🔴 #فیلم_آموزشی

#ژله_سورپرایز


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

بسم الله الرحمن الرحیم
صبح شنبه چشمان
زیبایت را باز کن🌷🌷
امروز را با یک لبخند
آرامش خیال
و قلبی سرشار از قدردانی از خدا
آغاز کن...
مهربانان
روز زیباتون بخیر 💐💐


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سیتا قاسمی

#بی گناه

روز و شبتان خوش

شاد باشین و شادی را به دیگران هدیه دهید .☺️🌷


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🌈 پارت۳۹۴
#Part394

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

پلکام رو باز نکردم هنوز ... تشنه مه ... سینه هام درد میکنن ... حالمم خوب نیست ، خوش نیست ! ... چشم باز میکنم و لیلا کنارم ایستاده ... با دیدنم اخم کرده میگه : هی زرت و زرت از حال میری چرا ؟ ... اون بچه بهت نیاز داره ....
آیهان ـ غز نزن سرش خودش مریضه ! ...
شاهین ـ رو خواهرم غیرتی اما ...
آیهان چپ چپ نگاش میکنه میگه : تو گوه نخوری کسی نمی گه چرا نخوردی ! ...
لیلا کلافه نچی میکنه و من لبخند نیمه ای میزنم ... لب میزنم : با داداشم خوب حرف بزن ...
آیهان میگه : خودت و داداشت بیخود کردین ...
اخم میکنم ... میگم : اصن چرا اومدی ؟ ... وقتی اوقاتت این همه تلخه ؟ ....
آیهان با همون اخم جواب میده : چون اسکولم و جز این اتاق جایی بند نمیشم ....
بهم پشت میکنه و از در بیرون میزنه ... وا میرم ... لیلا سمتم برمیگرده ... شاهین میگه : چرا همچین کرد ؟...
لیلا لب میزنه : بهتره بره .... کمتر باشه ! ...
به لیلا نگاه میکنم ... دلگیر میشم ازش تا وقتی که میگه : بین پسرت و آیهان ... کدوم رو انتخاب میکنی ؟
شاهین تند میگه : آیهان بچه رو هم قبول میکنه ! ...
لیلا نگاش میکنه : مشکل از آیهان نیست .... مشکل از فردینه با منیژه ... اونا نمی ذارن بچه پیشه باران باشه ... قانونا می تونن دخالت کنن ... ( رو به من ) اونا هیچوقت نمی ذارن آیهان به چیزی که می خواد برسه ! ...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🌈 پارت۳۹۵
#Part395

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

انتخاب کنم ؟ ... بین کی با کی ؟ ... جونم یا نفسم ؟ ... همون ریزه ای که یه بار دیدمش و حالا شیفته ش شدم ؟ ... عاشقش شدم ؟ ... کوچولوم ؟ .. چی داره میگه لیلا ؟ .... انتخاب ؟ ... سرم گیج میره ... لیلا حرفی نمیزنه ... حتی بعد از اون که با هم حرف میزنن من نمی فهمم ... نمی شنوم ... پُرَم از بدبختی ....
عصر همون روز میرن و دو روز دیگه قراره فردین بیاد .... بگم کاش هواپیماش سقوط کنه ؟ ... من آدمه بد خواستن نیستن ... خدایا تو کمک کن به من ... به این حالم و این اوضاع ... زمان میبره تا در اتاق بازشه و آیهان داخل میاد ... با دیدنم اخم کرده میگه : نگفتم خیلی نَشین ؟ ...
ـ خوبه حالم ...
ـ دراز بکش ...
ـ آیهان ...
بهم رسیده و داره لبه ی پتویی که کنار رفته رو روم می ذاره ... میگه : ها ؟ ...
اخم میکنم ... سر بلند میکنه ... : چیه ؟ ...
ـ ها ینی چی ؟ ...
ـ جانم بگو ...
ـ بریم پیشه اون ؟ ...
ـ کی ؟ ... کجا بریم ؟ ...
ـ همون دیگه ... کوچولو ...
ـ بگو پسرم ! ...
لب پایینم رو گاز میگیرم : عادت ندارم ....
ـ عادت کن ... اسم بذار براش ...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🌈 پارت۳۹۶
#Part396

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

ـ چی به آیهان می خوره ؟ ...
آیهان اخم کرده ... خیره بهم ... لب میزنه : باس بگی چی به فردین می خوره ! ...
چشمام توی کسری از ثانیه پر میشه ... لبام می لرزن ... نگاهم بهش خشمگینه ... می فهمه و میگه : نمی خوام بی پدر بزرگ شه ! ...
ـ تو پدری کن ...
ـ برا یکی که باباش زنده س ؟ ...
ـ تو بابای خوبی میشی ! ...
ـ بسه باران ...
من ولی کوتاه نمیام : بس نمیکنم ... باهام ازدواج کن ... میشه ؟ ... می ...
کفری صدا بلند میکنه : نمیشه ... نمیشه لامصب ... خدام بیاد پایین نمیشه ... یه بار ... بار با بودنم نذاشتم سایه ی بابات بالا سرت باشه ... نه که نذارم ... نذاشتن ... اون پتیاره انداخت دنبالم که من باهاش بودم ... من ّ ... برادر زاده ی شوهرش ... شوهرش ولش کرد ... خودش در به در شد و تهش این بغل به اون بغل ! ... تو چی ؟ ... خودتو نگاه کن ... یکی که هیچکس رو نداره ...
منم صدا بلند میکنم : تو رو دارم ... تو برای من همه ای !
داد میزنه : نداری .... منو نداری ! ...
به جوش رسیده ... به حرص ... صدای گریه م توی اتاق میپیچه ... آیهان جلو میاد ... بازوهام رو میگیره و تکونم میده ... اونقدر عصبیه که نمی فهمه حالم نرمال نیست ... نمی دونه ...
ـ ول کن پسرت رو ... ولش میکنی ؟ ...



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#پای_سیب



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کلوچه شمالی ( رسپی از استاد عارف)

مواد لازم برای خمیر :

پودر قند : 600گرم
گلاب : 200گرم
روغن مایع : 400گرم
شربت بار : 300گرم
تخم مرغ : 400گرم(حدودا 7عدد)
آرد: 2کیلو
جوش شیرین :1قاشق غذا خوری سر خالی
بکینگ پودر :1و 1/2قاشق غذا خوری
رنگ زرد زعفرانی به سلیقه خود

موادلازم مغزی.

خرما : یک بسته
گردوخرد شده: 250گرم
پودر هل : 2قاشق غذاخوری
خورده شیرینی الک شده مقداری
طرز تهیه. مغزی :
هسته خرما را گرفته وبا گردو و خورده شیرینی وپورد هل درون دستگاه میریزیم تاخوب مخلوط شود
طرز تهیه خمیر کلوچه :
ابتدا پودر قند وتخم مرغ وشربت وگلاب وروغن مایع را درون پاتیل میریزیم با مفتول دستی خوب مخلوط کرده بعد رنگ زرد را به موادمون اضافه و مخلوط میکنیم بعد آرد را با جوش شیرین وبکینگ پودر مخلوط کرده و الک میکنیم با دست به موادمون اضافه میکنیم خمیراماده شده را بمدت یک ساعت داخل فریزر قرار میدهیم تا کاملا خودش را بگیره بعدش از خمیر مقداری را برداشته(تقریبا50 گرم ) پهن میکنیم واز مواد مغزی وسط اون قرارمیدهیم خمیر را گلوله کرده درون سینی فر قرار میدهیم روی اون را مهر زده بعد زرده تخم مرغ راباکمی شربت قاطی میکنیم وروی شیرینی میزنیم مقداری پودر پسته روی اون پاشیده و درون فر قرارمیدهیم با درجه حرارت 200 به مدت 15 الی 20 دقیقه بعداز خنک شدن نوش جان مینماییم..

رسپی تقسیم شده خونگی👇

گلاب 70گرم
آرد 700گرم
پودر قند 200گرم
روغن مایع 130 گرم
شربت بار 100گرم
تخم مرغ 150گرم حدود 2یا 3 عدد تخم مرغ بستگی به کوچک و بزرگ بودن تخم مرغ
جوش شیرین یک ق چ سر خالی
بکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری

من با 1/3مواد👆👆پختم
خمیر این شیرینی خیلی خیلی چسبناکه اصلا آرد به خورد خمیر ندین نگران نباشید داخل فریزر بره خوب میشه (چونه های خمیرم 25 گرم بود) رومال یک دونه زرده تخم مرغ ،کمی وانیل و یک قاشق چ پودر قند مخلوط کردم رومال زدم زیر خمیر که رنگ گرفت و پخته شد یه لحظه گریل زدم داخل فر یه ظرف آب جوش گذاشتم بعد از پخت هنوز داغ بود با برس شربت رقیق زدم.(داخل سینی کاغذ روغنی انداختم).بافت خیلی نرمی داشت مثل شیرینی و طعم خیلی عالی
مواد میانی فقط خرما و گردوی نگینی و کمی هل مخلوط کردم دستمو چرب کردم گلوله های خیلی کوچیک 6گرمی آماده کردم گذاشتم لای خمیر
من از قالب نون پنجره ای استفاده کردم واسه طرح زدن هر بار قالب و داخل آرد زدم (اگر موقع گلوله کردن خمیر چسبناک بود خیلی کم دست و چرب کنید)
داخل فر زیاد نباید باشه بعد از پخت هم داخل ظرف درب دار نگه داری بشه کلوچه نرم میمونه
امیدوارم این کلوچه و بپزید و لذت ببرید

برای شربت بار یک لیوان شکر و با نصف لیوان آب و کمی لیموترش تازه و هل و زعفران بزارید تا بجوشه و به غلظت برسه از عسل باید رقیق تر بشه بعد اینکه سرد شد وزن کنید و داخل کلوچه بریزید یا اینکه میتونید مثل من ۸۰ گرم عسل و با ۲۰ گرم آب رقیق کنید و استفاده کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کلوچه_شمالی_استاد_عارف


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#کاسه_بیسکوییت_دسری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فيلم_آموزشي

#سبزی_پلو_با_ماهي_شکم_پر



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#حلوا_حلیم_وشله زرد


به مناسبت #ماه مبارک رمضان

🔴 #فیلم_اموزشی

#دیـــــزاین_کشک_بادمجان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#مسقطی

سه چهارم پیمانه نشاسته گل (یکصد گرم)
یک پ سرخالی شکر( دویست گرم)
سه الی چهار پیمانه آب
زعفران آبکرده و خلال بادوم با سخاوت😅
یک سوم پ گلاب

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#رشته پلو با گوشت قلقلی

این رشته پلو رو میتونید با گوشت چرخ کرده مثل مایع ماکارونی به همره خرما سرخ شده هم سرو کنید که همه جوره خوشمزه ست

مواد لازم (۵ نفر)
برنج ایرانی ۳ پیمانه
نمک ۱ قاشق غ خ (برای خیس کردن )
نمک ۱ قاشق غ خ (برای پختن )
سیب زمینی ۱ عدد
رشته ۱۵۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد
نمک ۲ قاشق چ خ
فلفل سیاه ۱ قاشق چ خ
زرد چوبه ۱ قاشق چ خ
کشکش ۱ پیمانه
زعفرون دم کرده ۴ قاشق غ خ .
.
برنج و ۳ بار بشورید با ۱ قاشق نمک ۳ ساعت استراحت بدین ،با روغن و نمک بپزید رشته رو اضافه کنید و‌بعد از ۵ دقیقه ابکش کنید ، حالا مواد گوشتی رو‌اماده کنید ،داخل روغن سرخ کنید و کشمش رو با کمی روغن تفت بدین ،در آخرم با برنج زعفرونی تزیین کنید و حالش و ببرید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#موس شکلاتی



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#دیزایین_زیبای_تره_فرنگی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_موکا


موادلازم:

120 گرم کره
40 گرم روغن مایع
100 گرم شکر قهوه ای
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق سوپخوری قهوه فوری
1 قاشق سوپخوری آب جوش
200 تا 220 گرم آرد
۳ قاشق سوپخوری پودر کاکائو
50 گرم شکلات تلخ خرد شده یا شکلات چیپس

طرزتهیه:

کره ، روغن مایع و شکرقهوه ای را هم بزنید تا پوک ویکدست شود، بعد تخم مرغ را اضافه کنیدوهم بزنید .
قهوه فوری حل شده در ابجوش، تکه های شکلات و پودرکاکایو راافزوده درانتهاارد را کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر نرم ویکدست ویکرنگی بدست اید.
از خمیر توپهایی به اندازه گردو بردارید و گرد کنید ويا با كاتر دلخواه برش بزنيد و با فاصله، داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته اید، بچینید و در فر 170 درجه، حدود 15 تا 20دقیقه بپزید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_موکا



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارچه خوراکی

پارچه خوراکی برای دیزاین کیک استفاده های زیادی داره مثل پارچه به هر صورتی که خواستید برش بدید وبرای دیزاین کیکهاتون ازش استفاده کنید در دوروش انجام میشه با استفاده از ویفر وبدون استفاده از ویفر که با صرفه تر وارزانتر هستش شما میتونید مقدار موادو کمتر ویا تا چند برابر بیشتر هم بریزید وبا توجه به نوع دیزاین وسایز کیکتون مقدارو تغییر بدید

مواد لازم

💮پودر ژلاتین مرغوب👈 ۲ ق غ
💮آب👈 ۴ ق غ
💮گلیسیرین خوراکی👈 ۲ ق غ
💮اسانس مورد علاقه👈 ۱ قطره
💮رنگ ژله ای ورنگ پودری به رنگ دلخواه

کلیپ گویای همه چی هست وکاملا واضحه اما یه توضیحی در مورد روش کار بهتون میگم
 

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارچه_خوراکی

⬅️آب معمولی تصفیه رو تو ظرف بریزید وبعد پودر ژلاتینو روی اون بپاشید وبذارید کمی (۱۵ دقیقه)؛ استراحت کنه
بعد بذارید روی بخار آب ومرتب واروم هم بزنید تا کم کم نرم وذوب بشه بعد گلیسیرینو اضافه کنید ودوباره مخلوط کنید اگه روی سطح مواد کف درست شد حتما با قاشق کف رو بردارید چون کارتون پراز حباب میشه

⬅️سپس مقداری رنگ ژله ای در حد قطره قطره اضافه کنید تا برنگ دلخواه برسید ویک قطره اسانس هم برای بوی ژلاتین بریزید
⬅️حالا موادو روی مت سلیکونی ویا ظرف چینی مسطح بریزید نه خیلی نازک باشه ونه زیاد ضخیم( البته هر دو راحت جدا میشن ولی سلیکون بهتره) وبا کاردک سریع پهن کنید چون ژلاتین زود میبنده

⬅️بعد بذارید خودشو بگیره
⬅️وبا قلم مو یا انگشت روی اونو در صورت دلخواه رنگی پودری ( داست ) بزنید میتونید به مواد رنگ ژله ای نزنید وفقط اخر کار رنگ پودری بزنید این دیگه سلیقه ی خودتونه
بعد بذارید کاملا استراحت کنه تااگه احیانا چسبندگی داره برطرف بشه
⬅️از این پارچه برای مدت طولانی میتونید در جایی که رطوبت ندارن نگهداری کنید وبرای دیزاین کیکها تون ازش استفاده کنید

⬅️اضافات پارچه رو میتونید دوباره روی بخار اب ذوب کرده وازش استفاده کنید

⬅️برای چسبوندن وفیکس کردن اون هم میتونید از بریلو استفاده کنید

برای طرحدار کردن پارچه بهتره رنگ ژله ای به مواد اضافه کنید وبعد از اینکه مواد خودشو‌گرفت شابلون رو روی کار قرار داره وبا ترکیب داست والکل خوراکی با قلم مو بصورت ضربه ای روی شابلون بزنید تا طرح مورد نظر روی پارچه بیفته وبعد شابلون رو بلند کنید وبذارید کاملا خشک بشه

 

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG