#کیک حلوا 😋😋😋 کدبانوی ایرانی 😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک_هویج_گردو😍😍

ارد ۲ پیمانه سر خالی سرخالی منظورم یک بند انگشت از سر پیمانه خالی باشه 
هویج رنده شده با رنده ریز ۲ پیمانه اب نداشته باشه 
روغن مایع سه چهارم پیمانه
گردو ریز خورد شده نصف پیمانه 
دارچین ۱ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 
وانیل کمی .نمک یک پنس 
تخم مرغ ۴ عدد 
شکر ۱ و یک چهارم پیمانه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک هویج

اول تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن میزنین تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن مایع رو اضافه کنید .هویج رنده شده رو اضافه کرده .دارچین و بکینگ پودر و نمک رو به آردی که سه بار الک کردین اضافه کنین و در دو مرحله به مواد اضافه کنید در انتها هم گردو خورد شده .
قالب رو چرب کنین همونطور که ابتدای کپشن گفتم بعد مواد رو بریزین توش بهتره قالبتون میان تهی باشه .
در دمای ۱۸۰ درجه فر هم یکربع قبل روشن شده باشه گرم باشه .به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کاپ_کیک_شکلاتی با تزئین توت فرنگی

مواد لازم

آرد یک ونیم پیمانه
پودرقند دو سوم پیمانه
تخم ‌مرغ درشت 1 عدد 
شیر 1 پیمانه
کافی میکس 1 عدد
پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری 
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
جوش شیرین یک دوم قاشق چایخوری
کره نصف پیمانه اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری یا وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه

شیر داغ و کافی میکس رو مخلوط کنین بعد از اینکه شیر سرد شد کره نرم شده وتخم مرغ و اسانس وانیلو اضافه کنین و خوب بزنین تا یکدست شه
 آرد و بکینگ پودر ، جوش شیرین و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کنین و پودر قندو اضافه کنین این مواد و به مایه کیک اضافه کنین و با لیسک مخلوط کنین  مواد و تو کاغذهای کاپ کیک تا نصف بریزین و بذارین تو فری که از قبل داغ شده به مدت ۲۵ دقیق کاپ کیک ها رو دربیارین و بذارین تا خنک شه. و بعد به سلیقه ی خودتون تزیین کنید.
نوش جان


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

فینگرفودراحت وخوشمزه
یه پیش غذای شیک
ديدين چه راحته
تخم مرغ و پوره گوجه فرنگي، اسفناج و كالباس
طبق فیلم درست کنید


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

آموزش #خورش_لوبیاسبز_با_قارچ توسط خانم #عیوضی
مواد لازم
قارچ دكمه ای ٢٠٠ گرم
لوبيا سبزقلمی ١٥٠ گرم
هويج فرنگی ٢ عدد
سيب زمينی ٢ عدد
پياز ۱ عدد
آلوسياه ٦ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
گوجه گيلاسي ٤ عدد
نمك ، فلفل و زردچوبه مقداری
چوب دارچين يك تكه
زعفران حل شده مقداری
كره گياهي ٢٠ گرم
روغن كنجد به مقدار لازم

روش تهيه:
ابتدا پياز نگيني رو با روغن تفت دهيد، سپس با زردچوبه و رب گوجه فرنگي خوش رنگ كنيد ،
سپس لوبيا سبز و هويج را خلالي برش زده ، كمي تفت دهيد
قارچ ها را خوب بشوئيد و با كره تفت دهيد و مزه دار كنيد .
سيب زميني ها خلالي كرده تفت دهيد ، در نهايت همه ي سبزيجات را مخلوط كرده با نمك و فلفل و چوب دارچين و مقدار كمي آب ، فرصت دهيد حدود نيم ساعت بپزد و در اواخر پخت آلو و زعفران را بيفزائيد .
اين خورش را با پلوي زعفراني و كره سرو كنيد

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#دسر_شکلاتی

@kadbanoiranii
مواد لازم:

شیر ۲پیمانه
خامه صبحانه 1 عدد
پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری
شکلات تلخ به مقدار دلخواه
خامه فرم گرفته شده برای تزیین

طرز تهیه:

ابتدا شیر و ژلاتین رو روی حرارت ذوب میکنیم،ذوب که شد شکلات هارو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا ذوب بشن،حالا یدونه خامه صبحانه ی هم زده شده رو بهش اضافه میکنیم و بازم رو حرارت هم میزنیم تا یکدست بشه،قالب مورد نظرمون رو چرب میکنیم،اسم این قالبم تکسچر هست،بعد حدود7 ساعت بزارید یخچال تا ببنده،بعد با خامه فرم گرفته تزیین میکنیم.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
‍

🔴 #فیلم_آموزشی

#گوشت_ترش


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#دسریخ_دربهشت


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک_نسکافه_گردویی

@kadbanoiranii
شیر یک لیوان
گردو خرد شده نصف لیوان
نسکافه دو قاشق غذا خوری
شکر یک و نیم لیوان
تخم مرغ سه عدد
آرد سفید قنادی دو لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سر صاف
اول از همه مواد رو به دمای محیط برسونید.بعد فر رو گرم کنید.تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل با همزن برقی میزنیم تا پوک و حجیم و کرمی بشه.روغن مایع رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.شیر رو با نسکافه مخلوط میکنیم و نیمی از آن رو میریزیم داخل مواد و هم میزنیم.حالا نیمی از آرد و بکینگ پودر رو که قبلاً سه بار الک کرده بودیم رو کم کم اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم.مابقی شیر و نسکافه رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. مابقی آرد رو اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم.قالب رو چرب و آرد پاشی میکنیم و مواد کیک رو میریزیم داخلش.گردو های خرد شده رو هم میریزیم روش.میره داخل فر170درجه به مدت ۳۵الی ۴۰دقیقه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فيلم_آموزشى

یه #صبحانه خوشمزه
نان تست
تخم مرغ
بروکلی
کره پیاز
آرد
شیر
نمک و فلفل
سوسیس
پنیر ورقه ایی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #مربا_پوست_پسته

@kadbanoiranii
پسته تازه نیم کیلو
شکر دو و نیم لیوان
آب دو لیوان
گلاب یک چهارم لیوان(در صورت تمایل)
خلال پسته یک چهارم لیوان
آبلیمو یک قاشق غذاخوری

ابتدا پوست پسته رو به وسیله چاقو برش زده و به آرامی جدا میکنیم.
پوست پسته ها رو خوب میشوریم.
آب رو جوش آورده و پوست پسته رو توش ریخته و 15 تا 20 دقیقه جوشونده و آبکش میکنیم و بلافاصله روش آب سرد میگیریم و تا جوش آمدن مجدد آب میزاریم تو آب سرد باقی بمونه.
این کار رو 4 بار انجام میدیم تا تلخی پوست پسته ها گرفته بشه.
شکر رو با آب مخلوط کرده و روی حرارت میذاریم.
وقتی که شکر حل شد گلاب رو بهش اضافه میکنیم.
دو تا سه جوش که خورد زیرش رو خاموش کرده و میزاریم خنک بشه و بعد پوست پسته ها رو توش ریخته و یک ساعت میزاریم به حال خودش بمونه.
بعد از یک ساعت دوباره رو حرارت گذاشته و با شعله متوسط اجازه میدیم شروع به جوشیدن بکنه.
پنج دقیقه که گذشت شعله رو کم کرده و دم کنی گذاشته و در قابلمه رو میزاریم و 20 دقیقه بهش زمان میدیم تا پخته بشه.
بعد آبلیمو و خلال پسته رو اضافه کرده و بعد از دو دقیقه از روی حرارت برمیداریم.
مربا تون رو یه نصفه روز تو دمای آشپزخونه قرار بدین و بعد داخل شیشه ریخته و مورد استفاده قرار بدین.
این مربا رو زیاد نجوشونین چون درصد شکرک زدن مربا خیلی بالا میره.
میتونین داخلش خلال پسته نریزین ولی اگه ریختین حتماً پوست دور پسته رو تمیز کنین، بعد خلال کنین


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#فیلم_آموزشی

#شير_يخ_و_ژاله_افغانى


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#ناچو


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کاپ_کیک_کره_بادام_زمینی

مواد لازم:
شیر شکلات: ۳۵۰ گرم

کره بادام زمینی: ۱۰۰ گرم

کره: یک قاشق غذاخوری

پودر شکر: ۱ قاشق غذاخوری

نمک: ‎یک چهارم قاشق غذاخوری


قالب های کاپ کیک را با کاغذ روغنی بپوشانید.
به وسیله یک قیف شیر شکلات (شکلات آب شده) را داخل قالب ها بریزید به حدی کف قالب پر شود سپس حدود ۱۵ دقیقه داخل فریزر قرار دهید.
در یک کاسه کره بادام زمینی و کره و پودر شکر و نمک را بریزید و آن قدر هم بزنید تا یکدست شوند.
مواد را داخل قیف بریزید. قالب را از فریزر خارج کرده و مقداری از ترکیب کره بادام زمینی را روی مرکز هر کدام از کاپ های شکلات
پیپ کنید و بعد روی آن را با شیر شکلات بپوشانید.
مواد را حدود ۱۵ دقیقه یا تا هر زمان که میل داشتید داخل فریزر بگذارید. نوش جان



به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#سس_زرشک_بی_نهایت_خوشمزه


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

سلام گلهای مهربان
آخرهفته تون ☘
پرازلبخند
انشالله امروزتون
پرازخیروبرکت،🌹
شادی و همراه با
قطار قطارخوشبختی
وآرامش باشــه☘


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#دلمه خیار


‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

برای اینکه ذرت خوشمزه تری داشته باشید مخصوصا برای بچه ها، موقع پختنش، یک لیوان شیر و مقداری کرده اضافه کنید
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم‌ آموزشی

#سوپ_ماست

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#حلوا_نثار

آرد 4 لیوان
پودر قند یا همون نثار 4 لیوان
گلاب 1/2 لیوان
کره یا روغن جامد 1 لیوان 
زعفران 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:
 زعفران سائیده را با مقداری آب جوش مخلوط کنید و حدود 10 دقیقه روی بخار آب قرار دهید تا دم بکشد. سپس با پودر قند و گلاب مخلوط کنید و کنار بگذارید.

آرد را داخل قابلمه و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا بوی خامی ارد گرفته شده و آردترد و طلایی شود ( حدود 30 – 40 دقیقه زمان لازم است ) ، مرتب باید هم بزنید تا آرد ته نگیرد.

پس از اینکه آرد طلایی شد کره آب شده را به آن اضافه و مخلوط کنید تا کره جذب آرد شود. سپس از روی حرارت بردارید و مخلوط گلاب زعفرانی را به ان اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حلوا یکدست شود ( باید سریع انجام دهید تا حلوا سرد نشود ).

حلوای آماده را در ظرف بریزید و به هر شکلی که دوست دارید برش بزنید و با خلال پسته و پودر نارگیل و … تزئین کنید.



به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii