🔴 #فیلم آموزشی

#ساخت_باڪس_هدیه

#ایده_تولد

🎁تولد تولد... تبریک تولد 🥳


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#اسموتی_خرما

خرما ۵ عدد خامه صبحانه۱/۳ پیمانه دارچین نصف قاشق چایخوری شیر ۲/۳لیوان پودر بادام ۲ قاشق سوپ خوری کمی پودر نارگیل موز یک عدد

خرمای بی هسته و پوست رو با پودر بادام خامه موز و شیر در مخلوط کن بریزید اگر پوست خرما سفت باشه و نگیرید گلوگیر میشه خامه برای غلظت و تعادل شیرینی واجبه اگر از شیره خرما برای تزئین استفاده کردید تعداد خرما رو کم کنید یا یک موز اضافه کنید که شیرینیش گلو رو نزنه



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#خورشت_گردو_اسفناج

مواد لازم:

اسفناج: ۵۰۰ گرم
مغزگردو: ۳۰۰ گرم
گوشت خورشتی: ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۳ عدد
ترشی انار: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه:

دو عدد پیاز چرخ یا رنده می کنیم.
مغزگردو را سه بار چرخ می کنیم.
پیاز با کمی روغن تفت می دهیم و بعد کمی سبک شدن پیازها، مغزگردو و ادویه ها را اضافه می کنیم و تفت می دهیم، چهار لیوان آب ریخته بعد جوش آمدن شعله را کم کرده و مواد می پزیم.
یک پیاز را بصورت نگینی ریز می کنیم.
پیازها را با مقدار کمی روغن تفت می دهیم و بعد کمی سبک شدن، گوشت ها را اضافه و تفت می دهیم، بعد از تغییر رنگ گوشت، نصف زردچوبه، ادویه کاری و فلفل می ریزیم و تفت می دهیم، دو لیوان آب ریخته و با شعله کم گوشت ها را می پزیم.
اسفناج ها را با نصف لیوان آب داخل تابه ریخته، بعد از حدود بیست دقیقه و کشیده شدن آب اسفناج ها، کمی روغن می ریزیم و تفت می دهیم.
بعد از حدود سه ساعت پخت مغزگردوها، یک لیوان یخ داخل خورشت می ریزیم تا خورشت به روغن بیافته، گوشت پخته شده، اسفناج تفت داده شده، ترشی انار، شکر و نمک ریخته و با شعله کم پخت خورشت ادامه می دهیم تا خورشت به خوبی جا بیافته.

نکات:

مقدار شکر و ترشی انار به ذائقه شما بستگی دارد.
این خورشت و با گوشت مرغ، بره و گوساله می توان پخت.
موقعی خورشت جا افتاده که روغن کامل از مواد جدا بشه و هر چه بیشتر روی شعله باشه بهتره.
این غذای محلی دامغان هست، که طعم آن با فسنجون فرق می کنه و فوق العاده خوشمزه هست.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

خورشت گردو اسفناج


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مرغ_دم_کرده_با_سس_زرشک

▫️قطعات مرغ به دلخواه رون یا سینه
▫️گوجه فرنگی ۳عدد
▫️پیاز متوسط۱عدد
▫️سیر ۱حبه درشت
▫️نصف فلفل دلمه ایی
▫️نمک و فلفل
▫️رب گوجه فرنگی یه قاشق

🔸مرغ ها رو با روغن و زردچوبه حسابی تفت بدین
پیاز،سیر،فلفل دلمه،گوجه فرنگی و رب رو توی مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید تا یه سس غلیظ به شما بده .
این سس رو روی مرغای تفت داده بریزید و بعد از جوش اومدن درش رو با یه پارچه ی نازک ببندید و روی شعله ی کم دم کنید.
*وقتی مرغا کاملا پخت نصف لیوان زرشک شسته شده رو به سس اضافه کنید و ۱۰دقیقه دوباره دم کنید
♦️این مرغ اصلا احتیاج به آب نداره


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ژله_رولی_رنگین_کمان_گل


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_کسدی_تن_ماهی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

بنام خداوند وجد و سرور
پدید آور عشق و احساس و شور
بنام خداوند نیکوسرشت
که او درجهان بذر نیکی بکشت

باتوکل به اسم اعظمت شروع
میکنیم روزمان را.

الهی به امید تو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#امیر قمی

#مال خوده من باش

روز و شبتان خوش .

شاد باشین و شادی را به دیگران هدیه دهید .☺️🌷


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۳۱
#Part31

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

دستمو میکشم .... صنم زودتر به حرف میاد : هیچی اقا ... به خدا کاری نکردیم .... اومدیم اب برداریم دوستم حواسش ... خب حواسش نبود!
داره چرند میگه ... حتی نمی دونه شهروز چی گفته که من این بلا رو سرش آوردم ...
سیاوش لب میزنه : بیخود حواسش نبو...
تند سمت سیاوش برمیگردم ... به درک که کی هست و چی هست و چی فکر میکنه با دیدنم خیره خیره نگاهم میکنه و من شکل یه گربه ی وحشی به حرف میام !
_ خوبم حواسم بود ... عمدا روش اب ریختم ... حقش بود !
شهروز تند میگه : ببین زبونشو ...
سیاوش یه پاشو از روی گردن اسب رد میکنه و لب میزنه : ول کن دستشو !
شهروز می خواد حرف بزنه که سیاوش پایین میاد از اسب و باز تکرار میکنه : با زبون خوش میگم ... ول کن دستشو !
شهروز عصبی مچ دستم رو ول میکنه ... دستم ذوق ذوق میکنه ... دردم گرفته ... پوست عین برف سفید موندم حالا سرخ میشه و سیاوش میاد تا نزدیکیم ... تا یه قدمیم .. نگاهش به دستمه و لب میزنه : چی گفت بهت !؟
شهروز تند میگه : به ناموسم من هیچی به این نگفتم ... داشتم با امیر علی حرف میزدم !
نگاهم دو دو میزنه ... اروم ندارم ... ترسیدم ... قلبم می کوبه ! محکم ..
سیاوش جلو میاد ... می خوام عقب برم که بازوم رو میگیره و نمی ذاره .... اگه بد باشه ... اگه مثه اونا باشه ... اگه بخواد اذیتم کنه ...
رنگ و روم عین گچه ... اینو می دونم چون حس میکنم از گرما رو به ذوب شدنم !



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۳۲
#Part32

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

سیاوش اما دستش رو جلو میاره تا روسری رنگیم که روی شونه م افتاده و لب میزنه : حرف بزن !
بقیه ساکت موندن ... شهروز حتی فکرشم نمی کنه که من این به لاتین حرف زدنش رو فهمیده باشم و چونه م می لرزه ...
انگار سیاوش که ملایمت خرج کرده ... که داره روسریم رو درست میکنه روی سرم ... دلم رو مالش داده و باید ناز کنم !
لب میزنم :گ ... گفت ... صنم رو برای یه شب می خواد ... من ... منو ...
جمله م تموم نشده هنوز ... چشمای اون دو تا بیشتر شهروز گرد میشه ... هنوز نگفتم منو برای چی که سیاوش از کنارم رد میشه و مشتش رو روی صورت شهروز پیاده میکنه !
من شونه هام از ترس می پرن و دخترا جیغ میکشن ...
کیارش میره تا نزدیکی سیاوش و میگه : داداش بسه ...
امیر علی کنار شهروزی که بیشتر شوکه شده س روی زمین میشینه و میگه : شهروز ... خوبی ؟ ...
سیاوش محل نمیده به داداشش و رو به شهروز لب میزنه :
_ گفتم اینجا که اومدی اون لجن زاری نیست که هر ساعتت با یه جن* سَر بشه ، گفتم یا نگفتم ؟!؟!
اَمنه ... همه چیز اَمنه و من تند تند اشکام سر می خورن و صدای گریه م بلند میشه ... سیاوش سمتم برمی گرده ... لب میزنه : اب پاشیدی ؟ ...بلد نبودی بکوبی تو دهنش ؟ ...
امیر علی شهروز رو بلند میکنه ... شهروز لب میزنه : داشتم با پسرا شوخی می ..‌
سیاوش تند نگاش میکنه و می گه : ناموسه مردم شوخی داره ؟؟!؟!


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#توپک_خرما

خرما ۲۰عدد
پودر نارگیل یک سوم لیوان
گردو یک سوم لیوان
کره یک قاشق غ خ (به دمای محیط رسیده )
بیسکوئیت ۵عدد
دارچین یک ق م خ

در آخر داخل پودر گل سرخ،پودر پسته پ کنجد و پودر نارگیل یا هر چی دوست دارید بغلتونید و سرو کنید😊


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پاستیل_ویتامینه

پاستیل خرسی ویتامینی 😍
اگر پودر ویتامین سی پیدا نکردید می توانید از پودر قرص جوشان له شده استفاده کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#خورشت_گوجه
#پامادورقاتق

ی خورشت خوشمزه از شمال کشورمون😋



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ترفندآشپزی

#غذای_شور شده رو 👇
کافیه به اندازه‌ی در بطری نوشابه توش بریزید.
طعمش تغییری نمیکنه فقط نمک رو حل و اکسید میکنه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#خورشت_لوبیا_سفید 🥘 😋

▫️لوبیا سفید یک لیوان
▫️گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم
▫️پیاز یک عدد بزرگ
▫️گوجه فرنگی متوسط ۲ عدد
▫️رب گوجه فرنگی دو.ق.غ
▫️فلفل دلمه ای نصف یک عدد کوچیک

🔸پیازو نگینی خرد کنید تو روغن تفت بدین تا سبک بشه بهش ادویه(زردچوبه، پاپریکا.فلفل قرمز.پودر سیر.پودر دارچین.ادویه ی خورشتی) بزنیدو کمی تفت بدین طلایی شد گوشتها را میریزیم وتفت میدیم و اجازه میدیم آبش کشیده بشه و گوشتها سرخ بشن
گوجه هارو از قبل پوست بگیرین یا رنده کنید خوب تفت بدین آبش که کشیده شد کمی روغن بریزید و تفت دهید کمی زردچوبه بزنید و و دو ق.غ رب گوجه اضافه کنید و و فلفل دلمه ای خرد شده را نیز اضافه میکنیم و تفت داده و سپس لوبیا هارو که از قبل خیس دادین و نیم پز کردین رو بهش اضافه کنین و تفت میدیم و در نهایت به گوشتمون اضافه میکنیم و نمک میریزیم بعد اب اضافه میکنیم اول شعله زیاد باشه تا جوش بیاد بعد شعله رو کم کنین و بزارین اروم بپزه و جا بیفته.
برای چاشنی این غذا یا کمی غوره یا ابغوره بریزید، من لیمو عمانی ریختم میتونید یه مقدار از سیب زمینی رو جدا سرخ کنید و روش بزارید‌

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_اموزشی

#خرما _بیسکوییتی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سمبوسه_خوزستان

مواد لازم

نان لواش 3 عدد
سیب زمینی پخته 10 عدد
جعفری ساطوری شده 100 گرم
گوشت چرخ کرده 300 گرم
گشنیز 100 گرم
مرزه 100 گرم
پیاز داغ عسلی 3 عدد
روغن 0.5 فنجان
ادویه قدری
تمبر هندی 100 گرم
زرد چوبه قدری
فلفل قدری
نمک قدری
نان لواش باشد و به قطعات 30 در 10 سانتیمتری برش خرده باشد , سیب زمینی پخته شده و خرد شده باشد , جعفری , گشنیز و مرزه خرد شده باشند , گوشت چرخ کرده باشد , پیاز سرخ شده باشد , ادویه ها تند باشند .گوشت چرخ کرده را با روغن سرخ می کنیم پیاز سرخ شده را با سیب زمینی پخته و خرد شده بهمراه سبزیجات خرد شده اپافه کرده و کمی بهم می زنیم بعد نمک و زرد چوبه و فلفل تند را در مواد ریخته بهم می زنیم و حرارت را خاموش می کنیم ( سبزیجات نباید زیاد سرخ شود ) تمبر هندی را در مقداری آب حل کرده و از صافی رد می کنیم مقداری از آب و تمبر صاف شده به مایه سمبویه اضافه می کنیم و از مواد در نان مثلث شکل ریخته و بسته بندی می کنیم روغن را در تابه ریخته اما نباید خیلی داغ شود که دود کند اکنون سمبوسه ها را با حرارت ملایم سرخ می کنیم و در دیس می چینیم در پایان آنها را با سس مخلوط از تمبر هندی و آب میل می کنیم .
نکته :
نانها را چنان بسته بندی کنیم که مواد از لای آنها بیرون نریزد .
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذای سنتی برای 4 تا 6 نفر کافیست


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سمبوسه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_شیرین_مخصوص_صبحانه

برای 6 نفر زرده تخم مرغ 2عدد
شكر 3قاشق غذاخوری
كره 3قاشق غذاخوری
شیر1لیوان
مخمر 1قاشق غذاخوری (پودر)
آرد 2تا3لیوان
نمك 1هشتم قاشق مرباخوری
كنجد به میزان لازم طرز تهیه:
ابتدا شیر را جوشانده و اجازه دهید ولرم شود و بعد آن را با مخمر مخلوط كنید و شكر و كره آب شده و یك عدد از زرده تخم مرغ را به آن افزوده و خوب مخلوط كنید تا مواد كاملا حل شوند.آرد و نمك را مخلوط كرده و حد اقل 3بار الك كنید تا سبك شده و هوا بخورند و بعد كم كم آن را به مواد بیفزایید تا مواد حالت چسبندگی خود را از دست داده و به صورت خمیری نرم و لطیف درآیند.سپس خمیر را چند بار بند كرده و به ظرف بكوبیدو بعد ظرفی را چرب كرده و خمیر را درون آن قرار دهید و بعد با یك پارچه نخی نمناك روی آن را پوشانده و به مدت 2ساعت در جایی گرم قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود.بعد از آماده شدن خمیر آن را روی سطح ارد پاشی شده باز كنید و با وردنه كمی ورز دهید و مثل آدامس چند بار بكشید.سپس خمیر را به چند قسمت تقسیم كرده و به شكل دلخواه شكل دهید .

روی ظرف یا سینی مورد نظر را کمی چرب کنید و خمیر را روی آن قرار داده و روی خمیرها پارچه ای نمناك بیندازید و مدت 30 دقیقه به خمیرها استراحت دهید تا کمی دیگر نیز حجم پیدا کنند سپس مقداری کره یا روغن را با 1 زرده تخم مرغ و کمی شیر مخلوط کنید و روی خمیرها بمالید و روی آن نیز کمی کنجد بپاشید.
ظرف نان را درون فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کرده اید به مدت 20تا30 دقیقه بسته به نوع فر قرار دهید ، در اواسط پخت نیز میتوانید مجدد روی نان ها را با مخلوط زرده و شیر برس بکشید ، در انتهای پخت نیز حرارت بالای فر را 2تا3 دقیقه روشن کنید تا روی نان ها نیز برشته و طلایی شود.

نكات:
1)در صورت تمایل به خمیر نان مقداری گردو یا كشمش اضافه كنید.
2)بهتر است وسط خمیر مقداری پوره خرما(مخلوط خرمای بدون پوست و كره)اضافه كنید تا خوشمزه تر شود.
3)در زمان روشن کردن فر کاسه ای اب داخل فر قرار دهید تا همزمان با گرم شدن فر ، رطوبت مناسبی نیز برای پخت نان ها ایجاد شود و نان ها خشک نشوند.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

نان شیرین صبحانه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG