#پارت15
با تابش نور خورشید روصورتم کم کم بیدارشدم

از تختم اومدم پایین تختم مرتب کردم به سمت

دستشویی رفتم بعد از اینکه کارم تموم شد

شروع کردم به حاضرشدن تقریبا ساعت هشت نیم شد
 که اماده شدم از اتاق خواب اومدم بیرون که دیدم

بابا داره چندتا برگه میخونه با بسته شدن صدای در اتاقم متوجه اومدنم شد روشو به سمت اوردو گفت

- اول صبحی کجا

سلام صبحتون بخیر.دارم بامهسا وفاطمه میرم کتاب خونه درس بخونیم

بیخود.این خونه هم مثل کتاب خونه برو تو اتاقت بگیر درستو بخون

ولی
تا اومدم بقیه جمله بگم سریع گفت

همین که گفتم.برو تو اتاقت بگیر درستو بخون

اخه
یه حرف رو یه بار بیشتر تکرار نمیکنم

بااین حرفش دوباره به سمت اتاقم رفتم در اتاقمو محکم بستم

روی تخت نشتمو دستامو رو زانو ام گذاشتم حالا جواب مهسا رو چی بدم الان فکر میکنهِ
اسکلش کردم
توهمین فکرا بودم که صدای پیامک گوشی ام درومد

از جیب مانتوم دراوردمش دیدم مهسا است
پیام داده بود کجایی پس

ای خدا حالا جواب اینو چی بدم

فهمیدم بهش میگم سرما شدیدی خوردم نمیتونم بیام
شروع کردم به تایپ کردن پیام...

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

-سلام .مهسا شرمنده ابجی خیلی بد سرماخوردم.نمیتونم بیام شما برید

#پارت16
فرستادمش پیامک تاییدش هم بود بعد از چند ثانیه جواب پیامکم اومد

-وایییی اشکال نداره عزیزم استراحت کن خوب زود شو
لبخندی زدم به این همه مهربونیش گوشی روی تخت گذاشتم شروع کردم به عوض کردن لباسم .....

بعد از اینکه لباسمو عوض کردم از اتاقم اومدم بیرون

تا یه چیزی بخورم دیدم بابا تو سالن نیس
حتما تو اتاقشع

به سمت اشپزخونه رفتم از یخچال یه ذره پنیر ور داشتمو رو میز ناهارخوری گذاشتم بعد به سمت

اجاق گاز رفتم یه لیوان چایی ریختم

دوباره به سمت میز ناهار خوری رفتم همینجوری که مشغول خوردن بودم

که صدای بابا روشنیدم
که گفت ....

#مرنگ_شایلی
مرنگ یکی از اون شیرینی های جذابه که بیشتر ازینکه خوشمزه باشه خوشگله

به دلیل رنگ پذیری بالایی که داره میتونه یه انتخاب خوب برای دکور کیک های خامه ای باشه

مواد لازم برای مرنگ👇🏻
سفیده تخم مرغ ۲۰۰ گرم
پودر قند الک شده ۴۰۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
رنگ ژله ای به دلخواه❤️
طرز تهیه: سفیده های تخم مرغ رو با دور کند همزن ۲-۳ دقیقه هم بزنید تا از حالا لختگی‌دربیاد، حالا بهش وانیل رو اضافه کنید، پودر قند روهم کم کم اضافه کنید، وقتی که پودر قند تموم شد حالا موادو با دور تند ۱۵ دقیقه هم بزنید تا مواد کاملا سفت و سنگین بشه،اگه همزنتون قوی نیس ۲۰ دقیقه هم بزنید.
رنگ دلخواهتونو اضافه کنید و قیف بزنید و بذارید بمدت ۲ ساعت توی دمای ۷۰-۸۰ درجه بمونه تا کاملا مرنگ ها پفکی و خشک بشه.
اگر دما بیشتر باشه ممکنه مرنگا ترک بخوره❤️



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مرنگ_شایلی
مرنگ یکی از اون شیرینی های جذابه که بیشتر ازینکه خوشمزه باشه خوشگله😄😄
به دلیل رنگ پذیری بالایی که داره میتونه یه انتخاب خوب برای دکور کیک های خامه ای باشه😍😍❤️


2⃣

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پیتزا باگت

باگت هارو نصف کنید با وردنه تخت کنید روشون رو سس کچاپ بمالید وکمی کره👆

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پیتزا باگت

مرغ چرخکرده رو با یدونه پباز نگینی کوچیک .فلفل سیاه .پودر آویشن .ویدونه گوجه ی نگینی ریز .کمی زردچوبه سرخ کنید وروی باگت بریزید
روش دلمه وسوسیس وقارچ تفت داده شده بریزید من نداشتم😅


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پیتزا باگت

پنیر پیتزا بریزید وروش کمی مجدد فلفل دلمه اگر دوست دارید
وپودر آویشن😋
پیتزامون میره تو فر

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

بفرمایید پیتزا باگت ما آماده شد😋😋


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #سالاد_خیار_و_شوید

🌟اول بگم اين يه سالاده ، نه ماست و خيارو طعمش كاملا با ماست و خيار متفاوته.

طرز تهیه:

خيارهاي قلمي و رسمي و خوش عطر رو بردارين كاملا بشوريين با پوست خرد كنيد (درشت)
پياز قرمز رو خلالي برش بزنيين با سركه ي قرمز و روغن زيتون و كمي نعناي خشك مخلوط كنيد و حدود نيم ساعت استراحت بديد.
خيارهاي برش خورده ،دو حبه سير و يك پيمانه شويد تازه ي خرد شده به همراه سه پيمانه ماست كم چرب و اب ليموي تازه و نمك و فلفل و پيازهاي مزه دار شده را با هم مخلو ط مي كنيم و اجازه مي ديم نيم ساعت داخل يخچال مزه دار و خنك بشن سپس نوش جان مي كنيم.

⚠️نکته:

اول:سركه اضافه ي پياز رو حتما بگيريد و فقط پياز هاي مزه دار شده رو داخل سالاد استفاده كنيد.
دوم:از ماست يوناني هم مي تونيد استفاده كنيد.
سوم :از روغن زيتون معطر براي روي سالاد غافل نشيد.
چهارم : حتما خيارها رسمي و تازه باشن.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_سیر 😋

▫️نان باگت یا تست به مقدار لازم
▫️کره 100 گرم به دمای محیط رسیده
▫️سیر 5 حبه رنده ریز شده
▫️جعفری خردشده 4 قاشق غذاخوری
▫️مایونز 2 قاشق غذاخوری
▫️نمک، فلفل، آویشن، پودرسیر
▫️پنیر پیتزا ب میزان دلخواه
▫️ذرت و فلفل دلمه ای برای تزیین

🔸نون ها رو از قبل داخل فریزر بذارید تا منجمد بشن بعد به صورت اُریب برش بزنید و بذارید کنار. توی ظرفی کره ی به دمای محیط رسیده، سیر رنده ریز شده، جعفری خرد شده، نمک فلفل و... رو با هم مخلوط کنید.

🔸از مواد روی نون ها بمالید طوریکه همه جای نون به مواد آغشته بشه و روشون پنیر پیتزا، ذرت و فلفل دلمه بریزید. روی کاغذ روغنی سینی فر بچینید و توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بمدت ده دقیقه بذارید تا پنیر آب بشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#چیز_کیک_انار

▫️بیسکوئیت پتی بور دو بسته
▫️کره ۱۰۰ گرم
▫️پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
▫️خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
▫️شکر نصف لیوان
▫️شیر نصف لیوان
▫️پودر ژلاتین دو قاشق غذا خوری
▫️آب نصف لیوان
▫️ژله انار یک بسته

🔸بیسکوییت و پودر کنید و کره آب شده رو بهش اضافه کنید خوب هم بزنید و ته قالب فیکس کنید از قالب کمربندی استفاده کنید یا توی قالب کیسه فریزر پهن کنید بعد از اینکه بیسکوییت و ته قالب فیکس کردین بذارید یخچال تا سفت بشه ، دوقاشق ژلاتین وداخل آب سرد بریزید روی حرارت کتری بذارید تا کاملا حل بشه وقتی خل شد بزارید کنار تا سرد بشه ، خامه و پنیر خامه ای و شکر و با همزن بزنید تا کاملا یکدست بشه بعد ژلاتین و شیر و اضافه کنید و هم بزنید غلظتش مثل ماست سون هستش ، مواد پنیری آماده شده رو روی بیسکوییت بریزید بذارید یک ساعت داخل یخچال تا سفت بشه بعد یک بسته ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط میکنیم تا کاملا شفاف بشه وقتی کاملا سرد شدمیریزیم روی چیز کیکمون میذاریم ۴-۵ ساعت تو یخچال بمونه تا سفت بشه بعد از قالب خارج میکنیم و تزیین میکنیم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال
@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#مربای_زغال_اخته

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی


#سوپ_مشهور_ترکیه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوفته_تخم_مرغ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#غذای_لبنانی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#شکلات_پشمک_کهکشانی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک_شیره_انگور

اول چند تا نکته بگم که در تهیه یک کیک بدون شکر با بافت وطعم خوب بسیار مهم هست
۱.تمام مواد را از چند ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا همدمای محیط شوند،
۲.مخلوط ارد وبیکینگ پودر و دارچین را ۳بار الک کنید و کنار بگذارید،
۳.درتهیه کیک شیره انگور،طعم وغلظت شیره بسیار مهم هست اگر شیره ترش هست یا شیره ی خوش طعمی ندارید انتظار یه کیک خوشمزه نداشته باشید چون طعم وشیرینی این کیک از شیره هست
شیره هم نباید سفت باشه شیره نسبتا رقیق میخواییم
۴.اگر شیره خوبی داشته باشین شیرینی کیک با این میزان شیره و آرد کاملا مناسبه در غیر این صورت می تونید مقداری شکر به دستور اضافه کنید،
۵.این کیک به دلیل داشتن شیره امکان سوختن زیادی داره
پس حتما حرارت فر را کنترل کنید یا زیر قالب کیک سینی فر را قرار دهید،
۶‌.درهم زدن مایه کیک بخصوص موقع اضافه کردن ارد دقت کنید ،تا حدی با لیسک هم بزنید ،،،،،درنهایت یکی دو دور با دور کند همزن مایه را یکدست کنید چون مایه کیک ممکنه گوله بشه وبرای یکدست شدن ،،، با لیسک بیشتر هم بخوره

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک شیره انگور

پارت دوم

.اب ولرم را می تونید از ابتدا با شیره مخلوط و همزمان اضافه کنید
دستور:
ارد سفید قنادی ۱و ۱/۲پیمانه (۲۲۵گرم)
بیکینگ پودر ۲ق چ
پودر دارچین ۱ق چ
الک کنید و کنار بگذارید
تخم مرغ ۳عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
روغن مایع ۱/۲ پیمانه (۱۰۰گرم)
شیره انگور ۳/۴پیمانه(۲۰۰گرم)
اب ولرم ۱/۴پیمانه (۵۰گرم)
👈تخم مرغها +وانیل را با همزن خوب بزنید تا کرم رنگ وحجیم شود سپس روغن مایع را اضافه کنید
وفقط کمی ،در حد مخلوط شدن هم بزنید
شیره واب ولرم را از گوشه ظرف اضافه کنید
هم بزنید تا شیره ومابقی مواد خوب یکدست شود
سپس آرد را طی دو سه مرحله اضافه وبا لیسک کمی یکدست کنید یکی دو دور با دور کند همزن گوله های ارد را باز کنید
مایه کیک را درون قالب سایز ۲۲_۲۰
چرب و کنجد پاشی بریزید
ودر فر ازقبل گرم ۱۷۰درجه حدود سی تا چهل دقیقه پخت دهید
این کیک با کنجد خوشمزه تره
داخل مایه کیک می تونید از کشمش یا گردو نیز استفاده کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#خورشت_بامیه تقدیم به نگاه شما 🌹

مواد لازم به ازای ۴ نفر
گوشت قرمز و یا سفید ۲۰۰ گرم
بامیه ۱۵۰ گرم
رب ۲ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط
پیاز ۱ عدد بزرگ
سیر ۲ حبه
غوره به مقدار لازم
برنج ۴ پیمانه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#خورشت بامیه


قسمت دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#خورشت بامیه

قسمت سوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG