کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.84K subscribers
23.1K photos
29.2K videos
95 files
43.5K links
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#تی_تاپ_خانگی
#کیک_تیتاب

بچه ها بافت کیک خیییلی نرم وپنبه ایه وبا کرم وسطش عالیه اگر کیک را خوب تهیه کنید کمی از تی تاپهای بیرون نداره
دستور کرم میانی هم کلیپ اخر گذاشتم

مواد لازم برای کیک :

قالب سایز ۲۰ در ۳۰
تخم مرغ درشت ۳ عدد
آرد سفید قنادی ۱پیمانه ( ۱۵۰گرم)
بیکینگ پودر ۱ق چ
شکر ۱/۲پیمانه (۱۰۰گرم)
روغن مایع ۱/۴پیمانه(۶۰گرم)
اب ولرم ۱/۴پیمانه (۵۰گرم)
عسل یا شربت بار ۱ق غ(برای تیره تر شدن رنگ کیک،که با آب ولرم مخلوطش کنید)
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر کاکائو ۱ق غ
درابتدا آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و کنار بگذارید،
زرده وسفیده تخم مرغها را جدا کنید(تخم مرغها سرد باشند بهتره)
سفیده را با دور تند همزن بزنید به محض کف کردن نصف میزان شکر دستور یعنی ۱/۴پیمانه را به سفیده کم کم اضافه کنید وهم بزنید تا جایی که سفیده کاملا فرم گرفته وبا برگرداندن ظرف نریزید
سفیده ها را در یخچال بگذارید
زرده ها ،وانیل ومابقی شکر یعنی ۱/۴ شکر باقیمانده را حدود ۵ دقیقه با همزن بزنید تا حجیم وکرم رنگ شود
سپس اب ولرم وروغن مایع را اضافه کنید وخیلی کم مخلوط کنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊


@kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#بستنی_خونگی 

این یه بستنی میوه ای هست که با هر نوع میوه ای که دوس دارین میتونین برای کوچولوهاتون و حتی خودتون درست کنین.

مواد لازم :

نصف بسته خامه قنادی(یا خامه صبحانه)اگه از خامه صبحانه استفاده کردین حتما شکر بزنین یادتون نره.
دو بسته دنت هر طعمی که دوس دارین.
آناناس یا هر میوه ای.

طرز تهیه :

خامه و دنت و آناناس رو داخل مخلوط کن میریزیم و میکس میکنیم،حالا که میکس شد ، لیوانی که اسکمو هارو میخواین داخلش بریزین رو وردارین یکم از مواد بستنی توش بریزین یکم از تکه های آناناس،و در آخر ۸ الی ۱۰ ساعت توی یخچال بزارین.

چون خامه خودش چرب هست،بعداز یخ زدن راحت از قالب جدا میشه و نیازی به چرب شدن قالب ندارره👌


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی


#تزیین_کیک با گیپور


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فریز کردن سبزی

اینجوری تک وعده ای سبزیهاتون فریز کنید 😍


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#دمیِ لوبیا چشم‌ بلبلی
تقدیم به همه شما

برای هر نفر:
لوبیا چشم‌بلبلی: ۳۰ گرم (۳ قاشق غذاخوری)
برنج: ۱ پیمونه (۱۱۰ تا ۱۳۰ گرم)
لوبیا حداقل ۳ ساعت باید خیس بخوری.
روغن:۵ قاشق غذاخوری
پیاز: ۱ عدد
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
زیره‌سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
لوبیا چشم بلبلی
شوید: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
برنج شسته شده
آب (۱/۵ پیمانه برای هر‌پیمانه برنج)
نیم ساعت باید دم بکشه.
اگه دوست داشتید ۲۰ گرم کره رو وقتی دم کشید روی برنجتون بذارید(این سلیقه‌ای هست) من میذارم.
یدونه هم نیمرو برای روی کار بزنید تا به فضا رهسپار شوید.
یه ماست و خیار هم درست کردم که پیاز هم توش ریختم خیلی باحال میشه. این کارو بکنید.



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
نوشيدنيهاي مخصوص براي سحر

سحر زمانی است که باید بدن را آمده برای روزه داری کنید تا در طول روز كمتر تشنه یا گشنه نشوید.

چند قطره لیموترش در آب خود بچکانید. این محلول معجزه ای برای روزهای گرم تابستان و فرار از تشنگی در هنگام روزه داری است.

يكي از بهترین جایگزین های آب ، عرق كاسني است. هنگام سحر به جای آب از عرق کاسنی استفاده کنید.

شربت خاکشیر یکی از مایعات دیر دفع است که در وعده سحر می‌تواند فرد را در طول روز با تشنگی کمتری مواجه کند.

تخم شربتی چون خاصیت نگهداری آب را در خود دارد ، از ایجاد تشنگی جلوگیری می کنند.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
خورشت ترشی قورمه

خورش ترشی قورمه یا قورما یه خورش اردبیلی که خیلی خیلی خوشمزه و خوش خوراکه .

برای ۳ نفر
گوشت خورشتی ۲۰۰ گرم
لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه
پیاز ۱ عدد
آلوچه به میزان دلخوان
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفران به میزان لازم
رب گوجه به میزان لازم
پیاز داغ ۲ تا ۳ ق غ (در صورت دلخواه)

لوبیا رو از قبل خیس کردم .
پیاز رو خرد کردم و کمی تفت دادم و بعد گوشت خورشتی رو بهش اضافه کردم و کمی تفت دادم و کمی فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کردم و بعد کمی تفت رب گوجه اضافه کردم و یه کم تفت دادم و بعد یه مقدار آب ریختم و گذاشتم بپزه .
وقتی گوشت نیم پز شد لوبیا رو آبش رو بیرون ریختم و داخل خورش ریختم ، اگه از قبل خیس نکردین دوبار بجوشونین و آبش رو بریزین بیرون و بعد داخل خورش بریزین .
بعد نیم ساعت اواخر پخت هم آلوچه ها رو که از قبل خیسونده بودم داخلش ریختم ، نمک و زعفران رو هم ریختم .
من قبلا پیاز داغ داخلش نمی ریختم این بار حالا ریختم براساس ذایقه است . گذاشتم خورشتم جا بیفته و بعد آماده سرو .



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی

#خورشت ترشی قورما


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#خورشت بامیه

مواد لازم برای ۸ نفر:

گوشت حدود ۴۰۰گرم 
بامیه ۲۰۰ گرم
(بامیه ها رو از ته نزنید تا خورش لیز نشه بشورید وبزارید کنار)
گوجه فرنگی دو عدد رنده شده
پیاز یک عدد بزرگ
رب گوجه فرنگی دو قاشق سرخالی
روغن ،نمک وفلفل قرمز وفلفل سیاه و زردچوبه ووابغوره یا تمرهندی به مقدار لازم

طرز تهیه:
پیاز رو تفت داده تا طلایی بشه زردچوبه وفلفل سیاه وفلفل قرمز زده وبا هم تفت میدهیم 
گوشت را اضافه کرده وسرخ میکنیم وقتی خوب سرخ شدن گوجه فرنگی را میزاریم تا خوب سرخ بشه  و رب را بهش اضافه میکنیم
وقتی گوجه فرنگی و رب سرخ شد به گوشتمون اضافه میکنیم و آب به اندازه ای بریزید که روی گوشت رو بگیره درشو میزاریم تا گوشت بپزه 
در این فاصله بامیه ها رو با کمی روغن تفت میدیم وقتی گوشت پخته شد بامیه ها رو اضافه میکنیم حدود ۲۰ دقیقه بامیه ها میپزن اواخر پخت کمی ابغوره یا تمرهندی که تو آب خیس کرده واز صافی رد میکنیم و به خورش اضافه میکنیم حدود پنج دقیقه با هم بپزن کافیه گاز رو خاموش میکنیم 
عزیزان توجه کنید تمرهندی رنگ خورش را تیره میکنه 
میتونید بامیه رو تفت ندید مستقیم خام‌بریزید تو خورش 
گوجه فرنگی رو دوست ندارید نریزید فقط از رب استفاده کنید امتحان کنید با گوجه فرنگی خیلی خوشمزه میشه با رب خوش رنگتره ولی با گوجه فرنگی خوشمزه تر 
نزارید بامیه بیش از حد بپزه وله بشه زیرا خورش زیادی لیز وبدمزه میشه .



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#خورشت بامیه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#ترشی_مخلوط_زیتون 

زیتون شور و بی هسته، اسلایس شده نیم کیلو
هویج حدود 800 گرم
سیر یه بوته بزرگ
آب یک و نیم لیوان 
سرکه دو لیوان
سیاه دانه کمی ( در صورت تمایل)
نمک مقدار لازم
پودر فلفل سیاه مقدار دلخواه
فلفل قرمز. مقدار دلخواه
رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری باید در یک قاشق روغن مایع روغن تفت بخوره تا بوی خامی اون گرفته بشه

طرز تهیه:

این ترشی بهتره که کمی تند باشه ولی با اینحال مقدار فلفلش دست خودتونه 
اول هویج و سیر رو در خرد کن بریزید و درشت خرد کنید و سپس همه ی مواد را در قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید وقتی جوشید بذارید با درب بسته پنج دقیقه بجوشه ،سپس زیرش رو خاموش کنید وسیاه دانه رو اضافه کنید و سریع تا داغه شیشه هارو پر کنید و دربشو محکم ببندید و برعکس کنید مطابق عکس تا همینطوری بمونه و خنک بشه، اینطوری هواگیری (کنسروی)میشه و در دمای محیط تا مدتی سالم میمونه و دیگه نیازی نیست در یخچال نگهداری بشه ،البته در این روش باید حتما درب شیشه ها فلزی باشه و حسابی محکم باشه‌


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی

#روش_تفت_دادن_زرشک



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ایده خوشگل

#یک_شام_خوشگل


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#فرنی_سه رنگ



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_اموزشی

#آش_اسفناج_و_لپه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#پاچینی مرغ



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
الهی به امید تو
ای امید نا امیدان
به این امید که نگاهی
به حال و روزمان کنی
یاریمان کن
ای داننده آشکار و نهان



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
🌈 پارت۴۶۰
#Part460

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

شاهین سری تکون میده : اره ... بردم ... توله ی اونم خوردنی شده ! ...
آیهان میخنده : عشقه عموشه ! ... یادت باشه براش تخت بگیریم ... پایه ش در رفته ...
شاهین سری تکون میده .... آیهان بیرون میزنه ... بهار توی مهد کار میکنه ... آیهان بهش خونه داده ... یه ماشین ... وسایل خونه ... لباسه بچه ... شناسنامه ی بچه ش رو به نام خودش گرفته .. فردین زیر بار نگه داری از اونا نرفته بود تا وقتی که موهای طلایی و چشمای عسلی دخترش رو دیده بود ... اون دخترش بود ... نمی تونست بی تفاوت باشه ... ولی بهار قبول نکرده بود و آیهان پول خرج کرده بود ... وکیل گرفته بود و قانونی حضانت بچه رو به بهار داده بود ... بهاری که درست شده بود و می خواست با دخترش خوب زندگی کنه ...
یادمه فردین به آب و آتیش زده بود برای داشتنه بچه ای که با تهدید از بهار می خواست اونو سقط کنه ... زمونه بالا پایین داره ... دیر یا زود داره ... اما هرکسی ... هرکسی نتیجه ی کارهای خودش رو میبینه ... خوب ، خوب میبینه ... بد ، بد می بینه !
این وسط خیلی چیزا از بین رفت ... مثلا عمو کامیاری که آیهان بهش اجازه نمیده بیاد خونه مون ... برعکس ، مامان فرانکی که در هفته حداقل دو روزش اینجا می مونه ...
آقا بزرگی که یه هفته بعد ازاون عروسی کذایی سکته کرده بود و گوشه ی خونه افتاده بود .... نه شرکتش کمکش کرده بود نه پولی که داشت ... ماها رو دست خالی دفن میکنن ... بی هیچ ! .... کاش اینو بفهمیم ...




رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
🌈 پارت۴۵۸
#Part458

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

آریان با خنده دست میزنه ... با دستش هل داده استکان روی میز رو .... من وا میرم روی صندلی ... آیهان با همون خنده ی اعصاب خورد کنش خم میشه و تیکه شیشه های درشت رو دستش میگیره .. میگه : شاید مسموم شدی اصن ...
ـ هیچی نگو ...
خنده ی روی لباش بیشتر عصبیم میکنه ... صدای زنگ آیفون میاد ... خودش میره درو باز کنه ... من ولی غمزده سرجام نشسته م و دارم فکر میکنم تازه کارای دانشگاهم جمع و جور شده ... کم مونده ...
تازه دارم رنگ خوشبختی رو میبینم ... اگه آیهان بذاره و دردسر نیاره ... نگاه خیره م به آریان میمونه ... چطور دلم میاد ؟ ... تنهاس پسرم ...
می خندم با خودم ... من خودم بین کار و دانشگاه کار رو انتخاب کرده بودم و همون روز محضر برای عقد وکالت همه ی کارارو به آیهان داده بودم ... به قول خودش خونه تکونی کرده بود ... سهام منیژه رو خریده بود ... فردین رو از مدیریت کنار زده بود و فرزین رو فرستاده بود شعبه ی خارجه ... هر سال هم سود سهامه اونا رو بهشون میداد ...
ساره رو دیگه ندیدم ... هیچوقت ... با کوهیار حرف نمیزنم ... حتی خونه شون نمیرم .. با ماهک هنوزم سردم ... دوسم نداره ! .... برای من اما بی تفاوته ... فرقی نداره ... آیهان و آریان برای من کافی هستن ...
ـ توله سگه دایی چطوره ؟ ...
از جا می پرم و سمت شاهین برمیگردم ... شاکی میگم : عععع ... گفتم نگو بهش ...
صدای آیهان میاد : باز که خرید کردی ...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
🌈 پارت۴۵۹
#Part459

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

لیلا نایلون های دستش رو روی کانتر میذاره و میگه : به تو چه ؟ ... برای نوه م خریدم ...
از جام بلند میشم و بغل میگیرم مامان لیلا رو ... خودش گفته بهش بگم مامان ... اون روحه بزرگی داره ... حس میکنم اشتباهی اومده زمین ... جاش توی بهشته !
ـ می گم دلم برات تنگ شده بودا ... دیر به دیر میای ...
آیهان کفری میگه : کجا دیر اومده ؟ ... دو روز پیش اینجا بود ...
بهش چشم غره میرم ... میگم : تو مگه سرکار نداشتی ؟ ...
ـ بعضیا نذاشتن برم ...
شاهین آریان رو بغل گرفته و میگه : بعضیام خودشون کرم داشتن که نرفتن ...
همه می خندیم ... آریان خودش رو میکشه تا لیلا رو بغل کنه که آیهان میاد تا کنارم ... بیخ گوشم میگه : شب که تنها میشیم ...
اخم میکنم : تا اطلاع ثانوی قهریم ! ...
ـ غلط کردی ... کی اجازه داد اونوقت ؟ ...
اخم کرده میگم : باید تکلیفه این بیچارگی جدیدم رو روشن کنی ! ...
ـ تازه دوتاش اومده و خسته شدی ؟ ...
چشمام گرد میشن ... مشتی میکوبم به بازوش و صدا بلند میکنم : برو فقططط ... بروووو ...
می خنده ... سمت در میره و همزمان رو به شاهین میگه : خریدای بهار رو بردی براش ؟ ...



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
🌈 پارت۴۵۷
#Part457

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

شاکی میگم : تو محضر در گوشم چی گفتی دو سال پیش ؟...
ـ داغ بودم ، داشتم زن میگرفتم چرت گفتم ... باورت شد ؟ ...
ـ من به تو ایمان دارم ! ...
می خنده ، گفته بود تا تهش هستش و ساز ناکوک نمیزنه باهام ! ... جلو میاد و بغلم میگیره ... عین کوآلا بهش آویزون میشم و پاهام رو دور کمرش حلقه میکنم و اونم دستش رو می ذاره زیر باسنم و با دست دیگه ش استکان چایش رو مزه میکنه ... میگم : بوس ! ...
استکان رو پایین میاره و میگه : دیرم شده ... بچه بازی درنیار ...
گوش نمیدم ... دستام رو دو طرف سرش میذارم و لباش رو شکار میکنم ... فاصله میگیره میگه : بچه داره می بینه ...
ـ دلم می خواد ...
بیرون میزنه از آشپزخونه و میگه : لعنت بهت باران ... باز دیر می رسم شرکت ... بریم بالا ....
چشمام گرد میشن ... می خوام پایین بیام و میگم : یه بوسه ساده بود ! ...
موذی می خنده و سمت راه پله میره : ولی من شل شدم !
همین موقع عق میزنم ... وا میره ... ولم میکنه و می دوم سمت سرویس بهداشتی ... این دومین باره و تنم می لرزه ... بالا میارم هرچی خوردم و سرپا که میشم .... میگم : خدا ازت نگذره آیهان ... تاوان شل شدنه جناب عالی رو منه بدبخت باید بدم ...
جلوی سرویس ایستاده .. خنده به لب میگه : گل کاشتم ؟؟؟ ...
صدای شکستن میاد ... از آشپزخونه ... اول آیهان می دوه و بعد من دنبالش ... آیهان میگه : توله چیکار میکنی ؟ ..


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG