از خواص زنجبیل چقدر میدونین؟
از خواص پودر ژلاتین هم اطلاعات دارید
میدونید که پاستیل زنجبیلی چقدر خواص داره؟
مخصوصا برای افزایش ایمنی بدن تواین روزها
اصلا تو برنامه تنقلات یا در کنار چاییتون از این پاستیل پرخاصیت خوشمزه استفاده میکنین؟
میدونین که اگه شما پاستیل زنجبیلی دوست دارین و استفاده میکنین جزو خوشبخترین ادمهایین چون بعد از گذشت دهه چهل زندگیتون متوجه خواهین بود که چه داروی گیاهی پرخاصیت بدون ضرر مصرف کردین
البته همه چیز باید با اعتدال مصرف شود
این اموزش را برا شما محیا کردم درست کنید و لذت ببرید
#پاستیل_زنجبیلی#قند_زنجبیل
مواد لازم :
زنجبیل ۲۵۰ گرم
شکر ۱ سوم پیمانه
نشاسته ۱ سوم پیمانه
ژلاتین ۲ ق غ
عسل ۱ سوم پیمانه
آب ۱ پیمانه 🏺میتونین به جای شکر نصف پیمانه عسل جایگزین کنین تا کاملا با عسل درست شود
زنجبیل رو شسته پوست گرفته خرد کرده به همراه اب کاملا پخته
چون خیلی تیز میشود بهتره که یکبار اب زنجبیل رو خالی کرده دوباره بجوشونید هرچقدر تکرار کنید تلخیش کمنر خواصش کمتر خواهد شد این گزینه به دائفه خودتون بستگی دارد
من یکبار آب زنجبیل رو خالی میکنم که اون اب هم نگه میدارم و داخل استاکها پخت گوشتها و مرینت کردن‌گوشتها ازش استفاده میکنم
زنجبیل تلخی گیری شده را سپس له کرده همه مواد را افزوده ۷ دیقه هم زده تا غلیظ شود سپس داخل یک ظرف سلفون کشیده ملات رو ریخته و پخش میکنیم ۱ ساعت در دمای محیط استراحت داده سپس برش زده و تمام حتما در ارد بغلطونین که چسبندگی نداشته باشد من داخل شکر ریز هم میزنم که کمی شیرینتر بشه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
از خواص پودر ژلاتین هم اطلاعات دارید
میدونید که پاستیل زنجبیلی چقدر خواص داره؟
مخصوصا برای افزایش ایمنی بدن تواین روزها
اصلا تو برنامه تنقلات یا در کنار چاییتون از این پاستیل پرخاصیت خوشمزه استفاده میکنین؟
میدونین که اگه شما پاستیل زنجبیلی دوست دارین و استفاده میکنین جزو خوشبخترین ادمهایین چون بعد از گذشت دهه چهل زندگیتون متوجه خواهین بود که چه داروی گیاهی پرخاصیت بدون ضرر مصرف کردین
البته همه چیز باید با اعتدال مصرف شود
این اموزش را برا شما محیا کردم درست کنید و لذت ببرید
#پاستیل_زنجبیلی#قند_زنجبیل
مواد لازم :
زنجبیل ۲۵۰ گرم
شکر ۱ سوم پیمانه
نشاسته ۱ سوم پیمانه
ژلاتین ۲ ق غ
عسل ۱ سوم پیمانه
آب ۱ پیمانه 🏺میتونین به جای شکر نصف پیمانه عسل جایگزین کنین تا کاملا با عسل درست شود
زنجبیل رو شسته پوست گرفته خرد کرده به همراه اب کاملا پخته
چون خیلی تیز میشود بهتره که یکبار اب زنجبیل رو خالی کرده دوباره بجوشونید هرچقدر تکرار کنید تلخیش کمنر خواصش کمتر خواهد شد این گزینه به دائفه خودتون بستگی دارد
من یکبار آب زنجبیل رو خالی میکنم که اون اب هم نگه میدارم و داخل استاکها پخت گوشتها و مرینت کردن‌گوشتها ازش استفاده میکنم
زنجبیل تلخی گیری شده را سپس له کرده همه مواد را افزوده ۷ دیقه هم زده تا غلیظ شود سپس داخل یک ظرف سلفون کشیده ملات رو ریخته و پخش میکنیم ۱ ساعت در دمای محیط استراحت داده سپس برش زده و تمام حتما در ارد بغلطونین که چسبندگی نداشته باشد من داخل شکر ریز هم میزنم که کمی شیرینتر بشه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
🍃 پارت ۳۳۱ #Part331 📕 رمان " مرداب فریب " به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒 🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼 تند میره تا اتاق ... داد و بیداد میشه بازم ... مهران آدرس داده ... پلیس میاد الان ! سیاوش ایستاده و رو به من میگه : چته تو ؟ ... هان ؟ ... چته ؟ ... چرا اینجایی…
🍃 پارت ۳۳۲
#Part332
📕 رمان " مرداب فریب "
به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒
🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼
یهویی از جا بلند میشه و مچ دستم رو میگیره ... منو می کشه تا آشپزخونه و هلم میده روی یکی از میز های ناهار خوری بشینم و میشینم ! ...
سرم رو بالا گرفتم برای دیدنش و میگه : اینجا می مونی .... بیرون نمیای سَمین ...
صدای عربده کِش مهران که توی سالن میپیچه : با منشیش ریخته رو هَم ... زنیکه رو اورده باهاش لاس بزنه ....
درهای آسانسور باز میشن .... حراست میان ... همکارا .... صدای مهران رو همه می شنوم ... سیاوش عین برق از کنارم میگذره و داخل سالن میره ... من پلک میزنم ... طولانی ....
سیاوش از اول حقه من بوده ... شوهر من بوده .... اون ... اون ! .... صدای پروین میاد : سَمین .... سَمین چه خبره ؟ ...
چشم باز میکنم ... نگاهش میکنم .... ریحانه بین چهار چوب آشپزخونه ایستاده و بین این سر و صدا ... بین همکارای دیگه که گردن میکشن برای دید زدن آشپزخونه صداشو بلند میکنه :
ـ آره دیگه .... وقتی رسوایی بشه حتما به گوش زنه آقای رئیسم میرسه ! ...
پچ پچ میکنن .... حرف میزنن ... منو نگاه میکنن ... بد نگاه میکنن .... من با چشمای قرمز شده ... ترسیده ... نگاهش میکنم و لب میزنم : خفه شو ! ...
پروین سمتش برمیگرده و میگه : سخته برات لال شی ؟ ....
از بین اونا مامورای لباس سبز به تن رو می بینم و تند از جا بلند میشم ... از کنار پروین رد میشم ... از بین آدمای توی سالن و صدای مرد میانسالی که بلند میگه : چه خبره ؟ ... چه خبره اینجا ؟ ... هاشمی ... خلوت کن مکان رو ! ....
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#Part332
📕 رمان " مرداب فریب "
به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒
🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼
یهویی از جا بلند میشه و مچ دستم رو میگیره ... منو می کشه تا آشپزخونه و هلم میده روی یکی از میز های ناهار خوری بشینم و میشینم ! ...
سرم رو بالا گرفتم برای دیدنش و میگه : اینجا می مونی .... بیرون نمیای سَمین ...
صدای عربده کِش مهران که توی سالن میپیچه : با منشیش ریخته رو هَم ... زنیکه رو اورده باهاش لاس بزنه ....
درهای آسانسور باز میشن .... حراست میان ... همکارا .... صدای مهران رو همه می شنوم ... سیاوش عین برق از کنارم میگذره و داخل سالن میره ... من پلک میزنم ... طولانی ....
سیاوش از اول حقه من بوده ... شوهر من بوده .... اون ... اون ! .... صدای پروین میاد : سَمین .... سَمین چه خبره ؟ ...
چشم باز میکنم ... نگاهش میکنم .... ریحانه بین چهار چوب آشپزخونه ایستاده و بین این سر و صدا ... بین همکارای دیگه که گردن میکشن برای دید زدن آشپزخونه صداشو بلند میکنه :
ـ آره دیگه .... وقتی رسوایی بشه حتما به گوش زنه آقای رئیسم میرسه ! ...
پچ پچ میکنن .... حرف میزنن ... منو نگاه میکنن ... بد نگاه میکنن .... من با چشمای قرمز شده ... ترسیده ... نگاهش میکنم و لب میزنم : خفه شو ! ...
پروین سمتش برمیگرده و میگه : سخته برات لال شی ؟ ....
از بین اونا مامورای لباس سبز به تن رو می بینم و تند از جا بلند میشم ... از کنار پروین رد میشم ... از بین آدمای توی سالن و صدای مرد میانسالی که بلند میگه : چه خبره ؟ ... چه خبره اینجا ؟ ... هاشمی ... خلوت کن مکان رو ! ....
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
🍃 پارت ۳۳۳
#Part333
📕 رمان " مرداب فریب "
به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒
🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼
سرباز جوونی که مرد ها رو سمت خروجی هل میده و میگه : بیرون ... برین بیرون .... بفرمایید بیرون خانوم ...
سرباز رو به من میگه : بفرما بیرون ! ....
مهران رو می بینم ... پیراهن سفیدش قرمز شده و بینیش رو با دست گرفته و خون از بین انگشتاش رد شده ، ریخته ! ... پای چشمای کبود شده و لب پاره شده ش .... سیاوش ... وای سیاوش ....
ـ از همه شون شاکی ام جناب سروان ....
سیاوشی که خونسرد بیرون میاد و دستش رو تند و محکم از دست سربازی که کنارشه بیرون میکشه و تشر میزنه : خودم میام !
این درحتالیه که دستاش رو بهم دستبند زدن ! ... کیارشی که سرباز دیگه اونو از اتاق بیرون میاره و رو به مهران میگه : خفه میشی یا نه ؟ ...
مهران منو می بینه .... صداشو بلند میکنه و میگه : ایناهاش جناب سروان ... با این دختره به زنش خیانت کر ....
سیاوش خودش رو جلو میکشه ... بی هوا .... دستاش رو دستبند زدن .... بلندشون میکنه و کج می کوبه تو دهن مهران .... خون می پاشه ... جیغ میزنن .... مردا می خوان سوا کنن .... افسر داد میزنه ... موج بدی به وجود میاد ... سیاوشی که داد میزنه :
ـ گوه نخور لا* ... *** ....
عصبی حجوم میاره سمت ادمای توی سالن و باز عربده میکشه : بیرون ... چه خبره اینجا ؟ .... برین سرکارتون ....
مهران زمین خورده .... من ... من بی حرکت موندم ... به اینجا رسیدیم ... تَهِشه ؟ ... رسوایی بار اومده .... یه مرداب بی انتها که ما رو می بلعه .... منو می بلعه ... من مادر سُهام .... خجالت میکشم .... آب میشم ... سیاوش منو نگاه میکنه ....
صدایی که میگه : اجازه بدین ... آقا برو اونور .... سیاوش ... سیاوش ...
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#Part333
📕 رمان " مرداب فریب "
به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒
🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼
سرباز جوونی که مرد ها رو سمت خروجی هل میده و میگه : بیرون ... برین بیرون .... بفرمایید بیرون خانوم ...
سرباز رو به من میگه : بفرما بیرون ! ....
مهران رو می بینم ... پیراهن سفیدش قرمز شده و بینیش رو با دست گرفته و خون از بین انگشتاش رد شده ، ریخته ! ... پای چشمای کبود شده و لب پاره شده ش .... سیاوش ... وای سیاوش ....
ـ از همه شون شاکی ام جناب سروان ....
سیاوشی که خونسرد بیرون میاد و دستش رو تند و محکم از دست سربازی که کنارشه بیرون میکشه و تشر میزنه : خودم میام !
این درحتالیه که دستاش رو بهم دستبند زدن ! ... کیارشی که سرباز دیگه اونو از اتاق بیرون میاره و رو به مهران میگه : خفه میشی یا نه ؟ ...
مهران منو می بینه .... صداشو بلند میکنه و میگه : ایناهاش جناب سروان ... با این دختره به زنش خیانت کر ....
سیاوش خودش رو جلو میکشه ... بی هوا .... دستاش رو دستبند زدن .... بلندشون میکنه و کج می کوبه تو دهن مهران .... خون می پاشه ... جیغ میزنن .... مردا می خوان سوا کنن .... افسر داد میزنه ... موج بدی به وجود میاد ... سیاوشی که داد میزنه :
ـ گوه نخور لا* ... *** ....
عصبی حجوم میاره سمت ادمای توی سالن و باز عربده میکشه : بیرون ... چه خبره اینجا ؟ .... برین سرکارتون ....
مهران زمین خورده .... من ... من بی حرکت موندم ... به اینجا رسیدیم ... تَهِشه ؟ ... رسوایی بار اومده .... یه مرداب بی انتها که ما رو می بلعه .... منو می بلعه ... من مادر سُهام .... خجالت میکشم .... آب میشم ... سیاوش منو نگاه میکنه ....
صدایی که میگه : اجازه بدین ... آقا برو اونور .... سیاوش ... سیاوش ...
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ﺩرﺍﻧﺘﻬﺎﯼ ﺷﺐ
ﻧﮕﺮﺍنی هایت ﺭﺍ ﺑﻪ ﺧﺪﺍﺑﺴﭙﺎﺭ
ﻭﺁﺳﻮﺩﻩ ﺑﺨﻮﺍﺏ ﮐﻪ ﺧﺪﺍ ﺑﯿﺪﺍﺭ ﺍﺳﺖ
ﻭ به یاد ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺵ ﮐﻪسختیها
محبتهای ﺍﻟﻬﯽﺍﻧﺪ
ﺯﯾﺮﺍ ﺍﻧﺴﺎﻥ
ﭘﺸﺖ ﺩﺭﻫﺎﯼ ﺑﺴﺘﻪ
ﺑﻪ ﻓﮑﺮ ﺳﺎﺧﺘﻦِ ﮐﻠﯿﺪ ﻣﯽﺍﻓﺘﺪ
شبتون بخوشی⭐️💫💫💫.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
ﻧﮕﺮﺍنی هایت ﺭﺍ ﺑﻪ ﺧﺪﺍﺑﺴﭙﺎﺭ
ﻭﺁﺳﻮﺩﻩ ﺑﺨﻮﺍﺏ ﮐﻪ ﺧﺪﺍ ﺑﯿﺪﺍﺭ ﺍﺳﺖ
ﻭ به یاد ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺵ ﮐﻪسختیها
محبتهای ﺍﻟﻬﯽﺍﻧﺪ
ﺯﯾﺮﺍ ﺍﻧﺴﺎﻥ
ﭘﺸﺖ ﺩﺭﻫﺎﯼ ﺑﺴﺘﻪ
ﺑﻪ ﻓﮑﺮ ﺳﺎﺧﺘﻦِ ﮐﻠﯿﺪ ﻣﯽﺍﻓﺘﺪ
شبتون بخوشی⭐️💫💫💫.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
🌸صبح آمده تا سفره‌ے دل بازڪنی
✨بــا نام خـــدا ربـــاعے آغاز ڪنی
🌸با همنفس نسیم چون قاصدڪی
✨تا خانه‌ے دوست باز پـرواز ڪنے
🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم
✨ الــهـــی بــه امــیــد تـــو
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
✨بــا نام خـــدا ربـــاعے آغاز ڪنی
🌸با همنفس نسیم چون قاصدڪی
✨تا خانه‌ے دوست باز پـرواز ڪنے
🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم
✨ الــهـــی بــه امــیــد تـــو
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
Zemestoone Khoda
Mehdi Mojtabayi
#زمستون خدا🎵
#مهدی مجتبایی
شاد باش و شادی ات را باب ڪن
اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن
آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ
غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#مهدی مجتبایی
شاد باش و شادی ات را باب ڪن
اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن
آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ
غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
#پارت166 -گفتن یانگفتنم چه فرقی میکنه بعدظهرمیفهمیدی که دارم میرم بدون هیچ حرفی اتاق رو ترک کردم پیش فرهاد رفتم .... -شادی -بله -چراانقدر توخودتی نکنه پشیمون شدی از اینکه قبول کردی بامن باشی -نه نه این چه حرفیه بخاطر بابام ناراحتم که بهم نگفت میخواد…
#پارت167
همه توی فرودگاه بودیم قرار بود با وخانوم حسینی برای قراداد جدید برن اصفهان یه هفته ای اونجا میموندن
قرار شد من.خونه خودنون بمونم و فرهاد هم هروز بیاد دنبالم منو ببره شرکت و برم گردونهد.
فرهاد که از خوشحالی روی ابرا بود
واقعا پشیمون بودم که اونم وارد این قضیه کردم
بابا به طرفم اومد گفت
-مواظب خودت باش درهای خونه رو هم قفل کن فرهاد میاد ومیبرتت
کارامو زودتر انجام میدم که زود بیام؛
ِگوشیت هم همیشه توی دسترس باشه
-چشم
انگارنگرانم بود؛ولی نه مگه میشه کسی نگران اشتباهش بشه
.....
-خب شادی کجا بریم
-شرکت دیگه
-زوده الان بریم یه جایی صبحونه بخوریم وحرف بزنیم
اگه میخواستم نقشه ام خوب پیش بره پس باید بافرهاد کنار بیام
لبخندی بهش زدمو گفتم
-اره تا بابانیس باید ازاین فرصت ها استفاده کنیم
-صدالبته
.....
توی یه قهوه خونه نشسته بودیم منتظر صبحونه ای که سفارش داده بودیم
فرهاد هم زل زده بود به منو فقط لبخند میزند
دوست داشتم همین الان این قهوه خونه رو روی سرش خراب میکردم ولی مجبور بودم تحملش کنم
-راستی ببینم توکی از من خوشت اومد
-توی مهمونی اقای محتشم همونجا بود که این دل رو بهت دادم
چشمکی زد
-پس چرا زودتر چیزی نگفتی
-میخواستم بگم ؛به بابات که پسر اقای محتشم اومد گفت کارمهمی با بابات داره
منم گفتم بره؛
ولی وقتی فهمیدم سرچی با بابات کتکش زده جرئت نکردم که بیام
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
همه توی فرودگاه بودیم قرار بود با وخانوم حسینی برای قراداد جدید برن اصفهان یه هفته ای اونجا میموندن
قرار شد من.خونه خودنون بمونم و فرهاد هم هروز بیاد دنبالم منو ببره شرکت و برم گردونهد.
فرهاد که از خوشحالی روی ابرا بود
واقعا پشیمون بودم که اونم وارد این قضیه کردم
بابا به طرفم اومد گفت
-مواظب خودت باش درهای خونه رو هم قفل کن فرهاد میاد ومیبرتت
کارامو زودتر انجام میدم که زود بیام؛
ِگوشیت هم همیشه توی دسترس باشه
-چشم
انگارنگرانم بود؛ولی نه مگه میشه کسی نگران اشتباهش بشه
.....
-خب شادی کجا بریم
-شرکت دیگه
-زوده الان بریم یه جایی صبحونه بخوریم وحرف بزنیم
اگه میخواستم نقشه ام خوب پیش بره پس باید بافرهاد کنار بیام
لبخندی بهش زدمو گفتم
-اره تا بابانیس باید ازاین فرصت ها استفاده کنیم
-صدالبته
.....
توی یه قهوه خونه نشسته بودیم منتظر صبحونه ای که سفارش داده بودیم
فرهاد هم زل زده بود به منو فقط لبخند میزند
دوست داشتم همین الان این قهوه خونه رو روی سرش خراب میکردم ولی مجبور بودم تحملش کنم
-راستی ببینم توکی از من خوشت اومد
-توی مهمونی اقای محتشم همونجا بود که این دل رو بهت دادم
چشمکی زد
-پس چرا زودتر چیزی نگفتی
-میخواستم بگم ؛به بابات که پسر اقای محتشم اومد گفت کارمهمی با بابات داره
منم گفتم بره؛
ولی وقتی فهمیدم سرچی با بابات کتکش زده جرئت نکردم که بیام
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#پارت168
-باخودم گفتم وقتی پسر محتشم رو اینجوری کتک زده منو حتما دیگه میکشه ؛
همه چی رو سپردم به سرنوشت
وسرنوشت تو قرار داد توی زندگیم
-نترسیدی که مال یکی دیگه شم
-این کابوس هر روز هرشبم بود؛
ولی یه جاخونده بودم که اگه عشق واقعی باشه نباید نگران باشیم
چون قدرت عشق واقعی انقدر زیاده که باعث میشی به اون کسی که دوسش داری برسی
-دوروغه ؛اگه این حرف واقعی بود جلوی روی من الان شاهین بود نه تو
نفس عمیقی کشید گفت
-مگه قرار نشد فراموشش کنی
پوزخندی زدمو گفت
-فکر کردی به این راحتیه که ادم بتونه عشقشو فراموش کنه ؛اگه اینطور بود که بابام.مامانمو فراموش کرده بود
قضیه تو با پدر و مادرت خیلی فرق میکنه
تو برداشت اشتباهی از کارهای شاهین داشتی
شاهین اومده بود اشتباهات بچگیشو جبران کنه اماتو کاراشو با عشق اشتباه گرفتی
-میدونی چرا چون من دختری بودم که ازهیشکی محبت ندیده بودم
تااینکه شاهین اومد منم فکرمیکردم.اینا از روی عشقه نه محبت
-قبول دارم ؛شادی منم توشرایطی مثل تو بزرگ شدم
-دختر ا با پسرا خیلی فرق میکنن ما دخترا شکننده تریم
بقول خانوم.حسینی دخترا هیچ وقت فرق محبت عشق رو نمیفهمنن منم اگه میفهمیدم هیچ اینجوری نمیشد
-بسه دیگه اصلا بیا راجب یه چیز دیگه حرف بزنیم
-چی مثلا
-من چه جور پسریم
-تو یه پسرفوق العاده پرویی که از حیا وخجالت چیزی نمیدونی
و خیلی هم دختر بازی اما بااین همه مشکلی که توی زندگیت داری خیلی شادی و خیلی تلاش میکنه واسه بدست واوردن چیز های که میخوای
-یه چندتا فوش هم بهم بده
-چی
-ماشالله هرچی از دهنت دراومد گفتی
-من حقیقتو گفتم
-خب حالا نوبته منه که بگم توچه جور دختریه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
-باخودم گفتم وقتی پسر محتشم رو اینجوری کتک زده منو حتما دیگه میکشه ؛
همه چی رو سپردم به سرنوشت
وسرنوشت تو قرار داد توی زندگیم
-نترسیدی که مال یکی دیگه شم
-این کابوس هر روز هرشبم بود؛
ولی یه جاخونده بودم که اگه عشق واقعی باشه نباید نگران باشیم
چون قدرت عشق واقعی انقدر زیاده که باعث میشی به اون کسی که دوسش داری برسی
-دوروغه ؛اگه این حرف واقعی بود جلوی روی من الان شاهین بود نه تو
نفس عمیقی کشید گفت
-مگه قرار نشد فراموشش کنی
پوزخندی زدمو گفت
-فکر کردی به این راحتیه که ادم بتونه عشقشو فراموش کنه ؛اگه اینطور بود که بابام.مامانمو فراموش کرده بود
قضیه تو با پدر و مادرت خیلی فرق میکنه
تو برداشت اشتباهی از کارهای شاهین داشتی
شاهین اومده بود اشتباهات بچگیشو جبران کنه اماتو کاراشو با عشق اشتباه گرفتی
-میدونی چرا چون من دختری بودم که ازهیشکی محبت ندیده بودم
تااینکه شاهین اومد منم فکرمیکردم.اینا از روی عشقه نه محبت
-قبول دارم ؛شادی منم توشرایطی مثل تو بزرگ شدم
-دختر ا با پسرا خیلی فرق میکنن ما دخترا شکننده تریم
بقول خانوم.حسینی دخترا هیچ وقت فرق محبت عشق رو نمیفهمنن منم اگه میفهمیدم هیچ اینجوری نمیشد
-بسه دیگه اصلا بیا راجب یه چیز دیگه حرف بزنیم
-چی مثلا
-من چه جور پسریم
-تو یه پسرفوق العاده پرویی که از حیا وخجالت چیزی نمیدونی
و خیلی هم دختر بازی اما بااین همه مشکلی که توی زندگیت داری خیلی شادی و خیلی تلاش میکنه واسه بدست واوردن چیز های که میخوای
-یه چندتا فوش هم بهم بده
-چی
-ماشالله هرچی از دهنت دراومد گفتی
-من حقیقتو گفتم
-خب حالا نوبته منه که بگم توچه جور دختریه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#نان_عصرانه_پفکی :
خمیر مایه فوری:دو ق چ
شکر برای خمیر مایه:۱ق غ
شیر ولرم:۱پ
تخم مرغ هم دمای محیط:۱عدد
شکر:۸۵گرم
پودر هل:۱ق چ یا بیشتر
بهبود دهنده:نصف ق چ
آرد :۴۵۰تا۵۰۰گرم
کره همدمای محیط:۵۰گرم
روغن مایع:۲ق س
خمیرمایه+۱ق غ شکر+شیر ولرم را مخلوط کرده و میذاریم عمل بیاد
تمام مواد بجز کره را مخلوط کرده(نیمی از آرد را میریزیم و مابقی را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی ایجاد گردد.) _وقتی خمیر را ورز میدهیم قطعات کره را با ورز دادن به خورد خمیر میدهیم .
_در نهایت خمیر لطیفی ایجاد میشود که حالت کشسانی خوبی دارد
با دست حتما ۱۲_۱۵دقیقه ورز بخوره..
🚫آرد اضافه به خوردِ خمیر ندین🚫
_ روی خمیر را پوشانده وتقریبا ۱-۲ساعت بسته به دمای محیط استراحت میدهیم تا حجمش دوبرابر شود.
_از خمیر چانه های به وزن دلخواه جدا کرده و رویش را پوشانده و ۲۰دقیقه استراحت میدهیم.
_به شکل دلخواه فرم داده و در سینی چرب و آردپاشی گذاشته و مجددا۱۰ دقیقه استراحت میدهیم
_رومال زرده تخم مرغ و کمی خامه و شکر و به دلخواه با کرم وانیلی تزیین کرده و در فر از پیش داغ شده به مدت ۱۵_۲۰دقیقه بسته به نوع فر میپزیم.
اگر روی نان رنگ نگرفت خیلی کم گریل روشن کنید.
کاسه آبجوش در فر گازی فراموش نشود😉
در نهایت با عسل برس زده و پودر نارگیل یا پودر پسته میریزیم.
_کرم_وانیل:
شیر سه چهارم پ
کره:۲۰گرم
آرد سفید:۱ق س سرخالی
نشاسته ذرت:۱ق م
شکر:۳ق س
وانیل:کمی
شکر+آرد سفید و نشاسته ذرت را در ظرفی مخلوط کرده سپس شیر را افزوده و با همزن بالونی یکدست میکنیم.
روی حرارت گذاشته و مدام همزده تا غلیظ شود.
از روی حرارت برداشته و کره و وانیل را اضافه میکنیم.
رویش را با نایلون پوشانده و اجازه میدهیم خنک شود .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
خمیر مایه فوری:دو ق چ
شکر برای خمیر مایه:۱ق غ
شیر ولرم:۱پ
تخم مرغ هم دمای محیط:۱عدد
شکر:۸۵گرم
پودر هل:۱ق چ یا بیشتر
بهبود دهنده:نصف ق چ
آرد :۴۵۰تا۵۰۰گرم
کره همدمای محیط:۵۰گرم
روغن مایع:۲ق س
خمیرمایه+۱ق غ شکر+شیر ولرم را مخلوط کرده و میذاریم عمل بیاد
تمام مواد بجز کره را مخلوط کرده(نیمی از آرد را میریزیم و مابقی را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی ایجاد گردد.) _وقتی خمیر را ورز میدهیم قطعات کره را با ورز دادن به خورد خمیر میدهیم .
_در نهایت خمیر لطیفی ایجاد میشود که حالت کشسانی خوبی دارد
با دست حتما ۱۲_۱۵دقیقه ورز بخوره..
🚫آرد اضافه به خوردِ خمیر ندین🚫
_ روی خمیر را پوشانده وتقریبا ۱-۲ساعت بسته به دمای محیط استراحت میدهیم تا حجمش دوبرابر شود.
_از خمیر چانه های به وزن دلخواه جدا کرده و رویش را پوشانده و ۲۰دقیقه استراحت میدهیم.
_به شکل دلخواه فرم داده و در سینی چرب و آردپاشی گذاشته و مجددا۱۰ دقیقه استراحت میدهیم
_رومال زرده تخم مرغ و کمی خامه و شکر و به دلخواه با کرم وانیلی تزیین کرده و در فر از پیش داغ شده به مدت ۱۵_۲۰دقیقه بسته به نوع فر میپزیم.
اگر روی نان رنگ نگرفت خیلی کم گریل روشن کنید.
کاسه آبجوش در فر گازی فراموش نشود😉
در نهایت با عسل برس زده و پودر نارگیل یا پودر پسته میریزیم.
_کرم_وانیل:
شیر سه چهارم پ
کره:۲۰گرم
آرد سفید:۱ق س سرخالی
نشاسته ذرت:۱ق م
شکر:۳ق س
وانیل:کمی
شکر+آرد سفید و نشاسته ذرت را در ظرفی مخلوط کرده سپس شیر را افزوده و با همزن بالونی یکدست میکنیم.
روی حرارت گذاشته و مدام همزده تا غلیظ شود.
از روی حرارت برداشته و کره و وانیل را اضافه میکنیم.
رویش را با نایلون پوشانده و اجازه میدهیم خنک شود .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی
#نان_پفکی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#نان_پفکی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کباب_دیگی_متفاوت
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده گوساله و گوسفندی ۵۰۰ گرم
پیاز نگینی ریز خرد شده ۱ عدد
پیازچه ½ پیمانه
سیب زمینی حلقه ای نیم سانتی ۲ عدد
بادمجان نیم سانتی حلقه ای ۱ تا ۲ عدد
جعفری ریز ساطوری شده ½ پیمانه
فلفل دلمه ای سبز ½ پیمانه
فلفل چیلی یا دلمه ای قرمز ½ پیمانه
نمک ۱ ق.چ
فلفل سیاه ½ ق.چ
تخم گشنیز ۱ ق.چ
زیره سبز ⅔ ق.چ
پودر پیاپریکا ۱ ق.چ
پودر آویشن ½ ق.چ
سیر ۳ حبه
سس کباب :
رب ۱ ق.غ
آب ⅔ لیوان یا ½ لیوان
نمک و فلفل به مقدار لازم
پودر سیر ½ ق.چ
زعفران ۱ تا ۲ ق.غ
روغن مایع ۲ ق.غ
دمای فر گازی ۱۸۰ درجه و زملن ۳۰ دقیقه با فویل و ۳۰ دقیقه بدون فویل + ۱۵ دقیقه تا برشته شدن با گریل
دمای فر برقی ۱۸۰ درجه ۳۰ دقیقه با فویل ۴۵ دقیقه بدون فویل و حالت کانوکشن . حرارت بالا و پایین المنت .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده گوساله و گوسفندی ۵۰۰ گرم
پیاز نگینی ریز خرد شده ۱ عدد
پیازچه ½ پیمانه
سیب زمینی حلقه ای نیم سانتی ۲ عدد
بادمجان نیم سانتی حلقه ای ۱ تا ۲ عدد
جعفری ریز ساطوری شده ½ پیمانه
فلفل دلمه ای سبز ½ پیمانه
فلفل چیلی یا دلمه ای قرمز ½ پیمانه
نمک ۱ ق.چ
فلفل سیاه ½ ق.چ
تخم گشنیز ۱ ق.چ
زیره سبز ⅔ ق.چ
پودر پیاپریکا ۱ ق.چ
پودر آویشن ½ ق.چ
سیر ۳ حبه
سس کباب :
رب ۱ ق.غ
آب ⅔ لیوان یا ½ لیوان
نمک و فلفل به مقدار لازم
پودر سیر ½ ق.چ
زعفران ۱ تا ۲ ق.غ
روغن مایع ۲ ق.غ
دمای فر گازی ۱۸۰ درجه و زملن ۳۰ دقیقه با فویل و ۳۰ دقیقه بدون فویل + ۱۵ دقیقه تا برشته شدن با گریل
دمای فر برقی ۱۸۰ درجه ۳۰ دقیقه با فویل ۴۵ دقیقه بدون فویل و حالت کانوکشن . حرارت بالا و پایین المنت .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی
#سبد_خوراکی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#سبد_خوراکی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#شیرینی_سیب
این شیرینی در عین خوشمزه گی خیلی آسونه و سریع درست میشه میتونید از پوره ی سیب استفاده کنید هم موز.
موز اگر درشت بود یکی اگر ریز بود دوتا خوبه
غلظت مواد نه سفته نه شل
من از یه ملاقه کوچیک استفاده کردم بعد اینکه روغن داغ شد یه ملاقه یکباره ریختم تو روغن که یکدست بشه شکلش تیکه تیکه نریزید
مواد لازم :
سیب قرمز یا زرد بزرگ یک عدد- آرد یک پیمانه - شیر 1/3 پ - تخم مرغ 1 عدد - شکر 3 ق غذاخوری - نمک 1/4 ق چ - بکینگ پودر یک ق چ _ وانیل کمی
طرز تهیه:
سیب رو با رنده ریز رنده کنید. تخم مرغ و شیر رو با چنگال یا همزن دستی بزنید تا مخلوط بشن و از لختگی دربیاد بعد مواد خشک رو بهش اضافه کنید وارد هم روش الک کنید و با چنگال خوب مخلوط کنید و بعد سیب رنده شده رو اضافه کنید و هم بزنید توی ظرف گود روغن بریزید و روی حرارت بزارید تا داغ بشه بعد به اندازه یه قاشق غذاخوری یا ملاقه کوچیک از مواد توی روغن بندازید و صبر کنید تا طلایی بشه(اول بزارید روغن داغ بشه بعد که مواد رو ریختید با حرارت کم سرخ کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
این شیرینی در عین خوشمزه گی خیلی آسونه و سریع درست میشه میتونید از پوره ی سیب استفاده کنید هم موز.
موز اگر درشت بود یکی اگر ریز بود دوتا خوبه
غلظت مواد نه سفته نه شل
من از یه ملاقه کوچیک استفاده کردم بعد اینکه روغن داغ شد یه ملاقه یکباره ریختم تو روغن که یکدست بشه شکلش تیکه تیکه نریزید
مواد لازم :
سیب قرمز یا زرد بزرگ یک عدد- آرد یک پیمانه - شیر 1/3 پ - تخم مرغ 1 عدد - شکر 3 ق غذاخوری - نمک 1/4 ق چ - بکینگ پودر یک ق چ _ وانیل کمی
طرز تهیه:
سیب رو با رنده ریز رنده کنید. تخم مرغ و شیر رو با چنگال یا همزن دستی بزنید تا مخلوط بشن و از لختگی دربیاد بعد مواد خشک رو بهش اضافه کنید وارد هم روش الک کنید و با چنگال خوب مخلوط کنید و بعد سیب رنده شده رو اضافه کنید و هم بزنید توی ظرف گود روغن بریزید و روی حرارت بزارید تا داغ بشه بعد به اندازه یه قاشق غذاخوری یا ملاقه کوچیک از مواد توی روغن بندازید و صبر کنید تا طلایی بشه(اول بزارید روغن داغ بشه بعد که مواد رو ریختید با حرارت کم سرخ کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
#رولت_الویه
خیلی از شما عزیزان پیام داده بودین که اگر بخوایم الویه رو این مدل تزیین کنیم از چه قالبی باید استفاده کنیم؟
.دوستای گلم برای این مدل تزیین اصلا به هیچ قالبی احتیاج نیست کافیه یک کیسه پلاستیک بزرگ و باز کنید از وسط روی کیسه برش های نازک سبزیجات بچینید سپس سس غلیظ روش بریزید و بعد مواد الویه رو بریزید وسطش و به کمک کیسه رول کنید. دقت کنید برای این مدل نباید الویه زیاد شل باشه. .
بعد از رول کردن با همون کیسه چند ساعت بزارید داخل یخچال تا خودش و بگیره . بعد از یخچال بیارید بیرون کیسه رو از دورش جدا کنید .
دقت کنید با پوست کن یا چاقوی تیز اره ای انواع سبزیجات مختلف و ورقه کنید تا کاملا نازک بشن وچون اگر ضخامت داشته باشن درست نمی چسبن.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
خیلی از شما عزیزان پیام داده بودین که اگر بخوایم الویه رو این مدل تزیین کنیم از چه قالبی باید استفاده کنیم؟
.دوستای گلم برای این مدل تزیین اصلا به هیچ قالبی احتیاج نیست کافیه یک کیسه پلاستیک بزرگ و باز کنید از وسط روی کیسه برش های نازک سبزیجات بچینید سپس سس غلیظ روش بریزید و بعد مواد الویه رو بریزید وسطش و به کمک کیسه رول کنید. دقت کنید برای این مدل نباید الویه زیاد شل باشه. .
بعد از رول کردن با همون کیسه چند ساعت بزارید داخل یخچال تا خودش و بگیره . بعد از یخچال بیارید بیرون کیسه رو از دورش جدا کنید .
دقت کنید با پوست کن یا چاقوی تیز اره ای انواع سبزیجات مختلف و ورقه کنید تا کاملا نازک بشن وچون اگر ضخامت داشته باشن درست نمی چسبن.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#کیک کرامبل
یک نکته هم در مورد کیک ها و ... که توش کره داره بعد از گذشت زمان که یخچال میزارید سفت میشه . موقعی که می خواید سرو کنین نیم تا یک ساعت بزارید محیط بیرون تا برگرده به حالت اولیه و مثل روز اولش بشه .
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
شکر (پودر شکر) ۱۰۰ گرم (تقریبا نصف لیوان)
کره ۱۵۰ گرم
ماست شیرین ۱۵۰ گرم ( دو سوم لیوان)
آرد سفید( همون آرد شیرینی پزی هست) ۲۰۰ گرم (یک و یک سوم لیوان)
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
نمک میوه ۱/۴ ق چ( مناسب کیک های کوچک برای ایجاد هوادهی است ندارید نریزید)
مواد کرامبلی:
بیسکویت سبوس دار ۱۰۰ گرم ( هر نوع بیسکویتی فقط شیرین نباشه)
شکر قهوه ای ( یا پودر شکر و یا پودر قند ) ۵۰ گرم (۲ تا ۳ ق غ)
کره سرد ۵۰ گرم
پودر دارچین ۱ ق م ( قابل حذفه)
پودر گردو ۵۰ گرم (نصف لیوان)
سیب رنده شده ۱ عدد
برای مواد کرامبلی:
بیسکویت هر نوعی میشه فقط شیرین نباشه ، خرد کردم ریز هم خیلی نشه . بیسکویت ، گردو ، شکر قهوه ای ، کره سرد رو با هم مخلوط کردم .
برای مایه کیک:
مواد به دمای محیط برسه .
کره و شکر رو با همزن ۳ ، ۴ دقیقه خوب هم زدم . تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کردم و هر بار یک دقیقه با همزن زدم . وانیل هم اضافه کردم . ماست رو اضافه کردم (ماست خیلی شل نباشه ، هر نوع ماستی میشه فقط شیرین باشه ).آرد و بیکینگ پودر و نمک رو ۳ بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و مخلوط کردم . مایه کیک کمی سفت هست و طبیعیه .
سیب رو هم رنده کردم و یک کم پودر دارچین ریختم .داخل قالب به قطر ۱۸ تا ۲۰ سانت ، کفش کاغذ روغنی انداختم می تونین کمی چرب کنین . نصف از مایه کیک ریختم و با پشت قاشق صاف کردم .نصف از مواد کرامبلی و سیب رو اضافه کردم . دیگه فشار ندادم تا به لایه زیری نره فقط پخش کردم . مابقی مایه کیک رو ریختم و دوباره روی اون از مواد کرامبلی ریختم .
فر رو از یک ربع قبل گرم کردم . با دمای ۱۷۰ درجه طبقه وسط ۵۰ تا ۶۰ دقیقه قرار دادم . دمای فرها فرق داره حتما چک کنید .
بعد از پخت به دلخواه کمی پودر کاکائو روش پاشیدم .
وقتی خنک شد برش دادم .
⚠️در مورد دستگاه های دیگه اطلاع ندارم . بدون فر توی تابه دو طرفه و فر دست ساز هم می تونید درست کنید .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
یک نکته هم در مورد کیک ها و ... که توش کره داره بعد از گذشت زمان که یخچال میزارید سفت میشه . موقعی که می خواید سرو کنین نیم تا یک ساعت بزارید محیط بیرون تا برگرده به حالت اولیه و مثل روز اولش بشه .
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
شکر (پودر شکر) ۱۰۰ گرم (تقریبا نصف لیوان)
کره ۱۵۰ گرم
ماست شیرین ۱۵۰ گرم ( دو سوم لیوان)
آرد سفید( همون آرد شیرینی پزی هست) ۲۰۰ گرم (یک و یک سوم لیوان)
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
نمک میوه ۱/۴ ق چ( مناسب کیک های کوچک برای ایجاد هوادهی است ندارید نریزید)
مواد کرامبلی:
بیسکویت سبوس دار ۱۰۰ گرم ( هر نوع بیسکویتی فقط شیرین نباشه)
شکر قهوه ای ( یا پودر شکر و یا پودر قند ) ۵۰ گرم (۲ تا ۳ ق غ)
کره سرد ۵۰ گرم
پودر دارچین ۱ ق م ( قابل حذفه)
پودر گردو ۵۰ گرم (نصف لیوان)
سیب رنده شده ۱ عدد
برای مواد کرامبلی:
بیسکویت هر نوعی میشه فقط شیرین نباشه ، خرد کردم ریز هم خیلی نشه . بیسکویت ، گردو ، شکر قهوه ای ، کره سرد رو با هم مخلوط کردم .
برای مایه کیک:
مواد به دمای محیط برسه .
کره و شکر رو با همزن ۳ ، ۴ دقیقه خوب هم زدم . تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کردم و هر بار یک دقیقه با همزن زدم . وانیل هم اضافه کردم . ماست رو اضافه کردم (ماست خیلی شل نباشه ، هر نوع ماستی میشه فقط شیرین باشه ).آرد و بیکینگ پودر و نمک رو ۳ بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و مخلوط کردم . مایه کیک کمی سفت هست و طبیعیه .
سیب رو هم رنده کردم و یک کم پودر دارچین ریختم .داخل قالب به قطر ۱۸ تا ۲۰ سانت ، کفش کاغذ روغنی انداختم می تونین کمی چرب کنین . نصف از مایه کیک ریختم و با پشت قاشق صاف کردم .نصف از مواد کرامبلی و سیب رو اضافه کردم . دیگه فشار ندادم تا به لایه زیری نره فقط پخش کردم . مابقی مایه کیک رو ریختم و دوباره روی اون از مواد کرامبلی ریختم .
فر رو از یک ربع قبل گرم کردم . با دمای ۱۷۰ درجه طبقه وسط ۵۰ تا ۶۰ دقیقه قرار دادم . دمای فرها فرق داره حتما چک کنید .
بعد از پخت به دلخواه کمی پودر کاکائو روش پاشیدم .
وقتی خنک شد برش دادم .
⚠️در مورد دستگاه های دیگه اطلاع ندارم . بدون فر توی تابه دو طرفه و فر دست ساز هم می تونید درست کنید .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی
کیک کرامبل
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کیک کرامبل
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#آش_انار
برنج 1 لیوان - سبزی آش 1 کیلو - لپه نصف لیوان - دانه انار 2 کیلو - پیاز سرخ کرده 4 ق غ - گوشت چرخ کرده نیم کیلو-گلپر 2 ق غ - روغن 3 ق غ -نمک و فلفل به میزان لازم
لپه را با پیاز سرخ کرده و 5 لیوان آب و کمی نمک و فلفل درون ان بریزید و بگذارید تا لپه کمی بپزد سپس برنج شسته شده را داخل لپه هایی که کمی پخته شده بریزید و اجازه دهید برنج کاملا بپزد
گوشت چرخ کرده را با 2 پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل مخلوط کرده و قلقلی درست کنید و پس از سرخ کردن داخل آش بریزید
سبزی را تمیز کرده و بشویید و خرد کنید سپس به آش اضافه نمائید و بگذاریم آهسته بجوشد تا آش جا بیفتد ، باید برنج آش کاملا بپزد و لعاب بیندازد
دانه های انار را داخل آش بریزید و در انتها گلپر را اضافه کنید, برای سرو کردن آش را در ظرف ریخته و با کمی دانه انار روی ان را تزئین کنید
در صورت دلخواه بجای دانه های انار از رب انار نیز میتوانید استفاده کنید اما دقت baکنید که در اینصورت بجای 2 کیلو دانه انار از نصف پیمانه رب انار استفاده کنید، انار هرچه ترش تر باشد آش شما خوشمزه تر میشه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
@kadbanoiranii
برنج 1 لیوان - سبزی آش 1 کیلو - لپه نصف لیوان - دانه انار 2 کیلو - پیاز سرخ کرده 4 ق غ - گوشت چرخ کرده نیم کیلو-گلپر 2 ق غ - روغن 3 ق غ -نمک و فلفل به میزان لازم
لپه را با پیاز سرخ کرده و 5 لیوان آب و کمی نمک و فلفل درون ان بریزید و بگذارید تا لپه کمی بپزد سپس برنج شسته شده را داخل لپه هایی که کمی پخته شده بریزید و اجازه دهید برنج کاملا بپزد
گوشت چرخ کرده را با 2 پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل مخلوط کرده و قلقلی درست کنید و پس از سرخ کردن داخل آش بریزید
سبزی را تمیز کرده و بشویید و خرد کنید سپس به آش اضافه نمائید و بگذاریم آهسته بجوشد تا آش جا بیفتد ، باید برنج آش کاملا بپزد و لعاب بیندازد
دانه های انار را داخل آش بریزید و در انتها گلپر را اضافه کنید, برای سرو کردن آش را در ظرف ریخته و با کمی دانه انار روی ان را تزئین کنید
در صورت دلخواه بجای دانه های انار از رب انار نیز میتوانید استفاده کنید اما دقت baکنید که در اینصورت بجای 2 کیلو دانه انار از نصف پیمانه رب انار استفاده کنید، انار هرچه ترش تر باشد آش شما خوشمزه تر میشه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
@kadbanoiranii
نان تره كوهي
مواد لازم:
ماست. نصف استكان
شير. نصف استكان
روغن مايع. نصف استكان
شكر. يك ق غ خونگي
نمك. يك ق چ خونگي
وانيل. نصف ق چ خ
تخم مرغ. يك عدد
سبوس گندم. سه ق غ خونگي
ارد. به ميزان لازم (حدود نيم كيلو ارد دم دست بزاريد )
تره كوهي خرد شده. يك ليوان
پنير سفيد براي ميان نان در صورت تمايل
زيره و تخم گشنيز نيم كوب شده. يك ق چ خونگي
خمير مايه فوري. يك ق غ خونگي
شكر و اب ولرم براي عمل اوري خمير مايه !
طرز تهیه:
ابتدا يك ق چ شكر را با يك چهارم ليوان اب ولرم (ابي كه دست رو نسوزونه !) مخلوط و خمير مايه رو داخل ان ريخته و هم بزنيد ، روي ليوان را پوشانده و صبر كنيد تا خمير مايه عمل كند .
در ظرفي گود روغن و ماست ،شير ،شكر،نمك،وانيل ،تخم مرغ را مخلوط كنيد ،يك ليوان ارد رو بهمراه سبوس به مواد اضافه و هم بزنيد ،خمير مايه عمل امده رو به مخلوط بالا اضافه كرده و هم بزنيد ،حالا نوبت اصافه كردن باقي ارد هست تا زماني كه خمير شكل گيرد و بدست نچسبد ،حواستون باشه زياد هم ارد نزنيد تا لطافت خمير از بين نره،خمير رو صد بار در ظرف كوبيده و با يه دستمال تميز پوشانده تا بين نيم تا يكساعت استراحت كرده و حجم ان زياد شود ،
بعد از اين مدت تره كوهي رو داخل قابلمه ربخته و تف بديد تا كمي اب ان جمع شود ،بعد از خنك شدن ان را همراه زيره و تخم گشنيز به خمير عمل امده اضافه كرده و كم كم ورز دهيد تا خوب تركيب شوند (فقط حواستون باشه چنگ نزنيد!)
خمير را به چهار قسمت تقسيم كنيد ،
هر قسمت رو روي سطح ارد پاشي شده به شكل دايره اندازه يه پيش دستي باز كنيد ،روي يكي از انها پنير سفيد تكه تكه شده گذاشته و خمير دوم رو روي ان گذاشته كناره رو چسبانده و شكل دهيد،داخل سيني فر حدود يك ربع استراحت دوم داده و در پايان روي نانها زرده تخم مرغ برس كنيد ،در فر ١٨٠ از قبل گرم شده بپزيد تا رنگ ان طلايي و مانند تصوير شود .
#نان_تره_کوهی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
مواد لازم:
ماست. نصف استكان
شير. نصف استكان
روغن مايع. نصف استكان
شكر. يك ق غ خونگي
نمك. يك ق چ خونگي
وانيل. نصف ق چ خ
تخم مرغ. يك عدد
سبوس گندم. سه ق غ خونگي
ارد. به ميزان لازم (حدود نيم كيلو ارد دم دست بزاريد )
تره كوهي خرد شده. يك ليوان
پنير سفيد براي ميان نان در صورت تمايل
زيره و تخم گشنيز نيم كوب شده. يك ق چ خونگي
خمير مايه فوري. يك ق غ خونگي
شكر و اب ولرم براي عمل اوري خمير مايه !
طرز تهیه:
ابتدا يك ق چ شكر را با يك چهارم ليوان اب ولرم (ابي كه دست رو نسوزونه !) مخلوط و خمير مايه رو داخل ان ريخته و هم بزنيد ، روي ليوان را پوشانده و صبر كنيد تا خمير مايه عمل كند .
در ظرفي گود روغن و ماست ،شير ،شكر،نمك،وانيل ،تخم مرغ را مخلوط كنيد ،يك ليوان ارد رو بهمراه سبوس به مواد اضافه و هم بزنيد ،خمير مايه عمل امده رو به مخلوط بالا اضافه كرده و هم بزنيد ،حالا نوبت اصافه كردن باقي ارد هست تا زماني كه خمير شكل گيرد و بدست نچسبد ،حواستون باشه زياد هم ارد نزنيد تا لطافت خمير از بين نره،خمير رو صد بار در ظرف كوبيده و با يه دستمال تميز پوشانده تا بين نيم تا يكساعت استراحت كرده و حجم ان زياد شود ،
بعد از اين مدت تره كوهي رو داخل قابلمه ربخته و تف بديد تا كمي اب ان جمع شود ،بعد از خنك شدن ان را همراه زيره و تخم گشنيز به خمير عمل امده اضافه كرده و كم كم ورز دهيد تا خوب تركيب شوند (فقط حواستون باشه چنگ نزنيد!)
خمير را به چهار قسمت تقسيم كنيد ،
هر قسمت رو روي سطح ارد پاشي شده به شكل دايره اندازه يه پيش دستي باز كنيد ،روي يكي از انها پنير سفيد تكه تكه شده گذاشته و خمير دوم رو روي ان گذاشته كناره رو چسبانده و شكل دهيد،داخل سيني فر حدود يك ربع استراحت دوم داده و در پايان روي نانها زرده تخم مرغ برس كنيد ،در فر ١٨٠ از قبل گرم شده بپزيد تا رنگ ان طلايي و مانند تصوير شود .
#نان_تره_کوهی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
Telegram
کوفته با گوشت بوقلمون
مواد لازم
2 عدد سینه بوقلمون
یک پیمانه برنج که دلبخواهیه
1عدد پیاز
1 ق غذا خوری تره و مرزه خشک و یا تازه خردشده
1 عدد تخم مرغ
1 ق س گردوی خردشده
1 ق س پیازداغ
2 ق س رب گوجه فرنگی
نمک، زردچوبه وفلفل به اندازه لازم
روغن زیتون به میزان لازم
طرز تهیه
گوشت بوقلمون را چرخ کنید.
گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده رو با مرزه و تره خردشدهم خلوط کنید برنج نیم پز رو بهش اضافه کنید
تخم مرغ ، نمک ، زردچوبه و فلفل رابه مرغ اضافه کنید و خوب ورز دهیدتا مواد خوب به خورد هم بروند.
بعد در قابلمه ای مناسب پیاز داغ کنید.رب گوجه فرنگی و روغن زیتون و نمک و فلفل را هم اضافه کنید تفت بدهید بعد از اینکه پیاز داغ و رب تفت دادید آب جوش اضافه کنید حالا از موادتان اندازه دلخواه بردارید و کف دستتان پهن کنید و روی آن گردو و پیازداغ بریزید و بعد آن را گلوله کنید و درون آب در حال جوش بیندازید.
بعد از 10 دقیقه حرارت را کم کنید و بگذارید کوفته ها برای 40 دقیقه خوب بپزند و جا بیفتند.
نکته
👈از ترخون و جعفری می توانید برای طعم دار کردن کوفته استفاده کنید.
👈برای داخل کوفته از برگه زردآلو و آلو هم می توانید استفاده کنید.
#کوفته_با_گوشت_بوقلمون
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
مواد لازم
2 عدد سینه بوقلمون
یک پیمانه برنج که دلبخواهیه
1عدد پیاز
1 ق غذا خوری تره و مرزه خشک و یا تازه خردشده
1 عدد تخم مرغ
1 ق س گردوی خردشده
1 ق س پیازداغ
2 ق س رب گوجه فرنگی
نمک، زردچوبه وفلفل به اندازه لازم
روغن زیتون به میزان لازم
طرز تهیه
گوشت بوقلمون را چرخ کنید.
گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده رو با مرزه و تره خردشدهم خلوط کنید برنج نیم پز رو بهش اضافه کنید
تخم مرغ ، نمک ، زردچوبه و فلفل رابه مرغ اضافه کنید و خوب ورز دهیدتا مواد خوب به خورد هم بروند.
بعد در قابلمه ای مناسب پیاز داغ کنید.رب گوجه فرنگی و روغن زیتون و نمک و فلفل را هم اضافه کنید تفت بدهید بعد از اینکه پیاز داغ و رب تفت دادید آب جوش اضافه کنید حالا از موادتان اندازه دلخواه بردارید و کف دستتان پهن کنید و روی آن گردو و پیازداغ بریزید و بعد آن را گلوله کنید و درون آب در حال جوش بیندازید.
بعد از 10 دقیقه حرارت را کم کنید و بگذارید کوفته ها برای 40 دقیقه خوب بپزند و جا بیفتند.
نکته
👈از ترخون و جعفری می توانید برای طعم دار کردن کوفته استفاده کنید.
👈برای داخل کوفته از برگه زردآلو و آلو هم می توانید استفاده کنید.
#کوفته_با_گوشت_بوقلمون
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
Telegram
#نان_ترتیلا
چهار پیمانه آرد سفید و۱ق چایخورے نمک مخلوط ڪنید.ےڪ و دوسوم پیمانه آب داغ همراه با ۱/۴پیمانه روغن مایع بهش اضافه و مخلوط ڪنید.با دست ڪمے ورز بدین خمیر باید نرم باشه ولے چسبناک نباشه سپس خمیر رو به ۱۲ قسمت تقسیم ڪنید هر قسمت رو چونه بگیرین و روے سطح صاف ڪه آردپاشے شده قرار بدین روش با یه پارچه بپوشونید ڪه خشک نشن.حالا از اولین چونه وردنه بڪشید و به شڪل دایره تا جایے ڪه میتونید باز ڪنید سپس داخل یه تابه یا روے ساج ڪه داغه قرار بدین.روی نون حباب ڪه زد(حدود یک دقیقه) برگردونید تا طرف دیگه هم پخته بشه.همه چونه ها رو به همین ترتیب درست ڪنید فقط فراموش نڪنید ڪه نونا رو داخل یه دستمال تمیز بپیچین تا رطوبتش حفظ و خشک نشه.پس از خنک شدن داخل یه نایلون قرار بدین
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
چهار پیمانه آرد سفید و۱ق چایخورے نمک مخلوط ڪنید.ےڪ و دوسوم پیمانه آب داغ همراه با ۱/۴پیمانه روغن مایع بهش اضافه و مخلوط ڪنید.با دست ڪمے ورز بدین خمیر باید نرم باشه ولے چسبناک نباشه سپس خمیر رو به ۱۲ قسمت تقسیم ڪنید هر قسمت رو چونه بگیرین و روے سطح صاف ڪه آردپاشے شده قرار بدین روش با یه پارچه بپوشونید ڪه خشک نشن.حالا از اولین چونه وردنه بڪشید و به شڪل دایره تا جایے ڪه میتونید باز ڪنید سپس داخل یه تابه یا روے ساج ڪه داغه قرار بدین.روی نون حباب ڪه زد(حدود یک دقیقه) برگردونید تا طرف دیگه هم پخته بشه.همه چونه ها رو به همین ترتیب درست ڪنید فقط فراموش نڪنید ڪه نونا رو داخل یه دستمال تمیز بپیچین تا رطوبتش حفظ و خشک نشه.پس از خنک شدن داخل یه نایلون قرار بدین
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
Telegram
attach 📎
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_کنسرو_ذرت
✍ کامل با تمام نکات
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
✍ کامل با تمام نکات
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG