🔴 #فیلم آموزشی

رولت با مغز ژله

قسمت پنج


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

رولت با مغز ژله

قسمت اخر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#دسر کیک اناری😋

#یلدا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#دسر کیک اناری😋

#یلدا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#دسر کیک اناری😋

#یلدا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#دسر_کیک_اناری😋

#یلدا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#دسر کیک اناری

این دستور و ایده را با توجه به دستور چیز کیک اناری که قبلا آموزش داده بودم تهیه کردم پس می تونیم حتی بگیم نوعی چیز کیک اناری مدرنه😅

طرز تهیه دسر🔻
ژله انار یک بسته(هر ژله دیگه ای هم می تونه باشه ولی ژله انار متناسب با رنگ رولت وایده مون هست)
اب جوش ۱و۱/۲ پیمانه یا لیوان

👈ژله را با آب جوش مخلوط وبنماری کنید(یعنی روی بخار آب کتری درحال جوش بگذارید وهم بزنید)تا ژله کاملا شفاف شود
پس از خنک شدن درون ظرف مناسبی بریزید (کف ظرف نایلون بکشید وکمی چرب کنید)
ودرون یخچال بگذارید تا خوب منسجم شود
(اگر از شب قبل تهیه کنید بهتره ،ژله خوب منسجم میشه و موقع برش، تمیز برش میخوره)
پس از بستن به قطعات مربعی برش بزنید وکنار بگذارید،
👈یک انار متوسط نیز دون کنید و کنار بگذارید،

پودر ژلاتین ۱ق س
اب سرد ۵ق س
👈پودر ژلاتین واب سرد را نیز مخلوط وبنماری کنید
وپس از بنماری اجازه دهید تا کاملا خنک شود،

پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم (ماسکارپونه بهتره ،من ماسکارپونه زدم ،نبود لبنه جایگزین کنید)
خامه قنادی فرم گرفته ۲۰۰ گرم (جایگزین،،، مخلوط ۲۰۰ گرم خامه صبحانه + ۵ق غ پودر قند )

پنیر خامه ای همدمای محیط را با همزن کمی بزنید تا باز شود سپس خامه را اضافه کنید وبا همزن یکدست کنید
شیرینی ان را بچشید اگر کم بود می تونید کمی پودر قند اضافه کنید،
درنهایت پودر ژلاتین بنماری وخنک شده را کم کم اضافه کنید وسریع هم بزنید
ژله ودانه های انار را نیز اضافه ومخلوط کنید

🛑نکته :پودر ژلاتین پس از بنماری شدن حتما خنک بشه و پنیر وخامه نیز همدمای محیط، در غیر اینصورت موقع اضافه کردن پودر ژلاتین مایه دسر گوله خواهد شد ویکدست درنمیاد😉

دسر را درون قالب استوانه ای بریزید ودر یخچال بگذارید تا کاملا منسجم شود
قالب برای این میزان مواد: یک طلق مربع ۲۵ بردارید دو طرف ان را به هم برسانید وبا چسب محکم کنید که به شکل لوله ای به قطر ۶ سانت شود سپس ته ان را سلفون بکشید،
درنهایت دسر را روی نان رولت بگذارید ورول کنید، رول را درون کاغذ بپیچید وچندساعتی در یخچال بگذارید سپس برش بزنید
(یک لایه نااازک خامه روی نان رولت کشیده شود برای چسبیده شدن بهتر دسر به نان)
از برشها واضافه های اطراف نان تاج انار را تهیه کنید وبا شکلات سفید به آن بچسبانید،

رولت قرمز🔻
سایز قالب مربع ۲۵
(دستور کامل رولت قرمز داخل پست،،، کیک رولی هندوانه ای ،اینجا جا نمیشه توضیح بدم مطابق رولت سبزی که گفتم تهیه کنید)



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۳۲۲
#Part322

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

لب میزنه : مطمئن باش اهل رابطه ی کثیف نیستم ! ... تو که نمی خوای با مانتوی خونی توی محله تون جولون بدی! ....
اخم می کنم و میگم : قرارم نیست توی خونه ی تو جولون بدم ! ...
ـ فکر کنم تا همین چند دقیقه ی پیش طلب بخشش داشتی !
جواب میدم : مسئله ی بزرگی نبود که بخوام منو ببخشی !
می خنده .... این بار بلند ... انگاری کِیف میکنه از حاضر جواب بودنم که با خنده میگه : خیلی پررویی بچه !
پیاده میشه ... من از جام تکون نمی خورم .... جلو میره ، سمت ساختمون سفید رنگ با شیروونی سیاه رنگش و بالکن پر از گل های صورتیش و وقتی صدای باز شدن در ماشین رو نمی شنوه عقب برمیگرده ... سمت من ... منتظر نگاهم میکنه ... من اما تکون نمی خورم ... جا به جا هم نمی شم ...
خونسرد جلو میاد ... تا شاگرد ماشین و در ماشین رو باز میکنه ... یکی از دستاش روی در مونده و دست دیگه ش رو روی سقف ماشین می ذاره ... خم شده ... رو به من ... لب میزنه :
ـ میگن این جور وقتا خانوما ناز دارن ... منتظری بغلت کنم یا کولت کنم !؟ ...
تند میگم : خودم میام ! ...
لبخند کجی می زنه و سرپا میشه ... عقب میره ... نه خیلی ... سه یا چهار قدم شاید .... طوری که فضای کافی برای پیاده شدن من ایجاد کنه ! ...
خودمو پایین میکشم و عقب برمیگردم ... با دیدن لک قرمز رنگ روی ماشینش پلک میزنم ... چرم های قهوه ای روشن ماشینش حالا لک شده و من دلم می خواد ذوب بشم ... ذوب نمیشم فقط از خجالت می میرم ...
صداشو می شنوم از پشت سرم : پاک میشه ... غم نخور ! ....


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مجید رضوی

تقدیم به همه کسانی که کانال ما رو انتخاب کردن❤️❤️❤️

شب خوش عزیزان

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

خداوندا:
‌‌‌‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌صبح است دوباره در پناهت هستیم
شیدای سپیده و پگاهت هستیم
گر نیم نگاهی بکنی ما را بس🍂
خواهانِ همین نیم نگاهت هستیم

الهی به امیدتو🍂

👌🤞🌹🍃


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔘آهنگ #شب چله از #راغب❤️

پیشاپیش یلداتون مبارک

     
╰══•◍⃟❤️•══╯
🕊♥️🌹♥️🕊


شاد باش و شادی ات را باب ڪن

اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن

آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ

غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت147

-همه مشغول اماده شدن بودن ولی من فقط یه گوشه نشستمو به تی وی خاموش خیره شدم


-شادی تو چرا اینجا نشستی تا دوساعت دیگه باید راه بیفتیم ها

-زن عمو من نه دوست دارم بیام نه حوصلشو

بلندم کرد گفت
-چی چی رو نمیخوام بیام
و منو به سمت اتاق برد لباسی که بابا برام خریده بود از کاور در اورد

-خودت میپوشیش یا خودم

-زن عمو خواهش میکنم

-شادی

تا5دقیقه دیگه لباس پوشیده میبینمت

و از اتاق رفت بیرون

الان باید به جای این لباس لباس عروس میپوشیدم

...
لباس رو با هزار بدبختی پوشیدم نمیتونستم باور کنم که امشب مال یکی دیگه میشه نه من

......
نگاهی به لباسم یه لباس دکلته بلند صورتی رنگ

صورتی ؛چی میشد رنگ لباسم سفید بود

یهو زن عمو.وارد اتاق شد

با دیدن افرینی گفت

-خب حالا بریم سراغ اریش کردنت

-زن عمو این دیگه نه خواهش میکنم

-چی چیو نه

.....

نگاهی توی ایینه به خودم کردم یه ارایش ملایم

......

همه توی باغ منتظر اومدنشون همه وسط پیس رقص بودن بغص لعنتی امم نمیترکید


توی میز تنها بودم که با صدای خانوم حسینی برگشتم

-شادی

بادیدنش زود از جام بلندشدمو پریدم.بغلش که بغضمم ترکید


-دیدی سرنوشت منم.مثل تو شد دیدی عشق من رفت بایکی دیگه

حق داشتی که بابامو نفرین کنی

-درکت میکنم میدونم.سخته ولی به خودت قوی باش نزار کسی بفهمه از درون شکستی


-نمیشه بخدا نمیشه امشب من باید به جای مهشید باشم ولی نیستم چطوری قوی باشم هان


-میتونی

-نمیشه بخدا نمیشه سخته خیلی هم.سخته

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت148

یهو باصدای داد جیغ از بغل خانوم حسینی اومدم بیرون که فرهاد داد زد


-عروس دوماد اومدن


-یه ان حس کردم.پاهام هیچ توانی ندارن


داشتم میفتادم که خانوم حسینی منو
گرفت

وبعد به سمت عروس داماد رفتیم باحسرت بهشون.نگاه میکردم اشک می ریختم به مهشید نگاه میکردم


که خوشحال بود همه چیزش عالی لباس سفید بلند گیپور دارش که زیبایش رو صد برار کرده بود

واما مرد رویاهام اونم.مثل مهشید یه دست کت شلوار سفید پوشیده بود


شاهین مهشید به طرفم اومدن اول شاهین اومد پیشم بغلم کرد گفت


- ایشالله قسمت توهم میشه خانوم کوچولو باگفتن.حرفش گریه ام شدید تر شد

ولی من دوست داشتم قسمتم باتو باشه نه کس دیگه ای


مهشید سفت بغلم کرد گفت

-چقدر خوشگل شدی


ازش متنفر شده بودم اون بود که شاهین ازم گرفت تمام این مدت به انتقام بهش فکر میکردم....


توی میز تنها بودم همه وسط داشتن میرقصیدن ولی من با حسرت به جایگاه عروس دوماد نگاه میکردم


وهرچند لحظه بغضمو باسختی قورت میدادم

-شادی

انقدر توی فکر بودم که اصلا نفهمیدم کیی فرهاد اومده بود


زود گونمو که بخاطر اشکام پاک شده بودن رو پاک کردمو گفتم

-بله


-چرا اینجوری شدی


-چه جوری


دستشو به سمت شاهین مهشید برد گفت


-چرا اینجوری نگاهشون میکنی؛انقدر باحسرت؛چیزی شده

-نه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سالاد_هویج_با_دیپ_کدو

چهار پنج تا هویج درشت
دو تا کدوی متوسط
کمی شوید خرد شده
ماست چکیده ساده
روغن زیتون
نمک و فلفل قرمز
۲ حبه سیر له شده

ابتدا هویج ها را پوست گرفته از انتهای هویج با تراش سبزی ( قابل تهیه از تمامی لوازم قنادی ها ) می تراشیم سپس در قابلمه ای خیلی کم آب ریخته هویج ها را می ریزیم تا با بخار آب کمی نرم شوند سپس اجازه می دهیم تا سرد شوند.در این فاصله کدو ها را با رنده درشت رنده کرده آبشو گرفته در ماهیتابه ای کمی روغن زیتون ریخته کدوها را تفت می دهیم تا بپزند بعد از سرد شدن با ماست و سیر و شوید مخلوط میکنیم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_کشمشی

آرد: 250 گرم
پودر شکر: 180گرم
کره یا روغن جامد: 100 گرم
روغن مایع:50 گرم
تخم مرغ: 2 تا
کشمش: 100 گرم
وانیل: 1 یا نصف ق چ

کره + روغن + پودر قند را با همزن خوب میزنیم تا یکدست شوند-دانه دانه تخم مرغ ها را اضافه میکنیم و با همزن میزنیم یعنی با هر بار اضافه کردن تخم مرغ با همزن خوب میزنیم. تجربه خودم: بعد از اضافه کردن تخم مرغ خیلی هم نزنید اگر میخواهید شیرینی تون ترد باشه. وانیل را اضافه میکنیم-آرد + کشمش را اضافه میکنیم و با قاشق خوب مخلوط میکنیم.
برای من یکی دو قاشق آرد اضافه اومد.-فر را با درجه۱۷۰ به مدت ۱۵ دقیقه گرم میکنیم کف سینی کاغذ روغنی قرار میدیم و از مواد شیرینی با فاصله روی کاغذ روغنی میریزیم و در فر به مدت ۱۰دقیقه قرار میدیم تا زیر شیرینی طلایی بشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_روسی
مواد لازم :
آرد 250 گرم
پودر شکر 75 گرم
نمک 1/4 قاشق چایخوری
کره سرد 150 گرم
تخم مرغ 1 عدد
دارچین 1/2 قاشق چایخوری
 
مواد رویه شیرینی:
100 گرم
عسل 3 قاشق سوپخوری
شکر قهوه ای 115 گرم
خامه 3 قاشق سوپخوری (من نریختم)
گردوی خرد شده 250 گرم ( من کمتر ریختم)
 
آرد را همراه نمک پودر شکر و دارچین در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید کره را خرد کنید و با نوک انگشت به خورد آرد بدهید تا شکل شن شود.
بعد تخم مرغ را با چنگال بزنید و به مواد اضافه کنید تا خمیر آماده شود.
قالب 25 در 35 را با کره سرد چرب کنید (من کف قالب کاغذ روغنی پهن کردم و چرب هم نکردم) خمیر را پهن کنید و با چنگال چند تا سوراخ ایجاد کنید و برای 5 دقیقه در یخچال بگذارید بعد برای 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد میگذاریم.
بعد میریم رویه را درست میکنیم به این صورت که کره آب شده و سرد را با عسل و شکر قهوه ای و خامه و گردو مخلوط کرده و بعد اینکه خمیر را در آوردید مواد رویه را بریزید و دوباره 15 تا 20 دقیقه در فر بگذارید.

بعد از یک ساعت که خنک شد آنرا به شکل مربع برش میدهیم
 

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#خاچاپوری_پاکستانی

▫️آرد نان فانتزی ۳۰۰گرم(دو پیمانه)
▫️نمک ۷گرم (یک قاشق چ)
▫️شکر ۱۲گرم(یک ق غ)
▫️روغن ۱۲گرم(یک ق غ)
▫️خمیرمایه ۷گرم(یک ق غ سرخالی)
▫️آب ۱۵۰میلی لیتر(سه چهارم پیمانه)
▫️مواد میانی:پنیر موزارلا،پنیر لبنه یا خامه ای که من نزدم.تخم مرغ،کره

🔸خمیر رو با اب و نوک قاشق شکر فعال میکنید.ارد، نمک،شکر رو در ظرفی بریزید مایه خمیر رو اضافه کنید ورز بدین.روغن اضافه کنید و حدود ۱۰دقیقه ورز بدین.خمیر لطیفی به دست بیاد(اگر چسبناک بود نهایت یک قاشق ارد،اگر به لطافت کافی نرسید یک قاشق آب).روی ظرف سلفون بکشید و در دمای آشپزخونه یک ساعت استراحت بدین.بعد سه تا چونه بگیرید بازش کنید ،لبه ها رو رول کنید و شبیه قایق درش بیارید،بذارید داخل سینی فر ،بعد وسطش رو اندازه دلخواهتون پنیر بریزید ،بذارید توی فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵تا۲۰دقیقه با دمای ۱۸۰.بعد از فر در بیارید و یک تخم مرغ روی هر کدوم بشکونید.باز بذارید تو فر به مدت ۷,۸دقیقه تا تخم مرغ پخته بشه.و لبه هاش رنگ بگیره.از فر در اوردین یه تیکه کره روی تخم مرغ بذارید‌.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

@kadbanoiranii

#قیمه_بوقلمون

▪️200 گرم لپه رو از قبل خیس کنید
▪️400 گرم گوشت بوقلمون قیمه ای خرد شده
▪️پیاز دوعدد متوسط
▪️رب گوجه خانگی دو قاشق
▪️نمک و فلفل و زردچوبه زعفرون و چوب دارچین ویک عدد برگ بو کمی زنجبیل
▪️لیمو عمانی 5 تا6 عدد

ابتدا پیاز رو توی مقداری روغن سرخ کنید کمی زردچوبه بزنید تا خوشرنگ بشه.بعد گوشت رو داخلش تفت بدید کمی که تفت خورد لپه رو توش یه تفت بدید تا بوش گرفته بشه رب رو اضافه کنید وتوی روغن مرغ پیاز رو تفت برید تا خوش رنگ بشه دو تا سه لیوان آب بریزید تا جوش بیاد بعد جوش شعله رو ملایم کنید تا کاملا جا بیافته.
من بعد از بیست دقیقه لیمو رو از قبل با آب جوش خیس کردم وبه خورشت اضافه کردم چون گوشت بوقلمون زودمیپزه.وقتی خورشت جا افتاد زعفرون وزنجبیل و هر ادویه ای که دوست داشتید بریزید اگه چاشنی خورشتتون با لیمو کمه آب لیمو اضافه کنید.من چوب دارچین و یک عدد برگ بو در ابتدای پخت اصافه کردم .
موفق باشید.بپزید واز طعمش نهایت لذت روببرید سرو سیب زمینی سرخ شده روش بریزید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#آش_اسفناج_و_عدس

اسفناج پاک ‌شده یک کیلوگرم
عدس یک و نیم پیمانه
پیازداغ چهار قاشق س
روغن مایع دو قاشق س
رشته آش و کشک به میزان لازم
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
سیر داغ و نعنا داغ از هر کدام دو قاشق س
کلم برگ سفید دو پیمانه
پیاز متوسط یک عدد

اسفناج‌ها را خرد کرده به همراه عدس و پیاز بگذارید تا بپزد. نمک، فلفل، زردچوبه و روغن را نیز بریزید. کلم‌ها را جداگانه آب‌پز کرده تا ضُخم آن از بین برود و پس از پخت، اسفناج را به آن اضافه کنید. سپس پیاز، نعنا و سیرداغ را اضافه کنید. بعد از جا افتادن مواد، رشته را دو تکه کرده و در آن ریخته تا بپزد و لعاب‌دار شود.
نکته : این آش با کشک یا رب انار و رب گوجه‌درختی سرو میشه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

تزیین آناناس به شکل پرنده

#ویژه_ یلدا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#فیلم آموزشی

#تزیین هندوانه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG