#پنکیک_شکلاتی_رول_موزی
طرزتهیه:
دوتا تخم مرغ رو در ظرفی با چنگال یا همزن دستی خوب بزنید تا کاملا از لختگی دربیاد سه قاشق غذاخوری سرپر آرد و نصف قاشق چای خوری وانیل و نوک قاشق چای خوری نمک اضافه کنید و خوب بزنید سه قاشق ماست پرچرب و سه قاشق روغن مایع و سه قاشق شکر و سه قاشق شیر و یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو افزوده حسابی بزنید تا صاف شودو در نهایت یک قاشق چای خوری بکینگ پودر اضافه کنید
بعد ماهیتابه تفلون رو خیلی کم چرب کنید و از مایع پنکیک ریخته و دو طرفش رو باحرارت ملایم سرخ کنید ازاین مقدار سه تا پنکیک بزرگ درمیاد دوست داشتید در اندازه های کوچک هم میتونید درست کنید
بعدازاینکه پنکیک ها خنک شد موز رو داخلش گذاشته رول کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
طرزتهیه:
دوتا تخم مرغ رو در ظرفی با چنگال یا همزن دستی خوب بزنید تا کاملا از لختگی دربیاد سه قاشق غذاخوری سرپر آرد و نصف قاشق چای خوری وانیل و نوک قاشق چای خوری نمک اضافه کنید و خوب بزنید سه قاشق ماست پرچرب و سه قاشق روغن مایع و سه قاشق شکر و سه قاشق شیر و یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو افزوده حسابی بزنید تا صاف شودو در نهایت یک قاشق چای خوری بکینگ پودر اضافه کنید
بعد ماهیتابه تفلون رو خیلی کم چرب کنید و از مایع پنکیک ریخته و دو طرفش رو باحرارت ملایم سرخ کنید ازاین مقدار سه تا پنکیک بزرگ درمیاد دوست داشتید در اندازه های کوچک هم میتونید درست کنید
بعدازاینکه پنکیک ها خنک شد موز رو داخلش گذاشته رول کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
نگهداری #برگ_مو
#کنسرو برگ انگور
برگ موها رو مرتب دسته كنيد و داخل ظرفتون بچينيد آب رو بحوشونيد و بذاريد ولرم شه طوری كه دستو نسوزونه برای هر ٥ ليتر آب، يك ليوان نمك لازم داريد نمك رو روی برگها بريزيد يا داخل آب بريزيد و روی برگ ها رو با آب پر كنيد بعضيا هم به جای نمك، يه تيكه نمك سنگ روی برگا ميذارن در ظرفتونو محكم ببندبد و يه جايی كه آفتاب نخوره نگه داريد و هر موقع لازم داشتيد مصرف كنيد موقع مصرف اگه شور بود كمی تو آب شيرين نگه داريد تا نمكش بره البته كاملا بی نمك نميشه پس مواد دلمه تون رو كم نمك درست كنيد 👌
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#کنسرو برگ انگور
برگ موها رو مرتب دسته كنيد و داخل ظرفتون بچينيد آب رو بحوشونيد و بذاريد ولرم شه طوری كه دستو نسوزونه برای هر ٥ ليتر آب، يك ليوان نمك لازم داريد نمك رو روی برگها بريزيد يا داخل آب بريزيد و روی برگ ها رو با آب پر كنيد بعضيا هم به جای نمك، يه تيكه نمك سنگ روی برگا ميذارن در ظرفتونو محكم ببندبد و يه جايی كه آفتاب نخوره نگه داريد و هر موقع لازم داشتيد مصرف كنيد موقع مصرف اگه شور بود كمی تو آب شيرين نگه داريد تا نمكش بره البته كاملا بی نمك نميشه پس مواد دلمه تون رو كم نمك درست كنيد 👌
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#بامیه_دارچینی_ترکی
مواد شربت:
شکر1.5 لیوان
آب 1.5 لیوان
لیمو 1 برش یا 1 ق غ خ
تهیه شربت اب و شکر و لیمو را مخلوط کنید و بذارین روی حرارت تا بجوش بیاد. وقتی جوش اومد اجازه بدین 10 تا 15 دقیقه دیگه بجوشه و قوام بگیره و بعد بذارین خنک بشه کامل.
مواد خمیر بامیه:
آب گرم 1 لیوان
ماست2 قاشق غذا خوری
آرد 1.5 لیوان
دارچین 1 قاشق چای خوری
بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
نشاسته 1 ق چ خ
طرز تهیه خمیر: ابتدا ماست و اب را باهم مخلوط کنید تا یکدست بشه. بعد همه مواد خشک که الک کردین را به ماست و اب اضافه و کاملا با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست بشه. غلظت خمیر مشخصه و مثل بامیه های خودمون خمیر سفت نیست و تقریبا مثل مایع کیک میمونه. پس ارد اضافی نزنید که خمیر سفت بشه.نیم ساعت خمیر را در فضای اشپزخونه استراحت بدین. بعد از نیم ساعت خمیر را داخل قیبف بریزین. روغن را بذارین داغ بشه و بعد مثل فیلم به صورت دایره ای خمیر بامیه را توی روغن داغ بریزین و بذارین با حرارت تقریبا متوسط بامیه سرخ بشه. وقتی یه سمتش سرخ شد برگردونین تا طرف دیگه هم سرخ بشه. بعد بامیه را بلافاصله داخل شربت خنک شده بندازین و تقریبا 30-40 ثانیه
@kadbanoiranii
مواد شربت:
شکر1.5 لیوان
آب 1.5 لیوان
لیمو 1 برش یا 1 ق غ خ
تهیه شربت اب و شکر و لیمو را مخلوط کنید و بذارین روی حرارت تا بجوش بیاد. وقتی جوش اومد اجازه بدین 10 تا 15 دقیقه دیگه بجوشه و قوام بگیره و بعد بذارین خنک بشه کامل.
مواد خمیر بامیه:
آب گرم 1 لیوان
ماست2 قاشق غذا خوری
آرد 1.5 لیوان
دارچین 1 قاشق چای خوری
بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
نشاسته 1 ق چ خ
طرز تهیه خمیر: ابتدا ماست و اب را باهم مخلوط کنید تا یکدست بشه. بعد همه مواد خشک که الک کردین را به ماست و اب اضافه و کاملا با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست بشه. غلظت خمیر مشخصه و مثل بامیه های خودمون خمیر سفت نیست و تقریبا مثل مایع کیک میمونه. پس ارد اضافی نزنید که خمیر سفت بشه.نیم ساعت خمیر را در فضای اشپزخونه استراحت بدین. بعد از نیم ساعت خمیر را داخل قیبف بریزین. روغن را بذارین داغ بشه و بعد مثل فیلم به صورت دایره ای خمیر بامیه را توی روغن داغ بریزین و بذارین با حرارت تقریبا متوسط بامیه سرخ بشه. وقتی یه سمتش سرخ شد برگردونین تا طرف دیگه هم سرخ بشه. بعد بامیه را بلافاصله داخل شربت خنک شده بندازین و تقریبا 30-40 ثانیه
@kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
تقریبا 30-40 ثانیه صبر کنید تا شربت جذب بامیه بشه و بعد بامیه را از شربت خارج کنید. بافت بامیه توی فیلم اخر کاملا مشخصه.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#بامیه_دارچینی_ترک
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#تزیین خیار و گوجه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
نان سیر شکمپر
طرز تهیه خمیر:
آرد ۲لیوان سرصاف
آب ولرم ۳/۴لیوان (شیر هم می تونید استفاده کنید یا مخلوط شیر وآب)
خمیر مایه ۱ و۱/۲ق چ استاندارد
شکر ۱ق چ استاندار
روغن زیتون ۵ ق غ (می تونین روغن مایع جایگزین کنید)
پودر سیر ۱ق چ به دلخواه
پودر آویشن ۱ق چ به دلخواه
نمک ۱ق چ
خمیرمایه،شکر واب ولرم را مخلوط کرده درب ان را بگذارید ودرجای تاریک مثلا داخل کابینت حدود ده پانزده دقیقه ای قرار دهید، اجازه دهید تا خمیر مایه عمل آید،
آرد الک شده،نمک ،پودر سیر ،پودر آویشن وروغن زیتون را داخل ظرفی ریخته،خمیر مایه عمل آمده را نیز اضافه کنید تا جای ممکن با قاشق ودرنهایت با دست خمیر رامخلوط ویکدست کنید(اگر خمیر شل بود کمی آرد اضافه تر شود واگر سفت با دست چرب شده خوب ورز داده شود تا خمیر لطیف گردد)
خمیر بدست آمده را حدود ده دقیقه خوووب ورز دهید تا خمیر کاملا لطیف ویکدست شود،سپس درون ظرف چرب شده قرار دهید وروی ان رابپوشانید،حدود ۱تا ۲ ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر دو برابر شود،
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDj
طرز تهیه خمیر:
آرد ۲لیوان سرصاف
آب ولرم ۳/۴لیوان (شیر هم می تونید استفاده کنید یا مخلوط شیر وآب)
خمیر مایه ۱ و۱/۲ق چ استاندارد
شکر ۱ق چ استاندار
روغن زیتون ۵ ق غ (می تونین روغن مایع جایگزین کنید)
پودر سیر ۱ق چ به دلخواه
پودر آویشن ۱ق چ به دلخواه
نمک ۱ق چ
خمیرمایه،شکر واب ولرم را مخلوط کرده درب ان را بگذارید ودرجای تاریک مثلا داخل کابینت حدود ده پانزده دقیقه ای قرار دهید، اجازه دهید تا خمیر مایه عمل آید،
آرد الک شده،نمک ،پودر سیر ،پودر آویشن وروغن زیتون را داخل ظرفی ریخته،خمیر مایه عمل آمده را نیز اضافه کنید تا جای ممکن با قاشق ودرنهایت با دست خمیر رامخلوط ویکدست کنید(اگر خمیر شل بود کمی آرد اضافه تر شود واگر سفت با دست چرب شده خوب ورز داده شود تا خمیر لطیف گردد)
خمیر بدست آمده را حدود ده دقیقه خوووب ورز دهید تا خمیر کاملا لطیف ویکدست شود،سپس درون ظرف چرب شده قرار دهید وروی ان رابپوشانید،حدود ۱تا ۲ ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر دو برابر شود،
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDj
#نان_سیر_شکم_پر
طرزتهیه این نان،بافت نان هم عالی وپوک هست
👈 پف خمیر آماده شده بر طبق پست قبلی را پس از استراحت گرفته واز آن گلوله هایی برداشته،پهن کنید وبه شکل دلخواه قالب بزنید ازمواد میانی دلخواه پر کنید،مواد گوشتی ،سبزیجات و.......
من پیاز تفت داده شده +گوشت مرغ وفلفل دلمه ای ریختم،پنیر پیتزا هم بریزید که عالی تر میشه،
سپس مطابق فیلم خمیرها را کف ظرف چرب شده بچینید،روی آن را دوباره بپوشانید وبه مدت پانزده تا بیست دقیقه دیگر استراحت دهید،
پس از استراحت ،
۵۰ گرم کره اب شده +سه چهار حبه سیر کاملا ریز رنده شده را مخلوط کنید وبا برس روی نانها خوب رومال کنید و جعفری ریز شده بپاشید، اگر روی نون پنیر پیتزای فراوان هم ریخته بشه که خیلی خوشمزه تره😋
در فر ازقبل گرم ۱۸۰درجه حدود بیست تا سی دقیقه(تا حدی که نان پخته بشه)
دست آخر می توان برای خوشرنگ شدن ، کممممی گریل کرد،
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
طرزتهیه این نان،بافت نان هم عالی وپوک هست
👈 پف خمیر آماده شده بر طبق پست قبلی را پس از استراحت گرفته واز آن گلوله هایی برداشته،پهن کنید وبه شکل دلخواه قالب بزنید ازمواد میانی دلخواه پر کنید،مواد گوشتی ،سبزیجات و.......
من پیاز تفت داده شده +گوشت مرغ وفلفل دلمه ای ریختم،پنیر پیتزا هم بریزید که عالی تر میشه،
سپس مطابق فیلم خمیرها را کف ظرف چرب شده بچینید،روی آن را دوباره بپوشانید وبه مدت پانزده تا بیست دقیقه دیگر استراحت دهید،
پس از استراحت ،
۵۰ گرم کره اب شده +سه چهار حبه سیر کاملا ریز رنده شده را مخلوط کنید وبا برس روی نانها خوب رومال کنید و جعفری ریز شده بپاشید، اگر روی نون پنیر پیتزای فراوان هم ریخته بشه که خیلی خوشمزه تره😋
در فر ازقبل گرم ۱۸۰درجه حدود بیست تا سی دقیقه(تا حدی که نان پخته بشه)
دست آخر می توان برای خوشرنگ شدن ، کممممی گریل کرد،
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#شکلات 🍫🍬🍭
#انواع_شكلات_و_كاور_كيك_با_شكلات
#انواع_شکلات:
منطورما از شکلات شکلات خالص بدون مغز هست،در کل دو نوع شکلات داریم:
شکلات واقعی و شکلات صنعتی.
شکلات واقعی به شکلاتی گفته میشه که خالص از کاکائو و کره کاکائو ساخته شده و بیشتر مصرف خوراکی داره،مثل شکلاتهای تبلتی شرکتهای آیدین
شونیز
شیرین عسل
آناتا و
شکلات سکه ای شرکت گلنان پوراتوس به اسم بلکولاد
و البته نمونه های خارجیشون
شکلات صنعتی شکلاتیه که بخاطر داشتن صرفه ی اقتصادی موادی مثل پارافین و.... رو بهش اضافه میکنند ، مثل شکلات ما
شکلات کارات
شکلات اکلر و گلاسو شرکت فو و .....
خب اینا دسته بندی شکلات بود،حالا شکلاتا تو کار کیکسازی چ کاربردی دارن.
ما از شکلاتهای ما معمولی در ترکیب رنگهای مختلف و شکلات مایع باراکا برای کاور کردن یا همون ماکات کیک استفاده میکنیم، شکلات گلاسو شرکت فو رو هم به این لیست اضافه کنین.
از شکلات سی بی اس شرکت ما
شکلات کارات شرکت گلنان پوراتوس
شکلات اکلر شرکت فو
برای شکلات کاری تلقی و قالبهای سیلیکونی استفاده میکنیم.
از شکلاتهای واقعی شرکتهای آیدین و مابقی شرکتهای نامبرده برای شکلات کاری روی سنگ گرانیت استفاده میکنیم.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#انواع_شكلات_و_كاور_كيك_با_شكلات
#انواع_شکلات:
منطورما از شکلات شکلات خالص بدون مغز هست،در کل دو نوع شکلات داریم:
شکلات واقعی و شکلات صنعتی.
شکلات واقعی به شکلاتی گفته میشه که خالص از کاکائو و کره کاکائو ساخته شده و بیشتر مصرف خوراکی داره،مثل شکلاتهای تبلتی شرکتهای آیدین
شونیز
شیرین عسل
آناتا و
شکلات سکه ای شرکت گلنان پوراتوس به اسم بلکولاد
و البته نمونه های خارجیشون
شکلات صنعتی شکلاتیه که بخاطر داشتن صرفه ی اقتصادی موادی مثل پارافین و.... رو بهش اضافه میکنند ، مثل شکلات ما
شکلات کارات
شکلات اکلر و گلاسو شرکت فو و .....
خب اینا دسته بندی شکلات بود،حالا شکلاتا تو کار کیکسازی چ کاربردی دارن.
ما از شکلاتهای ما معمولی در ترکیب رنگهای مختلف و شکلات مایع باراکا برای کاور کردن یا همون ماکات کیک استفاده میکنیم، شکلات گلاسو شرکت فو رو هم به این لیست اضافه کنین.
از شکلات سی بی اس شرکت ما
شکلات کارات شرکت گلنان پوراتوس
شکلات اکلر شرکت فو
برای شکلات کاری تلقی و قالبهای سیلیکونی استفاده میکنیم.
از شکلاتهای واقعی شرکتهای آیدین و مابقی شرکتهای نامبرده برای شکلات کاری روی سنگ گرانیت استفاده میکنیم.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#روکش_شکلات 🍫🎂🍫
#ماکات_شکلات_کیک_یا_کاور_کیک_شکلاتی
برای کیک شکلاتی بهتره کیکمون با خامه کاکائو صاف بشه که طعم بهتری داشته باشه،برای درست کردن خامه کاکائویی به ازای یک کیلو خامه 80 تا100 گرم پودر کاکائو الک شده بهش اضافه میکنیم و خیلی آروم هم میزنیم تا کاملا یکنواخت بشه.
کیکمونو صاف میکنیم،خب برای ماکات کیک همونطور که گفتم میتونیم از سه نوع شکلات استفاده کنیم
🍫شکلات باراکا
🍫شکلات گلاسو فو
🍫شکلات ما معمولی
😋من از شکلات ما معمولی استفاده کردم.
شکلات ما رو خورد کنین و داخل ظرف مناسبی بریزین و اون رو آب کنین.
دوتا روش برای آب کردن شکلات وجود داره
1. استفاده از مایکروویو
2.ذوب به روش بن ماری
واسه شکلات بین 2 تا 3 دقیقه کافیه که اون رو با ماكروويو آب کنین.
روش بن ماری روش ذوب شکلات با حرارت غیر مستقیمه، اول یه ظرف رو پر از آب کنین و روی گاز قرار بدین و ظرف شکلات رو بزارین روش که با بخار آب ذوب بشه، البته تو هردو روش باید مواظب باشین شکلات نسوزه.
شکلات ما رو برای کاور کردن مجاز کنیم،برای اینکار به ازای
✅ 500گرم شکلات خالص
✅100گرم روغن مایع نیازه
،و اونو هم میزنیم که یکنواخت بشه.
حتما اجازه بدین شکلات از دما بیوفته و بعد اقدام به کاور کیک کنید و شکلات مجاز شدتونو بریزین تو قیف اونو بریزین رو کیکتون.
برای یک کیک یک کیلویی 200گرم شکلات کافیه.
ماکات کردن شکلات یا همون روکش کردن شکلات روی کیک دقیقا با همون تکنیک کاور ژله ی کیک هست.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#ماکات_شکلات_کیک_یا_کاور_کیک_شکلاتی
برای کیک شکلاتی بهتره کیکمون با خامه کاکائو صاف بشه که طعم بهتری داشته باشه،برای درست کردن خامه کاکائویی به ازای یک کیلو خامه 80 تا100 گرم پودر کاکائو الک شده بهش اضافه میکنیم و خیلی آروم هم میزنیم تا کاملا یکنواخت بشه.
کیکمونو صاف میکنیم،خب برای ماکات کیک همونطور که گفتم میتونیم از سه نوع شکلات استفاده کنیم
🍫شکلات باراکا
🍫شکلات گلاسو فو
🍫شکلات ما معمولی
😋من از شکلات ما معمولی استفاده کردم.
شکلات ما رو خورد کنین و داخل ظرف مناسبی بریزین و اون رو آب کنین.
دوتا روش برای آب کردن شکلات وجود داره
1. استفاده از مایکروویو
2.ذوب به روش بن ماری
واسه شکلات بین 2 تا 3 دقیقه کافیه که اون رو با ماكروويو آب کنین.
روش بن ماری روش ذوب شکلات با حرارت غیر مستقیمه، اول یه ظرف رو پر از آب کنین و روی گاز قرار بدین و ظرف شکلات رو بزارین روش که با بخار آب ذوب بشه، البته تو هردو روش باید مواظب باشین شکلات نسوزه.
شکلات ما رو برای کاور کردن مجاز کنیم،برای اینکار به ازای
✅ 500گرم شکلات خالص
✅100گرم روغن مایع نیازه
،و اونو هم میزنیم که یکنواخت بشه.
حتما اجازه بدین شکلات از دما بیوفته و بعد اقدام به کاور کیک کنید و شکلات مجاز شدتونو بریزین تو قیف اونو بریزین رو کیکتون.
برای یک کیک یک کیلویی 200گرم شکلات کافیه.
ماکات کردن شکلات یا همون روکش کردن شکلات روی کیک دقیقا با همون تکنیک کاور ژله ی کیک هست.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#گل_زدن_با_خامه_با_ماسوره_گل کوچک
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
شب قدر است
و قدر آن بدانیم🙏
نماز و جوشن و قرآن بخوانیم
شب تقدیر و
ثبت سرنوشت است
دعا بر مومن و
انسان بخوانیم
شبهای آسمانی قدر را قدربدانیم🙏
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
و قدر آن بدانیم🙏
نماز و جوشن و قرآن بخوانیم
شب تقدیر و
ثبت سرنوشت است
دعا بر مومن و
انسان بخوانیم
شبهای آسمانی قدر را قدربدانیم🙏
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
🌙 اعمال شب ۲۱رمضان:
1⃣ دعا برای سلامتی و تعجیل در ظهور حضرت امام زمان -علیهالسّلام- از مهمترین اعمال این شب است.
2⃣ غسل
3⃣ زیارت امام حسین -علیهالسّلام- (چون زیارت آنحضرت برای همه در دسترس نیست همین که سه بار بگوید «صلّی الله علیک یا أبا عبد الله ورحمةالله وبرکاته» و یا زیارات خاص آنحضرت که در مفاتیحالجنان مذکور است را بخواند ان شاءالله کفایت میکند.)
4⃣ خواندن دعای جوشنکبیر
5⃣ شبزندهداری
6⃣ قرآن به سر گرفتن (که در اعمال مشترکه شبهای قدر مذکور است و در مراسمات انجام میگیرد.)
7⃣ بسیار صلوات فرستادن و لعن فرستادن به ظالمان و غاصبان حقوق أهلالبیت و به خصوص حضرت امیرمؤمنان -علیهمالسّلام-
8⃣ دو رکعت نماز بخواند و پس از سوره حمد، هفت بار سوره «توحید» را بخواند و پس از نماز هفتاد بار بگوید: «أستغفر الله وأتوب الیه»
9⃣ این دعا را بخواند: أَعُوذُ بِجَلالِ وَجْهِكَ الْكَرِيمِ أَنْ يَنْقَضِيَ عَنِّي شَهْرُ رَمَضَانَ أَوْ يَطْلُعَ الْفَجْرُ مِنْ لَيْلَتِي هَذِه ولَكَ قِبَلِي ذَنْبٌ أَوْ تَبِعَةٌ تُعَذِّبُنِي عَلَيْه
🔟 بعد از نمازهای واجب و نافله (مستحبی) آن شب این دعا را بخواند: اللَّهُمَّ أَدِّ عَنَّا حَقَّ مَا مَضَى مِنْ شَهْرِ رَمَضَانَ واغْفِرْ لَنَا تَقْصِيرَنَا فِيه وتَسَلَّمْه مِنَّا مَقْبُولا ولا تُؤَاخِذْنَا بِإِسْرَافِنَا عَلَى أَنْفُسِنَا واجْعَلْنَا مِنَ الْمَرْحُومِينَ ولا تَجْعَلْنَا مِنَ الْمَحْرُومِينَ
1⃣1⃣ و نیز بخوانید: يَا مُولِجَ اللَّيْلِ فِي النَّهَارِ ومُولِجَ النَّهَارِ فِي اللَّيْلِ ومُخْرِجَ الْحَيِّ مِنَ الْمَيِّتِ ومُخْرِجَ الْمَيِّتِ مِنَ الْحَيِّ يَا رَازِقَ مَنْ يَشَاءُ بِغَيْرِ حِسَابٍ يَا اللَّه يَا رَحْمَانُ يَا اللَّه يَا رَحِيمُ يَا اللَّه يَا اللَّه يَا اللَّه لَكَ الأَسْمَاءُ الْحُسْنَى والأَمْثَالُ الْعُلْيَا والْكِبْرِيَاءُ والآلاءُ أَسْأَلُكَ أَنْ تُصَلِّيَ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وأَنْ تَجْعَلَ اسْمِي فِي هَذِه اللَّيْلَةِ فِي السُّعَدَاءِ ورُوحِي مَعَ الشُّهَدَاءِ وإِحْسَانِي فِي عِلِّيِّينَ وإِسَاءَتِي مَغْفُورَةً وأَنْ تَهَبَ لِي يَقِينا تُبَاشِرُ بِه قَلْبِي وإِيمَانا يُذْهِبُ الشَّكَّ عَنِّي وتُرْضِيَنِي بِمَا قَسَمْتَ لِي وآتِنَا فِي الدُّنْيَا حَسَنَةً وفِي الآخِرَةِ حَسَنَةً وقِنَا عَذَابَ النَّارِ الْحَرِيقِ وارْزُقْنِي فِيهَا ذِكْرَكَ وشُكْرَكَ والرَّغْبَةَ إِلَيْكَ والإِنَابَةَ والتَّوْفِيقَ لِمَا وَفَّقْتَ لَه مُحَمَّدا وآلَ مُحَمَّدٍ عَلَيْه وعَلَيْهِمُ السَّلامُ.
🌺 البته که استغفار و مناجات و دعا برای امامزمان -علیهالسّلام- و مؤمنین و خانواده و خود از بهترین کارها در این شب نیز میباشد.
📚 برگرفته از کتاب شریف «مفاتیح الجنان» و کتب معتبر روایی و ادعیه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
1⃣ دعا برای سلامتی و تعجیل در ظهور حضرت امام زمان -علیهالسّلام- از مهمترین اعمال این شب است.
2⃣ غسل
3⃣ زیارت امام حسین -علیهالسّلام- (چون زیارت آنحضرت برای همه در دسترس نیست همین که سه بار بگوید «صلّی الله علیک یا أبا عبد الله ورحمةالله وبرکاته» و یا زیارات خاص آنحضرت که در مفاتیحالجنان مذکور است را بخواند ان شاءالله کفایت میکند.)
4⃣ خواندن دعای جوشنکبیر
5⃣ شبزندهداری
6⃣ قرآن به سر گرفتن (که در اعمال مشترکه شبهای قدر مذکور است و در مراسمات انجام میگیرد.)
7⃣ بسیار صلوات فرستادن و لعن فرستادن به ظالمان و غاصبان حقوق أهلالبیت و به خصوص حضرت امیرمؤمنان -علیهمالسّلام-
8⃣ دو رکعت نماز بخواند و پس از سوره حمد، هفت بار سوره «توحید» را بخواند و پس از نماز هفتاد بار بگوید: «أستغفر الله وأتوب الیه»
9⃣ این دعا را بخواند: أَعُوذُ بِجَلالِ وَجْهِكَ الْكَرِيمِ أَنْ يَنْقَضِيَ عَنِّي شَهْرُ رَمَضَانَ أَوْ يَطْلُعَ الْفَجْرُ مِنْ لَيْلَتِي هَذِه ولَكَ قِبَلِي ذَنْبٌ أَوْ تَبِعَةٌ تُعَذِّبُنِي عَلَيْه
🔟 بعد از نمازهای واجب و نافله (مستحبی) آن شب این دعا را بخواند: اللَّهُمَّ أَدِّ عَنَّا حَقَّ مَا مَضَى مِنْ شَهْرِ رَمَضَانَ واغْفِرْ لَنَا تَقْصِيرَنَا فِيه وتَسَلَّمْه مِنَّا مَقْبُولا ولا تُؤَاخِذْنَا بِإِسْرَافِنَا عَلَى أَنْفُسِنَا واجْعَلْنَا مِنَ الْمَرْحُومِينَ ولا تَجْعَلْنَا مِنَ الْمَحْرُومِينَ
1⃣1⃣ و نیز بخوانید: يَا مُولِجَ اللَّيْلِ فِي النَّهَارِ ومُولِجَ النَّهَارِ فِي اللَّيْلِ ومُخْرِجَ الْحَيِّ مِنَ الْمَيِّتِ ومُخْرِجَ الْمَيِّتِ مِنَ الْحَيِّ يَا رَازِقَ مَنْ يَشَاءُ بِغَيْرِ حِسَابٍ يَا اللَّه يَا رَحْمَانُ يَا اللَّه يَا رَحِيمُ يَا اللَّه يَا اللَّه يَا اللَّه لَكَ الأَسْمَاءُ الْحُسْنَى والأَمْثَالُ الْعُلْيَا والْكِبْرِيَاءُ والآلاءُ أَسْأَلُكَ أَنْ تُصَلِّيَ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وأَنْ تَجْعَلَ اسْمِي فِي هَذِه اللَّيْلَةِ فِي السُّعَدَاءِ ورُوحِي مَعَ الشُّهَدَاءِ وإِحْسَانِي فِي عِلِّيِّينَ وإِسَاءَتِي مَغْفُورَةً وأَنْ تَهَبَ لِي يَقِينا تُبَاشِرُ بِه قَلْبِي وإِيمَانا يُذْهِبُ الشَّكَّ عَنِّي وتُرْضِيَنِي بِمَا قَسَمْتَ لِي وآتِنَا فِي الدُّنْيَا حَسَنَةً وفِي الآخِرَةِ حَسَنَةً وقِنَا عَذَابَ النَّارِ الْحَرِيقِ وارْزُقْنِي فِيهَا ذِكْرَكَ وشُكْرَكَ والرَّغْبَةَ إِلَيْكَ والإِنَابَةَ والتَّوْفِيقَ لِمَا وَفَّقْتَ لَه مُحَمَّدا وآلَ مُحَمَّدٍ عَلَيْه وعَلَيْهِمُ السَّلامُ.
🌺 البته که استغفار و مناجات و دعا برای امامزمان -علیهالسّلام- و مؤمنین و خانواده و خود از بهترین کارها در این شب نیز میباشد.
📚 برگرفته از کتاب شریف «مفاتیح الجنان» و کتب معتبر روایی و ادعیه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
بنام خدا که خالق عشق و زیباست
خداوندی که ارامش بخش دلهاست
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
خداوندی که ارامش بخش دلهاست
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
به جمال ولی، جلی صلوات
به نکو یاورِ نبی صلوات
به گل بی مثالِ کعبه عشق
که بود مرتضی علی صلوات
اَللّٰهُمَّ صَلِّ عَلیٰ مُحَمِّدٍ
وَّآلِ مُحَمَّدٍوَّعَجِّلْ فرجهم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
به نکو یاورِ نبی صلوات
به گل بی مثالِ کعبه عشق
که بود مرتضی علی صلوات
اَللّٰهُمَّ صَلِّ عَلیٰ مُحَمِّدٍ
وَّآلِ مُحَمَّدٍوَّعَجِّلْ فرجهم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
🌸 دعای روز بیست و یکم ماه مبارك رمضان🌸
التماس دعا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
التماس دعا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
www.AvayeQuran.ir
استاد معتز آقائی
#تند خوانی_قرآن_کریم
#جزء_بیست_و_یکم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#جزء_بیست_و_یکم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی
#کاچی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#کاچی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#ساطری_پلو
اين يك غذاى خراسانى هستش ك با گوشت قلقلى درست ميشه ، اما من با مرغ درست كردم و خيلى عالى شد
مواد لازم براى ساطرى پلو
مرغ: 4/5 تكه
برنج :4 پيمانه
هويج :2 عدد بزرگ
پياز: 1 عدد
نمك و زردچوبه و زعفران به ميزان لازم
كشمش پلويى :نصف پيمانه
روغن مايع :به ميزان لازم
طرزتهيه
برنج رو از قبل دو ساعت خيسانده، بعد مرغمون رو با نمك و زردچوبه و زعفران پياز و اب ميزاريم به مدت يك ساعت خوب بپزه و ابش چكيده و طعمدار بشه
هويجا رو خلالى كرده و تو روغن سرخ و تفت داده در حدى كه نرم بشه و بعد كشمش رو هم تفت ميديم
و همينطور مرغمون رو همراه با زعفران و كمى روغن سرخ ميكنيم و كنار ميزاريم حالا برنج رو به ديس كشيده و مانند عكس به دلخواه و سليقه ى خودتون روى برنج تزيين و همراه با سالاد و ترشى نوش جان
براى گوشت قلقلى هم 500 گرم گوشت چرخ شده رو با يك عدد پياز و كمى نمك و فلفل مخلوط و بعد قلقلى كرده و سرخ كنيد اين پلو رو مخلوط هم ميتونيد درست كنيد
براى اينكه كشمش نرم باشن ، اول تو كمى اب گرم بزاريد و بعد كاملا خشك و تو روغن تفت بدین
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
اين يك غذاى خراسانى هستش ك با گوشت قلقلى درست ميشه ، اما من با مرغ درست كردم و خيلى عالى شد
مواد لازم براى ساطرى پلو
مرغ: 4/5 تكه
برنج :4 پيمانه
هويج :2 عدد بزرگ
پياز: 1 عدد
نمك و زردچوبه و زعفران به ميزان لازم
كشمش پلويى :نصف پيمانه
روغن مايع :به ميزان لازم
طرزتهيه
برنج رو از قبل دو ساعت خيسانده، بعد مرغمون رو با نمك و زردچوبه و زعفران پياز و اب ميزاريم به مدت يك ساعت خوب بپزه و ابش چكيده و طعمدار بشه
هويجا رو خلالى كرده و تو روغن سرخ و تفت داده در حدى كه نرم بشه و بعد كشمش رو هم تفت ميديم
و همينطور مرغمون رو همراه با زعفران و كمى روغن سرخ ميكنيم و كنار ميزاريم حالا برنج رو به ديس كشيده و مانند عكس به دلخواه و سليقه ى خودتون روى برنج تزيين و همراه با سالاد و ترشى نوش جان
براى گوشت قلقلى هم 500 گرم گوشت چرخ شده رو با يك عدد پياز و كمى نمك و فلفل مخلوط و بعد قلقلى كرده و سرخ كنيد اين پلو رو مخلوط هم ميتونيد درست كنيد
براى اينكه كشمش نرم باشن ، اول تو كمى اب گرم بزاريد و بعد كاملا خشك و تو روغن تفت بدین
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی
#ساطری_پلو
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#ساطری_پلو
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#جوجه_خامه ای😋😋☺😍 هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم.
حتماً حتماً درست کنیدواز خوردنش لذت ببرید یعنی محشررررررررررررررره
مواد لازم برای 4الی 6نفر
فیله یا سینه مرغ 500الی 700گرم
پیاز سفید خلالی خرد شده 2عدد
سس مایونز 1قاشق غذا خوری
خامه 2 قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چایخوری
پاپریکا 1/2قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/2قاشق چایخوری
اورگانو یا آویشن 1/4قاشق چایخوری
آبلیمو یک چهارم پیمانه
سیر رنده شده 2حبه
فیله یا سینه ی مرغ بدون استخوان را به اندازه های خورشتی درشت برش بزنید. همه موارد ذکر شده را مخلوط کنید وبه هم مالش دهید تا کاملاً آغشته به سس شود. درب ظرف را بگذارید و برای یک شب یا حداقل 3الی 4ساعت در یخچال بگذارید تا تکه های مرغ مزه دار شوند.
تکه های مرغ رو بعد از مزه دار شدن از پیاز جدا کرده وبه سیخ بکشید وبا ذغال کباب کنید.
میتونید 10الی 15عدد سیخ چوبی را در یک ساعت آب گرم خیس کنید وبه سیخ بکشید وتابه گریل چدن (یا تابه ی ساده) را روی حرارت بگذارید با برس کف تابه رو چرب کنید واجازه دهید خوب داغ شود. حرارت را متوسط کنیدوسیخ های جوجه کباب را در تابه بچینید واجازه دهید تا پخته شوند. یک طرف هر سیخ که پخت آن را بچرخانید تا طرف دیگر هم گریل و سرخ شود..
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
حتماً حتماً درست کنیدواز خوردنش لذت ببرید یعنی محشررررررررررررررره
مواد لازم برای 4الی 6نفر
فیله یا سینه مرغ 500الی 700گرم
پیاز سفید خلالی خرد شده 2عدد
سس مایونز 1قاشق غذا خوری
خامه 2 قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چایخوری
پاپریکا 1/2قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/2قاشق چایخوری
اورگانو یا آویشن 1/4قاشق چایخوری
آبلیمو یک چهارم پیمانه
سیر رنده شده 2حبه
فیله یا سینه ی مرغ بدون استخوان را به اندازه های خورشتی درشت برش بزنید. همه موارد ذکر شده را مخلوط کنید وبه هم مالش دهید تا کاملاً آغشته به سس شود. درب ظرف را بگذارید و برای یک شب یا حداقل 3الی 4ساعت در یخچال بگذارید تا تکه های مرغ مزه دار شوند.
تکه های مرغ رو بعد از مزه دار شدن از پیاز جدا کرده وبه سیخ بکشید وبا ذغال کباب کنید.
میتونید 10الی 15عدد سیخ چوبی را در یک ساعت آب گرم خیس کنید وبه سیخ بکشید وتابه گریل چدن (یا تابه ی ساده) را روی حرارت بگذارید با برس کف تابه رو چرب کنید واجازه دهید خوب داغ شود. حرارت را متوسط کنیدوسیخ های جوجه کباب را در تابه بچینید واجازه دهید تا پخته شوند. یک طرف هر سیخ که پخت آن را بچرخانید تا طرف دیگر هم گریل و سرخ شود..
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ