#میگو_پلو

زمان پخت میگو نباید زیاد باشه چون باعث میشه میگو سفت بشه با حرارت بالا بپزید تا آب نندازه پختش حدود پنج الی شش دقیقه باید طول بکشه بیشتر ازاین میگو سفت میشه
میگو رو حتما توی پیاز وسیر تفت بدید تا بوش از بین بره
اگه گشنیز تازه نداشتید از خشک استفاده کنید
این مقدار برای پنج نفره
برنج چهار لیوان
میگوی پاک کرده ورگ و ریشه گرفته حدود ۲۰۰ الی ۳۰۰ گرم
گشنیز تازه ۲۰۰ گرم خشک نصف لیوان
شوید خشک یک قاشق پر
شنبلیله خشک نصف قاشق
رب انار دو قاشق نداشتید از تمرهندی استفاده کنید هیچ کدوم رو نداشتید نزنید
پیاز بزرگ یک عدد یا دوعدد متوسط
سیر پنج حبه
کره ۳۰ گرم
روغن یک چهار پیمانه
نمک و زردچوبه وفلفل سیاه وفلفل قرمز به میزان لازم
کشمش سرخ شده وپیاز داغ سرخ شده برای تزیین روی پلو
کره وروغن مایع بزارید تا گرم بشه پیاز خرد شده، بریزید وباهاش تفت بدید تا سبک وشیشه ای بشه سیر رو بکوبید یا رنده کنید وبهش اضافه کنید وقتی با هم تفت خوردن ورنگ پیاز رو به طلای رفت میگو رو اضافه کنید ادویه ها رو بزنید وباهاش تفت بدید میگوها که دارن جمع میشن گشنیز اضافه وبزارید آب گشنیز کشیده بشه حرارت نسبتا بالا باشه تا پخت میگو طول نکشه رب انار که با یکی دو قاشق اب رقیق کردیم شوید وشنبلیه خشک ونمک اضافه وهمه رو باهم تفت میدیم وکنار میزازیم
برنج رو که از قبل خیس کردیم میریزیم تو آب در حال جوش نمک وکمی زردچوبه میزنیم (زردچوبه اختیاریه) برنج که از کناره های قابلمه بالا اومد موقع آبکش کردنشه آبکش کنید ته دیگ مورد نظر بزارید یک لایه برنج یک مواد گوشتی تا تموم بشه کمی زعفران دم کرده روش بریزید وبزارید دم بکشه تا پلو دم میکشه پیاز داغ درست کنید کمی کشمش پلوی بشورید وبزارید آبش کاملا بره و سرخ کنید زیادی سرخ نکنید بسوزه همینکه کشمش داره باد میکنه کافیه گاز رو خاموش کنید
پلو که دم کشید .بکشید تو دیس پیاز داغ وکشمش بریزید روش و در کنار عزیزانتان از خوردنش لذت ببرید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#میگو_پلو

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک_وارونه‌‌ی_گیلاس

مواد لازم:

ارد یک پیمانه
شکر نصف پیمانه
کره یا روغن جامد ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل دوسوم ق چ
گیلاس ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق م
۱ قاشق کره + کمی شکر برای ته قالب
قالب قطر ۱۶ تا ۱۸ سانت جنسش فرقی نمیکنه
دمای فر ۱۸۰ درجه
دمای توستر ۱۸۰ درجه المنت بالا و پایین همزمان
زمان پخت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه
⁦
دستور تهیه:

اون یک قاشق کره رو کف قالب پخش کنید بعد یه لایه نازک شکر روش بپاشید.
بعد گیلاسها رو از وسط نصف کنید و روی لایه ی شکر بچینید و بذارید کنار.ارد و بکینگ پود رو هم مخلوط کنید و بذارید کنار.کره نرم و شکر رو کمی بزنید تا رنگش روشن بشه.
بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و کمی بزنید تا مخلوط بشن.حالا مخلوط ارد رو روی مواد الک کنید و با قاشق خوب مخلوط کنید.سپس روی گیلاسها پخش کنید و کمی صاف کنید و در فر از قبل گرم شده بذارید بعد از ۳۵ دقیقه پختش رو با خلال دندان چک کنید.
وقتی از فر خارج کردین بعد از ده دقیقه کیک رو از قالب خارج کنید ودر ظرف سرو برگردونید مطابق فیلم وگرنه اگه سرد بشه به قالب میچسبه.

👇ادامه👇

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

@kadbanoiranii

#کیک وارونه گیلاس

نکات:

🔴 تخم مرغ حتما باید همدمای محیط باشه
🔴اگه قالبتون کمربندیه زیرش یه سینی بذارید چوم ممکنه تو فر روغن پس بده
🔴برای کیک همیشه ارد رو با بکینگ پودر مخلوط کنید بعد روی مواد الک کنید بافت کیک عالی میشه
🔴 برای همه ی کیکها بعد از اضافه کردن مخلوط ارد و بکینگپودر از هم زدن زیاد مواد اجتناب کنید چوم پف کیک میخوابه در حدی که مخلوط بشن کافیه
🔴این کیک با هلو و زردالو و سیب هم چون بافتشون مثل گیلاس گوشتیه خوب میشه و به همین روش میتونید عمل کنید
با البالو هم میشه ولی من امتحان نکردم
🔴من موقع سرو یه کم شربت البالو رو با قلمو روی کیک زدم
🔴از هر قالبی میتونید استفاده کنید جنسش فرقی نداره فقط قطرش ۱۶ تا ۱۸ سانت باشه
🔴دقت کنید اگه کیک سرد بشه به قالب میچسبه باید بعد از ده دقیقه از قالب خارج بشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#بال_مرغ_زعفرانی_چیلی

مواد لازم:

▫️بال مرغ 1 کیلو
▫️پودر سیر نصف قاشق غذاخوری
▫️پودر رنجبیل نصف قاشق چایخوری
▫️زعفران دم کرده نصف فنجان
▫️آب نارنج یک سوم لیوان
▫️سس سالسا یک قاشق غذاخوری
▫️کره آب شده 50 گرم
▫️پاپریکا نصف قاشق چایخوری
▫️پودر فلفل چیلی یک چهارم چایخوری
▫️نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه:

بال مرغ رو چند برش کوچیک میزنیم تا مزه مواد به داخل بافت بال بره و آب دار بشه بعد با مواد بالا به غیر کره و کمی زعفران دم کرده مزه دار کرده چند ساعت داخل یخچال میزاریم تا خوب مزه مواد به خوردش بره بعد از یخچال در میاریم و سیخ میزنیم حین کباب کردن بال هم روی بال کمی زعفران دم کرده و کره آب شده با برس میمالیم.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#شوید_پلو_با_نخود_فرنگی



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ترشی_گوجه
#سالاد_زمستونی

مواد لازم

پوره گوجه: یک کیلو
نمک: یک تا یک و نیم قاشق
سرکه سفید یا قرمز: یک لیوان
گل کلم،گرفس،هویج: به میزان لازم
برگ کرفس خرد شده
فلفل قرمز
دونه فلفل سیاه
تخم گشنیز
سیاه دونه و گلپر: در صورت تمایل
سیر : ۵-۶ عدد
موسیر خیس خورده: چند عدد



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ماهی کیلکا

دستور تهیه :

ماهی کیلکا یکی از خوشمزه ترین هاست،
عزیزان میتونید هم ساده تو روغن سرخ کنید،
هم میتونید بگذارید پیاز کامل سرخ بشه. اما اینطوری هم خوشمزس پیازش پخته شدست فقط کامل سرخ نشه.با شعله کم سرخ کنید تا کامل پخته بشه.امیدوارم اینجوریش هم درست کنید و خوشتون بیاد.
پ.ن. پیاز و جعفری ماهی رو طعم دار میکنه و بوی ماهی رو از بین میبره.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#كوكو_سيب_زميني_آجيلي

.سيب زميني متوسط ٤ عدد
تخم مرغ ١ عدد درشت
نمك و فلفل و زعفران ب ميزان لازم
دارچين ١/٤ ق چ
شير ١ ق غ
ارد سوخاري ٢ قاشق ( ب اندازه اي ك بعد از ورز دادن ، كوكو مثل كتلت حالت پذير شود
مغزهاي دلخواه ب ميزان لازم .
سيب زميني را تميز شسته و با پوست ميپزيم ،
وقتي كاملا پخت و سرد شد پوست كنده و با چنگال يا گوشتكوب له ميكنيم
بقيه مواد را اضافه كرده و ورز ميدهيم
از مواد ب اندازه گردو برداشته توي دست گرد ميكنيم مغزها رو روي اون چيده و كمي فشار ميدهيم
و در روغني ك كاملا داغ شده با حرارت ملايم سرخ ميكنيم 👈🏻پيشنهاد ؛ ميتوانيد از ١ قاشق غ شويد خشك هم داخل مايه كوكو استفاده كنيد



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#قورمه_کچالو



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

💠✨بسم الله الرحمن الرحیم

🌷✨بنـام آنکه الله است نـامش
🌷✨بود از هر سخن برتر کلامش
🌷✨بنام آنكه رحمان ورحيم است
🌷✨بنام آنـكـه خـلّاق كـريـم است‏
🌷✨بنـام آنـكه او پـروردگــار است
🌷✨زمين وآسمان را از او قرار است‏
🌷✨بنـام آنـكه حمـد او را سزايـد
🌷✨جز او را اهل دانش كى ستايد
🌷✨بنام آنكه انـدر روز محشر
🌷✨بود او مالك مطلق سراسر
🌷✨بنام آنكه عـارى از نيـاز است
🌷✨درِجودش بروى خلق باز است

🌷✨امروزتان پراز لطف خداوند



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#چشمات ارزوست

#ایهام

شاد باش و شادی ات را باب ڪن

اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن

آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ

غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۱۶۵
#Part165

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

من ... من از اینکه کسی سوختگی ها رو ببینه می ترسم ... ساعدی که پوستش چروکیده و جمع شده ! ... سیاوش فقط داره دستم رو می بینه ....
سها میگه : بخول دیجه ... ( بخور دیگه ) ...
لب میزنم : بگو بفرمایید ...
شب خوبی میشه ... گاهی که سها با سیاوش حرف میزنه .... من دلم از استرس پر میشه ... اگه بگم سها و فِیس کُلیش شبیه سیاوشه دروغ نگفتم ... با دقت میشه اینو فهمید ... چشمای کشیده و مدل ابروهاش ... حتی خالی که روی گردنشه .... همون خال روی گردن سیاوشه ! ...

*

صدای تق تق انگشتام روی دکمه های کیبورد فضای سالن رو گرفته ، مخلوط با آهنگ رضا بهرام ....
ـ عاشششقم .... گناه من چه بود که عاشقم ....
حرکت انگشتام متوقف میشه ....
ـ بی هوا .... خدا چرا شکسته قایقم ! ... ای ماه من ...
حواسم به موزیکیه که پخش میشه ! .... من شکل همون قایق سوراخ شده م .... چیزی به غرق شدنم نمونده .... همه ی ترسم از چشم سیاوش افتادن بود ... افتادم ؟ ... تا نفرت ؟ ...
ـ حواست کجاست ؟! ...
سر بلند میکنم ... زل میزنم بهش .... اول صبح شیک کرده ! موهای برق انداخته و مرتب بالا زده با خط اصلاح شیک و تمیز ، بی نقص ! چرا رضا بهرام آخه ؟ .... چرا این آهنگ ؟!


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۱۶۶
#Part166

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

(( اگر کنارتم نشانی از این دل خراب خسته بگیر ...
در هوای تو .... دلم پر زد برای تو ...
سراغی از این دل به گل نشسته بگیر ! ))
ابرویی بالا می ندازه .... دست خودم نیست اگه نگاهش نگاهم رو میخکوب میکنه ! شیفتگی موج میزنه تو چشمام .... خم میشه ... دستاش رو به لبه ی میز رو به روم تکیه میده .. خم میشه ... تا نزدیکی صورتم ... تمسخر می باره از چشماش ... لب میزنه : چشم چرونیت اگه تموم شد ، بگو کیارش تو اتاقشه یا نه !؟
اخم میکنم ... ملایم ... نگاهم رو پایین سُر می دم ... دختره ی احمق ... لب میزنم : تو اتاقن ... خبرشون میکنم که شما اومـ ...
نمی ذاره جمله م تموم بشه ... دور میشه از میزم و میره تا اتاق ... بی هوا در اتاق رو باز میکنه و من ابروهام بالا می پره ! دنبالش نمیرم اما صداشون رو می شنوم ... صدای کیارش که میگه : یا الله ... تعارف نکنین !
سیاوش ولی عصبی میگه :
ـ بچه رو دادم به تو که بسپریش به هرکی ؟ ....
ـ هرکی نبود که ... می شناختیم ... خونه شم که رفتی بلدی !
ـ زر میزنی کیارش ، زر می زنی ...
ـ برادره من ، خودت نمی تونی پسرتو تحمل کنی ... می تونی ؟ ...
ـ تو باس بدیش دست منشیت ؟ ...
ـ ولی تو باس بدی مادرش نگهش داره !
صدای سیاوش رو با مکث میشنوم ... صدایی که لب میزنه : فضولی زندگی من به تو نیومده ! ... به حاجی بگو خونه باغ رو اماده کنه برای سفرمون ...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#چلو_گردن معروف ایران همراه با سس پیاز زعفران



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

چطوری از زود #ترش_شدن_شیر جلوگیری کنیم؟ 🤔


‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

ایده های جالب با #بطری های پلاستیکی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ساندویج پپرونی

یکی از محبوب ترین غذاهای ترکیه که درست کردنش خیلی راحت ، آسون و خوشمزست🤤
.
مواد لازم :

نان اک مک
کالباس پپرونی
پنیر ورقه ای
پنیر پارمزان
کره
و تمام ، به همین راحتی و خوشمزگی

 

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم اموزشی

آموزش۲مدل_#سس

مواد لازم سس شکلاتی :

نصف لیوان شکر
دو ق غ آرد
دو ق غ روغن مایع یا یک ق غ کره
پودر کاکائو دو ق غ
شیر ۱/۵ لیوان


سس کارامل:

۱۸۰ گرم شکر یا یک لیوان
۵۰ گرم کره نصف بسته
۱۵۰گرم خامه صبحانه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کوکو_کدو_پنیری

3 عدد کدو سبز رنده شده (در ویدیو کدو ها کوچک بود، من بیشتر استفاده کردم)
2 عدد هویج، رنده شده
1 عدد فلفل قرمز ریز خرد شده
2 عدد فلفل سبز ریز خرد شده
1 عدد تخم مرغ
نمک و فلفل سیاه
سس فلفل قرمز
3-4 قاشق غذاخوری آرد
پنیر چدار به سایقه خودتون برای میان کوکو

طرز تهیه:

تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید. مقدار این مقدار می تواند با توجه به مقدار آبی ایجاد شده توسط سبزیجات متفاوت باشد. بهتره که قاشق به قاشق اضافه کنید تا از حدش بیشتر نشه.... مواد رو درون روغن سرخ کنید و مانند کلیپ در میانه اون پنیر قرار بدید‌ سرخ کردن در مقدار زیادی روغن .. مهمترین نکته اینه که روغن باید کاملا داغ باشه.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ترشی_لیته_بادمجان_کبابی 🍆 😋

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG