🔴 نکته
سعی کنید از مواد کم کم توی ی کاسه بریزید و قالب بزنید .اینطوری روغن قالب با کل موادتون مخلوط نمیشه

و دومین نکته اینکه قبل قالب زدن اول مواد رو با قاشق هم بزنید تا نشاسته داخل خمیر ته نشین نشه

و سومین نکته روغنی که برای سرخ کردن شیرینی هست هم باید کم نباشه و بهتر روغن مایع سرخ کردنی باشه تا هم نسوزه و هم جذب شیرینی نشه

@kadbanoiranii

#شیرینی
#نان_پنجره_ای

حال قالب را بلند می کنیم و در روغن میگذاریم.صبر کنید و بطور معمول مثلا تا 10 بشمارید بعد قالب را بیارید بالا و تکون بدید . یادتان باشد بلافاصله قالب را خارج نکنید. نان پنجره ای از قالب به خوبی جدا میشود و در روغن شناور میماند. .ممکن است یکی دوتای اول یکم خراب بشوند.اصلا مهم نیست.دستتان میاید. اگر زود و بلافاصله که قالب را در روغن گذاشتید درش بیاورید شیرینی هایتان لبه هایش زیبا درنمیاید.یک راهش این است که صبر کنید تا یک طرف شیرینی آماده شود و بعد برش گردانید. یک راه خوب دیگر این است که همانطور که شیرینی در روغن شناور است قالبتان را روی شیرینی بگذارید.
این کار دو مزیت دارد :
‌
یک اینکه شیرینی یکدست سرخ میشود و نیاز به پشت و رو کردن انها نیست.

دو اینکه قالب دمایش یکنواخت می ماند و لازم نیست وقتی یک شیرینی را درآوردید دوباره در روغن بگذارید تا داغ بشود.

@kadbanoiranii

#شیرینی
#نان_پنجره_ای

قالب رو داخل روغن کمی نگهدارید تا شیرینی خودشو از قالب ول کنه در ضمن بعد چند ثانیه اروم شروع به تکون دادن قالب کنید

@kadbanoiranii

#شیرینی
#نان_پنجره_ای

بعد از اینکه شیرینی ها اماده شدند از روغن در آورده و روی دستمال آشپزخانه میگذاریم تا روغن آن گرفته شود.

@kadbanoiranii

#شیرینی
#نان_پنجره_ای

حال در پودر قند، پودر هل می ریزیم و هم می زنیم و بعد روی شیرینی ها الک می کنیم.

@kadbanoiranii

شیرینی پنجره ای های ما اماده شد 😊

انشاالله درست کنید و در کنار عزیزانتون میل کنید .
انشاالله آموزش ما برای شما دوستان مفید بوده باشه .
دعای خیرتون برای من و ادمینهای گلمون فراموش نشه

@kadbanoiranii

هیزم و نفت و آتیش🔥
دوستت دارم خداییش❤️❤️

سیب زمینی به /سیخه🍡
عکس گلت به میخه🔩

غماتو بیار فوتش کن🎂🎈
کینه داری شوتش کن🏃

هوا بهاری میشه🌺
سرما فراری میشه❄️☁️

زردی ازت دور بشه🍂
هرچی بخوای جور بشه😊


چهارشنبه سوری تون پیشاپیش مبارک..
یادتون باشه اولین نفری بودم ک اینجوری بهتون تبریک گفتم‼️🔥😀


@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#آش_سبزی_شیراز

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#دسر_عيش_السرايا

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#تکنیک خلاقانه پخت و پز شیرینی 😍👌

مناسب برای شیرنی #عید

دیگه نمیخواد قالب شیرینی تهیه کنید با انجام این تکنیکها

حتما ببینین خیلی جالبه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#سبزه_عید

با خاکشیر روی کلاه :


در این روش نیز ابتدا خاکشیر را در آب خیسانده تا لعاب دهد. در این فاصله چند ساعته بهتر است سطح کار را آماده نمایید. در اینجا از کلاه استفاده شده است اما شما به دلخواه می توانید از سایر وسایل به عنوان ماکت برای سبزه عید با خاکشیر استفاده کنید و سبزه متفاوت و زیبایی داشته باشید. ابتدا روی سطح مورد نظر را با لایه نازکی از پنبه بپوشانید، سپس پارچه تنظیف را روی پنبه ها قرار دهید و بعد از خیس نمودن آن بذرهای آماده شده را به صورت یکدست روی پارچه بکشید و برای نتیجه گیری بهتر، نایلونی را که چند حفره روی آن ایجاد نموده اید، روی کار بکشید فقط توجه داشته باشید که نایلون با خاکشیر ها برخورد نکند. این سبزه را نیز با اسپری و آبپاش آبیاری نمایید. بعد از گذشت دو یا سه روز که بذرهای خاکشیر سبز نمود نایلون را برداشته و هر روز سبزه خود را آبیاری نمایید.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

سبزه شبیه کلاه😍😍😍کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii

سبزه شبیه کلاه😍😍😍کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii

‍ ‍ #درست_کردن_سبزه_آبشاری
برای کاشت سبزه آبشاری باید از بذرهای لعاب دار مثل شاهی ، منداب ، خرفه و خاکشیر استفاده کنید. ویژگی این بذرها اینه که بعد از خیس شدن حالت ژله ای به خود می گیرند و به همین دلیل قابلیت چسبندگی روی سطوح مختلف(حتی سطوح عمودی) را دارا می باشند.
🔸لوازم مورد نیاز :
تکه ای چوب
ورق فلزی به شکل نوار یه چهار سانتی
فویل
پنبه
باند
سبد حصیری
بذر لعاب دار
🔸خیساندن بذر :
مقدار مناسب بذر را پس از یکبار شستن به مدت ۴ ساعت با آب لازم بخیسانید.
(میزان آب لازم برای بذر شاهی ۵ برابر و بذر منداب ۵/۲ برابر مقدار بذر است).

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

سبزه به شکل ابشار😍😍😍کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii

‍ ‍ #درست_کردن_سبزه_آبشاری
ابتدا یک ورق فلزی را به انتهای سبد وصل کنید
طرف دیگر را به سطح یک چوب محکم کنید.
حتما برای اتصال دو سر فلز را خم کنید تا سطح اتکا داشته یاشد.
دور میله را با فویل بپوشانید.به این صورت👇👇👇👇👇👇

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

سبزه به شکل ابشار😍😍😍کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii

سبزه ابشاری😍😍😍کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii

‍ ‍ #درست_کردن_سبزه_آبشاری

روی فویل را با پنبه کاملا بپوشانید.
روی پنبه یک لایه پارچه تنظیف بکشید و سطح کار را با آب فشان کاملا خیس کنید.
اکنون بذرهای خیس خورده را روی ماکت بمالید.
دقت کنید فقط یک لایه بذر روی تنطیف بمالید و پس از اتمام کار مجددا سطح ماکت را خیس کنید.به این صورت👇👇👇👇👇👇

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

اینم سبز شده سبزمون😍😍😍کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii