#برنج #بوقلمون

.مواد لازم:

1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری ماست
3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
آویشن فلفل نمک
4 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری کره.

مواد لازم برای برنج
1،5 فنجان برنج
1 پیاز خشک کوچک
1 قاشق غذاخوری کره
3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
کشمش
نمک ، فلفل سیاه ، دارچین خیلی کم ، آرد ادویه
بادام
1 لیوان آب (مایع گوشتی یا گوشت بوقلمون)
1،5 لیوان آب گرم

طرز تهیه بوقلمون:

ران بوقلمون را برش زده و حجه های سیر را گذاشته به مواد سس آغشته کرده در فویل پیچیده(دوستان فویلتون از اینایی باشه که از داخل کاغذی هستن) در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت نیم ساعتی بپزید. سپس بیرون آورده سیب زمینی گذاشته و مجدد در فر گذاشته تا ران و سیب زمینی ها بپزند.

طرز تهیه برنج:
برنج را در روغن و کره تفت دهید ادویه جات و کشمش را اضافه کنید ۱لیوان آب بوقلمون یا اب مرغ اگه از قبل دارین رو به همراه ۱/۵لیوان آب گرم به برنج اضافه کرده اجازه دهید برنج کته ای دم بکشه.
در اخر با سبزی دلخواه و بادام تزیین و نوش جان کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

برنج بوقلمون


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پلو_میگو_سبزیجات

پلو میگو درست کنید اونم به این روش واز خوردنش لذت ببرید اصل این دستور هندیه ولی من دستکاری کردم که بیشتر به ذائقه ما خوش بیاد حتما امتحان کنید
طرز تهیه.......
مواد را واسه نیم کیلوبرنج میگم
توی تابه روغن بریزید وچند تا فلفل سیاه درسته ودوتا برگ بو ودوتا چوب دارچین بزرگ نباشه وحدود پنج دقیقه تفت دهیدتا عطرش بلند بشه بعد یه پیاز را اضافه وکمی سبک که شد پوره سیر وزنجبیل یک ق م باشه ویه فلفل سبز تند ریز خرد شده را اضافه تا کمی طلایی بشن بعد حدود سیصد تا چهارصد گرم میگوی پلویی که تقریبا ریز است را اضافه وتفت مختصری بدین وبعد زردچوبه وادویه کاری و پودر زیره وتخم گشنیز وفلفل قرمز اضافه ومخلوط کنیدوبعد یه کاسه کوچک نخود فرنگی ویک هویج متوسط نگینی ریز خرد شده ولوبیا سبز وفیله یه گوجه متوسط وسفت را اضافه ویک قاشق پر رب ومخلوط کنید نمک هم بزنید ودر اخر حدود یک لیوان اب بریزید تا مواد ما نیم پز بشه وابش هم کاملا بخار بشه
تهدیگ دلخواه بذارید واز مواد میگویی ویه سیب زمینی متوسط نگینی سرخ شده را لابه لای برنج بریزید وبعد اطراف برنج را مرتب کنید روش هم چند سوراخ بزنید واب وروغن وزردچوبه را که یه جوش دادیم بریزید روش ودر صورت تمایل رنگ زعفران که عطاریها دارن ودم کنید .
نکته...... دانه برنج را کمی زنده تربردارید مثل زمانیکه لوبیا پلو درست می کتید
نکته....... نیازی به استفاده زعفران بجای رنگ زعفران نیست ندارید حذف کنید بیشتر واسه زیبایی برنج است واستفاده از زعفران عطر ادویه های درسته را کم می کنه ولی اگر دوست دارید میتونید استفاده کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#پلو میگو سبزیجات


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کبک_با_پلو_کرمانشاهی

طرز تهیه
براي پخت كبك از قبل اونها رو با آبليمو ونمك كاملا آغشته و مزه دار ميكنيم سپس

روغن يا كره را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و کبک‌های درسته را در آن تفت دهید تا همه جای آن كاملا

برشته و خوشرنگ شود، سپس از روغن خارج کرده و کنار بگذارید.

🔸پیاز و فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده را در همان روغن تفت دهید تا نرم شوند،

سپس سیر و فلفل قرمز و نمك و زردچوبه را اضافه کرده و تفت دادن را ادامه دهید.پوره گوجه فرنگی را داخل ظرف ریخته و مجداد تفت دهيد سپس

کبک‌ها را به ظرف برگردانده و با مقداري آب جوش روی شعله کم و با در بسته بپزید.

🔸من كبك ها رو با سيب_پلو_كرمانشاهي سرو كردم
براي درست كردن سيب_پلو موقعي كه برنج داخل قابلمه به جوش مياد سيب

زميني هاي خام نگيني خرد شده رو اضافه كرده و با برنج صاف ميكنيم و براي پخت لابه لاي پلوها شويد ميريزيم و ميذاريم دم بكشه

معمولا براي هر نفر يك عدد كبك سرو ميشود


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پخت_کبک😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

﷽
بِسْـــمِ اللَّهِ الرَّحْمـــــَنِ الرَّحِيـــــم
اَُلَُهــــــــے_بَُــــه_َُاَُمَُیَُــــد_َُتــــَُوُ
بنام نامت و با توڪــــــل به
اسم اعظمت
میگشایم دفترامـــروزم را
باشد ڪہ در پایان روز
مُهر تایید #بندگــــی زینت
دفترم باشد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#علیرضا روزگار

#خداحافظ

روز و شبتان خوش .

شاد باشین و شادی را به دیگران هدیه دهید .☺️🌷


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_پيشي يه گزينه عالي براي صبحانه هاتون هست كه ميتونين با پنير و زيتون و مربا يا شكلات سرو كنيد بسيار خوشمزه اس😋

مواد لازم:

٤.٥ليوان آرد
يك قاشق غذاخوري خمير مايع
يك قاشق غذاخوري شكر
يك قاشق غذاخوري نمك
يك قاشق غذاخوري روغن زيتون
نصف ليوان شير ولرم
١.٥ليوان آب ولرم
و براي سرخ كردن روغن مايع

طرز تهيه:

نكته:اگر از خمير مايع معمولي استفاده ميكنيد اول با شكر و شير مخلوط كنيد ١٠دقيقه استراحت بدين تا خمير مايع كف كنه به عمل بياد و در ادامه با بقيه مواد مخلوط كنيد وسپس مانند ويدئو روي خمير را بپوشانيد يك ساعت استراحت دهيد ،بعد از اين زمان كه حجم خمير دو برابر شد پف كرد دستان را آردي كنيد از خمير تكه هايي مانند تخم مرغ جدا كنيد در سيني بچينيد يك ربع استراحت كنه بعد هر كدام از چانه هارا با دست باز كنيد يا ودنه سپس سرخ كنيدو در اخر كمي شكر روي نان ها بريزين

پ.ن:كدبانوهاي عزيز زماني كه خميرو براي سرخ كردن آماده ميكنيدميشه شكلات ،مغز هاي مختلف داخلش بريزين بستگي به سليقه شما داره .

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

یه #تابستون و یه #بستنی

میخوایم بدون قالب این بستنی های خوشمزه رو درست کنیم😍

.
مواد لازم:
آلبالو
زردآلو (یا هر میوه‌ ای که دوس دارین)
شکر یا عسل
گلپر
نمک
      
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#میلک شیر موز

اینم از ی نوشیدنی خنک و خوشمزه ی تابستونی
خیلی ساده و راحت تو خونه آماده‌ش کن❤️

مواد لازم:
موز
بستنی
شیر

موز رو حلقه حلقه کن و بزار تا یخ بزنه. بریز تو مخلوط کن بهش شیر و بستنی اضافه کن. بزن تا مخلوط بشه و نوش جان❤️



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#_پفک_خونگی باسیب زمینی

طرزتهیه:

‌۲ فنجان پوره سیبزمینی، یک فنجان پنیر چدار، دو ق غ پارمسان، دو ق غ آرد ذرت، یک ق چ فلفل سیاه، یک ق چ نمک، ۴ ق غ شیر، یک عدد تخم مرغ رو با هم مخلوط کنید و با هر ماسوره ای که دوست دارید بریزید تو روغن دااااغ



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#آلو_و_قیسی_پاستیلی

امروز الو قیسی درست کردم که شبیه پاستیل شکری شده ،باب دل همه هست

مواد لازم :

برگ زردآلو تازه ۱ کیلو
جوهر لیمونصف ق چ
آب دو لیوان
شکر نصف لیوان

 ابتدا آب و شکر را داخل یک تابه بزرگ با هم ترکیب می کنیم، سپس روی حرارت متوسط قرار می دهیم و صبر می کنیم تا آب به جوش بیاد. پس از اینکه آب به نقطه جوش رسید جوهر لیمو را اضافه می کنیم.

پس از اضافه کردن جوهر لیمو اجازه می دهیم مواد با هم به مدت ۵ دقیقه بجوشند، سپس زردآلو ها را به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت ۴ دقیقه درون شربت بمانند تا شربت به طور کامل به خورد برگه های زردآلو برود.

پس از گذشت ۴ دقیقه حرارت زیر تابه را خاموش می کنیم و اجازه می دهیم زردالوها چند دقیقه دیگر درون شربت بمانند. پس از اینکه شربت کمی خنک شد و از حرارت افتاد زردآلو ها را از تابه خارج می کنیم و درون صافی قرار می دهیم.از اینکه شربت اضافی  برگه های زردآلو خارج شد، آنها را درون سینی فلزی می چینیم و جلوی نور خورشید قرار می دهیم تا آماده شوند.
      

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

ادامه قسمت بالا👆👆

توجه داشته باشید که در این مدت باید به طور کامل مراقب برگه های زردالو باشیم تا زیادی خشک نشوند.

✅ من دو روز گذاشتم خشک شد ولی اگه سایز زردالو بزرگ هست تا سه روز طول میکشه

✅در پایان برگه های زردآلو را بسته بندی می کنیم و درون یخچال قرار می دهیم. در صورتی که بخواهیم برگه های زردآلو را به مدت طولانی نگهداری کنیم، بهتر است به اندازه هر بار مصرف درون پلاستیک فریزر قرار دهیم و درون فریزر نگهداری کنیم.

🔴یکی از نکاتی مهمی که برای تهیه قیسی با کیفیت باید در نظر داشته باشیم این است که حتما از زردالوهای با کیفیت استفاده کنیم. استفاده از زردآلوهای خیلی نرم که بیش از حد رسیده هستند باعث می شود در پایان برگه های زردالو له شوند.
      
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴#فیلم_آموزشی

#غذای_فوری
  
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#دسر_موز_بیسکوییت

این دسر شیک و خوشمزه خیلی راحت آماده میشه
‌
مواد لازم:
‌
بیسکوییت مینی پتی بور یا پتی بور معمولی ۱ بسته
شیر ۱ لیتر
آرد سفید دو و نیم ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
شکر ۱ لیوان
زرده تخم مرغ ۱ عدد
پودر وانیل نوک ق چ
کره ۱ ق غ
خامه صبحانه ۱ پاکت که ۲۰۰ میلی لیتره (قابل حذفه، من حدود ۱۰۰ میلی لیتر ریختم)
موز بزرگ ۱ عدد
پودر کاکائو و خلال پسته به دلخواه برای تزیین
‌
🔸این مقدار مواد حدودا به اندازه ۳ تا گیلاس به سایزی که توی کلیپ هست کافیه.
‌

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 فیلم_آموزشی

#دسر موز و بیسکوئیت

پارت دوم

طرز تهیه:
‌
شیر، شکر، آرد، نشاسته و زرده تخم مرغ رو ابتدا با هم مخلوط کنید بعد روی حرارت ملایم بذارین و مدام هم بزنید تا غلیظ شه، وقتی غلیظ شد بهش کره و وانیل اضافه کنید و کره که آب شد بهش خامه رو اضافه کنید و یکدست که شد از روی حرارت بردارین. خامه به دلخواهه میتونین نریزین اما با خامه خوشمزه تر میشه.
‌
توی ظرف مورد نظرتون یه لایه از پودینگ که آماده کردین بریزین، یه لایه بیسکوییت و یه لایه موز و این کار رو تا جایی که توی ظرفتون جا میشه و دوست دارین تکرار کنین.
‌
بذارین ۱-۲ ساعت توی یخچال تا کاملا خنک شه و خودشو یکم بگیره، بعد میتونین به دلخواه روش پودر کاکائو الک کنید و با هرچیزی که دوست داشتین تزیین کنید.
‌

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#چیپس_سرکه_نمکی

مواد لازم:

✅سیب زمینی:۴ عددمتوسط
✅آب :۴لیوان
✅یخ:۱لیوان
✅سرکه دو سوم لیوان
✅نمک یک ق غذاخوری
✅بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
      

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک پای

مواد لازم:

تخم مرغ 2 عدد
شیر یک دوم پیمانه
شکر یک دوم پیمانه
روغن مایع یک دوم پیمانه
آرد یک و نیم پیمانه
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
وانیل یک دوم قاشق چای خوری

نکته:
روی این کیک را میتوان با میوه , کرم چیز و یا ژله تزیین کرد

مدت زمان پخت در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 40 دقیقه میباشد

🔴 کرم چیز

مواد لازم:

پنیر خامه ای 220 گرم
خامه صبحانه 120 گرم
شیرعسلی 100 گرم
آب پرتقال یک سوم پیمانه
پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری
اسانس پرتقال چند قطره



نکته:
این کرم را با هر طعم میوه ای میتوانید درست کنید برای این منظور به جای آب پرتقال و اسانس پرتقال باید اسانس و آبِ میوه مورد نظر را بکار ببرید

رسپی از مریم بنائی فر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک_پای

روی این کیک را با میوه, ژله و کرم چیز میتوانید تزیین کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کرم_چیز_پرتقالی

این کرم قابلیتهای بسیاری مثل ماسوره زدن و #فیلینگ کیک را دارد
همچنین میتوانید این کرم را در قالب کمربندی روی کیک ریخته و بعنوان چیز کیک استفاده کنید .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG