#کباب_کوبیده_مرغ
@kadbanoiranii
مواد لازم :

سینه مرغ چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
سیر ۱ حبه
زنجبیل رنده شده ۱ ق م
فلفل سبز ۱ عدد
گشنیز تازه خرد شده ۲ ق س
نعنا تازه خرد شده ۲ ق س
پودر زیره سبز نصف ق چ
پودر تخم گشنیز نصف ق چ
فلفل قرمز ۱/۴ ق چ
گرام ماسالا ۱ ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
کره ذوب شده ۲ ق س
نمک به میزان لازم
روش تهیه :
پیاز را رنده کنید و آب اضافه آن را بگیرید. فلفل سبز را ساطوری کنید و به همراه زنجبیل و سیر رنده شده به پیاز اصافه کنید.
مخلوط را به گوشت سینه مرغ اضافه کنید و مابقی ادویه ها و سبزیجات خرد شده را به همراه کره ذوب شده اضافه کنید. همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید و نیم ساعت آن را درون یخچال استراحت دهید.
سپس از مواد به اندازه یک پرتقال برداشته و به دور سیخ بکشید.
سیخ های کباب آماده شده را درون تابه گریل با کمی روغن سرخ نمایید.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#پیراشکی_فوری

تخم مرغ، وانیل، ماست، آرد، بکینگ پودر، روغن مایع، قاشق رو حتما به روغن آغشته کنید، وقتی پیراشکی ها آماده شد روش پودر قند بپاشید



به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🌼🌼🌼
#لیموناد

لیمونادها هم جز نوشیدنی های خوشمزه هستن
همونطور که از اسمش هم پیداست ماده اصلی تشکیل دهنده اون لیمو 🍋
اونم لیموی میسکت یا لیموی درشت میباشد
که با ترکیب لیمو با دیگر میوها میشه طعم اونو تغییر داد
مثل #لیمو_نعناع 🍋🌱
#لیمو_تخم_ریحان
#لیمو_توت
#لیمو_توت_فرنگی 🍋🍓
#لیمو_خیار🍋🥒
در اینجا میخوام یه روش برا درست کردن لیموناد از سری دستورات ترجمه شده بگم که شما میتونین با یاد گیری اون از همین روش تو درست کردن بقیه لیمونادها استفاده کنین

#لیموناد_توت_فرنگی_خانگی

🍓🍓🍋🍋🍋

برای درست کردن این لیموناد همه مواد و وسایلی که بکار میبرین باید تمیز و استرلیزه باشه حتی خود میوه های استفاده شده
تو فیلم کامل همه چی واضحه من فقط براتون اندازه ها رو مینویسم ..

✅شیشه مورد استفاده تو اینکار با اب جوش کامل استریل میشه
✅لیموها مقداری نمک روشون پاشیده و توی اب معمولی حدود 10 دقیقه مونده سپس ابکشی کرده و دوباره توی ابجوش یه چند ثانیه قرار داده و زیرو رو کرده با دستمال تمیز خشک میکنیم‌
✅توت فرنگی ها خوب شسته شده و تمیز میشن البته تو فیلم از توت فرنگی باغچه خانگی که معمولا میدونیم دست خودمون پرورش داده شده و اولین دستی که بهش میخوره خودمون هستیم و دیگه نیازی به استریل کردن در حد لیمو نیس استفاده شده
✅لیموها و توت ها مثل فیلم برش میخورن
تخم لیموها گرفته میشه

،500 گرم لیمو
300گرم توت فرنگی
800گرم شکر
همه با هم مخلوط و هم زده میشه
یکم بزاربن بمونه تا شکل حالت شن روان پیدا کنه و سپس این محلول رو داخل ظرفهای شیشه ای ریخته درشو محکم بسته و بزاربن یخچال تا کاملا شکر حل شده و اب میوها هم با شکر مخلوط بشه
بعد موقع استفاده مقداری لیموناد و یخ و بقیه لیوان رو با اب گازدار یا سودا پر کنین
✅ مدت زمان نگهداری این لیمونادها داخل یخچال تو خنکتربن قسمت 10 روز میباشد

✅بهتره همیشه سعی کنین تازه به تازه درست
کنین
✅شما میتونین با شیر هم این لیموناد رو درست کنین


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🌼🌼🌼
#لیموناد
#لیموناد_توت_فرنگی_خانگی🍓🍓🍓🍓🍋🍋🍋



به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#پنکیک

تخم مرغ= ۱ عدد
شکر= ۳ ق غ
روغن مایع= نصف لیوان
شیر= ۱ لیوان
بکینگ پودر= ۱ ق م
وانیل= یک چهارم ق چ
آرد= یک و نیم لیوان

داخل ظرفی تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن میزنیم و به نوبت شیر و روغن رو اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم
آرد و بکینگ پودر را الک کرده و در چند مرحله اضافه میکنیم‌و با همزن دستی میزنیم تا کاملا یکدست شود
تابه نچسبی را روی حرارت قرار میدهیم تا داغ شود و از مواد با یک ملاقه برداشته و داخل تابه میریزیم، نیازی به چرب کردن تابه نیست وقتی روی پنکیک شروع به حباب حباب شدن کردبرمیگردانیم تا طرف دیگر هم سرخ شود به همین ترتیب همه مایه را میپزیم و بعد با مربا، یا شکلات آب شده یا عسل میل کنید . 
نکات مهم: به هیچ وجه نیاز نیست درب تابه رو بذارید 
مایه ی پنکیک باید کمی رقیق باشه،نه خیلی شل نه خیلی سفت ، باید از مایه ی کیک شل تر باشه ، میتونید وقتی یه دونه درست کردید و دیدین بافتش به این صورت درنیومد،یکی دو قاشق آب جوش به مواد اضافه کنید تا به غلظت مورد نظر برسید
و در آخر اینکه پنکیک به تنهایی کم شیرینه و حتما باید با یه ماده شیرین سرو بشه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال
@kadbanoirani

#دسر_لیوانی_پودینگ
#دسر_تک_نفره
@kadbanoiranii

مواد لازم :

شیر. ۵۰۰ میلی لیتر
نشاسته. ۱ قاشق غذاخوری
آرد. ۱ قاشق غذاخوری
شکر. نصف پیمانه
کره. نصف قاشق غذاخوری
پودر خامه. ۱قاشق غذاخوری
وانیل. ۱ قاشق غذاخوری
شعریه تفت داده شده(از لوازم قنادیها تهیه کنید)
نوتلا

طرز تهیه:

شیر٬نشاسته٬آرد٬پودر خانه٬وانیل و شکر را با هم مخلوط کنید سپس روی حرارت قرار دهید .همین که جوش زد کره را به آن اضافه کنید. خوب هم بزنید تا غلیظ شود.
در ظرف مورد نظر یک لایه شعریه (یا بیسکویت خرد شده) یک لایه پودینگ یک لایه آجیل و یک لایه نوتلا بریزید و در آخر. با توت فرنگی تزیین کنید.
داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#شربت_آلبالو

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#مربا_آلبالو
@kadbanoiranii

مربا و شربت آلبالو

البالو ...یک کیلو
شکر ...یک کیلو ونیم
وانیل و جوهر لیمو در صورت دلخواه،که من نریختم
اگه مربای تنها میخواین داشته باشین شکر و البالو رو برابر بگیرین

طرز تهیه :

هسته البالو رو با ه‍سته گیر ساده دستی جدا کردم طوریکه آلبالوها له نشن...چون وقتی آلبالو له بشه و قسمت گوشتیش بریزه بیرون،شربت و مربای شفافی نخواهید داشت...در قابلمه ای بزرگ که دو برابر البالو وشکر حجم داره البالو رو میریزیم و لابلا شکر میپاشیم

در قابلمه رو میزاریم و یکشب میذاریم داخل یخچال،
بعد از ان قابلمه رو برداشته روی شعله ملایم و زیاد هم نمیزنیم تا بجوش بیاد،من تو این مرحله کفشو نمیگیرم البالو با کف مربا قاطی میشه،زمانیکه بجوش اومد حرارتو کم میکنین که سر نره،بعد 15 تا 20دقیقه مربا ما اماده اس میذاریم خنک بشه،کف روشو برمیداریم
بعد از اون، مربا رو از داخل شهد جدا کرده داخل شیشه بریزید اگه شهد کم بود مقداری از شهد رو توی شیشه ها بریزید بقیه شهد هم برای شربت استفاده کنید
اگه شربت نمیخواید شکر رو مساوی البالو بریزید

🍒اگه مربا رو خارج کردید دیدید شهدش برای مربا رقیقه چند دقیقه دیگه روی گاز بزارید تا شهدش یکم سفت تر بشه،


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

سلام جمعه 18 مرداد ماه
سالروز شهادت
جانسوز نهال گلشن دین
نور دیده ى زهرا سلام الله عليها
سپهر دانش و بینش
شاهدِ كوچكِ كربلا
امام محمد باقر(ع)تسلیت باد


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


🍃💞🍃💞🍃💞🍃💞🍃

#فیلم_اموزشی

#کتلت_کدو


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#نخود_پلو_با_گوشت_قلقلي

طرز تهيه:گوشت چرخكرده+پياز رنده شده+نمك و فلفل و زردچوبه رو مخلوط كنيد و اندازه گردو كوچيك قلقلي كنيد و داخل روغن سرخ كنيد .#كوفته ريزه هاي سرخ شده رو از قابلمه بيرون بياريد و داخل همون روغن يدونه پياز (كوچك) خرد شده رو تفت بديد تا كمي طلايي بشه ،سه چهارم ليوان نخودفرنگی خام و كمي نمك و فلفل و نوك ق زردچوبه اضافه كنيد(ميتونيد در اين مرحله كمي رب هم بزنيد) و بعد يك و نيم ليوان برنج شسته شده رو بريزيد و دو و نيم ليوان آب (يا آب مرغ) بريزيد و به صورت دمي برنج رو درست كنيد.وقتي آب برنج خشك شد،كوفته ريزه ها رو روي برنج بريزيد و در قابلمه رو بذاريد و اجازه بديد با شعله ملايم برنج دم بكشه.
موقع سرو كمي جعفري خرد شده روي غذا بريزيد.



به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#فیلم_اموزشی

طریقه درست کردن #گلهای_شکلاتی🌹🍫
شکلات خالص بن ماری کنین و طبق فیلم انجام بدین


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

اینم یک دسر فوق العاده لذیذ امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید
بچه ها اول کیک اسفنجی درست کنید .بعد مطابق فیلم میوه ها رو دلبر برش بزنید چون هوا گرمه و خامه پر کالری هست شما بستنی بزنید البته لایه بیرونی رو خامه بزنید و داخلش بستنی با میوه مخلوط کنید مغز هم میتونید داخلش بریزید عالی میشه امتحان کنید .روی کیک هم شیر با قهوه بریزید تا نرم و خوشمزه بشه😋


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#ژله_ماست

ژله .....2 بسته
ماست......3/4 پیمانه

طرز تهیه:
ابتدا یک بسته ژله را با یک پیمانه آب جوش بن ماری می کنیم تا تمام ذرات ژله حل شود.
بعد یک لیوان آب سرد اضافه می کنیم.نیمی از ژله را داخل قالب ریخته داخل یخچال می گذاریم تا سفت شود.
یک بسته ژله دیگر را با 3/4 پیمانه آب جوش مخلوط کرده تا ذرات آن آب شود.بعد از سرد شدن 3/4 پیمانه ماست شیرین به ژله اضافه می کنیم.روی ژله بسته شده می ریزیم.داخل یخچال می زاریم .
مابقی ژله ساده را روی ژله و ماست می ریزیم.البته می توانیم 2 قاشق خامه هم به ژله و ماست اضافه کنیم.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#فیلم_آموزشی

#_نان_تست_صبحانه


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#فیلم_آموزشی

#کیک_مرغ_به_روش_آسان


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#فیلم_آموزشی

#خورشت_مرغ_مازندرانی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#پیتزا_مرغ_و_قارچ  

با خمیر نون بربری اصلاحش را 
برای سینی 30 در 40 یه دونه خمیر کافیه. 
نصف سینه ی مرغ رو با یه دونونه پیاز و زردچوبه و نمک و ارزیابی آب بذارید تصمیمزه. 
تاریخ پخت ریش ریشیک. 
فر روتایل 
300 گرم قارچ رو خردونی و بذارید در داخل تابه تا آبش کشیده بشه. 
کف سینی فر رو خیلی کم چربیک. خمیر رو پهنکن.روشو با چنگال سوراخ سوراخیز. 
سس گوجه بریزید. 
پنیر پیتزا برخورداشید. 
مرغهای ریشیده رو بریزید روش. بعد قارچ ها رو اضافه کنید 
فلفل دلمه ای خردسال رو هم اضافه کنید مشاهده 
پودر آویشن میپاشیم. در آخرین هم تمام سطح پیتزا رو با پنیر میپوشونیم. 
میذاریم داخل فر 180 درجه به زمان بیست تا سی دقیقه. 
هتل پیتزا پخت سطح بالا رو هم روشن می بینیم تا پنیرها طلایی بشن.
برای فر برقی مرتبه 160 160 باشه. 
بسیار نرم و لطیف می 
توانیم امتحان کنید حتماً خوشتون میاد 
. 
به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#فیلم_آموزشی

#ژله_حلزونی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#تاتلی_کاراکوش

موادلازم

1 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری پودرشكر
1 قاشق چایخوری نمك
1/2 استکان روغن مايع(40گرم)
1 استکان آب سرد
1 بسته وانیل ترک 5 گرمی(یا1/4قاشق چایخوری وانیل ایرانی)
1 بسته بیکینگ پودر ترک(یا 1 قاشق مرباخوری پر)
1 قاشق غذاخوری سرکه یا آب لیمو تازه
آرد به میزان لازم
نشاسته (برای باز کردن خمیر هست)
مواد لازم شربت:
2ليوان شكر
2ليوان اب
چند قطره اب ليمو
2 قاشق غذاخوری عسل
1 تکه چوب دارچین (دلخواه)

نوش جان ❤️

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #دسر_گل_محمدی

مواد لازم:
دسر گل محمدی : یک بسته
شیر : یک و نیم لیوان
بستنی : نصف لیوان
ژله آلوئه ورا : نصف بسته
گل محمدی : چند گلبرگ برای داخل دسر و بقیه برای تزیین به دلخواه
روش تهیه:
نصف بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان کوچک سرخالی آب جوش به خوووووبی حل کنید و کنار بگذارید کمی خنک بشه
کف قالب رو با نوک انگشت کمی چرب کنید
داخل قالب چند گلبرگ بریزید
چند قاشق از ژله آلوئه را رو روی گلبرگها بریزید که تا یک سانتی متر قالب بیاد و داخل یخچال بذارید تا کامل ببنده (۲۰ دقیقه)
در این مدت بستنی رو با قاشق ذوب کنید و با باقیمانده ژله آلوئه ورا مخلوط کنید(اگه ژله آلوئه ورا لخته شده چند ثانیه حرارتش بدید) تا یکدست بشه
و مخلوط رو روی لایه قبلی بریزید
این رو هم ۴۰ دقیقه بذارید ببنده
و در این مدت یک بسته دسر گل محمدی رو با یک و نیم لیوان شیر روی حرارت ملایم به خوبی حل کنید و  وقتی از حرارت افتاد به لایه قبلی اضافه کنید
بعد از ۲ ساعت که خوب بست ، قالب رو چند ثانیه داخل ظرف آبجوش بذارید و در ظرف مورد نظرتون (که تهش رو خیس کردید که راحت بشه ژله رو به محل مورد نظر حرکت داد )برگردونید
و با گل محمدی تزیین کنید
از رنگ و بوی خوشگلش لذت ببرید


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii