🌈 پارت ۲۸۱
#Part281

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

اون منو بوسیده ، پر از حس بوسیده ... چشماش بسته بود ... دوسم داره ؟ ... شاید دوسم ... آخ ! .... انگشتم تیر میکشه و از فکر بیرونم میاره ... میام به حالایی که روی پاهام نشسته م و دارم خورده شیشه ها رو جمع میکنم ... بریده ... با شیشه ی همون پیش دستی پیازهای لعنتی ... خون راه میگیره و چند تا دستمال می چرخونم دور انگشتم و گریه م شدید تر میشه ! ...
من به همش ریختم ... من با بودنم ! ... بودنم براش دردسره .... دلم برای آیهان میسوزه ... می سوزه که براش سخته دختر بچه ای که از داداشش حامله س رو بوسیده ... من پشیمون نیستم ، فقط قبول دارم اشتباه کردم ! ... اما ... اما شاید باورش سخت باشه ... توی عمرم هیچوقت این همه دوست نداشتم کسی رو ببوسم ، حتی خودم !
زمان میگذره و گردنم تاب میخوره ... از خواب میپرم و درست تر سرجام میشینم ... روی یکی از همین صندلی های آشپزخونه ... خوابم میاد و نمی خوام بخوابم ... می ترسم ...
به انگشتم نگاه میکنم ... دستمالش قرمز شده ... کمی ... اندازه ی نشون دادنه جای زخم ... صدای پا میاد و پلک هام رو باز نگه می دارم ... چشمام خماره ... میبینم آیهانی رو که موهاش خیسه ... حموم بوده ؟ .. حتما بوده ... جلو میاد ... می خواد دعوام کنه ؟ ... بعید می دونم اما ...



🍃 @Kadbanoiranii ✍

🌈 پارت ۲۸۲
#Part282

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

اما خم میشه و منو روی دستاش بلند میکنه ... سرم رو تکیه میدم به قفسه ی سینه ش ... خوابم میاد ... خیلی خوابم میاد ! اما نمی خوام بخوابم ...
منو بالا می بره از پله ها ... می خواد بخوابیم ! ... فقط بخوابیم ... به اتاقش که می رسیم منو لبه ی تخت میذاره و من نگاش میکنم ... تار می بینمش ... گرفته ! ...
نگاهه اون به دستم می خوره و اخم میکنه ... میگه :
ـ باز چیکار کردی با خودت ؟ ...
دل نازک شدم که این (باز) گفتنش به همم می ریزه ؟ ... حتما شدم ... سمت کشوی میز آرایشیش میره و چسب زخم میاره با خودش ... لبه ی تخت می شینه ...
می خواد به روی خودش نیاره اون پایین رو ... اون التهابی که شاید هوس قاطیش بوده برای من اما عشق بوده ... عشق بوده که اون مشغوله چسب زدن انگشتم میشه و من میگم :
ـ دردسرم برات ! ...
گوشزد میکنم ... لب میزنه : چرت و پرت نگو ...
ـ خیلی وقته آرامش نداری !
سر بلند میکنه ... زیر بار ابروهای گره خورده ش نگاهم میکنه و میگه : خب که چی ؟ ..
بغضم رو قورت میدم ... دوست نداشتم این جواب رو بشنوم ... اون آرامش نداره .... آب دهنم رو قورت میدم ... آخرین دور از دومین چسب رو جای بریدگی می ذاره و میگم :
ـ اگه بچه نبود ، ولم میکردی ؟...



🍃 @Kadbanoiranii ✍

🌈 پارت ۲۸۳
#Part283

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

پوفی میکشه ... از جا بلند میشه و چراغ اتاق رو خاموش میکنه ... تاریکی محضی حاکم میشه .... پایین رفتنه تخت رو حس میکنم ... وول خوردنش رو ... کلنجارش با پتو رو ! ...
لب میزنه : بخواب بچه ! ...
این بچه گفتنش از عمده و من ... من یه بار اضافه م ... بذارم برم ؟ ... نباشم ؟ ... پشت به آیهان ، به پهلو دراز کشیدم و گاهی صدای فین فینم از زور گریه میاد ...
خیلی یهویی پنجه هاش دور بازوم می پیچه و منو میکشه عقب ... سمت خودش ... تا گذاشتن بازوش زیر سرم ... تا تکیه ی پیشونیش به پشت سرم و دستی که دور شکمم گذاشته ! ...
لب میزنه : گریه نکن !
دوست ندارم نزدیک باشیم ... می شنوه ، حتما این کوبشه ترسناکه قلبم به قفسه ی سینه م رو می شنوه و گریه م بند نمیاد و باز میگم :
ـ ببخشید ! ...
خیالاتی می شم ... مثلا یه بوسه ی نرم پشت گردنم ! ... توهم زدم ؟ ... شاید از عشق دیوونه شدم .. من اما می خوام فردا خیلی کارارو بکنم ... می خوام نذارم بیشتر از این اذیت بشه بابت بودنم ...
*
ـ ببین اینو برای کبابی بسته بندی کردم ... ویتامین داره ... بخور برات خوبه ...
بسته ی شکلات رو با لبخند بالا میگیره و نگاهم میکنه : آیهان می گفت شیرینی دوست داری .... گفتم اینم برات خوبه

🍃 @Kadbanoiranii ✍

#نان_روغنی_سنتی_کرمانشاه

این مقدار برای ۱ قرص نان روغنی میباشد.
🔴 مواد لازم :
🔸️آرد سفید : ۴۰۰ گرم
🔹️شکر : ۵۰ گرم
🔸️روغن حیوانی : ۱۵۰ گرم (میتونید از روغن جامد هم استفاده کنید)
🔹️آب یخ : ۱۰۰ گرم

روغن رو از چند ساعت قبل داخل دمای محیط میزاریم شکر رو با آب یخ مخلوط کنید و اونقدر هم بزنید که شکر حل بشه آرد و روغنی رو اضافه میکنید و باهم مخلوط میکنیم خمیر بدست اومده رو به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بطور مدوام ورز بدید خمیر رو به شکل گرد پهن کنید ، با انگشت روی خمیر شیار ایجاد کنید ، اونو داخل سینی فر بزارید فر رو از قبل گرم کنید ، اگر دوس دارید نان روغنیتون نرم باشه با حرارت ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۷ دقیقه و اگه خشک دوس دارید با حرارت ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر قرار بدید تا نان روغنیتون آماده بشه ،


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_سیب_وگردو 🍎

مواد لازم:👇
6 عدد سیب متوسط
1 لیوان شکر
1 قاشق چایخوری دارچین
1 فنجان گردو ریز خردشده

برای خمیر:👇
250 گرم کره
1 تخم مرغ
150 گرم ماست
100 گرم پودر قند
1 ق چ وانیل
1 ق غ بکینگ پودر
4-4.5 لیوان آرد
      

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

بنا به درخواست شما دوستان گلم فیلم درست کردن سیب زمینی و خیار و هویج توری یا شطرنجی رو براتون به اشتراک گذاشتم..
کارش خیلی راحته..
این رنده فقط برای سبزیجات سفت مناسب هستش..
همونطور که توی فیلم مشاهده میکنید من سیب‌زمینی رو کاملا نشان دادم که یکبار بصورت افقی میکشید و یکبار بصورت عمودی تا به شکل شطرنجی یا توری در بیاد و حتما با یکی دو بار امتحان میتوانید موفق باشید و به این شکل غذا و سالاد رو دیزاین کنید..


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#قلیه_ماهی 🐠

اول دو تا پياز متوسط رو ريز خرد كردم و سرخ كردم، بعد پنج شش تا حبه سير رو ريز خرد كردم و به پيازها اضافه كردم. توی یه تابه ديگه سبزی قلیه رو سرخ كردم (كه شامل شنبليله و گشنيز هست، البته شنبليله كمتر که تلخ نشه) و به پيازها اضافه كردم، سه ليوان آب ريختم و گذاشتم با شعله ملايم بپزه.بعد ماهی ها رو مزه دار كردم : نمک، كمی زردچوبه، پودر سير و يه قاشق آبليمو زدم و سرخشون كردم.
وسطای پخت سبزی بهش تمر هندی اضافه كردم (كه اندازش سليقه ايه، بايد بچشین تا به مزه دلخواه برسین 😊) بعد ماهی سرخ شده رو اضافه كردم و گذاشتم نيم ساعت ديگه بپزه تا جا بيوفته. در آخر نمک و فلفل هم اضافه كردم. هر چی تند تر خوشمزه تر

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سوهان عسلی دارچینی

شکر 1 پیمانه
کره 30 گرم میتونین به جاش از همین مقدار روغن جامد یا کره گیاهی استفاده کنین
عسل 1 قاشق غذاخوری کامل
کاغذ روغنی
بعضی ها زعفران هم اضافه میکنین که من به شخصه توی این شیرینی هیچوقت نمیریزم و به نظرم طعم خودش خوشایند تره ولی اگر خواستین بریزین
زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری میتونین برای این مقدار مواد استفاده کنین
دارچین و یا مغزیجات خلالی دلخواه به میزانی که تمایل دارین
اگر دوست داشتین کنجد یا مغز بریزین هم مراحل دقیقا به همین ترتیبه
خب حالا یه تابه با لبه های بلند بردارین شکر و روغن و عسل و اگر خواستین زعفران را بریزین داخل تابه رو حرارت ملایم تا کم کم آب شه بهتره تا آب نشده زیاد همش نزنین فقط تابه را تکان بدین
برای هم زدنش بهتره از لیسک سیلیکونی نسوز استفاده کنین یا قاشق چوبی استفاده کنین
وقتی رنگش کاراملی روشن شد دارچین و یا مغزیجات رو اضافه کنین و مرتب هم بزنین همه جاش یکنواخت پخش شه و مغزیجات هم کمی طلایی شن اولش کمی سفت میشه و مجدد دوباره روون میشه ولی اگر فقط دارچین اضافه کنین این سختی هارو نداره
تو این شیرینی سرعت عمل خیلی مهمه پس اگر بار اولتونه
شعله کاملا ملایم باشه چون زود میسوزه و درضمن چون مواد مذابه مواظب باشین نسوزین
دوستان یه راهی میخوام یادتون بدم برای اینکه بفهمین سوهانتون حاضر شده یا نه
یه لیوان آب یخ دستتون باشه یه قطره از سوهان بریزین تو آب یخ اگر قطره حل شد و پخش شد هنوز حاضر نیست باید رو حرارت بمونه ولی
اگر ریختین تو آب تیکه ای بسته شد و کف آب موند و پخش نشد
میتونین سریعا از رو حرارت برش دارین
و روی یک کاغذ روغنی با قاشق بریزین و بزارین 20 دقیقه بمونه تا خنک شه و به راحتی از کاغذ روغنی جدا میشه
میتونین یکم پودر قند پاشی کنین که تو ظرف بهم نچسبه و در ظرف در بسته نگهش دارین نیاز به یخچال نداره فقط نور و رطوبت و گرما نبینه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴#فیلم آموزشی

سوهان عسلی دارچینی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_اسکار

من همیشه به جای کره صبحانه برای شیرینی ها از مارگارین(کره گیاهی)استفاده میکنم

حتما حتما برای تهیه هر مدل شیرینی باید اندازه ها دقیق باشه و مواد رو با ترازو وزن کنید برای همین تمام دستور شیرینیهایی که تا الان گذاشتم مواد رو به گرم واستون نوشتم و البته به دلیل اینکه ممکنه بعضی دوستان ترازو در دسترس نداشته باشن مقدار تقریبی مواد رو به پیمانه هم ذکر کردم...ولی باز تاکید میکنم بهترین نتیجه در شیرینی پزی فقط و فقط با وزن دقیق مواد اولیه به دست میاد😊🌹
دقت کنید کره یا مارگارین حتما 7 دقیقه باید با دور تند همزن همزده بشه این مرحله علاوه بر اینکه تاثیر زیادی در پوک و سبک شدن شیرینی داره باعث از بین رفتن بوی کره در شیرینی میشه
همه مواد را از قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند
کره یا مارگارین باید در دمای محیط در حدی نرم بشن که به راحتی با همزن زده شوند و فرم بگیرند
حتما باید از پودر قند استفاده کنید
پودر قند رو از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید
شیرینیها رو در گردوی ریز نگینی شده یا کنجد بو داده میتونید بغلتانید
اگه از گردو مثل من استفاده میکنید باید ریز خرد بشه وگرنه یکدست به شیرینی نمیچسبه کف سینی نیازی به چرب شدن یا کاعذ روغنی نداره
با این میزان حدود 80 عدد شیرینی خواهید داشت
شیرینی اسکار ماندگاری خوبی داره و حداقل تا دو هفته در ظرف بسته و در جای خشک و خنک قابل نگهداری است
میتونید روی شیرینی رو گود نکنید و به صورت توپی بپزید و در انتها روی شیرینیها کمی نخلوط پودر قند و هل الک کنید یا مثل من روی شیرینی رو کمی گود کنید و بعد از پخت و خنک شدن با مارمالاد یا ژه بریلو تزئین کنید
ژله بریلو رو در طعمهای مختلف از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید
دمای فر گازی 180 درجه و تایم پخت بین 20 تا 30 دقیقه است باید زیر شیرینی کمی طلایی بشه
برای فر برقی یا توستر دما رو بیست درجه کمتر کنید
این شیرینی رو در تابه روی گاز به راحتی میتونید بپزید
میتونید دستور رو نصف کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #شیرینی اسکار

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#فیلم_آموزشی

#کاپ_کیک_فنجونی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #شیرینی_گردویی_خانگی


● مواد لازم

▪ زرده ی تخم مرغ: ۳ عدد
▪ روغن مایع: ۱ قاشق مربا خوری
▪ گردوی خورد شده: ۱۵۰ گرم
▪ شکرآسیاب شده: ۱ پیمانه
▪ آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری
▪ هل و وانیل: از هرکدام نصف قاشق چایخوری
▪ پودر پسته برای تزیین: به میزان لازم
● طرز تهیه

ابتدا زرده ها را با شکر آسیاب شده حدود ۱۰ دقیقه خوب بزنید ، سپس یک قاشق مرباخوری روغن را به آنها اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید و پس از آن یک قاشق آرد را .در آخر هم گردوهای خورد شده را داخل این مواد ریخته و به هم بزنید.
داخل سینی فر را با روغن خوب چرب کرده و با یک قاشق چایخوری مواد آماده شده را با فاصله ی مناسبی که به هم نچسبند گرد گرد بریزید و سینی را داخل فر به مدت۱۰تا ۱۵ دقیقه قرار دهید. پس از سرد شدن روی آنها را با پودر پسته تزیین کرده و در شیرینی خوری چیده، با چای نوش جان کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #نان_زنگبار

● مواد لازم:

▪ آرد ۳ لیوان .
▪ شکر نصف لیوان .
▪ خمیرمایه خشک ۳ قاشق غذاخوری .
▪ پودر دارچین نصف قاشق چای خوری.
▪ شیر یک لیوان .
▪ آب ولرم یک سوم لیوان .
▪ روغن سرخ کردنی به مقدار لازم .


● طرز تهیه:
خمیرمایه را با آب ولرم و کمی شکر مخلوط کنید و بگذارید ور بیاید. آرد، دارچین و شکر را با هم مخلوط کنید و وسط آن را گود کنید. در این گودی خمیرمایه آماده را بریزید و با هم مخلوط کنید. در این مرحله شیر را کم کم به مواد اضافه کنید تا مواد به شکل خمیر در بیاید. در صورت چسبندگی کمی آرد به مواد اضافه کنید. روی خمیر به دست آمده را با پارچه بپوشانید و بگذارید حجم خمیر ۲ برابر شود. خمیر را به ۵ قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را با وردنه باز کنید. خمیر باید نه خیلی ضخیم و نه خیلی نازک باشد. پس از باز کردن ، خمیر را به چهار قسمت تقسیم کنید. وقتی روغن داغ شد، با در نظر گرفتن اندازه ماهیتابه برش های خمیر را در آن قرار دهید. چند ثانیه پس از قرار دادن، خمیر مانند بادکنک روی روغن شناور خواهد شد. در این مرحله بلافاصله خمیر را بر گردانید تا طرف دیگر نیز طلایی رنگ شود. بقیه خمیر را نیز به این صورت سرخ کنید. سعی کنید نان ها را بیش از حد سرخ نکنید. می توانید نان را با چای به عنوان عصرانه میل کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #کیک_خرمایی

مواد لازم:

خرمای بدون هسته  25 عدد
کره                       1و1/4 فنجان
شکر                     1و1/4 فنجان
تخم مرغ                2عدد
آرد سفید               2و1/2 فنجان
گردوی خرد شده     2 فنجان
بیکینگ پودر           2قاشق مرباخوری
وانیل                    1/3 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

ابتدا آب جوش را روی خرما بریزید و با چنگال خوب له کنید. شکر و تخم مرغ را همراه با وانیل با همزن خوب بزنید تا به طور کامل غلیظ شود. آن گاه کره را اضافه کرده و کمی هم بزنید . سپس آرد و بیکینگ پودر الک شده را با کمی از خرمای له شده در مایه ریخته و با دور ملایم هم بزنید. این کار را هم چنان ادامه دهید تا آرد و خرمای له شده با مواد کیک مخلوط شود . پس از آن همزن را کمی تند کنید تا مایه یکدست و صاف شود. سپس نصف مغز گردو را اضافه کرده و با قاشق خوب مخلوط نمایید. حالا این مایه را در قالبی که قبلاً در آن کاغذ چرب شده انداخته اید بریزید و باقی مانده گردو را در کمی ارد بغلتونید و روی سطح آن بریزید و در طبقه وسط فر با حرارت 175 درجه سانتی گراد به مدت یک ساعت بگذارید بپزد.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #نان_خرمایی_کرمانشاه

 مواد لازم :

آرد سفید :              500گرم
کره ی گیاهی :        250 گرم
ماست :                 250 گرم
نمک :                    1 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر :          1 قاشق مرباخوری
خرمای بدون هسته :500گرم
پودر مغز گردو، بادام، پسته و کنجد :از هر کدام 2قاشق غذاخوری
دارچین :                1 قاشق چای خوری
زعفران آب شده :    1 قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

ابتدا خرماهای بدن هسته را چرخ یا له کنید. کره را کمی روی حرارت آب کنید. ماست را با بیکینگ پودر و زعفران و کره ی آب شده مخلوط کنید. آرد را پس از الک کردن کم کم به همراه وانیل به مخلوط بالا اضافه کنید و هم بزنید.خمیر را خوب ورز دهید.
خمیر را در یک ظرف که درب آن را پوشانیده اید، خارج از یخچال(جایی که نه زیاد سرد و نه زیاد گرم باشد) به مدت 2-5/1 ساعت قرار دهید. بعد از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و داخل آن را با خرمای له شده و پودر مغز بادام و گردو و پسته پُر کنید.
شیرینی ها را در سینی فر چیده و به مدت 25-20 دقیقه، در درجه حرارت 340 درجه فارنهایت یا 170 درجه سانتیگراد در طبقه ی وسط فر قرار دهید. در ضمن می توانید پودر مغز گردو و بادام و پسته را باخرما و دارچین مخلوط کنید و در وسط نان خرماییقرار دهید و روی آنها را کنجد بپاشید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #نان_شیرمال_ترکی


مواد لازم:


آرد:               6-5 فنجان
روغن:            3/2 فنجان
زرده تخم مرغ:  2 عدد
شیر:            1 فنجان
شکر:            3/2 فنجان
خمیر مایه:      1 قاشق سوپخوری
نمک:            1 قاشق چایخوری
آب ولرم:         به مقدار کافی
زنجبیل در صورت تمایل:1 قاشق چایخوری
کنجد:           3/1 فنجان
کره و شیر:      کمی

طرز تهیه:

مایع خمیر و یک قاشق مرباخوری از شکر را در شیر گرم حل کرده و می گذاریم تا کاملاً پف کند. آرد را در ظرف بزرگی ریخته، روغن، شکر، زرده تخم مرغ و در صورت تمایل زنجبیل را هم به افزوده و آب را به تدریج به آن اضافه کرده و مخلوط را خوب به هم می زنیم، که خمیر به دست آمده نرم باشد. 5 یا 6 دقیقه خمیر را خوب ورز داده و آن را به 4 یا 6 قسمت مساوی تقسیم و گلوله، گلوله می کنیم. روی خمیر را می پوشانیم، تا جا بیفتد. سپس سینی فر را کمی چرب کرده و با وردنه هر یک از گلوله ها را به قطر یک و نیم سانتی متر پهن و به شکل بیضی در می آوریم. آن را در سینی فر قرار داده و با قالب گرد روی خمیر را نقش می دهیم. کنجد و زرده تخم مرغ را با یک قاشق مرباخوری مخلوط کرده و روی خمیر می مالیم. سینی را در وسط فر با حرارت 350 درجه گذاشته، تا نان پخته و طلایی شود. سپس سینی را از فر خارج کرده، نان را بگذارید کمی سرد شود، بعد روی آن کمی شیرمی پاشیم و کره می مالیم، که نان براق و نرم شود. نان ها را دو به دو از پشت به هم می چسبانیم و در داخل نایلون می گذاریم، تا خشک نشوند.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#شکلات_با_بیسکوییت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#چیکن_استراگانوف


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#آلبالو_پلو



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #ماهی_تیلاپیا


زمان پخت :10 دقیقه

زمان آماده سازی مواد:20دقیقه

مناسب بررای 2 نفر 

 

مواد لازم

فیله ماهی تیلاپیا :4 عدد

پنیر رنده شده پارمسان :3/4 فنجان

فلفل قرمز :2 قاشق چایخوری

جعفری تازه خرد شده :یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه :به میزان لازم



طرز تهیه :

فر را از پیش گرم کرده روی حرارت 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد).

پنیر پارمسان، فلفل قرمز، و جعفری در یک ظرف کم عمق و با نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم .

فیله تیلاپیا به وسیله یک برس به روغن زیتون آغشته کرده ودر مخلوط پنیر پارمسان قرار داده تا هر دو طرف ماهی را بپوشاند .

فیله های آماده را داخل سینی فر که که ته آن را با آلومینیم فول پوشاندیم گذاشته و در فر قرار می دهیم به مدت 10 تا 12 دقیقه .

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG