#كوكي_يخچالي

ده تا بيسكوييت رو پودر كردم و با سي چهل گرم كره و دو قاشق كره بادام زميني ورز دادم و ته ظرف كه سلفون گذاشته بودم پهن كردم و فشار دادم گذاشتم فريزر ببنده و كمي شكلات آب كردم و يه لايه نازك روي بيسكويت ها ريختم و در آخر نوتلاي فراوان روش پهن كردم و دو قاشق هم كره بادام زميني روي نوتلا ريختم و شكلش دادم و گذاشتم فريزر تا خودشو ببنده و آماده بشه تا عصرتون دل انگيز بشه...
نوش جان
یه میان وعده و عصرونه ی خوشمزه ،که به فر هم نیازی نداره

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#الویه را چگونه تزئین کنید.؟🤔


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموشی

#سیب زمینی فنری کبابی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#کسادیا قیفی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شيريني
#سيگارت
@kadbanoiranii

مواد لازم :

زرده ی تخم مرغ :۳عدد
خامه : ۲۰۰ گرم
کره : ۱۵۰ گرم
آرد : ۴۰۰ گرم
مواد میانی
گردوی آسیاب شده : ۲۰۰ گرم
هل :یک قاشق سوپ خوری
پودرقند ١٠٠ گرم
پورد شکر و پودر پسته برای روی شیرینی
آب سردبه مقداركم (موادمياني روباهم مخلوط وكمي اب سرداضافه تاموادباهم خميربشن )
نکته :كره هم دماي محيط باشه ،خامه ،٥ دقيقه تومحيط باشه
طرز تهیه :
زرده +خامه +کره در دمای محیط +وانیل ۲ قطره را باچنگال درحدمخلوط شدن بزنين آرد را ۳ بار الک کرده و با الک اضافه میکنیم و با قاشق هم می زنیم این خمیر را ١٠قسمت كرده روشوبپوشونين ويك ساعت استراحت بدين ،بعداززمان استراحت ،با یک قسمت کار کرده بقیه را در یخچال نگه میداریم .خمیر را باوردنه نازک به صورت لواش باز میکنیم به اندازه ی بشقاب غذا خوری برش میدهیم و به ۸ قسمت مثل پیتزا می بریم
گردو +هل+نثار را مخلوط کرده کمی سفیده یا آب می زنیم تا مواد میانی به هم بچسبد بعد از مواد میانی به صورت مداد در آورده در روی خمیر قسمت پهن آن قرار می دهیم و به صورت سیگارت می پیچیم و در فر با دمای ۱۸۰ درجه ي گازي به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه می پزیم بعد در نثار می غلطانیم و نوک آنرا در پودر پسته می زنیم و در ظرف می چینیم
این خمیر را میشود به مدت ۶ ماه در فریزر نگهداری کرد و بعد در یخچال یخ زدایی کرد

🔴نكته : من ارد رو كمتر زدم وبعدازاستراحت خميرنيازبه اردداشت وبادست اردي ،اردروبه خوردخميردادم وبعدپهن كردم .
اين شيريني يكي ازخوشمزه ترينهاست


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی سیگارت

مراحل اماده سازی خمیر شیرینی 👆👆👆👆

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی سیگارت

مراحه برش و پیچیدن شیرینی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی سیگارت

اینم شیرینی اماده شده ما 👆👆👆

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #قندهای_قلب_دار
#شوگرآیسینگ
#تزیین_قند
@kadbanoiranii

توي زندگي از چيزهاي كوچك لذت ببريد😀💗
مثل اين قند هاي خوشگل ❤️
.
برأي درست كردن اين قندهاي نازنازي فقط احتياج به سه چيز دارين :آب +پودر قند+رنگ خوراكي و يك ماسوره ريز .پودر قند+رنگ و چند قطره أب رو مخلوط كنيد ،مواد بايد غليظ باشه،بريزيد توي قيف با ماسوره ريز شكل قلب رو روي قند ها در بياريد روشون شكر رنگي بپاشيد ، و لذتشو با چاي ببريد.
به همين سادگي و زيباي

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#صبحانه_عشقولانه😍

ایده ایی عالی برای عروس خانمایی که میخوان آقا دوماد سورپرایز شه.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#نکات آشپزی وخانه داری

1) اگربرنج بیش از حدجوشید 3 تا قاشق آبلیمو اضافه کنید تابرنج خراب نشود
🍋🍋🍋
2) برای از بین بردن بوی ماهی میتوانید آن را درون شیر قراردهید،شیربوی ناخوشایند ماهی را از بین میبردو طعم دلپذیری به آن میدهد
🥛🥛🥛
3) زرده تخم مرغ بهترین داروبرای کسانی است که خون زیادی از دست داده اند
🐣🐣🐣🐣
4) برای آبدار شدن سینه مرغ قبل ازپخت آن رادرشیربخوابانید.
🍼🍼🍼
5) برای نگهداری از قارچ آن رادرون پاکت کاغذی یا لای روزنامه بپیچید.
🍄🍄🍄
6) اگر پنیر خشک شد،ان را در ظرف کوچک بگذارید و روی آن چند قطره شیربریزیدبعد از چند دقیقه حالت تازگی پیدا میکند.
🧀🧀🧀


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

☑️اگر دست ها وپاهای شما همواره سردهستند ممکن است با مشکل سطح پایین آهن دربدنتان مواجه باشید!

👈🏻 گوشت قرمز،ماهی ،تخم مرغ،سبزیجات برگدار،غلات،شیرو مکمل‌ های آهن استفاده کنید

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کدو_سوخاری
@kadbanoiranii

موادلازم:

۴ الی ۵ عدد کدو سبز
۱ پیمانه شیر
۱/۲ پیمانه پنیر پارمزان
۱ پیمانه پودر نان یا سوخاری
۲ قاشق چایخوری اورگانو (پونه کوهی) سیر رنده شده۱ قاشق چایخوری

طرزتهیه:

برای تهیه این میان وعده خوشمزه ابتدا باید کدو هارو برش بزنین پس خوب بشورینشون و سر و ته کدو هارو ببرین و بعد با چاقو به صورت نواری ببرینشون احتیاجی به کندن پوست کدو نیست.حالا کدو هارو داخل شیر بذارین تا خیس بشن و بعد مواد سوخاری راحت بهشون بچسبه میتونین به جای شیر از تخم مرغ همزده هم استفاده کنین.همه مواد دیگه ای که داریم رو داخل یه کاسه بریزین مواد رو خوب با هم مخلوط کنین.حالا کدو هارو داخل مواد سوخاری بذارین تا خوب به مواد آغشته بشن.. در نهایت کدوهای آغشته شده به مواد سوخاری رو روی توری داخل فر بذارین و اجازه بدین برای ۱۰ الی ۱۵ دقیقه داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردین بمونن تا بپزن در ۵ دقیقه نهایی هم گریلو روشن کنین تا ترد و طلایی بشن حالا کدو های سوخاری خوشمزه ما حاضرن … نوش جان

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کدو سوخاری😋😋😋 کدبانوی ایرانی😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#قلب شکلاتی سورپرایز

@kadbanoiranii
مواد لازم :

شکلات قرمز یا صورتی
روغن مایع چند قطره
اسمارتیز، شکلات، ترافل

طرز تهیه :

شکلات را خرد کنید و دو سوم آنرا روی بخار کتری یا در مایکروویو بن ماری کنید تا کاملا روان شود.
یک سوم باقیمانده شکلات را به آن اضافه کنید و در صورت نیاز برای روان شدن شکلات نیز چند قطره روغن مایع اضافه و خوب مخلوط کنید تا شکلات ذوب نشده ای باقی نماند و شکلات کاملا صاف و یکدست شود.
قالب سیلیکونی یا پلاستیکی را چرب کنید. مقداری شکلات داخل قالب بریزید و خوب بچرخانید تا تمام قسمت های قالب به شکلات آغشته شود. اضافه شکلات را خالی کنید و قالب را حدود 15 دقیقه در محیط قرار دهید تا شکلات سفت شود.
شکلات باید کمی از داغی و حرارت افتاده باشد تا به راحتی قالب را بپوشاند.
بعد از اینکه شکلات خودش را گرفت مجدد با برس شکلات به دیواره های قالب بمالید و 10 تا 15 دقیقه زمان دهید تا شکلات سفت شود. در نهایت باید قالب 2 تا 3 مرتبه با شکلات کاور شود تا لایه ضخیمی ایجاد شود که تحمل هدیه و اسمارتیز را داشته باشد و به راحتی نشکند.
زمانیکه مطمئن شدید ضخامت مناسبی حاصل شده و شکلات خودش را گرفته آنرا از قالب خارج کنید.
داخل یکی از قلب ها را با اسمارتیز و هدیه های کوچک و ترافل و شکلات پر کنید. اگر لبه ها ناصافی داشت ابتدا داخل ظرف داغی قرار دهید تا کمی ذوب شود و لبه ها صاف شود.
قلب دیگر را چند لحظه داخل ظرفی که روی حرارت کاملا داغ شده است قرار دهید تا هم لبه ها کاملا صاف شوند هم مقداری از شکلات ذوب شود، فورا آنرا روی قلب اولی قرار دهید تا به هم بچسبند، با استفاده از شکلات مذابی که داخل ظرف است قسمت هایی که خوب به هم نچسبیده اند با شکلات بپوشانید و دور تا دور قلب انگشت بکشید تا شکلات اضافه پاک شود و دو قسمت خوب به هم بچسبند.

در آخر #قلب_شکلاتی را تزیین کنید و در مناسبت های مختلف مانند #روزعشق و #تولد عشقتون #سالگردازدواجتون هدیه دهید.
‌ ‌
به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#قلب_شکلاتی_سورپرایز


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی چرخی
@kadbanoiranii

مواد لازم برای۴۰ نفر

آرد برنج ۷۵۰ گرم
آرد سفید ۷۵۰ گرم
روغن جامد ۷۵۰ گرم
پودر قند ۳۷۵ گرم
تخم مرغ (زرده) ۵ عدد
ماست‏ ۱ لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
پودر هل ۱ قاشق چای خوری
پودر پسته برای تزئین به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱- روغن ،پودر قند رو با همزن میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن.
۲- بعد زرده های تخم مرغ رو همراه با پودر هل اضافه و دوباره با همزن میزنیم.
۳- حالا بکینگ پودر رو به ماست اضافه و مخلوط میکنیم بعد به مواد دیگه مون اضافه میکنیم.
۴- بعد از اینکه موادمون خوب با هم مخلوط و یکدست شدن همزن رو کنار میذاریم و آرد برنج ،آرد سفید رو یکمرتبه اضافه میکنیم با دست شروع میکیم به مخلوط کردن و ورز دادن (البته نباید خیلی ورز بدیم چون خمیر به روغن میافته و سفت میشه)
۵- خمیر رو به شکل گلوله در میاریم و روشو با کیسه فریزر میپوشونیم و در جای خنک قرار میدیم تا به مدت 12ساعت خمیرمون استراحت کنه.
۶- قالب نون چرخی رو به چرخگوشت نصب میکنیم.
۷- خمیر رو بعد از استراحت دوباره کمی ورز میدیم تا نرم بشه حالاداخل چرخگوشت میریزیم و از چرخ رد میکنیم بعد به اندازه دلخواهمون خمیر رو برش میدیم.
۸- در سینی فر میچینیم روش مقداری پودر پسته میریزیم بعد در طبقه وسط فر با حرارت 175درجه سانتی گراد به مدت 15تا20دقیقه قرار میدیم(البته بازم مثل همیشه این زمان بستگی به دمای فرتون داره)

🔴نکته:

۱.یکربع قبل فر رو روشن کنید تا گرم بشه.
۲.برای تزیین روی شیرینی ها به جای پودر پسته از خرفه هم میتونین استفاده کنید.
۳.آرد برنج و پودر قند رو از حریر رد کنید.
۴.آرد سفید رو از الک رد کنید.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی چرخی 😋😋😋 کدبانوی ایرانی 😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#ژله رویایی
@kadbanoiranii
طرز تهيه :

ژله ي الورا ٢عدد
ژله ي قرمز(هرطعمي)
بستني وانيلي يك عدد ليواني و نصفي
رنگ پودري طلايي
دو عدد قالب يك شكل بزرگ و كوچك .
ژله قرمز رو با يك عدد بستني مخلوط ميكنيم، و داخل يك سيني كه سلفون كشيذيم ميريزيم و ميزاريم يخچال بد كه سفت شد قالب ميزنيد.من قالب گل مينا زدم
حالا داخل قالبتون يك رديف گل مينا بچينيدو كمي الورا بريزيد روشون كه تكون نخورن بزاريد يخچال بد باز دوباره گل مينا بچينيد و ژله الورا بريزيد و بزاريد يخچال
.
حالا قالب كوچيكمونو با پنبه چرب ميكنيم پشتش رو و ميزاريم توي قالب بزرگ و باز ادامه ميديم روي قالب زيري گل مينا ميچينيم و ژله الورا ميريزيم و تا اخر . وقتي ژله سفت شد داخل قالب كوچيكمون اب جوش ميريزيم و اروم از وسط ژله خارجش ميكنيم .
حالا يك عدد ژله الورا رو با رنگ پودري طلايي مخلوط ميكنيم و ميريزيم داخل حفره ي ايجاد شده. وقتي ژله گرفت بقيه ي ژله الورا رو با نصف بستني وانيلي و كمي رنگ صورتي اضافه كردم و ريختم و تمام.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#عصرونه
#توپک_هویج
#شیرینی_بدون_فر

@kadbanoiranii

با یه توپک خوشمزه موافقید؟؟
حتما امتحان کنید
دوتا هویج رنده شده رو با نصف لیوان شکر تفت بدید بعد نصف قاشق مربا خوری دارچین بزنید با یک بسته بیسکوئیت پتی بور خرد شده ونصف لیوان گردو خرد شده ورز بدید وگلوله کرده در پودر نارگیل بزنید ونوش جان کنید.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #غذای_فوری
#سمبوسه_باگتی
#لقمه
@kadbanoiranii

🔴سمبوسه به سبك من
سه تا سيب زميني آب پز، يه دونه تخم مرغ، فلفل دلمه خرد شده، پيازچه جعفري خرد شده، نمك، فلفل، زردچوبه، پودر سير، دو سه قاشق پنير پارمسان يا پيتزا رو مخلوط كنيد
نون باگتا رو توشونو خالي كنيد و به اندازه دلخواه برش بزنيد
از مواد توي باگتا پر كنيد و سرخ كنيد
مواد داخلش رو به دلخواه خودتون مي تونيد تغيير بديد

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii