مرغ با دورچین
۱ عدد مرغ
۱۰۰ میلی لیتر ماالشعیر ( در فیلم از آب جو استفاده شده )
مزه دار کردن :
سرکه بالزامیک ۱ ق غ
روغن زیتون ۳ ق چ
عسل ۳ ق چ
خردل ۱ ق غ
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
پودر سیر ۱ ق چ
روزماری ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
۴ ق غ ماالشعیر ( تو فیلم آب جو استفاده شده )
۲۰۰ گرم سیبزمینی
روغن زیتون
نمک و فلفل


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

طرز تهیه دومدل #سس مخصوص ساندویچ👌

عالیه از دست ندید👌

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#تهیه_چیپس_نان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#فالوده_کرمانی

نشاسته： ۱لیوان
آب：۴لیوان

شیره
شکر：۱دوم لیوان
آب： ۱چهارم لیوان

عرق نعناع؛ گلاب؛ نسترن و...

ابتدا شیره رو حاضر میکنیم که سرد سه شکر رو بریزین داخل قابلمه و آب هم بریزین روش؛ هم نزنین بزارین روی گاز تا شکر حل شه بمحض حل شدن شکر خاموشش کنین بزارین سرد شه.
برای فالوده اول ۱لیوان نشاسته رو با ۱لیوان آب حل میکنیم و کنار میزاریم بعد ۳لیوان آب باقیمانده رو روی گاز گذاشته تا بجوش بیاد (نباید آب تبخیر شه جوش ریز زد کافیه) نشاسته حل شده را میریزیم و تند تند هم میزنیم تا گوله نشه بعد حرارت رو کم میکنید و میزارین با حرارت ملایم بپزد حدود ۱۵_۲۰ دقیقه کافیه فقط هم بزنین تا ته نگیره وقتی احساس کردین نشاستتون پخته (باید از خامی دربیاد اصلا نباید خیلی سفت شه) زیرش خاموش کنین یه ظرف پر از یخ و آب از قبل آماده کنین یه صافی بزارین روش و از نشاسته های داغه داغ بریزین داخل صافی و با کف کفگیر یا حتی گوشکوب از صافی ردشون کنین نشاسته ها بمحض افتادن داخل آب و یخ میبنده بعد که همه رد شدن برای یکدست شدن و ریزتر شدن دانه های نشاسته آب جمع شده روش رو بریزین دور و با همزن دستی بزنین و بعد هم شیره کمی آب و هر نوع عرقی دوست دارین بریزین و نوش جان کنین.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

فالوده کرمانی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#شربت_فالوده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فيلم_آموزشي

#فالوده

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#فالوده شیرازی
@kadbanoiranii

آب 2 لیوان
شکر 2 لیوان
گلاب 1/4 لیوان
نودل چینی 100 گرم

طرز_تهیه_فالوده_شیرازی : 

شکر و آب را درون قابلمه بریزید و روی حرارت مخلوط کنید تا شکر حل شود و کمی شربت غلظت پیدا کند ، پس از خنک شدن گلاب را به آب و شکر اضافه نمائید سپس درون کاسه ای فلزی بریزید و به مدت 4 – 5 ساعت درون فریزر قرار دهید تا بسته و یخی شود.
رشته های چینی را از بسته بندی خارج کنید و داخل آب در حال جوشیدن بریزید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم رشته ها بپزند و نرم شوند ، پس از نرم شدن رشته های نودل را داخل ابکش بریزید و با اب سرد ابکشی کنید و بگذارید اب اضافی اش خارج شود.
شیره فالوده ( مخلوط اب و شکر و گلاب ) را پس از مدت زمانی که گفته شد از فریزر خارج کنید و با قاشق هم بزنید و اگر یخ زده بود با وسیله ای بکوبید تا کمی نرم شود سپس نودل های ابکش شده را به ان اضافه کنید و آرام مواد را مخلوط کنید تا کم کم نودل ها سرد و سفت شوند سپس درون ظرفی بریزید و بهمراه ابلیمو ، بستنی ، شربت آلبالو و … سرو کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

✨در آخرین شب قدر
🕯در این شب نزول قرآن
✨در این شب شهادت حضرت علی(ع)
🕯و دراین شب پدر یتیمان

✨خدا از گناهان ما گذشت کنه

🕯الهی به حق علی
✨دعاهاتون مستجاب

#شبتون_بخیر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🌹
🌻بسم اللهِ الرَّحمنِ الرَّحیم
💫باسم رب المهدی(عج)
🌻ﺧﺪﺍﯼ خوب ﻣﻦ سلام
💫تو را سپاس میگویم
🌻 برای نعمتهایت
💫در بیست و سومین روز
🌻از ماه مبارک رمضان به همه
💫ﺳﻼﻣﺘﯽ، ﺁﺭﺍﻣﺶ ﻭ سعادت
🌻و خوشبختی را
💫عطابفرما..الهی آمین

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#دعای روز بیست و سوم ماه رمضان🙏



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

استاد معتز اقائی

#تندخوانی_قران_کریم

#جزء_بیست_سوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#ترحلوا_شیرازی

نشاسته گل نصف لیوان (۷۵ گرم)
آرد برنج یک چهارم لیوان(۴۰ گرم)
شیر ۳ لیوان (۷۵۰ میلی)
آب ۲ لیوان (۵۰۰ میلی)
شکر ۱ لیوان (۲۳۰ گرم) (تا یک و نیم لیوان هم می تونید بریزید)
گلاب نصف لیوان (۱۲۰ میلی)

لیوان من همون لیوان دسته دار فرانسه است . اینجا شما می تونید از هر پیمانه و لیوان استفاده کنید برای عبارات لیوانی فقط همه رو با همون اندازه بزنید .
نشاسته و آب سرد رو با هم مخلوط کردم .
داخل شیر سرد آرد برنج رو الک کردم و مخلوط کردم . مخلوط نشاسته آب رو از صافی رد کردم و بهش اضافه کردم و مخلوط کردم .
روی حرارت ملایم رو به کم قرار دادم و مرتبا هم زدم .چون آرد برنج داره ممکنه ته بگیره حواستون باشه لحظه ای غافل نشید مدام هم بزنید . وقتی به غلظت فرنی رسید شکر رو اضافه کردم . شکر یک لیوان شیرینی ملایم و خوبی داره .مرتبا روی حرارت هم زدم و باز که کمی غلیظ شد گلاب رو اضافه کردم . همین طور به هم زدن روی حرارت ادامه دادم . از قاشق چوبی هم بهتره استفاده بشه . تا جایی که رد قاشق روش بمونه و محو نشه آماده است . برای من نزدیک یک و نیم ساعت زمان برد ولی این تایم تقریبی هست . این هم زدن و این ملایم بودن حرارت رعایت بشه تا هم دسر بدی خامی نشاسته نمیده و هم ترحلوا شل نشه . اگر زیاد روی حرارت هم بزارید ترحلوا بعدش ترک ممکنه بخوره .
بعد داخل ظرفی به اندازه ۲۲ در ۲۲ رو یک کم چرب کردم و نصف از مواد رو داخلش ریختم و صاف کردم و اگر خواستید این شکلی دو رنگ روی هم باشه مابقی مواد رو روی حرارت قرار دادم و بهش زعفران غلیظ اضافه کردم و مرتب باز روی حرارت هم زدم تا رد قاشق محو نشه . بعد از حرارت برداشتم روی لایه اولی ریختم .
لایه اول هم که توی محیط هست و مونده یعنی فاصله ریختن دو لایه روی هم نهایتا پنج دقیقه میشه .بعد هم همون طور گرم روی لایه اول ریختم هیچی نمیشه نگران نشید و بعد صاف کردم و یک کم توی محیط بمونه از گرمی بیفته و بعد میزارم یخچال . بلافاصله گرم هم یخچال بزارید ترک می خوره .
حدودا چهار پنج ساعتی یخچال باشه وقت داشته باشید بیشتر هم باشه که بهتر . بعد دورش رو با چاقو آزاد کردم و روش یک دیس گذاشتم و برگردوندم و بعد به دلخواه لوزی شکل برش دادم و یا هر طور که دوست دارید .

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

ترحلوا شیرازی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#پیراشکی سیب زمینی و گوشت با پنیر چدار

مواد لازم :

گوشت چرخ شده 450 گرم
فلفل قرمز 1 دوم ق چ
زیره سبز 1 ق چ
پودر سیر 1 ق چ
پودر پیاز 1 ق چ
فلفل سیاه 1 ق چ
نمک 1 ق چ
سس گوجه فرنگی 1 سوم پیمانه
سیب زمینی رنده شده 6 عدد متوسط
آرد سفید 2 ق غ
نمک 1 دوم ق غ
پنیر چدار

طرز تهیه :
گوشت را سرخ کرده و به ان فلفل قرمز،زیره سبز ،پودر سیر،پودر پیاز،فلفل سیاه و نمک میزنیم سپس به ان سس گوجه فرنگی اضافه میکنیم و زمانی که گوشت پخته شد و اب ان کاملا گرفته شد از روی حرارت بر میداریم
سیب زمینی ها را رنده کرده و به ان ارد و نمک اضافه میکنیم به اندازه یک ق غ از سیب زمینی بر میداریم و کف دستمان پهن کرده و روی ان مقداری گوشت ریخته و روی ان پنیر چدار قرار میدهیم و به صورت توپک در اورده و داخل روغن داغ شناور سرخ میکنیم .😜😋
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#مافین_قارچ_پنیر

فینگر فود خوشمزه این فینگر فود واسه تولد ودورهمی عصرانه بسیار مناسبه عزیزان به بجای خمیر میتونید از کپسولهای مافین استفاده کنید دیگه نه خمیر میخواد نه قالب
خیلی هم عالی میشه کپسولهای کیک یزدی بسیار نازکه از اونا استفاده نکنید

مواد لازم
کره یک قاشق سوپ خوری
قارچ ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
خامه صبحانه نصف لیوان کمی کمتر
پنیر پیتزا نصف لیوان
پیازچه تازه خرد شده نصف لیوان
فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم میکنیم
خمیر که عمل اومده رو تخته کار کمی آرد میپاشیم وبا وردنه باز میکنیم قالب میزنیم از لیوان هم میتونید استفاده کنید
قالب مافین را چرب کرده وخمیر که قالب زدیم میزاریم داخل قالبها وبا نون انگشتان باز میکنیم با چنگال به ته خمیر میزنیم تا موقع پخت وسط خمیر بالا نیاد میزاریم تو فر از قبل گرم شده به مدت ده الی ۱۵ دقیقه برای پخت اولیه
تو این فاصله قارچ رو شسته وخرد میکنیم وبا کره تفت میدیم نمک وفلفل سیاه اضافه وباهاش تفت میدیم پیازچه هم اضافه کرده هم میزنیم وگاز رو خاموش میکنیم ودرشو میزاریم تا با گرمای قارچ پیازچه نرم بشه
در کاسه ای نسبتا بزرگ تخم مرغ رو زده خامه صبحانه اضافه کرده کمی نمک میزنیم با چنگال ویا همزن دستی بزنید تا یکدست بشه
پنیر پیتزا اضافه کرده و قارچ وپیازچه تفت داده شده همه مواد رو با هم خوب مخلوط میکنیم
خمیر رو از فر درآورده و با قاشق خمیر را از مواد قارچی پر کرده کمی پنیر پیتزا روش میریزیم ودوباره میزاریم تو فر تا روی پنیر طلای بشه روی پنیر که طلای شد درش بیارید لبه های مافین از کناره های قالب جدا کرده وبیرون میاریم وبا سس قرمز نوش جان کنید
عزیزان خامه اختیاریه دوست ندارید نریزید
توجه کنید قارچ خنک شده باشه به تخم مرغ اضافه کنید
عزیزانی که فر ندارن از روش بدون فر استفاده کنن عالی میشه طبق این روش توجه کنید وقتی بدون فر درست میکنید تو تک قالب باشه چون این قالبها تو بدون فر جا نمیشه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

مافین قارچ پنیر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

کباب لقمه ترکی

مواد لازم :
گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم ( گوسفند و گوساله)
سبزی جعفری ۱۵ گرم
سبزی گشنیز ۱۵ گرم
پیاز ۱ عدد متوسط
گوجه فرنگی ۴ عدد
نمک برای گوشت ۱/۲ ق.چ
پاپریکا ۱/۲ ق.چ
پودر سیر ۱/۳ ق.چ
زیره ۱/۴ ق.چ

ابتدا سبزی جعفری و گشنیز و ریز خورد میکنید ولی له نکنید.
گوشت چرخ کرده و بهش اضافه میکنیم و ۲ دقیقه ورز میدیم.
یک نصف پیاز و رنده میکنیم میتونید ۳-۴ تا پیازچه متوسط حلقه ای ریز خرد کنید.
حالا ادویه ها : نمک و زیره سبز و پودر پاپریکا رو اضافه میکنیم. میتونید فلفل قرمز و سیاه هم بزنید تا تند بشه.
دوباره ورز میدیم ۳-۴ دقیقه تا روغن گوشت در بیاد و چسبندگی پیدا کنه.
گوجه ها رو ۱ سانتی برش میدیم و خیار و ریز خلالی میکنید.
کف ظرفمون و روغن زیتون میزنیم و گوجه ها رو روش میچینیم و روش و پیاز میریزیم. بهتره روشون نمک دریایی درشت بریزیم تا گوجه ها له نشه. گوشت و به هر شکلی که دوست دارین روی پیاز میزاریم. میتونید پونه کوهی روی گوجه ها بزنید. من سیر
زدم. سلیقه ای هستش.
شما می تونید فلفل دلمه ای هم ریز خلالی بریزین روی گوجه.
روی گوشت و کره و زعفران میزنیم خیلی خوش عطر و خوشمزه تر میشه.
دمای فر ۱۸۰ درجه ۴۰-۴۵ دقیقه طبقه وسط حالت کانوکشن یا حرارت از بالا و پایین. فر گازی حرارت از پایین ۵ دقیقه اخر از بالا و پایین.
به نظر من خیلی پخت این کباب توی فر خیلی خوشمزه تر از سرخ کردنش شد.
میتونید از ۱ دونه سیر رنده شده توی گوشتم استفاده کنید ولی عطر زیره کم میشه.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

کباب لقمه ترکی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#حلوا کفگیری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#حلوا کفگیری

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ