#آشتی

#محمد لطفی

روز و شبتان خوش .

شاد باشین و شادی را به دیگران هدیه دهید .😊🌷


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#کیک بدون تخم مرغ


این کیک بدون همزن و راحت و سریعه
روی گاز و بصورت تابه ای هم قابل پخت هست.

مواد لازم:

آرد سفید قنادی ۱ و۱/۳ پیمانه ( ۲۰۰ گرم)
بیکینگ پودر ۱ق س
شیر گرم ۱ پیمانه سر پر (۲۵۰ گرم)
شکر ۲/۳ پیمانه (۱۵۰ گرم) کمتر هم میشه ریخت
روغن مایع ۱/۴ پیمانه (۵۰ گرم)
سرکه سفید ۱ق غ
وانیل ۱/۸ ق چ


👇ادامه👇


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

طرز تهیه🔻

برای طعم بهتر سعی کنید حتما مقداری رنده پوست پرتقال یا لیمو یا کمی اسانس دلخواه هم بزنید.
آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و کنار بگذارید،
درون ظرفی دیگر شیر گرم (داغ نباشه )شکر و وانیل را باهم مخلوط کنید طوری که دانه های شکر کاملا حل بشه(اگر کم شیرین دوست دارین می تونید چند قاشق از شکر کم کنید)
روغن مایع وسرکه را اضافه کنید کمی هم بزنید.در نهایت مخلوط آرد وبیکینگ پودر را طی چند مرحله اضافه وبا همزن دستی مخلوط ومایه کیک را یکدست کنید.
ترکیب شیر وسرکه باعث ایجاد بافت نرم کیک میشه پس حدفش نکنید،
قالب سایز ۱۸ یا ۲۰
مایه کیک را درون قالب بریزید ودر فر از قبل گرم ۱۷۵درجه حدود نیم ساعت زمان دهید تا کیک بپزد،
پخت کیک را با خلال دندون چک کنید خمیر نباشه.
بعد از سرد شدن درون ظرف دربسته نگهداری شود.
میتونید یکی دو ق از ارد را با نشاسته ذرت جایگزین کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی کشمشی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#شیرینی کشمشی

مواد لازم:

آرد دو بار الک شده ۲۰۰ گرم
پودر قند دو بار الک شده ۱۸۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱۰۰ گرم
وانیل یک قاشق چایخوری
کشمش ۷۰ گرم

طرز تهیه:

اول فر رو روشن میکنیم تا گرم شه، تو این مدت کره مون رو که نرم و هم دمای محیط هستش؛ با پودر قند اونقدر هم میزنیم تا یکدست و پوک و پفکی‌ بشه، بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی با فاصله ی زمانی سی ثانیه بهش اضافه میکنیم و همچنان مدام همش میزنیم؛ بعد وانیل رو هم اضافه میکنیم و باز همشون میزنیم تا یکدست بشن.
حالا نوبت آرده که بعد از اضافه کردنش باید با قاشق یا لیسک موادمون رو در حدی هم بزنیم که مخلوط بشن. بعد کشمش ها رو هم با یه قاشق آرد مخلوط میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و خوب مخلوطشون میکنیم.
در آخر کف سینی فر کاغذ روغنی پهن میکنیم و شیرینی ها رو با قاشق یا قیف با فاصله میریزیم روش. (شیرینی هامون باید به اندازه ی گردو باشه، چون با حرارت دیدن توی فر پهن میشه)
فر رو هم از یه ربع قبل با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد گرم می‌کنیم و شیرینی کشمشی رو میذاریم داخلش تا با دمای ۱۷۰ درجه حدود یه ربع بپزه. همینکه دور شیرینی طلایی بشه یعنی آماده س😍


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#فلافل جنوبی

مواد لازم:

نخود ۲ پیمانه
سیب زمینی یک عدد متوسط
پیاز یک عدد
سیر به میزان دلخواه (من یک حبه گذاشتم)
نمک، ادویه فلافل، فلفل قرمز و سیاه به میزان دلخواه
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل دلمه ای یک عدد کوچک
جعفری دوقاشق غذاخوری خرد شده (من فریز شده استفاده کردم)


طرز تهیه:

نخود خیس خرده( من برای دو روز نخودهارو خیسوندم و آبشون رو مدام عوض میکردم) رو با غذاساز یا چرخ گوشت چرخ میکنیم و بعد سیب زمینی،پیاز و سیر رو بهش اضافه میکنیم و خوب چرخ میکنیم بعد جعفری، ادویه جات به همراه بیکینگ پودر رو اضافه میکنیم و در آخر فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم و مواد رو کاملا با غذا ساز چرخ میکنیم و بعد برای یک ساعت در یخچال میزاریم تا استراحت کنه و بعد قالب فلافل رو چرب میکنیم و مواد رو قالب میگیریم و با شعله ملایم سرخ میکنیم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

فلافل جنوبی😋


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

کنافه (Kanafeh) کنافه یه شیرینی عربی هست که با رشته مخصوص به همین اسم کنافه تهیه میشه و روشهای مختلفی داره

رشته کنافه رو میتونین از لوازم قنادی ها تهیه کنین

مواد لازم
 ۵۰۰ گرم رشته کنافه
۲۵۰ گرم کره
۲۵۰ گرم پنیر موزارلا یا پنیر خامه ای بی نمک

برای شربت:
۱٫۵ فنجان شکر
۱٫۵ فنجان آب
چند قطره آب لیمو
شرینی کنافه

روش تهیه  و طرز تهیه کنافه

اول شکر و آب و لیمو رو با هم بذارین رو حرارت متوسط تا شربتتون آماده بشه و اجازه بدین کاملا خنک بشه

رشته کنافه رو با دست خوب از هم جدا و کمی خرد کنینکره رو ذوب کنین و بریزین روی رشته ها و خوب مخلوط کنین تا همه رشته ها آغشته به کره بشندر یک قالب گرد نیمی از رشته هارو ریخته و با دست خوب فشار بدین تا یکنواخت در همه جای قالب پهن بشهقالب نیازی به چرب شدن نداره چون رشته ها کره ای هستنپنیر نرم شده رو روش بریزین و صاف کنین و بقیه رشته ارو روی پنیر ریخته سطحش رو کامل با فشار دست بپوشونینظرف رو برای یک ساعت رد یخچال بذارین و بعد از این زمان قالب رو در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت نیم ساعت بذارین و در آخر گریل فر رو روشن کنین تا روی شیرینی ها برشته بشه۵ دقیقه بعد از خروج قالب از فر شربت رو روی شیرینی بریزین و پودر پسته برای تزیین روش بپاشین بعد برش زده و سرو کنین

#کناف_عربی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کناف_عربی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#تزیین _كوكوسبزي


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم_آموزشی


#بستنی_وانیلی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_موجدار

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم_اموزشی

#تزیین_گوجه_خیار


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

# تزیین _پلو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#_کباب_کوبیده_داخل_فر

طرز تهیه:
ابتدا ۷۰۰ گرم گوشت چرخکرده گوساله و سیصد گرم گوشت سینه مرغ 2 عدد پیاز متوسط رنده شده 2 ق آردگندم فلفل سیاه و نمک و پاپریکا و یک لیوان جعفری و گشنیز را خوب مخلوط می کنیم و برای ده دقیقه ورز می دهیم توی ظرف با سرپوشیده یکساعت داخل یخچال قرار می دهیم. دوباره خوب ورز داده با سیخ چوبی کباب های خود را درست کرده ظرف فر را کمی چرب کرده سیخ های کباب به همراه یک استکان آب قرار داده با دمای ۲۰۰ درجه سی تا چهل دقیقه می پزیم و همراه پیاز و گوجه سماق زده نوش جان می کنیم..


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#املت_بروکلی 🍳

يك پيمانه بروكلى رنده شده
بعد 1ق غ پنیر خامه و 1ق غ پنیر گودا رنده شده ریختم.بعد 1ق غ سرپر ارد اضافه کردم و کمی نمک وفلفل 1حبه سیرم رنده کردم 1ق چ پودر پیاز ریختم بعد 3تا دونه تخم مرغ اضافه کردم موادو که مخلوط کردم تو رمکینای چرب شده ریختم و گذاشتم تو فر 15 دقیقه بعد اماده بود.دمای فر180 درجه.
اگر فر ندارید مثل کوکو تو تابه بپزید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#فيلم_اموزشي

🔴 #فیلم آموزشی

#ترشي_باقلا_سبز


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#کنسرور_نخود_فرنگی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#ورقه_بادمجان_گیلانی

۲ عدد بادمجان گوشتی (قلمی نباشه)
۲ عدد تخم مرغ
یک عدد گوجه متوسط
نمک و فلفل

طرز تهیه :
بادمجون هارو میشوریم پوست میکنیم و با قطر درشت برش میزنیم و یک ساعت میزاریم داخل آب نمک تا تلخیش گرفته بشه ، گوجه رو حلقه میکنیم ، تخم مرغ هارو داخل کاسه میشکونیم،نمک فلفل بهش میزنیم و با چنگال هم میزنیم و میزاریم کنار.تابه رو روغن میریزیم،روغن متناسب باشه چون با‌دمجون ها به شدت جذب روغن دارن.بادمجون ها که یکم سرخ شد گوجه هارو هم بهش اضافه میکنیم و سرخ میکنیم باهاش،سرخ که شد،تخم مرغ هارو میریزیم روش که ۱ دقیقه بعد آمادس😊
با برنج و نون سرو میشه و مخلفات

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم_اموزشی

#مافین_سیب_دارچین


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فيلم_آموزشي


#طرز_تهيه_لازانيا_گوشت_و_سبزی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ