🔴 #فیلم آموزشی

#قلب_شکلاتی_سورپرایز


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی چرخی
@kadbanoiranii

مواد لازم برای۴۰ نفر

آرد برنج ۷۵۰ گرم
آرد سفید ۷۵۰ گرم
روغن جامد ۷۵۰ گرم
پودر قند ۳۷۵ گرم
تخم مرغ (زرده) ۵ عدد
ماست‏ ۱ لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
پودر هل ۱ قاشق چای خوری
پودر پسته برای تزئین به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱- روغن ،پودر قند رو با همزن میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن.
۲- بعد زرده های تخم مرغ رو همراه با پودر هل اضافه و دوباره با همزن میزنیم.
۳- حالا بکینگ پودر رو به ماست اضافه و مخلوط میکنیم بعد به مواد دیگه مون اضافه میکنیم.
۴- بعد از اینکه موادمون خوب با هم مخلوط و یکدست شدن همزن رو کنار میذاریم و آرد برنج ،آرد سفید رو یکمرتبه اضافه میکنیم با دست شروع میکیم به مخلوط کردن و ورز دادن (البته نباید خیلی ورز بدیم چون خمیر به روغن میافته و سفت میشه)
۵- خمیر رو به شکل گلوله در میاریم و روشو با کیسه فریزر میپوشونیم و در جای خنک قرار میدیم تا به مدت 12ساعت خمیرمون استراحت کنه.
۶- قالب نون چرخی رو به چرخگوشت نصب میکنیم.
۷- خمیر رو بعد از استراحت دوباره کمی ورز میدیم تا نرم بشه حالاداخل چرخگوشت میریزیم و از چرخ رد میکنیم بعد به اندازه دلخواهمون خمیر رو برش میدیم.
۸- در سینی فر میچینیم روش مقداری پودر پسته میریزیم بعد در طبقه وسط فر با حرارت 175درجه سانتی گراد به مدت 15تا20دقیقه قرار میدیم(البته بازم مثل همیشه این زمان بستگی به دمای فرتون داره)

🔴نکته:

۱.یکربع قبل فر رو روشن کنید تا گرم بشه.
۲.برای تزیین روی شیرینی ها به جای پودر پسته از خرفه هم میتونین استفاده کنید.
۳.آرد برنج و پودر قند رو از حریر رد کنید.
۴.آرد سفید رو از الک رد کنید.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی چرخی 😋😋😋 کدبانوی ایرانی 😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#ژله رویایی
@kadbanoiranii
طرز تهيه :

ژله ي الورا ٢عدد
ژله ي قرمز(هرطعمي)
بستني وانيلي يك عدد ليواني و نصفي
رنگ پودري طلايي
دو عدد قالب يك شكل بزرگ و كوچك .
ژله قرمز رو با يك عدد بستني مخلوط ميكنيم، و داخل يك سيني كه سلفون كشيذيم ميريزيم و ميزاريم يخچال بد كه سفت شد قالب ميزنيد.من قالب گل مينا زدم
حالا داخل قالبتون يك رديف گل مينا بچينيدو كمي الورا بريزيد روشون كه تكون نخورن بزاريد يخچال بد باز دوباره گل مينا بچينيد و ژله الورا بريزيد و بزاريد يخچال
.
حالا قالب كوچيكمونو با پنبه چرب ميكنيم پشتش رو و ميزاريم توي قالب بزرگ و باز ادامه ميديم روي قالب زيري گل مينا ميچينيم و ژله الورا ميريزيم و تا اخر . وقتي ژله سفت شد داخل قالب كوچيكمون اب جوش ميريزيم و اروم از وسط ژله خارجش ميكنيم .
حالا يك عدد ژله الورا رو با رنگ پودري طلايي مخلوط ميكنيم و ميريزيم داخل حفره ي ايجاد شده. وقتي ژله گرفت بقيه ي ژله الورا رو با نصف بستني وانيلي و كمي رنگ صورتي اضافه كردم و ريختم و تمام.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#عصرونه
#توپک_هویج
#شیرینی_بدون_فر

@kadbanoiranii

با یه توپک خوشمزه موافقید؟؟
حتما امتحان کنید
دوتا هویج رنده شده رو با نصف لیوان شکر تفت بدید بعد نصف قاشق مربا خوری دارچین بزنید با یک بسته بیسکوئیت پتی بور خرد شده ونصف لیوان گردو خرد شده ورز بدید وگلوله کرده در پودر نارگیل بزنید ونوش جان کنید.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #غذای_فوری
#سمبوسه_باگتی
#لقمه
@kadbanoiranii

🔴سمبوسه به سبك من
سه تا سيب زميني آب پز، يه دونه تخم مرغ، فلفل دلمه خرد شده، پيازچه جعفري خرد شده، نمك، فلفل، زردچوبه، پودر سير، دو سه قاشق پنير پارمسان يا پيتزا رو مخلوط كنيد
نون باگتا رو توشونو خالي كنيد و به اندازه دلخواه برش بزنيد
از مواد توي باگتا پر كنيد و سرخ كنيد
مواد داخلش رو به دلخواه خودتون مي تونيد تغيير بديد

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#سمبوسه باگتی😋😋😋 کدبانوی ایرانی 😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_سبزه_عید_بذرهای_لعاب_دار

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#فیلم_آموزشی

#آموزش_سبزه_عید_لوبیا_چشم_بلبلی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_سبزه_عید_طرحدار

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#سبزه عید
@kadbanoiranii

اموزش کاشت سبزه داخل تنگ :

گندم داخل تنگ،این سبزه به ۱۰ روز زمان نیاز داردابتدا یک لیوان گندم را یک روز خیس کرده سپس داخل یک دستمال نخی بریزید روزی یک مرتبه گندمها راکاملا خیس کنید،بعد از ۲ الی ۳ روز گندمها ریشه وجوانه میکنند

کف یک تنگ را به ضخامت ۵ الی ۶ سانت سنگریزه بریزیدوگندمهای اماده شده را چند لایه روی سنگریزه ها پهن کنیدسبزه ها را اب افشان کرده ویک نایلون که دو جای ان را سوراخ کرده اید روی سطح کار قرار دهید

روز بعد نایلون را بر دارید این سبزه چون داخل تنگ است احتیاج به ابیاری زیادی ندارد روزی دوبار در حد اب افشان کافی است،دقت کنید جای این سبزه باید خنک باشد وگرنه کپک میزند .

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#سبزه عید نوروز
آموزش سبزه داخل تنگ 😍😍😍کدبانوی ایرانی 😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

هسته های لیمو رو دور نریزید !

#سبزه #هفت_سین حمایت از محیط زیست
@kadbanoianii

هسته های لیمو رو در ظرف آب قرار بدید تا کمی خیس بخوره و سپس پوست روی اون رو جدا کنید ..هسته ها رو داخل خاک توی گلدون یا توی یه لیوان قرار بدید و خاک اون رو مرطوب نگه دارید .. با این روش یه گلدون کوچولوی سبز توی آشپزخونه تون خواهید داشت که عطر خوب لیمو رو برای شما به همراه داره

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌

#سبزه_عید_نوروز

@kadbanoiranii

با استفاده از هسته مرکبات (پرتقال، لیمو و نارنگی)🍊🍋🍊

🔸 زمان مناسب برای سبز کردن دانه پرتقال و لیمو 7 تا 8 هفته قبل از عید

🌱طرز تهیه سبزه عید نوروز با استفاده از هسته #مرکبات :
🌱از یک پرتقال رسیده هسته های ان را خارج کنید و بشویید سپس در اب ولرم 2 تا 3 روز بخیسانید اگر میخواید زودتر جونه بزنه پوست رویی بذر ها را بدون اینکه به مغز انها اسیب بزنید خارج کنید و در یک گلدان کم عمق یا سینی کاشت نشا که حاوی بستری از پیت ماس و ماسه نرم است 🌱 دقت کنید عمق کاشت خیلی مهمه روی بذرها با شن نرم یا پیت ماس پودر شده بپوشانید دقت کنید این لایه باید ضخامتش از ضخامت خود بذر ها بیشتر نباشه حدودا 1 سانت کافیه با یک اسپری همه سطح خاک را به خوبی ابیاری کنید . 🌱سپس با یک مشما شفاف روی سینی یا گلدان را کاور کنید تا رطوبت ایجاد بشه و گلدون را در محلی با نور کامل اما بدور از اشعه افتاب قرار بدید بعد از سبز شدن همه بذر ها و بیرون اومدن جوانه ها مشما را بردارید و گلدون را به مکانی با نور کامل و افتاب مستقیم متقل کنید. 🌱 دقت کنید تا زمان سبز شدن جوانه ها از بذر خاک را باید هر روز بازدید کنید تا رطوبت داشته باشد اگر احساس کردید داره خشک میشه باید با اسپری ابیاری کنید تا ظهور جوانه ها باید اینکار و ادامه بدید

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#سبزه روی بطری

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#سبزه_ذرت
@kadbanoiranii

باسلام خدمت شما دوستان هنرمند 20 تا 25 روز قبل ازعید شروع کنید سبزه ذرت را درست کنید
ازحالا آموزش وایده های خودم رابرای شمادر نظرگرفتم امیدوارم که مفید واقع بشه آموزش سبزه در کانال 🌽 چهارروز ذرت را خیس کرده و هرروز آبش را عوض کنید ولی جاشو عوض نکنید تا جونه بزنه 🌽 سپس داخل دستمالی نخی ریخته و مرتب با آب اسپری میکنیم و رویش را با دستمال میپوشانیم
تا مرطوب بماند تا اینکه ذرت ها جوانه بزنن 🌽 وقتی ذرت ها سبز شدن یک سبد را داخل تنگ گذاشته و ذرت هارا داخل سبد میریزیم 🌽 تنگ را پر آب کرده به صورتیکه ذرت ها داخل آب باشند 🌽 بعداز ده روز ریشه داده و سبز میشود 🌽 داخل تنگ سنگهای تزیینی انداخته و برای عید سبزه ایده الی داشته باشیم
نکته ها و تجربه هام 🌽🌽🌽 هر روز آبش را عوض کنیم
به دور از نور مستقیم آفتاب قرار بدیم
برای هر سبزه که درست میکنیم از آب ولرم استفاده کنیم
اگر آب جوشیده باشه بهتره چون آب ناخالصی داره
برای گلهای تو خونه هم از آب جوشیده ولرم شده استفاده کنید


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#نکته درباره کاشت #سبزه_ذرت:👇
با دانه ذرت که با آن پفیلا درست میکنید نمی‌شود سبزه ذرت تهیه کرد چون جوانه نمی‌زند.(بذر ذرت)مقدار دانه‌ها نباید خیلی زیاد باشد چون اگه تراکم زیاد باشد، لایه‌های زیرین نمی‌توانند رشد کنند و می‌پوسند.اگر مقدار دانه‌ها کم باشد سبزه کم پشتی دارید. پس اندازه رو نسبت به ظرف نه زیاد و نه کم بگیرید.آبیاری زیاد هم باعث زودخراب‌ شدن سبزه می‌شود.💚

🔴توجه:👈در صورتی که برای نخستین بار است که اقدام به انداختن سبزه ذرت یا در کل انداختن سبزه مینمایید، شروع کار را بین پنج تا هفت روز، زودتر از بیست روز مانده به نوروز قرار دهید تا در صورت حاصل نشدن نتیجه مطلوب، زمان کافی برای انداختن مجدد سبزه جشن نوروز داشته باشید.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#روش سبز کردن سبزه روی #کوزه

@kadbanoiranii

برای درست کردن سبزه کوزه ای ابتدا کوزه را برای مدت یک شبانه ‏روز پر آب نگه دارید تا جدار کوزه کاملاً خیس شود.
جوراب را روی کوزه بکشید، به طوری که کف کوزه در قسمت نوک پنجه جوراب و سر جوراب نیز در قسمت دهانه کوزه قرار گیرد.
اضافه جوراب را نیز می‌توان داخل دهانه کوزه وارد کوزه کرد.
بذر منداب را با ۲٫۵ برابر و شاهی را با ۵ برابر آب خیس کنید.
دو ساعت اجازه دهید تا سفت و چسبنده شود، به‌ آرامی و با انگشتان دست روی دیواره کوزه قرار می‌دهیم، به طوری که در مورد بذر شاهی فقط یک لایه نسبتا نازک و در مورد مخلوط خرفه و خاکشیر لایه نسبتا ضخیم‌تری به شکل یکنواخت تمامی سطح کوزه را بپوشاند.
توجه کنید که دو سانتیمتر از ته کوزه باید خالی باشد، کوزه را پر از آب کنید. دقت کنید آب روی بذرها نریزد.
کوزه را همواره پر از آب نگه می‏ داریم. چون هر روز مقداری از آب کوزه تبخیر می‏ شود باید به طور مرتب در آن آب بریزیم. آب از داخل کوزه به جداره آن راه یافته و به بیرون تراوش نموده جوراب را مرطوب می‏ کند به این ترتیب بذر شاهی جوانه زده و ریشه‏ ها به سطح بیرونی کوزه می‏ چسبند.
کیسه پلاستیکی شفافی که چند جای آن را سوراخ کرده اید روی کار قرار دهید، پلاستیک نباید با بذرها تماس پیدا کند.
هر وقت جوانه های سبز ظاهر شد پلاستیک را بردارید.
این سبزه برای کامل شدن ۶ روز زمان نیاز دارد و به آبدهی احتیاجی ندارد فقط باید کوزه همیشه پر از آب باشد، در آخر چند شاخه گل طبیعی در کوزه قرار دهید و کوزه رو در سفره هفت سین قرار بدید ..
کوزه را در محل پر نور قرار دهید و گاه گداری آن را بچرخانید تا نور به همه جای آن برسد. بعد از چند روز کوزه سبز شده و از تماشای آن لذت خواهید برد.

💥نکاتی در مورد سبزه کوزه ای :
مقدار آبی که روی بذر می ریزیم باید به اندازه ای باشد که حالت ژله ای به خود بگیرد چون اگر رقیق شد بین دانه ها فاصله می افتد و سبزه ها کم پشت می شود.
درون کوزه باید همیشه پر آب باشد و ظرف زیر کوزه نیز هر روز باید خالی شود.
کوزه را در محل پر نور قرار دهید و گاه گداری آن را بچرخانید تا نور به همه جای آن برسد.
بهتر است مراحل تهیه این سبزه را حداکثر ۱۰ روز قبل از عید شروع کنید. اگر مراحل را زودتر شروع کنید بعد از گذشت چند روز از سال جدید بذرهای روی کوزه بلند و نامرتب میشوند.
آبی که در طی مراحل کشت سبزه عید استفاده می کنید آب ولرم باشد.



به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#سبزه_نخود
@kadbanoiranii

نخود را با آب سرد خیس کنید دو یا سه روز به شرط عوض کردن آبش اونو خیس کرده سپس لای دستمال خیس گذاشته تا جوانه بزند سپس روی خاک ژله آب ریخته بعد از سه تا چهار ساعت ژله ها بزرگ میشوند خاک ژله رو توی ظرف دلخواه شفاف ریخته نخود ها را می ریزیم وهر روز آب روش اسپری کرده تا رشد کند
نکته:
اگر توی ظرف آب جمع بشه ، روی نخودها یک دستمال گذاشته تا ژله ها و نخودها جابجا نشن آبش را خالی میکنیم

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

تنور وجودتون گرم و حال دلتون کوک!
@kadbanoiranii
با این کلیپ به استقبال عید و بهار برویم!
به هرکس دوستش دارید بفرستید که عید را تبریک بگویید!منم اولین نفری هستم که به شماعید.رو تبریک میگم

‍
🔴#سبزه_نکته

زمان مناسب برای کاشت سبزه گندم :
جهت سبز کردن گیاه گندم شما باید از روز 20 اسفند ماه یعنی 10 روز قبل از عید جهت سبز کردن این گیاه اقدام نمایید
🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻

زمان مناسب برای کاشت سبزه عید ماش :ماش نسبت به گندم کمی طول می کشد تا سبز شود شما حداقل برای شبز کردن گیاه ماش به 12 روز وقت نیاز دارید یعنی مناسب ترین موقع جهت سبز کردن گیاه ماش روز 18 اسفند خواهد بود
🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻

بهترین زمان برای سبزه عدس :
سبزه عدس بیشترین مدت زمان را برای سبز شدن نیازمند است و برای سبز شدن به 15 روز وقت نیاز دارد از این رو شما بهتر ازست از روز 14 یا 15 اسفند براس سبز کردن دانه عدس اقدام نمایید.
🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻

زمان گذاشتن سبزه شاهی و خرفه :
گیاهان شاهی و خرفه سریع تر از همه سبز می شوند از این رو شما فقط 10 روز و نه بیشتر برای سبز کردن شاهی و خرفه وقت نیاز دارید

🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻

زمان مناسب برای کاشت سبزه یونجه :
یونجه نیز یکی از دانه های مناسب جهت سبز کردن است مدت زمانی که طول می کشد تا دانه یونجه به اندازه ی کافی رشد نماید تنها 10 روز می باشد یعنی بهترین زمان جهت سبز کردن یونجه روز 24 اسفند خواهد بود.
🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻

زمان مناسب برای کاشت سبزه شنبلیله :
شنبلیه نیز یکی از گیاهانی است که برای جوانه زدن نیاز به زمان زیادی ندارد این گیاه جهت جوانه زدن فقط به 2 الی 3 روز فقط زمان نیاز دارد این گیاه جهت رشد مناسب تا روز 13 ام تنها به 14 روز وقت وقت نیاز دارد.

🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻

زمان مناسب برای کاشت سبزه ارزن :
ارزن هم یکی از گیاه های محبوب برای شبزه انداختن است این گیاه طی 4 روز جوانه میزند و بهترین زمان برای رشد این سبزه تا روز 13 ام تنها 14 روز قبل از عید می باشد.

🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻
زمان مناسب برای سبز کردن دانه پرتقال و لیمو 7 هفته قبل از عید

زمان مناسب برای سبزه_چغندر یک ماه قبل از عید
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
الف- دانه های که باید حدود ۶ تا ۸ ساعت خیس کنید:
یونجه ( مدت جوانه زدن : ۶-۵ روز )
شنبلیله ( مدت جوانه زدن : ۴-۳ روز )
تربچه ( مدت جوانه زدن : ۵-۴ روز )
کنجد ( مدت جوانه زدن : ۲-۱ روز )

🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻

ب- دانه هایی که باید حدود ۱۰ تا ۱۸ ساعت خیس کنید:
نخود ( مدت جوانه زدن : ۴-۳ روز )
عدس ( مدت جوانه زدن : ۵-۳ روز )
ماش ( مدت جوانه زدن : ۵-۳ روز )
سویا ( مدت جوانه زدن : ۵-۳ روز )
آفتاب گردان ( مدت جوانه زدن : ۲-۱ روز )
گندم ( مدت جوانه زدن : ۳-۲ روز )
چاودار ( مدت جوانه زدن :۳-۲ روز )
ارزن ( مدت جوانه زدن :۴-۳ روز )

@kadbanoiranii
کانال کدبانوی ایرانی
😊