#دمی چشم‌ بلبلی

تقدیم به همه شما

برای هر نفر:

لوبیا چشم‌بلبلی: ۳۰ گرم (۳ قاشق غذاخوری)
برنج: ۱ پیمونه (۱۱۰ تا ۱۳۰ گرم)
لوبیا حداقل ۳ ساعت باید خیس بخوری.
روغن:۵ قاشق غذاخوری
پیاز: ۱ عدد
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
زیره‌سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
لوبیا چشم بلبلی
شوید: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
برنج شسته شده
آب (۱/۵ پیمانه برای هر‌پیمانه برنج)
نیم ساعت باید دم بکشه.
اگه دوست داشتید ۲۰ گرم کره رو وقتی دم کشید روی برنجتون بذارید(این سلیقه‌ای هست) من میذارم.
یدونه هم نیمرو برای روی کار بزنید تا به فضا رهسپار شوید.
یه ماست و خیار هم درست کردم که پیاز هم توش ریختم خیلی باحال میشه. این کارو بکنید.



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#دسر_ساندی_شکلات

شیر پرچرب 2 و 1/2 پیمانه
نشاسته ذرت 2 و 1/2 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت پودر سفید رنگ و نرمی هست که از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید
پودر کاکائو 1/4 پیمانه
نمک 1 پنس
شکر 2/3 پیمانه(من کمتر ریختم)
شکلات تخته ای 50 گرم
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
بیسکوئیت(ویفر یا پتی بور) و میوه خورد شده به میزان دلخواه

ابتدا 1 لیوان از شیر را در شیرجوش بریزید و نشاسته ذرت را در آن حل کرده سپس بقیه شیر را اضافه کنید.
پودر کاکائو +شکر و نمک را هم اضافه و روی حرارت ملایم هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد و به جوش بیاید.
وقتی جوش آمد یک دقیقه دیگر هم بزنید و بعد حرارت را کاملا کم کرده و شکلات خورد شده را اضافه و هم بزنید تا شکلات ذوب شود.
در انتها وانیل را اضافه و از روی حرارت بردارید.
1/3 لیوانها را از مایه شکلاتی پر کنید.
روی آن میوه تکه شده و بیسکوئیت خورد شده بریزید و دوباره با مایه شکلاتی بپوشانید.
لیوانها را حداقل برای 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید.
میتوانید روی لیوانها را با خامه فرم گرفته و میوه تزئین و سرو کنید.
به جای بیسکوییت از کیک تکه تکه میتوانید استفاده کنید.
به جای توت فرنگی از موز یا آناناس میتوان استفاده کرد البته در نظر داشته باشید که موز بین دسر سریع سیاه و لزج میشه و باید زودتر مصرف بشه.
این میزان برای 4 عدد لیوان پایه دار مناسب هست.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

دسر ساندی شکلات


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🌹الهی..
✨ای صاحب همه جهان
🌹ای مهربانترین ، ای عظیم

🌹برای هرلحظه از زندگی‌ام،
✨که با عطر حضور تو،
🌹برکت یافته است سپاسگزارم..

🌹بسم الله الرحمن الرحیم
✨برای شروع دیگر و بهتر
🌹الهی به امید تو ....


شاد باش و شادی ات را باب ڪن

اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن

آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ

غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#علیرضا روزگار.....

#من طور تو کی❤️


((به جای گریه نکن بگیم:
دنیا نمی‌ارزد به رنج پلک‌هایت).)



شاد باش و شادی ات را باب ڪن

اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن

آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ

غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۱۶۳
#Part163

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

صدای بسته شدن در میاد ... خان جون برگشته ... خم میشم و چادرم رو از روی زمین بلند میکنم ... اونو تکون تکون میدم ... ملایم تا شیشه های احتمالی زمین بیفتن و چادر رو سرم میکنم ... سیاوش نه عقب برمیگرده ... نه نگاه ازم میگیره ... دور نمیشه ... زشته ... خان جون میبینه ... میخوام عقب برم ...
مچ دستم رو میگیره ... مانع عقب رفتنم میشه و لب میزنه : می سوزی الان !
منظورش سماور پشت سرم مونده س ... پریرخ احمق !
ـ طوری شده ؟!
دستم رو میکشم از توی دست سیاوش و میگم : حواسم پرت شد استکان شکست !
ـ فدای سرت مادر ... زحمت سفره رو بکش !
ـ چشم !
سر بلند میکنم .... نگاهی که بهم داره یه نگاه طبیعی نیست .... دنبال سرنخه .... سرنخه چی ؟ ... که مثلا من خواهر زنشم ؟ ... به عقل کی میرسه ؟
سیاوش نیم قدمی عقب میره ... تهش به سرعت از آشپزخونه بیرون میره ... مامان صدرا و سها رو داخل میبره و منم مشغول شام کشیدن و سفره انداختن میشم ...
یه سفره روی زمین می ندازم و همه دور میشینیم جز سیاوش .. سیاوشی که روی صندلی عقب اومده ننشسته و روی زمین جا گرفته ... تکیه داده به پشتی ... خان جون لب میزنه : اینطور انتظار میره ه شام محقر ما به مزاج رئیس شرکتی که شما باشی خوش نیومده ! ...
سیاوش ـ شام خوردم ... اینطور نیست ...
صدرا تند میگه : خیلی خوشمزه س ... مثل لازانیای مامان پریه !


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۱۶۴
#Part164

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

سها لب میزنه : لازانیا چیه ؟ ...
خجالت میکشم ... خان جون لبخند میزنه و صدرا میگه : برات می خرم !
من اما چشم غره میرم به سها و میگم : شما غذاتو بخور ...
می فهمه حرف بدی زده ... لب میزنه : ولی من ماکارونی مامان سمین رو دوست دارم !
می خواد از دلم دربیاره .... سمت سیاوش برمیگرده و میگه : خوشمزه سا !
سیاوش لبخند کجی میزنه و سر پا میشه ... میاد تا کنار سفره و کنار من جا میگیره ... خان جون از عمد کنار من رو براش خالی نگه داشته .... سها لبخند پیروزی میزنه و من براش از توی دیس بزرگی که وسط مونده ماکارونی میکشم و جلوش می ذارم ... خود به خود ... طبق عادت لیوان آب پر شده رو کنار بشقابش می ذارم ... .سیاوش همراه با غذا آب زیاد می خوره .... صدرا میگه : از کجا می دونی بابا آب زیاد می خوره !؟
هول میشم ... سیاوش نگاهم نمیکنه و چشمش به اون لیوان پر شده کنار بشقابش مونده .... پریرخ گند زدی .... خان جون زودتر از من جواب میده : ادب حکم میکنه که هوای مهمون رو داشته باشی ... چه بهتر که بابات آب میخوره !
قدردان به خان جون نگاه میکنم ... در نهایت خونسردی چنگالش رو دهن میذاره ... سیاوش بی حرف هنوزم به دست من خیره س ... دستی که روی پام مونده ... ناخن های مرتب کوتاه موندم و انگشتای باریک و سفیدم که رگ های فیروزه ای روی اونا مشخصه ... لباس آستین بلندی که تنمه .... من هیچ لباس آستین کوتاهی ندارم ...

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#صبحانه جذاب😋


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

مواد لازم برای درست کردن ۶ رول:

‎•شش عدد نون تست
‎•دو عدد تخم مرغ
‎•شیر ۸۰ میلی لیتر
‎•یک مقدار نمک
‎•شش عدد پنیر گودا
‎•سه عدد بیکن یا ژامبون پخته شده
‎•شش عدد سوسیس پخته شده
‎•کره یا روغن برای پخت و پز
‌
طرز تهیه:

۱.کناره های شش نون تست رو کات میکنیم و با وردنه جوری پهنش میکنیم که حالت مستطیلی شکل به خودش بگیره(طولش باید زیاد باشه که راحت رول بشه)
۲.دو عدد تخم مرغ و ۸۰ میل شیر و یه مقدار نمک رو انقدر هم میزنیم تا یک دست شه.
۳.سوسیس و بیکن هامونو سرخ میکنیم.
۴.پنیر گودا و نصف بیکن و یک سوسیس رو داخل نون تستی که با وردنه پهنش کردیم رول میکنیم،داخل مایع شیر و تخم مرغ میچرخونیم و بعد توی کره داغ شده سرخش میکنیم.
۵.حواستون باشه که زود بچرخونینش،فوری آماده میشه
۶.با سس قرمز نوش جان کنین.

⚠️نکات:

اگه بیکن نداشتین از ژامبون استفاده کنین
سوسیس این سایزی گیرتون نمیاد،باید هات داگ فرانکفورتر بگیرید و به اندازه نون تست برش بدید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#نان_بربری توخونه بپز



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#فست_فود

  
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#بستنی_خانگی بدون شکر😋

🔶مواد مورد نیاز برای ۴ نفر:
🔸۳ عدد موز اسلایس شده و یخ زده
🔸۱ ق سوپخوری عصاره وانیل
🔸نصف فنجان قهوه سرد سده
🔸۱/۴ فنجان پودر کاکائو
🔸چیپس شکلات برای تزیین 🔷طرز تهیه:
⁦1️⃣⁩ موز یخ زده + عصاره وانیل + قهوه را درون مخلوط کن بریزید و بگذاریز خوب مخلوط شود
⁦2️⃣⁩پودر کاکائو را اضافه کنید
⁦3️⃣⁩مواد بدست آمده را ۲ ساعت درون فریزر قرار دهید و سپس با چیپس شکلات تزیین کنید و نوش جان کنید⁦❤️⁩
  
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

گرفتن سریع #نفخ_حبوباب
      


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#پنکیک_هات_داگی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#ژله_عمودی

دو رنگ ژله نیاز داریم
هر کدوم از ژله ها رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل میکنیم.
اخل گیلاس ها به اندازه ی یک سوم ظرفیت گیلاس از یک رنگ ژله میریزیم روشون سلفون میکشیم وبه حالت خوابیده داخل یخچال قرار میدیم
وقتی ژله بست از یخچال خارج میکنیم و این بار از رنگ دیگه ی ژله باز هم به اندازه ی یک سوم ظرفیت گیلاس ها میریزیم. روشون سلفون میکشیم و باز به حالت خوابیده دقیقاً بر عکس سری قبل داخل یخچال قرار میدهیم تا ژله ببنده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#ابدوغ_خیار

سبزی خوردن شامل:شاهی/تربچه با برگ/تره/پیازچه فراوان
خیار
دوغ ترش
نون بربری
گل و نعنا
کشمش و گردو



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#پاستافتوچینی

پاستا فتوچینی ۳۰۰ گرم
فلفل کاپی بزرگ ۲ عدد یا فلفل دلمه
پیاز ۱ عدد
سیر ۴ حبه
روغن زیتون ۲-۳ ق غ
شیر ۱ استکان چایخوری
خامه ۱ پاکت (۲۰۰ میلی لیتر)
آویشن، فلفل سیاه، پول بیبر یا فلفل قرمز، پاپریکا و نمک
پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا به میزان لاز



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ترفند

چه کار کنیم که کوکوی سیب زمینی وا نرود؟
سیب‌زمینی‌‌ ها را رنده نکنید، با گوشتکوب له کنید
تخم‌مرغ را به اندازه بزنید برای هر چهار نفر یک تخم مرغ متوسط

مواد آماده شده را یک ساعت بگذارید داخل یخچال استراحت کنه وبعد سرخ کنید. 🍴🥔


#کوکو_سیب_زمینی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوکو_سیب_زمینی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کوکو_سیبزمینی

برای این کوکو سه تا سیب زمینی متوسط رو پختم و بعد از اینکه کاملا خنک شد، به همراه یدونه پیاز کوچیک خام رنده کردم.یدونه تخم مرغ کوچیک،یک تا دو قاشق آردسوخاری،نمک،فلفل،آویشن،زردچوبه،پودر گوجه و پودر سیر اضافه کردم و کاملا با چنگال هم زدم تا به خورد هم بره و بعد هم تودستم دونه دونه درستشون کردم و در روغن سرخشون کردم. گاهی به طرفین این کوکو ،کنجد خام و گاهی هم کمی پودر سوخاری میزنم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#قیمه_لاپلو

. #قیمه پلو ، #قیمه لاپلو ، #قیمه شاه عباسی .. اسم هایی هست که به این غذا میگند . قیمه که لا به لا با برنج دم گذاشته میشه .یک کم فقط پخت قیمه از بابت یک سری مواد و غلظت خورش متفاوته . معمولا سیب زمینی در این غذا داخل خود قیمه استفاده نمیشه .آب خورش کمتر هست تا به خاطر اینکه لا به لا در برنج ریخته میشه .

برای ۴ نفر
گوشت گوسفندی یا گوساله ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
پیاز یک عدد
برنج ۳ پیمانه
لپه ۱ پیمانه
رب گوجه فرنگی ۱ تا ۲ ق غ
زردچوبه و فلفل سیاه ، نمک، پودر هل ، پودر گل سرخ ، زعفران ، چوب دارچین ،رب لیموعمانی (یا پودر لیمو عمانی) و یا هر نوع ادویه دلخواه و یا حتی گلاب ...
زرشک و خلال بادام و هلال پسته در صورت دلخواه

پیاز روخرد کردم و با روغن تفت دادم .گوشت ها رو مکعبی و تقریبا کوچک خرد کردم و به پیاز اضافه کردم و تفت دادم .بهش زردچوبه و فلفل سیاه و چوب دارچین اضافه کردم .حدودا ۱۰ دقیقه با هم تفت دادم و بعد آب جوش اضافه کردم و درش رو گذاشتم تا گوشت نیم پز بشه .
لپه رو از شب قبل خیسونده بودم و چند بار آبش رو تعویض کردم .داخل ظرفی رب گوجه رو کمی تفت دادم . آب لپه رو کامل خارج کردم و به رب اضافه کردم و هر دو رو تفت دادم تا لپه موقع پخت له نشه . و بعد به خورش اضافه کردم و گذاشتم هر دو گوشت و لپه خوب بپزه .
یک ربع آخر پختچوب دارچین رو ازش جدا کردم .نمک بهش اضافه کردم ، ادویه هایی مثل پودر هل ، پودر گل سرخ ، زعفران و رب لیموعمانی ( و یا پودر لیموعمانی) اضافه کردم و گذاشتم خورش کم آب تر بشه . به خاطر اینکه قرار لای پلو بره آب خیلی زیاد نباشه .
برنج رواز قبل با نمک خیسونده بودم . داخل آب جوش برنج رو ریختم و وقتی نیم پز و اماده آبکش کردن شد ، آبکش کردم.کمی زنده تر هم آبکش بشه بهتره .
داخل قابلمه لا به لا برنج و قیمه و ادویه پلویی ( در صورت دلخواه ،آماده در سوپری ها و عطاری ها هست ) ریختم و روش کمی زعفران ریختم و گذاشتم دم بکشه .
روش روغن داغ ریختم و مخلوط کردم و داخل دیس کشیدم . و اگر دوست داشتید میتونید از زرشک وخلال بادام و پسته هم روش استفاده کنید .



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG