#لپه_پلو_زیره

لپه پلو با زیره به دلیل استفاده از گوشت و زیره در آن، طعم و عطری فوق‌العاده دارد که تجربه‌ی مزه‌ی آن تا مدت‌ها از خاطرتان نخواهد رفت. بانوانی که به دنبال پلویی متفاوت با طعمی جدید هستند، بد نیست برای یک بار هم که شده لپه پلو با زیره را امتحان کنند. برنج، گوشت چرخ کرده، لپه، زیره، پیاز، رب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه ترکیبات اصلی این غذای محلی را تشکیل می‌دهند. به یاد داشته باشید اگر نمی‌خواهید پلو طعم زیاد زیره به خود بگیرد، از زیره‌ی پودر نشده استفاده کنید، چرا که عطر پودر آن قوی‌تر است

نوش جان 💖


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۳۲۶
#Part326

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

میدوم ... بیرون میرم از ساختمون و از در رد میشم ... از کنار ماشینش ... صدای پاهاش رو پشت سرم نمی شنوم ... دنبالم نمیاد ... زمان میده ؟ ... پشیمون شده ؟ ... احمقی پریرخ ... احمق !
من خودمو توی اون خونه جا می ذارم ... میل به لمس شدنم رو ... میل به دوست داشته شدنم رو .... بیرون میزنم از باغ .... پرادوی سفید رنگی که توی فاصله ی خیلی دور پارکه و من مسیری خلاف جهت پرادو راه می افتم ... منو نمی بینه ... چهره م رو ... احتمالا هیچوقت به ذهنش خطور نکنه که این آدمی که از خونه ی شوهرش بیرون اومده خواهرشه !
همون پریرخ ترسویی که شوهرش رو ... زندگیش رو ... اسمش رو تقدیمش کرد و رفت ... پریناز احتمالا نمی دونه مهر مادری چیه ! ... نمی دونه سُها برای من همه ی زندگیمه که برای محافظت از اون هرکاری میکنم !
نمیدونه و من سر خیابون اصلی سوار اتوبوس میشم و تو خط ویژه راه می افتم ... پرادویی که نمی تونه دنبالم بیاد چون اتوبوس خلاف جهت ماشینش توی خیابون راه می افته و اون لعنتی منو تعقیب می کرد !
اونو از پنجره ی اتوبوس می بینم ... یه روز همه چیز بر ملا میشه .... یه روزی که من از خجالت در برابر سیاوش بِمیرم !
*
ـ ببین ... این نقشه ... این یکی ....
دست میبره برای برگه ی لول شده ی کنار میزم و اونو می ذاره کنار نقشه های لول شده ی دیگه و میگه : با این ! ... اینارو بگو پیک بیاد ببره برای مهندس قبادی ...
نقشه ها رو کنار میز می ذارم ... جدا ... تا قاطی نشن و میگم :
ـ نیم ساعت دیگه پیک بگیرم خوبه ؟!


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🧡✨آغاز کنم به نامت
🍁✨ای حضرت دوست

🧡✨هر آنچه شود
🍁✨به نامت آغاز، نکوست

🧡✨دفترچه‌ٔ عشق را اگر بگشاییم
🍁✨سطر از پی سطر،
🧡✨آیتی از تو در اوست

🧡✨به نام خداوند
🍁✨خورشید و مهر

🧡✨ بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم
🍁✨ الــهـــی بــه امــیــد تـــو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

قلب من مال توئه
قابلتونداره❤️❤️❤️❤️


شاد باش و شادی ات را باب ڪن

اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن

آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ

غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت155


یهو فرهاد اخمی کرد گفت

-خیلی خوب بسه؛کاراتو انجام بده


بعد از تموم شدن حرفش به سمت میزش رفت و مشغول کار با کامپیوترش شد


......

نگاهی به ساعت کردم ساعت 5 بود خداروشکر تمام برگه هارو تایپ کردم

نگاهی به فرهاد کردم بااون عینک کت شلوار کرمیش جذابیتش چند برابر شده بود


منکر جذابیتش نمیتونستم بشم


-تموم شدم ها

-چی


-خودم میدونم خوشگلیو جذابیتم در حدیه که نمیشه ازم.چشم برداشت


-توچی کار میکنی بااین همه اعتماد به نفس


-زندگیمو میکنم


ازجام بلندشدمو برگه هارو بهش دادم


- بفرمایید


نگاهی به برگه ها کرد گفت

-خوبه,تا تموم شدت ساعت کاری 2ساعت مونده؛توی این دوساعتم پوشه های کمد رو به ترتیب مرتب کن


به سمت کمد رفتم تمام پرونده ها رو روی زمین گذاشتم میدونستم اگه بخوام دوباره مخالفت کنم دوباره حرف های خودشو میزنه


.....

اینم از اخرین پرونده واقعا خسته شده بودم

-خوبه روز اول کارید یه ربع اضافه کار موندی


به سمتم اومدم

به کمد.نگاهی کرد


-افرین عالیه
-
پس به جزخونه داری چیزهای دیگه ای هم بلدی


خیلی بهم برخورد حرفش بدون هیچ حرفی از اتاقش رفتم بیرون


به سمت اتاق بابا رفتم تقه ای به در زدم وارد اتاق بابا شدم بابا و خانوم حسینی مشغول حرف زدن بودن که با ورود من حرفشونو قطع کردن


-سلام


-سلام به همکار عزیزم خوبی


-سلام؛مرسی ممنون


-این فرهاد که زیاد بهت کارنمیده که ؛میدونی یه کوچولو جوگیره



-اتفاقا خیلی هم جوگیر شده


چشمکی بهم زد گفت

-پس یه گوشمالی حسابی بهش میدم؛خب پس من دیگه میرم خداحفظ


-خداحفظ

بارفتن خانوم حسینی باصدای بابا به سمتش رفتم


-امروز چیکار کردی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت156


-یه پوشه کامل برگهاشو تایپ کردم بعد هم کمد پرونده ها رو مرتب چیدم


-خوبه

-ولی خودش همش پشت کامپیوتر داشت بازی میکزد

بابا بدون هیچ حرفی از پشت میزش بلند شد وداشت به سمت در میرفت.

-دنبالم بیا

-چشم

-چیزی که جا نذاشتی

-نه

...

دوساعتی میشد که رسیده بودیم خونه ؛میخواستم غذا بزارم که باباگفت میل نداره خودمم. حوصله درست کردن نداشتم



------خیلی وقت بود از شاهین مهشید خبر نداشتم ولی. دیدن عکساشون توی پیچشون حالمو خراب میکرد؛یاد دوستم میفتیم اونم پسری رو که دوست داشت که ولش کرد حتی دست به خودکشی هم زده بود ؛


چقدر مسخره اش میکردم؛همش میگفتم هیچ پسری ارزش اینکه یه دختر براش اشک بریزه رو نداره

ولی الان حسشو درک میکنم عشق ارزش غرور رو نمیشه برای عشق فقط معشوق. مهمه بس

ولی موقع خندیدن من گریه کردن مهشید هم میرسه


الان هرچی میخواد خوشحال باشه اما باهاش کاری میکنم که از سایه خودشم بترسه


من دیگه اون شادی بدبخت نیستم من الان دختریم که میخوام عشقمو پس بگیرم از سرنوشت و میدونم که میتونم هرچقدر سرنوشت باهام بازی کرده بسشه. حالا نوبت منه که باهاش بازی کنم


.....

تقه ای به در زدم باصدای بیا تو فرهاد در اتاق رو باز کردم


اول نگاهی به من وبعد نگاهی به ساعت کرد


-خانوم محمدی یک ربع تاخیر داشتید چرا


-خیلی جوگیر شدی توکلیا ؛من با بابام میام و با بابام میرم


-خیلی خب زود بشین سر میزت


بدون هیچ حرفی سرمیزم نشستم


این مشخصات تمام کارکنای ما تمام اطلاتشون رو تایپ میکنی توی پوشه kar30ميزاری
بدون هیچ اشتباهی


بعد ازتموم شدن حرفش به سمت میزش رفت نشست و مشغول ور رفتن با کامپیوترش شد


-راستی ببینم تو قبلا کلاس تایپیستی رفتی


-نه

-پس چرا انقدر تایپت خوبه


-از ده سالگی تایپ میکردم برا بابا شاید بخاطر اکنه


-بله که برا اونه


منم از9 سالگی کارم همش توی حساب کتاب بوده برای همینکه که شد فرهاد توکلی


-بله

یهو فرهاد اخمی کرد گفت


-کارتو انجام بده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ایده_تزیین_پاپ_کورن_برای_تولد_کوچولوها




رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

صبحانه مقوی 😍😍😍
تقدیم به همه شما .
جو دوسرپرک: ۴ قاشق غذا خوری
موز: ۱ عدد (نصف برای داخل کار، نصف برای تزیین)
فندق: ۲۰ عدد، ۱۰ عدد برای داخل ظرف، ۱۰ عدد برای تزیین
شیر سویا (یا شیر کم چرب): حدود یک لیوان
عسل: ۲ قاشق چای‌خوری (یا بیشتر) برای تریین
دارچین : کم (اختیاری-برای تزیین)
.
بعد از مخلوط کردن جو دوسر، شیرسویا، موز و فندق، ۵ دقیقه صبر کنید تا جو کامل نرم بشه.
امیدوارم که لذت ببرید

 
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مربا_به

به....3 کیلو
شکر......2 تا دو نیم کیلو
آبلیمو......نصف استکان
دانه هل.......یک قاشق سوپخوری(دانه های هل را نکوبیده استفاده می کنیم)


طرز تهیه:
به را چهار قاچ می کنیم و تخم وقسمت سفتی وسط به را در می آوریم و پوست می کنیم(به را با پوست نیز مربا می کنند)،بعد به را  خرد می کنیم و آنرا می شوئیم و در ظرف مسی می ریزیم(ظرف طبخ مربای به اگر مس سفید کرده باشد خوشرنگتر می شود)،بعد مقداری آب در حدود 6 لیوان بطوریکه کمی روی به را بگیرد در ظرف می ریزیم و در آنرا می بندیم و ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم تا به کمی پخته ولی زیاد له نشود بعد شکر را داخل به می ریزیم و هل را نیز اضافه می کنیم و می گذاریم مربا با حرارت ملایم 3 تا 4 ساعت بجوشد تا رنگ مربا قرمز خوش رنگ و شربت آن غلیظ شود. بعد آبلیمو را می ریزیم.مربا چند جوش که زد از روی  حرارت برمی داریم.باید توجه داشت که در ظرف مربا در مدت طبخ مربا باید بسته و حرارت ملایم باشد تا مربا خوشرنگ شود در صورتیکه مربا رنگش کاملا قرمز شد ولی شربت آن رقیق بود در آنر بر می داریم و حرارت را کمی تند می کنیم
برای خوشرنگ در آمدن مربای آن را در ظرف مسی بپزید

 
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#مربای_به


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#توپک_سیب_زمینی_کنجدی

🍎 این توپکهای خوشمزه را میتوانید با سس کچاپ به عنوان #شام و یا #میان وعده و یا #فینگرفود درست کنید.

مواد لازم:

سیب زمینی اب پز ۲عدد(هر عدد سیب زمینی درشت ده عدد توپک به ما میده)
تخم مرغ درشت خام ۱ عدد
جعفری خورد شده ۲ ق غ
نمک و فلفل به مقدار لازم
کنجد مقداری

👩‍🍳طرز تهیه:

سیب زمینی را ریز رنده کنید.سیب زمینی در هنگام پخت نباید له بشود.نمک و فلفل و جعفری را اضافه میکنیم.تخم مرغ را در ظرفی شکسته و هم میزنیم.نصف انرا به سیب زمینی اضافه میکنیم.مواد نباید شل باشد.یک ساعت در یخچال میگذاریم تا خودش را بگیرد .سپس به اندازه یک گردو برمیداریم اول در بقیه تخم مرغ میزنیم و در کنجد و سرخ میکنیم.اگر سیب زمینی خیلی له بشه مواد چسبنده میشه.اگر مواد موقع گرد کردن چسبنده بود دستتون رو با سرد یه کم خیس کنید تا به دستتون نچسبه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#پخت_کدو_حلوایی_پر_خاصیت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کدو_حلوایی

قسمت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شکلات_صبحانه_خانگی


نشاسته گل ۳ق غ
شکر ۲ ق غ
شیر ۲لیوان(لیوان من خیلی بزرگ بود،۵۵۰سی سی شیر)
وانیل ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
شکلات تخته ای ۱۵۰گرم(یا به جاش ۴قاشق پودر کاکائو بزنید)
آبلیمو ۱ ق غ
کره ۱ ق غ
❌❌اگه با پودر کاکائو درستش کردین مقدار شکر و کره رو بیشتر کنید؛هر کدوم ۱ قاشق بیشتر بشه.
❌❌نمک و آبلیمو موندگاریش رو بیشتر میکنه اما در کل چون توش شیر داره کمتر از ۱ هفته استفادش کنید که تموم بشه،البته اینقدر خوشمزس که خیلی زود تمومش میکند.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#نان_خرمایی

آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه)
خمیر مایه ۱ق غ سرصاف
شیر ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه)
شکر ۲ق غ سرپر
شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه)
تخم مرغ کوچک ۱عدد
مواد لازم برای بین خمیر:
خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم
گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم
کره ۱ق غ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_شکری

▫️آرد 500 گرم
▫️شیر 200 میلی لیتر
▫️50 گرم شکر
▫️50 گرم روغن
▫️تخم مرغ 1 عدد
▫️نمک 4 گرم
▫️7 گرم پودر خمیرمایه
‌
🔸کمی شکر،خمیرمایه،کمی شیر گرم رو در یک لیوان باهم مخلوط کنید و درشو بزارید به مدت یک ربع بمونه.
در کاسه ایهمه مواد باقیمانده رو اضافه کنید. لیوان رو هم خالی کنید و آرد رو کم کم اضافه کنید و خمیر حاصل رو ورز بدید.
روی کاسه رو با پارچه بپوشانید و در جای گرم حداقل یک ساعت استراحت بدید.بعد پف خمیر رو بگیرید.
خمیر رو ورز بدید. به قسمتهای مساوی تقسیم کنید.‌
با روغن و زرده رومال کنید، سپس شکر را بپاشید و یک نان طبق فیلم فرم بدید. در دمای 190 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کرانچی_سیب_زمینی

▫️سیب زمینی متوسط: 2 عدد
▫️آرد گندم:2 ق غ
▫️تخم مرغ: 1 عدد
▫️آب:یک سوم لیوان
▫️بکینگ پودر:1 ق چ
▫️نمک و فلفل و ادویه دلخواه :به میزان لازم، ▫️سس گوجه فرنگی: 2 ق غ

🔸ابتدا سیب زمینی هارو آبپز کرده، میکوبیم(رنده نکنید).تخم مرغ و آب و سس گوجه رو اضافه کرده و با چنگال خوب هم میزنیم. آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کرده و به مواد اضافه کرده و هم میزنیم.
مواد رو داخل قیف ریخته، و در روغن داغ به شکل دلخواه میزنیم. فقط حرارت ملایم باشه که نسوزه.وقتی یک طرف کرانچی ها سرخ شد بر گردونده و طرف دیگه رو هم سرخ میکنیم. در آخر کرانچی ها رو روی دستمال کاغذی گذاشته تا روغن اضافیشون گرفته بشه.(فقط روی هم نریزید که خمیر نشن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پنکیک_گوشت

▫️شير ....يك ليوان
▫️آرد ....يك ليوان سرخالي
▫️تخم مرغ....پنج عدد
▫️روغن مايع ...پنج قاشق سوپخوري
▫️زعفران ،نمك،فلفل

🔸ابتدا تخم مرغ و شير رو مخلوط كردم و با همزن زدم تا يكدست بشه،بعد نمك وفلفل و زعفران رو اضافه كردم،سپس آرد را كم كم ريختم و هم زدم تا مايه صاف و يكدست بشه از صافي رد كردم و بعد روغن رو ريختم و كمي هم زدم تا مخلوط بشه،،كف تابه كوچك را كمي چرب كردم،از مايه به اندازه يك قاشق بزرگ داخل تابه ريختم و سريع تابه را حركت دادم تا مايه به صورت يكنواخت و نازك ،كف تابه پخش شود ،وروي حرارت ملايم پخته شود ،سپس به راحتي از تابه جداش كردم و داخلش مواد گوشتي و كمي پنير پيتزاو آويشن ريختم،دو طرفش را روي هم گذاشتم و رول كردم ،،ايتدا داخل آرد زدم و بعد داخل تخم مرغ زده شده و بعد تو آرد سوخاري غلط دادم و سرخ كردم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سالاد_گندم_ترکیه_ای

🔸گندم رو شسته و یه شب خیس میکنیم. روز بعد گندم رو داخل کاسه بزرگ ریخته. ذرت، گردو و پیاز و خیار و فلفل دلمه و هویج و گوجه خرد شده اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
برای سس سرکه، روغن زیتون، کمی شکر، نمک، فلفل سیاه و سس خردل مخلوط میکنیم و به سالاد اضافه میکنیم.حداقل 2ساعت در یخچال داخل ظرف دربسته نگه میداریم تا سس جذبه سالاد بشه بعد سرو میکنیم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#کلوچه_زنجبیلی

آرد گندم ۳ لیوان و نصفی
شکر نصف لیوان
روغن جامد نصف لیوان
ماست نصف لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ قاشق غ
پودر زنجبیل ۳ قاشق غ



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#کلوچه_زنجبیلی

#پارت_دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG