#جوجه_چینی

2 عدد سینه مرغ
2 قاشق غذاخوری آبلیمو فلفل سیاه
نمک(دلخواه)
مواد لازم برای خمیر بنیه
2 عدد تخم مرغ
1 لیوان ماء الشعیر بدون طعم
2 قاشق چایخوری پودر سیر
2 قاشق چایخوری پودر پیاز
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
آرد حدود 2 لیوان
کمی زعفران
کمی آب
نمک
طرز تهیه :
ابتدا فیله مرغ را از طول به نوارهای باریک برش میزنیم.
فیله ها را با آبلیمو و نمک و فلفل سیاه کاملا آغشته می کنیم و می گذاریم حدود دو ساعت مزه داربشه.
حالا میریم سراغ درست کردن خمیر بنیه،در ظرف تخم مرغ رو با کمی با همزن دستی یا چنگال میزنیم تا از لختگی دربیاد.
سپس پودر سیر وپیاز ونمک وزعفران (دلخواه) را اضافه ومخلوط میکنیم.
ماءالشعیر را به آن اضافه می کنیم و مجددا خوب به هم می زنیم و
آرد و بیکینگ پودر را به تدریج اضافه می کنیم تا غلظت آن شبیه ماست شود اوه دیدید مایه سفت هست کمی آب اضافه کنید، مایه باید نه خیلی سفت و نه خیلی شل باشه.
خمیر را کنار می گذاریم تا یک ساعت استراحت کند.

بعد استراحت خمیر بنیه، در یک ظرف نسبتا کوچک و با دیواره بلند مقداری روغن (به میزانی که جوجه ها در آن شناور باشند ) را با حرارت بالا گرم می کنیم تا داغ شود و بعد فیله های آغشته به خمیر را در آن می اندازیم .(حدود 4 تا 5عدد ). سپس حرارت را کم می کنیم تا خوب برشته و مغز پخت شوند .
نکته :وقتی فیله های آغشته به خمیر را می خواهیم در روغن بندازیم بهتر است کمی آن را تکون بدیم تا خمیر اضافی گرفته شود .
در موقع سرخ کردن اگه ذرات خمیر در روغن باقی موند بهتره روغن را از صافی رد کنید و یا مرتب ذرات خمیر را باقاشق جمع آوری کنید .
ميتونيد از خمیر باقیمانده برای حلقه های پیاز استفاده کنید که فوق العاده خوشمزه میشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم‌آموزشی

جوجه چینی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

"دونر مرغ "

اینجا از بالای ران مرغ استفاده کرده و کامل استخوانهاش جدا شده شما
میتونین برای راحتی کار از سینه هم استفاده کنین
اول میریم سراغ درست کردن سس
ماست خامه ای یا ماست پرچرب 3 تا 4 قاشق غذاخوری
آبلیمو یا لیمو ترش تازه 2 قاشق غذاخوری
رب کوجه فرنگی 1 و نصف قاشق چایخوری
روغن مایع 6 قاشق غذاخوری
ادویه ها
پودر کاری
پودر پاپریکا
نمک فلفل زردچوبه
به میزان دلخواه
خب حالا مرغ هارا میخوابونیم تو سس
یه سلیفون پهن میکنیم مرغهارو میچینیم روی هم به صورت فشرده
سعی کنین با سلیفون مرغ هارو رول کنین
و سلیفونو چند لایه بپیچین تا یه رول محکم مثل رول کالباس شه مثل رولت خامه ای که قشنگ رولش میکنین😁
بعد که حسابی پیچیدین سلیفونو محکم کردین بزارین 18 تا 24 ساعت تو فریزر بمونه
حالا از فریزر خارج میکنیم سلیفونو از دورش باز میکنیم چند دقیقه صبر میکنم تا قابل برش زدن بشه ولی هنوز حالت یخی داره و نباید بزارین اب شه با یه چاقوی تیز ورقه های نازک میبریم و با یکم روغن کف تابه
نچسب سرخش میکنیم کنارشم فلفل و گوجه میتونین بزارین و ساندویچش کنین


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم آموزشی

ساندویچ دونر مرغ خانگی



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#بنیه_مرغ

دوستان یه توضیح مختصری بدم در مورد خمیر بنیه شما میتونید هر چیزی را که دوست دارید با خمیر بنیه پوشش بدین مثل پیاز حلقه شده که بهتره پیاز کوچک باشه فوق العاده خوشمزه می شه یا سیب یا موز یا ماهی یا میگو بایا سیب زمینی نیم پز یا گل کلم استفاده کنیدبا چاشنی های خوشمزه آلس پایس طعم دار کنید وپنج دقیقه ای توی خمیر بزنید وسرخ کنید
مواد لازم .......
آرد سفید یک لیوان
آرد برنج نصف لیوان
نشاسته ذرت یک چهارم لیوان
بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری پر
نمک وفلفل سیاه وپودرسیروپودرپیاز به مقدار دلخواه
مائ الشعیر بدون طعم کلاسیک درحدی که خمیر مورد نظر را بما بدهد
طرز تهیه...... میتونید هم از فیله مرغ استفاده کنید هم میتونید سینه مرغ را نواری برش بزنید کوچک ونازک نشه زیاد وچاشنی الس پایس بزنید من از ترکیب شاندیزی وبلوچی استفاده کردم طعم دزفولی را هم خیلی دوست داشتم دیگه نیازی به نمک وادویه جات نداره مخلوط کنید وکنار بذارید
ارد واردبرنج ونشاسته ذرت وبیکینگ پودر وپودرسیروپودرپیاز و نمک وفلفل را مخلوط ومائ الشعیر را کم کم اضافه تا خمیری بدست بیاد که نه سفت ونه شل باشه وزعفران هم بزنید واسه خوشرنگ شدن رنگ خمیر فیله های طعم دار شده را توی خمیربزنیدوبذارید اضافه های خمیر چکه کنه وتوی روغن داغ ونسبتا شناور سرخ کنید یک طرف که طلایی شد طرف دیگه را سرخ کنید وروی دستمال اشپزخونه بذارید تا روغن اضافه گرفته بشه با سیب زمینی سرخ شده وسالاد وبنیه پیاز میل کنید طعمش فوق العاده لذیده تا بنیه مرغ گرمه سرو کنید مثل من نشه که یخ کرد باز گرم کردم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم آموزشی

#بنیه مرغ

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#شنیسل_مرغ:

سینه مرغ روبه تکه های نازک میبریم من از فیله مرغ استفاده کردم وبین دو کیسه فریزر گذاشته و کمی میکوبیم وکمی نمک وفلفل سیاه ولیمو تازه میزنیم ومیزاریم یک ساعتی بمونه تا مزه دار بشه، وبعد دریک ظرف یک عدد تخم مرغ باکمی شیر وبه دلخواه زعفرونریخته وهم میزنیم ودرظرفی دیگه ارد سفید ودریه ظرف دیگه پودرسوخاری که من ازمارک خارجی #پانکو_فلفلی استفاده کردم که دونه هاش درشته وبعد سینه مرغ رو زدم تو تخم مرغ وبعداردوبعدتخم مرغ وبعداردسوخاری وسرخ کردم قارچ‌ها هم به همین صورت وبرای دورچین اون هم سیب زمینی رو بانمک وروغن زیتون وپاپریکا اغشته کردم وگذاشتم تو فر امیدوارم درست کنید وکنارعزیزانتون لذت ببرید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#پاستا_آلفردو

این مقدار مواد برای سه نفره
مواد لازم :
نصف بسته پاستا پنه
نصف سینه مرغ متوسط خرد شده
5تا6عدد قارچ
50گرم کره
2لیوان شیر
1تا2 حبه سیر
2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه
2قاشق پرآرد

1 استکان پنیر پارمسان(از پنیر پیتزا هم میشه استفاده کرد )
نمک وفلفل سیاه
پودرآویشن

طرزتهیه :

بدر تابه نصف کره رو ریخته وآب که شد فیله مرغ خرد شده را اضافه کردم وکمی تفت دادم تا آب مرغ کشیده بشه وبعد یک حبه سیر پوره شده ونمک وفلفل وآویشن زدم وبعدکمی همزدن قارچ اسلایس شده را اضافه وتفت دادم وتابه را از رو حرارت برداشتم وسس سفید را آماده کردم.
برای سس، توی ظرف دیگه مابقی کره را ریختم وآب که شد شیر وآرد را اضافه کردم وسریع هم زدم تا آرد گلوله نشه وبا حرارت کم گذاشتم چند دقیقه ای سس به غلظت برسه ونمک وفلفل زدم وخامه را هم درآخر اضافه کردم وبعد کمی همزدن از رو حرارت برداشتم وسس سفید را به مواد مرغ وقارچ اضافه کردم وهم زدم و بعد پنیر پارمسان را ریختم وبعد کمی همزدن پاستای پخته شده را اضافه وگذاشتم با شعله کم 20 دقیقه ای بمونه تا مزه سس به خورد پاستا ومواد مرغمون بره وطعم سس رو بگیره وبرای سرو با پنیر پارمسان تزیین کردم. کمی جعفری هم میتونید بریزید(من جعفری نداشتم)


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم آموزشی

پاستا آلفردو

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

مرغ داخل کاسه سیب زمینی

مواد لازم:
6_5 عدد سیب زمینی
2_1 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق مرباخوری رب فلفل
نمک ، فلفل سیاه

برای مواد مرغی:
1 تکه سینه مرغ
1 پیاله گردوی خرد شده
1 پیاله ماست چکیده
کمی جعفری
سیر
نمک
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید و سپس آبکش کرده کنار بذارید خنک شود. پیاز را نگینی خرد کنید و داخل روغن سرخ کنید. رب و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. سیب زمینی ها را پوست بکنید و رنده کنید و یا با چنگال له کنید و به پیاز اضافه کنید و خوب هم بزنید. سینه مرغ آب پز شده را ریز خرد کنید گردو ، ماست ، جعفری ، سیر رنده شده و نمک را به مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. از سیب زمینی مقداری بردارید و شکل کاسه بدید و با مخلوط مرغ پر کنید. در آخر فلفل قرمز را داخل کره تفت بدید و روی مواد مرغی بریزید (میتوانید نعناع خشک بریزید)و سرو کنید. برای مواد داخل هر چیز دیگری میتوانید بذارید. نوش جان

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#کیک_ردولوت

در دستور کیک ردولوت به دلیل وجود باتر میلک حتما از جوش شیرین استفاده میشه بنابراین نباید جوش شیرین رو جایگزین کرد.
ترکیب جوش شیرین و پودر کاکائو باعث پررنگ شدن رنگ کیک بعد از پخت میشود.
به دلیل استفاده از جوش شیرین بعد از اینکه مایه کیک را در قالب ریختید باید بلافاصله در فر قرار دهید وگرنه کیفیت و بافت نهایی کیک دچار افت میشود.
.
آرد سه صفر 2 و 1/2 پیمانه
شکر 3/4 پیمانه
جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
نمک 1/8 قاشق چایخوری
پودر کاکائو 1 قاشق چایخوری
حتما از قاشق های اندازه گیری استاندارد استفاده کنید.
روغن مایع 1 پیمانه سرخالی
تخم مرغ 2 عدد درشت
باترمیلک 1 پیمانه
برای تهیه باترمیک 1 پیمانه شیر پرچرب دمای محیط را با 1 قاشق چایخوری استاندارد سرکه سفید مخلوط و 10 دقیقه صبر کنید تا شیر بریده شود.
رنگ قرمز ژله ای 2 قاشق غذاخوری
من معمولا از رنگ ژله ای ایرانی مارک آمیتیدا یا رنگ ژله ای مارک فو استفاده میکنم(فو رنگ خارجی هست)
سرکه سفید 1 قاشق چایخوری
وانیل پودری 1/4 قاشق چایخوری
.
همه مواد را از یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید.
کف قالب گرد به قطر 23 سانت کاغذ روغنی بیندازید.
من از دو قالب به قطر 18 استفاده کردم و مایه کیک را بین دو قالب قسمت کردم .
.
ابتدا آرد+جوش شیرین+نمک+پودر کاکائو را مخلوط و 3 مرتبه الک کنید.
تخم مرغ ها+شکر+وانیل را 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن شوند.
باترمیلک+سرکه+رنگ ژله ای را اضافه و در حد مخلوط شدن با همزن بزنید.
سپس روغن را اضافه و یک دقیقه در حد مخلوط شدن هم بزنید.
مخلوط مواد خشک را در 3 مرحله اضافه و با لیسک آرام مخلوط کنید.
چون مایه کیک رقیق است ممکن است آرد به سختی در مایه یکدست شود بنابراین مجاز هستید فقط و فقط در حد 30 ثانیه نه بیشتر با کندترین سرعت همزن مایه را در انتها در یک جهت هم بزنید تا یکدست شود.
مواد را در قابب ریخته و بلافاصله در فر به مدت 45 تا 60 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید.
بعد از اینکه کیک پخت صبر کنید تا کیک داخل قالب خنک شود سپس از قالب خارج کنید.
بهتر است یک روز قبل از تزئین کیک را بپزید و وقتی کامل خنک شد در سلفون بپیچید و روز بعد تزئین را انجام دهید.
برای طعم دهی به کیک از چند قطره اسانس دلخواه مثل اسانس توت فرنگی میتوانید استفاده کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم آموزشی

کیک ردولوت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

تزئین کیک☝️☝️☝️

برای تزئین و کاور کیکردولوت از کرم چیز فراستینگ استفاده کردم
من یکبار با دستور کامل و بار دوم مواد رو نصف کردم و با نصف مواد دوباره کیک رو درست کردم...
و مقداری از کیک را بعد از اینکه کامل خنک شد رنده کردم تا کاملا به صورت پودر دربیاد و برای کاور و مخملی کردن رویه کیک استفاده کردم.
برای تزئین از ماسوره گل رز استفاده کردم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

کرم چیز فراستینگ

دوستای عزیزم که مشکل دارید و مدام شکایت میکنید که بعد از فرم دادن خامه،خیلی زود خامه تون شل میشه ...
پیشنهاد میکنم از این کرم برای تزئین کیکهاتون استفاده کنید....
فوق العاده خوش طعمه و حتی برای آسترکشی کیک هم مناسبه👌
بهتره از پنیر ماسکارپونه برای این کرم استفاده کنید(ماسکارپونه طعم خاصی نداره فقط بافت خامه رو منسجم تر میکنه) ولی اگه در دسترس نبود از هر مدل پنیر خامه ای که نمک کمی داره میشه استفاده کرد...

◀مراحل و میزان مواد در ویدئو مشخصه...اگه نکته ای دوباره به ذهنم رسید همینجا اضافه میکنم...
پنیر ماسکارپونه 200 گرم
خامه قنادی 200 گرم
پودر قند به میزان دلخواه
ابتدا ماسکارپونه و پودر قند را با همزن بزنید تا کاملا لطیف و یکست شود.
200 گرم از خامه منجمد قنادی را جدا کرده و کمی که نرم شد با دور تند همزن 7 دقیقه بزنید تا کاملا فرم گرفته و سبک شود.
ماسکارپونه و خامه قنادی و رنگ ژله ای را در حد یکدست شدن رنگ با همزن بزنید. .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#شامی کباب

مواد لازم:
• ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوساله بدون چربی
• ۱/۲ فنجان خرده نان
• ۲ قاشق غذاخوری سویا
• ۱/۲ پیاز متوسط، ریز خرد شده
• ۴ قاشق غذاخوری گشنیز، ریز خرد شده
• پودر سیر ۲ قاشق چایخوری
• ۲ قاشق چایخوری تکه های فلفل
• نمک و فلفل
• شیر ۱/۳ پیمانه
• ۱ تخم مرغ
• کره ۱ قاشق غذاخوری
• ۲ سیر میخک، رنده شده،
• سس گوجه فرنگی ۱/۳ فنجان
• ۱/۴ فنجان عسل
طرز تهیه:
۱. در کاسه ای بزرگ گوشت، نان خرد، پیاز، گشنیز، پودر سیر، فلفل و سویا و ادویه را کاملا با هم مخلوط می کنیم.
۲. فر را در دمای ۴۰۰ درجه ی فارنهایت قرار می دهیم.
۳. از مواد گلوله هایی درست می کنیم و به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار می دهیم.
۴. برای سس، کره را روی حرارت ملایم آب کرده و سیر را به آن اضافه می کنیم، و به مدت ۳۰ ثانیه هم میزنیم.
۵. شیر، تخم مرغ،سس گوجه عسل را به کره اضافه می کنیم و اجازه میدهیم به مدت ۵ الی ۷ دقیقه بجوشد.
۶. سس حاضر را روی شامی های پخته شده بریزید.
شامی های شما آماده ی سرور است
نوش جان!


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم‌ آموزشی

شامی کباب


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#کیک_نارنگی

مواد لازم برای کیک
آرد ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
آب نارنگی ۱ لیوان
روغن مایع ۱/۲ لیوان
بکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
رنده پوست نارنگی ۱ ق چ

مواد لازم برای سس
نشاسته ذرت ۱ ق غ
آب ۳ ق غ
آب نارنگی ۱/۲ لیوان
شکر ۱/۴ لیوان

طرز تهیه کیک👇
آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید
قالب رو چرب و آردپاشی کنید یا با روغن جداکننده خوب چربش کنید.
تخم مرغ، وانیل، رنده پوست نارنگی و شکر رو ۵ دقیقه با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه. حتما بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا همه مواد خوب هم بخوره. آب نارنگی و روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی دو مرحله اضافه کنید و با دور کند هم بزنید تا مواد یکدست بشه. بیش از حد هم نزنید چون کیکتون خمیر میشه.
مایه کیک رو داخل قالب بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود یکساعت بزارید بپزه.

طرز تهیه سس
نشاسته ذرت رو در آب حل کنید، آب نارنگی و شکر رو اضافه کنید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه.
کیک که کمی از حرارت افتاد از قالب خارج کنید و بزارید خنک بشه بعد سس گرم رو بریزید روش

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم آموزشی

کیک نارنگی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#ژله انار

مواد لازم
پودر ژله ی انار=۲ بسته
پودر ژله ی آلوورا= ۱ بسته
آبِ جوش= ۴ لیوان
انارِ دون شده= ۲ تا ۳ لیوان
بستنیِ وانیلی= ۱ لیوان
ظرف در دوسایز کوچیک و بزرگ= ۲ عدد
نکته:
منظور از لیوان،لیوان دسته دار فرانسوی هست
این میزان برای ۱۲ تا ۱۴ نفر هست

برای درست کردن این نوع ژله ابتدا دو بسته پودر ژله ی انار را با سه لیوان آب جوش حل کرده بعد ازینکه ژله کاملا در آب حل شد،ژله را درون ظرف بزرگتر ریخته و ظرف کوچکتر را با یخ و آب پُر کرده و در مرکز ظرف بزرگتر روی ژله قرار داده(نباید ظرف کوچکتر که پر از یخ هست به ته ظرف بزرگتر بچسبه حدود یک تا دو سانت باید ژله ی انار ضخامت داشته باشه)سپس برای ۴۵ دقیقه ظرف رو درون یخچال میزاریم تا ژله کاملا ببنده در این فاصله یک بسته پودر ژله آلوورا را با یک لیوان آب جوش حل کرده بعد ازینکه کاملا ذرات ژله در آب حل شد صبر میکنیم تا ژله کاملا خنک بشه بعد یک لیوان بستنیِ وانیلی رو به ژله ی آلوورا اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه و درون یخچال به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه قرار داده تا ژله نیم بند بشه بعد از یخچال خارج کرده و دو تا سه لیوان انار دون شده رو بهش اضافه میکنیم(هر چه میزانِ انار بیشتر باشه ژله طبیعی تر و زیباتر میشه،من ۳ لیوان پُر دونِ انار اضافه کردم)و خوب هم میزنیم تا کاملا با ژله مخلوط شده سپس ژله ی انار را از یخچال خارج کرده و درون ظرف کوچکتر مقداری آبِ جوش ریخته و ظرف بزرگتر را کمی کج کرده و به حالت دورانی چرخانده این کار رو برای چند ثانیه انجام داده تا ظرف از ژله جدا بشه فقط اینکار رو باید سریع انجام بدید تا ژله آب نشه اگر یک مقدار آب شد نگران نباشید مجدد ژله رو درون یخچال بزارید تا کاملا ببنده بعد وسط ژله رو با مواد انار و ژله ی آلووررا پُر میکنیم و مجددا درون یخچال برای دو ساعت گذاشته تا کاملا ژله بسته بشه بعد از یخچال خارج میکنیم و ظرف ژله رو تا لبالب درون یک ظرف بزرگتر که پُر از آب جوش هست برای چند ثانیه نگه میداریم تا ژله از اطراف آب بشه به محضِ اینکه دیدید لبالبِ ژله از اطراف کمی آب شده ظرف سرو را روی ظرف ژله قرار داده و ژله را روی ظرف بر میگردونیم و انتهای انار را روی ژله قرار میدیم و با دونه های انار تزئین میکنیم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم آموزشی

ژله انار

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

ایده یلدایی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg