🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_کرمدار

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_کرمدار


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_کرمدار


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی


#نان_شیرین_صبحونه

فوق العاد همیشه... لیلا جون

روش کمی خامه و عسل بزن و نوش جان کن عزیز دل🥰🥰

موادی که لازم داریم....
آب ولرم 237ml
شکر 50g
مایه خمیر 7g
آرد فانتزی 390g
نمک 5g
تخم مرغ 1عدد
کره 28g

برای روی نون(20gکره با 15gپودرقند مخلوط کردم و تو قیف ریختم)
شکر قهوه اي
خیلی راحت درست میشه..
اول آب و مایه خمیر و شکر مخلوط کردم
تو یه کاسه ی دیگه آرد و نمک و مخلوط کردم و بعد تخم مرغ و مایه خمیر آماده اضافه کردم و مخلوط کردم و در انتها کره اضافه کردم
یه خمیر کاملا جسبناک بدست میاد
حالا روی خمیر رو پوشوندم و برای 30دقیقه استراحت دادم
بعد از این مدت دست رو خیس کردم و خمیر رو از اطراف باند کردم و بردم زیر
دوباره 30دقیقه استراحت
یکبار دیگه استراحت و دوباره تازدن

در آخر به خمیر 1ساعت استراحت دوبرابر شدن دادم
روی سطح میز آرد پاشیدم و خمیر رو روش برگردوندم
به یه قسمت تقسیم کردم و چونه کردم
اینجا هم برای 20دقیقه به چونه ها استراحت دادم
بعد مطابق فیلم شکل دادم و داخل قالب گذاشتم و استراحت انتهایی داد

با چاقو یا تیغ وسط خمیر رو شکاف زدم و داخلش کره زدم و روش هم کمی شکر قهوه اي

داخل فر گرم 200درجه و مدت تقریبی 30-35دقبقه


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_شیرین_صبحانه


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#نان_سیمیت

⬅️ سیمیت درجه یک و ناب همراه با آرد کامل

گرم تر میشه ، مغذی تر میشه ، خوشرنگ تر میشه ، خوش عطر تر
📝مواد لازم نان سیمیت
آرد قوی ۴۵۰ گرم
آرد کامل ۵۰ گرم
مایه خمیر ۸ گرم
شکر ۱۰ گرم
نمک ۱۲ گرم
آب ۳۵۰ میل
کره ۱۵ گرم
❌️ممکنه آب برای آرد شما کمتر یا بیشتر مصرف بشه با دقت آروم آروم اضافه کنید تا جایی که خمیرتون نرم باشه با خمير کم آب و خشک و سفت نمیخوایم ❌️

📌نکات مهم و طلایی ✨️👇🏻

*آرد شما باید آرد با کیفیت باشه میتونید از آرد فانتزی استفاده کنید ولی حتما با آرد قوی مخلوط کنید ، آرد سیمیت باید قوی باشه چون کار کردن با خمير زیاد پس باید خمیر بتونه تحمل کنه .

*اگر آرد کامل ندارید نزنید بجاش آرد قوی رو ۵۰۰ گرم بزنید

*من به ۶ قسمت تقسیم کردم بهترین وزن برای چونه های سیمیت ۱۲۰ تا ۱۴۰ گرم است

*دمای فر مناسب برای پخت سیمیت ۲۲۰ درجه هست حتما یکم روی نان ها رو داخل فر آب اسپری کنید .
زمان پخت تقریبی ۲۰ تا ۲۵ دقیقه

*برای درست کردن شیره من از ۵ ق غ شیره و ۳ ق غ آب استفاده کردم سعی کنید نسبت شیره به آب دو برابر باشه

*وقتی شیره غلیظ باشه هم خوشرنگ تر میشه و هم کنجد ها به خوبی به خمیر سیمیت می‌چسبند

این روش رو حتما امتحان کنین👌🏻


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_سیمیت_با_آرد_کامل


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_سیمیت_با_آرد_کامل


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_سیمیت_با_آرد_کامل


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_سیمیت_با_آرد_کامل


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر