#کیک سیب

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#ایده

#چیزکیک لقمه ای

مناسب عید نوروز

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#ایده‌های خوشگل برای تزئین شیرینی😍


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی_اسکار
@kadbanoiranii

یکی از شیرینیهایی که برای ایام عید مرسوم هست شیرینی اسکار میباشد.بسیار طرز تهیه راحت و کم دردسری دارد و با صرف نهایتا ۱ساعت زمان برای اماده سازی و پخت این شیرینی میتوانید یک سینی شیرینی خوشمزه خانگی داشته باشید.

مواد لازم:

آرد سفید ۲۵۰ گرم 

کره ۱۵۰ گرم 

پودر قند ۱۰۰ گرم (میتوان تا ۱۲۰ گرم هم اضافه کرد)

زرده تخم مرغ ۲ عدد

سفیده تخم مرغ۲  عدد

پودر هل ۱ ق م 

مغزیجات ریز خورد شده به مقدار لازم
طرزتهیه

نکته🔴 مواد باید به دمای محیط برسند

نکته🔴 اگر بخواهیم شیرینی  ماندگاری طولانی تری داشته باشد باید از کره گیاهی یا روغن جامد استفاده کنید با کره حیوانی نهایتا ده روز قابل نگهداری است

نکته🔴 برای جایگزین کردن کره با روغن جامد ب ه ازای هر ۱۰۰ گرم کره ۸۰ گرم روغن جامد استفاده شود

نکته🔴میتوان از ترکیب کره و روغن جامد استفاده کرد

نکته🔴 پودر قند در این دستور هیچ جایگزینی ندارد

نکته🔴میتوان از انواع مغزیجات از قبیل گردو ، پسته ، کنجد ، بادام ، مغز تخمه افتابگردان استفاده کرد .
نوش جان

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی اسکار

مواد اولیه 👆👆👆👆

#آموزش شیرینی عید

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی اسکار

ابتدا پودر قندوکره را باهمزن میزنیم تا یکدست وکره روشن شود.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی اسکار

بعد از اینکه کرم رنگ شد زرده های تخم مرغ را اضافه وپودر هل ودوباره میزنیم تا یکدست شود .


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی اسکار

بعدازاینکه زرده ها با موادیکدست شد همزن را کنارگذاشته وآرد را اضافه وبا لیسک مخلوط کنید.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی اسکار

آرد را با سرانگشتان مخلوط کرده وتاجایی اضافه کنید که خمیر یکدستی شود.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

نکته🔴
برای خمیر من کل ارد مصرف شد
برای داشتن خمیر لطیف لطفا بیشتر از مقدار رسپی ارد اضافه نکنید.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی اسکار

خمیرنباید به دست بچسبد.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی اسکار

سفیده های تخم مرغ را کمی با چنگال بزنیدتا ازلختگی درآید.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی اسکار

بااستفاده ازق چ یا بادست خمیرهای به یک اندازه درست کنید وگرد کنید.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی اسکار

شیرینی هاراابتدا درسفیده تخم مرغ بزنید.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی اسکار

سپس درمغزیجات خورد شده بزنید


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴نکته:

به هیچ عنوان کف شیرینی را در سفیده نزنید چون باعث چسبیدن شیرینی به ظرف میشود

#شیرینی اسکار

🔴نکته:

کف شیرینی را داخل مغز نزنید چون مغزیجات قسمتی از شیرینی که کف سینی قرار میگیرد میسوزد.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی اسکار

شیرینی هارادرسینی فربچینید.
سینی نیازی به چرب کردن ندارد.
حتما ۱/۵_۲سانت بین شیرینی ها فاصله باشد.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

فر را از یک ربع قبل با دمای ۱۷۵ درجه گرم کرده و به مدت ۲۰ دقیقه شیرینی را داخل فر میگذاریم

#شیرینی اسکار

شیرینی اسکار در فر خیلی کم تغییر سایز میدهد

در حین پخت روی شیرینی کمی ترک میخورد این ترک به خاطر سفیده روی شیرینی است.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی اسکار

🔴نکته:

کف شیرینی بعدازپخت تغییر رنگ ندهد.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی اسکار

بااین میزان مواد حدود ۵۵ عدد شیرینی داریم.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی اسکار

بفرمایین شیرینی اسکار

انشاالله که درست کنید و دعا گوی بنده حقیر و ادمینهای گلمون باشین .😊💋🌹


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii