🔴 #فیلم آموزشی

#پاپ_کرن_رنگین_کمانی 🌈

موادلازم

شکر ۱۲ ق.غ، رنگ خوراکی ۲-۱ قطره، روغن نارگیل ۶ ق.چ 😋😍😍



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🌺 بسم الله الرحمن الرحیم 🌺

به نام خدایی
که نزدیک است
خدایی که
وجودش عشق است
و با ذکـر
نامش آرامش را
در خانه دل
جا می دهیم
الهی به امید تو❣

👌🤞🌹🍃

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

💢 #سهیل رحمانی

#آهن ربا


شاد باش و شادی ات را باب ڪن

اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن

آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ

غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۱۹۱
#Part191

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

آب دهنم رو قورت میدم و میگم : نه مامان جان .... یهویی دلم برای خان جون تنگ شد !
وول میخوره سرجاش ... صورتش رو قایم می کنه تو شکمم و دستش رو تاب میده دور رون پام که زیر سرشه ... میشنوم که با صدای ضعیفی میگه : منم !
ماشین جلوی عمارت توقف میکنه ... جلوی در سلطنتی با فلز های مشکی طلاییش .... سگ هایی که پارس میکنن ... ترس ؟ ... نه ... نه مثل روز اول و دیدن خان روی اسب ! .... اونا منو شناخته بودن ... در خونه بازه ...
پیاده میشم و سها رو بغل میگیرم ... سهایی که ترسیده ... با هر دو دستش محکم منو گرفته !
اون سگ ها منو می شناختن ؟ ... نمی دونم .... خم میشم و رو به مرد میگم : ممنونم آقا !
کرایه ش رو همون اول حساب کرده بودم .... با همون لحن لوطی منشش لب میزنه : مراقب باش آبجی !
با لبخند سری تکون میدم که دنده عقب میگیره و دور میشه ... من جلوی در سرپا میشم ! بهشون نگاه میکنم ... سگ ها پارس نمیکنن ... همون سیاه های پا بلند ... زبون بیرون اوردن و دم تکون میدن .... شبیه برفین و میا ! ... سگ های توی باغ ! ... همون درنده هایی که سیاوش همراه با من بهشون غذا می داد تا منو بشناسن ...
سگ ها ناله ای می کنن و روی پاهاشون میشینن ... اطراف رو نگاه میکنن ... شکل صاحب خونه باهام رفتار میکنن ! ... لبخند کمرنگی میزنم ... من بارها و بارها از این در رد شدم برای داخل رفتن ...
ـ من می تلسم .. ( می ترسم ) ...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۱۹۲
#Part192

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

سرش رو روی شونه م گذاشته که سرش رو بلند میکنم و میگم : نگاشون کن چقدر مهربونن ...
زیر زیری و با ترس نگاهشون میکنه ! من از سر حوصله و ارامش از بین اونا رد میشم ... تا خونه ... اونا منو شناختن ... منو حس کردن !
دلم خوش میشه ... به اینکه پریرو شاید برای آدما وجود نداشته باشه ... ولی برای اونا وجود داره ... حس میشه ... لبخندی که روی لبامه درد میکنه ... جونم رو بالا میاره !
از راه باریکه رد میشم ... هیچی عوض نشده ... همون راه .. همون ساختمون .. همون جاده ! ... ون بچه ها رو می بینم ... همه پیاده شدن ... متعجب به اطراف نگاه میکنن ...
این عمارت وسط روستا ، شکل عمارت اشراف زاده ی انگلیسی می مونه ! درخت های منظم کاشت شده و هرس شده ... گل هایی که ردیفی چیده شدن ، هر ردیف یه رنگ ... یه نوع ! چمن های شیک هرس شده !
زنی که از ساختمون بیرون میاد .... لباس محلی تنش نیست ... شیک کرده و به روز ... فوزیه خانوم اون روزا هم همین شکلی بود ... مهربون بود با بقیه .... جز من ...
از بین همه رد میشه ... با سلام و احوال پرسی خاص خودش ... صدرا رو بغل میگیره و به بقیه تعارف میکنه تا داخل برن ...
من ایستادم ... دورتر ... بابک نیست ... نمیاد اینجا ... می دونم ... اینجا قرار نیست باهاش خوب برخورد کنن ... اون پسر داییه پریرو حساب میشه ... پریرویی که انگار کسی ازش دل خوشی نداره ...



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #لقمه اسفناج

مواد لازم 👇( برای ۵ لقمه)

۱ عدد پیاز
۲ حبه سیر
۱ کاسه بزرگ اسفناج
۲ عدد تخم مرغ
۵ عدد نان لواش سبوس دار( اگر مستطیلی هست از هر نان ۲ تا لقمه در میاد)
۲ ق س روغن زیتون
نمک، پول بیبر( جایگزین فلفل قرمز تند)

طرز تهیه:
پیاز و سیر را ریز کرده و با روغن زیتون تفت دهید، اسفناج هارا خرد کرده به مواد اضافه کنید و هم بزنید، وقتی کنی اسفناج نرم شد و حجمش کم شد تخم مرغ ها را در ظرفی زده و به مواد اضافه کنید، هم بزنید فلفل و نمک را اضافه کرده و شعله را خاموش کنید.
داخل لواش ۲-۳ ق س از مواد را ریخته و کناره های لواش را سفیده تخم مرغ بزنید، و بپیچید، و اطرافش رو بپزید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ماکارونی با طعم لازانیا

300 گرم گوشت چرخ کرده
1 قاشق غذاخوری پودر فلفل
2 عدد سیر
1 تکه هویج
2 فلفل تند
2 قطعه گوجه فرنگی خرد شده
فلفل سیاه ماکارونی
آب گرم
1 کاسه پنیر چدار رنده شده
دستور
گوشت چرخکرده رو سرخ کنید تا جایی که آبش کاملا کشیده شه. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و سرخ کنید.
سیر ، هویج ، فلفل و ادویه و زردچوبه گوجه فرنگی را اضافه کرده و هم بزنید .
ماکارونی ها را اضافه کنید و مخلوط کنید و آب گرم را اضافه کنیدو روی حرارت متوسط ​​بپزد.
روی ماکارونی چدار رنده شده بریزیدو دربشو بزارید تا پنیر آب شود



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مرغ و سیب زمینی تنوری.

مواد لازم:
سیب زمینی ۵ تا ۶ عدد
ران مرغ ۸ عدد
روغن مایع ۱ فنجان
ماست ۱ فنجان سرخالی
ادویه دلخواه(فلفل سیاه،فلفل قرمز، پودر تخم گشنیز، پاپریکا)از هر کدام ۱ ق
چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
سیر رنده شده ۲ حبه
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد

برای تهیه سس ؛روغن ، ماست، ادویه، نمک، سیر و رب گوجه رو با هم ترکیب کنید.
سیب زمینیها رو قاچ کرده در یک کاسه با مرغها بذارید و سس آماده شده رو روی اون بریزید طوری که تمام قسمتهای مرغ و سیب زمینی به سس آغشته بشه. اونا رو در سینی فر بذارید لابلای اونها پیاز قاچ شده بریزید.در فر ۱۷۵ درجه طبقه پایین تا زمانی که طلایی بشن . بسته به حرارت فرهای مختلف ممکنه از ‌یک ساعت تا یک ساعت و نیم طول بکشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_مغزدار_سوئدی

مواد لازم
کره ۱۰۰ گرم
شیر نصف لیوان
شکره ۱۲۵ گرم
آب ولرم نصف لیوان
خمیرمایه ۲ ق غ
شکر برای عمل آوردن خمیرمایه ۱ ق چ
آرد ۶۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
پودرهل ۱ ق چ
نمک نوک ق چ

مواد میانی

شکر قهو ه ای یا شکر سفید ۷۵ گرم
کره نرم و همدمای محیط ۱۰۰ گرم
دارچین ۱ ق چ
طرز تهیه
کره رو روی حرارت ملایم بزارید وقتی ذوب شد شیر و شکر رو اضافه کنید وقتی شکر حل شد حرارت رو خاموش کنید و بزارید کنار تا خنک بشه
آب ولرم داخل ظرف بریزید، شکر رو اضافه کنید و خمیرمایه رو بپاشید روش، درش رو بزارید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خمیرمایه عمل بیاد و پف کنه
نصف بیشتز آرد رو داخل کاسه بریزید نمک و هل رو اضافه کنید
وسط آرد رو گود کنید، تخم مرغ خمیرمایه عمل اومده و مخلوط کره که خنک شده رو اضافه کنید
هم بزنید تا مواد مخلوط بشن
باقیمونده آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه و به دست نچسبه
خمیر رو ۱۰ دقیقه ورز بدید بعد داخل کاسه بزارید و روشو بپوشونید در جای نسبتاً گرم یکساعت و نیم بزارید بمونه

بعد از استراحت پف خمیر رو بگیرید
برای آماده کردن موا میانی کره نرم، شکر و دارچین رو مخلوط کنید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

@kadbanoiranii

#نان_مغزدار_سوئدی

قسمت دوم

روی سطح کار رو آرد پاشی کنید و مقداری از خمیر رو به ضخامت حدود سه میلیمتر پهن کنید
از مواد میانی روی خمیر بریزید و همه جاش پخش کنید
به دلخواه مقداری گردوی نگینی شده بریزید
خمیر رو از وسط تا کنید و به شکل نواری برش بدید و بپیچید
داخل قالب کاپ کیک کپسول بزارید و خمیر رو داخل قالب قرار بدید
روشو بپوشونید و ۲۰ دقیقه بزارید استراحت کنه
خمیر رو با مخلوط زرده و زعفران رومال کنید
در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه مدت ۲۰ دقیقه بزارید بپزه در آخر هم گریل رو روشن کنید تا روی نون خوشرنگ بشه برای مواد میانی میتونید از مارمالا، نوتلا یا هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید
اگه قالب کاپ کیک در دستورس ندارید مهم نیست خمیرها رو بعد از پیچیدن با فاصله از هم روی سینی بزارید
با این مقدار مواد ۲۴ تا نون درست میشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کوکو سیب زمینی
@kadbanoiranii

این مقدار رو که میگم من دو برابر کردم نکاتی که میگم رعایت کنید عمرا وا بره وروغن به خود جذب نمیکنه

سیب زمینی درشت دوعدد ویا متوسط رو به بزرگ ۳ عدد
تخم مرغ دو عدد
سبزی خشک یک قاشق شامل شوید نعنا جعفری ریحان و کمی ترخان
آرد نخود چی ویا آرد سوخاری یک قاشق سرخالی
نمک وفلفل وزردچوبه و پودر سیر به میزان لازم

سیب زمینی رو با پوست اب پز کنید
تا داغه پوست بگیرید وبا گوشت کوب حسابی له کنید تا صاف ویکدست وبدون گره باشه هر چه بیشتر له بشه بهتره سپس کنار بزارید تا سرد سرد بشه توووجه کنید تا داغه بکوبید
بعد از اینکه سرد شد.
مابقی مواد رو تو کاسه ای بریزید وبا چنگال بزنید سپس به سیب زمینی اضافه کنید وخوب خوب مخلوط کرده تا همه مواد به خورد هم برن
روغن رو داغ کرده مقداری از مایه برداشته با دست شکل بدید گاه گاهی دستتونو خیس کرده وتو روغن سرخ کنید. عزیزان اگر با شعله متوسط رو به بالا سرخ بشه روغن کم جذبش میشه رو اینکه مغز پخت نمیشه وسواس به خرج ندید چون سیب زمینی پخته س
سیب زمینی حتماااا باید سرد باشه که تخم مرغ بزنید اینجوری وااا نمیره
من هیچ وقت به کوکوی سیب زمینی پیاز نمیزنم

من هیچ وقت به کوکوی سیب زمینی پیاز نمیزنم .شما دوست دارید یک عدد رو رنده ریز رنده کنید آبشو بگیرید وبریزید.

بجای سبزی خشک میتونید دوبرابرش سبزی تازه بریزید. به تنهای پیازچه هم عااالی میشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کرم_باواریا

یه دسر خوشمزه و نرم و لطیف . که می تونین مثل من این طوری بهش رنگ خوراکی بزنین و یا حتی می تونین از پودر کاکائو و یا زعفران جای رنگ خوراکی استفاده کنین و یا حتی تک رنگ درست کنین .

شیر دو و نیم لیوان
شکر نصف لیوان
زرده تخم مرغ ۲ عدد
خامه صبحانه یا قنادی ۳ ق غ (میزان خامه کاملا سلیقه ای می تونین کم یا زیاد استفاده کنین )
پودر ژلاتین ۳ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ

زرده تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن خوب زدم تا کشدار و سفید رنگ بشه . پودر ژلاتین رو هم با نصف لیوان آب سرد مخلوط کردم ، میتونین از شیر هم استفاده کنین و روی حرارت غیر مستقیم قراردادم تا ذراتش حل بشه . شیررو روی حرارت قرار دادم تا گرم بشه حتما نیاز نیستش بجوشه ، وقتی شیر گرم شد ، مواد تخم مرغی رو کم کم و به تدریج داخل شیر ریختم و مدام هم زدم تا تخم مرغ توش خوب حل بشه و بعد ژلاتین حل شده رو ریختم و هم زدم و از روی حرارت برداشتم (شعله رو خاموش کردم). بعد خامه رو داخل موادم ریختم و هم زدم .
۷ تا کاسه قرار دادم و داخل هر کدوم کمتر از یه ملاقه از مواد ریختم و به هر کدوم رنگ خوراکی جزیی ریختم و هم زدم و داخل قالب (که چرب کردن نمی خواد چون این دسر خامه داره ) ریختم و گذاشتم یخچال تا ببنده کمی از نیم بند سفت تر بشه و بعد مایه سفید رو ریختم . حواستون باشه که مایه سفید توی محیط خنک شده باشه بریزین گرم باشه بریزین رنگ هاتون قاطی میشه و بعد کلا یه شب تا صبح داخل یخچال قرار دادم .
بعد از بسته شدن دور دسر رو با چاقو آزاد کردم و چون این دسر خامه داره خیلی راحت از قالب جدا میشه و کمی قالب رو این طرف و اون طرف کردم و روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم .

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#کرم باواریا

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_زبان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#سرخ کردن_سیر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#مرینیت_کردن_مرغ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شارلوت_آناناس


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شام_۳سوته

پارت اول

نیم کیلو سیب زمینی خورد شده
پیاز .
سبزیجات معطر و ادویه جات دلخواه
۴۰۰ گرم آرد نصف قاشق چایخوری نمک و ۲۰۰ میلی لیتر آب جوش
۳۰ میلی لیترروغن مایع


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شام۳سوته

پارت دوم

نیم کیلو سیب زمینی خورد شده
پیاز۳
سبزیجات معطر و ادویه جات دلخواه
۴۰۰ گرم آردنصف قاشق چایخوری نمک و ۲۰۰ میلی لیتراب جوش
۳۰ میلی لیتر روغن مایع


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#سینی بَرنده

تقدیم به همه شما
🔹لایه اول: سیب‌زمینی سرخ شده
🔹لایه دوم: سس گوشت
روغن: ۴ قاشق غذا‌خوری
پیاز: ۱ عدد
گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم
زردچوبه، پودرسیر، فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
رب گوجه: ۱ قاشق غذا‌خوری
گوشت رو به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه با مقدار کمی آب بپزید.
🔹لایه سوم: سس قارچ
روغن: ۳ قاشق غذاخوری
سیر: ۲ حبه
قارچ: ۴۰۰ گرم
آویشن، تخم‌گشنیز، فلفل سیاه : نصف قاشق‌چای‌خوری
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
خامه (خامه صبحانه): ۲ قاشق غذا‌خوری
.
در نهایت روی سینی، جعفری تازه بریزید و حالش رو ببرید. سینیِ برنده همه دوستان و مهموناتون و خونوادتون رو میخ‌کوب میکنه. قول میدم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG