تو این ویدئو قراره بهتون طرز تهیه یه پیراشکی با یه طعم و شکل متفاوت رو اموزش بدیم..

خب اول باید ۳۰۰ گرم آرد که معادل دو و نیم پیمانه میشه رو با نصف ق چ معادل ۱۵ گرم وانیل،یک قاشق غذاخوری شکر،یک قاشق غذا خوری خمیرمایه فوری،۷۵ میلیلیتر معادل نصف پیمانه شیر داریم که اول نصفش رو میریزیم،یه تخم مرغ،کمی نمک، ۷۰ گرم معادل دو قاشق غذاخوری کره رو با هم ترکیب کنید، بقیه شیر رو کم کم تا جایی که نیازه اضافه کنید و خوب ورز بدین تا یه خمیر منسجم و یکنواخت بشه.

حالا باید خمیر رو با وردنه پهن کنید


       رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

بعد به قالب دونات یا دوتا قالب گرد کوچیک و بزرگ نیاز داریم که خمیر رو مثل ویدیو قالب بزنید
نصف خمیر سوراخ دار باشه
حالا تیکه خمیر های سوراخ دار رو روی خمیرهای صاف که خیلی کم خیس کردید بزارید
همه خمیر رو به همین روش آماده کنید و بعد روشو بپوشونید و یک ساعتی بهش استراحت بدید تا حجم بگیره

بعد باید بزارید با روغن فراوان و داغ بپزن و با حرارت متوسطِ رو به کم دو طرفش طلایی بشه
بعد بزارید رو یه دستمال و روغن اضافش رو بگیرید و به شکر اغشتش کنید
شما میتونید داخل فرورفتیگش رو با شکلات ، انواع مربا یا عسل پر کنید.
خب دیگه پیراشکی شما آمادست
واقعا که عالی میشه حتما درست کنید و ازش لذت ببرید
      

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نهار_فوری

روزه ای ؟ حوصله آشپزی برای کوچولوها نداری ؟؟؟

بدو بیا میخوام‌ی ناهار فوری یادت بدم😁😁



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

یه #فینگرفود راحت و خوشمزه واسه مهمونیهای آینده با قالب کیک یزدی🤗

  

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#قیف_ماسوره_خانگی

درست کردن قیف و ماسوره در خانه بدون هزینه 👌😍پارت اول




رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

درست کردن قیف و ماسوره در خانه بدون هزینه 👌😍


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#چاکلت_لاوا_کیک

مراحل کار و استوری کردم
مواد لازم ۵ تا تخم مرغ
کره دویست گرم
آرد صد گرم
شکر ۱۰۰ گرم
شکلات مرغوب ۱۰۰ گرم (شیری یا تلخ)
نمک یک چهارم ق چ
وانیل یک چهارم ق چ
قهوه فوری درصورت تمایل دو ق چ
اول شکلات و کره رو ذوب کنید (به نکاتی که استوری میکنم لطفا توجه داشته باشید) قهوه فوری هم بهش اضافه کنید
تخم مرغ ها و وانیل و نمک و شکر رو با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشن
مخلوط شکلات و کره رو به تخم مرغ زده شده افزوده و
آرد رو الک کنید و به مواد اضافه کرده به آرامی هم بزنید
این دستور بکینگ پودر نداره در نتیجه هوای داخل تخم مرغ و مواد رو با هم زدن زیاد از بین نبرید
داخل فنجون ها رو با کره چرب و پودر کاکائو بپاشید و برگردونید تا پودر های اضافه از قالب بریزند و مواد رو تا سه چهارم قالب پر کنید و در فر ۱۹۰ درجه بمدت ۷ تا ۸ دقیقه بپزید
بیشتر نشه وگرنه توش میپزه و اینجوری داخلش روون نمیشه.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

چاکلت لاوا کیک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#تزئین_خرما_با_حلوا

من از حلوای نخودچی استفاده کردم چون هم خوشمزست هم بعد از خنک شدن بافت لطیفی داره

  
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#آش_شله_قلمکار

سبزی آش ۲ کیلو (۲ کیلو سبزی بگیرید و پاکش کنید)
جعفری و اسفناج با هم یک و نیم کیلو
تره ۴۰۰ گرم
گشنیز ۱۰۰ گرم
عدس ۱۰۰ گرم
ماش ۱۰۰ گرم
لوبیا سفید ۵۰ گرم
لوبیا قرمز ۵۰ گرم
لوبیا چیتی ۵۰ گرم
لوبیا چشم بلبلی ۵۰ گرم
گندم ۱ کیلو
برنج نیمدانه ۰/۵ کیلو
پیاز ۲ کیلو
گوشت گوساله ۰/۵ کیلو (چرب نباشه)
قلم ۱ عدد
روغن نیمه جامد ۵ قاشق غذاخوری
کره ۱۰۰ گرم
زعفران به میزان لازم
نمک و زردچوبه و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه

پیاز رو خلالی خرد کرده و سرخ کنید
گندم رو از شب قبل خیس کنید
لوبیا ها رو از شب قبل خیس کنید
عدس و ماش رو نیم ساعت قبل از پخت خیس کنید
بعد از این مدت داخل قابلمه بریزید و بزارید بپزه تا آبش خشک بشه. حواستون باشه نسوزه
بعد از پخت گندم رو دوبار و حبوبات رو یکبار چرخ کنید
گوشت رو به همراه قلم و یه پیاز حلقه شده داخل قابلمه بزارید و روش آب بریزید و بزارید روی حرارت کف روشو جمع کنید و بزارید تا خوب بپزه
بعد از پخت مغز قلم رو خارج کنید و گوشت رو ریش ریش کنید
نیمدانه رو که از چند ساعت قبل خیس کردید با ۸ لیوان آب داخل یه قابلمه بزرگ بریزید و بزارید بپزه. اگه لازم شد آبجوش اضافه کنید
بعد از نیم ساعت سبزی خرد شده رو اضافه کنید. نمک و زردچوبه اضافه کنید
۱ الی ۲ ساعت بزارید بجوشه اگه لازم شد آبجوش بریزید
تو این فاصله گندم رو که قبلاً چرخ کردیم کم کم داخل ظرف بریزید و آب گرم روش بریزید و با دستتون خوب از هم بازش کنید تا روان و یکدست بشه و گلوله ای توش نمونه
گندم ، حبوبات و آبِ گوشت رو اضافه کنید بعد روغن رو اضافه کنید. نمک و زردچوبه هم بریزید و مدام آش رو هم بزنید تا کشدار بشه در طول این زمان اگه لازم شد آبجوش اضافه کنید
بعد از ۲ ساعت پیاز داغ رو اضافه کنید
کلاً ۲ ساعت دیگه باید بجوشه
هم بزنید تا آش ته نگیره
یکساعت ساعت آخر گوشت رو اضافه کنید
بعد از یک ربع کره، فلفل و زعفران رو بریزید. نمک آش رو هم تست کنید
آش بینهایت خوشمزه مون آماده ست
نیم ساعت در قابلمه رو به صورت نیمه باز بزارید میتونید تو این نیم ساعت حرارت رو خاموش کنید یا خیلی خیلی کمش کنید
بعد آش رو سرو کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#آش_شله_قلمکار

قسمت اول

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#آش_شله_قلمکار

قسمت دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#اش_شله_قلمکار

قسمت سوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#آش_شله_قلمکار

قسمت آخر

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

●━━━‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌⚘⃟‍ـ🍃🌺ြ➰〰⚘ ⃟━━━

✨بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحيمِ✨

به نام مناسب ترین واژه ها
به رسم محبت به نام خدا

●━━━‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌⚘⃟‍ـ🍃🌺ြ➰〰⚘ ⃟━━━


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#تند خوانی_قرآن_کریم
#جزء_سوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🌈 پارت۴۰۷
#Part407

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

سمت صدا برمیگردم ... دلم براش پر میگیره ... تنگ شده ... پودر شده ... همه ش توی سه روز ... این واکنش بابت سه روز ندیدن طبیعی نیست و من این لحظه و الان دارم فکر میکنم از امروز به بعد چی ؟ ... فکر میکنم و به حاله خودم دوست دارم یه گوشه بشینم و گریه کنم ! ...
لبخند میزنم ... از صبح فقط اخم دارم و الان ... فردین نگاه از اون میگیره و به من لبخند میزنه ... میگه : رو به راه شدی انگاری ...
سمت فردین برمیگردم ... آیهان بهمون میرسه ... اول نگاهش سمت بچه میره و بعد رو به من اخم کرده میگه :
ـ جون نداری پلک بزنی ... اومدی اینجا چیکار ؟ ...
من حواسم به چهره ش مونده ، به خستگیش ... اخماش ... دلگیرم هستم .. راه نداده خونه برگردم و ساکم رو داده بوده به شاهین برام بیاره ... گفته بود خودش دنبال کارای دانشگاه میره و برام مرخصی میگیره ... من راحت باشم ! ... دلگیرم اما لبخند به لب میگم : خوبی ؟ ...
آیهان مکث میکنه و تهش میگه : رو به رام ! ...
دروغ میگه ... نخوابیده ... کلافه س ... آشفته ... فردین به حرف میاد : ما همچنان منتظر خبر جناب عالی هستیم !
ـ امروز ، بعد از اینجا ! ..
ته دلم خالی میشه ، لبخنده جا خوش کرده روی لبم زهره مارم میشه ... فردین اما لبخندش کش میاد و میگه : دمت گرم ! ...
آیهان ـ حالش رو به راه نیست .... برنامه نچین ! ..


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🌈 پارت۴۰۸
#Part408

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

فردین ولی با همون لبخند میگه : یه باره ها ... چند بار یه نفر عروس میشه مگه ؟! ...
آیهان نگاهش رو برمیگردونه ... سمت پسرم .. پسری که دلم می خواد اسمش رو بذارم آریان ! ... آیهان ، آریان ... دلم این اسمو می خواد و با خودم مطمئن شدم که آرزو می مونه ... واقیعت نمیشه ... فردین موضع خودش رو مشخص کرده ... به جنگ ایستاده با آیهانی که خیلی وقته تسلیمه ....
هر سه راه می افتیم ... من کنار فردین می شینیم و آیهان رو می بینم که تنهایی سوار ماشینش میشه .. از آینه ی بغل به ماشینش که پشت سرمون مونده نگاه میکنم ... فردین میگه :
ـ زیادی صمیمی هستین انگاری ! ...
چیزی نمیگم ... آیهان روشن میکنه و از کنارمون می گذره ... فردین دنبالش راه می افته ... باز میگه : البته آیهان کلا با جنش مونث خوب جوش می خوره ... فک کنم مادرت برات تعریف کرده باشه ! ...
ابروهام در هم میشه و سمت فردین برمیگردم ... با اخم میگم : میدونم که آیهان کاری نکرده ! ...
فردین پوزخند میزنه و حرفی نمیزنه ... تهش کنار ماشین آیهان نگه می داره ... همون محضری که صیغه خونده اومدیم تا باطل بشه ..
حالم خوب نیست ... یه کلمه هم حرف نمیزنم ... آیهان رو نگاه نمیکنم ... حتی وقتی صیغه خونده میشه ... حتی وقتی بیرون میزنیم ... انگاری دو تا غریبه ایم ...
آیهان می ذاره میره ... کلافه و آشفته میره ... از پا درمیاد ... من اینو میدونم ... اون عاشقه .. عینه من ... نمی تونه منکرش بشه ، حداقل پیشه خودش ! ... این اعتراف به خودش از پا درش میاره ... حسودیم میشه به اون دختری که شاهین دیشب گفت مانی که هفته ی آینده بیاد میریم سراغش ! ...
جلوی ویلا نگه می داره ... میگه :
ـ قضیه عقد و اینا نیست ، رابطه ای هم نبوده ، پس عده و اینا هم نداریم !


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🌈 پارت۴۰۹
#Part409

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

سمتش برمیگردم ... ریز بین داره نگاهم میکنه ... شاید می خواد مچم رو بگیره ... شاید نه ، حتما ... چون بی پلک و خیره منتظره جوابه ... انتظار داشته رابطه ای باشه ؟ ... اصلا اگه باشه اون براش مهم نیست داره با کی ازدواج میکنه ؟ ...
زهر میریزم : همه این مدلی نیستن با هرکسی که دیدن بخوابن ...
کنایه ای که زدم رو می گیره که پوزخند صدا داری میزنه و میگه : انگاری رعایت کردنم اینجا جواب نمیده ! ... از این به بعد قراره با هم باشیم .. پس زبونت رو قیچی کن و بی فکر حرف نزن ...
خم میشه ... در ماشین ، سمت من رو باز میکنه ... با ابرو اشاره میزنه که یعنی برم و من پیاده میشم ... در ماشین رو کامل نبستم که گازش رو میگیره و میره ... به رفتنش نگاه میکنم .... دلم باهاش صاف نمیشه ... حتی اگه یه عمر بگذره !
*
ـ این پُفی هم خوشگله ها ... دانتل هاش ریزه کاری داره ...
بی میل سری تکون میدم ... بهنوش بازم ژورنال رو ورق میزنه ... نیشش جمع نمیشه هیچ جوره ... انگاری که اون قراره عروس بشه و باید بین لباسا یکی رو انتخاب کنه ! ... بهراد باز گوشی رو بیخ گوشش میگیره و برای بار چندم پایین میاره : برنمی داره اصلا ! ...
شاهین ـ حالا یه چی می خوریم دیگه ...
آیهان جوابش رو نمیده ، می دونه دور همیم ... می دونه و برنمی داره ... ماهک نیومده ... امشب دورهم جمعیم و ماهک نیست ... ندیدمش اصلا ... اون هیچوقت قبولم نمیکنه ... شاهین میگه : نیمرو بزنیما ...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#خاگینه_مغزدار

نگران بوی تخم مرغ نباشید اصلا و ابدا بوی تخم مرغ نمیده
به جای شیره انگور از شیره توت ویا شیره خرما میتونید استفاده کنید.اگر هیچ کدوم نداشتید از شهد زعفرانی استفاده کنید همون شهدی که برای بامیه زولبیا استفاده میکنید بسیار خوشمزس. دستورش پستای پایین به صورت ویدئو گذاشتم
دستور شیره انگور (دوشاب)چند پست پایین تر بصورت ویدئو گذاشتم.

عزیزان توجه کنید برای یک عدد تخم مرغ یک قاشق آرد سر پر (آرد رو فرو کن تو سطل آرد وبالا بیار) یک قاشق ماست سفت وشیرین ویک دوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر ویک قاشق مرباخوری زعفران دم کرده نیاز داریم خواستید بیشتر درست کنید این مقدار رو چند برابر کنید.
برای مقدار خاگینه تو ماهی تابه
چهار عدد تخم مرغ
چهار قاشق سر پر آرد (آرد شیرینی پزی)
چهار قاشق ماست سفت وشیرین
یک قاشق مرباخوری پر بیکینگ پودر
دو قاشق زعفران دم کرده
روغن نصف استکان
شیره انگور به ذایقه خودتون بریزید شیرین تر بیشتر بریزید کم شیرین کمتر
مواد میانی گردوی خرد شده,دارچین وپودر گل محمدی اگه پودر گل محمدی ندارید دو قاشق گلاب تو مواد خاگینه بریزید

تخم مرغ رو با همزن دستی ویا برقی بزنید تا حجمش دو برابر بشه سپس ماست رو اضافه کنید هم بزنید تا ماست وتخم مرغ کاملا مخلوط ویکدست بشه
مخلوط آرد وبیکینگ پودر رو الک کرده با ویسک مخلوط مرحله آخر چند ثانیه همزن دستی یا برقی بزنید تا یکدست بشه زیاد نزنید .
روغن رو تو ماهی تابه بریزید تا داغ بشه
نصف مواد رو بریزید یکدست ویکنواخت پهن کنید یک دقیقه درشو بزارید تا کمی خودشو بگیره سپس مواد میانی بریزید ونصف مواد دیگه روش بریزید.درشو بزارید با شعله خیییلی کم تا زیر خاگینه برشته بشه سپس برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه برش بزنید وشیره انگور روش بریزید یک الی دو دقیقه درشو بزارید تا شیره به خوردش بره گاز رو خاموش کنید ونووووووش جان بفرمایید. به همین راحتی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#خاگینه_مغزدار


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG