#کیک_اسفناج

برگ اسفناج خام(بدون ساقه) ۱۷۰ گرم
آرد ۲ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۵۰ گرم
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
روغن مایع ۲/۳ لیوان
شیر ۱/۳ لیوان
رنده پوست پرتقال ۱/۲ ق چ

طرز تهیه
آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کنید.
کف قالب ۲۵ در ۳۵ کاغذ روغنی بنددزید.
من چون میخوام به عنوان پایه چیز کیک استفاده کنم و داخل این قالب درست کردم.
در غیر اینصورت میتونید تو قالب گرد ۲۳ سانتی یا قالب میان تهی به قطر ۲۸ سانت درست کنید.
اسفناج رو که پاک شده و ساقه ش رو جدا کردید بشورید و بزارید خشک بشه.
برگ اسفناج، روغن مایع و شیر رو داخل مخلوط کن بریزید و پوره کنید بطوریکه هیچ اثری از برگ اسفناج نباشه.
تخم مرغ، شکر، وانیل و رنده پوست پرتقال رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه(حدود ۵ دقیقه)
مخلوط اسفناج رو اضافه کنید و ور حد مخلوط شدن هم بزنید.
مخلوط آرد و بکینگ پودر رو اضافه کنید، چند ثانیه با همزن خاموش و بعد با دور کند هم بزنید تا مایه کیک یکدست بشه.
مایه کیک رو داخل قالب بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه مدت حدود ۴۰ دقیقه بزارید بپزه. با خلال دندون چک کنید اگه تمیز بیرون اومد یعنی کیک آماده ست.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

کیک اسفناج

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کیک_هندوانه

میتونید از کیک اسفنجی وانیلی یا شکلاتی و حتی از کراست بیسکویت استفاده کنید
ژله آلوئه ورا یک بسته
آبجوش یک و نیم لیوان
پنیر ماسکارپونه یک بسته معادل ۲۰۰ گرم(میتونید با پنیر خامه ای کم نمک مثل لبنه جایگزین کنید)
خامه صبحانه یک بسته معادل ۲۰۰ گرم
رنگ خوراکی قرمز چند قطره(من ۲ قطره رنگ مارک فو استفاده کردم)

طرز تهیه
داخل قالب مافین کپسول بندازید. بهتره ارتفاع کپسولها از لبه قالب بلندتر باشه.
کیک اسفناج رو به قطر کف قالب برش بدید اگه ارتفاعش نسبت به قالبتون زیاده میتونید برش بدید و کوتاهش کنید. کیک رو کف قالب قرار بدید.
آبجوش رو به ژله آلوئه ورا اضافه کنید و مخلوط کنید اگه لازم شد روی بخار کتری بزارید تا ذرات ژلاتین کاملا حل شده و ژله شفاف بشه.
پنیر ماسکارپونه و خامه صبحانه رو داخل کاسه بریزید اگه دوست داشتید کمی پودر قند هم اضافه کنید، من نریختم چون ژله خودش شیرینه و دوست ندارم چیز کیک خیلی شیرین باشه.
پنیر و خامه رو هم بزنید تا یکدست بشن بعد ژله که خنک شده رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه.
مواد رو به دو قسمت تقسیم کنید و به یک قسمتش رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید.
یه لایه از مواد سفید رو روی کیک بریزید و بیست دقیقه بزارید یخچال تا کمی خودشو بگیره بعد آروم لایه قرمز رو بریزید روش.
حداقل ۸ ساعت بزارید یخچال تا خوب خودشو بگیره.
بعد کپسول رو جدا کرده و با شکلات چیپسی چیز‌کیکها رو تزیین کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#چیز کیک هندوانه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#ژله_هندوانه

برای ژله قرمز 1 بسته پودر ژله با طعم دلخواه(من ژله هندوانه استفاده کردم)+3/4لیوان آب+1/2لیوان شیر
میتونید از نصف لیوان بستنی ذوب1 شده در دمای محیط استفاده کنید ولی من شیر ریختم چون نمیخواستم ژله قرمز زیاد مات بشه.
وقتی شیر رو اضافه میکنید دقت کنید شیر حتما به دمای محیط رسیده باشه و ژله هم تقریبا خنک شده باشه وگرنه شیر حالت بریده بریده پیدا میکنه.
برای ژله سفید 1 بسته ژله آلوورا+3/4لیوان آب روی حرارت ملایم بذارید تا ژله کاملا حل و شفاف بشه
بعد کنار بذارید تا کمی خنک بشه و بعد 1/2 لیوان بستنی ذوب شده در دمای محیط رو اضافه و هم بزنید تا یکدست بشه.
برای ژله سبز از 1بسته ژله طعم دلخواه(من ژله طالبی استفاده کردم)+3/4لیوان آب+1/2لیوان بستنی ذوب شده در دمای محیط استفاده کنید.
از سه سایز مختلف قالب گرد استفاده کنید و کف قالبها رو هربار کمی چرب کنید و مواد ژله رو در قالب بریزید.
هربار صبر کنید تا ژله ها خوب سفت بشه و بعد از قالب دربیارید و مطابق ویدئو مراحل رو انجام بدید.
قالبهای من سایز 15،18،22 سانت بودن
من همیشه برای ژله از مارک دراژه یا فرمند استفاده میکنم
برای خوشرنگ تر شدن ژله میتونید چند قطره رنگ خوراکی اضافه کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی


ژله هندوانه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#استیک سیب زمینی پنیری

مواد لازم:

سیب زمینی ......3 عدد متوسط
پنیر پیتزا.........200 گرم
آرد..........4 قاشق غذاخوری
نعناع خشک.... به میزان دلخواه
نمک و فلفل...... به میزان لازم


طرز تهیه:

ابتدا سیب زمینی ها را آبپز میکنیم.سپس پوره میکنیم و پنیر پیتزا را بهش اضافه میکنیم و نمک و فلفل و آرد رو بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم تا به شکل خمیر در بیاد.توی کیسه فریزر میریزیم و با وردنه صاف میکنیم و میزاریم خنک بشه.سپس طبق فیلم برش میزنیم و توی روغن سرخش میکنیم .
نوش جان🤗


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#ی شام عالی

#پای سبزیجات و پنیر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#پای سبزیجات پنیری

مواد لازم:


سیب زمینی ۲ عدد
گوجه ۲ عدد
فلفل سبز تند۳ عدد
پیازچه ۲ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
نمک ۱ ق چ
پنیر فتا ۱۰۰ گرم (دو سوم پیمانه)
روغن ۱۰۰ میلی لیتر
شیر ۱۵۰ میلی لیتر
آرد ۴۰۰ گرم (دو و نیم پیمانه)
۲۰ گرم بگینک پودر
پنیر پیتزا رنده شده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

💠بسم الله الرحمن الرحیم 💠

.
به نام گشاینده کارها🍃🌼
ز نامش شود سهل دشوارها

با توکل به نام الله
آغاز میکنیم
الهی 🍃🌺
لطف خدا همیشه
شامل حالتـان باد🍃🌸
لحظه ها تون سراسر خوبی

🍃🌷الهی به امید تو 🌷🍃


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#سیناسرلک

#تنهاامیدزندگی

روز و شبتان خوش .

شاد باشین و شادی را به دیگران هدیه دهید.😊🌷


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#تزئین _میزصبحونه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#لاته_کدو_حلوایی

▫️قهوه اسپرسو آماده شده :۱/۴لیوان
▫️شیر پر چرب: نصف لیوان،
▫️پوره کدو حلوایی:۲ قاشق،
▫️عسل:۱قاشق،دارچین:۱قاشق چایخوری،
▫️خامه:۲قاشق،
▫️شکر:۱قاشق،وانیل مقداری

🔸کدو حلوایی رو بخار پز کنید و به شکل پوره در بیارید و داخل شیر بریزید و بهش دارچین و عسل رو اضافه کنید و باهم کاملا مخلوط کنید و روی حرارت قرار بدید تا شیر جوش بیاد،بعد باهمزن انقدر همش بزنید که کف کنه،اسپرسو رو داخل لیوان بریزید و شیر همزده رو بهش اضافه کنید،در آخرین مرحله خامه،شگر و وانیل رو باهم انقدر هم بزنید تا یه ذره خودش رو بگیره و بعد روی شیر بریزید و نوش جان کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#پلو_مخلوط

▫️پیاز بزرگ  1عدد
▫️سیر  2حبه
▫️سینه مرغ  1عدد
▫️زردچوبه ونمک وفلفل قرمز وزعفران
▫️چشم بلبلی  1لیوان
▫️شوید  1لیوان
▫️برنج  3پیمانه

🔸برنج خیس خورده را آبکش میکنیم
داخل تابه پیاز را خرد کرده وبا روغن تفت داده وسیر رنده شده هم اضافه میکنیم وتفت میدیم
حالا مرع های تکه شده را هم به تابه اضافه کرده وتفت داده ،نمک وفلفل قرمز وزردچوبه وکمی زعفران هم اضافه کرده ومخلوط کردم وتفت دادم ودر آخر یک فنجان آب به آن اضافه کرده ودرب ظرف را بسته  یک ربع تا مرغ ها کمی پخته شود وآبش کشیده بشه بعد از این مرحله چشم بلبلی پخته شده وشوید تازه را اضافه کرده ومخلوط میکنیم
کف قابلمه را سیب زمینی گذاشته وبه ترتیب از برنج آبکش شده ومواد میانی داخل آن گذاشته تا انتها
آب وروغن داده
دمکنی روی آن گذاشته تامدت تقریبی 45دقیقه تا برنج دم بکشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کیک شکلاتی

‌. مواد لازم:

آرد دو پیمانه
تخم مرغ چهار عدد
ماست یک پیمانه
شکر یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
بکینگ پودر یک ق غ
وانیل نوک ق چ
پودر کاکائو سه ق غ
آرد اضافه سه ق غ
آردو بکینگ پودر رو باهم مخلوط و سه بار الک کنید.
تخم مرغ وانیل و شکر رو داخل یه ظرف بریزید و هشت دقیقه هم بزنید با همزن تاحجیم و کشدار بشه...
روغن مایع اضافه و هم بزنید
ماست رو اضافه و خوب هم بزنید
آردو تو چند مرحله به مواد اضافه و خوب مخلوط کنید
خب مواد رو به دو قسمت تقسیم و به یه قسمت پودر کاکائو و به قسمت دیگه آرد اضافی رو اضافه کنید و هم بزنید
ابتدا مواد ساده رو داخل قالبی که با روغن جامد چرب و آرد پاشی کردید بریزید و بعد مواد کاکائویی رو روی مواد ساده بریزید و با سیخ چوبی مواد کاکائویی رو هم بزیید خیلی کم
خب قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۵به مدت ۴۵تا ۶۰ دقیقه بزارید...تا پایان پخت کیک در فر و باز نکنید آخرای زمان پخت با سیخ چوبی تست کنید اگه مواد به سیخ نچسبید و تمیز دراومد کیک پخته و آمادست بعداز خنک شدن از قالب بیرون بیارید
‌

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کیک_ساده_شکلاتی



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#پودینگ_چیا

دانه چیا ......نصف پیمانه
شیر ...یک پیمانه
عسل.... ۳ ق غ
موز له شده ۲ عدد

✔طرز تهیش خیلی راحت و آسونه...دانه چیا رو با شیر مخلوط کنید و بذارید یخچال بعد از یک ساعت که دانه چیا حجم گرفت عسل و موز له شده رو اضافه کنید و داخل لیوان بریزید نوش جان کنید🌸
✔نکته: دانه چیا با تخم شربتی فرق داره اما خیلی شبیه تخم شربتیه با این تفاوت که از تخم شربتی درشت تر و تپل ترن و تقریبا خاکستری رنگن....اما من با تخم شربتی هم امتحان کردم عالی میشه میتونید امتحان کنید....


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#دسرفنجونی

شیر 3 لیوان
شکر 7ق غ
نشاسته 5ق غ سرپر
وانیل مقداری
کره 15 گرم
خامه 2 ق غ
پودر نارگیل به میزان لازم
همه مواد رو باهم مخلوط کنید و بعد روی گاز بذارید تا مواد غلیظ بشه(مواد رو حتما قبل از اینکه روی حرارت بذارید باهم مخلوط کنید بعد روی حرارت بذارید).بعد بذارید مواد خنک بشه و توی فنجون بریزید وبه مدت 4 الی 5 ساعت توی یخچال بذارید تا کاملا سفت بشه بعد براحتی از فنجون خارج کنید و توی پودر نارگیل بغلطونید و توی ظرف سرو بذارید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کیک_گردویی

هفت تخم مرغ
دو لیوان +یک دوم لیوان آرد
یک لیوان شیر
یک لیوان روغن مایع
یک لیوان شکر
دو ق مرباخوری بکینگ پودر
مغز گردو پودر شده نصف لیوان
یک ق م پودر کاکائو
همه مواد به دمای محیط رسانده در ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و وانیل زده تا حجم آن دو برابر و کش دار شود شیررا افزوده و همچنان هم میزنیم وبعد روغن مایع را افزوده مخلوط میکنیم سپس پودر گردو و در آخر آرد ،بکینگ پودر و‌پودر کاکائو را که از قبل الک کرده ایم به مواد اضافه و به صورت دورانی فولد میکنیم و در قالبی که از قبل چرب و آرد پاشی شده ریخته و در فر که از قبل داغ شده با دمای180درجه به مدت حدودا 45تا55دقیقه میپزیم .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#آش_بلغور

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کیک_موس_شکلات

یک عدد کیک اسفنجی رو با دست پودر میکنیم بهش نصف لیوان گردوی خردشده و ۲۵۰تا۳۰۰گرم خامه قنادی که فرم دادیم ودوقاشق پودر کاکاعو زدیم اضافه میکنیم تا حالت خمیری پیدا کنه بعد کف و دیواره قالب کمری رو چرب و کفش پخش میکنیم برای تهیه موس هم ۲۰۰گرم شکلات تلخ رو بن ماری میکنیم ۱۳گرم پودر ژلاتین رو با سه قاشق سوپخوری اب سرد بن ماری میکنیم و۱۲۰میلی لیتر شیرداغ بهش اضافه میکنیم و۴عدد سفیده تخم مرغ رو فرم داده بهش اضافه میکنیم بعد ۳۷۵گرم خامه قنادی رو فرم میدیم واضافه کرده باهمزن کمی زده و روی کیک میریزیم تا ببنده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ