چوروس یک نوع شیرینی اسپانیایی هستش که ظاهری شبیه بامیه داره و اغلب با سس شکلاتی یا نوتلا سرو میشه. برای تهیه سس شکلاتی،مقداری شکلات رو ذوب کرده و با کمی خامه مخلوط کنید.

#چوروس
مواد لازم: آرد: نصف لیوان، آب: نصف لیوان، کره: 40 گرم، شکر: 1 ق غ، تخم مرغ: 1 عدد، نمک: یک پنس
طرز تهیه:
ابتدا آب و کره و شکر و نمک رو روی حرارت گذاشته هم میزنیم، به محض جوش آمدن، آرد رو که از قبل الک کردیم یکباره داخل ظرف میریزیم و مرتب هم میزنیم تا خمير کاملا جمع بشه (فقط خوب هم بزنید تا آرد گلوله نباشه).
سپس صبر میکنیم تا خمير خنک بشه و از حرارت بيفته . تخم مرغ رو به خمیر اضافه کرده و با همزن کمی میزنیم تا تخم مرغ به خورد خمير بره. سپس خمير رو داخل قيف ريخته و روی کاغذ روغنی به شکل دلخواه پايپ کرده و انتهای اون رو با قیچی برش میدیم.به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرار میدیم، سپس داخل روغن داغ سرخ ميكنيم.وقتی شیرینی ها تغيير رنگ دادن و طلایی شدن روی دستمال کاغذی گذاشته تا روغن اضافی گرفته بشه .سپس شیرینی ها رو داخل مخلوط شكر و دارچين غلطونده و با سس شكلات سرو میکنیم.
*میشه شیرینی ها رو داخل فریزر نذاشت و همون لحظه داخل‌روغن داغ با قیف پایپ کرده و با قیچی برش داد، ولی با روشی که من گفتم، هم اینکه همه شیرینی ها یکدست و یک اندازه میشن و در یک لحظه سرخ میشن و هم ظاهر شیرینی با فریزر رفتن کاملا حفظ میشه.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

.
🔴#فیلم آموزشی

چوروس با فيلينگ شكلات😋


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کیک_چای_دارچین

اگر تخم مرغ های مورد استفاده درشت بودن ۳ تا هم بزنید کافیه ،پودرکاکائو برای رنگ بهتر کیک زده میشه می تونید نزنید دارچین هم عطر و طعم خوبی داخل کیک داره ولی سلیقه ای هست دوست نداشتین حذفش کنید،
چایی هم یک لیوان چایی خوش عطر ورنگ درست کنید وبعد از دم کشیدن یک رنگ و ولرم رو به خنک باشه،عطر وطعم چایی در طعم کیک موثره وبافت سبکی به کیک میده،
دیگه اینکه:برای تزیین روی کیک هم من از این تو سینی های قدیمی که داخل سینی پهن می کردن یادتونه یا روی میز و......؟من از اونها استفاده کردم برای تزیین روی کیکها، خیلی خیلی جالبن چون الانه دیگه کسی فکر نکنم استفاده کنه ازشون😁 و طرحهای زیبایی هم بهتون میده،

۴ عدد تخم مرغ +یک لیوان شکر و۱/۴ق چ وانیل را با همزن حدود ۵ دقیقه ای بزنید تا کاملا کشدار وکرم رنگ شود،سپس نصف لیوان روغن مایع و یک لیوان چای یک رنگ ولرم و ۱ق چ پودر دارچین ،اضافه کنید کمی هم بزنید
درنهایت مخلوط الک شده ۲ لیوان آرد +۲ق چ اندازه گیری بیکینگ پودر و۱ق غ پودرکاکائو را اضافه کنید با لیسک مخلوط وکمی با دور کند همزن یکدست کنید،
مایه کیک را درون قالب سایز ۲۵ میان تهی یا ۲۳ ساده ریخته،در فر ازقبل گرم ۱۷۵درجه حدود ۴۵دقیقه بپزید،پخت کیک را با سیخ چوبی چک کنید،
پس از سرد شدن ازقالب خارج کنید وبا پودرقند به دلخواه تزیین نمایید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

کیک دارچین

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#ترفندهای خانه داری😉


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

با یه آموزش دیگه در خدمتتونم
کار تَرَک رو سفال که خیلی جذابه
حتما خوشتون میاد☺️برای هفت سین هم عالی میشه
طبق معمول سفال رو سمباده بزنین تمیز کنین بعد رنگ زمینه رو با اکرولیک بزنین.اگه رنگ تَرَکتونو تیره انتخاب کردین رنگ زمینه رو روشن انتخاب کنین تا تَرَکها خودشونو بیشتر نشون بدن.
من رنگ زرد رو برای زمینه انتخاب کردم که جلوه بیشتری داره.
رنگ زمینه که کامل خشک شد شروع میکنیم مواد تَرَک رو زدن.این نوع تَرَک رو بهش میگن دو جزیی.تَرَک دو جزیی شامل یه مایع شفاف به اسم کراکِل مدیوم و یه رنگ هستش.
روی رنگ زمینه با قلمو از مایع شفاف میزنیم.صبر میکنیم تا خشک بشه و دوباره میزنیم.دوستان توجه کنین که حتما خشک بشه.
مایع شفاف که خشک شد رنگ مخصوص که همون جزے دوم هست رو میزنیم.من رنگ بنفش تیره رو انتخاب کردم.رنگ رو که زدیم کم کم شروع میکنه به تَرَک خوردن.این قسمت خیلی جذابه😍
چند دقیقه بعد که رنگ تَرَک خشک شد میتونین کیلر بزنین تا کارتون فیکس شه.
این کار نیاز به تجربه قبلی و پیش زمینه نداره همتون میتونین به راحتی انجام بدین😊


رسانه تبلیغی ما باشید🎀


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#فیلم_آموزشی

#بیسکوییت_کنجدی_با_کرم_شکلاتی_کنجدی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#جوجه ماستی و کدو

خوراک مورد علاقه من

سینه مرغ: ۱ کیلو
روغن زیتون: ۲ قاشق
ماست کم چرب (یا بدون چربی): ۲ قاشق غذاخوری
نمک
فلفل سیاه
فلفل قرمز
کدو: ۲ عدد
مرغ رو که طعم دار کردید، کدوهارو کف ظرف بچینید، نمک فلفل و روغن بریزید، مرغ هارو روی اون بریزید و چند حبه سیر برای عطر روی اون قرار دهید و به مدت ۶۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۹۰ قرار بدید.
فلفل ها و سیر در این خوراک، علاوه بر عطر و طعم فوق‌العاده، نقش متعادل کردن طبع غذا رو دارن و از سردی جلو گیری میکنن. پس از اونها غافل نشید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

تاتلی زبرا آلبالویی

مواد لازم:

برای قسمت آلبالویی
3لیوان آب آلبالو (یا آب انار)
1قاشق غذاخوری آرد سرپر
1/5قاشق نشاسته
نصف لیوان شکر

👈برای قسمت سفید

3لیوان شیر
2قاشق غذاخوری سرپر آرد
1/5قاشق نشاسته(ذرت)
نصف لیوان شکر
نصف پاکت وانیل شکری (مقدار کمی وانیل)

طرز تهیه:

مواد لازم هر قسمت را جداگانه در قابلمه بریزیدهم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند  وسپس روی گاز بگذارید و  مداوم هم بزنید تا غلیظ وقوام دار و یک دست شود و آنها را بپزید .سپس از روی گاز بردارید و مطابق ویدئو در ظرفی که خیس کرده اید  ریخته(با محلبی سفید شروع کنید و از هر کدام در هر لایه 2 قاشق غذاخوری بریزید ) و دریخچال به مدت 4تا 5 ساعت  بگذارید تا ببندند بعداز یخچال درآورده و برگردانید ودر  پودر نارگیل بغلطانید و برش بزنید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

⚪️✨خـدایا بہ تـو توڪل می‌کنـم
🌺✨و حـس داشتنت
⚪️✨پناهگاهی می‌شـود همیشگی
🌺✨در اوج سختی‌هایم
⚪️✨روزهایم را با رحمتت بخیـر بگردان

⚪️✨بنـام خـدایی ڪه
🌺✨تسکین دهنـده دردها
⚪️✨و آرامـش دهنده قلب‌هاست

⚪️✨بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم
🌺✨الــهـــی بــه امــیــد تـــو
.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#باران

#‌میگذرونم

روز و شبتان خوش .

شاد باشین و شادی را به دیگران هدیه دهید .☺️🌷



‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🌈 پارت ۲۲۷
#Part227

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

دلگیر میشم .. من همون خاکی ام که بیچاره چند وقتی هست داره باهام سر و کله میزنه ... عاقد خطبه ی محرمیت رو می خونه ... ما حتی نمی شینیم و سر پا موندیم ... دارم با خودم فکر میکنم وقتی بچه یک ماهش میشه و به دنیا اومده ما دیگه به هم محرم نیستیم ! ... راضی نیستم به این محرمیت ... به خودم مطمئن نیستم ... از دلبستنه بیشتر می ترسم ! ...
هر دومون بله میدیم ... در خشک ترین ، بدترین حالته ممکن ... هنوز دو دقیقه نگذشته که در دفتر باز میشه و آقا بزرگ اخم کرده داخل میاد ... دلم هری می ریزه ... نگاه وحشت زده م بهش خیره می مونه ... آیهان از ساره بدش میاد ... چرا ؟ ... نمی دونم چرا اما نباید بدونه من دختره اونم ! ...
آیهان نیم نگاهی به ورودی می ندازه ... در بی تفاوت ترین حالت سمت میز برمی گرده و برگه ی محرمیت رو برمی داره از روی میز .... لب میزنه : دیر اومدی حاجی ...
چیزی نمیگه ... فقط نگاهش میکنه ... آیهان برگه رو تا می زنه و توی جیبش می ذاره ... تراولی بیرون میاره و روی میز عاقد می ذاره ... سمت آقا بزرگی که اخم کرده عصاش رو دستش گرفته برمیگرده ... پشت سرش ... پشته سره آقا بزرگ ...
نگاهم زل زده می مونه ... به کوهیار ! ... کوهیاری که اخم کرده از پشت آقا بزرگ جلو میاد و میگه : این چه کاریه پسر ؟ ... عقدش کردی ؟ ...
آیهان ـ عقد کیلو چند ؟ ... محرمش شدم که زیر سقف موندنش باهام بد نشه ! ...
آقا بزرگ به حرف میاد : از کی تا حالا برای خودت مرز گذاشتی ؟ ...
بهراد از جاش بلند میشه و میگه : بریم بهتر نیست ؟ ...
کوهیار عصبی سمت شاهین برمیگرده : توام باید همدستش بشی ؟ ( رو به بهراد ) شماها نباید جلوشو میگرفتین ؟ ...

✍ @kadbanoiranii

🌈 پارت ۲۲۸
#Part228

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

شاهین پوزخند کجی میزنه و میگه : آیهانه .. با کی اشتباه گرفتی ؟ ...
آیهان هم همون پوزخند یه وری رو میزنه ... سمت من میاد و میگه : ماتت برده چرا ؟ ... راه بیفت !
می دونم این کارا رو کرده تا مامان فرانک دلهره نداشته باشه ... آیهان چه کارا که برای ما نکرده و من بغضم میگیره ... از اینکه حس میکنم یه باره اضافه م ... دوست ندارم باور کنم عشقه اما ... اما ساره همون روزی که دیده بودمش و پر بغض گفته بودم که اون یه نفری که عاشقش شدی ارزشش رو داشت گفته بود عشق نبود که هوس بود ... هوسه قد و بالاش ، چشماش ، قشنگیش ... اگه عشق بود هیچوقت زندگیش رو خراب نمی کردم و من حالا این بغضم ... این بی تابی و حاله بدم از اینه که زندگی آیهان رو دارم خراب میکنم ! ...
که آقا بزرگ جنگ طلب بهش خیره شده ، که شکیبا رو از دست داده و تو روی فرزین ایستاده ! کوهیار با اخم به من زل زده .... اخم ؟ ... من باید طلبکار باشم ازش ... نمی دونم نفرته توی چشمام رو می خونه یا نه اما ... اما من متنفرم ازش ...
جلوتر راه می افتم ... نرسیده به در صدای آقا بزرگ رو می شنوم : دختر جون ... این دیواری که روش یادگاری می نویسی روی سرت خراب میشه ، اگه نشه ... خرابش میکنم ! ...
تهدیده ... داره از ساره و منو خودش حرف میزنه لا به لای این جمله بندی که آیهان دستش رو بین کتفم می ذاره و سمت در هل میده ... بدونه اینکه به اونا نگاه کنه لب میزنه : مگه آیهان نباشه !
دلم می لرزه ... برای چندمین بار نمی دونم ... هم می لرزه هم گرم میشه از این حمایتی که داره راه به راه خرجم میکنه اما خجالت میکشم ... خجالت از اینکه اون دیواری که آقا بزرگ ازش حرف زده آیهانه که قراره روی سرم بریزه ! چقدر من بیچاره م که جای اشتباهی و زمانه اشتباهی عاشقه یه آدم اشتباه شدم !

✍ @kadbanoiranii

🌈 پارت ۲۲۹
#Part229

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

*
یه مرد کت و شلواری و بی حس ، کاملا خشک و جدی داره از زلزله حرف میزنه ... آیهان روی مبل جلوی تی وی نشسته و به صفحه خیره س اما می دونم که حواسش نیست ...
حوله ای که دور موهام پیچیدم نم دار شده و قطره آبی از ریشه ی موهام سر می خوره تا پیشونیم ... دسته ی شونه دستمه و با خودم درگیرم که چطور بیرونش بیارم از این فکرایی که توی سرش وول میخورن و بی شک به همش می ریزن ...
جلو میرم تا مبل و دستم رو سمتش می گیرم ... نگاه از صفحه میگیره ... اول به دستم بعد به من نگاه میکنه و میگه : چیکارش کنم ؟ ...
منظورش شونه ی توی دستمه و نیشم باز میشه : باهاش جمله بساز ! ...
بی حالت لب میزنه : بی نمک ...
من ولی دست دیگه م رو به حوله گیر می دم و حوله باز میشه ... موهام پخش میشن .. نم دار و پر پیچ و تاب ... کج و مریض ... اما لطیف ! ... کاش از آرایشگر می پرسیدم چه بلایی سرشون آورده ... میگم : نگا ... نمی تونم شونه کنم ...
اخم میکنه : حوصله ندارم باران ، دور و برم نباش ...
تو ذوقم میخوره ... کنارش روی مبل میشینم .. اسپیلت روشنه ... سردم میشه ... دارم فکر میکنم سر صحبت رو با چی باز کنم که خودش میگه : پاشو از اینجا ... موهات خیسه ! ...
سمتش نگاه میکنم ... هنوزم دل نکنده از اون صفحه ی لعنتی و میگم : شما اخبار ببین ... من می خوام خودم رو بکشم ! ...

✍ @kadbanoiranii

یک غذای پر از رنگ و خوشمزه

ابتدا سینه مرغ خرد شده ونمک وفلفل سیاه وپونه کوهی وپودر سیر ورزماری وپودر پیازرا باهم مخلوط می کنیم سپس مراحل سوخاری کردن را برای هر یک اجرا می کنیم یعنی ابتدا هر تکه را در آرد سپس تخم مرغ ودر نهایت ارد سوخاری می زنیم وبه مدت ۲۵دقیقه در فر قرارمی دهیم تا سرخ شود سپس فلفل دلمه ای های رنگی را در ظرف فر می چینیم ودرون آنها را باسس سپس پنیر پارمزان ومرغ های سوخاری ومجدد سس ودر نهایت پنیرپارمزان پرمی کنیم وروی آنها را با پنیر موزارلامی پوشانیم وبه مدت ۲۵دقیقه در فر قرار می دهیم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#گوزلمه
‌
‌ ابتدا نان لواش یا تافتون رو گرد برش بزنید کره را روی نانها با قلم مو بمالید و پنیر و جعفری خرد شده و پنیر پیتزا را روی نیمی از نان بریزید نیمه دیگر نان را روی پنیر و جعفری بکشید و در تابه که با کره چرب کرده اید سرخ کنید و برش بزنید و در ظرف تزیین کنید .
نکته شما میتوانید مواد داخلی این غذا رو با توجه به ذائقه تون تغییر بدین

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#سوپ مخصوص

برای ۴ نفر:
هویج: ۲ عدد متوسط
پیاز: ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد متوسط (خیلی بزرگ نباشه)
گوجه فرنگی: نیم کیلو
پودر سیر، فلفل سیاه، زردچوبه: ۱ قاشق چایی‌خوری از هر کدام
نمک: ۲ قاشق چایی‌خوری
آب: ۴ لیوان
رشته ورمیشل: ۳ قاشق‌ غذاخوری
جعفری خوردشده: ۱ قاشق غذاخوری
آبغوره: ۲ قاشق غذاخوری
۱۵ دقیقه بعد از اضافه کردن ورمیشل، کره و جعفری، آبغوره رو اضافه کنید.
۲ دقیقه بعد از اضافه کردن آبغوره، سوپ شما آماده هست.
مدت زمان پخت: حدود ۲ ساعت

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#لقمه_گوشت

مواد لازم :
نان لواش ۶ عدد برشته نباشه
گوشت چرخکرده گوساله ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط ۳ عدد
کدوحلوایی چهارصد گرم
ماست محلی سه قاشق سوپ خوری
خامه_ترش ۱۰۰ گرم
سس گوجه ۱۰۰ گرم
پنیرپیتزا ۱۰۰ گرم
دستور پخت :
ابتدا پیاز له شده با مخلوط کن و کدوحلوایی رنده شده و گوشت را با نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم
طبق فیلم با نان ها و مخلوط بالا رول های گوشت را درست کرده و با برش لقمه ها را می سازیم کف ظرف فر را با روغن چرب کرده لقمه ها را چیده و برای سس ماست و سس گوجه و پنیرپیتزا و نمک و فلفل و به دلخواه پودسیر را با هم مخلوط کرده روی لقمه ها ریخته و با دمای دویست درجه پنجاه دقیقه داخل فر می پزیم
پ.ن : در صورت نداشتن ماست خانگی از دوغ کفیر استفاده کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کرم_ژله

این هم یه دسر خوشمزه که شما با هر پودر ژله در هر طعم و رنگی می تونید استفاده کنید .☺

شیر ۳ لیوان
پودر ژلاتین ۲۰ گرم (۲ ق غ)
شکر ۱۲۰ گرم (نصف لیوان)
پودر ژله دلخواه یک بسته
زرده تخم مرغ ۲ عدد
خامه صبحانه ۲ تا ۳ ق غ
وانیل نوک قاشق

پودر ژلاتین رو داخل نصف لیوان آب سرد پاشیدم و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش حل بشه .
یه بسته پودر ژله (هر رنگ و طعمی بخواید ) رو با نصف لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم .
زرده تخم مرغ و نصف شکر که میشه ۶۰ گرم از شکر رو با همزن ۵ دقیقه زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه آخر هم کمی وانیل ریختم .
داخل قابلمه ۳ لیوان شیر و مابقی شکر که میشه ۶۰ گرم رو ریختم و روی حرارت قرار دادم تا شکر حل بسه و گرم بشه و بعد مخلوط زرده تخم مرع و شکر رو داخلش ریختم و مدام هم زدم حدودا دو دقیقه روی حرارت بمونه و بعد ژلاتین حل شده و ژله رو ریختم و مخلوط کردم و از حرارت برداشتم .
وقتی که مواد کمی از حرارت افتاد ، خامه رو یه کم با چنگال زدم که کمی شل بشه و بعد داخلش ریختم و مخلوط کردم .
داخل قالب (جنس قالب من پلاستیکی هست . چون خامه داره نیازی به چرب کردن نداره نهایتا با دو قطره روعن مایع چرب بشه) مواد رو ریختم و گذاشتم یه شب تا صبح توی یخچال بمونه .
وقتی دسر بست دورش رو با چاقو آزاد کردم و وقتی مطمین شدم کاملا آزاد شده از جاش روش یه دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم و به دلخواه با دونه انار تزیین کردم .
نکته : جای خانه صبحانه ، خامه قنادی هم میشه فقط میزان شکر کمتر بریزین چون این خامه شیرین هست .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

کرم ژله


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کیک_صبحانه

برای این کیک خوشمزه احتیاج داریم
تخم مرغ 3عدد
آرد دولیوان سرخالی
روغن مایع نصف لیوان
ماست ترجیحا پرچرب یه لیوان سرخالی
شکر سه چهارم لیوان اگر کم شیرین دوست دارین مثل من نصف لیوان بریزید
وانیل نصف قاشق چایخوری یا رنده پوست یه دونه پرتقال
بیکینگ پودریک قاشق مرباخوری
نمک یه پنس
موادسس روی کیک
پودرکاکائو دوقاشق غذاخوری
کره یک قاشق غذاخوری سرصاف یا پانزده گرم بیشتر نریزید
پودرقند سه قاشق غذاخوری
آب جوش دوتا سه قاشق غذاخوری
بیکینگ پودرنصف قاشقرچایخوری
تمام مواد سس را مخلوط وکنار بذارید اول دوقاشق اب بریزید اگر سفت بود سه قاشق بریزید
تخم مرغ وشکر ووانیل یا رنده پوست پرتقال را بزنید تا کرمی بشه بعد ماست را اضافه کمی زده بعد روغن را اضافه وکمی بزنید ارد وبیکینگ پودر ونمک را ازقبل سه بارالک کنید وبه مایع کیک اضافه کرده وبا دور کند هم زن فقط در حد مخلوط شدن بزنید قالب که می تونه هرطرحی باشه را کاغذ روغنی بیندازید وبا ارده چرب یا روغن جامد چرب واردپاشی کرده مواد راتوی قالب بریزید وسس شکلاتی رامایع کیک بریزید وبا سیخ چوبی طبق فیلم فرم بدین ودرفر از قبل گرم شده دمای 180درجه بمدت تقریبی 55تا 60دقیقه حتما چک کنید ببیند پخته ودراخر اگر روی کیک طلایی نشده کمی گریل کنید تا طلایی بشه
صبر کنید کمی کیک خنک بشه اطرافش را ازاد کنید واز قالب دربیارید
نکته..... میتونید بجای ماست از شیر استفاده کنید ومیتونید شکلات چیپسی یا گردو یا کشمش را به ارد آغشته کنید اضافه ارد رابگیرید و توی کیک در مرحله اخر اضافه کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ