🍃 پارت ۱۴
#Part14

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼


چند نفر جمع شدن و دارن نگاه میکنن ... بابام میگه : حسین اقا سوتفاهم شد ...
حسین نمی ذاره بابام حرف بزنه ... اخماش رو درهم می کشه و پشت اون سیبیلای تاب خورده ش لب میزنه : می خوای بگی من دروغ میگم ؟؟؟ ... بابا لامروت دو تا از گوسفندا کمه ... امروز که خودم بردمشون چرا فهمیدم ! داوود میگه دخترت تحویل داده ... بپرس ازش چه کرده با اموال من !؟!؟!؟
بابا اخم کرده سمت ساختمون برمیگرده که منو می بینه ... بابام رنگش پریده س و آشفته مونده ... می دونم از چی نگرانه ... از این که توی ابادی بپیچه نعمتی که همه بهش گله میدن برای نگه داری تو زرد از اب در اومده و همین نیمچه پولی هم که میگیره قطع بشه ...
میاد تا ساختمون و رنگ به رو نداره ... با دیدنم جلو میاد تا من و میگه : تو دیشب تنها نبودی ؟!؟!؟!
بگم پسر حسین خان قصد مزاحمت داشت و یه رهگذر کمکم کرد ؟ ... کی باورش میشه ؟
مخصوصا وقتی حسین مال باخته س و پسرش ، داوود با لبخند موذی به من زل زده ! ... اون خودشو اماده کرده ...
من اما رو به بابا میگم : اون ... اونطوری که میگه نیست ... او ...
یکی صدا بلند میکنه : اقا این طوری نمیشه ... بحثه دو تا گوسفنده .. جز اون باید مشخص بشه کی دغله و دروغ میگه ؟ .. اهالی اموالشون رو به نعمت می سپرن ! ... پای ابرو وسطه ...
_ بریم مامور بیاریم ...
یکی دیگه میگه : ای اقا ‌.. واسه دوتا گوسفند بریم مامور بیاریم ؟ .. خان نمی گذره از این بی ابرویی ، جلوی ابادی های دیگه چطور سرمون رو بالا بگیریم ؟؟؟ ...
یکی دیگه شون میگه :


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#اسپرینگ_رول

گوشت چرخ‌کرده ۴۰۰گرم
قارچ خرد شدن نیم کیلو
فلفل دلمه ای خرد شده یک پیمانه
جعفری خرد شده نصف پیمانه
ذرت نصف پیمانه
پیاز خرد شده یک پیمانه
سیر رنده شده ۳_۴ حبه
نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن مقدار لازم
خمیر یوفکا مستطیلی یک بسته

ابتدا پیاز رو کمی سرخ میکنیم،سپس گوشت رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم سیر رنده شده رو همراه با ادویه ها اضافه میکنیم٬ بعد بهش ذرت و فلفل دلمه ای و قارچ رو اضافه میکنیم و در ماهیتابه رو‌میزاریم تا کاملا بپزه،کم مواد آب میندازه که بعد از اینکه کاملا پخت در ظرف رو برمی‌داریم و اجازه میدیم تا کاملا آبش تبخیر بشه و هیچ آبی نداشته باشه،و در آخر جعفری رو‌ اضافه میکنیم و هم میزنیم
اجازه میدیم مواد کمی خنک بشه و از داغی بیافتد ،بعد خمیر یوفکا رو لایه لایه جدا میکنیم و از مواد داخلش قرار میدیم و به صورت رولی آن را میپیچیم و در روغن داغ سرخ میکنیم.
🔴نکته
میتونین در صورت تمایل یه زرده تخم مرغ و کمی زعفرون هم برای رومال استفاده کنین.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_اموزشی

#گلابی _شکلاتی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#رول_پنیری

▫️نون مخصوص سمبوسه ایرانی مارک ۹۵۹۵در بازار موجوده
▫️پنیر کیبی
▫️مغز گردو ریز خرد شده
▫️عسل یا شیر عسلی برای روکش

🔸خمیر سمبوسه روی سطح صاف قرار بدین پنیر خامه ای یا کیبی کمی پودر گردو البته درصورت تمایل خیلی ها اصلا نمیزنن رو چند سانت ازلبه عقبتر بزارین لبه های هردوسمت روی لبه های پنیر بزارین بعد خمیرتون رو رول کنید
در روغن داغ سرخ کنید بعد روی کاغذ روغن گیر انداخته تا روغن اضافه رو جذب کنه
کاملا که سرخ کردین روش عسل یا شیر عسلی بریزین ودر صورت دلخواه داخل پودر پسته بزنید

🔴 #فیلم_آموزشي

#توت_فرنگی_شکلاتی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_بریوش_شکلاتی_فرانسوی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #نان_بلغاری:

شیر ولرم ۱ لیوان 
تخم مرغ ۲ عدد 
کره نرم ۲ قاشق غذاخوری 
شکر نصف پیمانه 
پودر خمیر مایع ۱ قاشق غذاخوری سرصاف 
آرد حدودا ۳ الی ۴ لیوان 
مواد میانی:
شکر ترجیحا قهوه ای ۲ قاشق غذاخوری 
کره آب شده ۲۰ گرم 
دارچین ۱ قاشق غذاخوری 
گردو نصف پیمانه 

شیر ولرم( دست رو نسوزونه) رو با یک قاشق از شکر و خمیر مایه مخلوط میکنیم روشو میپوشونیم و جای نسبتا گرم میزاریم ۱۵ دقیقه تا عمل بیاد ، تخم مرغ، کره و مخلوط شیر رو باهم مخلوط کرده و هم میزنیم یک دقیقه ، آرد رو به تدریج اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاریم و به دست نچسبه، ممکنه آرد کمتر از این مقدار یا بیشتر هم بخواد بستگی به نوع آرد و مارک فرق داره ، همینکه خمیر به دست نچسبه کافیه آرد بیشتر اضافه نکنید کیفیت نون پایین میاد ، ورز هم خیلی ندید خیلی آهسته با نوک انگشت ،ظرفتون رو چرب کنید خمیر رو داخلش بزارید روشو بپوشونید و یه جای کمی گرم بزارید حدود یک ساعت بمونه تا کاملا حجمش دو برابر بشه، برای مواد میانی همه مواد رو به جز کره باهم مخلوط و میکس کنید ، پف خمیر رو بگیرید خیلی کم ورز بدید تا خمیر دوباره لطیف بشه، سطح کارتون رو کمی آرد بپاشید و خمیر رو باز کنید با کاتر گرد یا لیوان برش بزنید، کمی کره با فرچه روش بکشید بعد از مواد داخلش بزارید و مثل قطاب بپیچید و داخل قالب کمربندی قرار بدید ، قالب حتما چرب بشه ، بزارید حدود نیم ساعت دیگه بمونه روشو با زرده تخم مرغ و زعفران رومال کنید و بعد داخل فر ازقبل گرم شده حدود نیم ساعت بزارید با دمای ۱۸۰ درجه. دو سه دقیقه هم گریل رو روشن کنید تا روش طلایی بشه .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_کوزوناک_بلغاری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#نوتلا_خانگی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک_نوتلا

مواد لازم

آرد ۴قاشق غذاخوری
شکر ۴قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۱عدد
پودر کاکائو ۳قاشق غذاخوری
نوتلا ۳قاشق غذاخوری
شیر ۳قاشق غذاخوری
روغن مایع ۳قاشق غذاخوری

#طرز_تهیه

🔸همه مواد و توی یه ماگ مخلوط کنین. بعد از این‌که خوب هم زدین، ماگ رو حدود ۲ تا ۳ دقیقه بذارین توی مایکروفر تا بپزه. بعد که سرد شد می‌تونین روی اون خامه یا بستنی وانیلی بذارین و سرو کنین.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#اکلیل_خوراکی ✨

1/4 فنجان شکر رو با 1/2قاشق چایخوری رنگ غذا مخلوط کرده و در فر 180 درجه به مدت 10 دقیقه قرار دهید برای تزیین کیک یا ژله


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#تزئینات_شکلاتی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کوفته هویج

مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر
گوشت ۲ بار چرخ شده مخلوطی از گوشت گوسفند و گوساله ۴۰۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
هویج خام متوسط ۳ عدد رنده ریز شده
پیاز متوسط ۲ عدد رنده و آب گرفته شده
آرد نخودچی یک قاشق غذاخوری پر
سبزیجات معطر ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه، فلفل سیاه، پودر آویشن، نمک، پودر پاپریکا، چوب دارچین
رب و کره مقداری


نکته
در اصل این کوفته شبیه تخم مرغ میباشد اما میتوانید طبق کلیپ بصورت گلوله ای آماده کنید

برای مغزی کوفته از پیاز داغ، زرشک و ... استفاده کنید

برای این دستور از هر سبزی معطری میتوان استفاده کرد

حتمأ کوفته را درون کره سرخ کنید. همینقدر که کمی سرخ شود کافیست

درون سس کوفته از پوره گوجه فرنگی و آلو هم میتوان استفاده کرد

مقدار سس کوفته بسته به ذائقه متغیر است؛ اما بهتر است سس غلیظ باشد و میزان آب کوفته زیاد نباشد



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

....﷽....
🔴 #فیلم_آموزشی

#کوفته_هویج


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

صبح را آغاز می کنیم
با نام دوست
جنبش عالم همه
با یاد اوست
آن خدایی که عشق
را در ما نهاد
مهر و محبت
هرچه زیبایی در اوست

بِسْمِ‏ اللَّهِ‏ الرَّحْمنِ‏ الرَّحِیم

الهی به امید تو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ملکه

#مونا

روز و شبتان خوش

شاد باشین و شادی را به دیگران هدیه دهید .☺️🌷

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۱۵
#Part15

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼


_ نعمت خان ... دخترت رو راهی خونه بخت کردی ؟!؟!
آب دهنم رو قورت میدم ... بابا هول شده ... گرفته ... حتی عرق کرده سمت اهالی برمیگرده و میگه : این حرفا چیه ؟ ... ما ...
داوود بین گفته های بابا می پره و میگه : من خودم دیدم ... قد بلند و چهار شونه ... غریب بود ... ندیده بودمش تا حالا !
صدای زنی که گنارشه و میگه : استغفرالله ... تهمت نزن دختره مردم رو ...
حسین شاکی می گه : آقا من به این رسوایی که نیمه شب دخترت با پسری اومده جلوی خونه م کار ندارم ... بریم دنبال خان یه فکری بکنه !
پسر مشهدی فانوس تیز تر از بقیه سوار اسب می شه و می تازونه ... دور میشه ...
بابا با اخم سمتم برمیگرده ... مچ دستم رو میگیره و دنبال خودش میکشه ... تا توی خونه ... سرخ شده از عصبانیت ... پریا گوشه ی پذیرایی ت قریبا مچاله شده و بابا می غره :
_ چی میگن اینا ؟؟؟ ... تو دیشب با کی رفتی جلوی خونه شون ؟!؟ هااا؟!؟
صدای همهمه ی اون بیرون اونقدر زیاد هست که بهم استرس بده ... هر کسی این حادثه رو طور دیگه ای تفسیر میکنه ... من از اضطراب لبم رو می جوم و توی جواب دادن می مونم که بابا میگه : تو که پا جای پای خواهرت نذاشتی ؟ ... هوم ؟؟؟ ... حرف بزن پری رخ !
به پت پت می افتم و میگم : ب ... به خدا اینطوری نیست !
مامان خودش رو جلو میکشه و بین منو بابا رو پر میکنه ، تند رو به بابا میگه :


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۱۶
#Part16

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼


_ حرف ننداز دنبال دخترم مرد ... هرکسی هرچی گفت تو باید باور کنی !؟؟!
بابا کلافه دستی روی صورتش میکشه و میگه : نمیشنوی رسوایی ها رو؟؟؟ من به همه گفتم پریناز مُرده که درگیر این چیزا نشم .... درگیر بی آبرویی نشم !
مامان تند تر جواب میده : پری رُخم شکل پریناز نیست ... کم دل به دله حرف مردم بده ...
بابا شاکی و اخم کرده سمت منی که هول شدن از سر و روم میباره میگه : تو دیشب با کی رفتی ؟
آب دهنم رو قورت میدم و میگم : به خدا با هیشکی ... فقط ...فقط وقتی رسیدم جلوی خو ...
بابا عصبی صدا بلند میکنه : نصف نیمه حرف نزن ... نصفه نیمه حرف نزن با من ...
بغضم میگیره ... بگم کی بود ؟؟؟ .. من نمی شناختمش خودم ... بابام حق داره باور نکنه !
همین موقع یکی صدا میزنه : حاج نعمت ... آقا نعمت بیا بیرون ...
بابام بیرون میزنه از ساختمون و مامان دنبالش ... من ولی می رم پشت پنجره ... گوشه ی پرده رو کنار میزنم و جا می خورم از دیدنش !
از اون لباس محلی مشکی سفید و اون اخمای درهمش ... از بالا به بقیه نگاه میکنه و اینکه اسبش داره کنار اسب خان راه میره عجیبه !
اصلا اینجا بودنش عجیبه ... تند میگم : خودشه ... خودشه پریااا ...
پریا از جا بلند میشه ... میاد کنارم ... چی خودشه؟ ... دست خودم نیست که نیمه حرف میزنم !
من چند قدم مونده تا رسوا بشم !


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سس_هزارجزیره ‌
مواد لازم
سس مايونز نصف ليوان
سس خردل ٢ ق غ
ماست چکیده ۲ ق غ سرپر
خیارشور ۲ عدد کوچک
سیر ۱ حبه
پياز يك عدد كوچك
جعفری به مقدار لازم
سس تند فلفل یک ق غ
پودر پاپریکا ، پودر ادویه کاری
سرکه ۱ ق غ
‌
طرز تهیه
همه ی موادبالا رو باهم مخلوط(جعفری رو ساطوری،سیر و پیاز رو رنده).


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#بادمجون کبابی ناب


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
.

🔴 #فیلم آموزشی

#مانتی_سیب_زمینی

راحت،شیک و خوشمزه

مواد لازم :
سیب زمینی بزرگ ۳ عدد
گوشت یا سویا به مقدار لازم
کره آب شده ۵ ق غ
پیاز نگینی شده یک عدد کوچیک
رب گوجه یک ق غ
نمک ، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG