#نان سیمت

امروز دستور پخت این نان رو براتون اوردم خیلی هاتون خواسته بودین خودم که عاشق این نون هستم


مواد لازم:

یک ونیم لیوان آب ولرم
یک ق غ خوری خمیر مایه
دوق غ خوری شکر
یک عدد تخم مرغ
یک چهارم لیوان روغن مایع
یک ق م خوری نمک
پنج لیوان آرد البته تقریبی
برای رومالی خمیر کنجد وسه ق غ خوری شیره انگور ویک لیوان هم اب
برای شروع شما آب ولرم رو با خمیر مایه مخلوط کنید بهش شکرهم اصافه کنید بعدازچند دقیقه تخم مرغ وروغن هم بریزین حالا شروع کنید کم کم ارد بریزین وسطهای ریختن ارد نمک رو اضافه کنید وبعد دوباره ارد بریزین تا خمیر نچسبی بدست بیاد خمیر رو باید خوب ورز بدین پنج دقیقه ورز بدین بعد نیم ساعت جای گرم استراحت بدین بعد از استراحت چونه ها یک اندازه تقسیم کنید وهر چونه رو مثل تصویر به شکل سیمت شکل بدین ،اب وشیره انگور رو باهم مخلوط کنید بعد خمیر سیمت رو اول داخل ترکیب شیره انگور واب فرو ببرین بعد هم کنجد ودرسینی فر بچینید ودر دمای ۱۸۰درجه تا طلایی بشن بپزیید.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#ترفند

اگر سیب زمینی خام شما بر اثر گذشت زمان یا هر علت دیگر نرم و پلاسیده شده است🍃👇
آنها را بمدت نیم ساعت درون آب سرد بریزید. دوباره سفت شده و تازگی خود را باز خواهد یافت.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#جالبه_بدونید⁉️

بدانید #خوراک_قارچ_وکرفس کاهش دهنده ی چربی های شکم و ران است !

#رژیمی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#مانتى_سيب_زميني

سه عدد سيب زميني پخته رو بعد از خنك شدن رنده ريز كردم و همراه پنج قاشق كره آب شده و نمك و كمي زعفران مخلوط كردم،
داخل قالب چرب شده ريختم و و فشار دادم تا شكل قالب رو بخودش بگيره ،از قالب خارج كردم و داخلش مايه گوشتى ريختم ،براي مايه گوشتي پياز رو تو تابه تفت دادم تا طلايي بشه و بعد گوشت چرخ كرده اضافه كردم و بعد از اينكه آبش كشيده شد ،كمي رب و نمك و فلفل و زرد چوبه و فلفل دلمه اي نگيني اضافه كردم


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#عیدمبعث مبارک♥️


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#دسر_ژله_نان_سوخاري

نان سوخاري 1 بسته
شكر 1 ليوان
آب 1/5 ليوان
مواد وسطي:
شير 4 ليوان
آرد 3 ق غ
نشاسته ذرت 2 ق غ
شكر 5 ق غ
وانيل 1 ق م
كره 1 ق غ
لايه رويه:
پودر ژله انار 1 بسته
انار دون شده 1 ليوان
ظرف مورد نظر را انتخاب كرده نان سوخاري هارو كف ظرف ميچينيم .شكر را داخل ماهيتابه ريخته ميزاريم حرارت ملايم تا كاراملي بشه وقتي شكر حل شد اب را اصافه كرده خوب هم ميزنيم تا شكر ك سفت شده بود اب بشه حالا اين شربت را روي نان سوخاريا ريخته ميزاريم شربت جذب بشه در اين ميان مواد مياني را حاضر ميكنيم تمام مواد را با هم مخلوط كرده جز وانيل و كره ميزاريم حرارت ملايم تا مواد ب جوش بياد مدام هم ميزنيم وقتي ب جوش امد وانيل و كره را اضافه كرده هم ميزنيم مواد را روي نان سوخاري ريخته داخل يخچال قرار ميدهيم
در اين ميان پودر ژله انار را با ١/٥ليوان ابجوش قاطي كرده و روي حرارت كتري بن ماري ميكنيم محلول ژله را ميزاريم كاملا خنك بشه
وقتي ديديم مواد مياني سفت شد دونه هاي انار را روش ريخته ژله را ب ارامي رو انارا ميريريم ميزاريم يخچال حدود 4ساعت بعدسروميكنيم


به کدبانوها فوروارد کن 😊

@kadbanoiranii

#پشمک_قالبی
مواد لازم :
پشمک صورتی : 1 بسته
پشمک وانیلی :1 بسته
پشمک زعفرانی : 1 بسته
طرز تهیه
برای درست کردن این پشمک من از سه رنگ پشمک استفاده کردم که ابتدا وسط قالب ام رو پشمک صورتی گذاشتم و حتما از دستکش یکبار مصرف استفاه کنید چون اگر از دستکش استفاده نکنید به دستتون میچسبه و کارتون رو خراب میکنه و برای هر لایه که میریزید حداقل 4 تا 5 دقیقه ای باید فشار بدید که کاملا منسجم بشه و لبه های کار رو که انجام میدید به طرف پایین و داخل فشار بدید که وقتی از قالب خارج میکنید رنگها از هم جدا شده باشه وقتی پشمک صورتی رو گذاشتم با دست کاملا فشار داده تا شکل قالب در بیاد و بعد به دور تا دور قالب میرسیم که اونم به همین ترتیب و بعد یک لایه بعدی روی پشمک های پایین در چند مرحله به همین صورت انجام بدید تا چند لایه و در چند رنگ در کنار هم شکل بگیره فقط باید با دقت و حوصله اینکار رو انجام بدید که دقیقا شکل قالب تون دربیاد .
برای درست کردن این پشمک حتما از پشمک رشته ای استفاده کنید یه کم سخت هست ولی عالیییی در میاد
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .



لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#خوراک پنیری



به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#رولت خامه ای بدون فر

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#سمبوسه_جنوبی .

سيب زميني متوسط سه عدد
پياز يك عدد بزرگ
جعفري،تره خورشده يك فنجان
نمك،فلفل قرمز،زردچوبه
پياز رو نگيني خورد كنيد وتفت بدين،زردچوبه وفلفل قرمز رو اضافه كنيد،
سيب زميني رو بپزيد وقتي خنك شد بكوبيد، به تابه اضافه كنيد،نمك برنيد،تره وجعفري خورد شده رو اضافه كنيد وهمه مواد رو تفت بدين...
نون لواش رو مستطيلي برش بزنيد سه دفعه به شكل مثلثي تا بزنيد،ادوسانت بالاتر از نون رو برش بزنيد وقسمتي رو كه لاي بسته نون هست رو اريب برش بزنيد،مواد رو داخل لايه ي مياني بريزيد،و قسمتي رو كه برش زديد داخل لايه اول نون تا كنيد،واز همون قسمت ،
داخل روغن بندازيدوبا حرارت متوسط رو به كم سرخ كنيد وروي دستمال آشپزخونه بزاريد تا روغن اضافيش گرفته بشه.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#چیکن_استراگانف

طرزتهیه :

فیله مرغ ترجیحا یک عدد سینه را به اندازه انگشت کوچک دست باریک باریک برش بزنید ( من اینجا مرغ رو حبه ای خرد کردم ) با کمی کره و پیاز داغ سرخ کنید نمک و فلفل و خیلی کم زرد چوبه اضافه کنید و یک حبه سیر (پودر سیر هم میتونید استفاده کنید ) بزارید تا کاملا بپزد اول کار مرغ ها اب میندازن ولی مدام هم بزنید تا اب ان کشیده بشه و به اصطلاح چفت بشه و به روغن بیافته در اخر دو قاشق خامه صبحانه (یا خامه ترش)بزنید و یک قاشق ارد رو داخل یک لیوان شیر حل کنید و به مواد اضافه کنید مقداری کره مجدد اضافه کنید و غذا رو داخل ظرف سرو بکشید و روی ان را با خلال سیب زمینی پر کنید (مقداری قارچ تفت داده شده هم خوشمزه ترش میکنه که من خیلی وقت ها استفاده میکنم ) .

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی


#شکلات_ترکیه_ای


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شکلات_ترکیه_ای

طرزتهیه:

چیزایی که لازم دارید، قالب شکلات، شکلات و اگر دوست داشتید میتونید با آجیل و خلال تزئینش کنید.
شکلات شیری، شکلات سفید ، شکلات تخته ای رو میتونید از سوپرمارکت هایالوازم قنادیا تهیه کنید.
شکلات ها رو با اصول بنماری(شکلات تخته ای رو ریز خرد کنید واون رو با ماکروفر یاروی بخار کخری اروم بن ماری اش کنید.البته توماکروفر خیلییی راحت تره فقط باید مواظب باشید شکلات نسوزه ومدت زمان طولانی توماکروفر نذارید و ۲۰ ثانیه ۲۰ ثانیه بذارید وچکش کنید) ذوب کنید و سریع توی قالب بریزید.
میتونید تک رنگ و یا دو رنگ( مثل ویدئو) درستش کنید.
من داخل بعضی از آنها سس شکلات و کارامل هم استفاده کردم، اگر دوس داشتید میتونید آجیل خورد شده هم بربزید.
بعد از ۱-۲ ساعت استراحت دادن در یخچال، میتونید سرو کنید.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#جوجه_کباب_تابه_ای

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

دوستای گلم به چند نکته توجه کنید تا جوجه شما خشک وسفت نشه
🔴اولا که ابلیموی زیادی لازم نیست توی موادتون بریزید حدود نصف لیمو واسه دوتا سینه کافیه حداکثر یک لیمو زیاد بریزید سفت می شه
🔴دوما اینکه سینه مرغ خیلی سریع می پزه ونیازی نیست زیادی برشته وسرخ کنید که خشک بشه کمی طلایی بشه کافیه
طرز تهیه ....... سینه مرغ را به اندازه دلخواه برش بزنید زیاد ریز نکنید که خشک بشه بعد با یه پیاز خلالی وفلفل دلمه خلالی و فلفل سیاه وفلفل قرمز زدم کمی تند بشه محشره ودوقاشق سس مایونز ویک قاشق ماست فرقی نداره چه ماستی باشه وابلیموی تازه ومن بجای نمک از عصاره جوجه کباب الیت که جدیده هم طعم دهنده وهم بجای نمک است استفاده کردم حتی شما میتونید هیچ چیزی به مرغ نزنید فقط از عصاره جوجه کباب استفاده کنید سریع وراحت بعدخوب مخلوط کنید ودر اخر زعفران غلیظ بزنید ومخلوط کنید ویک شب توی پخچال بذارید تا طعمها بخورد مرغ برود یا حداقل چهار ساعت بعد به سیخ بکشید توی تابه کمی روغن بریزید ومرغ را سرخ کنید فقط طلایی بشه کافیه وتا داغ است سرو کنی ،با پلوی زعفرانی وگوجه سرخ شده وسالاد همه چی تمومه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شکلات رافایلو خونگی

پودر نارگیل 2/5 لیوان، پودر کرم شانتی 1 لیوان، پودر شکر 2 ق س، خامه صبحانه 1 استکان وانیل 1 ق چ وشکلات تخته ای


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شکلات_تویکس_Twix

مواد لازم

180 گرم کره نرم شده
1/2 فنجان شکر دانه ریز
2 فنجان آرد کیک
1/2 قاشق چایخوری نمک
2-3 قاشق غذاخوری خامه سفت شده
450 گرم شکلات
وانیل یک قاشق چای خوری
450 گرم کارامل

طرز تهیه:

فر را با 300 درجه فرانهایت از پیش گرم می کنیم . کف قالب مستطیل را با کاغذ روغنی می پوشانیم
کره، شکر و وانیل را با هم مخلوط می کنیم . آرد و نمک را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر یک دست شود خمیر را کف قالب پهن می کنیم و با چنگال روی آن را سوراخ می کنیم.به مدت 30- 45 دقیقه در فر قرار می دهیم یا رنگ تا زمانی که رنگ آن طلایی قهوه ای شود. اجازه می دهیم تا خنک شود.
کارامل و خامه را با هم مخلوط کرده و روی حرارت خیلی کم قرار می دهیم تا ذوب شود . کارامل را روی بیسکویتی که از پخته شده می ریزیم و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم.کارامل و بیسکویت را از یخچال خارج کرده و آن را از قالب خارج می کنیم و برش می دهیم
شکلات را روی بخار آب قرار داده و می گذاریم ذوب شود . اگر شکلات غلیظ بود ان را با 2 قاشق خامه یا شیر رقیق کنید و بیسکویت و کارامل را داخل آن فرو برده تا تمام سطح آن را بپوشاند و دوباره در یخچال قرار دهین تا کامل سفت شود به مدت 1 ساعت


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شکلات تویکس 😋😋😋 کدبانوی ایرانی 😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

دخترا این #مدل مو عالیه حتما ببینید😍


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

یه بافت خوشگل ملکه ای😍


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#بافت_مو

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii