#خانه_داری

اگر برای باز کردن در شیشه‌های ترشی، مربا و ... مشکل دارید ویدئو را ببینید.

🔹شش روش خلاقانه برای باز کردن آسان در شیشه‌ها

--------------------------------------------

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی رول قلبی:

مواد لازم:

تخم مرغ ۱عدد ( زرده برا رومال)
ایرمیک ۱/۲ لیوان(آرد سمولینا)
ماست ۱/۲ لیوان
روغن مایع ۱/۲ لیوان
کره ۱۰۰ گرم
آرد ۳/۵ لیوان(میتونه بیشتر هم ببره)
بکینگ پودر ۱ ق غ
وانیل ۱ ق چ

مواد لازم برای شربتش:

شکر ۲ لیوان
آب ۲ لیوان
زعفران دم کرده ۴ ق غ
آب لیمو ۱ ق چ (اول شربت را درست میکنیم کنار میزاریم سرد بشه)
برای شربت شکر و اب و اب لیمو و زعفران رو مخلوط کرده روی حرارت گذاشته حدود ۵ دقیقه زیاد غلیظ نباشه

طرز تهیه:

سفیده ی تخم مرغ کره نرم شده روغن ماست ایرمیک و وانیل را با هم مخلوط کنید.
بعد آرد الک شده و بکینگ پودر را کم،کم اضافه کرده ورز دهید تا خمیر نرمی به دست بیاداز خمیر به اندازه ی گردو بردارید و در دست گرد کنید به صورت نوار باریک در بیارید نوار رو از دو طرف به طرف داخل رول کنید پایینش رو بین ۲تا انگشتتون بگیرد یکم پایین بکشید به شکل قلب در بیارید در سینی چرب شده با فاصله بچینید زرده تخم مرغ را با قلمو روی شیرینی ها بمالید.
در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۳۰دقیقه بپزدبعد از پخت ۱۰ دقیقه داخل شربت قرار میدیم نرم بشن شیرینی ها باید گرم باشن شربتش ولرم باشه

#اسموتی_آلبالو

آلبالو ۳۰۰ گرم
آب آلبالو یک لیوان
بستنی وانیلی حدودا یک لیوان
خامه صبحانه یک قاشق

میزان مواد تقریبی هست می تونین هر طور بخواید کم و زیاد کنین رقیق و یا غلیظ درست کنین . اگر شیرین تر دوست دارین شکر و یا عسل بریزین . من ملس دوست دارم نریختم به ترشی آلبالوهاتون هم بستگی داره .
خیلی راحته درست کردنش .
آلبالوها رو هسته اش رو گرفتم و چهار پنج ساعتی فریزر گذاشتم یخی بشه .
داخل مخلوط کن آب آلبالو و یه کم بستنی رو ریختم و میکس کردم . بعد خود آلبالو و مابقی بستنی و یه کم هم خامه ریختم و میکس کردم .
آماده است نوشیدنی مون .
می تونین از ترکیب میوه دیگه مثل انگور هم یه کم داخلش استفاده کنین .
.
دیروز طرز تهیه آب آلبالو راحت و بدون وسیله رو براتون استوری گذاشتم .
حدودا یه لیوان (۲۰۰ گرم ) آلبالو رو شستم و داخل ظرفی ریختم و کمی نمک پاشیدم و یه لیوان آب ریختم و روی حرارت قرار دادم تا بجوشه یه ربع روی حرارت موند و بعد از صافی رد کردم و آب آلبالو گرفتم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سیب زمینی_پنیری_با_قارچ

فوق العاده خوشمزه درست کنید بچه هاتون عاشقش میشن😍

سیب زمینی رو پوست بکنید وبه صورت ضخیم وقطور برش بزنید .
مقداری آب بزارید رو گاز تا بجوش بیاد نمک بزنید وقتی که جوش آومد سیب زمینی رو بریزید اینجا باید دقت کنید اولین جوش که زد بعد از اولین جوش سه دقیقه بپزه بیشتر بپزه بعدا سیب زمینی موقع سرخ کردن له میشه. بعد از سه دقیقه آبکش کنید وبزارید کاملا سرد بشه باید حتما سرد بشه گرم باشه و سرخ کنید له میشه من حدود دو ساعتی گذاشتم فریزیر سپس روغن گذاشتم تا گرم بشه (لازم نیست روغن داغ باشه)گرم که شد سیب زمینها رو بریزید. وبزارید سرخ بشن تا کمی خودشو بگیره کم قاشق بزنید. این نوع سیب زمینی بیرون تردوداخلش نرم پوک.

سیب زمینی رو از ماهی تابه خارج کرده روغن ماهی تابه رو خالی کنید سیب زمینی رو دوباره برگردونید داخل ماهی تابه



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

مقداری قارچ رو ورقه ای برش زدم وبدون روغن تفت دادم آب قارچ که جمع شد میریزیم رو سیب زمینی سرخ شده روش پنیر پیتزا میریزیم در ماهی تابه رو بزارید تا پنیر آب بشه دوست داشتید کمی فلفل دلمه ای بزنید پنیر که آب شد بکشید رو بشقاب وبا سس کچاپ نوووش جان کنید.
عزیزانی که فر دارن میتونن تو فر درست کنن المینت بالا رو روشن کنن تا پنیر آب بشه تو کیک پز هم درست کنید عااالی میشه

این روش سیب زمینی عااالیه امتحان کنید در کنار سس قارچ هم عااالیه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کوفته مرغ با سُس مارینارا

مواد لازم:

مرغ چرخ شده ۵۰۰ گرم
۱/۴ پیمانه پنیر پارمزان (پنیر پارمیجانو)
۱/۴ پیمانه پود سوخاری مارک پانکو
۱ عدد تخم مرغ
۱ حبه سیر
آویشن، پاپریکا، نمک و فلفل به مقدار لازم
جعفری تازه یک قاشق غذاخوری یا جعفری خشک ۱ ق چ
.
بریم سراغ سس مارینارا
۳ عددگوجه ی خرد شده را به همراه ۱ حبه سیر رنده شده، ۳ ق.غ روغن زیتون، ریحان‌تازه، اورگانو یا کمی آویشن، نمک و‌فلفل تفت میدید تا سس به قوام برسه
این کوفته طعم سیر رو خیلی جذاب به خودش میگیره و یک تجربه جالب رو براتون ایجاد میکنه .
میتونید اون رو همراه پاستا یا با نان یا حتی کنار برنج سرو کنید
.
بعد ترکیب کردن مواد و قلقلی کردن اونهارو داخل تابه با حرارت کم قرار بدین بعد چند دقیقه جابجاشون کنید تا خوب برشته بشن بعد نوبت سس مارینا هست که به مواد اضافه کنید و بزارید تا خوب با کوفته ها قُل بخوره


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#مربای_هویج 🥕


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#مینی_تارت_مرغ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#بامیه_حلقه_ای 🥨


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پیراشکی

🔸کافیه یک لیوان شیر رو ولرم کنید بعد یک قاشق خمیرمایه بهش اضافه کنید ویک ق غ خوری هم شکر باهم مخلوط کنید بعدازپنج دقیقه که عمل اومد دوق غ خوری هم دوباره شکر اضافه کنید وهمچنین دوعدد تخم مرغ و۷۵گرم کره اب شده ویک ق چ خوری سرخالی وانیل همه روباهم مخلوط کنید وکم کم آرد روبهش اضافه کنید تاخمیر شکل بگیره وبعد روشو بپوشونیدبعدنیم ساعت داخل جای گرم استراحت بدین تا پف کنه حالا خمیر روپهن کنید وقالب بزنید وداخل روغن داغ سرخش کنید وداخل پیراشکی هارو با شکلات اب شده پر کنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#مزه دارکردن ماهی

توفیلم توضیحات


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ایده_میوه_آرایی_با هندوانه، طالبی، خربزه، گرمک ‏😍😍😍

هوا دیگه خیلی گرمه حتی از تابستونم‌ گرم‌تر

تا می تونید از میوه های تابستونی مثل هندوانه و طالبی بیشتر استفاده کنید تا گرمازده نشید
امروز یه ایده ساده براتون آوردم که راحت میشه درست کرد و ازش لذت برد بعضی از دوستان پرسیده بودن این هندونه ها رو چطوری مثل توپ در میارن 😐اینم یه کلیپ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مربای_بالنگ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ذرت مکزیکی

من اومدم با اموزش ذرت مکزیکی خیابونی خوشمزه 😋

مواد لازم:
ذرت کنسروی ۱ عدد
قارچ۲۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
سس مایونز ۴ ق غ
پنیر پیتز به اندازه دلخواه
ادویه ها شامل نمک، اویشن، فلفل سیاه، پاپریکا به میزان لازم
سس فرانسه ۲ ق غ
لیمو ترش یک عدد

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ذرت مکزیکی

پارت دوم

طرز تهیه:

قارچهارو خرد کنید و نصف لیمو ترش روش بریزید تا سیاه نشن و تو کره سرخشون کنید. آبش که کشیده شد، ذرت اضافه کنید و بعدش ادویه ها و سس مایونز و اگه دوس داشتین سس فرانسه اضافه کنید که من اونو روش ریختم. اخر کار پنیرپیتزا رو اضافه کنید و تمامممم😋 به همین آسونی به همین خوشمزگی. پست رو سیو کنید و امتحانش کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🌸بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحيمِ🌸

خــــدایـــــا
مـــــدادم را بده! می خواهم رنـــ🏳‍🌈ــگ ڪنم خورشید نگاهت را،
آخـر احساس می کنم گــم شده! شایدم سرد است، شایدم چله زمستان من است!

خــدایا
مدادم را بده! می خواهم نقــــاشی ڪنم خــدا را میان برگ هایم، بوسه زنم برروی گونه های او، آخــر دلم تنگ شد برایش در این چند ساعت تنهایی!

خــدایا
مدادم را بده! می خواهم بنویسم برای "خــدا" نامــ💌ـــهٔ سلام و بگویم برایش از لحظه های فـــــراق!

خــدایا
مدادم را بده! میخواهم روی دلم
حــ ـڪ ڪنم:
"خـدایــا تنهایـم مگـذار"☘
🌸🍃🍃🌸

🌼🌸صبحِ زیبا تون بدونه دلتنگی
🌸🌺 آرزویم این ‌است ؛🌺🌿
🌺🌼 که دلت خوش باشد ...
🌸🌺 نرود لحظه ای از ...
🌺🌼 صورتِ ماهت لبخند ...
🌸🌺 نشود غصّه ...
🌺🌼 کمی نزدیکت ...
🌸🌺 لحظه هایت ...
🌺🌼 همه زیبا و قشنگ ...
🌸🌺 از خـدا می خواهم...
🌺🌼 که تو را ...
🌸🌺 سالم و ...
🌺🌼 خوشبخت بدارد ...
🌸🌺 همه عمر ...
🌺🌼 و نباشی دلتنگ ...

@kadbanoiranii

#امیر عظیمی

#یار_تویی👌🍃💖


روز و شبتان خوش .

شاد باشین و شادی را به دیگران هدیه دهید ☺️🌷

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۳۵
#Part35

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼


اما میره ... اونقدر که ازش یه نقطه باقی می مونه ... پر از گرد و خاکه این به تاخت رفتنه اسب !
از خودم شاکی میشم که با پسر خان حرف زدم و ... حرف زدمو ... ادامه ی جمله م رو می خورم ، ازش خوشم نمیاد ... اصلا خوشم نمیاد !
*
چند روز می گذره ... شاید یه هفته ... نمی بینمش دیگه ... عادت کردم به بی هوا ظاهر شدنش ... بی هوا دیدنش ... دلم می خواد باز ببینمش و هرچقدرم به خودم تشر بزنم نمی تونم منکر این بشم که بهش فکر میکنم !
روی بلوک سیمانی نزدیک به تنوری که شعله هاش پوست صورتم رو داغ کرده نشسته م !
مامان تند و فرز خمیر رو بین دستاش تاب میده و خمیر پفکی و پهنی که برای نون نیست ، شیرمال های شیرینی که فقط مامان تو روستا درست میکنه و حوصله ندارم ازش بپرسم چرا تا وقتی که میگه : یه ظرف چینی قشنگ بیار !
گوش میکنم ، غر میزنم : الان چه وقت شیرمال پختنه ؟
ظرف رو سمتش میگیرم که نگهش می داره سه تیکه شیرمال های درست کرده ش رو توی اون مرتب می ذاره ... میگه : چشم روشنی نوه ی خانه ! .... باید بهترین شیرمال ها رو براش کنار بذارم ...
جا می خورم ... نوه ی خان ؟ ... سیاوش زن و بچه داره ؟!
مامان باز میگه : میگن مادرش دلش شیرینی می خواد ! ... به هرحال خان این همه زحمت کشه روستا بوده ، ماهم باید به جایی جبران کنیم . توهم برو اون لباس زر زری که خانوم جونت از تهران اورده بود تنت کن ... می خوام قرص ماه بشی !
خود به خود بغض می کنم ! ... عقلم رو از دست دادم شاید . شاید نه ، حتما !
اولش می خوام بگم نمیرم ... حتی با اخم های درهم به مامان پشت میکنم و می خوام محل ندم ... اما ...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۳۶
#Part36

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

دستم روی دستگیره می مونه ! خیلی زشته که دلم بخواد ببینمش ؟ ... معلوم که زشته ، اون زن و بچه داره پری ! ...
عقب برمی گردم ، سمت مامان و میگم : میرم میام میبرمش !
دل میکندم از لبخند مامان ، از نگاه معنی دارش من خرم ... یه احمق ... یه عوضی که می خوام برم و مَرد یه نفر دیگه رو ببینم !
فقط ببینمش ... همین ... اصلا شاید باورم شد به ناحق نگفتم که شبیه شهروزه ! ... اصلا به خاطر عذاب وجدانم میرم و این شکلی میشه که به در و دیوار بهانه های واهی میزنم تا به نظر این رفتنم منطقی بیاد و نمیاد !
*
به درهای سلطنتی بلند و فلزی نگاه میکنم ، به سگ های نگهبانه پا بلند و سیاه رنگی که خرناس میکشن و دندون های بلندشون رو از همین فاصله به رخه من میکشن !
ظرف شیرمال ها رو که توی پارچه ی سفید طلایی گلدوزی شده ش بسته بندی شده به سینه م فشار میدم و قدم از قدم بر نمی دارم برای جلوتر رفتن ! ... می ترسم ... پشیمون میشم از اومدن ...
ربع ساعتی هست که اینجا ایستادم و جراتی برای پیشروی ندارم ...
صدای قدم های آهسته ی اسبی رو می شنوم ، این که لبخند روی لبام میشینه خیلی بی معنیه ! اون زن داره لعنتی ... با همین فکر تند عقب برمی گردم و سگ ها پارس میکنن ... شونه هام می پرن از ترس و ظرف از بغلم ول میشه و زمین خوره ... صدای شکستن ظرف رو می شنوم !
عقب رو نگاه میکنم ... به اون سگه لعنتی که توی مردمک های گرد چشماش تصویر رنگ پریده و ترسیده ی خودم رو می بینم و سواره ی اون اسب میگه : نترس دختر ، بسته س !
عقب برمیگردم ، سمت همون سواره ای که بی موقع و بد موقع اومده ...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#بورقی_غذایی_از_ترکیه



مواد لازم برای ۴ نفر:

پنیر فتا: ۲۰۰ گرم

تخم‌مرغ درشت: یک عدد

جعفری: یک قاشق غذاخوری، ساطوری‌شده

نعناع: یک قاشق غذاخوری، ساطوری‌شده

شوید: یک قاشق غذاخوری، ساطوری‌شده

خمیر یوفکا یا فیلو:۸تا۱۲ ورقه

روغن مایع: به میزان لازم


روش تهیه:

۱. در یک کاسه تخم‌مرغ و سبزیجات را ریخته، سپس پنیر را با چنگال له کرده و با مواد مخلوط کنید.

۲. یک قاشق غذاخوری از مایه پنیر را روی خمیر به فاصله یک سانتی‌متر از لبه بریزید، سپس دو طرف آن را جمع کرده و خمیر را لوله کنید. لبه خمیر را با انگشت خیس کرده و آن را ببندید، این کار باعث می‌شود خمیر در روغن باز نشود.

۳. روغن را روی شعله متوسط داغ کرده و بسته به اندازه ظرف، بورقی‌ها را ۲ یا ۳تایی در روغن۵تا۶ دقیقه سرخ کنید تا خمیر برشته و ترد شود.

۴. با قاشق سوراخدار، بورقی‌ها را خارج کرده و بعد به‌سرعت سرو کنید. استفاده از سالاد شیرازی و سبزی خوردن درکنار این غذا بسیار لذت‌بخش است.

نکات:

۱. برای تنوع می‌توانید از انواع پنیر طعم‌دار که در بازار موجود است استفاده کنید.

۲. اگر بورقی‌ها را زودتر آماده کردید، آنها را تا زمان سرخ کردن زیر یک دستمال نمدار و در یخچال نگه دارید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

بورقی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG