#ماهی_حسون

#كيجار


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🌸💫ما زنده به لطف و رحمت زهرائیم

⚪️💫مامور برای خدمت زهرائیم

🌸💫روزی که تمام خلق حیران هستند

⚪️💫ما منتظر شفاعت زهرائیم . . .

🌸💫پیشاپیش میلاد باسعادت
⚪️💫حضرت فاطمه زهرا (ع)
🌸💫مبارڪ باد

@kadbanoiranii
____🍃🌸🍃____

‍ صبح را آغاز می کنیم☀️
با نام دوست💕

جنبش عالم همه🌷🍃
با یاد اوست💕

آن خدایی که💕
عشق را در ما نهاد💞

مهر و محبت💞
هرچه زیبایی در اوست 💕

🌷بِسْمِ‏ اللَّهِ‏ الرَّحْمنِ‏ الرَّحِیم🌷

الهی به امید تو🌷🙏
🌷صبحتون_پربرکت 🌷


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🎧 تقدیم به همه مادران

#حمید هیراد

#وطن

روز و شبتان خوش .

شاد باشین و شادی را به دیگران هدیه دهید . ☺️🌷


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🌈 پارت ۱۹۷
#Part197

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

موهام ول میشن ... تا کمر و کمی روی باسنم ... کوتاهی های جلوش روی پیشونیم میریزن و میگم : نگا ، خداییش پشم گوسفنده ؟ ...
ـ خداییش اگه شکیبا یه بند انگشتم کوتاش میکرد من می دونستم و اون ! ...
دلم غنج میره ... پشت محبت های آیهان حمایت خوابیده ، مردونگی خوابیده ... من اما پشت این لبخندام دل باخته م ... عشق خوابیده ! ... از خودم پیشه خودم خجالت میکشم ! ادامه میده :
ـ گوسفند باس پشمالو باشه ! ...
چشمام گرد میشن و میگم : خیلی بدجنسی ! ...
ازش رو برمیگردونم و سمت در دفتر میرم برای بیرون رفتن که با خنده مچ دستم رو میگیره و می کشه ... فرو میرم توی قفسه ی سینه ش ... چسبیدن لبام به پیراهنش رو حس میکنم ... آیهان حواسش نیست و می خوام ازش فاصله بگیرم که نمی ذاره ... دستاش رو بلند میکنه و شالم رو روی سرم میندازه ... میگه :
ـ کجا بچه ؟ ... می خوای زُلف پریشون کنی ، کشته بدیم اینجا ؟! ...
تند میگم : دیدی ؟ ... دیدی ؟ ... خودت قبول داری خوشگلن ! ...
ـ من گفتم زشتن ؟ ...
نگاهم به پیراهنش میره ... به لایه ی محو صورتیش و جای لبام ... به روی خودم نمیارم ... راستش می ترسم دعوام کنه ... صدای حرف زدن میاد بیرون از دفتر .... آیهان مهلت نمیده و ملایم کناری هلم میده ... در دفترش رو باز میکنه ... گردن میکشم از کنار آیهان ... شکیبا رو به روی میز منشی ایستاده و با باز شدن در سمت ما برمیگرده ...
لبخند میزنه ، کی نمی بینه چشماش رو که برق می زنن با دیدنه آیهان ... لبخند به لب دست بلند میکنه و پاکته دستش رو نشون میده ... میگه : کفشاش جا مونده بودن تو ماشین ...
جلو میاد ... آیهان میگه : خوب کردی اوردی ... از همینجا راه می افتیم ..



🍃 @kadbanoiranii ✍

🌈 پارت ۱۹۸
#Part198

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

شکیبا جلو میاد و به وضوح جا خوردنش رو می بینم ... رنگ به رنگ شدنش رو ... زل میزنه به قفسه ی سینه ی آیهان ... کمی پایین تر ... میگه : لباست ! ...
لبخند نداره دیگه ، برعکس ، به هم ریخته ... بی تمرکز ... نگاهش کمی خصومت طلب به من می خوره ... منی که لب پایینم رو گاز میگیرم و آیهان سر پایین میبره برای دید زدنه پیراهنش و تهش با سر انگشتاش پیراهنش رو میگیره و تند عقب برمیگرده ... میگه : ای تو روحت بیاد باران ... رنگ مالی کردی چرا !؟ ...
آیهان از چیزی خبر نداره ... من اما می فهمم این تغییر حالت شکیبا رو ، اینکه پوزخند به لب رو به آیهان میگه : مزاحم شدم !
آیهان ابرو بالا می ندازه و شکیبا پاکت رو روی میز بین صندلی ها می ذاره ... بیرون میره ... آیهان نچی میکنه و کاملا سمت من برمیگرده ... میگه : حیثیت نذاشتی تو برام ...
به اتاق برمیگرده و منم دنبالش ... به سرویس میره ... مشغول آب زدن میشه که منم داخل سرویس میرم و فضا کمه ... دستاش رو عقب میدم و خم میشم ، مشغول مایع زدن به لباسش میشم ... میگم : وایسا دو دقه من خودم تمیزش میکنم ...
کسی به در میزنه و در دفترش باز میشه : ول کن باران ... باران با توام ...
ـ شما دارین چیکار میکنین ؟ ...
جا می خورم ، صدای فرزینه ... آیهان دستام رو میگیره و فاصله میده از پیراهنش ... میگه : برو بیرون ...
صاف سر جام می ایستم و میگم : خواستم تمیزش کنم ! ...
اخم داره ، اما اونقدر عصبی نیست ، لب میزنه :
ـ تو امروز تا حیثیت منو به باد ندی بیخیال نمیشی ! ...



🍃 @kadbanoiranii ✍

🌈 پارت ۱۹۹
#Part199

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

عقب برمیگردم ... شالم از سرم افتاده دور گردنم ... از این کشمکش و بیرون میزنم از سرویس ... فرزین بهم زل زده ... بی پلک ... اخم میکنم ... محلش نمیدم ... اولین باره که بهم گیر نمیده ... خیره شده ... صدای بهراد از بیرون میاد : میگم خنک تر از این نبود نوشیدنی ؟ ...
در دفتر رو هل میده ... آب میوه ی رانی رو از جلوی دهنش پایین میاره و با دیدنم همون یه قُلُپی که خورده رو از بین لباش بیرون میندازه .... گند برمی داره دفتر رو ... آیهان بیرون میاد و همه ی جلوی پیراهنش خیسه ، میگه :
ـ چه گهی می خوری الاغ ؟ .... عه عه عه ... کثافت زدی که ! ...
بهراد به من زل زده اما دست روی بازوی فرزینی که کنارشه و بی حرف به من خیره س می ذاره ، میگه : بیخیاااال داداش ... باران نیست ، ها ؟ ... هست ؟ ...
فرزین دستش رو عقب هل میده و پرونده ی دستش رو روی میز می ذاره ... بی هیچ حرفی بیرون میره ... لبخندم روی لبام پهن میشه و میگم : خوشگل شدم ؟ ...
ـ دیوس کجا قایم کرده بودی این حجم از ...
آیهان جلو میره ... هلش میده سمت در خروجی دفتر و میگه : شر و ور نگو ... خونه نیست که دهن باز میکنی چرت میریزی ! ...
منظورش دیوس گفتنه بهراده من می خندم ... ریز ریز .... بهراد رو بیرون میکنه ... برمیگرده سمتم ... خنده م رو دیده و میگه : زهره مار ... جمع کن بساطت رو راه بیفتیم !
*
کمرم درد گرفته ... سرجام وول میخورم ... شاید نهایتا یه ساعت دیگه میرسیم و من ... من جز اضطراب برخورد با مامان فرانک جام راحت نیست ! ...
آیهان مشغول رانندگیه و میگه : چی شده ؟ ... جاییت درد میکنه ؟ ...
ـ نه ... خوبم ! ...



🍃 @kadbanoiranii ✍

🌈 پارت ۲۰۰
#Part200

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

می دونه دروغ میگم و میدونه یه مرگم هست که اینطوری آروم ندارم ... اما کمر و لگنم درد میکنه ... ماشین رو کنار یه استراحتگاه کوچیک که بغل خیابونه نگه می داره ... میگه : بمون یه چیزی بگیرم بخوری ! ...
پیاده میشه ... به قد و بالاش نگاه میکنم ... از همینجایی که هستم ... به جرات میتونم بگم همه چیز تمومه ! ... یه جنس مذکری که مَردِ ... واقعا مردِ !
نفس عمیقی میکشم و نگاهم رو منحرف میکنم ... پیاده میشم از ماشین ... کمی شکمم برآمده شده ! ... کمی تا .. تا سه ماه و خورده ای یا چهار ماه ! ...
شالم رو روی شکمم میکشم ... خجالت میکشم اما ... همین موقع یه خانوم و اقا رو میبینم . جوونن ... شکم فوق العاده براومده ی زن توجهم رو جلب میکنه ... شوهرش دستش رو گرفته و توی راه رفتن بهش کمک میکنه ! ..
چشمام رو اشک پر میکنه .... من تصورم از حاملگی از ازدواج از درس خوندن چی بود و چی شد ؟ .... نگاهم به اوناس ... قدم به قدمی رو که برمی دارن نگاه میکنم . دلم ذوب میشه از حسادت ...
صدایی رو می شنوم ... از پشت سرم ... لب میزنه : به نظرت دختره یا پسر ؟ ...
صدای آیهانه ... قطره اشکم سر می خوره ... خیره م به اونا و میگم : چقدر خوشبختن ...
ـ از راه رفتنشون فهمیدی ؟ ...
زن و مرد سوار ماشینشون میشن و از کنارمون میگذرن ، می خوام بگم از تنها نبودنه زن فهمیدم ، مثله من تنها نبودنش اما ... ساکت میشم ... از چی فهمیدم ؟ ... چیزی دستم رو لمس میکنه ... لمس میکنه تا پنجه شدن انگشتاش بین انگشتام .... نگاهم از جاده ای که حالا خالی از اون ماشینه سُر می خوره تا بالا ... تا صاحب دستی که حالا کنارمه ... لبخند مهربونی داره و میگه :


🍃 @kadbanoiranii ✍

#صبحانه_خوشمزه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#بیسکوئیت_تردنمکی
3 عدد پنیر مثلثی یا پنیر کیبی یا 3 قاشق غذاخوری سرصاف پنیرخامه ای 50 گرم کره ی نرم
نصف لیوان روغن مایع ( جامد نمیشه )
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری نشاسته ( یا نشاسته ی ذرت یا نشاسته ی گندم فرق نداره )
1 قاشق چایخوری نمک
2 تا 3 لیوان آرد
فلفل یا سبزی خشک یا زیره یک قاشق چایخوری میتونید بریزید .

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#حمص_غذای_لبنانی

نخود خیس خورده وپخته شد1پیمانه
روغن زیتون یک سوم پیمانه
ماست ۳ ق غ
ارده کنجد ۳ ق غ
سیر تازه ۵ حبه
نمک ،فلفل سیاه،فلفل قرمز

طرز تهیه:نخود پخته شده رو توی غذاساز خوب میکس میکنیم (البته بعد از پخت نخود کمی از آبش رو نگه دارید اگه موادتون سفت شد یکم بهش اضافه کنید)
سپس ماست و ارده و سیروروغن زیتون و ادویه هارو اضافه کنید و دوباره میکس کنید به همین سادگی.
حمص معمولا با نون خاص مدیترانه ای سرو میشه ولی شما برای ساده تر بودن میتونید نونهای لواش رو بصورت مثلثی کوچیک برش بدید و سرخش کنید که چیپسی بشه بعد حمص رو تویه ظرف سرو کنیدو نونهارو اطرافش بچینید و در اصل حمص با اون نون چیپسیها خورده میشه و خیلی مزه جذابی داره😋😍

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کوفته_مرغ

سینه مرغ را چرخ کنید و با نمک و ادویه گرام ماسالا اگه نداشتید ادویه کاری بزنید وپودر رازیانه و کمی جعفری خوب ورز دهید و اندازه گردو درشت بردارید وسطش الو بخارای سیاه و پیاز داغ بذارید و خوب گلوله کنید و سرخش کنید در قابلمه دو تا پیاز و روغن زیتون و چند دانه میخک و هل تفت دهید تا پیازها کمی طلایی بشه در ظرفی ماست حدود یک کاسه ترشی خوری و ادویه کاری و فلفل و زردچوبه را خوب با هم مخلوط کنید و پوره گوجه هم یک کاسه ترشی خوری را به ماست اضافه و خوب مخلوط و به پیاز طلایی اضافه کنید و مرتب بهم بزنید تا جوش بیاد که ماست نبره حدود پنج دقیقه بجوشد بعد یک کاسه از همون که ماست اندازه زدیم اب مرغ یا اب جوش اضافه وکوفته را بهش اضافه کنید و بذارید ارام بپزه و جا بیفته و به روغن بیفته

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

 #دسر_کاراملی

سلام یه دسر خوشمزه و کاراملی . این کاراملی شدن باعث میشه که این دسر با همین مواد ساده که وقتی دسر ساده درست می کنید به این شکل مزه اش کلی فرق کنه و طعم تافی مانند بده . کلی خوشمزه است 😍
.

شیر سه و نیم لیوان
شکر ۱۶۰ گرم (حدودا سه چهارم لیوان)
پودر ژلاتین ۳۵ گرم (حدودا سه و نیم ق غ)
خامه صبحانه ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم (۲ تا ۳ ق غ) (خامه قنادی هم میشه فقط میزان شیرینیش بیشتره و شکر کمتر بریزید)
آب یک چهارم لیوان

شکر و آب رو داخل ظرفی ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم . قاشق هم نزدم و گذاشتم تا شکر حل بشه و کم کم شروع می کنه که کاراملی بشه فقط زیاد از حد نمونه که نسوزه . خامه رو از قبل یک کم گرمی دادم که سرد نباشه و گرم باشه که وقتی داخل کارامل ریختم سفت و سنگی نشه .خامه رو هم ریختم و ترکیب کردم .
۳ لیوان شیر روهم روی حرارت گذاشتم گرم بشه و می خواست بجوشه مواد کاراملی رو به شیر اضافه کردم و ترکیب کردم .
نصف لیوان شیر سرد رو با پودر ژلاتین روی خرارت عیر مستقیم (بن ماری) قرار دادم تا ژلاتین حل بشه .
ژلاتین حل شده رو هم به مواد اضافه کردم و از حرارت برداشتم .
اگر مواد ناصاف و یکدست نبود از صافی رد کنید .
قالب من پلاستیکی هست که خیلی جزیی با روعن مایع چرب کردم و مواد دسر رو داخلش ریختم و در یخچال قرار دادم و گذاشتم ۷ الی ۸ ساعتی بمونه و بسته بشه . بعد از بسته شدن دورش رو با چاقوآزاد کردم و روش یک دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم .
با خامه فرم گرفته و دونه های انار تزیین کردم .
داخل خامه قنادی موقعی که فرم گرفت کمی پودر نسکافه ریختم . ماسوره هم شماره ۱۳۲ هست .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#دسر_کاراملی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

 #ماهی_لای_پلو

یه پلوی مخلوطی خیییلی خوشمزه و خوش خوراک .در واقع سبزی پلو با ماهی که ماهیش به این شکل لای پلو گذاشته بشه 🙂 . به جای ماهی هم می تونید از مرغ و یا گوشت استفاده کنید .


برای ۳ نفر
برنج ۳ پیمانه
فیله ماهی ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم
سبزی (تره، جعفری، گشنیز، شوید،برگ سیر ) ۲۵۰ گرم
سیر ۲ حبه
پیاز ۱ عدد
زردچوبه، نمک ،فلفل قرمز ،کاری ،زنجبیل ،پودر سیر، دارچین ، زعفران به میزان لازم

ماهی مناسب این مدل پخت ماهی باید باشه که استخوان و تیغ نداشته باشه . فیله ماهی ، هر نوع ماهی دلخواه تون قباد ، ماهی شیر ، مارلین .... میشه . من مارلین استفاده کردم .
میشه ماهی رو آبپز کرد با کمی اب همراه ادویه جات دلخواه (نمک و زردچوبه و فلفل و زنجبیل و سیر و...) و بعد از پخت ریش ریش کرد . من چون خانواده این مدل می پسندند به این شیوه درست کردم . ماهی رو کوچک نگینی خرد کردم . با ادویه جات اعم از نمک و زردچوبه و زنجبیل و پودر سیر و کاری و فلفل قرمز مخلوط کردم و آغشته کردم .
داخل تابه کمی تفت دادم و سرخ کردم . چون قراره داخل پلو بره و دوباره بپزه نیازی نیست که خیلی هم بمونه . بعد از تابه برداشتم و داخل همون تابه پیاز خرد شده رو ریختم و تفت دادم .سبر رو هم رنده کردم و ریختم . مجدد ماهی رو داخل تابه ریختم وبا هم ترکیب کردم . سبزی پلویی رو هم داخلش ریختم و مخلوط کردم .دارچین و زعفران هم ریختم و از حرارت برداشتم .
برنج رو از قبل خیسونده بودم . داخل آب جوش ریختم و نیم پز شد آبکش کردم .
لا به لا داخل قابلمه از برنج و مواد سبزی و ماهی ریختم و گذاشتم دم بکشه .

#ماهی_لای_پلو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#سالاد_روسی

مواد لازم:

سیبزمینی : ۶ عدد
هویج : ۳ عدد
خیارشور : ۵ عدد
نخود سبز : نصف لیوان
سس مایونز یا سس هزار جزیره : به مقدار دلخواه
نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم
روغن، فلفل سیاه، آویشن برای خمیر یوفکا : به مقدار لازم
خمیر یوفکا : به مقدار لازم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#رول_کوکوسبزی

۱ لیوان فرانسه سبزی ریز خرد شده / تخم مرغ ۳ عدد / آرد ۱/۵ ق غ / نمک و فلفل به اندازه لازم.

📝همه رو مخلوط کردم کف سینی ۴۰×۳۰ کاغذ روغنی گذاشتم و چربش کردم مواد کوکو روش ریختم و توی ماکروفر گرم با درجه ۱۸۰ بمدت ۶ دقیقه پختم
بعد از پخت کاغذ جدا کردم کمی که از داغی افتاد نواری بریدم و رول کردم روی نون های مینی تست کمی سس مالیدم بعد پنیر ورقه ای گذاشتم کوکو و هویج رول شده همه رو با خلال دندون فیکس کردم .
این رولت کوکو رو توی تابه رژیمی روی گاز هم میتونید بپزید منتها بازم کاغذ روغنی بزارید چرب کنید و بمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید حتما زیر تابه شعله پخش کن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#مینی_برگر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#نوتلا_خونگی



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#بریوش_کانولی

مواد لازم :
500 گرم (4 فنجان) آرد (همه منظوره)
120 میلی لیتر (½ فنجان) شیر گرم
120 میلی لیتر (1/2 فنجان) آب گرم
مخمر خشک 7 گرم
2 قاشق غذاخوری شکر
3 قاشق غذاخوری روغن
نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر
10 گرم پودر وانیل
1 قاشق چایخوری سرکه
نمک

کرم 200 میلی لیتری (4/5 فنجان)
کاستارد 200 گرم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ