#کیک_دورنگ_خیس خوشمزهه❤️😍

5 عدد تخم مرغ
یک چهارم قاشق غذاخوری نمک
قند 130 گرم
روغن 50 میلی لیتر
شیر 70 میلی لیتر
آرد 150 گرم
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
1 قاشق چ وانیل
آب لیمو 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
زرده های تخم مرغ را از سفیده تخم مرغ ها جدا کنید. نمک ، شکر ، روغن ، شیر ، وانیل را به زرده تخم مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و آرد الک شده رو بریزید
در یک کاسه دیگر سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا حجیم شه سپس آب لیمو ریخته، دو مخلوط را با هم ترکیب کنید و سپس آن را به دو قسمت تقسیم کرده و پودر کاکائو را در یکی از آنها اضافه کنید.در قالب یک لیوان آب بذارین، داخل سینی فر اب بریزید و قالب رو قرار داده و دقت کنید مخلوط را یک به یک به قابلمه آماده اضافه کنید و با خلال دندان به آرامی شکل بدین . در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده چهل دقیقه قرار بدین


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#برگر گیاهی و بدون گوشت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

برگرِ گیاهی و بدونِ گوشت❕

یکی از غذاهایِ موردِ علاقه‌یِ من و مطمئناً خیلی از شما برگره!
تا الان با همدیگه برگرِ گوشتِ قرمز و برگرِ مرغ رو درست کردیم و وقتش بود که بریم سُراغ نسخه‌یِ گیاهیِ برگر که طرفدارایِ زیادی داره بینِ افراد گیاه‌خوار و یا کسایی که ترجیح میدن تو برنامه غذاییِ خودشون بیشتر گیاه مصرف کنن تا گوشت
گیاه خواری انواعِ مختلفی داره که هر دسته از رژیم‌هایِ خاصِ خودشون پیروی میکنن، این برگر به خاطر داشتن تخم مرغ و پنیر برایِ همه دسته ‌‌ها نیست امّا به زودی برای بقیه دسته‌ها هم برنامه داریم. (توضیحات راجع به انواعِ دسته‌هایِ گیاهخواری رو قبلاً براتون در هایلایت ذخیره کردم.)
کینوا از دسته‌یِ غلات هست و گیاه بومی امریکای جنوبی به حساب میاد؛ سرشار از ویتامین و پروتئینه و بهمین خاطر در جهان به خاویارِ گیاهی معروف شده!
کالریِ این غذا در هر برگر همراه نونش حدودِ ۳۰۰ درمیاد.

1. ۲۵۰ گرم کینوا را حدودِ ۱۵ دقیقه بجوشون تا بپزه.
.
2. ۲ عدد تخم‌مرغ، ۱ قاشُقِ چایخوری نمک، ۳ قاشُقِ غذاخوری پودرِ پنیر پارمزان، ۳ قاشُقِ غذاخوری آردِ سوخاری، ۲ قاشُقِ غذاخوری جعفریِ خُردشده، ۲ حبه سیرِ رنده‌شده و ۲ عدد پیازچه‌یِ خُردشده به کینوا اضافه کن. (به جای این مواد چیز دیگه ای تا حالا نریختم که امتحان کرده باشم.)
.
3. مواد رو حسابی ورز بده تا حالتِ خمیری پیدا کنه.
.
4. دست‌هات رو مرطوب کن؛ مقداری از مواد رو بردار و مثلِ برگر بهش فُرم بده.
.
5. برو سُراغِ سُرخ کردنش؛ داخلِ تابه روغن بریز و برگرها رو بچین.
.
6. بعد از ۵ دقیقه میتونی بَرش گردونی.
.
7. دیگه وقتشه که با کاهو و گوجه بره داخلِ نونِ برگر؛ من سُسی بهش نزدم، تو به دلخواهِ خودت اضافه کن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#مینی_پنکیک

مواد لازم:

تخم مرغ یک عدد
آرد یک و نیم پیمانه
شیر یک پیمانه
روغن یک سوم پیمانه
شکر ۳ق غ
بکینگ پودر نصف ق غ
وانیل نصف ق چ
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن دستی بزنین تا خوب مخلوط بشه سپس شیر را اضافه و مجدد کمی هم بزنین و در مرحله بعد آرد و بکینگ پودر الک شده را اضافه و در حد یکدست شدن مواد هم بزنین و در مرحله آخر روغن مایع را اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید .
مواد رو به دوصورت میتونین به این شکل در بیارین
من خودم ریختم داخل یکی از این ظرفای سس
ولی از قیف یکبار مصرف هم میتونین استفاده کنید مواد رو بریزین داخل قیف یا ظرف سس و به کوچیک داخل تابه ای که گرم شده بریزین.
تابه نیازی به چرب کردن و روغن نداره.
وقتی روی پنکیک ها کامل حباب زد به کمک یه لیسک برگردونین تا طرف دیگه هم کمی طلایی بشه و با عسل و خامه یا شکلات صبحانه نوش جان کنین.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

پنکیک های گوگولی☺️


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#پیتزای سریع و عالی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#لوکوم پرتقال

مواد لازم:آب پرتقال: 3 لیوان، شکر : 70 گرم(حدود یک استکان)،نشاسته ذرت : 3 ق غ
طرز تهیه:
آب پرتقال(صنعتی باشه بهتره)رو همراه نشاسته و شکر داخل ظرفی ریخته با همزن دستی خوب مخلوط میکنیم تا نشاسته در آبمیوه کامل حل بشه.
سپس ظرف رو روی حرارت متوسط قرار داده تا وقتیکه به نقطه جوش برسه مدام هم میزنیم، وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارت رو تا آخر کم کرده و باز حدود چهل وپنج دقیقه تا یک ساعت مدام هم میزنیم،وقتی به غلظت رسید از روی حرارت برداشته و داخل فنجان یا لیوان یا قالب های دلخواه ریخته، صبر میکنیم تا از حرارت بیفته و به دمای محیط برسه،سپس دو تا سه ساعت داخل یخچال قرار میدیم.بعد از این مدت ابتدا با کمک چاقو،کناره های لوکوم رو از فنجان جدا کرده،سپس فنجان رو برگردونده و لوکوم رو از فنجان خارج میکینم. در آخر میشه هم در پودر نارگیل غلتوند هم در نشاسته ذرت.
✅نکات
*اگر از آب پرتقال طبیعی استفاده کنید مزه لوکوم تلخ میشه(من امتحان کردم)،پس اگر میخواید با آب میوه طبیعی درست کنید نارنگی بهتره.
*میشه از انواع آبمیوه های پاکتی با رنگ های مختلف استفاده کرد.
*میشه به جای نشاسته ذرت از نشاسته گل یا معمولی هم استفاده کرد.
*میشه مواد رو در لیوان های آب خوری ریخت،سپس بعد از برگرداندن با چاقو برش های یکدست زد.میشه در ظرفهای پیرکس مربع یا مستطیلی ریخت و بعد برشهای لوزی یا مربعی زد.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

لوکوم پرتقال


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#دسر_انار فوق العاده

برای محلبی انار (قرمز رنگ):
۴ فنجان چای خوری آب انار تازه
۳ فنجان چای خوری آب
۱ فنجان چای خوری +۱ ق غ نشاسته گندم
۳ فنجان چای خوری شکر
برای محلبی وانیلی:
۶ فنجان چای خوری شیر
۱ فنجان چای خوری نشاسته گندم
۱ فنجان چای خوری شکر
۱ عدد انار دون شده
۱ ق چ وانیل
مواد محلبی انار و وانیلی رو داخل دو قابلمه جداگانه به طور همزمان بریزید و مدام هم بزنید روی حرارت تا به قوام مناسبی برسد و به محلبی وانیلی دانه های انارو اضافه کرده و ظرف پیرکس گرد و گودی رو انتخاب و با آب خیس کنید و تکان بدین و ابتدا محلبی انارو بریزین و وقتی هنوز گرمه محلبی وانیلی رو داخلش میریزیم و ۱ شب در یخچال میذاریم و با دانه های انار تزیین کنین😍😋


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#دیپ_انار❤️
#یلدا🍉

پنیر خامه ای یک پیمانه
پنیر چدار کوپ کوچک
انار دانه شده دو عدد
نمک ۱/۲ق.چ
جعفری خورد شده ۳ق.غ
آویشن یک ق.غ
پرک بادام بو داده ۱۰۰گرم
همه ی مواد را با هم مخلوط کرده و روی یافت می ریزیم وبه شکل توپ حالت می دهیم و ۲۰ دقیقه می زاریم یخچال تا فرم بگیرد وبعد در انار دانه شده می غلطانیم



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#لوکوم_انار
واسه شب یلدا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#رولت_لبو برای یلداا🥰

۶ عدد زرده تخم مرغ
۳ عدد سفیده تخم مرغ
۴ ق غ شکر
۵ ق غ آرد
۱ ق چ بکینگ پودر
۸ ق غ آب
۲ ق غ روغن مایع
۴ ق غ آب لبو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کرم_وانیلی

موادلازم:

2عدد زرده تخم مرغ
50گرم شکر ( 3ق غ )
یک بسته وانیل شکری
دو ونیم ق غ پودر نشاسته ( 30 الی 40 گرم )
نیم لیتر شیر
کمی توت فرنگییا میوه دیگربرای تزیین

زرده های تخم مرغ و شکر رو در ظرفی بریزید و تا حدی بزنید که بصورت مایه یکدست و کرم رنگ دربیاد
وانیل رو با 100میلی لیتراز شیر سرد و نشاسته مخلوط کنید و به تخم مرغ و شکر زده شده اضافه کنید و هم بزنید

400 میلی لیتر مابقی شیر رو روی حرارت بذارید و مرتب هم بزنید تا رویه نبنده و داغ شه
یکی دو حباب که زد و خواست شروع به جوشیدن کنه از روی حرارت بردارید و به مخلوط ( تخم مرغ و شکر و نشاسته و شیر و وانیلی که آماده کرده اید ) اضافه کنید و هم بزنید
موادتون رو دوباره داخل قابلمه برگردونید و روی حرارت ملایم بذارید و با همزن دستی مثل فرنی مرتب هم بزنید تا سفت شه و قبل از اینکه بخواد بجوشه از روی حرارت برداررد و خوب هم بزنید تا رویه نبنده و کمی خنک شه
بعد در ظروف بریزید و ویک لایه کیک شکلاتی بذارید ویکم قهوه ی فوری روشون بریزید ودوباره کرم روشون بریزید
میتونید از توت انبه هر میوه ومغز واسه دیزاین استفاده کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

کرم وانیلی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#استیک_سیب‌زمینی_پنیری



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
 

#فینگرفود
#فست_فود


مواد لازم:

200 گرم آرد
170 میلی لیتر آب گرم
1 عدد کلم
400 گرم گوشت چرخ شده
نمک
فلفل
سس تریاکی
دو عدتخم مرغ

طرز تهیه :

آرد ، نمک ، آب را اضافه کرده و ورز دهید. بگذارید 30 دقیقه استراحت کند.
کلم را خرد کنید. آن را با گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل ، سس Teriyaki و تخم مرغ مخلوط کنید.
خمیر را به چند قسمت تقسیم کرده و پهن کنید. مواد را اضافه و تخم مرغ را در مرکز آن بریزید. خمیر را ببندید.
پیراشکی ها را در ماهی تابه با روغن سرخ کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#کباب_فلفل


  رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم_آموزشی

#پیتزا_لقمه_کدو

  رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کوکی_پودینگ_موز

مواد لازم :
125 گرم کره یا مارگارین
1استکان روغن مایع (80گرم)
2 قاشق غذاخوری پودر شکریاقند
1عدد تخم مرغ
1 پاکت پودینگ موزی (لوازم قنادی ها سوپری ها دارن)
1لیوان پودر نشاسته (حدود80گرم)ذرت یا گندم
2 لیوان آرد (هر لیوان حدود 120گرم هست)
آرد را کم کم اضافه کنید. 1پاکت بیکینگ پودر 10 گرمی ترک(یا 1قاشق مرباخوری)
.
طرز تهیه :
ابتدا تمام مواد دارد ظرفی بریزید وهم بزنید سپس آرد الک کرده وکم کم به مواد اضافه کنید تا خمیرنرمی بدست بیاد،طبق ویدئو به اندازه یک گردو برداشته وگرد کنید و با چنگال شکل دهید وبزارید در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید وبزارید در فر از قبل گرم شده با دمای170 درجه به مدت 15تا20دقیقه)تا وقتی که کوکی ها پخته شوند و بعد پخت با پودر قند تزیین کنید .
  

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#نون_سیر

 
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

برگ با خیار

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ