چطوری از کپک زدن نان و مربای خونگی جلوگیری کنیم؟ 🤔

کافیست به مربا کمی پودر دارچین اضافه کنید و در جعبه نان یک چوب دارچین قرار دهید، دارچین ضدعفونی کننده و دشمن کپک است


‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

چطوری از رشد حشرات در برنج جلوگیری کنیم؟ 🤔

برای هر یک کیلوگرم برنج خام، پنج گرم پودر نعناع خشک را در کیسه نازک ریخته و به کیسه برنج اضافه کنید 👌


‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

😍👈بخارشوی برای چه چیزای خوبه

۱.موتورماشین۲.کانال کولر ۳.دیوار.۴.سرامیک: به خاطرحرارتی که داره سرامیک روضدعفونی میکنه ولی برای دیوارمن اول بادستمال اب وتایدی که درست کردم اول روی دیوارمیکشم بعدبه جای دستمال خیس وخشک بخارشوی رومیزنم خیلی تمیزمیشه ولی بخارشوی تک تمیزنمیکنه.نکته دیگه اصلابه چوبهای گرون قیمت نزنیدامکان داره رخ چوب روازبین ببره.

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌
به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#دال عدس پلو

مواد لازم :

برنج (1پیمانه سرصاف)
هويج متوسط (يك عدد)
گوشت ماهيچه گوسفندي يا مرغ يا بوقلمون (ریز خورد شده به میزان دلخواه)
دال عدس (3 ق غذاخوري)
كره (١ ق )
نمك (اندكي)

طرز_تهيه:

دال عدس و برنج را شسته و خيس كنيد. .
گوشت را در قابلمه كوچكي بپزيد تا خوب نرم شود. بعد از اينكه پخت به برنج اضافه كنيد. .
دال عدس و برنج و هويج رنده شده و كره را در باقيمانده آب گوشت بريزيد تا با هم خوب پخته و نرم شوند. اگر در حين پخت آب مواد تمام شد و هنوز نياز به پخت بيشتر بود كمي آب جوشيده اضافه کنید.

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌
به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🌸🌸رفع بوی بد دهان با پوست انار 😳👌

برای رفع بوی بد دهان باید دو قاشق از پودر پوست انار را در یک لیوان آب مخلوط کنید و دو بار در روز با آن غرغره کنید !


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #دسر عربی گل لیلیوم

@kadbanoiranii

طرز تهیه:

در ابتدا که شروع به درست کردن دسر عربی شدم با یه کوچولو تغییرات برای این قالب شش لیوانه در ابتدا من سه لیوان شیر و با یک بسته پودر کرم کارامل روی حرارت گذاشتم و مقدار کمی شکر و یک بسته کاپوچینو اماده و دو ق غ ژلاتین بنماری شده بهش اضافه کردم و وقتی داغ شد خاموشش کرده داخل میکسر ریخته و یک بسته بیسکوییت پتی پور و یک بسته خامه صبحانه و دو ق م پودر نسکافه اضافه کرده و کاملا میکسش میکنیم و داخل قالب ریخته و به مدت پنج ساعت داخل یخچال قرار داده.... برای درست کردن گلبرگای دسر دو بسته پودر ژله الورا و با دو لیوان اب جوش مخلوط کرده و وقتی به دمای محیط رسید یک لیوان شیر و اضافه کرده و داخل یخچال گذاشته تا خودش و بگیره ...
روی یک کاغذ الگوی برگ گل کشیده و روی ژله انداخته و برش داده و مرتب روی دسر گذاشته و با رنگ خوراکی مشکی و پودر اکلیر خوراکی طلایی دیزاینش میکنیم.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#مرنگ_شکلاتی
@kadbanoiranii

سفیده تخم مرغ 3 عدد هم دما با اتاق
کرم تارتار 1/4 ق چ
شکر 3/4 پیمانه
وانیل 1/4 ق چ
پودر کاکائو 4 ق غ الک شده
فر را با دمای 100 درجه سانتیگراد از قبل روشن کنید تا گرم شود سینی فر را کاغذ روغنی انداخته آماده کنید. سفیده های تخم مرغ را با هم زن بزنید تا پف کند و از ظرف نریزد.
کرم تارتار را اضافه کنید و هم بزنید. درجه هم زن را کم کنید و شکر را کم کم اضافه کنید و باهم زن بزنید در آخر پودر کاکائو و وانیل را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مواد را در قیف ریخته و با فاصله از هم در سینی فر شکوفه بزنید. به مدت 2 ساعت در طبقه وسط فر گذاشته بعد از این مدت فر را خاموش کنید و 2 ساعت دیگر مرنگها را در فر نگهدارید تا کاملا خشک شوند.
نکته: ظرف و تیغه های هم زن که برای هم زدن سفیده ها استفاده میکنید باید کاملا خشک و تمیز باشند و سفیده ها حتی ذره ای زرده تخم مرغ نداشته باشند تا سفیده ها کاملا پف کند و از ظرف نریزد

ميتونيد بااين دستور براي گيفتهاي عروسي وَيَا تولد حركتها ى زيبايي انجام بديد


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک_آلبالو
@kadbanoiranii
مواد لازم:

آرد ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱۱۰ گرم
شکر ۱۷۰ گرم
باترمیلک ۱/۲ لیوان(نصف ق غ سرکه+نصف لیوان شیر)
آلبالو هسته گرفته ۱ لیوان
وانیل ۱/۴ ق چ
رنده پوست لیمو ۱/۴ ق چ
نمک نوک ق چ
بکینگ پودر ۱ ق م قالب مربع ۲۰*۲۰ یا قالب گرد به قطر ۲۳ میتونید از قالب گرد به قطر ۲۰ هم استفاده کنید، ولی ترجیحا بهتره کیکهای میوه ای تو قالب بزرگتر درست بشه و خیلی پف زیادی نداشته باشه. برای درست کردن باترمیلک
سرکه رو به شیر اضافه کرده و یک ربع صبر کنید تا شیر بریده بشه.

طرز تهیه:

آرد، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط و سه بار الک کنید.
کره همدمای محیط و نرم رو به همراه شکر با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه. تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کنید و هر بار حسابی هم برنید،
در حین هم زدن چند بار کاسه رو دورگیری کنید تا تخم مرغها خوب هم بخوره و کیک بوی تخم مرغ نگیره. همراه تخم مرغ دوم وانیل و رنده پوست لیمو رو اضافه کنید.
مخلوط آرد رو به همراه باترمیلک طی سه مرحله به تناوب اضافه کنید و هر بار با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید.
(مقداری از آرد رو بریزید و هم بزنید بعد مقداری از باترمیلک رو بریزید و هم بزنید طی سه مرحله این کار رو انجام بدید)
کف قالب کاغذ روغنی بندازید و نصف مایه کیک رو داخل قالب بریزید، نصف آلبالوها رو بچینید روش، بقیه مایه کیک رو بریزید و باقیمونده آلبالوها رو بچینید روی کیک.
طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود یکساعت قرار بدید.
زمان پخت حدودیه و با توجه به دمای فرهای مختلف متفاوته.
بعد از اینکه کیک خنک شد برای تزئین روش پودرقند الک کنید.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک آلبالو😋😋😋 کدبانوی ایرانی😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

👌چند #ترفند جالب

📢ترفند:
نیش حشرات در پیک نیک اذیتتون میکنه؟
کافیه توی یک بشقاب مقداری نوشابه بریزید و یکم دورتر از خودتون قرار بدید...

📢ترفند:
نگران بوی دهانتون هستین؟
کافیه بعد مسواک زدن دهانتون رو با آب نمک بشورید...

📢ترفند:
ریموت ماشین، از راه دور آنتن نمیده؟
کافیه ریموت رو زیر گلوتون قرار بدید تا امواجش قوی تر بشه...

📢ترفند:
دوس دارین مورچه هارو از خونتون دور کنین؟
کافیه توی مسیر حرکتشون فلفل قرمز بریزید...

📢ترفند:
نیش پشه ها همیشه باعث آزار و اذیت میشه؟
شما هم ازاین مشکل رنج میبرید؟
کافیه یک گلدان نعناع در اتاق خواب خود بگذارید...

📢 ترفند:
مواد غذایی داغ خوردید و زبونتون سوخته؟
کافیه رو قسمت سوختگی شکر بپاشید...

📢ترفند:
چجوری میشه عمر شلوار جین رو دو برابر کرد؟
فقط کافیه موقع شستن اونو برعکس کنی و بشوری

📢ترفند:
دوس داری طلاهات برق بیفته؟
اول نیم ساعت بذارش تو آرد سفید
بعد یک ربع بذارش تو آبلیمو و جوش شیرین، چون طلاها مثل روز اولش میشه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#مینی شکلات اولکر

@kadbanoiranii
مواد لازم:

پودر بیسکوییت پتی بور 1 بسته بزرگ و
نصف 
شیرخشک نیدو بوداده شده 2 لیوان 
کره 100 گرم
خامه صبحانه 200 گرم
پودرقند نصف لیوان 
شکلات اولکر‌ به میزان لازم 
شیرعسل و پنیرخامه ای چند قاشق 
نسکافه ی تلخ ب میزان لازم 

طرز تهیه:

50 گرم کره رو ذوب میکنیم پودر بیسکوییت ها رو بهش اضافه میکنیم و 2 قاشق خامه صبحانه میریزیم ورز میدیم تا خمیری بشه توی سینی به صورت مستطیل پهن میکنیم نه زیاد نازک باشه نه ضخیم میزاریم یخچال سفت بشه (اینجا میتونید بیسکوییت رو پودر نکنید و بیسکوییت های کامل رو توی شیر بزنید دو ردیف روی هم بزارید بسکوییت نه شل باشه نه سفت اگه بیسکوییت زیاد خیس نخورده بود بعد از صف دادن چند قاشق شیر روش بریزید.)

در ظرفی کره رو ذوب میکنیم شیرخشک و 180 گرم خامه و پودر قند اضافه میکنیم هم میزیم تا کرم غلیظ بدست بیاد همینکه غلیظ شدحرارت رو خاموش کنید و بریزید روی سطح بیسکوییت بعد از ان شکلات اولکر رو به ترتیب روش قرار بدین حدود 3 قاشق پنیر خامه ای رو با 6 قاشق شیرعسلی خوب مخلوط کنید و توی شکلات رو با این پر کنید و کمی پودر نسکافه بریزید یکساعتی بزارید یخچال تا خوب ببنده بعد با چاقو برش بدین .
هر چی بیشتر توی یخچال بمونه خوشمزه تر میشه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#مینی شکلات اولکر😋😋😋 کدبانوی ایرانی 😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#اکبر_جوجه
@kadbanoiranii

برای درست کردن اکبر جوجه ابتدا تیکه های مرغ را به مدت 2 ساعت در نمک و آبلیمو خوابانده .
بعد تیکه های مرغا رو داخل تابه ای سرخ میکنیم دو طرف مرغ باید کاملا سرخ بشه بعد مرغا رو که سرخ کردیم کف قابلمه می چینیم بعد روش کره می ریزیم و یه لیوان آب و شعله زیر تابه کم کرده و میگذاریم دم بکشه میتونید دم کنی بزارید معمولا سه یا چهار ساعت طول میکشه دم بکشه برای دو تیکه ران مرغ من صد گرم کره می ریزیم (شما میتونید رب انار موقع سرو استفاده کنید )

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک قهوه

@kadbanoiranii
مواد لازم:

۲لیوان ارد
یک لیوان سرخالی شیر
یک سوم لیوان روغن
۲ق مرباخوری سرپر قهوه
۳تا تخم مرغ
یک لیوان شکر
کمی وانیل
ی ق چ بکینگ پودر

طرز تهیه:

تخم مرغ و شکر و وانیل رو حدود ۵دیقه با همزن میزنیم تا کرم و کشدار بشه.روغن رو اضافه میکنیم و باز یک دیقه میزنیم شیر و قهوه رو مخلوط میکنیم و ب مواد اضافه میکنیم بعد از مخلوط شدن ارد و بکینگ پودر ک ۳بار الک شده رو اضافه میکنیم و درحد ۲۰ثانیه هم میزنیم.مواد کیک میریزیم تو قالب ک از قبل ارد پاشی کردیم ۳بار اروم میکوبیم رو سطح کار و میذاریم تو فر از قبل گرم شده برای ۴۰دیقه با دمای ۱۸۰

برای روش هم من گاناش درست کردم
شکلات تخته ای رو گذاشتم رو بخار کتری آب شد ب همون اندازه خامه اضافه کردم کامل باهم مخلوط کردم و ریختم رو کیکم خیلی عالی شد

اگه طعم قهوه رو دوست دارین ی ق دیگ هم اضافه کنید

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#ترشی_آلبالو

@kadbanoiranii
مواد لازم :

آلبالو :‌ یک کیلوگرم
نمک وسرکه :‌ به اندازه کافی

طرز تهیه :

آلبالوها را تمیز می کنیم ، در صافی ریخته ومقداری نمک به آن می زنیم ، چند ساعت می گذاریم بماند . آنگاه آلبالو رادر ظرف دهانه گشادی می ریزیم و‌‌ ظرف را از سرکه پر می‌کنیم . باید در ظرف را محکم ببندیم ودرجای خنک نگهداری کنیم .

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کباب گوشت و بلغور برای ۴ نفر

@kadbanoiranii

گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم
بلغور گندم : نصف پیمانه
پیاز کوچک رنده شده : یک عدد
سیر کوچک رنده شده : یک عدد
تخم مرغ : یک عدد
روغن برای سرخ کردن بمیزان لازم
فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چایخوری
نمک و زردچوبه : هر کدام یک قاشق چایخوری
آویشن دارچین و پاپریکا بمیزان لازم

طرز تهیه :

تمام مواد را با گوشت و بلغور مخلوط کرده تا به خورد هم بروند.
سپس مواد آماده شده را برای ده دقیقه در فریزر قرار میدهیم در این مدت گوشت یخ نمیزنه فقط برای بهتر حالت دادن گوشت هست.
سپس گوشت را بصورت کوفته هایی به شکل انگشت در آورده.
ماهیتابه رو چرب کرده و کوفته هارا در آن قرار داده تا هم رو و هم زیر کوفته ها کمی سرخ شود.
فر را از قبل گرم کرده قسمت گریل را روشن کرده و کوفته ها را در قسمت پایین فر به مدت ۵ الی۱۰ دقیقه قرار میدهیم.

🔴نکاتی در تهیه کباب:

بلغور به مدت نیم الی یک ساعت در آب خیس خورده و سپس فقط مدت ۵ دقیقه روی اجاق گذاشته تا کمی پخته شود و بعد بگذارید خنک شود.
به جای یک حبه سیر می توانید از ۱ قاشق چایخوری پودر سیر استفاده کنید.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال👇
@kadbanoiranii

#عصرونه
#کیک_فوری_نوتلا #کیک سه دقیقه ای

@kadbanoiranii

کیک نوتلا سه سوته
عصرونه ی فوری و خوشمزه ای که حتما از خوردنش لذت خواهید برد...
با چای یا کافی گرم لذت خوردنش و چند برابر کنید
یک عدد تخم مرغ و سه ق غ شکر و یک هشتم ق چ وانیل(جایگزین هل,گلاب,دارچین) رو با همزن خوب بزنید و بعد سه ق غ روغن مایع و 6ق غ شیر( نداشتید آب) اضافه کرده هم بزنید،بعد هم 6ق غ آرد و یک ق چ بکینگ پودر و الک کنید روش و هم بزنید و در آخر یک ق غ نوتلا( قابل حذف) رو کمی تو مایکرو یا روی کتری نرمش کنید و به مواد اضافه کنید و خوب مخلوطشون کنید،ساندویچ ساز و بذارید خوب گرم بشه و کمی چرب کنید از مواد یک ق غ تو خونه هاش بریزید و درش و ببندید سه دقیقه تا بپزه و پف کنه...اگر ساندویچ ساز ندارید،میتونید تابه ی نسوز رو کمی چرب کنید، وقتی کاملا داغ شد با ملاقه مواد و بریزید و بذارید بپزه،اگر نوتلا ندارید از هرشکلات صبحانه ای میتونید استفاده کنید...خیلی ساده و خوشمزه س...

🔴ساندویچ ساز نداشتید مثل کوکو تو تابه درست کنید,کافیه فقط تابه نچسب و با دستمال چرب شه)


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#خانه داری

وااای ببینید چی اوردم براتون
تمیزکردن لباس های سفید
فکر میکنم خیلی عالی باشه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

# ایده

کاربردهای چسب

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #کماج (تابه ای)
@kadbanoiranii

مواد لازم:

آرد برنج 1 لیوان(دسته دار فرانسوی)
آرد سفید قنادی(یا آرد گندم) 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
شکر سه چهارم لیوان
ماست 3 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
گلاب یک چهارم لیوان
زعفران 1 قاشق چایخوری
پودر هل مقداری
شیر یک چهارم لیوان
پودر نارگیل یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه:

ابتدا آرد برنج و آرد گندم را با ماست کاملا مخلوط کردم(با قاشق) بعد تخم مرغها را اضافه کردم و خوب هم زدم بعد شکر،گلاب،شیر،پودر نارگیل،بکینگ پودر و زعفران و هل را اضافه کردم و هم زدم(چون شکر آب میندازه خیلی هم نزدم) حالا تو تابه نچسب روغن ریختم گذاشتم داغ بشه بعد حرارت را کم کردم کل مواد رو تو تابه ریختم درشو گذاشتم تا پف کنه بعد برگردوندم تا طرف دیگرش هم کاملا سرخ بشه.(برای رویه ی دیگر درش رو نزارید). میتونید مثل کوکو با ملاقه بریزین و سرخش کنید.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#خورشت_قیمه

موادلازم:
گوشت گوسفندی ۴۰۰گرم
پیاز ۳عدد
لپه یک پیمانه
سیب زمینی ۳عدد
نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
زعفرون ابکرده به میزان کافی
گردلیمو یاابلیمو به میزان لازم
رب گوجه یک قاشق غذاخوری

طرزتهیه:

ابتدا پیازهاروریزکرده در روغن سرخ کرده کمی زردچوبه زده وگوشتهای تکه ای رادرداخلش تفت میدیم تاوقتیکه رنگ گوشت تغییر کنه سپس لپه شسته شده اضافه وتفت داده میشه، حالایک قاشق رب میزنیم وخوب مخلوط میکنیم اگه مایلید کمی فلفل سیاه هم بزنید خوشمزه ترمیشه.خوب چهار پیمونه اب اضافه کرده میزاریم روی شعله ملایم تاخوب بپزه.لپه وگوشت که پخت نمک وگردلیمو یاابلیمو میزنیم وشعله روکم کرده میزاریم یکساعتی تاکامل جابیفته.
سیب زمینی هاهم پوست کنده وخلالی کردم وشسته وحسابی که خشک شد درماهیتابه ای که داغ شده روغن ریختم و سیب زمینی هارو سرخ کردم

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii