن بی جنبه روز روز بدتر عاشقت میشم


بشو همون علی که ازت نفرت داشتم من این علی مهربون رو نمیخوام جعبه رو بهش دادم وارد خونه شدم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت_نود_یکم

در باصدایی بلندی بسته شد فهمیدم که رفت ..
مهسا باعجله اومد پیشم گفت
-چی شد چرا رفت...تو چرا گریه میکنی

-دیگه نتونستم من بهش گفتم که عاشقش شدم

لبخندی زد گفت

-اون چی گفت

-رفت

لبخندی زد گفت

-علی هیچ وقت طمع محبت و دوست داشتن رو نکشیده نمیدونم از گذشتش به تو چیا گفته ...اما تو خودت باید یه کاری کنی که عاشقت بشه ....

-اون عاشق توعه

باتموم شدن حرف بلند زد زیر خنده و گفت

-این حرف جلو کس دیگه ای نزنی ها..منو اون هم دختر خاله پسرخاله ایم

-دوروغ میگی

- راستش منم عاشقش بودم مااز بچگی باهم بزرگ شدیم خیلی وابسته اش بودم و کارای که برام میکرد

باعث میشد عشقم نسبت بهش بیشتر شه ولی اون همیشه خواهرکوچیک تر خودش میدید

منم باهزار بدبختی تونستم عشقمو نسبت بهش فراموشش کنم

اگه میبینی انقدر راحتیم یا هرچیز دیگه به حساب عشق عاشقی نزار

بزار به حساب دوتادویت جون جونی

من از ریز درشت زندگیش خبردارم ...
تک خنده ای کرد گفت
-صبح بهم گفت الکی بهت گفته که دوست دختر داره گفت اگه تو ازم پرسیدی بگم که اره دوست دختر داره

ولی خیالت جمع تاقبل از تو هیچ کس دیگه ای تو زندگیش نبوده

تو میتونی علی روعوض کنی...واز میخوام که عوضش کنی و به زندگی برگردونیش

تو علاوه بر خودت یه سلاحه دیگه ای هم داری اونم بچه هاته

پوزخندی زدموگفتم

-علی از اینا متنفره

-هیچ پدری نمیتونه متنفر باشه هیچ پدری مخصوصا علی... بهت قول میدم که بهترین پدر بشه برا بچه ها

اگه میخوایش باید هرجورشده عاشقش کنی

-چه جوری

-دیگه اینو خودت باید بفهمی...

لبخند تلخی زد و گفت بهت حسودیم میشه که میخوای علی دو مال خودت بکنی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت_نود_دومم

نمیدونستم باید بهش جی بگم سَرمو انداختم پایین

-عروس که انقدر خجالتی نمیشه

لبخند تلخی زدم

....

نگاهی به ساعت کردم ساعت ۱۱شب بود اماهنوز نیومده بود

هرچقدر هم مهسا بهش زنگ میزد جواب گوشیشو نمیداد
.....
باصدای باز شدن در فهمیدم خودشه بدو بدو به سمت حیاط رفتم و با نگرانی گفتم

-حالت خوبه....چرا جواب تلفُنتو نمیدادی نمیگی نگرانت میشم

اما اون حتی یه نگاهم بهم نکرد از توی حیاط مهسا رو صدا کرد

-جانم

-وسایلتو جمع کن برو خونتون دست درد نکنه و این دو روز

- پس عطیه چی تو که حواست بهش نیست خودشم که زیاد به خودش اهمیت نمیده حداقل یکی باید باشه که مواظبش باشه


علی باصدای که سعی میکرد بلند نشه گفت

-من خودم مراقبشم دیگه نیازی به تو نیست تاتو وسایل تو جمع کنی اژانس هم اومده

مهسا خواست حرفی بزنه که علی زودتر گفت

-نمیخوام حرف اضافه تری بنوشم

وبه سمت اتاق رفت

با نگرانی به سمت مهسا رفتم وگفتم

-این میخواد بکشه منـ میدونم تروخدا منو بااین تنها نزار

-مگه دیونه اس بکشتت اتفاقی نمیفته نترس

-چرا ...مطمعنم که یه چیزی میشه ندیدی چقدر عصبی بود

خواست حرفی بزنه که علی از اتاق بلند گفت

-اژانس یه ربع دیگه اینجاست

مهسا لبخندی زد و بهم گفت
-از هیجی نترس قوی باش

....
بابسته شدن در و رفتن مهسا حالم بدترشد باعث شد همونجا توی حیاط عق بزنم

اما علی انگار نه انگار فقط پوزخند صدا داری زد رفت

....

دست و صورتمو شدم وارد اتاق شدم...میترسیدم ازش میدونستم حتنا میخواد یه بلایی سرم بیاره

بغل در نشستم از ترس واسترسم کوچکترین حرکتی نمیکرد

که بلاخره گفت
-اون حرفا چی بود تو حیاط بهم گفتی

چیزی نگفتم سرموانداختم پایین
این بار دادش به خکدم لرزیدم

-باتوام

با گریه فقط نگاهش میکردم که یهو از جاش بلند شو به سمتم حمله ور شد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کالباس_خانگی

ًمواد لازم:
سینه مرغ بدون استخوان 1 عددمتوسط
سیر 3 حبه
زرده تخم مرغ 1 عدد
آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری سر خالی
نمک 1 قاشق چایخوری پر
زنجبیل یک پنجم قاشق مرباخوری رنده شده یا پودر
هل ساییده نصف قاشق مرباخوری
روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
جوز هندی نصف قاشق چای خوری
هویج کوچک پخته و ریز شده مکعبی 1 عدد
پسته تازه 15 عدد
فقط برای قشنگی هستش تو طعمش تاثیر نداره
سینه مرغ رو همراه با سیر 2 بار چرخ می کنیم. آرد ذرت رو الک کرده و مواد خشک رو بهش اضافه میکنیم. بعد مرغ رو با مواد خشک کمی ورز میدیم. زرده تخم مرغ و روغن مایع رو اضافه کریده و بقدری ورز می دیم تا خمیر یکدستی داسته باشیم. پسته و هویج رو اضافه کرده و به اندازه ای که به طور مساوی در خمیر پخش بشه مخلوط می کنیم. یک کیسه فریزر رو شکافته مواد رو به صورت استوانه ای با قطر نهایتا 10 سانت روی اون گذاشته و شکلات پیچ میکنیم. سپس به مدت 80 دقیقه بخار پز میکنیم. بعد از اتمام پخت کیسه رو درمیاریم و بعد از کمی خنک شدن توی یخچال می گذاریم تا کاملا سرد بشه. اینم کالباس خونگی



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کالباس_خانگی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سیرابی

مواد لازم:

سیرابی و شیردان گوسفند یک دست
پیاز بزرگ ی۲ عدد
سیر چند حبه
نمک یک ق غ
زردچوبه نصف ق غ
فلفل یک ق چ
چوب دارچین یک عدد
نخود یک استکان
قلم گوسفندی اگه نبود گاو مقدار کم

نکته: حتما کف روی سیرابی رو بگیرید
فلفل قرمز بریزید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

سیرابی خونگی


قسمت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_دانمارکی

این مقدار حدود ۱کیلو بهتون شیرینی میده حدود ۱۸تا۲۰عدد.

مواد لازم برای تهیه خمیر:

آرد ۲پیمانه
شکر ۴ق غ
خمیر مایه فوری ۲ق چ
تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۱عدد
روغن مایع ۱چهارم پيمانه
شیر ولرم ۱دوم پيمانه
زعفران آبکرده

مواد لازم برای کرم میانی:
شیر یا آب ۲سوم پیمانه
وانیل
گلاب ۴ق غ
شکر ۱چهارم پيمانه
آرد ۱چهارم پيمانه

مواد لازم برای رومال شیرینی:
زرده ۱عدد
شیر ۱ ق غ
زعفران آبکرده

چند تا نکته ی مهم:

آرد و حتمآ الک کنید.
شیر ولرم باشه حتمآ
تخم مرغ به دمای محیط رسیده باشه حتمآ
بچه‌ها ورز دادن اين خمیر خیلی مهمه حتمآ یک ربع خوب ورزش بدید.
سعی کنيد آرد زیادی به خمیر نزنید تا خمیر سنگین نشه.
دو تا استراحت داره این خمیر که دوتاشم مهمه خیلی
برای براق شدنش اگه شربت بار بمالید روی شیرینی خوشمزه تر میشه.

دمای فر ۱۷۵
دمای توستر ۱۴۰ باشه.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

نرم ترین شیرینی دانمارکی عمرتون و میل می‌کنید اگه درستش کنید🥰🥰


قسمت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

نرم ترین شیرینی دانمارکی عمرتون و میل می‌کنید اگه درستش کنید🥰🥰


قسمت سوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

نرم ترین شیرینی دانمارکی عمرتون و میل می‌کنید اگه درستش کنید

قسمت چهار


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

نرم ترین شیرینی دانمارکی عمرتون و میل می‌کنید اگه درستش کنید

قسمت پنج


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG